Artyčok je vytrvalá plodina, kterou zahradníci oceňují kvůli neobvyklým květenstvím připomínajícím ledvinu nebo šišku. Obzvláště oceňovány jsou šťavnaté a masité okvětní lístky, které jsou těsně vedle sebe, protože zprostředkovávají neuvěřitelnou chuť a hodnotu produktu. Tuto rostlinu můžete pěstovat ve své vlastní oblasti, ale předtím se musíte rozhodnout o odrůdě artyčoku.
Populární odrůdy: popis, výsadba a funkce péče
sultán
Tato odrůda rostliny patří do střední sezóny, protože květenství dozrává za 120-130 dní. Kultura je velmi velká, výška dosahuje 2 m. Listová deska má šedozelenou barvu a četné trny. Květy jsou fialové.
Pěstování ze semen se provádí v jakékoli oblasti Ruska, ale pouze v oblastech s drsným zimním klimatem bude muset být artyčok Sultan na zimu vykopán. Péče o kulturu není náročná, rostlina je vybíravá, stačí ji pravidelně zalévat a doplňovat živiny.
Nabízíme vám ke shlédnutí video o artyčoku Sultan:
Římská fialová
Jedná se o jednu z nejlepších odrůd artyčoku, protože má zvýšenou šťavnatost a bohatou chuť. Je to také vytrvalá rostlina, dosahující výšky 2 m. Listy se tvoří velké a ve zvýšeném počtu. Květenství se vyznačují atraktivní barvou – zeleným jádrem a jasně fialovými šupinami po obvodu. Jejich průměr je více než 20 cm.
Tento druh artyčoku je vhodný pro pěstování v jakémkoli regionu Ruska, protože bez problémů snáší zimu pod koulí organických hnojiv: sena, listí nebo pilin. Výsadba římského artyčoku vyžaduje dobře osvětlenou plochu s vysokou úrodností půdy. Také půda by měla být kyprá, lehká a propustná pro vlhkost.
Při pěstování rostliny v Rusku je však jeden problém, a to v tom, že neexistují žádná zónová semena artyčoku.
Během sklizně musíte koše seříznout až nahoru a ponechat malé pedicely. Ze sklizně získáte nejen lahodný salát, ale také bramborovou kaši, omáčku v mleté formě.
Cardon španělsky
Vytrvalá pichlavá kultura, která má dvouzpeřené listy bílého odstínu. Květenství jsou ve formě košíčků, tvoří se 2 roky. Španělský kardan je předkem artyčoků.
Pěstování této odrůdy se provádí pouze semeny. Pro získání úrody na 1 rok po výsevu je nutné provést předseťovou jarovizaci a vypěstovat 50denní sazenice.
Odrůda dobře roste na úrodné, vlhké a pečlivě obdělané půdě. Chcete-li jej použít v zimě, musíte semena zasít na jaře do prohřáté země běžným způsobem do řady hnízd po 3 semenech do hloubky 3-4 cm.
Péče o španělský Cardona Spanish se neliší od toho, co je vyžadováno pro ostatní druhy artyčoků. Je zapotřebí pravidelné hnojení a zálivka, a to zejména v období růstu řapíku. Pokud za suchého počasí rostlina nemá dostatek vláhy, pak budou řapíky masité a hrubší.
Gourmet
Zvažte popis a vlastnosti pěstování této odrůdy rostlin. Jedná se o odrůdu střední sezóny, protože od klíčení do technické zralosti by mělo uplynout 120–150 dní. Výška keře dosahuje 120-130 cm, listová deska je klasnatá, zelená s mírným matným leskem. průměr květenství dosahuje 8-10 cm, hmotnost – 70-90 g, květy jsou pastelově fialové.
Pro plný rozvoj artyčoku je zapotřebí plocha alespoň 1 m2 na keř, stejně jako kultivovaná vrstva zeminy do hloubky minimálně 60 cm. Jelikož je artyčok Gurmán teplomilná rostlina, snese jen menší mrazíky, jeho květenství se poškozuje již při -1 stupních. Na zimu je potřeba artyčok i v teplejších oblastech přikrýt.
Kultura zřídka onemocní a prakticky není ovlivněna škůdci. Někdy kulturu poškodí mšice, ale zbavit se jí je jednoduché pomocí infuze pampelišky, lopuchu nebo skorocelu.
Nabízíme vám ke shlédnutí video o Gurmánském artyčoku:
Hezký
Jedná se o jednu z nejlepších odrůd artyčoku, která je při vaření považována za skutečnou pochoutku. Kultura není příliš teplomilná a slabě větvená. Výška keře dosahuje 1 m. Doba zrání je dlouhá – 160-170 dní. Listová deska je velká, má zelenou barvu s šedavým nádechem a malými zuby.
Artyčok bude rodit v prvním roce nic moc – až 5 květenství, ale v následujících letech se jejich počet zdvojnásobil. Jeden košíček váží až 2 g. Na artyčoku této odrůdy jsou nejchutnější dužnaté šupiny, které mají úžasné a jedinečné vlastnosti.
Kultivace se provádí prostřednictvím sazenic, ale k tomu je nutné stratifikovat semena po dobu 50-60 dnů. Tento postup vytvoří příznivé podmínky pro pěstování plodin. Sazenice by měly být vysazeny v otevřeném terénu v květnu. Po výsadbě a vyklíčení zahrnuje péče o rostliny zalévání, aplikaci minerálních hnojiv a kypření.
Všechny odrůdy artyčoku jsou nenáročné na péči a poskytují vysoký výnos již 2 roky po výsadbě. Pro rostlinu je důležité vybrat úrodnou a volnou půdu a dobré je také dobře osvětlené místo.
