Vytrvalá cibule zaujímá čestné místo na pozemcích mnoha zahradníků. To je způsobeno vysokým výnosem plodiny, rozmanitostí jejích odrůd, snadnou péčí během pěstování a absencí potřeby vysazovat další rostliny na toto místo pro příští rok.
Charakteristika víceleté cibule, výhody a nevýhody
Vytrvalá cibule má mnoho odrůd, které se někdy vůbec nepodobají. Přes veškerou rozmanitost odrůd má vytrvalá cibule řadu společných znaků, které lze přičíst výhodám nebo nevýhodám rostliny.
Zahradníci rádi pěstují víceletou cibuli, aniž by její nedostatky považovali za kritické. Nevyžaduje časté přesazování a pečlivou péči a postupná sklizeň probíhá téměř od tání sněhu až po samotný mráz. Díky dekorativnosti mnoha druhů se výsadba této plodiny stává nejen zdrojem svěží zeleně po celý rok, ale také nádherným dekorem pro lokalitu.
Odrůdy víceleté cibule
V ruském klimatu zakořenilo více než 200 odrůd víceleté cibule. Každým rokem se díky pěstování divokých druhů objevuje stále více odrůd. Existuje seznam nejoblíbenějších a nejznámějších odrůd. Zahradníci je preferují kvůli vysokému výnosu a snadné péči.
Cibule-Batun
Lídrem v oblíbenosti mezi vytrvalými druhy je batun cibule. Navenek je podobná cibuli – peří je rourkovité, duté, tmavě zelené a dlouhé. Neexistuje žádná žárovka a pseudožárovka, která vytváří listy, se k jídlu nijak zvlášť nepoužívá. Kořenový systém je silný a mohutný, začne tlačit peří k růstu ihned po tání sněhu. Na jednom místě bez problémů dává dobrou sklizeň po dobu 5-6 let v řadě. Kultura se množí dělením keře a semen.
Existuje několik poddruhů cibule-batun, které se liší svými ekonomicky hodnotnými vlastnostmi.
Luky tohoto poddruhu rostou středně mohutně, mají velké listy až 60 cm dlouhé. Chuť japonských poddruhů je pikantní a kořenitá, vyznačují se průměrnou zimní odolností. Nejběžnější odrůdy japonského poddruhu cibule-batun:
Tento poddruh zahrnuje středně velké vysoce rozvětvené tmavě zelené listy dlouhé až 30-40 cm, chutnají ostře a obsahují hodně kyseliny askorbové. Listy rychle hrubnou, nabývají na hmotě, ale ve třetím roce se z keře rozvětví až na 40–50 výhonků. Ruský poddruh nezmrzne ani v nejkrutějším chladu.
Populární odrůdy tohoto poddruhu cibule-batun:
Listy tohoto poddruhu rostou velmi vysoko – až 130 cm, nevětví se a pouze ve věku 2-3 let dává asi 3-5 větví. Zelení jsou šťavnatá a obzvláště ostrá, ale s nízkou zimní odolností. Neschopnost tolerovat silné mrazy je hlavním důvodem, který ovlivňuje pomalé šíření čínského poddruhu na většině území země.
Tento druh trvalé cibule se liší od svých protějšků plochým, širokým, šťavnatým peřím. Slizun není vybíravý na dostatek světla, ale miluje dobré zalévání. Při správné výživě dává úrodu na jednom lůžku po dobu 5 let a prohlubuje kořeny o 20-25 cm do půdy. Zimu snáší dobře.
Šťavnaté a jemné slizové listy se často používají k výrobě marinád a jako koření do různých jídel. Vzhledem k dostatku živin se rostlina často používá k terapeutickým a profylaktickým účelům při žaludečních vředech a anémii.
Víceúrovňový
Tento druh je právem považován za hlavní rané zrání mezi vytrvalými luky. Již na začátku jara se začínají ze zahrádky stříhat první zelená peříčka víceřadé cibule. Cibule při růstu vytváří 2-4 patra vzduchových cibulí místo květenství. S jejich pomocí dochází kromě dělení děložního bulbu k hlavní reprodukci druhu.
Vícepatrová cibule nevyžaduje pro růst ani ve vysokých mrazech období vegetačního klidu, proto se vysazuje celoročně. Na jednom místě aktivně plodí 7 let. K použití jsou vhodné všechny části rostliny – peří a vzduchovky. Nať je křehká a na keři dlouho nehrubne, proto se s oblibou používá k přípravě salátů, teplých jídel a marinád.
Oblíbené odrůdy vícevrstvé cibule:
Vonná cibule
V prvním roce růstu vytváří tento druh pár výhonků, z nichž každý vytváří 4-6 listů o délce až 30-35 cm.V druhém roce života tvoří voňavé cibule již šípky s bílými květy. Květenství se shromažďují v jednoduchém deštníku a vyzařují mandlové aroma.
Jednou z nejoblíbenějších odrůd voňavé vytrvalé cibule je Stargazer. Roste všude, bez ohledu na klimatické podmínky země. Odrůda je známá vysokou rychlostí růstu listů až 60 cm.Peří do šířky 1,5 cm má slabou poloostrou česnekovou chuť.
Schnitt
Malé trubkovité listy Schnitt mají jemně kořenitou chuť a dobré skladovací a přepravní vlastnosti. První listy se objevují po tání sněhu díky dobré mrazuvzdornosti této odrůdy kultury. Plnohodnotná plodina se sklízí 2–3krát za sezónu nebo se během růstu trochu seřízne. Dobře se projevuje až do 3. roku života na stejném lůžku, poté ztrácí produktivitu a vyžaduje aktualizaci sadebního materiálu a místa bydliště.
Vzhledem k dekorativnosti mnoha odrůd je Schnitt často používán jako designová dekorace místa. Kvetoucí cibule vypadají jako barevný koberec díky kulovitým deštníkům na květonosných šípech. Barevná paleta této kultury je od světle růžové až po tmavě fialovou.
Odrůdy Schnitt, které jsou oblíbené u zahradníků a mají dobrý výnos peří:
Dekorativní odrůdy cibule, které chovatelé chovali, aby ozdobili květinové záhony a okraje lokality:
Шалот
Šalotka je oblíbená mezi víceletými plodinami pro své vysoké nutriční a prospěšné vlastnosti. Přezdívá se mu „straka“ kvůli mnoha primordiím cibulovin, které se dobře projevují vleže. Jedna cibule-lůno je schopna produkovat asi 7 dcer, z nichž každá dorůstá až 6 cm o hmotnosti 50 g. Některé odrůdy jsou schopny dávat podíly i během skladování.
Šalotka je nízká (do 25 cm), ale velmi křehká a šťavnatá, trubkovitého tvaru a tmavě zelené barvy. Peří rychle a bujně roste, což umožňuje nasbírat působivý trs peří z jednoho tuřínu již po 3 týdnech od výsevu.
Oblíbené odrůdy šalotek mezi letními obyvateli:
- sibiřská dača;
- Kubáň žlutá D-322;
- Belozerets 94;
- Sprint.
Výsadba a přesazování víceletých cibulí
Navzdory snadné péči a nenáročné kultuře v pozornosti zahradníka existuje systém a pravidla pro výsadbu trvalé cibule. Abyste předešli problémům a sbírali dobrou úrodu každý rok ze stejného místa, je nutné správně připravit půdu a rostliny správně zasadit.
Příprava místa
Agronomové zabývající se pěstováním víceleté cibule se domnívají, že příprava půdy by měla začít na podzim. Optimální parametry pro připravenost půdy pro výsadbu plodiny jsou následující:
- bez podzemní vody;
- lehké složení země;
- mírně kyselá nebo neutrální půda – pH 6-7.
K dosažení takového vyváženého ukazatele se provádějí následující postupy:
- důkladné prokopání místa;
- odstranění plevele, jehož sousedství je škodlivé pro vytrvalou cibuli;
- aplikace fosforo-draselných a organických hnojiv.
Na jaře, před výsadbou, je nutné aplikovat dusíkaté hnojivo, odplevelit záhony a hluboce prokypřit půdu o 15-20 cm.
Při upřednostňování místa pro víceletou cibuli je třeba mít na paměti, že plocha pod záhony bude touto plodinou obsazena po dobu 5 let.
Výsadba vytrvalé cibule
Neexistují prakticky žádná přísná omezení na načasování výsadby cibule – pěstují se na podzim, v létě a na jaře. Výsadba trvalek probíhá semeny nebo dělením keře, výběr metody závisí přímo na odrůdě plodiny.
Semena trvalé cibule se obvykle pokládají do země na jaře nebo před zimou. To přímo ovlivňuje rychlost sazenic a další vývoj.
Při výsevu do otevřené půdy klíčky klíčí nejdříve 2 týdny po výsadbě. Další vývoj postupuje pomalu a pravidelně vyžaduje pozornost zahradníka.
Zkušení agronomové se při výsadbě semen trvalé cibule, aby se vyhnuli dlouhému období klíčení v otevřeném terénu, uchýlili se k metodě domácí sazenice. Tento postup se skládá z několika fází a začíná v březnu:
- Zpracování semen vytrvalé cibule : praní v manganistanu draselném, máčení ve vodě při pokojové teplotě po dobu 24 hodin, sušení.
- Povrchová výsadba semen v truhlících na sazenice.
- Pěstování sazenic doma 2 měsíce.
- Přesazování hotových sazenic na záhony na místě v květnu.
Je nutné udržovat správnou teplotu v místnosti před klíčením – 20-22 stupňů, po – 18-20 stupňů.
Půda před vyjmutím sazenic víceleté cibule do otevřeného terénu se podle potřeby uvolní, odvodní a pohnojí.
K získání rychlé sklizně peří brzy na jaře se uchýlí k zimnímu setí. Když teplota půdy na podzim klesne na 3-4 stupně, provádí se hustý výsev semen vytrvalé cibule. Pro efektivní kultivaci raného peří se obvyklá výsevnost zvyšuje o 20-25%.
S takovou výsadbou na jaře se sazenice objeví o 10-15 dní dříve. Tato metoda je také vhodná, protože nízké teploty během růstu peří na začátku jara neumožňují kultuře rychle vystřelit. To umožňuje zahradníkovi sbírat vysoce kvalitní šťavnaté peří po dlouhou dobu.
Některé druhy cibule jsou schopné rozmnožování pouze vegetativním způsobem. Existují odrůdy víceletých cibulí, které netvoří výsevní skříň nebo je nevhodná k množení. Vegetativní metoda zahrnuje 2 způsoby rozmnožování: rozdělení hlavního oddenku a použití vzdušné horní části rostliny.
Obvykle zahradníci rozdělují hliněné cibuloviny uprostřed jara nebo již koncem léta. Chcete-li to provést, vezměte oddenky pouze dospělých zástupců trvalé cibule. Cibule jsou rozděleny tak, aby každý sadební materiál měl alespoň jeden vyzrálý kořen s dobře vyvinutým podzemním systémem. Přistání probíhá na lůžkách podle schématu 20×70 cm, ve kterém je keř trvalé cibule prohlouben o 8-10 cm do země.
Pokud je kořenový systém výsadbového keře slabý, zasadí se 4-5 cm do půdy.
Pro množení mnoha odrůd víceleté cibule se používají cibule, dceřiné a pozorovací cibule. S růstem květní šíp dává vzniknout květenství, ve kterém se tvoří cibule. Tím vývoj pírka nekončí – šipka z cibule se táhne dále a po 20-30 cm tvoří další patro vzduchových cibulí. Každé z těchto vzduchových květenství může obsahovat až 30 cibulí.
Za optimální se považuje výsadba takového materiálu na otevřeném terénu bezprostředně po podzimní sklizni. Za tímto účelem se před nástupem mrazu cibulky zasadí do země do hloubky 5-6 cm ve vzdálenosti 15-20 cm.
Pokud nebylo možné zasadit vzduchové žárovky ihned po sběru šípů, měly by být skladovány v suché místnosti s negativní teplotou.
Mnoho zahradníků, kteří přijali metodu pěstování vytrvalých cibulí v Číně a Japonsku, vysazují vytrvalé cibule ve sklenících nebo na okenních parapetech. Za tímto účelem se cibule při sázení do brázd dodatečně rozdrtí do výšky 8-10 cm, což vede k vybělení základny rostliny a jemné chuti peří. Při výsadbě vícevrstvé cibule v takových izolovaných podmínkách její peří roste šťavnatější a dosahuje výšky 40-45 cm.
Péče o víceletou cibuli
Péče o kulturu je jednoduchá a nezabere zahradníkovi mnoho času. Existuje řada doporučení, jejichž provedení zajišťuje bohatou sklizeň a bezpečnost materiálu pro dlouhodobé pěstování:
- Na jaře se v okolí rýh s výsadbou půda hluboce kypří až do hloubky 15 cm pro dobrou výměnu vzduchu a odstranění případného plevele.
- Na začátku jara se výsadby krmí minerálními hnojivy: 50 g superfosfátu, 40 g draselné soli, 50 g močoviny.
- Po každém stříhání peří se půda kypří, zalévá, aby se aktivoval růst pro další střih.
- Na konci podzimu jsou záhony odpleveleny, uvolněny a krmeny komplexem pro pohodlné zimování materiálu – 40 g draselné soli na 35 g superfosfátu.
Ve všech fázích růstu je monitorována přítomnost vlhkosti v půdě: na suché zemi dojde ke špatnému vývoji peří a přebytek vody vyvolá hnilobu kořenového systému.
Pokud vytrvalá cibule dobře neroste, pak se krmí močovinou – polévková lžíce drogy se přidá do plného kbelíku s vodou.
Při dodržení základních pravidel pro pěstování vytrvalé cibule se dobře vyvíjejí a poskytují bujnou sklizeň.
Prevence a kontrola chorob a škůdců
Vytrvalé luky zřídka onemocní, ale někdy jsou vystaveny rzi a padlí. Hmyz, který může této plodině ublížit: třásněnka tabáková, muška cibulová a nosatka tajná.
Agronomové nedoporučují používat chemické přípravky k ošetření nebo odstranění škůdců vytrvalé cibule. Předpokládá se, že prevence a provádění ochranných opatření jsou nejúčinnějším způsobem, jak chránit kulturu před možnými neštěstími. K tomu potřebujete:
- Trvalky pěstujte na úrodné půdě při dodržení všech parametrů.
- Nevybírejte místo pro transplantaci, kde v posledních 4 letech rostla cibule nebo trvalky.
- Pravidelně odstraňujte plevel. Mnoho škodlivého hmyzu klade vajíčka na plevel, který roste na zahradních záhonech nebo v jejich blízkosti. Dospělí škůdci se stěhují na víceleté cibule a způsobují škody.
- Na setí a vegetaci berte výhradně zdravý a kvalitní materiál.
- Ve všech fázích růstu kultury kontrolujte a pokud existují, odstraňte odumřelé a poškozené výhonky, které se mohou stát živnou půdou pro choroby. To platí zejména v pozdním podzimu, aby nedošlo k přezimování škůdců.
- Oddělte plodiny cibule a víceleté cibule. Pokud velikost pozemku neumožňuje přijmout taková opatření a cibule je prioritou, je lepší vytrvalou cibuli úplně odmítnout.
Repelent proti škůdcům funguje dobře v mnoha ohledech:
- Zalévání lůžek kompozicí na bázi rašeliny s tabákem: 400 g sušeného shagu se vaří v 10 litrech vody a 40krát zředí vývar a přidá 30 g pracího mýdla do zalévací části kompozice a zalije půdu.
- Mulčování rašelinou smíchanou s tabákovým prachem.
- Postřik vytrvalých cibulí 1% směsí Bordeaux. Pro konsolidaci výsledku můžete ošetření s tímto složením zopakovat po 10 dnech.
- Pečlivá kontrola a případně odstranění larev, vajíček, brouků na záhonech.
Peří vytrvalých cibulí je pokryto voskovým povlakem. Při postřiku se doporučuje přidat do roztoků trochu kyselého mléka nebo pracího mýdla pro účinnou přilnavost drogy k rostlinám.
Sklizeň a skladování plodin
Většina odrůd víceleté cibule se pěstuje kvůli šťavnatosti zeleně. Sklízí se postupně, jak dozrávají, strháváním několika peří, nebo se provádějí celkem 3-4 řezy za celou sezónu. Při hromadné sklizni se používají nůžky, které uchopí peří až po kořen.
Chcete-li prodloužit plodnost, květinové šípky jsou odstraněny z běžné zelené řady záhonů s vytrvalou cibulí.
Extrémní řez se doporučuje provést nejpozději měsíc před mrazem. Skladování listů probíhá v lednici ve volně uzavřeném sáčku. Obvykle se peří v chladničce cítí pohodlně 10-12 dní po vyříznutí ze zahrady. Velké množství peříček můžete zamrazit pro dlouhodobé skladování, po rozmrazení si cibule zachová většinu užitných vlastností.
Málokterá trvalka se může pochlubit výnosem cibulovin. Pokud se tato možnost pěstuje, při sklizni cibulovitých druhů musí být zalévání zastaveno 2-3 týdny před kopáním. Po vykopání se oddenky důkladně vysuší a před pokládkou opatrně vyhodí. Cibule se obvykle skladují bez odstranění slupky v suché místnosti při teplotě nepřesahující 1 stupeň.
Vytrvalá cibule si mezi zahrádkáři získává stále větší oblibu díky pěstování nových odrůd a nenáročnosti kultury. Dodržování všech pravidel pěstování, prevence škůdců a prevence chorob vám umožní získat bujnou sklizeň trvalé cibule z jedné zahrady po několik let.
