Zemědělská technika pro pěstování a péči o ředkvičky na volném poli, kdy sázet

Od XNUMX. století je ředkev spolu s tuřínem a křenem jednou z nejoblíbenějších plodin v Rusku, která je každý den na stole. Taková vazba na ředkvičku je zcela pochopitelná: je milována nejen jako jídlo, ale také jako silný lék, kvůli přítomnosti minerálních solí, vitamínů a mikroelementů. A šťavnatou a chutnou zeleninu nyní koupíte bez problémů v každém supermarketu.

Mnohem zajímavější a vcelku snadné je však vypěstovat si ji sami v zemi. Aby se tato aktivita pro vás stala skutečností, podívejte se na naše tipy a triky pro správnou výsadbu a správnou péči o venkovní ředkvičky.

Pěstování ředkviček (bílá, růžová, zelená, černá): pravidla setí, tipy pro péči

Obecně platí, že pravidla pro pěstování jakékoli ředkvičky jsou velmi podobná, neexistují žádné zásadní rozdíly ve výsadbě a péči o černé, bílé nebo zelené (Margelan) ředkvičky, snad kromě načasování jejich setí, chuti a užitných vlastností.

Druhy a odrůdy

• Bílá , oblíbené odrůdy: rané (Delicatessen, Odessa 5, Maiskaya, Sudarushka), střední (Elephant’s Fang, Dragon), pozdní (Winter Round White, Autumn Giant);
• Pink , oblíbená odrůda: Raspberry moon (brzy zralé).
• Zelená (čínské), oblíbené odrůdy: Margelanskaya (střední sezóna), Green Goddess (brzké zrání), Yuzhanka;
• Černá , oblíbené odrůdy: Winter round black, Black winter, Chernavka, Healer.

Termíny výsadby: podle lunárního kalendáře, v závislosti na odrůdě a regionu

Načasování výsevu ředkvičky v otevřeném terénu je do značné míry určeno odrůdou zeleniny:

• rané drobnoplodé odrůdy lze vysévat již v březnu-dubnu (pokud to samozřejmě počasí dovolí. Ale ve středním pruhu, přesněji řečeno, ani v moskevské oblasti to s největší pravděpodobností nebude možné), nebo v srpnu , doba jejich zrání je asi 40-50 dní;
• rané zrání (léto) – koncem dubna – začátkem května, doba zrání – 50-65 dní;
• pozdní (nebo se také nazývají podzimní nebo zimní, černé) – na začátku nebo v polovině července je doba zrání asi 90 dní.

I když je stejně důležité vzít v úvahu klimatické podmínky regionu a aktuální povětrnostní podmínky. Optimální teplotní podmínky pro klíčení semen jsou + 20-25 stupňů, ale výsadba je povolena také při + 15-20.

Podle lunárního kalendáře v roce 2022

Pokud si chcete vybrat konkrétní termín pro výsadbu okopaniny, pak vám lunární kalendář vždy přijde na pomoc.

Ano, většina příznivé dny pro setí ředkvičky pro sazenice nebo na otevřeném prostranství podle lunárního kalendáře v roce 2022 jsou:

• v dubnu – 3-7, 9, 14, 18, 21-22, 26-27;
• v květnu – 1-6, 10-11, 15, 17, 19, 23-24, 27, 31;
• v červnu – 1-3, 7-9, 12, 16, 19-20, 24-25, 29-30;
• v červenci – .

Pokud se již odvoláváte na lunární kalendář, měli byste vědět, že je ještě důležitější nezasadit ředkvičku nepříznivé termíny (Dny úplňku a nový měsíc , stejně jako období, kdy je Měsíc ve Vodnáři, protože. toto je neplodné a suché znamení – kurzíva), a to je v roce 2022:

• v dubnu – 1 , 16, 23-24 (Vodnář), 30 ;
• v květnu – 16, 20-22 (Vodnář), 30 ;
• v červnu – 14, 17-18 (Vodnář), 29 .
• v červenci – 13, 14-15 (Vodnář), 28 .

Dále, na příkladu jeho černé odrůdy zvažte základní pravidla pro pěstování ředkviček: setí a péče na otevřeném poli.

Jak zasadit ředkvičky v otevřeném terénu

V současné době existuje poměrně mnoho odrůd této užitečné kořenové zeleniny, ale černá ředkev má pro své užitečné a léčivé vlastnosti zvláštní hodnotu.

Užitečné vlastnosti kořenové plodiny

Černá ředkev je chutná a léčivá zelenina. Pokud máte písek v ledvinách nebo játrech, pak pomocí ředkvičky můžete výrazně zlepšit svůj stav. Pomáhá také při nachlazení (například dlouhotrvající vlhký kašel), zvýšeném cholesterolu a také zvyšuje efektivitu a odolnost vůči stresu při nabitém pracovním programu.

Dávejte pozor! Ředkvičku (jakoukoli) byste neměli používat, pokud máte peptický vřed, záněty trávicího traktu a jater a také srdeční onemocnění.

Další výhodou výsadby černé ředkve je její dlouhá trvanlivost.

Podmínky setí

Načasování výsadby černé ředkve spadá do poloviny léta, konkrétně je žádoucí mít čas na její výsadbu v červenci.

Například ve středním pruhu (moskevská oblast) je optimální doba pro setí černé ředkve 15. až 25. července.

Pokud ji zasadíte příliš brzy, pak s dlouhým denním světlem může zbarvit (začít střílet a vyhazovat kvetoucí výhonky) a následně nedávat kořenové plodiny. Proto, abyste přesně čekali na zrání zeleniny, dodržujte načasování jejího setí.

Příprava záhonu: výběr místa a vhodná půda

Dobrá sklizeň ředkvičky může růst pouze ve správné oblasti. Optimální je najít místo, které po většinu dne osvětluje slunce.

Pokud jde o půdu, ředkvička nejlépe roste na úrodné písčité nebo hlinité půdě, jinými slovy jsou pro ni vhodné lehké humózní půdy s kyselostí 6-7 pH.

Příprava záhonu pro ředkvičky je celkem jednoduchá: musíte důkladně zryt zeminu (do hloubky 20-25 centimetrů = rýčový bajonet), přidat pár kbelíků výborného kompostu, dřevěný popel , a poté vše znovu promíchejte a vyrovnejte postel.

Dále budete muset vytvořit řádky pro setí semen ředkvičky. Hloubka setí semen by měla být 1,5-2 centimetry. Vzdálenost mezi řadami by měla být 20-40 centimetrů. Samotná semena se optimálně vysévají na vzdálenost 10-15 centimetrů, ale pokud chcete získat ještě vyšší výnos, vysévejte je blíže, abyste následně prořídli a zbavili se slabých rostlin a ponechali pouze ty nejzdravější.

Mnoho zahradníků cvičí společný výsev ředkve s bramborem , okurky , cibule , rajčata a dokonce i kukuřice .

Zpravidla se snaží vysadit ředkvičky po sklizni česnek . Také dobří předchůdci kultury budou: luk , rajče , okurky mrkev , řepa и hrách a jiné luštěniny .

Výsev semen

Pokyny krok za krokem pro setí ředkvičky na otevřeném terénu:

1. Před výsevem je žádoucí (ne však nutné) semena namočit na 24 hodin do růžového roztoku manganistanu draselného.
2. Každých 1,5 centimetrů (pokud plánujete řídnutí) nebo každých 2-5 (pokud neřídíte) ve vzdálenosti 10-15 centimetrů vytvořte drážky nebo výsadbové jamky o hloubce 20–30 centimetry.
3. Semena vložte do drážek nebo otvorů a poté zakryjte zeminou a lehce zhutněte.
4. Nalijte hojně (totéž lze provést po fázi 2) a přikryjte fólií (volitelně).
5. Prach s popelem a/nebo tabákovým prachem z cruciferous bleše .

Ředkvičky péče v otevřeném poli

Navzdory skutečnosti, že tato zelenina je považována za docela nenáročnou, ale pro získání bohaté a chutné sklizně vyžaduje ředkev určitou péči.

Tak, v poprvé po výsevu je žádoucí, aby udržovat vysokou vlhkost v zahradě aby se výhonky objevily společně. Zpravidla to trvá asi 3-5 dní, ale i po 1-2 týdnech klíčení je třeba záhon udržovat vlhký. Existují dva způsoby – buď neustálá zálivka, nebo můžete záhon zakrýt fólií, která zadrží vlhkost.

O týden později, po vzejití sazenic, by měla postel poprvé řídnout ponechání pouze nejsilnějších sazenic.

Další péče o ředkvičky je celkem standardní: včas zalít (pokud zapomenete na zalévání, kořeny budou malé a hořké a nebudou vhodné k jídlu), nedovolte, aby půda vyschla, alespoň jednou týdně, uvolnit a odplevelit.

Podle toho, jak! Chcete-li snížit počet zalévání, kypření a plevele, můžete záhony mulčovat rašelinou nebo humusem.

Také během léta se musíte ujistit, že sazenice nebudou bránit vývoji navzájem. Pokud si všimnete, že přistání jsou zahuštěná, měli byste provést ještě jedno ztenčení , jinak kořenové plodiny prostě nebudou moci normálně dozrát a budou malé.

Co se týče zálivky ředkvičky, během sezóny by se měla alespoň 2x přihnojit. Poprvé, když se objeví 3-4 listy ( dusíkaté hnojení ), podruhé – měsíc po prvním, kdy kořenová plodina přejde do aktivního růstu.

Jako hnojivo je žádoucí používat bylinné infuze (organické). Pokud opravdu potřebujete udělat dusíkový vrchní obvaz, pak pro vrchní obvaz uděláte dusičnan amonný (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).

Poradenství! Je velmi dobré kombinovat vrchní oblékání se zálivkou.

Nemoci a škůdci

Křupavé blechy mladé výhonky ředkvičky jsou velmi oblíbené, proto by měly být plodiny jako opatření k boji proti těmto hmyzím škůdcům ošetřeny, přesněji řečeno, poprášeny tabákovým prachem nebo dřevěný popel .

Sklizeň ředkvičky pro skladování

Pokud chcete černou ředkev skladovat po dlouhou dobu, musíte ji sklidit a připravit ke skladování podle určitých pravidel. Musí se tedy sbírat včas ve většině případů do konce října a vždy před příchodem mrazů. Musíte vytáhnout zeleninu, mírně kopat lopatou. Dále byste se měli zbavit vršků, ale pokud jste odhodláni ředkvičku skladovat delší dobu (například celou zimu), pak byste měli nechat 1-2 centimetry vršků.

Důležité! Pokud tuto kořenovou plodinu položíte na dlouhé zimní skladování, nemůžete ji umýt, stačí setřást špínu a je to, jinak bude hnít.

Optimální je vložit suché okopaniny do krabic s mokrým pískem a odstranit ve sklepě nebo ve sklepě pro dlouhodobé skladování.

Můžete skladovat i ředkvičky lednička. V tomto případě je třeba vrcholy úplně odříznout, důkladně opláchnout a poté také zkrátit ocas a ponechat 4-5 centimetrů. Dále by měly být kořenové plodiny zpracovány v mírně zeleném roztoku brilantně zelené, ponořené do něj po dobu 1-2 minut. Když je zelenina suchá, měla by být vložena do sáčků a vložena do chladničky.

Podle toho, jak! Na webu je již článek o kdy kopat a jak skladovat ředkvičky .

Pěstování ředkvičky (bez ohledu na odrůdu, bílou, margelanskou nebo černou) je tedy v silách i začínajícího zahradníka. Je pouze nutné zvolit optimální načasování, řádně připravit půdu a zasít semena a poté pokračovat v poskytování vysoce kvalitní péče o kořenovou plodinu až do úplné zralosti.

Bylina ředkev (lat. Raphanus) patří do malého rodu bylinných letniček a trvalek z čeledi kapustovitých nebo brukvovitých, divoce rostoucí v Evropě a v asijských oblastech s mírným klimatem. Ředkev se jako zelenina pěstuje od nepaměti. Dnes se pěstuje druh známý jako ředkev setá (Raphanus sativus), která se ve volné přírodě nevyskytuje.

Jak zasadit ředkvičku, jak zalévat ředkvičku, jak ředkvičku hnojit, jak zacházet s ředkvičkami napadenými chorobami nebo škodlivým hmyzem, kdy ředkvičku vykopat, jak ředkvičku skladovat – to vše a mnohem více bude diskutované v tomto článku.

Výsadba a péče o ředkvičky

• Přistání: výsev semen raných odrůd na otevřeném terénu – po 25. dubnu, výsev semen pozdních odrůd – v polovině června.
• Půda: úrodná, vlhká, humózní hlína mírně alkalické nebo neutrální reakce. Kyselé půdy se před setím vápní.
• Zavlažování: pravidelné: rané odrůdy se zalévají jednou týdně, pozdní – méně často, celkem – 3-4krát za sezónu. Spotřeba vody – 10-12 litrů na m² lůžek.
• Nejlépe dressing: v případě potřeby se rané odrůdy krmí 2krát dusíkatými hnojivy: ve fázi rozvíjení kotyledonových listů a týden po prvním krmení. Pozdní odrůdy vyžadují týdenní krmení střídavě s dusíkatými hnojivy a kompletními minerálními komplexy. Tři týdny před sklizní přestaňte krmit.
• Reprodukce: semínko.
• Škůdci: brukvovité blechy, lopatky zelí a zahradní, mušky zelné, molice a bělásky, háďátka stonková a drátovci.
• Nemoci: černá noha, kýl, plstěná nemoc, padlí, peronosporóza, bílá hniloba, bílá.

Ředkvička – popis

Kořen ředkvičky je zahuštěný, ale někdy, stejně jako odrůda olejnatých semen, tenký. Barva kořene, který se vyvíjí v prvním roce růstu, může být bílá, růžová, červená, zelená, fialová nebo černá, ale dužina kořenové plodiny je vždy bílá. Listy jsou lyrovité, peřenodílné, někdy celokrajné, s velkým horním lalokem a 2-6 páry postranních laloků. Květy jsou růžové, fialové nebo bílé, plodové lusky jsou nafouklé, široké, holé nebo pokryté tuhými štětinami.

Ředkvičky se pěstují k jídlu v období nedostatku vitamínů: povzbuzuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení a urychluje metabolické procesy. Ředkev je široce používána v lidovém léčitelství.

Výsadba ředkvičky v otevřeném terénu

Kdy zasadit ředkvičku do země

Ředkvička je mrazuvzdorná rostlina, sazenice klíčí při teplotě 3-5ºC a snesou mrazy až 3-4ºC. Dospělé rostliny běžně odolávají mrazům do -5-6 ºC. Zasejte ředkvičky do země na jaře a v létě – vše závisí na odrůdě rostliny. Rané odrůdy se vysévají ihned po 25. dubnu a pěstované pro zimní uskladnění se vysévají v polovině června.

půda pro ředkvičky

Nejlepší půda pro ředkvičky je úrodná, vlhká, humózní hlinitá, neutrální nebo mírně zásaditá. Kyselé půdy bude nutné vápnit.

Nejlepšími sousedy pro ředkvičky jsou ředkvičky a tuřín a dobrými předchůdci jsou luštěniny (hrách, fazole, sója, čočka, arašídy a fazole), stejně jako okurka, rajčata, dýně, cibule, hlávkový salát, cuketa, patisson, kopr, lilek, kukuřice a pepř. Právě pod plodiny předcházející ředkvičky je žádoucí aplikovat organická hnojiva.

Ředkvičky nesázejte do oblasti, kde rostl křen, zelí, řeřicha, tuřín, mrkev, řepa, vodnice, ředkvičky a ředkvičky.

Pěstování ředkvičky ze semen předchází podzimní vykopání místa, nejprve se půda oloupe do mělké hloubky a po krátké době se odstraní vzniklý plevel kopáním do hloubky lopatového bajonetu. přidání kompostu nebo humusu do kbelíku a půllitrové sklenice dřevěného popela na m².

Jak zasadit ředkvičky v otevřeném terénu

Výsadba ředkvičky do země začíná přípravou osiva: semena ředkvičky se kalibrují ve velikosti a hmotnosti v roztoku 50 g soli v 1 litru vody pomocí síta s otvory o velikosti dva milimetry. Semena zbývající v sítu se důkladně promyjí vodou a namočí se na jeden den do roztoku 0,2 g manganistanu draselného v 1 litru vody.

Na zahradě se vytvoří brázdy až do hloubky 2 cm ve vzdálenosti asi 35 cm od sebe a do nich se položí 3 semena s rozestupem 8 cm mezi hnízdy, poté se brázdy posypou zeminou a zhutní . Pokud není půda dostatečně vlhká, po výsadbě záhon zalijte. Sazenice se mohou objevit do týdne.

Výsadba zimních odrůd ředkvičky

Výsev zimních odrůd ředkvičky do země se provádí podle stejného principu a ve stejném pořadí jako výsev raných odrůd, jediný rozdíl je v tom, že místo pro výsev pozdních odrůd se připravuje na jaře, a ne na podzim, a vzdálenost mezi semennými hnízdy by měla být větší – asi 15 cm.

Péče o ředkvičky

Jak pěstovat ředkvičku

Ředkvičky patří k nenáročným plodinám, takže pěstování ředkvičky na volném poli vás nevyčerpá. Budete muset zalévat záhon, ředit rostliny současně s kypřením půdy a plevelem a také provádět zálivku. První ředění sazenic se provádí po růstu jednoho nebo dvou listů v sazenicích, přičemž mezi nimi je ponechána vzdálenost 6-7 cm, druhé ředění se provádí 3-4 týdny po prvním.

Rozteč řádků na stanovišti se uvolňuje 3–4krát za sezónu: poprvé do hloubky 4 cm, podruhé na 8 cm a třetí a čtvrtý do hloubky 10–12 cm.

Zalévání ředkvičky

Vlhčení jarního setí ředkvičky se provádí pravidelně jednou týdně, zimní odrůdy se zalévají méně často – 3-4krát za sezónu. Ředkev potřebuje hodně vlhkosti: na každý m² se nalije 10-12 litrů vody. Hlavní věcí při zvlhčování postelí ředkvičkou je pravidelnost, protože hojné zavlažování po dlouhém suchu vede k tomu, že ředkvičky praskají. Z nedostatečné zálivky se kořen ředkvičky stává dřevnatým a téměř nepoživatelným. Pomůže udržet vlhkost v půdě a snížit množství zálivky mulčováním místa.

Vrchní oblékání ředkvičky

Během vegetačního období se v případě potřeby provádí hnojení rané ředkvičky dvakrát: poprvé, když sazenice rozvinou listy kotyledonu, a podruhé o týden později. Vzhledem ke krátké době zrání raných odrůd se hnojivo pro ředkvičky provádí pouze s dusíkatými hnojivy – vápno-amonný nebo dusičnan sodný v koncentraci 0,2%. Pozdní odrůdy ředkvičky se krmí týdně roztokem kompletního minerálního hnojiva, přičemž se 60 g superfosfátu, 20 g močoviny a 15 g chloridu vápenatého rozpustí v kbelíku s vodou a vynaloží se jeden kbelík roztoku na 20 m řádku.

Protože však rostlina potřebuje dusík ve velkém množství, střídejte komplexní zálivku výhradně s dusíkem. Tři týdny před sklizní přestaňte hnojit. Nikdy nepoužívejte hnůj jako hnojivo pro ředkvičky, protože to následně vede k větvení okopanin.

Choroby a škůdci ředkvičky

Nejčastěji je ředkev infikována palicí, mozaikou zelí, plstnatou nemocí, padlím, peronosporou, bílou hnilobou, černou nohou a spodním prádlem.

Kila – houbové onemocnění, kvůli kterému se na kořenech tvoří vřetenovité nebo kulovité výrůstky, které časem hnědnou a rozkládají se. Postižené rostliny zaostávají v růstu a vadnou.

kapustová mozaika projevuje se vzorem na listové desce, stažením žilek a deformací listů. Později se kolem hlavních žilek listů objeví tmavě zelený okraj, listy se pokrývají bělavými nekrotickými skvrnami.

cítil nemoc, nebo červená hniloba, vypadá jako hnědé a fialové skvrny na kořenových plodinách, pak se na a místo těchto skvrn tvoří tmavá sklerocia houby. Onemocnění postupuje při příliš vysoké teplotě a vlhkosti.

Prášková plíseň pokrývá přízemní části rostliny šedavě bílým květem, který nakonec získá hnědou barvu. Postižené listy se deformují a zasychají, rostliny zaostávají ve vývoji.

Peronosporóza, nebo padlí, vypadá jako chlorotické skvrny na horní straně listové čepele, které postupně žloutnou a mastnou, a pak hnědnou, a pod nimi, ani na spodní straně listu, se objeví špinavě fialový květ.

Když je nemocný černá noha spodní část růžice listů a vrchol kořenové plodiny jsou tenké, měkké, pokryté myceliem.

Bílá hniloba odbarvuje postižené tkáně, stávají se vodnatými a pokrývají se myceliem, podobně jako vata.

Při porážce spodní prádlo přízemní části rostliny se zdají být pokryty olejovou barvou, pak nemocná pletiva zhnědnou a uschnou. Listy, na kterých se tvoří shluky výtrusů houby, jsou ohnuté a pokryté otoky.

Z hmyzu jsou pro ředkvičky nejnebezpečnější blecha brukvovitá, lopatka zahradní a zelí, muška zelná, běloška zelná, molice zelná, drátovci a háďátka stonková.

Cruciflo bleše vůbec ne blecha, ale malý listový brouk se zadními skákacími nohami, jako kobylka, schopný ničit mladé výhonky brukvovitých plodin a vážně poškozovat listy rostlin.

Lopatka Caterpillar и bělásek ožírají dužinu listů a larvy zelné mouchy ohlodávají kořeny ředkvičky a způsobují jejich hnilobu.

larvy háďátek, živí se rostlinnou šťávou, způsobují zakřivení a zakrnění.

Wireworms živí se nejen listy ředkvičky, ale také okopaninami.

Zpracování ředkviček

S houbovými chorobami (kýl, len, hniloba, padlí, černá noha a peronosporóza) bojují ošetřením rostlin přípravky obsahujícími měď (směs Bordeaux, síran měďnatý, oxychlorid měďnatý). Jak léčit ředkvičky s těmito léky, se dočtete v přiloženém návodu.

S mozaikou nebude možné se vyrovnat, protože na ni ještě nebyl vynalezen žádný lék, ale nemocné exempláře musí být okamžitě odstraněny z místa a spáleny, než se choroba rozšíří na sousední rostliny.

Pokud jde o škodlivý hmyz, ničí se insekticidy, které lze nalézt v každém specializovaném obchodě nebo oddělení. To nejlepší, co však můžete pro ochranu zahrady před chorobami a škůdci udělat, je provést předseťovou úpravu půdy a semen, dodržovat zemědělské postupy plodin a pravidla střídání plodin.

Čištění a skladování ředkviček

Rané odrůdy ředkvičky se sklízejí v létě, selektivně, když kořenová plodina dosáhne 3-4 cm v průměru. Tyto odrůdy nejsou vhodné ke skladování – pěstují se výhradně pro potraviny, proto ranou ředkvičku dejte do lednice, kde může být až tři týdny. Při pokojové teplotě se rané odrůdy ředkviček skladují ne déle než 10 dní.

Sklizeň zimních odrůd ředkvičky se provádí na podzim, v druhé polovině září, před nástupem prvního chladného počasí. Po vykopání kořenové plodiny z ní setřeste zeminu, odtrhněte malé kořeny, opatrně odřízněte vršky na samotné kořenové plodině, snažte se ji nepoškodit a nechte ředkvičku trochu vyschnout a poté ji držte. několik dní na tmavém a chladném místě. Pokud sklízíte pozdní ředkvičky na zimu, vložte je do truhlíků s větracími otvory a posypte pískem jako mrkev nebo řepu. Každá vrstva písku by měla mít tloušťku až 4 cm.

Ředkvičky skladujte nejlépe ve sklepě s teplotou asi 2-3ºC a vlhkostí vzduchu asi 90%. Za takových podmínek lze pozdní odrůdy ředkve, jako je Winter round white nebo Winter round black, skladovat až do jara.

Druhy a odrůdy ředkviček

V rámci druhů setí ředkvičky se rozlišují tyto odrůdy:

• černá ředkev – pokud jde o chuť, tento poddruh ztrácí na jiné odrůdy, ale má nejcennější léčivé vlastnosti;
• japonská ředkev, nebo daikon – velká bílá ředkev, někdy dosahující délky 60 cm s průměrem 10-15 cm. Je nenáročná, chutná a zdravá: sto gramů kořene obsahuje 40 % denní dávky vitamínu C. Tato odrůda ředkvičky je také bohaté na vlákninu, beta-karoten, kyselinu listovou, draslík, železo, selen a jód. Nejlepší odrůdy: Sasha, Dragon, Dubinushka, japonská bílá dlouhá;
• olejná ředkev – mrazuvzdorná, stínově odolná, vlhkomilná a produktivní jednoletá rostlina. Květy ředkve olejné jsou bílofialové, nejvhodnější doba pro výsadbu je červen nebo červenec;
• uzbecká zelená ředkev, užitečné téměř stejně jako černé, ale jeho chuť je mnohem jemnější a příjemnější. Zelená ředkev je bohatá na karoten, vitamíny, fytoncidy, draslík, fosfor, sodík, síru, vápník a silice;
• čínská ředkev, nebo Margelan, nebo čelo – šťavnaté a husté okopaniny kulatého nebo podlouhlého tvaru, které se skladují hůře než evropské odrůdy ředkvičky. Jedná se o odrůdu salátu, jejíž odrůdy se liší barvou: mohou být růžové, červené, lila-fialové, světle nebo tmavě zelené, ale vrchol hlávek má u všech odrůd stejnou sytě zelenou barvu. Dužnina této ředkvičky není ani pikantní, ani hořká. Nejoblíbenější odrůdy: Ladushka, Hostess, Severyanka, Zarevo.

Ale protože ředkvičky evropských odrůd rostou nejlépe v našich klimatických podmínkách, dáváme vám do pozornosti popis těch nejoblíbenějších z nich. Takže nejlepší odrůdy ředkvičky pro otevřenou půdu:

• Zimní kulatá bílá – produktivní odrůda střední sezóny s bílými kořenovými plodinami, kulatého plochého nebo kulatého oválného tvaru, o hmotnosti do 400 g s bílou, šťavnatou, pevnou dužninou středně ostré chuti;
• Zimní kulatá černá – jedna z nejběžnějších vysoce výnosných a dozrávajících odrůd, jejíž oválné nebo ploché zaoblené kořeny mají vysoké chuťové a léčivé vlastnosti. Dužnina ředkvičky této odrůdy je bílá, šťavnatá, mírně kořenité chuti;
• Sudarushka – odrůda, která dozrává za 37 dní, s bílými oválnými kořeny, které jsou jen napůl zakopány v zemi, což značně usnadňuje sklizeň. Dužnina okopanin vynikající chuti;
• Gayvoronskaja – středně pozdní plodná odrůda kořenité chuti a vynikající skladovatelnosti s bílou tvrdou dužninou válcovitých kořenů se zelenou hlávkou;
• Maiskaya – raná odrůda s oválně kuželovitými hladkými bílými kořeny se šťavnatou, bílou dužninou příjemné poloostré chuti;
• zelená bohyně – raná zralá odrůda s příjemnou mírně kořenitou chutí zaoblených nazelenalých okopanin se šťavnatou, křupavou dužninou. Odrůda má vynikající udržovací kvalitu;
• sloní kel – produktivní ležící odrůda v polovině sezóny s bílými kořenovými plodinami až 25 cm dlouhými;
• Lékař – pozdně dozrávající odrůda, která kombinuje vysokou chuť a léčivé vlastnosti. Kořeny jsou rovné, zaoblené, černé, dužnina je bílá, hustá, šťavnatá a křupavá. Odrůda je ideální do salátů a při dlouhodobém skladování neztrácí své kvality a pružnost.

Kromě těch popsaných jsou mezi zahradníky oblíbené evropské odrůdy ředkvičky jako Mnichovské pivo, Černavka, Negrityanka, Delicacy, Odessa 5.