Zázvor se po staletí používá jako lék na širokou škálu onemocnění.
Kořen této rostliny je široce používán v čínské medicíně a indičtí lékaři jej doporučují používat k prevenci a léčbě nachlazení.
Užitečné vlastnosti zázvoru: jak zázvor bojuje proti kašli
- škrob;
- stopové prvky, které zahrnují: zinek, hořčík, chrom, měď, kobalt, nikl, olovo, jód, bor, zingerol, vanad, selen, stroncium;
- makroživiny, které zahrnují: železo, draslík, mangan, vápník;
- organické kyseliny;
- polysacharidy,
- éterické oleje.
Zázvor má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, zlepšuje krevní oběh, urychluje metabolické procesy v těle, což přispívá k rychlému zotavení. Tento léčivý kořen navíc velmi posiluje imunitní systém, uvolňuje křeče při kašli.
Díky výše uvedeným vlastnostem se zázvor úspěšně používá v lidovém léčitelství při nachlazení, které je spojeno s poškozením dýchacího ústrojí. Nejúčinnější kořen zázvoru si poradí s vlhkým kašlem: éterické oleje obsažené v rostlině pomáhají zředit sputum a odstranit ho.
- ohřívá;
- odstraňuje bolest v krku;
- zklidňuje suchý kašel;
- pomáhá snižovat teplotu;
- zmírňuje bolesti hlavy a nevolnost.
Takový horký nápoj se také úspěšně používá pro preventivní účely, takže pokud existuje predispozice k virovým a infekčním onemocněním, není nutné jej odmítat.
Zázvor na kašel – nejúčinnější recepty
Existuje obrovské množství receptů se zázvorem, které pomáhají nejen zbavit se takového příznaku nachlazení a virových onemocnění, jako je kašel, ale také zcela vyléčit.
Měl by být používán pouze vysoce kvalitní kořen zázvoru. Nejprve musíte věnovat pozornost jeho vzhledu: kůže by měla být hladká a rovnoměrná, neměla by mít různé druhy poškození. Barva je obvykle béžová s lehkým zlatým odstínem.
Zázvor s medem
K přípravě léčivé směsi vezměte 100 g kořene zázvoru, 150 ml přírodního medu a 3 citrony. Na mlýnku na maso nebo v mixéru umelte zázvor s citrony, přidejte med a důkladně promíchejte.
Konzumujte třikrát denně po polévkové lžíci, výslednou směs lze přidat do běžného čaje pro zlepšení jeho chuti.
Mléko se zázvorem
Pro boj s vlhkým kašlem použijte nápoj na bázi mléka s přídavkem zázvoru. Pro jeho přípravu přidejte do sklenice horkého mléka půl lžičky mletého zázvoru a lžičku medu. Během dne se doporučuje vypít takový nápoj 2-3krát.
Domácí zázvorové kapky proti kašli
Zázvorové pastilky zmírňují suchý kašel, tiší svědění a bolest v krku. Chcete-li je připravit, vezměte středně velký kořen zázvoru, nastrouhejte ho na jemném struhadle a vymačkejte šťávu z výsledné hmoty přes plátýnko.
Na přání se do zázvorové šťávy přidá stejné množství čerstvě vymačkané citronové šťávy, která také pomáhá v boji proti virům a výrazně přispívá k posílení imunitního systému.
Poté se sklenice obyčejného cukru roztaví na mírném ohni, dokud se nezíská homogenní hustá hmota zlaté barvy, přidá se zázvorová šťáva (lze kombinovat s citronem). Výslednou hmotu nalijte do forem a počkejte, až výrobky ztuhnou.
Zázvorová lízátka jsou velmi chutná, ale neměli byste je používat při silných záchvatech kašle (alternativou je rozpustit lízátko ve sklenici teplého mléka nebo vypít bez čekání na ztuhnutí).
Zázvorový obklad
Pro takový obklad se zázvor rozetře na jemném struhadle a mírně se zahřeje ve vodní lázni, poté se nanese na gázu nebo hustou bavlněnou tkaninu, upevní v oblasti hrudníku a shora izoluje celofánem a něčím zahřívajícím (může být froté ručník nebo jemný šátek).
Udržujte půl hodiny, pokud před touto dobou dojde k nadměrnému pocitu pálení, pak je lepší odstranit obklad. Opakujte tuto manipulaci každý druhý den.
Zázvorový čaj
Jeden z nejjednodušších a nejúčinnějších receptů, který pomáhá odstranit suchý kašel, bolest v krku a urychlit proces hojení.
Chcete-li jej připravit, vezměte zelený vařený čaj, přidejte k němu malý kousek kořene zázvoru nakrájeného na tenké plátky, zalijte vroucí vodou a trvejte v termosce nejméně půl hodiny. Pijí ho jako běžný čaj, místo cukru je lepší přidat lžičku medu.
Čaj s kořenem zázvoru a skořicí
Na litr vody se odebere malý kousek kořene zázvoru, rozdrtí se, přidá se tyčinka skořice, přivede se k varu a půl hodiny se vaří. Do připraveného nápoje se podle chuti přidává med a piniové oříšky.
Zázvorový odvar na kašel
Příprava tohoto druhu odvaru je docela snadná: za tímto účelem vezměte 2 čajové lžičky suchého nakrájeného kořene zázvoru a zalijte sklenicí vody, poté přiveďte k varu a udržujte na mírném ohni ne déle než čtvrt hodiny. Poté se vývar zfiltruje a mírně ochladí.
Kloktejte třikrát během dne a znovu těsně před spaním. Takový nástroj může být připraven pro budoucnost a uložen v chladničce pod uzavřeným víkem. Před použitím nezapomeňte zahřát na 40 stupňů.
Zázvorové inhalace
Tento druh inhalace zlepšuje stav při různých onemocněních horních cest dýchacích, doprovázených kašlem. Pro postup se kořen zázvoru rozetře na malém struhadle, nalije se litrem vroucí vody (pokud je to žádoucí, můžete přidat heřmánek, tymián, měsíček, šalvěj).
K inhalaci si vezmou středně velkou nádobu, nakloní se k ní, hlavu si zakryjí ručníkem a 10–15 minut vdechují uvolněnou páru. Po proceduře je nejlepší se zabalit do něčeho teplého a jít spát.
Koupele s kořenem zázvoru
Kořen zázvoru o hmotnosti 150-200 g se rozetře na jemném struhadle, zabalí se do gázy a ponoří se do lázně teplé nebo horké vody po dobu 10-15 minut. Taková koupel napomáhá relaxaci, usnadňuje dýchání, uvolňuje křeče a zmírňuje kašel, má hřejivý účinek.
Svařené víno se zázvorem
Tento nápoj je nejen zdravý, ale také docela chutný. Vyznačuje se hřejivým účinkem, proto je lepší ji vařit a pít těsně před spaním. Svařené víno se zázvorem pomáhá při nachlazení, zmírňuje kašel a rýmu.
- sklenka červeného vína (nejlépe suchého);
- středně velký kořen zázvoru;
- 2 středně velké mandarinky;
- čtvrtina limetky a hrušky;
- špetka mletého muškátového oříšku a skořice;
- jeden sušený hřebíček;
- lžíce rozinek;
- med podle chuti.
Víno se nalije do středně velké nádoby se silnými stěnami, ve které se bude vařit svařené víno. Přidá se také čerstvě vymačkaná šťáva z jedné mandarinky, nakrájený kořen zázvoru, druhá mandarinka, hruška a pak koření a rozinky.
Zahřívejte na mírném ohni, dokud se nad nádobou neobjeví pára a příjemná vůně, v žádném případě se nesmí přivádět k varu. Necháme louhovat alespoň 10 minut. Když nápoj trochu vychladne, přidejte do něj med a ihned vypijte.
Před výběrem jednoho nebo druhého předpisu byste se měli poradit se svým lékařem. Samoléčba se nevyplatí, i když jde o neškodný kořen zázvoru. Kromě toho může lékař poradit, který z receptů bude v každém případě účinnější a kdy je lepší odmítnout použití zázvoru.
Zázvor pro léčbu kašle u dětí a těhotných žen
Již dlouho je známo, že děti jsou náchylnější k virózám a nachlazení než dospělí. Zázvorem se ale dá léčit i miminka proti kašli. Nedoporučuje se používat u dětí mladších 2 let. Ve všech ostatních případech bude tato léčivá rostlina užitečná a pomůže dítěti rychleji se zotavit.
Nejčastěji se tato léčivá rostlina pro léčbu dětí používá ve formě čaje. K přípravě zázvorového nápoje vezměte 2 polévkové lžíce nakrájeného kořene zázvoru, zalijte litrem vroucí vody a po varu po dobu 10 minut udržujte na mírném ohni. Poté se do čaje přidá med, díky čemuž získá příjemnou chuť.
Kromě toho jsou dětem ukázány inhalace s kořenem zázvoru. Za tímto účelem se zázvor nastrouhá a zalije libovolným objemem horké vody. Ručníky zakryjí hlavu dítěte nad nádobou a nechají vzniklé páry několik minut dýchat. Událost se nejlépe provádí bezprostředně před spaním: účinek postupu bude mnohem vyšší.
Pro léčbu dětí je lepší používat čerstvý kořen zázvoru, protože na rozdíl od suchého prášku je mnohem účinnější. Poprvé je lepší dát dítěti malé množství kořene zázvoru a přidat dva nebo tři tenké plátky do běžného čaje. Pokud se po 2-3 hodinách neobjeví žádné vyrážky a jiné alergické reakce, lze tento lék proti kašli použít bez obav o zdraví dítěte.
Pokud jde o léčbu kašle u těhotných žen, odborníci považují zázvor za jeden z nejužitečnějších a nejúčinnějších prostředků. Pokud těhotná žena není alergická na zázvor, pak je tento lék nejen účinný, ale také zcela bezpečný. Paní v postavení doporučila zázvorový čaj a inhalaci. Je třeba připomenout, že nepříliš nasycený zázvorový čaj pomáhá při toxikóze, zmírňuje nevolnost a do jisté míry zlepšuje trávení.
Zároveň je třeba zázvor v těhotenství užívat s mimořádnou opatrností a zejména v případech, kdy je predispozice ke krvácení nebo zvýšené tělesné teplotě. Odmítnout použití léčivého kořene by mělo být v pozdějších fázích těhotenství, stejně jako v případě, že došlo ke spontánním potratům.
Kontraindikace
- peptický vřed dvanáctníku a žaludku;
- jícnový reflux;
- hepatitida;
- zvýšená tělesná teplota;
- arytmie;
- nedávný srdeční záchvat, mrtvice;
- náchylné k výrazným alergickým reakcím.
Nedoporučuje se užívat kořen zázvoru těm, kteří jsou nuceni užívat léky na cukrovku a k léčbě kardiovaskulárního systému. Před použitím zázvoru pro zamýšlený účel se musíte ujistit, že na rostlinu nedochází k alergické reakci. Chcete-li to zjistit, stačí velmi malý kousek kořene zázvoru: můžete jej přidat do běžného čaje a po chvíli se ujistěte, že nedochází k alergii.
Rady a doporučení lékaře
Mezi lékaři nepanuje shoda ohledně použití zázvoru v boji proti kašli, který je příznakem nachlazení nebo virových onemocnění. Někteří to považují za velmi účinné a doporučují používat léčivý kořen jako další složku v komplexní terapii, zatímco jiní léčí takovou terapii opatrně. Proto je v každém případě lepší nechat si doporučit odborníka a nepouštět se do experimentů se zdravím.
Ale všichni lékaři jsou si samozřejmě jisti, že pro zmírnění stavu při kašli je nutné pít co nejvíce tekutin: přitom vůbec nezáleží na tom, zda se jedná o zázvorový čaj nebo výluh léčivé byliny – hlavní je, aby nápoj potěšil a pacient ho konzumoval bez nátlaku .
Zázvor proti kašli je účinný při léčbě akutních respiračních virových infekcí, laryngitidy, faryngitidy, bronchitidy – většiny infekčních a zánětlivých onemocnění dýchacího systému.
Kořen zázvoru obsahuje draslík, vápník, hořčík, železo, měď, zinek, mangan, chrom, selen, bór, jód, organické kyseliny, polysacharidy, škrob. Toto bohaté složení určuje léčivý účinek zázvoru na lidské zdraví. Rostlina se používá jak v oficiálním, tak v lidovém léčitelství, protože má výrazný expektorační, protizánětlivý, analgetický a antipyretický účinek. Kromě toho zázvor zlepšuje chuť k jídlu, normalizuje trávení a zlepšuje imunitu.
Zázvor má mnoho užitečných vlastností, k léčebným účelům se používá čerstvý i sušený.
K přípravě léčiv se používá především čerstvý kořen zázvoru, ale jeho palčivá chuť není vhodná pro každého, v tomto případě jej lze nahradit sušeným mletým zázvorem (prodává se v potravinách v oddělení koření a koření), ale léčebný efekt bude méně výrazný. Při nákupu čerstvého zázvoru je třeba dbát na vzhled kořene, jeho povrch by měl být hladký a nepoškozený, šedobéžové barvy. Starý zázvor poznáme podle zahušťování, přítomnosti oček (připomíná brambory), takový výrobek má hrubou vláknitou strukturu, je nežádoucí používat ho k přípravě léků. Kořen by neměl být na dotek příliš suchý, neměl by mít zatuchlý zápach. Zázvor lze skladovat v přihrádce na zeleninu v lednici několik týdnů. Kořen musíte vyčistit opatrným odříznutím vrchní vrstvy ve směru vláken, čímž si zachováte maximum živin.
Volba ve prospěch jednoho nebo druhého předpisu se zázvorem na kašel se provádí s přihlédnutím k povaze kašle, kontraindikacím pacienta, souběžným onemocněním. Například na suchý kašel dobře pomáhá nápoj se zázvorem a medem, na vlhký kašel je účinný zejména čaj se zázvorem a mlékem.
Kořen zázvoru obsahuje draslík, vápník, hořčík, železo, měď, zinek, mangan, chrom, selen, bór, jód, organické kyseliny, polysacharidy, škrob.
Indikace a kontraindikace pro použití zázvoru
Dospělí a děti starší dvou let mohou být léčeni léky proti kašli na bázi zázvoru. Lidové léky na jeho základě lze použít k prevenci akutních respiračních virových infekcí (je zvláště užitečné je používat během sezónních epidemií).
Zázvor je kontraindikován, pokud má pacient žaludeční vřed a duodenální vřed, gastroezofageální reflux, virovou hepatitidu, arytmii, sklon ke krvácení a horečku. Je neslučitelná s užíváním určitých léků (kompatibilitu je třeba ověřit u svého lékaře). Zázvor se během těhotenství užívá opatrně, zvláště pokud se vyskytuje s komplikacemi. Léky se zázvorem by se v těhotenství neměly užívat, pokud žena krvácí.
Před použitím zázvoru se musíte ujistit, že pacient nemá alergie, zvláště pokud je k tomu náchylný. Pokud pacient ještě nikdy zázvor neužíval, dejte mu malé množství jakéhokoli produktu se zázvorem, např. čaje, nebo jen malý kousek zázvoru a sledujte reakci těla.
Zázvorový čaj při nachlazení a kašli
Nejčastěji se kořen zázvoru používá k léčbě kašle přidáváním do teplých nápojů, oblíbený je u něj především čaj. Mezi výhody zázvorového čaje patří snadná příprava, dostupnost surovin, vynikající chuť a výrazný hřejivý účinek. Tento čaj se často používá k léčbě a prevenci onemocnění dýchacích cest nejen u dospělých, ale i u dětí.
Na suchý kašel dobře pomáhá nápoj se zázvorem a medem, na vlhký kašel je účinný zejména čaj se zázvorem a mlékem.
Pro přípravu zázvorového čaje 2 lžíce čerstvého kořene zázvoru, rozdrceného struhadlem, zalijte 1 litrem vroucí vody a udržujte na mírném ohni 5 minut, sceďte a popíjejte po celý den. Pokud se k přípravě čaje používá suchý mletý zázvor, musíte vzít 1 polévkovou lžíci prášku na 1 litr vody, vařit 7-10 minut. Při přípravě léku na kašel pro dítě je množství zázvoru v receptu poloviční. Čaj lze podle chuti osladit medem, přidat do něj citron, mandarinku, pomeranč, mátu nebo mléko.
Skořicový zázvorový čaj lze použít k léčbě kašle a nachlazení. Do pánve nalijte 1 litr vody, přidejte 1 tyčinku skořice a na tenké plátky nakrájený kořen zázvoru (1-2 polévkové lžíce). Směs se přivede k varu, stáhneme plamen a za občasného míchání vaříme 20–30 minut. Poté pánev stáhneme z ohně, vyjmeme zázvor a skořici. Do hrnečku s nápojem si můžete dát med nebo cukr podle chuti.
Kromě skořice můžete použít i jiné zahřívací koření, tím se umocní terapeutický účinek zázvorového čaje. Čaj s kořením připravte následovně: do kastrůlku nalijte 6 šálků vody a zapalte. Do vody přidejte 1 tyčinku skořice, 2-3 hřebíčky, 3-4 kousky zeleného kardamomu, trochu máty, lžičku zázvorového prášku (sušený zázvor), ¼ lžičky kurkumy. Přiveďte k varu, odstraňte z ohně, nechte 5-10 minut, poté důkladně promíchejte a přefiltrujte. Do šálku s nápojem můžete přidat horké mléko, med.
Nejjednodušší recept je uvařit si obyčejný čaj a přidat do něj trochu jemně nasekaného, nejlépe nastrouhaného zázvoru. To je užitečné zejména v chladném období, po podchlazení, při prvních příznacích nachlazení.
K přípravě léků se používá především čerstvý kořen zázvoru, lze jej nahradit sušeným mletým, ale terapeutický účinek bude méně výrazný.
Jiné léky proti kašli na bázi zázvoru
Pro přípravu zázvorového sirupu přidejte ½ šálku krystalového cukru, 1 polévkovou lžíci čerstvé šťávy z kořene zázvoru do 1 sklenice vody, zamíchejte a vařte na mírném ohni, dokud produkt nezačne houstnout. Poté se do směsi přidá špetka šafránu a muškátového oříšku. Sirup se užívá po lžičce několikrát denně při silném kašli.
Při kašli, který je doprovázen bolestí na hrudi, se používá lék, k jehož přípravě se ve stejném poměru smíchá drcený zázvor a citron a přidá se špetka soli.
Další lék proti kašli vyrobený ze zázvoru a citronu. Na jeho přípravu je potřeba vymačkat šťávu ze dvou citronů, smíchat s 1 litrem vody, přidat 2-4 lžíce nastrouhaného kořene zázvoru a suchou citronovou trávu (citronella, citronová tráva). Směs se vaří na mírném ohni 5-10 minut, poté se stáhne z ohně a nechá se vyluhovat do vychladnutí. Hotový produkt se filtruje a pije, v případě potřeby přidává med nebo cukr.
Oblíbený recept na zázvor s citronem a medem proti kašli. Pro přípravu léku smíchejte 1 polévkovou lžíci šťávy z čerstvého zázvoru a citronovou šťávu. Směs se nechá 30 minut, poté se zalije ½ šálku vroucí vody a přikryje se pokličkou. Med se přidává do nápoje, který dostatečně vychladl na pití. Hotový výrobek se doporučuje vypít polévková lžíce v půlhodinových intervalech během dne, pomáhá proti suchému kašli.
K přípravě zázvorové tinktury je třeba rozemlít 250 g oloupaného zázvorového kořene, vložit do 500 ml sklenice a zalít vodkou. Nádoba musí být odstraněna na tmavém místě a každé 3 dny protřepána. Lék je infuzován po dobu dvou týdnů, poté je filtrován. Dospělým pacientům se doporučuje užívat 1 čajovou lžičku přípravku po snídani a obědě, zředěním tinktury v 30-50 ml vody nebo čaje.
Nejjednodušší recept je uvařit si obyčejný čaj a přidat do něj trochu jemně nasekaného, nejlépe nastrouhaného zázvoru.
Hojně se používá lék proti kašli vyrobený z mléka se zázvorem. Pro přípravu se 1 lžička suchého zázvoru přidá do horkého, ale ne vroucího mléka a dobře promíchá. Poté do směsi přidejte 1 polévkovou lžíci kurkumy a med. Vezměte lék před spaním.
Při déletrvajícím kašli dobře pomáhají inhalace se zázvorem. K tomu se kořen tře na struhadle a nalije se horkou vodou, po které dýchají páru, pokrytou ručníkem. Takové inhalace jsou docela účinné, ale jsou kontraindikovány při zvýšených teplotách a neměly by být podávány dětem.
Zázvorové inhalace jsou účinné proti chronickému kašli
Při silném kašli lze zázvor použít jako obklad. K tomu se čerstvý kořen rozetře na jemném struhadle, kaše se nanese na bavlněnou látku, která se přiloží na hrudník nebo záda, izoluje se přilnavou fólií a zabalí se do přikrývky nebo teplého šátku. Komprese se udržuje po dobu 7-10 minut. Nelze použít při zvýšených teplotách.
Pomáhají při léčbě kašle a koupelích se zázvorem a koupelí může být i koupel nohou. K tomu se nastrouhaný kořen (10 polévkových lžic na velkou koupel a 3–4 na koupel nohou) vloží do gázy a ponoří do intenzivně teplé vody. Koupel se provádí po dobu 10-15 minut. Zákrok je kontraindikován při zvýšené tělesné teplotě, hypertenzi, jiných kardiovaskulárních onemocněních, sklonu ke krvácení. Nevztahuje se na léčbu těhotných žen.
Video
Nabízíme vám sledovat video na téma článku.
