Dřín – ne každý má rád plody tohoto jedinečného keře, ale jeho blahodárné vlastnosti vybízejí zahradníky k přemýšlení o jeho šlechtění. Než se pustíme do práce, bylo by moudré zvážit dostupné odrůdy dřínu, které v naší oblasti dobře plodí. A když je zásoba znalostí, je snazší si vybrat.
Popis dřínu
Dřín je považován za strom nebo keř, který lze pevně nazvat listnatým a stálezeleným. Někdy roste ve formě oddenkového podrostu. Často má opačné, spíše než střídavé, peritoneální listy, které nemají palisty.
Květy jsou umístěny v květenstvích prvosenky, jsou dosti drobné a 4 – 5členné. Jsou zřídka dvoudomé. Kalich má po okrajích drobné zoubky. Počet tyčinek a okvětních lístků je často 4 – 5. Tyčinky jsou připevněny k nektarovému kotouči a rostou střídavě s okvětními lístky.
Plody svídy jsou považovány za peckovice. Často je obdařen tvarem koule nebo elipsy, pigmentované v sytě červené, karmínově oranžové, chrpově modré, modré, černé. Existuje i dřín bílý. V roce 1548 se stalo známé takové zvláštní jméno, které znělo jako psí strom. Teprve v roce 1614 se změnil a mezi lidmi se stal všeobecně uznávaným jako dřín.
Dnes je v kruzích milovníků kulturních rostlin název stromu honí strom, který má zábavný překlad – „psí strom“. Kultura získala svůj 2. novodobý název „jahodový strom“ právě díky přítomnosti hustých květenství capitate, která se pak přeměňují na šťavnaté plody.
Charakteristika odrůd
Pro výběr odrůdy má velký význam období tvorby plodů. Dřín začíná kvést brzy na jaře, zrání nastává po 200 dnech. Pro oblasti s krátkým létem se vybírají rané. Odrůdy se liší dobou zrání:
- Brzy: dozrává do poloviny srpna. Podobné odrůdy jsou vysazeny v severních zeměpisných šířkách. Slavní: Grenadier (4.-11. srpna), Elegant (5.-10. srpna), Elena (10.-14. srpna), Vavilovets (10.-25. srpna), Aljoša, Nikolka.
- Průměrná doba zrání: Sklizeň od druhé dekády srpna do 2. dekády září. Nejlepší zástupci: Gentle, Coral Mark (17.-20. srpna), Lukyanovsky, Vydubetsky (23.-25. srpna), Starokievskiy (od 25. srpna).
- opožděný: 2-3 dekády září. Ukázky: Kosťa (5. – 10. září), Firefly (25. srpna – 10. září), „Semyon“ (10. – 15. září).
Kromě preferencí pro výnos a exteriér věnují letní obyvatelé velkou pozornost zónování.
V jižních oblastech jsou mezi nejlepší vybrány Amber, Coral, Gentle, Lukyanovsky.
Pro výsadbu na severních místech je lepší zastavit se na raném Svetlyachok, Vladimirsky, Vydubitsky, Elena.
Všechny keře a stromy kultury mohou být “vrcholem” zahrady, vykonávat designové role. Kvetou brzy, mají dlouhé kvetení žlutých, sněhově bílých květů. Atraktivní rostlina a během plodů. Některé odrůdy jsou záměrně vyšlechtěny k ozdobení zahrad, náměstí, parků.
Mezi oblíbené okrasné keře patří:
- “Pyramidalis”, držící pyramidovou korunu,
- “Aurea Elegantissima” s bizarními krémově bílými listy s červeným nádechem.
- “Variegata” vyniká svým zvláštním olistěním s bílým okrajem. Existují modifikace s plody různých barev – bílá, citronová, růžová.
Dřín dokonale snáší střih vlasů. Dokonce i amatérský zahradník může vytvořit strom s požadovanou korunou pro zdobení místa – kulatý, šíření.
Nejlepší odrůdy dřínu
Mnoho lidí dává přednost pěstování dřínu ve své letní chatě. Adresář odrůd vám umožní rozhodnout, který konkrétní druh rostliny je nejlepší pěstovat. Nyní vyvedli spoustu zahradních forem, jejichž plody táhnou asi 8 gramů. Je třeba je sbírat, jak dozrávají.
Nejběžnější, široce používané v příměstském zahradnictví, jsou jako:
Vladimirsky
Jedna z nejproduktivnějších odrůd s velkými (průměrná hmotnost více než 7 gramů), navenek pěknými, jednorozměrnými, lesklými, černými a šarlatovými plody, oválně válcovité, na obou stranách poněkud zploštělé. Dužnina plodů je chrupavčitá, hustá, chuť sladkokyselá.
Dozrávají koncem srpna. Pozitivní vlastností této rostliny je nedostatek opadávání plodů, právě kvůli jejich těsnému přichycení k větvím. Plodnost je bohatá, roční, velikost úrody z dvacetileté rostliny je 55-60 kilogramů. Plody jsou ideální jak čerstvé, tak i ve zpracovaných produktech.
Vydubecký
Plody jsou velké, dosahují 6,5 gramu, zaoblené hruškovitého tvaru, tmavě šarlatové, lesklé a šťavnaté s tenkou slupkou a jemnou, sladkokyselou dužinou se zvláštní vůní dřínu.
Odrůda se vyznačuje průměrnou dobou zrání a stálým stabilním (až 60 kilogramů na rostlinu) vysokým výnosem. Plody jsou chutné jak syrové, tak vhodné ke zpracování.
Eugene
Plody přísného oválného tvaru, lesklé, tmavě šarlatové, v plné zralosti téměř černé s tenkou, ale hustou slupkou. Dužnina je tmavě červená, jemné, sladkokyselé chuti. Průměrná hmotnost ovoce je šest gramů. Plody dozrávají v poslední dekádě srpna – začátkem září.
Vyniká vysokou úrodou, 15letý strom dává až padesát kilogramů plodů. Plody dozrávají společně, nedrolí se, dokonale dozrávají v podložce, čerstvé v lednici se skladují až pět týdnů. Evgenia je jedním z nejlepších plodů z hlediska biochemického složení. Ideální jsou čerstvé, mražené i ve zpracovaných produktech.
Helena
Mrazuvzdorná odrůda, která snese chlad až -35 °C, raná tvorba, odolná vůči chorobám. Tato odrůda bobulí dřínu má velké sladké bobule s tenkou slupkou, tmavě šarlatovou barvou, zaobleným oválným tvarem.
Na rozdíl od jiných červenoplodých druhů nejsou plody nikdy tmavé. Bobule se musí sklízet včas, protože přezrálé se drolí.
Coral
Odrůda je střední sezóna – „odebrat vzorek“ by mělo být 20. srpna. Plody jsou kulatého tvaru, růžové, s oranžovým nádechem barvy – připomínají třešňové švestky. Bobule táhne v průměru 5-6 gramů. Když jsou plody plně zralé, zprůhlední, dužina této odrůdy je narůžovělá.
Chutná po cukru, s jemným otiskem, jako třešeň, ale trochu kyselejší. Strom dává stabilní sklizeň – až 40 kilogramů. Plody jsou univerzální: chutné čerstvé, džusy, džemy, dezerty.
dřín kanadský
Keř s šířícími se výhonky na výšku nepřesahuje 20 centimetrů. Velké zaoblené listy rostou v přeslenech a připomínají listy jitrocele. Bylinné květy jsou uspořádány v malých skupinách. Jasně červené trubkovité bobule dozrávají na podzim.
Sperma
Stromy pozdně dozrávající odrůdy Semen, vyšlechtěné v minulém století na území Krymu, jsou obdařeny poměrně kompaktními, ale zároveň poměrně hustými oválnými korunami a stejně dobře snášejí jak nemilosrdná letní sucha, tak silné zimní nachlazení. Kromě toho se odrůdy dřínu Semyon mohou pochlubit působivou odolností vůči všem druhům škůdců a chorob.
Plody této rostliny se vyznačují výrazným hruškovitým tvarem o hmotnosti až 8 gramů, poměrně silnou slupkou a bohatou tmavě šarlatovou barvou. Dužnina bobulí je poměrně hustá a obvykle chutnají sladkokysele. Tato odrůda je ideální pro přípravu různých nápojů a džemů a samozřejmě pro zavařování.
Navzdory skutečnosti, že plody odrůdy Semyon dřín obvykle dozrávají blíže ke konci srpna, někteří zahradníci nespěchají, aby je sbírali až do prvního mrazu – pravděpodobně na konci nich získávají bobule zvláštní chuť. Takže pokud chcete, můžete to zkusit tímto způsobem!
Jemný
Středně raná odrůda přináší plody slunečné barvy, jejich konfigurace, stejně jako u druhu Lukyanovsky, je lahvovitá. Jemná cukrová dužina, u plně zralého ovoce je průsvitná i pecka. Normální hmotnost bobule je do 5 gramů. Výnos 15leté rostliny je 40 kilogramů. Zpravidla se plody používají čerstvé, syrové džemy, želé.
Amber
Na obrázku středně pozdní odrůdy dřínu “Yantarny” zaujímají hlavní místo nejmenší (3,5 gramů) plody mezi ostatními odrůdami dřínu, přirozeně pigmentované žlutě. Ve zralém stavu od 20. srpna do 15. – 20. září opadávají ze stromů.
Michajlovský
Strom je středně velký, malý. Odrůda je velmi produktivní, mobilní, univerzální určení, plody jsou vhodné pro čerstvou spotřebu i zpracování. Dozrávají v polovině září, skladované na stromě až do extrémních mrazů (konec listopadu-prosinec).
Plody svídy jsou normální velikosti (váha jednoho je 7,5 gramu, při dobré péči dosahuje 10 gramů), hruškovitého tvaru, lesklé, tmavě šarlatové barvy, sladkokyselé s jedinečnou vůní.
Lukjanovský
Vysoká rostlina s úhlednou zaoblenou korunou. Plody jsou dlouhé, lahvovité, šťavnaté tmavě šarlatové barvy, která by měla v plné zralosti téměř zčernat. Plody váží přibližně 5-6 gramů.
Plody jsou dužnaté, nasycené, dužnina hustá s výraznou vůní dřínu. Bobule se sklízejí ve třetí dekádě srpna. Z 70letého stromu je možné nasbírat až 25 kilogramů.
dřín bílý
Dobře vyvinutý keř vysoký až 3 metry se vyznačuje pružnými větvemi s načervenalou hladkou kůrou. Protilehlé krátce řapíkaté listy zaobleného tvaru a jasně zelené barvy jsou dlouhé 2-10 centimetrů.
Na koncích větví dozrávají hustá korymbózní květenství se sněhově bílými korunami o průměru asi 1 centimetr. Zploštělé plody jsou zpočátku natřeny modrou barvou a poté se stanou bílomodré.
Exotické
Po dosažení zralosti jsou masivní (7-7,3 gramů) plody cornelian odrůdy „Exotic“ stejně jako dříve pevně drženy na stromě, což usnadňuje sklizeň plodin. Lahvové ovocné válečky této střední odrůdy dřínu se vyznačují jedinečným zbarvením.
Láhev
Navenek podobný Giantovi, ale plody jsou menší a dozrávají později. Jsou lahvovitého tvaru, smršťují se na stopku, dužina je nakyslá.
V procesu studia velkého množství odrůd dřínových forem a odrůd byly vybrány nejcennější z nich z hlediska objemu, tvaru, kvality plodů a doby tvorby. Barva plodů je u vybraných forem od světle až po tmavě šarlatovou, jejich tvary jsou lahvové, hruškové, soudkovité, vejčité.
Elegantní
Víceúčelová odrůda dřín, doporučená pro všechny zóny. Strom je malý, rozlehlý, odolný vůči suchu, chladu. Plody lahvovitého tvaru s elegantně zakřiveným vysokým „krkem“.
Vnější barva karmínová, váha jednoho plodu více než 5 gramů, dužnina tmavě červená, voňavá, nakyslá, šťavnatá. Na stromě zůstávají dlouho, až do zaschnutí, mezitím ztrácejí kyseliny, takže tato odrůda dřínu je pro milovníky cukrových plodů.
Firefly
Odrůdy dřínu Firefly jsou nádherné stromy s chytlavými pyramidálními korunami, tvořenými opravdu neuvěřitelným množstvím zářivě lesklých listů. A jasná poupata takové rostliny vyzařují během kvetení omamnou vůni! Během sezóny jeden vzrostlý strom této odrůdy snadno vyprodukuje až 50 kilogramů šťavnatého sladkokyselého a sotva kyselého ovoce.
Podle obrázku každá bobule připomíná malou hrušku a jejich hmotnost velmi zřídka přesahuje osm gramů. Vnější ovocné slupky se vyznačují jasně tmavě karmínovou barvou a jejich dužnina má střední elasticitu a nebývalou šťavnatost. K rozvoji bobulí v dřínu Firefly dochází obvykle na začátku září, ai když se nesebere každá jednotlivá bobule ze stromu, mohou tam snadno viset až do jara!
Další nepochybnou výhodou dřínu Firefly je jeho působivá mrazuvzdornost: tato odrůda je obdařena schopností snášet mrazy až do minus třiceti stupňů Celsia!
Nuttala
Dřín Nuttala (Cornus Nuttelli), nazývá se také dřín horský. Je ještě atraktivnější než kvetoucí dřín: mnohokvěté květenství je pokryto krásným obalem 6, méně často 4-5 vejčitých bílých nebo světle růžových listů. Plod je elipsovitý nebo oválný, až 10 mm dlouhý, 6 mm v průměru. Kvete v květnu.
Přirozeně populární v západní Severní Americe od Britské Kolumbie po jižní Kalifornii. Autor těchto řádků náhodou navštívil státy Washington a Oregon na několika akcích okrasného zahradnictví.
Dřín Nuttala se pěstuje dokonce i uvnitř – elegantní kvetoucí rostliny byly vystaveny v dekoraci dřevěných van, což vyvolalo všeobecný obdiv. Jedna taková rostlina, podle věku a velikosti, stojí 200-400 $. Známé jsou dvě mimořádně velkolepé odrůdy – ‘Eddiei’ a ‘Coldrigo Grant’. Kříženec dřínu Nuttal a dřínu kvetoucího – Byte Wonder je dnes velmi populární. U těchto odrůd jsou luxusní květiny umístěny na mírně zvlněných výhoncích.
Závěr
Dřín je neobvyklý keř s léčivými vlastnostmi, chutným ovocem. Po výsadbě plodiny na místě budou letní obyvatelé moci nejen obdivovat krásu a plody rostliny. Dřín dlouhověký, rostoucí více než 100 let, poslouží řadě generací rodiny.
