Až 40 % novorozenců je náchylných k potravinovým alergiím. Při prvních jeho příznacích by se rodiče měli poradit s lékařem a začít dítě léčit.
Odkud to pochází?
V prvním roce života funguje trávicí systém dítěte zvláštním způsobem. V dětských střevech je snížená aktivita enzymů, navíc mu chybí protilátky lgA (imunoglobulin), které chrání sliznici před průnikem cizích prvků do ní. Z tohoto důvodu se alergeny rychle dostávají do krevního oběhu.
Alergie je ochranná reakce imunitního systému těla na různé dráždivé látky. U miminek do jednoho roku ji způsobují nejčastěji bílkoviny obsažené v potravě. Děti, které jsou kojené, přitom trpí potravinovými alergiemi méně často. Mateří kašička obsahuje imunoglobulin, který obaluje střevní stěnu a snižuje riziko alergické reakce. Pokud však kojící matka nedrží dietu, je ohroženo i její miminko.
Které děti trpí potravinovými alergiemi častěji?
Odborníci tvrdí, že v první řadě jsou kojenci náchylní k alergickým reakcím, kdy alergií trpí jeden nebo oba rodiče. Dalším častým důvodem je užívání vysoce alergenních potravin a antibiotik matkou v těhotenství a při kojení. Předčasné nebo nesprávné zavádění příkrmů, prudký a bezdůvodný přechod dítěte z mléka do umělé výživy také vyvolává alergickou reakci. Potravinové alergie se mohou objevit poté, co dítě prodělalo infekci (zejména střevní) nebo nachlazení. Riziko vzniku alergické reakce u kojence se zvyšuje, pokud jeho matka během těhotenství kouřila. Nedostatek kyslíku plodu (hypoxie), onemocnění dýchacích cest a kardiovaskulárního systému matky mohou také vést k potravinovým alergiím u kojence.
Příznaky dětské potravinové alergie
Když imunitní systém dítěte negativně reaguje na různé potraviny, ovlivňuje to stav jeho pokožky a fungování trávicího traktu. Na těle dítěte se objeví vyrážka (v oblasti tváří, záhybů, kněží, na záhybech rukou a nohou), kůže se odlupuje a svědí (dítě je zlobivé, leze v postýlce ). Nadměrné pocení, neustálý výskyt plenkové vyrážky, dokonce i při pravidelných hygienických postupech, také naznačují alergickou reakci. Tyto příznaky jsou často doprovázeny „signály“ z trávicího systému: ve stolici se objevuje hojný hlen, může se stát zeleným nebo tekutým, začíná zácpa, nadýmání, plynatost a zvracení. Méně často je potravinová alergie doprovázena rýmou (alergická rýma).
Nebezpečný příznak
Progresivní potravinová alergie může vést k Quinckeho edému (sliznice otékají, hlas dítěte se stává chraplavým, dech se stává sípavým, začíná „štěkavý“ kašel, obličej dítěte zmodrá a zbledne). Pokud pozorujete podobnou reakci u svého dítěte, měli byste okamžitě zavolat sanitku.
Jak poznáte potravinovou alergii od jiné alergické reakce?
Pokud tělo dítěte reaguje negativně na jídlo, příznaky alergie se objeví téměř okamžitě po krmení, někdy během několika hodin. Když kojící matka vyloučí „zakázané“ potraviny ze svého jídelníčku nebo je vyjme z dětské výživy (nahradí směs), alergická reakce postupně odezní. To je přímý důkaz, že dítě skutečně mělo potravinovou alergii, a nikoli kontaktní alergii (například na pyl, prach, domácí chemikálie). Přesnou a včasnou diagnózu však může provést pouze odborník. Proto při prvních příznacích alergické reakce dítěte je nutné ukázat dětskému lékaři nebo dětskému alergologovi.
Jak se diagnostikuje alergie?
Pro začátek se vás lékař podrobně zeptá, co a kdy jste jedli (platí pro kojící matky), kdy jste u svého miminka zaznamenali příznaky alergie, co dítě v posledních týdnech jí (pokud jste již začali zavádět příkrmy potraviny).
Máma na pomoc: Chcete-li odpovědět na tuto otázku, veďte si speciální deník. Musí být dokončen po dobu nejméně sedmi dnů. Zapište si vše, co jste vy a vaše dítě za den snědli a vypili. Poznamenejte si způsob přípravy pokrmů, jaké koření se do nich přidávalo, čas každého jídla, okamžik, kdy dítě mělo alergickou reakci, a její typ.
Po rozhovoru odborník dítě vyšetří a pošle ho na krevní test (ze žíly). To nejen určí přítomnost potravinové alergie, ale také identifikuje alergeny, na které došlo k negativní reakci. U dětí starších jednoho roku se za tímto účelem provádějí kožní testy. Lékař může také předepsat ultrazvuk břišních orgánů, aby vyloučil možná gastrointestinální onemocnění s podobnými příznaky.
Jak léčit potravinové alergie u kojenců?
V první řadě je nutné upravit jídelníček maminky i miminka a vyloučit z něj případné alergeny. Lékař předepisuje specifickou dietu a léčebný režim. Vypočítat dráždivost na vlastní pěst nemá cenu, může to situaci zhoršit.
Pro kojené děti
V prvních dvou týdnech jsou z jídelníčku kojící matky vyloučeny všechny vysoce alergenní potraviny. Příklad stravy vypadá takto:
Nemůžete: potraviny s barvivy, konzervanty a emulgátory, konzervy, uzeniny, smažená jídla, velké množství soli a cukru, mořské plody, ryby, silné vývary, plnotučné mléko, med, ořechy, houby, vejce, čokoláda, černý čaj, káva, kořeněná jídla , jasně červené a oranžové ovoce a bobule, koření, hroznové víno, ředkvičky, ananas, ředkvičky, avokádo, česnek a cibule.
S opatrností: mléčná kaše, chléb a těstoviny (pouze z prémiové mouky nebo celozrnných), zakysaná smetana (v omezeném množství), krupice, sůl a cukr, pečivo (bez pudinku).
Můžete: tvrdé sýry, kysané mléčné výrobky, jogurty bez přísad, pohanka, ovesné vločky, jáhly, rýže (pokud miminko netrpí zácpou), veškerá zelená či bílá zelenina a ovoce, zeleninové polévky, libové maso (kuřecí, krůtí, hovězí, králík maso, libové vepřové maso, libové ryby (treska nebo candát), žitný chléb, nekynuté sušenky, zelený čaj, kompoty a ovocné nápoje, čistá voda.
Pokud je možné vypočítat konkrétní alergen, upravuje se strava matky. Nezahrnuje “nebezpečné” produkty. Taková terapeutická dieta by měla být dodržována, dokud dítě nemá příznaky potravinové alergie. Obvykle to trvá jeden až tři měsíce. Poté mohou být do jídelníčku postupně přidávány nové potraviny, ale silné alergeny budou muset být opuštěny až do konce krmení.
Pro umělé děti
Pokud potravinová alergie začala u miminka na IV, znamená to, že jeho tělo negativně reaguje na bílkovinu kravského mléka, která je obsažena v umělé výživě. V tomto případě se musíte poradit s lékařem a přenést dítě na novou směs – sóju (hypoalergenní) nebo hydrolyzovanou. Nezačínejte dávat miminku nové jídlo bez rady odborníka!
Pro děti na krmení
Jakýkoli nový produkt může u dítěte vyvolat alergickou reakci. Proto musí rodiče pečlivě sledovat, jak dítě po celý den vstřebává misku. K tomu se podávají doplňkové potraviny ráno před hlavním kojením nebo směsí. Každý nový produkt se zavádí půl lžičkou. Pokud se na kůži neobjeví vyrážky a stolice dítěte není rozrušená, druhý den se porce zvýší na čajovou lžičku. Během týdne se objem porce postupně zvyšuje. Pokud má dítě alergickou reakci, je nový produkt vyloučen ze stravy po dobu sedmi dnů. Poté se podává znovu (od půl lžičky). Situace se nezměnila? Pak je třeba tento produkt vyměnit za jiný ze stejné kategorie (například brokolici za cuketu, rýži za pohanku, jablko za hrušku, kuře za krůtu).
Důležitý detail: Ne všechny produkty mohou jíst děti do jednoho roku. Doplňkové potraviny do 12 měsíců by neměly obsahovat plnotučné mléko, mořské plody, ořechy, med, houby, jahody a jahody, hroznové víno, citrusové plody, ananas a čokoládu.
Léčí se dětské potravinové alergie pouze dietou?
K poražení alergické reakce nejčastěji stačí upravit jídelníček kojící matky a dítěte. Zakysané mléčné výrobky a doplňky stravy s probiotika. Váš lékař může také předepsat antihistaminika pro vaše dítě. Přísně se nedoporučuje dávat dítěti takové prostředky bez doporučení odborníka.
Kdy zmizí potravinová alergie dítěte?
Alergická reakce na potraviny odezní, jak dítě roste. Do dvou let jeho imunitní systém posílí, zlepší se práce trávicího traktu a dalších vnitřních orgánů. Miminko se „učí“ vstřebávat různé potraviny. Hlavní věcí je včas rozpoznat potravinové alergie a zachránit dítě před nepříjemnými příznaky.
Přečtěte si více o potravinových alergiích na našem blogu zde.
Shrnutí: Potravinové alergie u dětí se léčí dietou, správným zaváděním příkrmů, výběrem vhodné výživy a antihistaminiky.
Každá matka se stará o výživu svého dítěte. Rodiče mají často otázku o užitečnosti určitých produktů, včetně hypoalergenních. Jednou z těchto zelenin je květák. Budeme mluvit o jeho prospěšných vlastnostech a kontraindikacích pro použití. Zjistěte, zda květák může způsobit alergickou reakci u kojenců, zvažte její příznaky a léčbu.
Existuje alergie na květák u kojenců
Květák je jedním z prvních, který byl zaveden do doplňkových potravin. Je považován za hypoalergenní, protože zřídka způsobuje negativní reakci. Je to výživný produkt, který se snadno šťouchá, má jemnou chuť a dobře se hodí k jiné zelenině.
Příčiny alergií
Květák je hypoalergenní, ale přesto může způsobit alergickou reakci.
Help. Květák obsahuje aktivní enzymy – chitinázy. Jejich lytické vlastnosti pomáhají při rozkladu chitinu, který se nachází ve stonku a kořenovém systému rostliny. Tento enzym může způsobit alergickou reakci.
Alergie na květák může být způsobena několika faktory:
Je vhodný pro první krmení
Květák je jednou ze zdravých potravin pro kojence. Vzhledem k tomu, že zelí po uvaření změkne a změkne, je vhodné pro přípravu bramborové kaše pro dítě.
Specialisté v oblasti výživy, gastroenterologie, alergologové i pediatři považují květák za ideální pro první krmení:
- jde o hypoalergenní přípravek s nízkým rizikem alergických reakcí u dětí do 1 roku;
- obsahuje málo vlákniny, která může způsobit nadýmání a plynatost ve střevech, která ještě nejsou na takové jídlo připravena;
- po uvaření má příjemnou chuť a jemnou texturu;
- obsahuje stopové prvky nezbytné pro dítě: hořčík, fosfor, jód, sodík, draslík, železo, kobalt, vápník;
- obsahuje vitamíny důležité pro vývoj: A, C, PP, E, H;
- vhodné pro prevenci anémie z nedostatku železa;
- přínosy pro vývoj nervového systému dítěte;
- přispívá k tvorbě zdravé střevní mikroflóry.
A přesto není květák vhodný pro všechny děti. Před zavedením této zeleniny do doplňkových potravin si přečtěte seznam kontraindikací:
- květák by neměl být podáván dětem náchylným k alergickým reakcím;
- pokud se objeví příznaky střevní poruchy, pak je lepší odložit doplňková jídla s touto zeleninou až na 8 měsíců,
- problémy s ledvinami.
Pokud je bolest v břiše dítěte, zácpa nebo průjem, produkt je zrušen, je možná individuální nesnášenlivost této zeleniny.
Jak připravit květákové pyré pro vaše dítě:
- Hlávka zelí by měla mít husté bílé květenství, bez černých teček. Pokud zvolíte mražené zelí, pak to musí být osvědčená značka.
- Před vařením se čerstvé zelí rozebere na květenství, dobře se umyje. Namočte na 30 minut do osolené vody. Zbavíte se tak hmyzu a zbytků hnojiv.
- Doba vaření – ne více než 10 minut, jinak se zelí změní na kaši.
- Zelenina se naseká mixérem a přidá se trochu vývaru nebo vody.
- Pyré by mělo být homogenní, bez hrudek, jako zakysaná smetana.
Bramborovou kaši pro dítě je lepší připravit sami z čerstvé zeleniny. Zakoupené sklenice mohou obsahovat aditiva a konzervační látky, které jsou pro miminko nežádoucí.
Příznaky a reakce na květák u dítěte
Potravinová alergie na květák se projevuje jedním nebo více z následujících příznaků:
- Erupce se objevují na obličeji, na rtech a na jazyku. Objevují se otoky a brnění.
- Na těle se může objevit vyrážka a červené skvrny, které jsou doprovázeny silným svěděním.
- slzení a čistý výtok z nosu,
- Gastrointestinální poruchy: plynatost, průjem, nadýmání, zelená stolice.
- Sliznice očí a nosu se zanítí.
- Křeče průdušek, kašel, poruchy dýchání, sípání při dýchání.
- Nasolabiální trojúhelník může zmodrat.
- V nejtěžších případech se rozvíjí Quinckeho edém, anafylaktický šok a angioedém střeva.
U kojenců se vyrážka často objevuje v místech záhybů na těle, kde je zvýšené pocení.
Vzácně může dojít k otoku končetin a zvýšení tělesné teploty. Dítě může odmítat jíst, špatně spát a být zlobivé kvůli vážnému nepohodlí, které se vyskytuje u potravinových alergií.
Poté, co dítě dostane první porci tohoto produktu, vyplatí se počkat 24 hodin. Během této doby nedávejte zelí ani žádné jiné nové potraviny. Sledujte reakci dítěte – během této doby se mohou objevit první příznaky alergické reakce.
Je to důležité. I při sebemenším náznaku alergie ukažte dítě pediatrovi. Samoléčba je nebezpečná pro jeho život a zdraví.
Léčba a prevence alergií
Pokud se u dítěte objeví akutní potravinová alergie, komplexní léčba se provádí speciálními přípravky. Neutralizují alergeny a mají sedativní účinek na imunitní systém.
Spolu s léky je pro dítě a matku předepsána speciální strava, která zohledňuje individuální vlastnosti dítěte. Dieta je nutně hypoalergenní.
Pokud je alergie způsobena vrozeným nebo chronickým onemocněním, je předepsána další léčba k jejímu odstranění.
S mírnými příznaky, které neohrožují zdraví a život dítěte, lékař nepředepisuje silné léky.
Je to důležité. Léčba antihistaminiky není vždy bezpečná. Takové léky často způsobují vedlejší účinky, které nepříznivě ovlivňují stav dítěte. Může být letargický, ospalý a letargický.
Při závažných alergických reakcích lékař předepisuje léčbu, včetně následujících léků:
- Externí použití: masti a krémy, které mají protizánětlivé a sedativní účinky. Zmírní otoky a podráždění pokožky, zmírní vyrážky a svědění. Léky jako “Advantan” (hormonální), “Fenistil” (nehormonální) gel atd.
- Antihistaminika: dítě musí kupovat pouze ty léky, které jsou určeny speciálně pro děti. Dětské “Suprastin”, “Fenistil”, “Zirtek” atd.
- Enzymatické enterosorbenty: “Polifepan” a aktivní uhlí. Jsou užívány, aby zabránily vstupu živin do krevního řečiště, které jsou špatné pro imunitní systém, a také aby očistily tělo od toxických sloučenin. Často jsou předepisovány pro těžký edém, aby se snížilo riziko anafylaktického šoku.
K poskytování nouzové lékařské péče mají lékaři právo používat léky na hormonální bázi – Prednisolon, Hydrokortison.
Ke zmírnění svědění a dalších příznaků alergie lékaři doporučují koupat dítě ve vaně s přídavkem bylinek, jako je heřmánek, provázek, dubová kůra, pelyněk.
Důležité! Jakékoli léky může předepsat pouze ošetřující lékař.
Jak zabránit alergické reakci u dítěte:
- Při prvním krmení mu nedávejte více než dvě jídla najednou. dodržovat hypoalergenní dietu. Látky, které jsou obsaženy v matčině potravě, se dostávají do mléka dítěte, mohou způsobit alergie.
- Kupujte pouze čerstvé produkty. Krmte své dítě samovařenými jídly.
- Pokud má dítě dědičnou predispozici k alergiím, stojí za to ho chránit před jakýmikoli alergeny.
Imunitní systém na květák reaguje negativně, protože obsahuje chitinázu. Tyto enzymy jsou vysoce aktivní, takže je dětský organismus vnímá jako hrozbu a vysílá protilátky, aby ji odstranil.
Závěr
Potravinová alergie je běžným stavem. Ke snížení jejich rizik se doporučuje průběžně zvyšovat imunitu dítěte. Pokud je náchylný k alergiím, je nutná speciální hypoalergenní dieta. Kromě vnitřního dopadu alergenů na organismus může dojít i k působení vnějšímu – někdy reakci spustí i vůně zeleniny.
