Zemědělská technologie pro pěstování brambor: zalévání brambor, hnojení, kypření a kypření

Brambory v Rusku se často nazývají druhým chlebem a jejich pěstování vyžaduje od zahradníka poměrně hodně práce. Ačkoli se mnozí již naučili, jak získat docela záviděníhodnou úrodu ze svých velmi malých zahradních pozemků.

Vše začíná správným výběrem výsadbového materiálu a jeho kompetentní přípravou na výsadbu.

Část 1. Příprava brambor k výsadbě

Začínající zahradníci nechávají neproduktivní hlízy z plodiny sklizené na podzim k výsadbě v příští sezóně. Agronomové doporučují používat k výsadbě středně velké, rovné a krásné brambory. Silné rostliny se totiž budou moci v budoucnu vyvinout pouze z kvalitního sadebního materiálu.

Nedostatečně vyvinuté a malé hlízy zaručují později špatnou sklizeň. Zejména pro výsadbu nejsou vhodné brambory změněného tvaru.

Před výsadbou by měly být velké hlízy nakrájeny na kusy tak, aby se v každém kusu nacházelo alespoň jedno oko. To umožní vyvinout několik klíčků z každého oka. Řezy na hlízě by měly být ponořeny do popela a ponechány tři až čtyři dny schnout, aby byly pokryty kůrou.

Pokud během skladování brambor již z hlíz vylezly dlouhé tenké bílé klíčky, můžete je snadno odlomit a nechat hlízy k opětovnému klíčení. V každém oku jsou vždy spící poupata, která po probuzení jistě dají nové výhonky.

Hlízy můžete zasadit do země celé, aniž byste je krájeli na kousky a aniž byste odlamovali přerostlé dlouhé klíčky. V tomto případě je nutné umístit hlízy v mírně zvýšené vzdálenosti od sebe. Klíčky by měly být rozprostřeny různými směry, aby každý z nich měl dostatek výživy.

Před výsadbou brambor je prvním krokem pečlivé prozkoumání klíčků. Pokud je na jejich špičkách mnoho černých teček, je lepší takovou hlízu zlikvidovat. To znamená, že brambor je již napaden plísní pozdní, a i když vyroste, bude se velmi špatně skladovat. Zahradníkům se proto doporučuje, aby je ošetřili chorobami před podzimním pokládáním hlíz pro skladování jejich držením v roztoku Fitosporinu. Toto ošetření lze provést na jaře před výsadbou. Je užitečné ošetřit výsadbový materiál dřevěným popelem a stimulátory růstu (například Epin, Chlorella Suspension, Ammonium Humate).

Začněte s přípravou brambor na výsadbu asi tři týdny před jejím začátkem. Předklíčení hlíz umožňuje probudit spící oči. Při dobře provedeném klíčení by se na hlíze ​​měly objevit zelené výhonky s hustou strukturou dlouhé asi pět centimetrů.

Jak probudit hlízy brambor a co dělat s bramborami před výsadbou: efektivní způsoby klíčení

Fáze přípravy brambor na výsadbu:

1. Vyčerpejte úložiště.

2. Léčit na nemoci.

3. Hlízy nakrájíme na kousky.

4. Vysušte řezy, dokud se neobjeví kůrka.

5. Ošetřete růstovými stimulátory.

6. Jarovizace brambor. Hlízy před výsadbou, je důležité správně připravit. To znamená, že je třeba je položit pro jarovizaci, nebo, jednodušeji řečeno, pro klíčení. Dobrý výsadbový materiál je, když se na každé hlíze ​​objevilo 6-7 očí. Čím více klovaných očí, tím více výhonků bude a tím vyšší bude výnos.

7. Bramborový dresink. Aby se v budoucnu nesetkali s chorobami a škůdci, je nutné brambory ošetřit. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je rozpustit dřevěný popel v množství 200 g na 10 litrů vody, přecedit a hlízy vydatně postříkat výsledným nálevem. Pokud se každý rok na plísni brambory nebo různé hniloby začaly obtěžovat, pak se bez chemikálií neobejdete. Vhodné léky jako “Ordan”, “Oxyhom”, “Prestige”. Z těchto přípravků je lepší vyrobit tankovou směs s insekticidy a ošetřit hlízy. To vám umožní v budoucnu chránit brambory nejen před chorobami, ale také před všemi druhy škůdců, včetně drátovců a mandelinky bramborové.

8. Podmínky sázení brambor. Někdo sází všechny plodiny přísně podle lunárního kalendáře, ale ve skutečnosti je vše mnohem jednodušší. Nejlepší doba pro sázení brambor na otevřeném poli v jakémkoli regionu je doba, kdy se břízy začínají zelenat. To znamená, že půda v hloubce 10 cm se již zahřála na +8 stupňů.

8. Správná výsadba brambor. O sázení brambor se stále vede mnoho sporů. Zkušení zahradníci se stále shodují, že výsadba brambor do hřebenů dává výnos vyšší až o 40%. V tomto případě musí být půda nutně lehká (písečná). Hnojivo se aplikuje do otvoru, trochu záplatovaného, ​​po kterém se umístí hlíza. Hloubka výsadby brambor v písčité půdě je 8-10 cm, na hlinité půdě – 6-8 cm.

Část 2. Jaká by měla být velikost hlíz?

Nejlepší je nakrájet velkou hlízu na několik částí a tyto části zasadit. Mimochodem, tímto způsobem se můžete vyhnout nadměrnému zahušťování keře. Ukazuje se, že nejde o hmotnost nebo velikost, ale o to, že materiál byl odebrán z velké hlízy. To však neplatí pro vysoce kvalitní sadební materiál zakoupený ve speciálních průmyslových odvětvích, kde se odborníci zabývají bramborami a dávají XNUMX% záruku, že brambory ještě neměly čas degenerovat.

Zkušení zahradníci sebevědomě prohlašují, že není možné získat dobrou sklizeň výsadbou 2-3 malých brambor do jedné díry. Ale každý může dělat to, na co je zvyklý. V každém případě ti, kteří se vážně zabývají pěstováním brambor na místě, sdílejí názor odborníků na velikost sadebního materiálu.

Někdo si je jistý, že optimálně by na bramborovém keři mělo být 7 stonků, někdo 4. Jak by to mělo být ve skutečnosti? Háček je v tom, že to není keř brambor. Na hlíze ​​je mnoho očí, z každé vyrůstá samostatná nezávislá rostlina a všechny tyto jednotlivé rostliny využívají mateční hlízu jako záložní zdroj potravy a vody. Pokud porovnáme s rajčaty, když se do jedné nádoby hodí několik semen, získá se několik různých rostlin as bramborami.

Takže, když hodíte několik hlíz brambor do jedné díry, co se stane? A ukazuje se, že hlízy začnou mezi sebou bojovat o světlo, výživu, vlhkost atd. Proto je špatné takto sázet a obecně platí, že rozteč řádků by měla být alespoň 60-80 cm a v řádku by měla být vzdálenost alespoň 40 cm, i když je vysazena velká hlíza, řez na několik kusů. Pro brambory je optimální, aby měly jeden stonek, vzdálenost mezi rostlinami pak může být 20-25 cm.V tomto případě je zaručena velmi dobrá úroda.

Klasické schéma výsadby brambor: obvykle se vysazují podle tohoto schématu: 60 x 30 cm. Pokud jsou hlízy velké, pak se tato vzdálenost zvětší: 60 x 40/50 cm. To je nezbytné, aby všechny oči měly dostatek potravy.

Jak přesně zasadit brambory, rozhoduje pouze sám letní obyvatel. A zkušení odborníci dávají doporučení, která jsou vhodnější, ale nejsou nezbytná.

Část 3. Metody klíčení brambor:

1. Ve světle. Týden by se hlízy brambor měly uchovávat na teplém místě na světle a poté snížit teplotu na šestnáct stupňů. Semeno můžete rozložit v jedné vrstvě na rovný povrch nebo je umístit do průhledných sáčků s otvory pro ventilaci.

2. Ve tmě. Je důležité udržovat vnitřní vlhkost vzduchu na 85-95% pravidelným postřikem hlíz vodou. S aktivním růstem procesů můžete mírně snížit teplotu vzduchu v místnosti.

3. Mokré klíčení. Hlízy je nutné umístit do vlhkého substrátu (sláma, piliny, rašelina, mech) v místnosti s teplotou vzduchu do patnácti stupňů. Brambory nelze přikrýt fólií, hlízy musí dýchat. Na konci třetího týdne dosáhnou výhonky požadované velikosti a na bramboru navíc rostou kořeny a listy.

4. Abyste získali malé množství sadebního materiálu pro co nejranější sklizeň, můžete brambory naklíčit tak, že je necháte jeden a půl až dva měsíce na světle ve skleněné nádobě přikryté papírovým ubrouskem. Klíčky s touto metodou jsou zelené, krátké, s listy a malými kořeny. Takto vyklíčené brambory lze vysadit pod fólii v nejranějších termínech setí.

Část 4. O významu periodické obnovy semenného materiálu

Aby brambory poskytovaly vynikající sklizeň z roku na rok, je nutné ji aktualizovat, aby se zabránilo degeneraci kultury. Při degeneraci odrůdy se zastaví růst rostlin, jejich listy a stonky se deformují a hnijí, hlízy se zmenšují, jejich tvar a složení bílkovinných látek se velmi mění. U degenerovaných brambor jsou klíčky při klíčení velmi tenké, někdy až vláknité. To je způsobeno akumulací virových infekcí v hlízách. Také hlízy nevzhledného tvaru se stávají známkou stárnutí odrůdy. Agronomové doporučují každé tři roky zakoupit čerstvá semena brambor pro výsadbu. To se nejlépe provádí ve školkách nebo specializovaných prodejnách, které prodávají elitní vysoce výnosné odrůdy brambor pěstované ze semen nebo ve zkumavkách.

Zdravý sadební materiál lze vypěstovat i vlastními silami ze semen zakoupených v zahradních prodejnách. Brambory pro sazenice je lepší zasít v polovině dubna. Nejprve by měla být všechna semena namočena v růstovém stimulátoru a poté naklíčena stejným způsobem jako semena rajčat. Když se objeví dva pravé listy, výhonky mohou být zasazeny do samostatných šálků. Koncem května jsou sazenice připraveny k výsadbě do země. Na podzim by měly být hlízy vybrány a uloženy z nejlepších rostlin. Tyto hlízy jsou považovány za super elitu. Pokud zahradník nemá čas a chuť zabývat se sazenicemi, můžete si koupit hotové brambory již vypěstované ze semínek.

Výsadba a pěstování brambor se doporučuje majitelům pozemků, které se nacházejí v blízkosti jejich hlavního bydliště a zahradníkům, kteří mají dostatek času na péči o výsadbu. V opačném případě budou náklady na výsadbu a pěstování brambor vyšší než náklady na jejich úrodu.

Osvědčený staromódní způsob, jak sklízet brambory v létě bez vykopávání keře, a další tipy pro letní obyvatele

Část 5. Příprava půdy před výsadbou brambor

Před výsevem zeleninové plodiny se musíte zbavit vážných plevelů v půdě. V budoucnu to výrazně usnadní péči o přistání. Je důležité si uvědomit, že hluboké kopání místa s obratem vrstvy půdy poškozuje zdraví zahradníka a půdu samotnou. Plochu můžete orat traktorem nebo pojízdným traktorem, ale bez otáčení vrstvy, ale pomocí frézy. Brambory nevyžadují hluboké kopání půdy před výsadbou. Pro potřeby zeleninové plodiny bude dostačovat povrchové kypření plochou řezačkou.

Pro výsadbu brambor není nutné zpracovávat celou plochu. Proužky a kypření půdu můžete označit plochou frézou přesně tam, kde budou v budoucnu záhony brambor a řádky široké třicet až čtyřicet centimetrů. Mezi sousedními řadami by měla být ponechána volná vzdálenost asi osmdesát centimetrů. Rozteč řádků by měla být pro zahradníka pohodlná, aby se mohl pohybovat a provádět práce na svahování a kypření záhonů. I neošetřená vzdálenost řádků se plně podílí na výživě a vývoji rostlin. Bramborový keř by měl mít kolem sebe dostatek volného prostoru, měl by mít dobré osvětlení a větrání – pak nebudou problémy s plísní a kvalitou úrody.

Obvykle se organická hmota zavádí do půdy na podzim, poté se zakryje. A brambory se pak na takových záhonech vyvíjejí a rostou mnohem lépe. Velmi častým doporučením je aplikovat hnojivo na orbu nebo rytí pozemku. Ve skutečnosti je přísně zakázáno vozit na jaře pod brambory čerstvý hnůj, protože aktivuje půdní procesy, které v budoucnu poškodí hlízy (strupovitost). Hnůj musí být při zavádění do půdy vyzrálý a poloshnilý. Biohumus lze aplikovat žilkou pod bramboru (do rýhy přímo při sázení).

Na jaře je velmi užitečné přidat do půdy minerální hnojiva. Aby se za ně ale moc neutrácelo, je nejlepší je vyrobit lokálně, tzn. v otvoru pro každou hlízu. Například hnojivo dusík-fosfor-draslík 16-16-16, v množství 1 lžička. pod jednou hlízou.

Mnozí věří, že brambory jsou plodinou, která nevyžaduje péči, která spočívá pouze v kopání a plenění. Dodržování jednoduchých pravidel zemědělské technologie pro pěstování brambor vám však umožňuje občas zvýšit výnos.

Brambory: nejlepší odrůdy pro pěstování

V současné době existuje asi tři a půl tisíce odrůd brambor. V závislosti na načasování zrání lze odrůdy brambor rozdělit na:

• Brzy – až 60 dní
• Středně rané – až 80 dní
• Střední sezóna – až 95 dní
• Středně pozdní – do 100 dnů
• Pozdní – až 120 dní.

Odrůda brambor by měla být zvolena v závislosti na klimatických podmínkách vašeho regionu a kvalitativních vlastnostech půdy. Je důležité si uvědomit, že rané odrůdy brambor se vyznačují nízkým obsahem škrobu a nízkými výnosy, zatímco pozdní odrůdy mají vynikající chuť a vynikající výnosy, ale jsou náchylnější k různým chorobám.

Nejoblíbenější odrůdy brambor:

• Brambor Něvský se vyznačuje dobrým výnosem, středně ranou zralostí a možností pěstování na jakémkoli typu půdy. Z jednoho keře se sklidí až 15 okopanin o hmotnosti asi 130 gramů. Hlízy jsou oválného tvaru s krémovou dužninou a žlutou slupkou.
• Venetta (raná, odolná vůči suchu), Symphony (střední sezóna) a Temp (pozdní) jsou žluté odrůdy brambor. Vyznačují se žlutou dužninou hlíz a obsahem škrobu 13 (Venetta) až 22 (Temp) procent. Brambory žlutých odrůd jsou v ruské kuchyni považovány za nejoblíbenější, díky vysokému obsahu škrobu jsou hlízy dobře vařené a mají příjemnou nasládlou chuť.
• Červené odrůdy brambor (Borodyansky pink, Sample red) jsou považovány za nejužitečnější, obsahují málo vlákniny a používají se v dietní výživě. Hlízy jsou načervenalé barvy s krémovou dužninou a obsahem škrobu 14 až 19 procent.
• Rosalind je uznávána jako nejlepší odrůda brambor s raným obdobím zrání. Hlízy s červenou slupkou a žlutou dužninou, obsah škrobu – 17%.
• Romano je holandská vysoce výnosná odrůda se středně ranou dobou zrání. Dužnina hlíz je světle krémové barvy s obsahem škrobu 19 %. Brambory jsou velmi chutné. Výnos odrůdy nezávisí na povětrnostních podmínkách.

Zalévání brambor: typy a pravidla

Zálivka je důležitou součástí péče o brambory. Přebytečná vlhkost předtím, než se objeví, negativně ovlivňuje kořenový systém rostliny: nachází se příliš blízko povrchu země, což dále ztěžuje získávání vlhkosti a živin z půdy. Během vegetačního období přispívá nadměrná vlhkost k náchylnosti rostliny k chorobám a hnilobě hlíz.

Nedostatek vláhy zase zpomaluje vývoj rostliny, snižuje výnos a kvalitu hlíz.

Zavlažování lze provést následujícími způsoby:

1. Kropení – zavlažování se provádí hadicí, vodní clona by měla být malá kapka, aby se zabránilo erozi půdy v blízkosti kořenového systému. Kropení naopak snižuje spotřebu vody a přispívá k rovnoměrnému rozložení vlhkosti, i když tento faktor závisí na síle větru. Nevýhodou této metody je vysoká pracnost a vytvoření příznivých podmínek pro rozvoj onemocnění.
2. Povrchové brázdové zavlažování je vhodnější než kropení, na brambory působí lépe. Metoda povrchové závlahy se používá na pozemcích s hladinou podzemní vody do 4 m. Nevýhodou této metody je nehospodárná spotřeba vody.
3. Kapková závlaha – voda je přiváděna lokálně v potocích nebo kapkách zavlažovacím potrubím nebo hadicemi přímo na místo kořenového systému, zbytek povrchu půdy zůstává suchý, což výrazně snižuje spotřebu vody a počet procedur kypření půdy.

Kapková závlaha je v současnosti nejprogresivnějším způsobem zalévání brambor. Navzdory vysokým nákladům má mnoho výhod:

• Zvýšení produktivity 3krát.
• Zlepšení kvality hlíz.
• Podstatné úspory vody.
• Výrazné snížení mzdových nákladů.
• Schopnost kombinovat zalévání s vrchním oblékáním.

Brambory, stejně jako každá rostlina, mají své vlastní pečovatelské funkce, které zahrnují technologii zavlažování:

• Před klíčením brambory nepotřebují další vlhkost: vlhkost obsažená v půdě je dostatečná.
• Brambory, přestože snesou krátkodobá sucha, vyžadují pravidelnou zálivku. Známkou potřeby vláhy bude vrstva zeminy vysušená do 6 centimetrů nebo vadnoucí spodní listy.
• Největší potřeba zalévání u brambor nastává v období výskytu pupenů, které se shoduje se začátkem tvorby hlíz a kvetení.
• V období sucha, malého množství dešťů a v srpnu je třeba věnovat zvláštní pozornost půdní vlhkosti, která prodlouží vegetační období, a tím zvýší výnosy.
• Po každém zalévání musí být půda uvolněna, protože navlhčená půda je zhutněna a dále ztěžuje pronikání vlhkosti a vzduchu ke kořenům.
• Na lehkých půdách se brambory zalévají v malých porcích a častěji než na těžkých půdách.
• Na těžkých půdách zalévejte hojně, po částech, počkejte, až se voda vsákne do země.

Chcete-li získat dobrou sklizeň při zalévání, doporučuje se dodržovat řadu pravidel:

• První zavlažování se provádí rychlostí 2 litry vody na keř.
• Následné zalévání – 3-4 litry vody na keř.
• Doporučuje se odebírat teplou vodu (předehřátou v sudech).
• Nejlepší čas pro zalévání je ráno nebo večer, během dne se vlhkost odpařuje příliš rychle a nemá čas proniknout do půdy.
• Nesměrujte proud vody přímo na keř, použijte dešťovou nebo kapkovou závlahu.
• 2 týdny před sklizní nezalévejte.
• Při ručním zavlažování půdu po částech navlhčete: zalijte litrem vody – počkejte, až se vsákne, poté další porci atd.

Dodržování technologie zalévání brambor přispívá ke správné tvorbě a vývoji kořenového systému, zabraňuje klíčení mladých okopanin a má příznivý vliv na velikost hlíz. Nedostatek nebo nadbytek vláhy v období růstu brambor může způsobit ztrátu až 60 % úrody a zhoršení kvality hlíz o 20 %.

péče o brambory

Péče o brambory kromě zalévání zahrnuje:

• Uvolnění
• Hilling
• Regulace plevele
• Boj proti phytophthora

Pátý až šestý den po výsadbě musíte poprvé uvolnit půdu a zničit plevel. Nakypření zabraňuje tvorbě tvrdé kůry na povrchu půdy, jejímu podmáčení a podporuje pronikání vzduchu k hlízám. Kypření by mělo být prováděno pokaždé, když povrch půdy ztvrdne, přičemž dávejte pozor, abyste nepoškodili stonky. Pokud hrozí podmáčení půdy, je třeba provést drenáž.

Hilling se provádí ve dvou fázích:

1. První – když rostlina dosáhne výšky 12-15 cm.
2. Druhý – 12 dní po prvním.

Před a po kopání musí být půda napojena. Hilling brambory je nejlepší ráno nebo večer, od 12 do 18 hodin se tento postup nedoporučuje. V chladných oblastech, kde hrozí mrazy, je třeba brambory ihned po vyklíčení sazenic rozdrtit a přikrýt je před chladem zeminou z rozestupu řádků. Hilling stimuluje růst kořenového systému, který spotřebovává více vláhy a živin, přispívá k lepšímu růstu a zrání hlíz.

Poslední hilling se provádí nejpozději na začátku kvetení: při pozdním zpracování existuje riziko poškození hlíz nebo kořenového systému.

V horkém a suchém počasí, při absenci možnosti zalévání brambor, se hilling nedoporučuje, protože hlízy se mohou jednoduše „péct“ v půdě. Hilling je v tomto případě lepší nahradit uvolnění.

Více informací o zalévání brambor najdete ve videu.

Hlavní vrchní oblékání se provádí třikrát:

• První je 30 dní po výsadbě.
• Druhý je v období rašení.
• Třetí – na konci kvetení.

Pro vrchní oblékání si můžete vzít v poměru 1 mXNUMX:

• Močovina – 10 gramů.
• Síran draselný – 10 gramů.
• Superfosfát – 20 gramů.
• Nebo – 200 g.

Hnojiva lze pro závlahu rozpustit ve vodě nebo rozsypat do rýh (při zavlažování podél rýh ve vzdálenosti 12 cm od keřů. Po celou vegetační sezónu se doporučuje provést dva postřiky 2% roztokem směsi hnojiva:

• Bordeaux kapalina
• potašové hnojivo
• Superfosfát

Postřik bude sloužit nejen jako vrchní obvaz, ale také jako ochrana proti chorobám a škůdcům.