Angorské kozy jsou chundelaté plemeno domácích koz, které jsou ceněné pro svou vlnu. Vyrábí se z něj oblíbená příze a látka – mohér.
Внешний вид
Angora je menší než ostatní domácí kozy a ovce. Výška dosahuje 66 cm v kohoutku (nejvyšší bod na těle). Tělo je štíhlé a orámované světlými vlasy. Hmotnost koz je 45-50 kg, kozy mají 30-35 kg. Hlava je malá, s dlouhými, svěšenýma ušima a zahnutým nosem podobným čepelím. Obvykle mají oba jedinci rohy: velké, stočené do spirály, silné u samců (více než 60 cm na délku), malé s mírným ohybem u samic (do 25 cm).
Zvíře je celé, kromě tlamy, uší a bérců, pokryté srstí z dlouhých kadeří (13-25 cm velké), tenké, hladké a lesklé. Tlama a srst jsou nejčastěji bílé, ale existují zástupci plemene s černou, hnědou a šedou barvou. Nohy jsou krátké, silné, s jantarovými kopyty. Malý načechraný ocas vzhlédne.
Produktivita
Nejvíce ze všeho jsou angorské kozy ceněny pro svou srst (tzv. fleece). Srst se tomuto plemeni odstraňuje dvakrát ročně: z jedné kozy lze ostříhat až 4 kg, z kozy až 7 kg. Výtěžnost mohéru z jednoho sestřihu je 65-80%.
Pěstování tureckých koz na maso a mléko není ziskové, protože dávají méně produktu ve srovnání s jejich příbuznými. Mléčná užitkovost angorských koz za rok v období krmení je od 60 do 100 litrů s obsahem tuku do 4,5 %. Produkce masa z jednoho zvířete je až 20 kg, což je méně než polovina celkové tělesné hmotnosti.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody angoroku patří:
vysoká kvalita a produktivita vlny;
odolný, dobře se přizpůsobí novým podmínkám prostředí;
odolný vůči různým chorobám;
mít chutné maso.
citlivé na chladné, vlhké počasí;
nevhodné pro výrobu masa, mléka ve velkých objemech;
slévání snižuje výtěžnost vlny.
Údržba a péče
Angorské kozy jsou vybíravé v péči a údržbě. Ale některá pravidla by se měla dodržovat, aby se zachovala kvalita a produktivita vlny, masa a mléka.
Tipy na péči o kozy.
Je důležité vyhnout se náhlým změnám teploty, horka a vysoké vlhkosti. Optimální teplota ve stodole je 8 stupňů Celsia.
Samce a samice chovejte odděleně. Ve stádě by nemělo být umístěno více než 30 koz.
V zimě je nutné zvířata venčit denně (v mrazu – minimálně 2x týdně), v létě jim umožnit volné procházky na pastvině nebo ve volném výběhu.
Umyjte stádo mycím prostředkem na ruce nebo mýdlem a udržujte prostor čistý a suchý. Stodolu vybílte vápnem, když se zašpiní.
V případě onemocnění ihned kontaktujte svého veterináře. Pokud jsou uvnitř koz paraziti, použijte prostředky k jejich usmrcení.
Jídlo
Stejně jako jiná plemena koz jsou chlupaté angory přežvýkavci a rádi se pasou. Kromě šťavnaté trávy jedí hodně vlákniny (kůra, pupeny, listy stromů). V létě se zvířata živí především pastvou. V zimě se stádo krmí senem, směsnými krmivy, obilím, otruby, ale i odpadem z kuchyně (zeleninové slupky, krekry).
Je důležité správně skladovat krmivo, protože kozy odmítají rozmočené krmivo.
Pokud v krmivu nejsou žádné minerály, musíte zavést vrchní obvaz (je vyžadována křída, masokostní moučka, kamenná sůl).
V létě podávejte vodu alespoň 2krát denně, v zimě – alespoň 1krát. Nedávejte zvířatům studenou vodu. Mělo by mít pokojovou teplotu.
Voda ve výběhu se musí hlídat. Podle potřeby vyměňte nebo doplňte čerstvé.
Zdraví a nemoc
Nejčastějšími chorobami plemene Angora jsou nadýmání jizvy (zvětšuje se žaludek, jedinci mohou zemřít udušením), otravy, poškození kopyt, respirační a parazitární onemocnění.
Opatření pro udržení zdravých koz:
neustálá změna místa pro pastvu, vyloučení pití ze stojatých nádrží;
pravidelná kontrola kopyt, vemen a vnějšího stavu zvířat;
antiparazitární profylaxe dvakrát ročně;
preventivní prohlídka u veterináře a při onemocnění.
Historie původu
Skutečný původ plemene Angora není znám. Takže první zmínka o mohéru sahá až do rané biblické historie. Používal se v době Mojžíše (14. století před naším letopočtem).
Ale rozšířená distribuce plemene Angora začala z Turecka. Ve středověku byl chován v Malé Asii, v provincii Angora (dnes známé jako hlavní město Turecka – Ankara) a v XNUMX. století – v Austrálii, USA a Africe.
Došlo k několika pokusům dovézt kozy do Evropy: 1554 – Karlem Pátým, 1765 – španělskou vládou, 1785 – Francií. Ale tyto pokusy byly neúspěšné, plemeno nezapustilo kořeny.
Ale dovoz do Jižní Afriky v roce 1838 byl úspěšnější a udělal z regionu dnes třetího největšího producenta mohéru (po Turecku a Spojených státech).
Turecké kozy se v Rusku chovají od počátku XNUMX. století.
Plemeno angorské kozy je tedy druh domácí kozy. Je houževnatá, středně náročná a chundelatá. Zdrojem cenného vlněného vlákna je mohér. Proto je angorka tak oblíbená u domácích i zahraničních farmářů.
Synonyma názvu Kemel koza, Angora, Angora Země původu Turecko Směr použití vlněný
průměrná Kohoutková výška, cm (koza) 65-75 Kohoutková výška, cm (koza) 55-65 Živá hmotnost, kg (koza) 45-50 Živá hmotnost, kg (koza) 30-35 Zbarvení bílé Konstituce volné Tělo krátká Hlava malý hrbolatý profil hlavy s opylením
ne Rohy ostře ohraničené, vodorovně dvojitě stočené a silné Ušatý ano S plnovousem ano Krk krátký, tenký Hrudník široký Záda rovná Záď mírně svěšená Nohy rovné Krásné ano
dlouhá Délka vlny, cm 12-15 Množství vnějších vlasů, % 65-80 Produktivita vlny vysoká Spona vlny, g (koza) 4-7 Sponka vlny, g (koza) 2-4 Koza (kůže) jemná
nízká Délka laktace 6 měsíců Množství mléka na laktaci 60-100 l Obsah mléčného tuku, % 4,4
Plodnost mají nejnižší plodnost ve srovnání s ostatními plemeny Plodnost, % 100-140
Podmínky chovu jsou dobře přizpůsobeny pastevnímu typu chovu Výživa nenáročná na krmení Imunita není náchylná k nemocem Nenáročná ano Vytrvalost odolná Přizpůsobivost klimatickým podmínkám povětrnostní podmínky ovlivňují kvalitativní složení vlny Pěstitelské oblasti jsou široce rozšířeny v mnoha zemích světa
Angorská koza je nejznámější a nejrozšířenější plemeno koz na světě. Přestože jeho populace v posledních desetiletích prudce klesla, je stále velká, většina z nich je soustředěna v USA, Jižní Africe, Austrálii, Turecku, Francii. Za rok se z jedné kozy získá 3-6 kg vlny vynikající kvality. V Rusku je počet angorských koz malý, ale byly použity k vytvoření sovětské vlněné kozy.
Standard plemene
Charakteristickým znakem plemene a jeho předností oproti jiným vlněným kozám je vysoká kvalita vlny. Mohér angorské kozy je dlouhý (20-30 cm), lesklý, odolný a tenký. Až 80 % rouna tvoří přechodné chlupy, 1,73 % hrubé chmýří a asi 2 % jsou krátké ochranné chlupy. Vlna je mírně plstnatá. Jeho tloušťka je u dospělých koz 30-43 mikronů a u zvířat prvního a druhého stříhání jemnost nepřesahuje 30 mikronů. Od dospělé kozy dostanou 3-3,5 kg vlny a od kozy – až 6 kg.
Ostatní výkony jsou výrazně horší. Jedná se o střední kozy s hmotností do 60 kg a kozy velmi zřídka váží více než 70 kg. Kvalita masa plemene je vysoká (maso je tučné, šťavnaté a bez zápachu), ale jateční výtěžnost je pouze 45-48%. Nízká plodnost brání i chovu tohoto plemene na maso – z jedné kozy se získá 1,2-1,4 kůzlat.
- hlava je dlouhá, hákovitá (římský profil);
- rohy koz jsou zkroucené a rohy koz jsou malé šavlovité;
- obě pohlaví mají vousy, ale kozy jsou výraznější;
- uši jsou dlouhé, visící;
- krk je krátký;
- trup střední délky (~60 cm);
- končetiny zkrácené, silné.
Angorské kozy s černou barvou srsti jsou lepší než ostatní zástupci plemene, pokud jde o velikost a rychlost růstu. V závislosti na měření bude jeho hodnota u bílých koz o 3-10 % nižší než u zvířat s pigmentovanou vlnou. Kozy s odlišnou barvou (šedá, hnědá, smíšená) zaujímají hraniční postavení – jsou nadřazené bělochům, ale podřadné než černá zvířata.
Přestože jsou černosrsté angorské kozy větší a intenzivněji rostou, jsou chovány v omezeném počtu. To je způsobeno technologickými vlastnostmi zpracování vlny. Bílé vlasy lze snadno obarvit jakoukoli barvou a oděvní průmysl potřebuje různé látky. Bílá vlna angorských koz je proto ceněna více, neboť se snáze zpracovává.
Mléko od angorské kozy obvykle nedostává a všechno jde na krmení kůzlat. Průměrná produktivita za celou dobu laktace je 70-100 kg. Ale angorské kozí mléko má vysoký obsah tuku – 4,5-5%, což je vysvětleno malými objemy produktu.
Produkty z angorských koz
Hlavní hodnotou angorské kozy je kvalitní vlna, která se získává z jednoho dospělého zvířete 3-6 kg. Vzhledem k rychlému růstu srsti, její dobré délce, je možné kozu stříhat dvakrát ročně – na jaře a na podzim.
Vlna a příze z vlny angorských koz se pro její zvýšenou pevnost a krásný lesk nazývá mohér (moger), neboli „diamantové vlákno“. Bílý mohér se snadno barví, což našlo skvělé uplatnění v lehkém průmyslu. Tkaniny z angorské kozí vlny se vyznačují vysokou tepelnou kapacitou, tepelnou izolací, absorpcí vlhkosti a ohnivzdorností.
- vlna prvního stříhání kůzlat mladších 6 měsíců (Kid mohér). Je tenký (až 27 mikronů) a měkký vlas dlouhý až 10-15 cm.Taková vlna je měkká, hedvábná;
- vlna 2-4 střihy od dětí 6-24 měsíců. Vlna je poněkud hrubší;
- vlna dospělých koz o jemnosti 30 mikronů.
Vlna angorské kozy s věkem ztrácí kvalitu – zdrsní, špatně se zpracovává. Nejlepší mohér ze zvířat do 2-3 let. U koz starších 6 let je vlna nekvalitní a při výrobě látek se obvykle nepoužívá. Stará zvířata jsou ponechána pouze pro kmen a jejich vlna se používá pro technické účely.
Jak se provádí stříhání koz?
Historie plemene a chovu vlněných koz
Chov vlněných koz je časově podřadný než chov dojných koz. Specializovaná vlněná plemena se v severní Africe a Malé Asii objevila až ve 2. tisíciletí před naším letopočtem, zatímco mléko a maso z koz se získávají již několik tisíc let.
Turecko je považováno za místo narození angorské kozy – oblast Blízkého východu byla odedávna centrem chovu vlněných koz. V současnosti se starobylá provincie Angora stala hlavním městem Turecké republiky a nazývá se Ankara. Plemeno koz získané ve starověku lze v této oblasti nalézt i dnes.
Ovce se k získávání vlny používaly ve většině zemí a kozy vlněné byly distribuovány pouze v Malé Asii, kde bylo později vyšlechtěno plemeno Angora. Existuje legenda, že turečtí sultáni zakázali export angorských koz mimo zemi, ale stejně jako slavní arabští koně skončili tyto nádherné kozy v jiných zemích:
- první exempláře byly do Evropy dodány na osobní objednávku císaře Svaté říše římské a italského krále Karla V. v roce 1554;
- z Anglie v letech 1832-1834 jsou angorské kozy dodávány do Austrálie;
- v roce 1839 došlo k pokusu přivézt kozy do Jižní Afriky z Osmanské říše, ale ze 13 hlav se pouze jedna ukázala jako samice a zbytek byly kastrované kozy;
- v USA v roce 1849 dostává Američan James Davis od tureckého sultána darem za pomoc sedm koz.
V současné době existuje na světě několik center chovu vlněných koz, kde se chovají angorské kozy: USA, Austrálie, Jižní Afrika, Madagaskar, Turecko, Nový Zéland, Argentina. Rozšířené používání syntetických tkanin vedlo ke krizi chovu vlněných koz. Populace angorských koz a dalších plemen všude klesá. Také objem získávání a zpracování vlny rychle klesá.
Chov angorských koz v Rusku
U nás je chov angorských koz málo rozvinutý a ze zemí bývalého Sovětského svazu se chov vlněných koz nejlépe daří v Tádžikistánu. Angorské kozy se do Ruska dostaly v 19. století, i když neexistují přesné informace o počtu dovezených koz, jejich chovných kvalitách a původu. Hrabě Urusov, slavný cestovatel a přírodovědec, popisuje angorské kozy v řadě regionů Ruské říše, ale toto plemeno nebylo příliš rozšířeno.
Angorské kozy mají šedou barvu srsti Angorská koza s červenou barvou srsti Bílá angorská koza
Druhý pokus o chov těchto zvířat proběhl již v Sovětském svazu. V roce 1939 byla z USA dovezena velká zásilka koz a koz, které byly umístěny v republikách Střední Asie, Kazachstánu, Zakavkazsku, Povolží a řadě dalších regionů RSFSR.
Menší počet angorských koz je u nás chován čistě, ale sloužily především ke zvelebování zdejších stavů. Vlněné kozy byly vylepšeny o kozy angorského plemene v jižních republikách Unie i v Rusku. Výsledkem práce domácích chovatelů koz bylo sovětské vlněné plemeno, vyšlechtěné reprodukčním křížením místních koz s angorskými. Práce byly prováděny v období 1947-1962.
Získané kozy zaujímají střední pozici z hlediska produktivity masa a vlny – jsou menší než místní kozy, ale předčí je v kvalitě vlny. A na rozdíl od angorských koz jsou sovětské vlněné kozy dokonale přizpůsobeny místním podmínkám – nejsou tak náladové, mrazuvzdorné a dobře rostou na nekvalitním krmivu.
Nyní chov vlněných koz u nás velmi poklesl – snížil se počet angor a milníků jiných plemen. Většina zvířat je soustředěna v Republice Tuva, Severní Kavkaz, kde se vyplatí hledat chovná zvířata.
