Odrůdy muškátu byly oblíbené ještě před naším letopočtem. ve starověkém Řecku a Římě. Tam se z nich podle tradice vyrábělo bílé víno s přirozenou chutí i izolované v květenství. Chuťově nejjemnější, v popisu nám přišlo jako: „. víno vyrobené na starověkém řeckém ostrově proslulém legendami. V dubových sudech mohla zrát desítky let, takže chuť byla jen příjemnější.“ Jejich rozšířenost a velké množství odrůd naznačuje, že se jedná o nejstarší skupinu hroznů. Během renesance byly hrozny Muscat obdivovány v Itálii a Francii. Bez nich se neobešel ani jeden festival. Stejně jako staří Řekové ředili víno 1 ku 3, tedy jeden díl vína a tři vody. Po mnoha staletích se stěhoval na Krymský poloostrov. Začali vyrábět prvotřídní vína odrůdy Muškát, se zvláštní chutí a velkolepou vůní. Vína se vyplatí rozdělit: Muškát a Muškát. Muscatel – je směs levných odrůd nízké kvality. Míchají jakoukoli odrůdu muškátového oříšku s jakoukoli jinou.
Skupina Muscat nezaujala pozici vůdce pěstovaného zahradníky, pouze kvůli poněkud vrtkavým podmínkám pro růst. Ale odborníci ve svém oboru, kteří se nebáli a koupili si ho pro své stránky, poměrně brzy dostali vysoce kvalitní plody připravené k použití. Amber se proto stal pro svou nenáročnost v pěstování skutečně průkopníkem v mnoha zahradnických oblastech.
Tato stolní odrůda révy vinné má skvěle ranou dobu zrání, doslova 115-120 dní, s vysokým stupněm zrání révy.Muškát jantarový se etabloval jako vysoce stabilní ve zvyšování agrotechnické úrovně. Sklizeň je již v polovině srpna, v podmínkách jižního Ruska. Chovatelé popisují průměrný výnos 9-12 tga. Roční výhonek keře má čas dozrát o 90%.
Amber Muscat byl vyšlechtěn v roce 1986. vědci středoasijské a moldavské experimentální stanice VIR: Borzikova G.M., Frolov A.I., Gavrilov I.P., v oblasti Krymu. V průběhu práce bylo nalezeno řešení křížení odrůd révy: Early Kibray a East Muscat.
Středně velká bobule kulatého tvaru se zelenožlutou barvou, je příjemná na chuť, má výraznou dochuť muškátového oříšku a obsahuje snížené množství cukru v moštu – to je cca 14-18g100cm3. V každé bobule se snoubí vynikající jemná, masitá a křupavá dužnina, silná, snadno oddělitelná slupka. Pižmové aroma – patřící do skupiny těchto odrůd, převládá díky speciálním sloučeninám ve slupce bobulí. Jsou sladší než ostatní a obsahují nesmírné množství fytoncidů, které mají pozitivní vliv na naše trávení.
List je střední a má nízkou intenzitu dospívání výhonu, absenci žilek na spodní straně. Vyznačuje se kulatou destičkou a nepreparovanými laloky, mírným puchýřkem na povrchu a konvexními tvary u okrajových zubů. Tvarově se každý řapíkatý zářez čepele mírně překrývá. Malá velikost svazku a středně velký kartáč. Každý výhon má 1-1.3 hermafroditních květů. Každý trs o průměrné velikosti 230 g je cylindrokónický a středně hustý.
Mnoho odrůd muškátového oříšku onemocní nebo zemře při nízkých teplotách. Často je postihují plísňové infekce. Co je činilo nevhodnými pro chov v osobních pozemcích. Díky šlechtitelům, kteří dokázali vzít v úvahu nedostatky tohoto hroznu, byl vytvořen vysoce odolný vůči mrazu a náchylný k onemocnění pouze několika typy infekcí (plíseň a oidium). Muškát jantarový odolává teplotám až -20°C. Každé prořezávání keře zanechá v výhonku asi 5-7 očí. Vynikající pro vysoké zemědělské zázemí. Středně velké keře často dávají přednost růstu na bohaté, propustné půdě, teplém svahu.
Používá se častěji ke konzumaci v čerstvém stavu, podle degustačního hodnocení získal 8.4-9 bodů. Státní odrůdový test doporučuje jeho použití v oblastech Krymského poloostrova, Krasnodarského území, Kabardino-Balkarska a Adygejské republiky.
