Yzop lékařský (Hyssopus officinalis), buď modrý hypericum nebo yzop obecný, je druh z rodu yzop z čeledi Lamiaceae. V přírodních podmínkách lze takovou rostlinu nalézt v západní Asii, východní, střední a jižní Evropě, v severní Africe. Tato rostlina se pěstuje v Severní Americe a téměř v celé Evropě. Yzop je považován za velmi starou léčivou rostlinu, dokonce i Dioscorides a Hippokrates jej používali k léčbě nemocných. Sušené a čerstvé mladé výhonky s listy se používají jako koření pro první a druhý chod, stejně jako svačiny. Tato rostlina je součástí složení dietních pokrmů. Velmi slavný lékař Arnold z Villanovy napsal počátkem 16. století báseň, kterou věnoval léčivým rostlinám, jmenovala se Salermský kodex zdraví. O této kultuře obsahuje následující řádky: „Tráva, která se nazývá yzop, čistí hrudník od hlenu. Yzop je užitečný pro plíce, vaří-li se spolu s medem, A říká se, že dodává tváři vynikající barvu.
Stručný popis pěstování
- Kvetoucí. červen-říjen.
- Přistání. Výsev semen do otevřené půdy se provádí v dubnu nebo květnu, výsev sazenic – od začátku do poloviny března, přesazování sazenic do otevřené půdy – od poloviny do konce května.
- Osvětlení. Oblast by měla být dobře osvětlená.
- Zem. Předhnojená vápenatá půda by měla být dobře propustná a středně vlhká.
- zalévání. Zalévat potřebuje pouze při déletrvajícím suchu, přičemž na 1 metr čtvereční pozemku se odebírá 1,5 až 2 kbelíky vody.
- Hnojivo. Krmení je nutné pouze v případě potřeby, k tomu se používá roztok komplexního minerálního nebo organického hnojiva.
- Řezání. Zároveň se sběrem léčivých surovin.
- Reprodukce. Semena. Dobře se množí samovýsevem.
- Škodlivý hmyz. Neusazujte se na keři.
- choroba. Rez, Rhizoctonia, Fusarium vadnutí nebo bílá skvrna.
- Vlastnosti. Je to léčivá rostlina, která má antipyretické, diuretické, projímavé, antimikrobiální, hojení ran, expektorans, antiseptické, baktericidní, analgetické, antihelmintické a stimulační účinky.
Vlastnosti yzopu
Yzop má dřevnatý kořen. Čtyřboké větvené větvičkovité výhony mohou být prakticky holé nebo krátce pýřité, jejich délka je 0,45–0,7 m, na bázi dřevnaté. Téměř přisedlé, opačně uspořádané celoplošné čepele listů mají krátké řapíky a kopinatý tvar, jejich délka je 20–40 mm a šířka 4–9 mm. V paždí listů je 3-7 malých dvoupyskových květů, které tvoří vrcholkovité klasovité květenství. Květy mohou být modré, růžové, fialové nebo bílé. Rostlina kvete v červnu až říjnu. Všechny druhy takové rostliny jsou považovány za medové rostliny, a proto přitahují včely na zahradní pozemek. Semena dozrávají od poloviny do konce srpna, přičemž zůstávají životaschopná 3–4 roky. Yzop má silnou kořeněnou vůni a zůstává zelený i po příchodu zimy. Yzop je koření hojně využívané při vaření a je také univerzálním léčivým prostředkem.
Pěstování yzopu ze semen
Pravidla výsevu
Pro množení yzopu se používají semena a způsob dělení keře. V otevřené půdě se semena vysévají v dubnu nebo květnu. Takovou rostlinu je možné pěstovat i přes sazenice, k tomu se semeno bez předseťové stratifikace vyséváme do sazenic naplněných živným substrátem. Výsev se provádí od začátku do poloviny března do brázd, jejichž vzdálenost by měla být asi 50–100 mm. Shora musí být nádoba s plodinami pokryta plastovým obalem, který by měl být průhledný, poté je odstraněn na teplém místě.
Pěstování sazenic
První sazenice by se měly objevit po 15 dnech. Pro pěstování sazenic je třeba ji systematicky zalévat a krmit. Výsadba rostlin do otevřené půdy se provádí poté, co vytvoří 5 nebo 6 pravých listových čepelí. Půl měsíce před přesazením do otevřeného terénu by však měly být vytvrzeny, proto se sazenice každý den přenášejí na ulici. Zpočátku by měla být na čerstvém vzduchu asi 30 minut, doba trvání takového postupu by se měla postupně prodlužovat, dokud rostlina nemůže dorazit na ulici nepřetržitě.
Přistání na otevřeném terénu
Vhodná půda
Yzop lze pěstovat na stejném místě asi 10 let bez transplantace, v tomto ohledu je třeba vzít výběr vhodného místa se vší odpovědností. Taková rostlina potřebuje hodně slunečního světla a také vápenitou, dobře odvodněnou, středně vlhkou půdu. I na podzim při hlubokém kopání by se do něj měla přidávat potašová sůl, hnůj a malé množství superfosfátu. Pro pěstování takové plodiny nejsou vhodné oblasti, které jsou bažinaté nebo zasolené, stejně jako ty, na kterých se podzemní voda vyskytuje velmi blízko povrchu půdy.
Čas a pravidla přistání
Přistání na otevřené půdě se provádí, když jsou sazenice staré 45 až 60 dní od poloviny do konce května, přičemž by měly být ponechány zpětné jarní mrazy. Sazenice se vysazují do volné půdy, při zachování vzdálenosti mezi rostlinami od 8 do 10 centimetrů a vzdálenost mezi řádky by měla být od 25 do 30 centimetrů. Vysazené rostliny potřebují zálivku.
Péče o yzop
Pěstování yzopu na vašich stránkách je docela jednoduché. K tomu je třeba keře v případě potřeby zalévat, pravidelně uvolňovat povrch půdy, nejprve vytáhnout všechny plevele ihned poté, co se objeví, a včas krmit rostlinu. Zalévání takové rostliny se provádí pouze během dlouhodobého sucha, zatímco na 1 metr čtvereční místa se odebírá 1,5 až 2 kbelíky vody. Keře však i za velkého sucha vypadají svěže a zpravidla mají jen dostatek přirozených srážek. Pokud keře rostou velmi pomalu, pak je pro jejich krmení nutné použít roztok komplexního minerálního hnojiva (na 1 kbelík vody od 20 do 30 gramů), odborníci však pro tento účel doporučují používat organická hnojiva. Špatné kvetení yzopu je způsobeno tím, že půda obsahuje nadměrně velké množství hnojiva, na které rostlina reaguje extrémně negativně.
Formativní prořezávání se provádí současně se sběrem léčivých surovin. Prořezávání keřů velmi snadno snáší a po řezu rychle znovu dorůstají. V zimě nepotřebují úkryt. Na podzim se provádí prořezávání stonků yzopu na výšku 10 až 15 centimetrů. Takový postup je nezbytný pro stimulaci bujného kvetení a pro to, aby byl keř v příštím roce hustší. Pokud se tato rostlina pěstuje za účelem získávání léčivých surovin, neměl by být povolen samovýsev, protože to oslabuje léčivé vlastnosti yzopu. Aby se zabránilo samovýsevu, je nutné systematicky odstraňovat plevel a řezat keře dříve, než semena začnou dozrávat.
Navzdory skutečnosti, že tato plodina může být pěstována ve stejné oblasti asi 10 let, odborníci doporučují omlazení keře jednou za 1 roky, protože začíná kvést mnohem hůř. K omlazení yzopu se používá metoda řezu nebo se keř vyjme ze země, rozdělí na části a vysadí na nové místo.
Nemoci a škůdci
Tato rostlina má velmi vysokou odolnost vůči chorobám a škodlivému hmyzu, ale v některých případech může onemocnět rhizoktoniózou, bílou skvrnitostí, rzí nebo vadnutím Fusarium. K ošetření postižených keřů se používá roztok fungicidního přípravku. Odborníci doporučují nedovolit keř onemocnět, k tomu stačí řádně se o něj starat a dodržovat pravidla střídání plodin. Po sekání keře na podzim je místo vyčištěno od rostlinných zbytků.
Žádný škodlivý hmyz nemůže yzopu ublížit, jeho vůně je totiž odpuzuje. Bylo také pozorováno, že škůdci se neusazují na plodinách rostoucích v blízkosti této rostliny.
Co lze pěstovat po yzopu
Oblast, kde dříve yzop rostl, je ideální pro pěstování hrášku, rajčat, česneku, fazolí, brambor a cibule.
Druhy a odrůdy yzopu
Křídový yzop vypadá velmi podobně jako yzop léčivý: je to také keř, jehož výška se pohybuje od 0,2 do 0,5 m. Křídový yzop má modré květy s ostrým balzámovým aroma. Tento druh je poměrně vzácný, ale upřednostňuje růst na křídových ložiskách. Je uveden v Červené knize Ukrajiny.
Yzop anýzový je také polokeř, jeho výška kolísá od 0,5 do 1,1 m. Na povrchu zelených listových plátů jsou hnědofialové tříslové znaky, listy mají příjemnou anýzovou vůni, která se při tření výrazně zvýrazní. Květy tohoto druhu mají levandulovou barvu, jedí se a přidávají do různých salátů.
Podrobný popis yzopu lékařského najdete na začátku tohoto článku, nejoblíbenější jsou následující odrůdy tohoto druhu:
- Accord. Středně dozrávající odrůda je odolná vůči chorobám a mrazu. Barva květů je růžová.
- růžová mlha. Tato mezisezónní odrůda je odolná vůči suchu, mrazu a horku. Květiny jsou malované v jemné růžové barvě.
- Ametyst. Výška keře je od 30 do 35 centimetrů a v průměru dosahuje od 0,4 do 0,5 m. Barva květů je růžová, kvetení začíná v posledních letních týdnech a končí koncem podzimu.
- Hoarfrost. Různorodost střední doby zrání se vyznačuje produktivitou. Barva květu je bílá.
- Otradný Semko. Výška polorozložitého keře je od 0,5 do 0,6 m, zdobí jej drobné květy tmavě modré barvy.
Oblíbené jsou také tyto odrůdy: Růžový plameňák, Rassvet, Lekar, Nikitsky bílý atd.
Vlastnosti yzopu: škoda a prospěch
Léčivé vlastnosti yzopu
Yzop má léčivé vlastnosti, které člověk používá již dlouhou dobu. Rostlina obsahuje mnoho vitamínů: A, B, C, E, K, D a PP. Kořeny a listy jsou bohaté na železo, měď, mangan, draslík, selen, chlór, křemík, fluor, wolfram a bor. Tato rostlina dále obsahuje třísloviny, hořčiny, aldehydy, kyseliny oleanolové a ursolové, flavonoidy, alkoholy a silice.
Odrůdy s růžovými květy obsahují minimální množství silice, zatímco odrůdy s bílými květy obsahují maximum. Tato rostlina se vyznačuje antipyretické, diuretické, projímavé, antimikrobiální, hojení ran, expektorans, antiseptické, baktericidní, analgetické, antihelmintické a stimulační účinky. Taková rostlina se používá při nachlazení a infekčních onemocněních, dále při onemocněních dýchacích cest a dutiny ústní, zánětech močových cest, revmatismu, neurózách, angíně pectoris, kolitidě, nadýmání, zánětech spojivek a kožních onemocněních.
Ke zlepšení organismu se používají kořeny a nať yzopu, používají se i sušené květy, které se přidávají do čaje při různých nemocech. Nejoblíbenější jsou však takové přípravky vyrobené na bázi yzopu, jako jsou: tinktura, odvar nebo nálev.
Při onemocněních trávicího traktu, stejně jako při léčbě ran, modřin, popálenin a jiných poškození kůže se používá tinktura. Nálevy se používají k výplachu očí při zánětu spojivek a ke kloktání při stomatitidě. Při onemocněních horních cest dýchacích, zánětech močových cest a při nachlazení se používají odvary. Čaj s takovou rostlinou se používá při kašli, bolestech v krku a nachlazení, pomáhá snižovat teplotu, zvyšovat tlak a také uklidňuje nervy.
Bylina yzop lékařský (lat. Hyssopus officinalis), nebo yzop obecný, nebo modrá třezalka – druh rodu Yzop z čeledi Lamiaceae, keř divoce rostoucí v severní Africe, západní Asii, střední, jižní a východní Evropě. V kultuře se yzop pěstuje v Severní Americe a téměř v celé Evropě. Bylina yzop je nejstarší léčivou rostlinou, kterou léčili pacienty již Hippokrates a Dioscorides. Mladé výhonky yzopu s listy v čerstvé a sušené formě se používají jako pikantní koření pro občerstvení, první a druhý chod. Yzop je také součástí dietních pokrmů.
Na samém počátku XNUMX. století napsal slavný lékař Arnold z Villanovy báseň „Salermský kodex zdraví“, věnovanou léčivým rostlinám.
O yzopu v něm jsou následující řádky:
„Hrudník se čistí od hlenu bylinou zvanou yzop.
Yzop je užitečný pro plíce, pokud se vaří společně s medem,
A říká se, že dodává obličeji vynikající barvu.
Výsadba a péče o yzop
- Kvetoucí: od června do října.
- Přistání: výsev semen na otevřeném terénu – v dubnu nebo květnu, výsev semen pro sazenice – v první polovině března, výsadba sazenic na otevřeném terénu – v druhé polovině května.
- Osvětlení: jasné sluneční světlo.
- Půda: středně vlhké, dobře odvodněné, vápenaté a předhnojené.
- Zavlažování: pouze při déletrvajícím suchu je spotřeba na 1 m² půdy 15-20 litrů vody.
- Nejlépe dressing: pouze v případě potřeby roztokem komplexního minerálního nebo organického hnojiva.
- Prořezávání: současně se sběrem léčivých surovin.
- Reprodukce: osivo, včetně samosevu.
- Škůdci: nedivte se.
- Nemoci: rez, rhizoktonióza, vadnutí fuzárií nebo bílá skvrna.
- Свойства: je léčivá rostlina s expektorantem, antipyretikem, antiseptickým, diuretickým, baktericidním, laxativním, analgetickým, antimikrobiálním, antihelmintickým, hojivým a stimulačním účinkem.
Rostlina yzop – popis
Kořen yzopu je dřevnatý, lodyhy jsou větvené, čtyřboké, krátce pýřité nebo téměř holé, větvovité, na bázi dřevnaté, dlouhé od 45 do 70 cm, listy téměř přisedlé, vstřícné, krátce řapíkaté, kopinaté, celé, 2 až 4 cm dlouhé a 4 cm široké, až 9 mm. Drobné dvoupyské fialové, modré, bílé nebo růžové květy, uspořádané po 3-7 kusech v paždí listů, tvoří vrcholkovité klasnaté květenství. Yzop kvete od června do října. Vůně rostliny přitahuje včely do zahrady: jakýkoli druh yzopu je medonosná rostlina. Semena yzopu dozrávající v druhé polovině srpna zůstávají životaschopná po dobu tří až čtyř let. S výrazným kořenitým aroma zůstává rostlina zelená i s nástupem zimy.
Yzop je koření žádané při vaření a univerzální lék.
Pěstování yzopu ze semen
Výsev semen yzopu
Jak pěstovat yzop? Yzop se množí dělením keře a semen. Semena lze vysévat do otevřené půdy v dubnu až květnu, nebo můžete nejprve pěstovat sazenice yzopu, pro které se semena vysévají bez předchozí stratifikace do sazenic s úrodnou půdou v první polovině března, do žlábků umístěných ve vzdálenosti 5- 10 cm od sebe. Uchovávejte plodiny zakryté průhledným plastovým obalem na teplém místě.
Péče o sazenice yzopu
Výhonky se objeví za pár týdnů. Péče o yzop v období sadby spočívá v pravidelném zvlhčování půdy a přihnojování. Ve fázi vývoje mají sazenice 5-6 pravých listů, vysazují se na otevřeném prostranství, ale dva týdny před výsadbou se sazenice otužují a denně jsou vystaveny volnému vzduchu. Zpočátku kalení netrvá déle než půl hodiny, ale postupně se trvání takových „procházek“ prodlužuje, až yzop semene vydrží v novém prostředí celý den.
Výsadba yzopu v otevřeném terénu
Yzop půda
Na jednom místě může yzop růst až 10 let, takže je třeba zodpovědně vybrat místo pro rostlinu. Yzop miluje slunce a mírně vlhkou, dobře odvodněnou vápenatou půdu, do které se předem na podzim přidává hnůj, potašová sůl a trochu superfosfátu pro hluboké kopání. Slané a bažinaté oblasti, stejně jako ty, kde je podzemní voda příliš blízko povrchu, jsou pro rostlinu nevhodné.
Jak a kdy zasadit yzop
Yzop se vysazuje do volné půdy ve věku 45-60 dní v druhé polovině května, kdy pomine hrozba zpětných mrazů. Yzop se sází do volné půdy v přírůstcích 8-10 cm s roztečí řádků 25-30 cm.Po výsadbě se plocha zalije.
Jak pěstovat yzop
Péče o yzop
Pěstování yzopu je snadné a příjemné. Stačí ji občas zalít, zkypřit půdu kolem keřů, nejprve odstranit plevel a půdu přihnojit. Yzop se zalévá pouze při dlouhodobém suchu, spotřebuje 15–20 litrů vody na m² pozemku, ale obvykle vypadá rostlina čerstvě i v silném suchu a stačí na to přirozené srážky.
Pokud se vám zdá, že yzop roste pomalu, krmte jej roztokem komplexního minerálního hnojiva v množství 20–30 g na 10 litrů vody, i když je lepší použít organický vrchní obvaz. Pokud rostlina nekvete dobře, znamená to, že půda je přesycená hnojivy a yzop to nemá rád.
Formativní prořezávání yzopu se obvykle kombinuje s přípravou léčivých surovin. Rostlina snáší střih snadno a rychle po něm roste. Rostlina přezimuje bez přístřeší. Na podzim se výhonky yzopu stříhají ve výšce 10-15 cm, aby se stimulovalo bohaté kvetení a tvorba hustého keře v příštím vegetačním období.
Pokud pěstujete yzop jako léčivou surovinu, snažte se nedovolit samovýsev, protože to oslabuje léčivé vlastnosti rostliny. Abyste se vyhnuli samovýsevu, je třeba provádět pravidelné plení a keř odříznout dříve, než semena začnou dozrávat.
I když může yzop žít na jednom místě i desetiletí, po 4 letech začíná hůře kvést, proto byste měli rostlinu zmladit řízkováním nebo keře yzopu vyryt, rozdělit a přesadit na nové místo.
Choroby a škůdci yzopu
Yzop je extrémně odolný vůči chorobám a škůdcům, ale občas ho může postihnout rez, Rhizoctonia, Fusarium wilt nebo bílá skvrnitost. Patogeny můžete zničit ošetřením yzopu fungicidy, ale pokud budete dodržovat střídání plodin a pravidla péče o rostlinu, je nepravděpodobné, že by yzop onemocněl. Po podzimním prořezávání nezapomeňte z místa odstranit rostlinné zbytky.
Pokud jde o škůdce, vůně yzopu je vyděsí nejen z místa s rostlinou, ale také z plodin rostoucích v sousedství yzopu.
Co zasadit po yzopu
Po yzopu můžete sázet fazole, hrách, brambory, rajčata, cibuli a česnek.
Druhy a odrůdy yzopu
Křídový yzop se svým vzhledem neliší od yzopu léčivého: je to také keř, dosahující výšky 20 až 50 cm.Modré květy křídového yzopu vydávají silnou balzámovou vůni. Tato vzácná rostlina se usazuje na křídových ložiskách a je uvedena v Červené knize Ukrajiny.
Anýzový yzop je také keř s výškou 50 až 110 cm.Zelené listy tohoto druhu s purpurově hnědými tříslovými znaky mají příjemnou anýzovou vůni, která se třením listů rozjasňuje. Květy yzopu mají anýzovou levandulovou barvu a jsou jedlé a používají se jako přísada do salátů.
Pokud jde o léčivý yzop, jehož popis jsme uvedli na začátku článku, nejznámější jsou následující odrůdy této rostliny:
- Accord – střední sezóna, mrazuvzdorná odrůda odolná vůči chorobám s růžovými květy;
- růžová mlha – také mezisezónní odrůda s květy světle růžového odstínu, vyznačující se odolností vůči suchu, tepelnou odolností a mrazuvzdorností;
- Ametyst – rostlina vysoká 30-35 cm s průměrem keře 40-50 cm Růžové květy rozkvétají koncem léta a vyblednou koncem podzimu;
- Hoarfrost – produktivní odrůda střední sezóny s bílými květy;
- Otradný Semko – polorozložitý keř 50-60 cm vysoký s drobnými tmavě modrými květy.
Kromě popsaných jsou oblíbené odrůdy yzop officinalis Pink Flamingo, Rassvet, Lekar, Nikitsky white a další.
Vlastnosti yzopu – škoda a prospěch
Léčivé vlastnosti yzopu
Užitečné vlastnosti yzopu využívá lidstvo odedávna. Rostlina obsahuje velké množství vitamínů: A, B, C, E, K, D a PP. Listy a kořeny yzopu jsou bohaté na železo, měď, mangan, draslík, selen, chlór, křemík, fluor, wolfram a bor. Yzop dále obsahuje třísloviny, hořčiny, aldehydy, kyseliny oleanolové a ursolové, flavonoidy, alkoholy a silice. Odrůdy s bílými květy obsahují maximální množství silice a odrůdy s růžovými květy minimum.
Yzop má expektorační, antipyretický, antiseptický, diuretický, baktericidní, laxativní, analgetický, antimikrobiální, antihelmintický, hojivý a stimulační účinek na rány. Yzop se používá při infekčních a nachlazeních, onemocněních dutiny ústní a dýchacích cest, zánětech močových cest, revmatismu, neurózách, angíně pectoris, kolitidě, nadýmání, zánětech spojivek a kožních onemocněních.
Pro zdravotní účely se využívají nejen listy a kořeny, ale také květy yzopu, které se suší a přidávají do čaje při různých chorobách, nejčastěji se však používají přípravky z yzopu jako odvar, tinktura nebo nálev. Tinktura se používá při onemocněních trávicího traktu, k léčbě hematomů, ran, popálenin a jiných kožních lézí. Na kloktání při stomatitidě a vymývání očí při zánětu spojivek se používají nálevy z yzopu. Odvary se používají k léčbě horních cest dýchacích, při nachlazení a zánětech močových cest. Yzopový čaj je užitečný při kašli, nachlazení a bolestech v krku, zvyšuje krevní tlak, snižuje teplotu a uklidňuje nervy.
Yzop – kontraindikace
Vzhledem k tomu, že yzop je slabě jedovatá rostlina, měl by být používán pro léčebné účely a pro potraviny s opatrností. Tato kontraindikace yzopu vyžaduje konzultaci s lékařem před jeho užíváním, protože ve velkých dávkách a při dlouhodobém užívání může yzop způsobit křeče. Nedoporučuje se užívat yzop těhotným ženám, dětem do 12 let, osobám trpícím onemocněním ledvin, hypertenzí nebo zvýšenou kyselostí žaludku. Yzop je také kontraindikován pro kojící matky, protože yzop obsahuje složky, které mohou snížit a dokonce úplně zastavit laktaci.
