V drsném ruském klimatu je důležité vybrat si odrůdu zahradních jahod, která se nebojí rozmarů počasí a potěší stabilní sklizní. Právě takové jahody se podařilo vynést chovatelům z Polska. Univerzální zahradní kultura Dukat je nenáročná na péči, takže si s jejím pěstováním poradí i začátečníci v oboru zahradnictví.
Popis odrůdy
Keře této odrůdy jsou kompaktní. Světle zelené listy mohou být velké nebo střední. Jsou umístěny na tlustých nohách. Růst je silný. Zelená hmota je svěží a rychle se tvoří. Zahradní jahoda Dukat tvoří spoustu kníru, což vám umožňuje rychle množit plantáž s jejich pomocí. Pupeny rostou na rozvětvených a četných stopkách.
Podmínky zrání
Doba zrání bobulí je střední nebo raná v závislosti na povětrnostních podmínkách. Není remontant (keře plodí jednou za vegetační období).
Produktivita
Výnos je velmi vysoký. Z jedné rostliny za sezónu se sklidí 1 až 2 kilogramy bobulí. Takových výsledků lze dosáhnout pouze správnou a pravidelnou péčí. Plodina má vysokou prodejnost. Při sklizni se plody snadno oddělují od stopek. Po celou dobu plodování se bobule nestahují.
Bobule a jejich chuť
Zralé jahody se barví do jasně červené s lesklým povrchem. Velikosti jsou velké. Tvar může být jakýkoli: široký kuželový, kulatý ve tvaru srdce nebo zaoblený. Hrot je tupý. Hmotnost jedné bobule je 60 gramů. Dužnina je hustá a šťavnatá, bohaté šarlatové barvy.
Degustátoři udělili odrůdě 4,9 bodu z 5 možných. Toto hodnocení ukazuje na vysokou chuť plodiny. Chuť je sladká, bohatá. Sklizeň doplní jemnou a příjemnou vůní.
Poznámka: Dezertní bobule jsou skvělé ke konzumaci čerstvé a ke zpracování nebo vaření různých pokrmů. Vzhledem k velké velikosti bobulí se odrůda často pěstuje komerčně.
Zvláštnosti pěstování
Keře odrůdy Dukat se vysazují na podzim nebo na jaře. Pro lepší přežití jahodníku se doporučuje zvolit první možnost. Při výsadbě se mezi řádky ponechává vzdálenost 70 centimetrů, mezi rostlinami 20 centimetrů. Kvůli tvorbě velkého množství vousů potřebují keře volný prostor.
Přistání se provádí podle následujícího schématu:
hloubka otvoru – 15 centimetrů;
kořeny jsou úhledně narovnány v zemi;
posypeme kořenový krk zeminou;
půda kolem keře je udusána a napojena;
kolem vytvořte vrstvu mulče o tloušťce 5-8 centimetrů.
Dukat jahodový je v pěstování nenáročný, nelze však ignorovat základní ustanovení zemědělské techniky. Jejich nedodržení vede nejen ke snížení kvality úrody, ale může způsobit i úhyn rostlin.
Ovocná kultura miluje vodu. Za suchého a horkého počasí se plantáž zavlažuje každé 2-3 dny, pokud jsou klimatické podmínky mírné, zalévání se provádí jednou týdně. Zkušení letní obyvatelé doporučují kapkové zavlažování. S jistotou zvlhčuje půdu, zabraňuje spálení listů a udržuje požadovanou vlhkost půdy.
Posypání jahodami se používá ráno nebo večer. Pro zavlažování je vhodná pouze usazená nebo teplá voda. Stagnace vody by neměla být povolena, to vede k hnilobě kořenů, může se také vyvinout černá hniloba. Aby se zabránilo šíření plevele na místě, je půda pokryta mulčem.
Další důležitou podmínkou pro zemědělskou techniku je odstranění knírů. Tento postup se provádí tak, jak se objevují a rostou. Odstraňte výhonky s rozetami ze všech keřů, které se neplánují použít k množení. Knír musí být ostříhán čistými nůžkami nebo zahradnickými nůžkami. Nemůžete je vytáhnout, jinak můžete poškodit rostlinu.
Kdy a jak zasadit jahody, aby přinesly bohatou úrodu, je otázka, kterou si začínající zahradníci často kladou. Bobule lze zasadit do země na jaře, v létě a na podzim. Každé roční období má své vlastní vzory výsadby.
Jahody jsou nejoblíbenější a nejoblíbenější bobule v našich zahradách. I na těch nejmenších pozemcích se pro ni vždy najde místo, protože každým rokem přibývá nečekaných a originálních řešení pro její pěstování. Jahody se pěstují ve formě koberce, řádků, hnízd, kromě mnoha různých originálních možností. Každý si vybere svou vlastní metodu v závislosti na oblasti webu a jeho designu.
Zalévání jahod, stejně jako jakékoli jiné zahradní plodiny, by mělo být v souladu se všemi nezbytnými doporučeními. V období plodů, včetně dozrávání plodů, by mělo být množství vlhkosti dostatečné, aby úroda byla slušná a bobule byly chutné a voňavé. Pokud zálivku zanedbáte nebo ji zaléváte málo a málo, pak mohou jahody uschnout. Při nadměrné vlhkosti mohou bobule hnít.
Když už mluvíme o prořezávání jahod, nejčastěji se jedná o odstraňování listů na plodných keřích. To se provádí za účelem částečného omlazení rostliny, zbavení se poškozených, nemocných listů, prevence bakteriálních a plísňových infekcí, snížení počtu škodlivého hmyzu.
Výběr místa a příprava půdy
Zahradnická plodina Dukat neklade vysoké nároky na složení půdy, nicméně její potenciál lze maximalizovat na úrodné půdě. Nedoporučuje se pěstovat bobule na písčité, jílovité, vápencové nebo slané půdě. Ideálním místem pro plantáž je rovná a osvětlená plocha, chráněná před silným větrem a průvanem. Pozemek se před výsadbou upraví odstraněním plevele. Také zryjí půdu a přidají humus.
Půda pro jahody by měla být nasycena organickou hmotou. Rostlina nejlépe roste v lehké hlinité nebo písčité půdě. K pěstování se výborně hodí i černozem a šedá lesní půda. Je nežádoucí vysazovat jahody na hlinité půdě.
Opeření
Odrůda je opylována nezávisle díky oboupohlavným květům.
Krmení
Pokud pravidelně používáte vrchní oblékání, keře vás potěší chutnou a bohatou sklizní.
Dukat jahody jsou oplodněny podle určitého schématu.
Na jaře se používá nálev divizny (1:10) nebo dusičnan amonný. Ke stimulaci odrůdy a přípravě na období květu je zapotřebí dusíkatý vrchní obvaz.
S příchodem léta přecházejí na organické a anorganické sloučeniny. Použijte kompost nebo humus, který zároveň slouží jako mulč. Tyto látky dodávají jahodám během tvorby vaječníků a v procesu plodování potřebné živiny. Horní oblékání se přivádí pod keře.
Na podzim se používají sloučeniny draslíku a fosforu. Pomohou rostlinám přežít dlouhou a krutou zimu.
Jednou z důležitých technik v péči o jahody je top dressing. Pravidelné hnojení zajišťuje bohatou úrodu. Existuje několik různých způsobů krmení jahod a každý z nich je určen pro určité období vývoje rostlin. Během kvetení, plodování a po něm by měl být vrchní oblékání odlišné.
Není žádným tajemstvím, že odrůdy zahradních jahod zahraničního výběru ne vždy úspěšně “zakořeňují” a jsou schopny ukázat své nejlepší kvality v ruském klimatu. Jednou z odrůd, které se dobře osvědčily v mnoha regionech Ruska, stejně jako v Bělorusku a na Ukrajině, je jahoda Dukat, vyšlechtěná polskými specialisty.
Dukat jahodový (na obrázku) je ceněn pro střední zrání, velké plody a vysokou produktivitu
Vlastnosti odrůdy, její výhody a nevýhody podrobně zvážíme v článku a začneme s nejvýznamnějšími charakteristikami:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Jahoda (Fragaria L.) |
| Podmínky zrání | průměrný |
| Fruiting | Jednorázové (neopravitelné), přátelské |
| Fotoperiodický typ | krátké denní hodiny |
| Produktivita | Vysoká: 75-120 q/ha; 400-650 g na keř (maximálně do 1 kg) |
| Hmotnost bobulí | První – až 30-40 g, hlavní kolekce – 8-15 g |
| Tvar ovoce | Pravidelně tupé nebo kulovité (ve tvaru ledvin), s mírným krkem nebo bez něj |
| Barva bobulí | Tmavě červená, lesklá |
| Pulp | Tmavě červená, šťavnatá, hutná |
| Degustační hodnocení chuti | 4,0–4,9 bodů (z 5) |
| Jmenování | Dezert, všechny druhy zpracování |
| květiny | Středně velký, bílý, nekroucený, bohatý na pyl |
| Formativní schopnost | Vysoký (hustý knír, zelený) |
| Stabilita | Odrůda je mrazuvzdorná a odolná vůči suchu; mírně náchylný k verticiliovému vadnutí a šedé hnilobě plodů, náchylný k padlí |
| Produktivní životní cyklus | 3-4 let |
| Registrace ve federální státní rozpočtové instituci “Gossortkomissiya” | Vypnutý |
| Rok registrace ve státním rejstříku Běloruska | 2006 |
| Doporučené pěstitelské oblasti | Oblasti Brest, Gomel, Grodno |
| Žadatel | RUNP “Grodno zonální ústav rostlinného průmyslu Národní akademie věd Běloruska” (Shchuchin) |
| Původce | Institut zahradnictví a květinářství (Skierniewice, Polsko) |
Původ a registrace odrůdy
“Dukat” (Dukat) byl získán v 80. letech 100. století šlechtiteli Ústavu zahradnictví a květinářství (Skierniewice, Polsko) jako výsledek křížení odrůd “Koralova 100” (Koralowa 2006) a “Gorella” (Gorella) . Nezařazeno do Státního rejstříku Ruské federace, v roce XNUMX bylo zařazeno do rejstříku rostlin schválených pro pěstování na území Běloruska, jak je doporučeno pro otevřené prostranství v oblastech Brest, Gomel a Grodno. Odrůda byla testována v terénu v různých oblastech, zejména na severovýchodě Běloruska a v oblasti Středního Volhy v Rusku.
Mnoho školek a zahradních center v Rusku a dalších postsovětských zemích se zabývá distribucí sadebního materiálu pro odrůdu jahod Dukat.
Odrůda se díky vysoké mrazuvzdornosti a suchu, nenáročnosti půdních typů a nízké náchylnosti k běžným chorobám plodin a škůdcům dobře osvědčila v praxi jak v amatérském zahradnictví, tak na komerčních plantážích.
Vlastnosti rostliny a plodů
Keře jsou kompaktní, středně velké, bujné, dobře olistěné. Listy jsou velké, tmavě zelené, matné, pýřité, konvexní, mírně vrásčité. Aktivita tvorby vousů je vysoká, vousy jsou zelené a husté. Stopky (až 10 na keř) jsou umístěny pod úrovní listů. Květenství rozložitá, skládající se z 8-10 bílých, nekroucených, oboupohlavných květů střední velikosti. Tyčinky jsou velké, bohaté na pyl, což zajišťuje vysokou násadu plodů a jednotnost. Stonky jsou husté a krátké. Kalichy jsou malé, bez chloupků s jednoduchými kališními lístky nahoru zahnutými, dobře oddělenými od bobulí.
Odrůda se vyznačuje přátelským zráním bobulí a krátkou dobou plodnosti.
Z hlediska zrání je odrůda klasifikována jako středně zralá, i když v různých zdrojích je označována jako středně raná a středně pozdní, několik dní před Zenga Zenganu. V podmínkách Běloruska počátek plodů obvykle připadá na druhou nebo třetí dekádu června. “Dukat” se vyznačuje krátkým trváním (asi 2 týdny), ale intenzivním a přátelským návratem úrody, vyžadujícím pravidelný sběr bobulí, téměř každý druhý den. Produktivita odrůdy je hodnocena jako vysoká: od 77,5 do 120 c/ha nebo 400-650 g na keř, ale nižší než normy. Maximální výnosy jsou pozorovány ve 2.-3. roce rostlinné vegetace. Výnos bobulí I. třídy (1 obchodní třída) je 75,2-81,5 % z celkové sklizně.
Spotřebitelské vlastnosti bobulí
Bobule velkých velikostí (první do 30-40 g, v hlavní kolekci – 8-15 g) mají pravidelný, široký tupokuželovitý nebo kulovitý (ledvinovitý) tvar se slabým krkem nebo bez něj. Když jsou zralé, stávají se tmavě červenými (stejnoměrně zbarvené), lesklé. Semena málo, zlatožlutá, středně vtlačená do dužiny.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho kanálu Telegram, kde zveřejňujeme spoustu užitečných informací o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Hlavním účelem bobulí je dezert, degustační skóre je 4,0-4,9 bodů (z 5), koeficient cukru a kyseliny je 7,0
Dužnina je tmavě červená, poměrně hustá, šťavnatá, s dezertní sladkokyselou chutí a mírně výraznou vůní. Podle recenzí jsou jahody Dukat vynikající pro čerstvou spotřebu a zpracování, dobře snášejí přepravu, lze je skladovat několik dní bez chlazení, aniž by ztratily obchodní a spotřebitelské vlastnosti. Skóre profesionálních degustací se liší: od 4,0 do 4,9 bodů (z 5). Laboratorní studie biochemického složení bobulí, provedené na Samara State University, ukázaly vysoký obsah rozpustných pevných látek (14,5-15,5%), včetně:
| Živiny a výhody | Číslo |
| Сахара | 10,5% |
| Kyseliny | 1,5% |
| vitamin C | 30-36 mg% |
Udržitelnost a agrotechnická doporučení
Podle údajů původce, potvrzených terénními hodnoceními, má odrůda vysokou zimovzdornost a odolnost vůči suchu, je schopna plodit na chudých půdách, preferuje však úrodnou a dobře provlhčenou půdu.
Rostliny dávají velké množství knírek, takže množení odrůdy s dceřinými růžicemi není pro zahradníky obtížné
“Dukat” je umístěn jako slabě náchylný na skvrnitost listů, ale testy provedené v regionu Samara ukázaly maximální (4 body) poškození odrůdy hnědou skvrnitostí v roce 2008. Rostliny jsou odolné vůči verticiliovému vadnutí a šedé hnilobě plodů (ztráty na výnosu jsou minimální – 0-2 %). Mezi nevýhody odrůdy patří její náchylnost k padlí.
Rostliny jsou podle zahradníků poměrně náročné na zemědělskou techniku: dobře reagují na hnojení, kypření nebo mulčování půdy a potřebují správně organizovanou zálivku. Nedostatek vlhkosti vede ke snížení velikosti a “vadnutí” bobulí a přebytek – ke zhoršení chuti a častějšímu poškození šedé hniloby.
Sazenice se vysazují na trvalé místo brzy na jaře nebo koncem léta – začátkem podzimu, aby rostliny stihly před mrazem dobře zakořenit a bezpečně přezimovat
Odrůda nemá ráda zahušťování, proto je nutné pravidelně čistit záhony jahod, odřezávat přebytečné kníry, zvadlé a poškozené listy a likvidovat plevel. Při výsadbě jahod Dukat brzy na jaře lze očekávat první sklizeň již v aktuální sezóně, ale odborníci radí, abyste ji nepronásledovali, ale odstranili květní stonky, aby nasměrovali síly mladých keřů k vytvoření silného kořenového systému. Doporučuje se pěstovat odrůdu na jednom místě ne déle než 4-5 let.
Recenze
Němec, 54 let, Čerkaská oblast
U nás na vesnici je Dukat hlavní odrůdou, kterou téměř každý pěstuje jak na prodej, tak pro sebe. Kvete pozdě, takže netrpí mrazem, květní stonky jsou na úrovni listů, nepoléhají. Bobule jsou poměrně velké, chutné. Stává se, že jednotlivé keře na podzim opět plodí. Produktivní, přenosný, odolný vůči šedé hnilobě. Knír se dobře množí.
Lydia, 49 let, Alushta
Dukat má velmi krásné bobule: sytou barvu, ani ne červenou, ale spíše vínovou, lesklé, rovnoměrné, velké, husté. Ke konci plodování se však zmenšují. Keře jsou kompaktní, husté, trochu onemocní. Je důležité najít „zlatou střední cestu“ v zalévání, jinak bobule vyschnou nebo zkysnou a objeví se šedá hniloba (i na mulči). Úroda je trvale vysoká, používáme ji k jídlu i k zimní sklizni.
Dmitrij, 34 let, Vilyuchinsk
Tuto odrůdu jsme zasadili pro plodování loni v létě, abychom získali rané produkty s dobrými obchodními a chuťovými vlastnostmi. Přezimováno se ztrátami. Nyní zbývající keře bohatě kvetou a rostou nepředstavitelnou rychlostí. Květy nejsou velké, což znamená, že bobule budou středně velké. Pojďme se podívat, jak se naše očekávání naplní.
Video
Vzhledem k tomu, že Dukat je náchylný k padlí, doporučujeme sledovat následující videa o preventivních opatřeních a způsobech boje proti této nemoci:
Několik let pracovala jako redaktorka televizního programu s předními okrasnými rostlinami na Ukrajině. Na dači má ze všech druhů zemědělských prací nejraději sklizeň, ale k tomu je připravena pravidelně plevel, sekat, rodit, zalévat, vázat, ředit atd. Jsem přesvědčen, že nejchutnější zelenina a ovoce jsou samorost!
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
