Nyní mnoho letních obyvatel začíná hodovat na třešních. A někteří plánují vysadit tuto plodinu pouze ve své oblasti. O třešních se také říká, že je to pravá domácí lékárna! Mnoho odrůd třešní je opravdu užitečné a má léčivé vlastnosti. Dnes budeme hovořit o tom, jak si vybrat správnou odrůdu třešně, pěstovat ji ve svém venkovském domě.
Užitečné vlastnosti třešní.
Není žádným tajemstvím, že mnoho ovoce má spoustu užitečných vlastností. Jakékoli bobule obsahují mnoho vitamínů a minerálů a třešně nejsou výjimkou. Tato bobule obsahuje spoustu vitamínů B a E. Třešně dále obsahují glukózu, draslík, hořčík, jód, zinek a další stopové prvky. Všimli jste si, že třešně obsahují nějakou kyselinu, takže se jedná o kyselinu jablečnou, citronovou a jantarovou. Pokud budete jíst třešně na jaře, pak se nebudete bát onemocnění ledvin, artrózy a chudokrevnosti. Používá se také ke snížení frekvence srdečních infarktů a také při onemocněních žaludku.
Ve skutečnosti se prospěšné vlastnosti třešní nedají spočítat. Toto je skutečná domácí lékárna.
Odrůdy třešní.
Třešně mají samozřejmě spoustu odrůd a odrůd. Proto se musíte naučit, jak jim správně porozumět. Kořeny třešní jsou kořenové, kosterní jsou jak vertikální, tak horizontální. Obecně platí, že kořenový systém neproniká příliš hluboko do země. Při obdělávání půdy byste s tím proto měli vždy počítat. Pokud se však chcete zbavit mladých výhonků, budete muset místo vykopat a odstranit třešeň z kořene. To je způsobeno tím, že kořenový systém velmi rychle tvoří nové výhonky. Když už mluvíme o přízemní části třešně, můžeme si všimnout, že třešeň je obvykle strom nebo keř s hustým dřevem.
Obvykle tato kultura začíná přinášet ovoce již ve třetím roce po výsadbě. Načasování plodů však závisí také na odrůdě třešně. Třešeň keřová láká zahrádkáře, protože ke sklizni nepotřebujete používat žádné improvizované prostředky a třešně lze perfektně sbírat i ve stoje na zemi. Všimněte si, že košaté třešně dávají dříve a první sklizeň.
První odrůdy třešní pro pěstování v centrálních oblastech naší země vznikly v provinciích Vladimir a Kursk. A pak se rozšířily po středním Rusku. Z hlediska dozrávání existují rané, střední a pozdní odrůdy třešní, proto vždy myslete na to, kdy chcete sklízet. Navíc nejstarší odrůdy třešní dozrávají na začátku června a později – na konci srpna. Ve středním Rusku lze pěstovat tyto odrůdy: Malinovka, Molodyozhnaya, Brunette, Chocolate a další. Abyste měli jistotu, že třešeň v místních podmínkách určitě zakoření, je vhodné zakoupit sazenice z vašeho regionu. I na Uralu se však v současnosti pěstují třešně, a to odrůdy: Metelitsa, Mayak, Ob atd. Tyto odrůdy třešní jsou velmi mrazuvzdorné a brzy dozrávají, takže i v náročných klimatických podmínkách jsou schopny produkovat vysokou a bohatou úrodu.
Chov třešní.
Třešeň roste téměř ve všech regionech naší země a samozřejmě ve všech chatách. Je velmi užitečný a má mnoho léčivých vlastností, jak jsme uvedli výše. Tato rostlina je navíc velmi nenáročná a roste v těch nejnepříznivějších podmínkách. Aby se třešeň cítila pohodlně, potřebuje úrodnou půdu, dobré osvětlení a místo chráněné před větrem. Nejlepší je vysadit třešně u budovy nebo podél plotu. Je třeba také poznamenat, že třešeň je velmi odolná proti vlhkosti, takže dobře snáší teplo a sucho.
Třešně se obvykle sázejí brzy na jaře, poté, co se země dobře zahřeje a roztaje sníh. Věnujte pozornost odrůdě sazenic, jejím růstovým vlastnostem a odolnosti vůči chorobám. Před výsadbou se doporučuje namočit kořeny sazenice na několik hodin do vody s vhodným hnojivem, poté budete muset vykopat díru pro výsadbu. A pamatujte, že vzdálenost mezi stromy by měla být asi tři metry a mezi řadami alespoň 2. Na podzim můžete vykopat jámu pro výsadbu a naplnit ji rašelinou, pískem a humusem až do jara. Při výsadbě sazenic také nezapomeňte narovnat kořeny rostliny, poté zakryjte zeminou a zalijte sazenice. Někdy se doporučuje mulčovat půdu v blízkosti sazenic.
Správná péče.
Předpokládá se, že v prvních letech by se třešně neměly hnojit. Musí se však včas zalít a kolem odstranit plevel. Nekopejte však půdu příliš hluboko, protože kořenový systém třešně se nachází téměř na povrchu. Třešně přihnojujte obvykle ve čtvrtém roce po výsadbě. Obvykle se používají minerální a organická hnojiva, zejména dřevní popel, fosforečná a dusíkatá hnojiva. Nezapomeňte rostliny pravidelně zalévat. Pokud je léto velmi suché, mělo by se to provádět pravidelně.
Na zimu prvních let se doporučuje třešeň přikrýt a dbát na to, aby sníh v blízkosti třešně nezvedal více než metr od země. Rostlina musí být také včas prořezána. To se obvykle provádí buď brzy na jaře před lámáním pupenů nebo koncem podzimu před mrazem. Při provádění sanitárního prořezávání je nutné odstranit nemocné větve a ztenčit korunu. Nedotýkejte se kosterních větví, protože obvykle vytvářejí první patro stromu. Nezahušťujte korunu. Nelítostně také odstraňte boční výhony mezi devátou a desátou a kosterní větví.
Preventivní opatření.
K ochraně před nemocemi je nežádoucí používat chemické přípravky, ale je nutné pouze včas provést preventivní opatření. K tomu je třeba včas odstranit spadané listí, mulčovat půdu a nezapomenout rostliny na zimu přikrýt. Na jaře je žádoucí vybílit spodní část stromu, aby byla kůra chráněna před popáleninami a chráněna před mnoha škůdci a chorobami.
Pokud se vám však na stromě usadila moucha třešňová, svilušek nebo molice, pak se zpracování nevyhnete. Je ale také nutné správně stříkat biologickými přípravky podle návodu. Ve skutečnosti je pěstování třešní snadné. Ještě zábavnější je jíst
Třešeň obecná je nejen nejběžnějším, ale také nejplastičtějším druhem, jehož zástupci se od sebe značně liší. Tento druh se navíc ve volné přírodě prakticky nevyskytuje, i když v místech jeho pěstování je často možné najít divoké exempláře. Podle charakteristiky růstu a stavby se všechny pěstované odrůdy běžných višní dělí na keřovité a stromovité. Bushy (mrostové) odrůdy tvoří velké množství výhonků, aktivně plodí 10-18 let. Většina západoevropských odrůd patří do skupiny stromovitých třešní.
Strukturní znaky kořenového systému třešně obecné závisí také na odrůdových vlastnostech. Keřovité odrůdy se vyznačují mělkým (ve výšce 20-50 cm od země) výskytem větší části kořenů, ale mohou se šířit do šířky 5-6 m i více. Kořeny stromovitých třešní sahají hlouběji do půdy, ale méně se rozšiřují do šířky.
Plstěná třešeň, nebo čínská, stejně jako sladká třešeň (mezidruhové hybridy jsou obvykle považovány za samostatné plodiny).
Popis kultury
Třešeň je velmi rychle rostoucí plodina, začíná plodit již ve 2-3 roce po výsadbě na trvalé místo, ale nedožívá se dlouho – od 10-15 (odrůdy kopií) do 30 let (rostliny stromů -jako odrůdy). Obecně platí, že trvanlivost třešní závisí na odrůdě a oblasti pěstování (na jihu je produktivní období života třešní menší).
Třešně mají několik typů výhonů: růstové, smíšené a plodové, patří k nim i kyticové větvičky. Na růstových výhonech, všech růstových pupenech, samotné výhony jsou silné, dosahují délky 60 cm i více. Většinu těchto výhonů najdeme na mladých, ještě neplodných třešních stromovitých odrůd. Smíšené výhony, nesoucí jak plodové, tak růstové pupeny, jsou kratší než růstové pupeny, jejich průměrná délka je 25-30 cm Kyticové větvičky – nejkratší; jejich internodia jsou zkrácena tak, že pupeny (téměř všechny jsou generativní, pouze ve středu jsou 15-1 růstové pupeny) jsou nahloučené. Nejčastěji se větve kytice tvoří na stromových odrůdách třešní.
Plodnost třešní závisí na odrůdě (a druhu) – některé odrůdy plodí především na jednoletých výhonech; ostatní – na větvích kytice; ještě další – na větvičkách trvalkové kytice a na letorostech.
Mnoho odrůd třešní je samosprašných, ale i samosprašné obvykle potřebují opylovače, protože bez nich bude výnos mnohem menší, což stejně jako švestky vyžaduje pěstování několika odrůd v jedné oblasti. Dobrým opylovačem třešní jsou nejen její ostatní odrůdy, ale i třešně rostoucí v sousedství.
Mnoho odrůd třešní je mrazuvzdorných, jiné jsou vysoce tepelně odolné, což umožňuje třešni výrazně rozšířit svou “geografii”. Většina odrůd třešní kvete dříve než jabloň (v první polovině května), proto stromy často trpí mrazem (chlad poškozuje pestíky, po kterých se nemohou tvořit plody). V teplých zimách jsou třešně často ohroženy specifickým nebezpečím – je možné výrazné prohřátí kůry.
Agrotechnika
Pěstování třešní vyžaduje lehkou písčitou až písčitou, v extrémních případech hlinitou půdu s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Nemá ráda těžké jílovité půdy, roste extrémně špatně, pravděpodobnost dobrého plodu je velmi nízká. Třešeň netoleruje přemokření, je na tento faktor náročnější než jiné ovocné stromy: přípustná hloubka podzemní vody pro ni je více než 2 m od povrchu půdy.
Cherry miluje jasné osvětlení, ale zároveň je odolná vůči stínu (ve stínu dává menší úrodu). I přes mrazuvzdornost jarní mrazíky často poškozují květy, což snižuje plodnost, proto je lepší vysazovat třešně na místa chráněná před studenými větry.
Třešně lze množit výhony a roubováním. Odrůdové řízky je možné roubovat na výhonky pučením „okem“. V omezené míře lze třešně množit i zelenými řízky s roubováním na snadno zakořeněné odrůdy jiného zeleného řízku.
Třešně lze vysadit v 1 řadě podél živého plotu. V ostatních případech je vzdálenost mezi silnými odrůdami 3x4m, mezi nízko rostoucími odrůdami – 2,5x3m. Hloubka jámy pro výmladkové a vysoké odrůdy je 80 cm, průměr je 100 cm; pro podměrečné – 40 a 50 cm.
Pokud bylo přistání provedeno na podzim, kmeny musí být zasypány zeminou.
Stejně jako u ostatních ovocných stromů se půda pro třešně předem obohacuje hnojivy. Po výsadbě se třešeň asi za rok (na jaře při rytí) poprvé přihnojí. Dospělé třešně se hnojí 2krát za sezónu: na jaře a po odkvětu. Třešeň dobře reaguje na organická hnojiva.
Zalévání se provádí podle potřeby (ne více než 2krát za sezónu) kruhovými otvory vykopanými ve vzdálenosti 50-60 cm od kmene a od sebe.
Uvolňování a vláčení se provádí periodicky.
U třešní tvoří nejčastěji řídce stupňovitou korunu, jako švestka. Tvorba koruny třešně by měla být dokončena do 5-6 let věku. Dále se provádí pouze sanitární, regulační, obnovující a omlazující řez.
Choroba charakteristická pro třešně je kokomykóza, bojovat s ní je velmi obtížné, což vedlo k výraznému snížení celkového počtu dnes pěstovaných třešní. Jediný spolehlivý způsob, jak čelit této pohromě, je pěstovat odrůdy odolné vůči kokomykóze.
Odrůdy třešní pěstované ve školce Maslovsky:
-
– odrůda středně zrající s vysokou zimní odolností – chuť je sladkokyselá, příjemná, osvěžující, dužnina střední hustoty, tmavě červená, šťavnatá – odrůda byla vyšlechtěna na zonální experimentální stanici Rossoshanskaya – kříženec třešní a třešní , velmi rané zrání, výborná chuť plodů – chuť sladkokyselá, velmi dobrá – Převzato ve Všeruském výzkumném ústavu genetiky a šlechtění ovocných rostlin, možná spontánní kříženec třešně a třešně – samosprašná odrůda s vys. zimní mrazuvzdornost – odolná vůči chorobám, střední doba zrání – průměrný výnos 100c/ha, odolná proti cockmikozu – zimní odolnost stromu a poupat v černozemské oblasti je vysoká – plody jsou velké, 4,5 g, široké srdčité, tmavě vínové slupka a velmi šťavnatá dužnina
Hodnota kultury
Třešňové plody jsou stejně dobré pro čerstvou spotřebu i pro zpracování na džem, víno, kompoty atd. Navíc se dají zmrazit a sušit.
Plody obsahují glukózu, fruktózu (10%), organické kyseliny (jablečnou a citrónovou), dusíkaté, popel a třísloviny a ve velkém množství – vitamíny A, C a PP, díky čemuž jsou široce používány v lidovém léčitelství a moderní vědecké dietologie. Plody třešně zlepšují chuť k jídlu a trávení, uhasí žízeň, působí mírně projímavě, expektoračně a antisepticky.
Třešňové dřevo je široce používáno pro výrobu všech druhů řemesel, dekorací a nábytku.
Listy třešně se dají použít k nakládání okurek a jiné zeleniny i jako náhrada čaje. Někdy se používají i k aromatizaci tabákových výrobků.
Z pryskyřičného přítoku třešní, gumy se vyrábí třešňové lepidlo, které se používá v průmyslu na konečnou úpravu tkanin.
Semena třešní jsou jedovatá, ale lze z nich vyrobit alkohol, lepidlo a éterické oleje.
Třešeň je dobrá medonosná rostlina. Třešňové květy jsou navíc velmi dekorativní a jejich velké výsadby zlepšují mikroklima a vodní režim půdy.
