Blackberry Asterina

Dnes na pozemcích pro domácnost často nevidíte keře ostružin, ale to vše proto, že tato rostlina je spojena spíše s kyselým než sladkým bobulem a neprostupnou, pichlavou houští keřů. Ale šlechtitelé po celém světě pracují na šlechtění nových odrůd a daří se jim to výborně. Již byly vyšlechtěny odrůdy se sladkými plody a větvemi absolutně bez trnů. Jedním z nových zástupců beztrnné a sladké ostružiny je odrůda Asterina.

Historie výběru

Asterina je vyšlechtěna ve Švýcarsku společností Promo Fruit a má mezinárodní patent. Vybral jej talentovaný soukromý chovatel Peter Hauenstein. Tato ostružina byla získána křížením oblíbených odrůd Chester Thornless a Loch Ness. Díky Petrovým profesním zkušenostem se objevilo mnoho unikátních novinek.

Botanický popis

Botanické vlastnosti této odrůdy:

• vytrvalý podměrečný keř, vzpřímený, nerozlehlý;
• výhony rovné, bez trnů, četné;
• listy jsou zelené, podél okrajů s velkými zuby;
• bílé květy, velké;
• plody jsou černé, lesklé, kulaté nebo mírně oválné;
• kartáče směřují nahoru, vícebobulové, neklesající.

Charakterizace

Raná odrůda s dobrými výnosy. Odolný vůči nemocem. Vhodné pro pěstování v horkém podnebí. Bobule jsou velké, váží od 7 do 15 g, velmi sladké (dokonce ještě nezralé), dezertní chuti se sotva znatelným kyselým tónem. Dužnina je hustá, šťavnatá. Intenzivní ostružinové aroma. Bobule dobře snášejí přepravu a jsou vhodné k balení.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Asterina snadno snáší suchá období, plody se nepečou na přímém slunci. Odrůda se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností, ale v Rusku vyžaduje úkryt na zimu s jakýmikoli oteplovacími materiály.

výnos, plodnost

Tato ostružina je vysoce výnosná – 15–25 kg na keř. Plodování je dlouhé, začíná koncem června a trvá do září. Bobule zůstávají na keři dlouho, v plné zralosti se nedrolí.

Video: ostružina Asterina

Vlastnosti přistání

Ostružiny jsou nenáročné na pěstování. To je v silách i začínajících zahradníků, jen se musíte vyzbrojit minimálními znalostmi o vlastnostech této ovocné a bobulovité plodiny.

Termíny

Obecně se ostružiny doporučuje sázet na jaře, rostlina tak má větší šance na dobré přežití a vývoj. Ale v oblastech s nepříliš mrazivými zimami lze mrazuvzdorné odrůdy, jako je Asterina, vysadit na podzim, pouze v zimě se budete muset postarat o ochranu sazenic.

Vyberte místo

Místo pro budoucí keř by mělo být dobře osvětlené a vyhřívané. Chráněné před studeným větrem. Půda by měla být neutrální v kyselosti, nepodmáčená, bez vápence. Ostružiny se dobře vyvíjejí na hlinitých, dobře odvodněných půdách.

Místo musí být předem připraveno – plevel a jeho kořeny musí být odstraněny, vyrovnány. V případě potřeby upravte acidobazickou rovnováhu půdy, dobře ji zryjte.

Výběr a příprava sadebního materiálu

Aby výsadba nezklamala, je lepší zakoupit sazenice ve specializovaných farmách. Pokud nakupujete na trhu, zeptejte se prodejce na všechny podrobnosti o odrůdě, pokud si odpovědi nejsou jisté nebo nejsou správné, je lepší se takovému nákupu vyhnout. Jednoleté keře lépe zakořeňují.

Popis správných sazenic:

• silný, mocný;
• s dobře vyvinutým kořenovým systémem;
• se dvěma silnými, alespoň 5 cm v průměru, výhonky;
• na základně by měla být vytvořena ledvina.

Schéma přistání

Před výsadbou je nutné připravit výsadbovou směs. Za tímto účelem – úrodná vrstva země, smíchaná s 10 kg humusu nebo kompostu, přidejte 20–30 g superfosfátu, 30–40 g síranu draselného nebo 50–60 g dřevěného popela, s vysokou kyselostí půdy, přidejte 50 – 70 g limetky.

Pro Asterinu je vhodná metoda výsadby keřů. Vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 1 m, mezi řadami – asi 2 m.

Pokyny pro přistání krok za krokem jsou následující:

1. Před výsadbou proveďte vizuální posouzení kořenů, odstraňte všechny zbytečné, velmi dlouhé kořeny se zkrátí.
2. Pokud jsou kořeny suché, je třeba je ponořit do roztoku na 2-3 hodiny, aby se zlepšil růst.
3. Vykopejte díru asi 70×70 cm.
4. Do každé prohlubně nalijte výsadbovou směs, zalijte vodou a počkejte, až se vsákne.
5. Spusťte sazenice do jamky, dobře narovnejte kořeny, aby nevyčnívaly.
6. Posypte výsadbovou směsí, lehce protřepejte, aby byla rovnoměrně rozmístěna mezi kořeny, lehce udusejte.
7. Zakryjte zeminou, dobře zhutněte.
8. Pupen na základně stonku by měl být pokryt zeminou o 2-3 cm.
9. Po výsadbě je nutné kolem každé sazenice udělat díru se stranou, pod každý keř nalít 5–7 litrů vody.
10. Posledním krokem je nanesení mulčovací vrstvy, jako mulč se používá cca 10 cm humus, rašelina, sláma, piliny atd.

Po výsadbě by měly být výhonky seříznuty, výška rostliny po seříznutí by měla být asi 20 cm.

Pokyny pro údržbu

Ostružiny potřebují podporu. Tapisérie je nejlepší metoda. K tomu se po obou stranách řady zatloukají kůly nebo silné trubky, vysoké minimálně 2 m, ve vzdálenosti 10 m od sebe se přes ně ve třech řadách přetáhne drát podle výšky keř a jsou k němu připojeny větve. Mladé keře není třeba svazovat, postačí je opřít o podpěru.

Dalším důležitým faktorem je prořezávání keřů. Asterina začíná plodit 2 roky po výsadbě. Když mladé středové výhony dorostou více než 100 cm na délku, je třeba jejich vrcholy zaštípnout o 10–15 cm.Při rychlém růstu postranních větví je také potřeba je mírně odříznout. Ale ne hned, ale když je jejich délka přibližně 0,5 m.

Na jaře jsou zmrzlé vrcholy odříznuty k první živé ledvině. Na podzim se stříhají suché, poškozené výhony a přebytečné, slabé výhonky. Také staré větve, které již nevytvářejí bobule, jsou odstraněny pod kořenem. Po podzimním řezu by měly zůstat silné mladé větve.

Zalévání vyžaduje zvláštní pozornost. První měsíc a půl po výsadbě by měla být půda pravidelně zalévána. Po zakořenění keře se zalévání doporučuje maximálně 1krát týdně. Během plodování je zajištěno pravidelné zavlažování až do sklizně. Výsadby ostružiníku nemají rády plevel. Je třeba je neustále odstraňovat.

Pro usnadnění péče je třeba půdu pod keřem mulčovat, to udrží vlhkost, zpomalí růst plevele a zmírní časté kypření půdy pod keři. Kypření mezi řadami se provádí 6-7krát za sezónu. Hnojte půdu na jaře. Pro dusíkatá hnojiva je vhodná močovina, dusičnan amonný nebo organické látky. Potašová hnojiva se aplikují každý rok a fosforečná jednou za 1 roky.

Sklizeň a skladování

Asterina začíná dozrávat koncem června – začátkem července. Zpívá postupně, ne najednou. Musíte sbírat zralé, fialovo-černé bobule. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k jeho rozdrcení. Je nutné sbírat do malých nádob, vhodné je ihned vyčistit na chladném místě nebo alespoň odstranit ze slunce.

Před odesláním na uskladnění je třeba bobule vytřídit, zmačkat, poškodit, se stopami plísně, plody mohou vše zničit. Pro skladování se všechny bobule nemusí mýt, je lepší to udělat bezprostředně před použitím.

Ale pro zmrazení musí být bobule odděleny od stonků, omyty ve sprše, položeny na čistý ručník a úplně vysušeny.

Zmrazování vyžaduje speciální metodu. Plody jsou rozloženy v jedné řadě na rovný povrch – podnos, deska, silná lepenka atd. Odesílají se do mrazáku.

Po zmražení se přemístí do skladovací nádoby a vloží zpět do mrazáku. Stejně tak se všemi ostatními bobulemi.

Za zmínku stojí jedna důležitá nuance, je nutné distribuovat bobule v nádobě v množství na jedno použití, protože není možné znovu zmrazit ostružiny.

Není horší než zachování užitečných vlastností a strouhané s cukrovými ostružinami. Mimochodem, pro tuto metodu jsou vhodné i odmítnuté, drcené plody. Za tímto účelem se připravené bobule melou s cukrem v poměru 1 kg cukru na 1 kg bobulí.

Nechte je 10–12 hodin na tmavém a chladném místě, dokud se cukr úplně nerozpustí, a přendejte je do sklenic nebo táců k uskladnění. Můžete jej jednoduše skladovat v lednici nebo sklepě nebo zmrazit, což prodlouží trvanlivost.

Trvanlivost ostružin:

Příprava na zimu

Na podzim je třeba připravit keře na dlouhou zimu.

Nejprve je třeba oříznout keře:

1. Odstraňte plodící větve.
2. Odřízněte výhonky napadené chorobami nebo škůdci u kořene a nezanechejte pahýly.
3. Slabé tenké zelené výhonky odřízněte.
4. U mladých větví, které zůstanou přezimovat, ponechte 3/4 délky.

Po tomto postupu by mělo zůstat alespoň 7 silných mladých větví. Dále jsou všechny rostlinné zbytky spolu s mulčovací vrstvou odstraněny ze země a spáleny mimo místo.

Země je uvolněna, humus, potašová hnojiva jsou aplikována, napojena. Naneste silnou vrstvu mulče. Nastříkáno kapalinou Bordeaux. V případě náhlých změn teplot je třeba odstranit větve z podpěry, jemně je ohnout k zemi a zakrýt.

Metody reprodukce

Existuje několik způsobů, jak pěstovat ostružiny Asterina:

• kořenové výmladky;
• zelené řízky;
• rozdělení keře.

Kořenové potomstvo – Toto je mladý výhonek, který se vytvořil na kořenech. Zahradníci mají tendenci jej odstraňovat, aby nedošlo k zahuštění výsadby. V případě potřeby však množte ostružiny – je to vynikající, bezplatný a hlavně osvědčený výsadbový materiál.

Chcete-li použít tuto metodu, musíte:

1. Vyberte si pár silných a dobře rodících matečných rostlin.
2. V květnu se vykopávají spolu se zemí, výška výhonů je asi 10-15 cm.
3. Poté se sazenice přenesou na trvalé místo.

Sazenice by měly být vybrány co nejrozvinutější, roční. Tloušťka výhonku musí být větší než 10 mm, se silnými kořeny, nejméně 20 cm dlouhé.

Metoda zelené řízky používá se, když je nutné zachovat odrůdu.

Za tímto účelem:

1. Odřízněte vršek a ponechte poslední dva pupeny.
2. Vyrábí se z něj stonek s jedním pupenem, měl by se skládat z části stonku, jednoho pupenu a jednoho listu.
3. Výhonek by měl být ošetřen léky na stimulaci růstu.
4. Poté připravte výsadbovou směs písku a rašeliny ve stejných částech.
5. Tato směs je naplněna malými nádobami pro výsadbu sazenic – mohou to být papírové kelímky, filmové válce atd.
6. Sazenice jsou umístěny pod fólií, kde udržují mikroklima +22. +25°C teplota vzduchu, 90% vlhkost půdy a 100% vlhkost vzduchu.
7. O měsíc později jsou transplantovány na trvalé místo.

Dělením křoví množit, když je třeba přesadit mateřský keř. Keř se vykope, oddělí se od něj mladé silné výhonky s dobrým kořenem a přesadí se. Současně by na mateřském keři mělo zůstat několik mladých výhonků ze všech stran. Staré výhonky jsou odstraněny.

Nemoci a škůdci

Odrůda Asterina s dobrou imunitou vůči chorobám a poškození škodlivým hmyzem. Ale občas se mu stanou špatné věci. Podle zahradníků ji nejčastěji postihuje antraknóza.

Anthracnóza – houbová choroba, postižena je celá rostlina, nejvíce však listy. Objevuje se s častými dešti, nadměrným zaléváním, vlhkým klimatem. Na listových deskách podél žil a podél okrajů se objevují šedé skvrny, poté získají fialový okraj. V místě poškození se tvoří díry. Postiženy jsou i plody, tvoří se na nich šedé boláky, bobule špatně rostou a drolí se.

Aby se zabránilo výskytu houby, na jaře jsou odstraněny všechny větve poškozené během zimy. Pokud je zjištěna infekce, je rostlina ošetřena fungicidy podle pokynů pro lék. Pro prevenci na podzim, po prořezání keře a vykopání půdy, jej postříkají kapalinou Bordeaux.

Také zpracovává keře brzy na jaře, před začátkem vegetačního období. Fungicidní ošetření pro prevenci by mělo být provedeno na jaře poprvé před květem, podruhé, když nové výhony dorostou do délky 40 cm, a třetí ošetření se provádí po sklizni.

Postiženy mohou být i ostružiny hnědý и bílé skvrny , rez и fylostikóza . Všechno jsou to houbová onemocnění a boj proti nim je stejný jako s antraknózou.

Samostatně je třeba říci o škůdcích ostružin. Pokud se plísňová onemocnění vyvinou za nepříznivých klimatických podmínek, virové infekce jsou přenášeny škůdci. Prvním krokem je zabránit mšice .

Pokud se na výhonech objeví mšice, je racionální postiženou část odříznout a spálit. Pro prevenci použijte 1% roztok Nitrafenu. Zpracování by mělo být provedeno na jaře, před začátkem toku mízy a otoku ledvin.

Aby výsadby ostružiníku nebyly vystaveny nebezpečí infekce chorobami nebo útoky škůdců, je nutné je vysadit mimo jeho „příbuzné“ – maliny a jahody.

Moderní odrůdy ostružin usnadňují zahrádkářům život – nové odrůdy neonemocní a snadno se sklízejí, jelikož jsou bez trnů. A odrůda Asterina je také velmi sladká a chutná, proto se doporučuje všem.

V poslední době se zdráhají chovat a pěstovat ostružiny v letních chatách, protože většina odrůd je příliš náladová, má četné trny, což komplikuje proces péče a sběru bobulí. Situace se dramaticky změnila s výskytem odrůdy Asterina.

Asterina je jednou z nejslibnějších a nejchutnějších odrůd ostružin, které musí věnovat pozornost jak amatérští zahradníci, tak zemědělci. V průběhu let šlechtitelé a vědci pracovali na vývoji nové odrůdy ostružin, které budou sladší, odolnější vůči chorobám a teplotním extrémům.

Práce šlechtitelů ve Švýcarsku skončila neuvěřitelným úspěchem, když se v důsledku křížení dvou odrůd ostružin Chester a Loch Ness objevil zcela nový druh bobulí s názvem Asterina, ideální pro čerstvou spotřebu, ale i pro konzervování a další úpravy.

Popis odrůdy

Podmínky zrání

Asterina je raná odrůda bobulí. Termíny aktivního plodu trvají asi 2 měsíce – červenec-srpen, někdy až do poloviny září. Po úplném dozrání se bobule na rozdíl od jiných druhů nedrolí. Období plodnosti se může mírně posunout kvůli klimatu regionu, kde se ostružiny pěstují.

Rostoucí regiony

Tato odrůda je dokonale přizpůsobena horkému klimatu, takže se nebojí sucha, silného slunce. V případě sucha postačí závlaha nebo vydatná zálivka. Odrůda je navíc odolná vůči mrazu, takže zakořeňuje v oblastech s různými klimatickými podmínkami. Při nízkých teplotách stačí keře zahřát, to znamená přikrýt materiálem, který zadržuje teplo.

Produktivita

Asterina je plodný druh ostružiníku bez trnů. Z keře můžete nasbírat od 3 do 7 kg.

Bobule a jejich chuť

Tato odrůda ostružin má své vlastní charakteristické rysy, díky kterým má výraznou chuť. Černé bobule oválného podlouhlého tvaru jsou velmi sladké a sladkost a bohatost jsou přítomny i v nezralých plodech. Každá bobule s hustou dužnatou strukturou váží 7-15 g. Chuť ostružin je dezertní, s jemnou kyselostí. Kromě bohaté chuti má odrůda jasnou vůni.

Zvláštnosti pěstování

Tato odrůda bobulí se snadno pěstuje ve zcela odlišných podmínkách, aniž by vyžadovala speciální dovednosti, takže tento úkol zvládne každý amatérský zahradník.

Výběr místa a příprava půdy

Místo, kde bude Asterina pěstována, by mělo být dobře osvětlené, je žádoucí, aby na místo dopadly sluneční paprsky. Několik týdnů před výsadbou je třeba odstranit plevel, zryt půdu a v případě potřeby upravit acidobazickou rovnováhu – uvést do neutrální polohy. Keře ostružin rostou dobře na hlíně. Pro ně se používá metoda přistání keřů, kde by vzdálenost měla být alespoň jeden metr a mezi řadami – alespoň dva metry.

Jednou z podmínek pro získání dobré úrody ostružin je správná výsadba rostliny. Doba výsadby závisí na tom, jak rostlina snáší chlad. Většina odrůd se vysazuje na jaře, protože zakořenění a pučení dochází během léta. Na podzim se vysazují pouze mrazuvzdorné rostliny

Řezání

Prořezávání je jednou z důležitých součástí péče o rostliny. Jakmile střední výhony dosáhnou výšky 1 metru, pak by měly být jejich vrcholy odříznuty o 10-15 cm.Totéž by mělo být provedeno s postranními výhonky, které vyrostly do odpovídající výšky. Zmrzlé výhonky po zimě také podléhají řezu. Je třeba je zkrátit na živé ledviny. Na podzim se zkracují vysušené a poškozené větve a také slabé výhony u kořene.

Zvláštní místo v péči o ostružiny zaujímá tvorba koruny a sanitární prořezávání keře. Tuto akci lze uskutečnit na jaře, v létě a na podzim. Manipulaci je nutné provádět přísně podle pravidel a schémat, protože můžete ztratit nejen úrodu pro aktuální rok, ale celou rostlinu bobulí.

Napájení a krmení

Péče a správné pěstování ostružin zahrnuje včasné zalévání a krmení rostliny. Prvních 40-45 dní je nutná pravidelná zálivka a poté jednou týdně. V období plodů je také nutné keř pravidelně zalévat. Na jaře je půda hnojena a také nasycena minerálními složkami (dusičnan amonný, močovina).

Výnos ostružin můžete zvýšit pomocí organických a minerálních hnojiv. Na jaře jsou pro stavbu zelené hmoty nutná dusíkatá hnojiva. V létě je nutné aplikovat fosfor, který přispívá k tvorbě vaječníků. Na podzim je hlavním hnojivem potaš, pomůže rostlině připravit se na zimu.

Mrazuvzdornost a příprava na zimu

Keře ostružiníku Asterin jsou odolné, ale přesto je třeba je připravit na zimu. Po prořezání slabých a neživých větví je země vystavena uvolnění a krmení humusem a poté je nutné izolovat keře. K tomu se používá agrovlákno.

Aby ostružina nezemřela v zimě a potěšila vás příští rok sklizní chutných a sladkých bobulí, musíte zvládnout pravidla pro přípravu keře na zimní období. Činnosti, které by zahradníci měli dělat, jsou standardní: prořezávání, ošetření infekcí a hmyzích škůdců, hnojení, úkryt.

Nemoci a škůdci

Podle zkušených zahradníků je vynikající prevencí různých onemocnění postup ošetření keřů vroucí vodou. Obecně má tato odrůda dobrou imunitu vůči různým druhům bakterií, ale ostružiny jsou stále náchylné k antraknóze.

Reprodukce

Reprodukce se provádí několika způsoby – rozdělením keře na části, kořenovými potomky a také pomocí zelených řízků. Jsou to kořenové potomky, které jsou považovány za vynikající výsadbový materiál. Aby se předešlo nemocem, ostružiny se vysazují mimo maliny, jahody a plodiny lilek.

Pro získání sazenic ostružin není vždy nutné navštívit ovocnou školku. Pokud má vaše stránka oblíbenou odrůdu, nebudou s její reprodukcí žádné problémy. Způsoby rozmnožování ostružin závisí na jejich druhu. Sazenice lze získat z kousků stonků nebo kořenů.

Přehled recenzí

Při analýze mnoha recenzí amatérských zahradníků a farmářů, kteří pěstují ostružiny Asterin pro průmyslové účely, lze tvrdit, že odrůda rychle zakořenuje, nevyžaduje rozmarnou péči a obrovské finanční investice a je také velmi chutná, neuvěřitelně voňavá a sladká. Někdy mají zemědělci potíže s rozmnožováním této odrůdy ostružin.

Autoři Švýcarsko Vznik křížením jezera Loch Ness x Chester Synonyma (nebo latinský název) Asterina Určení pro čerstvou spotřebu, pro různé druhy přípravků Produktivita

3-7 kg na keř Výnosnost

vysoká Dobrá přepravitelnost Ano

Popis keře silný, kompaktní, ostružiní Svislé výhony Výška keře, až 250 cm Bez trnů

Barva bobulí černá Chuť sladká Aroma přítomná, ostružina Tvar bobulí oválná-protáhlá velikost bobulí

velká hmotnost bobule, g

vysoká Vzdálenost výsadby 1,5 x 2 – 2,5 m mezi keři Zálivka pravidelná Odolnost vůči chorobám a škůdcům vysoká Odolnost proti antraknóze ovlivněna Odolnost proti houbovým infekcím vysoká