Chcete-li získat slušnou sklizeň sladké papriky v rozmarném počasí v moskevské oblasti, hlavní věcí je vybrat správnou řadu plodin milujících teplo speciálně pro tuto oblast. Kromě toho zvažte, kde bude zelenina vysazena – ve skleníku nebo na otevřeném prostranství, protože podmínky jejich pěstování jsou odlišné.
Sladká neboli bulharská paprika je spolu s okurkami nejoblíbenější plodinou v zeleninových zahradách. Kromě toho mají zahradníci možnost vybrat si odrůdy, které jsou vhodné pro jejich podmínky, a zároveň dát velkou sklizeň.
Chladuvzdorné a mrazuvzdorné papriky, odolné vůči infekcím, díky úsilí chovatelů netrpěly nadměrnou vlhkostí ani světlým stínem. Vybrat si můžete i barvu ovoce: žlutou, červenou nebo fialovou, kónický nebo válcovitý. Odrůdy pro pěstování v moskevské oblasti a z hlediska zrání se liší.
Vliv zvláštností klimatu poblíž Moskvy na růst pepře
V mírně kontinentálním klimatu poblíž Moskvy rostou papriky normálně, ale vysoká vlhkost a teplotní výkyvy vyžadují pečlivý výběr odrůdy a náležitou péči.
Moskevská oblast zahrnuje oblasti s podobnými klimatickými charakteristikami:
- Ivanovská;
- Brjansk
- Vladimírská;
- Kaluga;
- Smolensk;
- Rjazaň;
- Moskva;
- Tula.
Nejprve, v XNUMX.–XNUMX. století, kdy se kultura v Rusku teprve objevila, rostl pepř na místech s mírným klimatem, kde se počasí nijak dramaticky neměnilo. Později byla zelenina přizpůsobena k pěstování ve sklenících a sklenících v místech, jako je moskevská oblast.
Papriky na volném poli ne vždy stihly dozrát kvůli brzkému a náhlému příchodu zimy. Pozdně zrající odrůdy v naší době nedozrávají, což nutí zahradníky k další péči. Musíme vytvořit kouřové clony, zakrýt výsadby, začít pěstovat sazenice od února, případně až od ledna, včetně umělého osvětlení.
Jarní počasí v moskevské oblasti děsí návratnými nočními a ranními mrazíky, které zpomalují vývoj teplomilných rostlin. Někdy mráz dokonce zničí všechny výsadby. V létě je také počasí nevyzpytatelné: když je mokro a deštivo, a když je naopak horko a sucho. V takových případech je vhodná odrůda odolná vůči suchu s kompaktním keřem a hustým olistěním.
V klimatu poblíž Moskvy jsou vhodnější odrůdy raného a středního zrání. Také proto, aby byly přizpůsobeny speciálně tomuto klimatu a půdám, stejně jako místním škůdcům a infekcím.
Nejlepší odrůdy pepře pro oblast Moskvy
Sladké papriky se dělí podle doby zrání:
- Ultra rané odrůdy – dozrávají za 1,5-3 měsíce;
- brzy – 3 měsíce a 1,5-2 týdny;
- středně rané – 4 měsíce;
- pozdní odrůdy – za 4,5-5 měsíců.
Kromě toho se odrůdy vyznačují výškou keřů: poddimenzované – ne vyšší než 60 cm, středně vysoké – do 90 cm a vysoké – více než 90 cm.
Ve snaze sázet méně a získat více se pro vlastní zahrady snaží vybírat produktivní odrůdy, které jsou navíc přizpůsobeny místním podmínkám.
Na základě souhlasné zpětné vazby od majitelů pozemků a názorů chovatelů byly jmenovány přední odrůdy paprik pro moskevskou oblast. Vybrané odrůdy zřídka onemocní, dávají hodně šťavnatého, voňavého ovoce se silnými stěnami.
Papriky s červenými plody ve tvaru kužele
Žluté papričky kuželovitého tvaru
50, plody jsou jemné, šťavnaté, voňavé
130 – 140, šťavnaté
75 – 90, šťavnaté s mírným křupáním
Papriky s červenými plody válcovitého nebo kostkového tvaru
50 – 130, sladko-kořeněná chuť
200 – 220, šťavnaté, sladké chuti
Papriky se žlutými plody válcovitého nebo kostkového tvaru
5-6,5 ve skleníku, 3-4,5 na nechráněném záhonu
Zahradníci také zařazeni do skupiny vedoucích:
- Eroshka,
- Palubní chlapec,
- zdraví,
- Pinocchio,
- Funtik a Čardáš.
Všechny tyto odrůdy jsou spolehlivé, prověřené časem. Doba zrání – až 3,5 měsíce, keře nízkého růstu, které dávají 2 kg ovoce.
Další skupina preferuje plodiny:
- Kornet;
- Amor;
- Země;
- Znalí;
- Lyceum a Barguzin.
Tyto odrůdy jsou klasifikovány jako univerzální druhy, které se pěstují ve sklenících a na otevřených plochách.
Nejlepší odrůdy pepře pro otevřenou půdu na předměstí
Bez ohledu na nejlepší odrůdy, v otevřených hřebenech, pepřové keře potřebují organicky hnojenou půdu, zavedení prvků s draslíkem a fosforem a úkryt na noc až do poloviny června.
Z hlediska dozrávání je vhodnější vysazovat rané a raně dozrávající papriky v moskevské oblasti. Ale kvůli proměnlivému počasí a častějším chorobám se do otevřeného terénu vybírají odrůdy, které jsou odolné vůči chorobám a škůdcům.
Hybridní odrůda Pinocchio dozrává 3 měsíce po vyklíčení. Na keřích středního vzrůstu se objevují krvavě fialové plody o hmotnosti 120 g, 18 cm dlouhé, s tloušťkou stěny 0,5 cm.Plody pinocchio kuželovitého tvaru jsou skladovány do 1,5 měsíce, vhodnější ke konzervování.
Odrůda Czardash je vybrána kvůli ranému zrání a vysokému výnosu – od 1 čtverce. m 12 kg. Výška kompaktních keřů není větší než 80 cm, na kterých rostou oranžově červené plody, 17 kusů ve svazcích, každý o hmotnosti 150 g. Jejich tvar je protáhlý, stěny jsou až 0,8 cm silné.Odrůda není napadena houbovými chorobami, na keřích se nevyskytuje hniloba a fytoftora.
Odrůda Zdorovye s červenými plody se vyznačuje trvale vysokými výnosy – až 5 kg na čtverec. Faktem je, že tato paprika dává ovoce bez ohledu na počasí. Zastíněné oblasti, nadměrná vlhkost a sychravé dny se “Zdraví” nebojí. A plody mají čas dozrát, než se objeví phytophthora.
Keře se vyznačují vysokým růstem – až více než 1,5 metru, což vyžaduje sevření. Ale plody na nich jsou malé – 40-70 g každý. Je zvláštní, že nejprve jsou červené, pak zezelenají.
Středně velká odrůda běžná v moskevské oblasti – Orange zázrak. Hmotnost kostkovitých tlustoslupkových plodů je 250 g, dozrávají za 100 dní. Na jednom keři roste až 10 paprik. Od 1 m15 m shromáždit až XNUMX kg oranžového ovoce.
Letní obyvatelé poblíž Moskvy častěji volí hybridní Atlantik. Tato paprika je respektována pro svou předčasnost (90 dní), aroma, sladkost a šťavnatost. Hmotnost kvádru jasně červeného pepře je 450 g.
Odolná středně velká odrůda Agapovsky se ctí odolává náhlému mrazu, ale neporadí si s tabákovou mozaikou. 120gramové plody, červené barvy a s jasnými okraji, se objevují na bujných keřích 3 měsíce po vyklíčení sazenic. Stěny pepře jsou silné – 1 cm každá, voňavé a husté, ale jemné chuti. Produktivita je 10-11 kg.
Z jiných odrůd jsou často vybírány “Hercules”, “Barguzin”, “Corvette” a “Nafanya”.
Nejlepší odrůdy paprik pro oblast Moskvy ve skleníku
Při výběru semen pro pěstování v chráněné půdě sledují, jak odrůda odolává vysoké vlhkosti a dusnu. Je také důležité, aby rostliny měly silnou imunitu vůči infekčním chorobám a hmyzu žijícímu ve skleníku. Vzhledem k omezenému prostoru při pěstování pepře ve skleníku v moskevské oblasti stojí za to zvolit nízko rostoucí odrůdy.
Je těžké si představit zahradu bez silných pepřových keřů. Pěstování pepře v moskevské oblasti není obtížný úkol. Klimatické podmínky středního Ruska vám umožňují získat dobrou sklizeň na otevřeném poli. Tato zahradní plodina je poměrně nenáročná, ale je nutné dodržovat pravidla pěstování. To pomůže vyhnout se nepříjemným překvapením: nemoci, špatný růst, špatné ovoce. Odměnou za píli bude stůl dobrého zahradníka v pravý čas ozdoben nejrůznějšími pokrmy a z této zdravé zeleniny bude zachován sklep.
Kdy zasadit sazenice pepře v roce 2020 podle lunárního kalendáře
- března – 6., 7
- duben – 4
- května – 9., 10
Příprava půdy
Půda pro pepř se připravuje na podzim. Nežádoucími předchůdci jsou noční rostliny (rajčata, brambory, lilky). V oblastech jejich růstu žijí spory destruktivních chorob 3 roky. Je velmi užitečné pěstovat pepř na otevřeném poli v místě, kde loni rostla dýně, luštěniny, okopaniny a zelí. Nejprve zvolte slunné místo, chráněné před větrem zdí domu nebo plotem. Pepper nemá rád větry a průvan, které nejsou v moskevské oblasti neobvyklé.
Půda pro výsadbu by měla být lehká a výživná. Ve studených jílovitých půdách žádné úsilí zahradníka nepřinese uspokojivý výsledek. Takové půdy jsou usnadněny přidáním rašeliny. Země je hluboce vykopána, hnojivo se na ni aplikuje v množství 1 m2:
- humus nebo shnilý hnůj – 5 kg;
- popel ze dřeva – 100 g;
- superfosfát – 30 g.
Na jaře opět krmí půdu fosforečnými, dusíkatými a draselnými hnojivy (30-40 g každého na 1 m2) a kypří ji.
Příprava osiva
Zpracování sadebního materiálu je často zanedbáváno ve spěchu a marně. Klíčivost ošetřených semen se výrazně zlepší, vyroste z nich více chráněných rostlin. Chcete-li získat zaručeně dobrý výsledek, stojí za to strávit trochu času. Nejprve se semena umístí na půl hodiny do horké vody (40 – 50 ° C). Vysoká teplota zachrání papriku před houbovými chorobami. Horkou vodu můžete nahradit tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného.
Další fáze poskytuje semenům maximální klíčivost: jsou ponořena na 12 hodin do nádoby se stimulátorem růstu. A poslední – rozložte výsadbový materiál na několik dní na vlhkou gázu a nechte jej na teplém místě. Nezapomeňte hadřík namočit. Jakmile se vylíhnou první klíčky, je čas přistát do země.
Výsadba semen pro sazenice
Pěstování pepře v moskevské oblasti pro sazenice začíná koncem února – začátkem března. Připravte si předem lehkou a výživnou půdu. Ideální je univerzální základní nátěr zakoupený ve specializovaném obchodě. Půdní směs si připravíte sami smícháním 2 dílů rašeliny s 1 dílem písku a 2 díly humusu. Nádoby naplňte směsí, nechte 1,5 cm od okraje.
Paprikové klíčky a kořeny jsou velmi jemné a křehké, nesnášejí trhání. Pokud je rostlina při přesazování poškozena, její růst se zpomalí. Proto se jako nádoby častěji používají rašelinové hrnce, plastové kelímky od zakysané smetany, řezané plastové lahve. Otvory ve spodní části jsou propíchnuty rozžhavenou pletací jehlou. Půda v květináčích je hojně zavlažována z rozprašovače. Do každého květináče se umístí 1 – 2 semena. Shora jsou pokryty tenkou vrstvou zeminy (0,5 – 1 cm).
Pro úspěšné klíčení jsou nádoby uchovávány na teplém místě po dobu dvou týdnů, pokryté fólií nebo sklem. Zalévejte půdu v květináčích každé tři dny. To musí být provedeno opatrně, aby se semena neumyla. Nejlepší možností je postřik z rozprašovače. Jakmile se na povrchu objeví výhonky, postavte je na dobře osvětlený parapet. Pokud tento okamžik propásnete, klíčky se roztáhnou, kvalita sazenic se zhorší.
Sazenice – pěstování a hnojení
Správný teplotní režim je 50procentní úspěšnost pro dobrý růst sazenic. Při nízkých teplotách a bohaté zálivce je rostlina postižena hnilobou kořenů. Pokud je místnost suchá a horká, zemní kóma vyschne a klíčky odumřou. Pěstování pepře v moskevské oblasti má některé zvláštnosti. Rostlina původem z Jižní Ameriky je velmi náročná na osvětlení. Umístěte hrnce na jižní parapet, s nedostatkem světla, uspořádejte podsvícení. Zalévejte je, když hliněná kóma vysychá, udržujte teplotu v místnosti + 20˚С.
Horní obvaz se aplikuje dvakrát:
- Dva týdny po vyklíčení – 2 litry vody, 0,5 litru kopřivového nálevu, 50 g dřevěného popela.
- Po prvním krmení o dva týdny později – pro stejné množství vody 3 g dusičnanu amonného, 12 g superfosfátu, 4 g potašových hnojiv.
Vylodění sazenic
Chcete-li zasadit sazenice na otevřeném terénu včas, postupujte podle počasí. Nízká teplota vzduchu brzdí vývoj rostliny. Poslední mrazy padají obvykle v první dekádě května ve středním pruhu. V polovině měsíce je teplota nastavena na přibližně +15˚С. K výsadbě pepře na předměstí na záhonech dochází obvykle po 15. květnu.
V uvolněné zemi jsou otvory vytvořeny podle schématu:
- vzdálenost mezi rostlinami – 30 cm;
- vzdálenost mezi řadami – 40 cm.
Studny v otevřené půdě a půda v květináčích se sazenicemi se nalijí vodou. Po úplném vstřebání se rostliny velmi opatrně vyjmou z květináčů spolu se zemí, umístí se do otvorů, kořenový krček se mírně prohloubí – stačí 1-2 cm.Díry usnou, mírně zhutněné. Na ochranu před chladným počasím se malé sazenice na noc uzavírají dvoulitrovými plastovými lahvemi s uříznutým hrdlem.
Zalévání a uvolňování
Správná zálivka určuje, jak plodné bude pěstování pepře na volném prostranství. Rostliny se zalévají 4 dny po výsadbě na záhony, poté jednou týdně, dokud se neobjeví plody. Aby se umožnilo vytvoření nového vaječníku, sklidí se první plodina a poté se zastaví zavlažování.
K obnovení pravidelného zavlažování dochází po výskytu opakovaného kvetení.
Z nadměrného zhutnění půdy a nedostatku kyslíku v ní jsou kořeny pepře postiženy hnilobou a odumírají. Nezapomeňte po každém zavlažování uvolnit půdu pod nimi, je to dobrá prevence proti chorobám.
Při kypření odstraňte plevel, použijte je k mulčování mezi řádky (bez semen). Půdu pod rostlinami lze také mulčovat. K tomuto účelu se používají piliny, sláma, seno, film. Mulč dobře udržuje vlhkost, zabraňuje zhutnění půdy.
Hnojivo a tvarování
Běžnou praxí mezi zahradníky v moskevské oblasti je krmení pepřem třikrát za sezónu:
- dva týdny po přistání na otevřeném prostranství;
- během období květu;
- během sadby ovoce.
Pro první zálivku se 10 g superfosfátu, 50 g dřevěného popela rozpustí v 200 litrech vody.
Druhý vrchní obvaz: 20 g dusičnanu amonného, 70 g superfosfátu a 250 g dřevěného popela se zředí v kbelíku s vodou.
Potřetí se paprika přihnojí v době, kdy potřebuje především živiny. Roztok se připraví předem, 50 g kuřecího hnoje nebo 100 g divizna se umístí do kbelíku s vodou a nechá se týden vyluhovat. Jeden kbelík od každého roztoku se použije pro 8-10 rostlin.
Nezapomeňte na nevlastní děti. Když se rostlina začne větvit, ponechte dva nejsilnější výhonky prvního řádu. Zbytek opatrně odřízněte nožem nebo zahradnickými nůžkami. Při dalším větvení těchto výhonů opět vyberte ty nejsilnější. Bez lítosti odstraňte všechny neplodné výhonky, které se objeví později. Tento postup pomůže paprikě ušetřit energii na vývoj plodů.
Sklizňové vlastnosti, ochrana proti mrazu
Chcete-li získat maximální výnos, nečekejte na úplné zrání ovoce. Plody odstraňujte z keřů spolu se stopkou, jakmile dosáhnou technické zralosti. Rozložte je v jedné vrstvě na teplé a suché místo, do dvou týdnů dozrají. Rostliny zbavené plodů dají veškerou svou sílu vývoji vaječníků, novému plodu.
Ve středním pruhu od konce srpna jsou noci chladné. Ochranou rostlin před mrazem se prodlužuje doba plodnosti až do poloviny října. Chcete-li získat podzimní sklizeň teplomilné jihoamerické zeleniny:
