Mnoho lidí miluje ostružiny – tyto bobule jsou chutné, zdravé a bohaté na vitamíny. Z tohoto článku se dozvíte o zcela nové odrůdě ostružiny Brzezinovy - o výhodách a nevýhodách jejího pěstování, jak správně zasadit rostlinu a pečovat o ni.
Historie výběru
Ostružiník Brzezina nebo, jak se také nazývá Brzezina, je beztrnná odrůda. Bobule této odrůdy jsou skvělé pro čerstvou spotřebu, dezerty nebo mražení. Brzezina dozrává poměrně brzy: v Polsku se první sklizeň obvykle vyskytuje na začátku července a na Ukrajině a v Rusku – koncem července. Hodně však záleží na teplotních režimech v regionech. Výnos odrůdy je poměrně vysoký.
Tato odrůda byla vyšlechtěna v Polsku, ve městě Brzeziny, na Zahradnickém institutu díky křížení odrůd Black Satin a Darrow. Tato odrůda dostala své jméno na počest tohoto města. Brzezina je poměrně nová odrůda ostružin, která byla zaregistrována v roce 2012. Vědci stáli před úkolem vypěstovat takovou ostružinu, která by nevyžadovala velkou péči o ni, a zároveň dala chutné a šťavnaté ovoce.
Botanický popis
Botanický popis odrůdy Brzezina:
- Ostružinový keř má mohutné a mohutné větve, které jsou každým rokem hustší a prakticky se neohýbají.
- Větve mohou dosáhnout výšky 3 m.
- Listy jsou světle zelené barvy.
- Bobule jsou poměrně velké a husté, sytě černé barvy, jejich hmotnost se pohybuje od 5 do 9 g.
- Chuť této ostružiny je sladká, má jemnou kyselost, což nekazí chuť.
- Rostlina nemá vůbec trny, což je vynikající plus v pohodlí sklizně.
- Kořenový systém je poměrně dobře vyvinutý, což pomáhá rostlině pevně se usadit v zemi.
Charakterizace
Ostružiny odrůdy Brzezina se výborně hodí na přepravu a tyto bobule lze bez problémů přepravovat na velké vzdálenosti, což je výhodou při prodeji bobulí.
- Pozitivní vlastnosti této odrůdy:
- bobule jsou poměrně velké a sladké chuti;
- snadno tolerovat přepravu;
- na rostlině nejsou žádné trny;
- Odrůda je odolná vůči suchu a zimním mrazům.
- Negativní stránky:
- staré výhonky by měly být svázány tak, aby bobule neležely na zemi;
- při vysokých teplotách se ostružiny začínají zhoršovat;
- vzhledem k tomu, že ledviny mohou zmrznout, měli byste rostlinu na zimu stále zakrývat.
Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost
Tato odrůda klidně snáší horká léta a sucho, ale při teplotách nad + 35 ° C se bobule začnou zhoršovat a hnít a také se stávají nevhodnými pro lidskou spotřebu. Proto by měl být pro keře ostružin vytvořen stín, aby slunce nemohlo poškodit bobule.
Ostružiník Brzezin v podstatě nevyžaduje úkryt na zimu, nicméně při teplotě -20 °C a nižší mohou poupata namrzat. Aby k tomu nedošlo, je nutné během mrazivého období rostlinu zakrýt agrovláknem, které pomůže udržet teplo a zabrání odumření keře.
výnos, plodnost
Plodování začíná na jihu začátkem července, v jiných oblastech – v polovině konce července nebo začátkem srpna. Produktivita, jak chovatelé slibují, dosáhne až 8 kg bobulí z 1 dospělého keře.
Vlastnosti přistání
Výsadba ostružiny Brzezin se neliší od výsadby jiných odrůd, ale přesto byste měli znát některé jemnosti postupu.
Termíny
Na jihu se počátkem podzimu vysazují ostružiny a před příchodem zimy rostlina stihne zakořenit. V jiných regionech se plodina sází na jaře, v době, kdy je teplota stabilní a hrozba mrazů je pryč.
Vyberte místo
Ostružiny potřebují úrodnou půdu, nejlepší je černozem. Místo přistání by nemělo být zastíněno: stínování by mělo být prováděno výhradně v jižních oblastech, aby stín padal na keře v poledne, když je slunce velmi horké, pomůže to, aby se bobule nezhoršovaly.
Místo by také nemělo být příliš větrné. Dalším předpokladem bude, aby podzemní voda neprocházela blízko kořenového systému – hloubka by měla být alespoň 1,5 m.
Výběr a příprava sadebního materiálu
Větve keře by měly být hladké, bez prasklin. Pokud jsou na větvích trny, pak je to úplně jiná odrůda. K přípravě rostlin na výsadbu v otevřeném terénu stačí získat sazenice z květináčů a namočit kořenový systém do vody bez půdy. Namočte obvykle na 12 hodin. Po tomto postupu můžete na místě začít vysazovat keře ostružin.
Schéma přistání
Požadovaná vzdálenost pro keře ostružin je minimálně 2 m. Tato vzdálenost se stane optimální, když keř začne růst, a v této vzdálenosti bude dostatek místa pro větve. Kromě toho, pokud máte velkou plantáž, pak by vzdálenost mezi řadami měla být alespoň 2,5 m. To vám umožní instalovat speciální zařízení bez rušení – treláže pro vázání rostlin, když začnou růst.
Před výsadbou ostružin je třeba do půdy přidat 50 g draslíku a 150 g fosforu na 1 m²
Pokyny pro údržbu
Dvouleté výhony jsou těžší a mohutnější než letorosty, proto se doporučuje vyvazovat je na mřížovinu. To pomůže rostlině, aby se nezlomila, a bude také mnohem pohodlnější sbírat bobule. Mladé sazenice se doporučuje zalévat jednou za 1 týdny v množství 2 litrů na 10 m².
Po zavlažování by měla být půda uvolněna, aby byla vlhkost v půdě rovnoměrně rozložena a kořenový systém byl větrán. Pokud se tak nestane, na povrchu země se vytvoří kůra a kořeny mohou začít hnít kvůli nadměrné vlhkosti. V suchých dnech je naopak lepší půdu mulčovat – půdu pod rostlinou přihrnout senem nebo chvojím. To vám umožní v budoucnu udržet vlhkost v půdě a nezalévat ostružiny příliš často.
Sklizeň a skladování
Brzezinské ostružiny si dobře drží tvar a neztrácejí chuť po sklizni po dobu 4 dnů. Obvykle se skladují při teplotě nepřesahující 3°C. Pokud je skladovací teplota vyšší, bobule začnou hnít. Aby bobule předem nevypustily šťávu, nedoporučuje se je před skladováním mýt. Ostružiny lze zmrazit, aniž by ztratily svůj tvar.
Tyto bobule jsou také vhodné pro vaření džemu nebo jednoduché mletí s cukrem.
Příprava na zimu
Vzhledem k tomu, že zima může být teplotně nevyzpytatelná, je nejlepším řešením ostružiny i přes jejich mrazuvzdornost přikrýt. Starší a tužší větve, které již nelze ohnout k zemi, je nutné svázat na mřížovinu a omotat agrovláknem. Mladé výhonky jsou elastické a lze je snadno ohnout a také pokrýt agrovláknem, ale již blízko země. Pod větvemi stojí za to položit slámu nebo nalít piliny – to pomůže dodatečně udržet teplo pro rostlinu.
Metody reprodukce
Ostružiník Brzezin se dokonale množí řízky a vrcholy výhonků, stejně jako kořenové výhonky. řezané řízky lze zasadit přímo do země před výsadbou je namočte do vody. Vyplatí se zasadit řízky do země nejpozději do poloviny září, aby sazenice měly čas zakořenit před nástupem chladného počasí.
Chcete-li vyrůst keř z horní části výhonku, budete muset výhon ohnout a posypat zeminou o 15 cm. Rostlinu byste měli posypat listy a na jaře zbývá pouze oddělit zakořeněný výhonek od hlavního rostlina. Tento způsob šlechtění ostružin je nejlepší použít v srpnu.
Chcete-li propagovat kulturu kořenovými výhonky, kořeny keře by měly být mírně poškozeny – teprve poté poskytne mladé výhonky, které lze transplantovat.
Nemoci a škůdci
Keře této odrůdy jsou poměrně odolné vůči chorobám a škůdcům. Ale stojí za zmínku, že při vysoké vlhkosti se v rostlinách mohou začít vyvíjet houbové choroby. Abyste tomu zabránili, musíte pravidelně uvolňovat zemi. Rostliny by neměly být vysazeny příliš hustě, kvůli tomu se může začít vyvíjet houba, septoria.
Fialová skvrnitost se vyznačuje výskytem hnědých skvrn na listech. Jedná se o houbové onemocnění, v jehož důsledku začnou listy rychle zasychat a opadávat a květy ostružiníku zasychají. Aby se zabránilo onemocnění, doporučuje se zasadit keře ve vzdálenosti nejméně 2 m od sebe, stejně jako dodržovat režim zavlažování, včas uvolnit půdu a udržovat čistotu mezi keři. K prevenci a léčbě onemocnění lze použít česnekovou tinkturu.
Mezi škůdce kultury patří larvy májového brouka, které se živí kořenovým systémem ostružiníku. Chcete-li úrodu zachránit, měli byste vykopat keř, odstranit půdu z kořenů na podestýlku a prosít – to pomůže zbavit se larev. Před zasazením keře zpět byste měli namočit jeho kořeny do roztoku tabákového prachu. K tomu je třeba rozpustit 10 g prachu v 100 litrech vody. Česneková tinktura také účinně pomáhá zbavit se mšic a roztočů.
Z tohoto článku jste se tedy dozvěděli o vlastnostech odrůdy Brzezin blackberry a jak se o ni starat. A ačkoli se jedná o novou odrůdu, již si začíná získávat oblibu u zahradníků, takže stojí za to ji na místě zasadit, abyste si mohli vychutnat lahodné a sladké ovoce. A díky své dobré přepravitelnosti mohou tyto bobule také přinést dobrý příjem.
Blackberry Brzezin byl vyšlechtěn polskými agromistry, kteří se snažili vytvořit odrůdu, která vám umožní získat šťavnaté a sladké velké bobule. Blackberry Brzezina je mladá, ale oblíbená hybridní odrůda.
Historie odrůd
Autorem nové odrůdy ostružiníku je známý agronom žijící v Polsku, doktor Jan Daněk. Díky spolupráci s kolegyní Agnieszkou Orel se podařilo úspěšně zkřížit několik klonů vyšlechtěných z odrůd Darrow a Black Satin. Tyto odrůdy jsou známy mnoha zahradníky jako s příjemnou chutí a dobrou úrovní výnosu.
Popis odrůdy
Odrůda Brzezina se vyznačuje aktivním růstem, absencí nepříjemných trnů a velkých bobulí. Ve vzhledu je poměrně obtížné najít rozdíly s keři jiných odrůd ostružin.
Rostlina je vysoká s mohutným kořenovým systémem, může dosáhnout výšky 3 metrů, pro lepší sklizeň se však nedoporučuje nechávat růst přes 2 metry. Výhonky keřů jsou polorozložité, světle zelené barvy. Čím je rostlina starší, tím jsou její výhonky tmavší a hnědnou. Listy jsou zelené s krásným pilovitým okrajem.
Podmínky zrání
Ostružina Brzezin je odrůda vyznačující se raným zráním. Ale zároveň je třeba vzít v úvahu klimatické podmínky v různých regionech. V teplém mírném podnebí Polska lze sklizeň sklízet již začátkem července, na území středního Ruska pak sklizeň dozraje o jeden až dva týdny později.
Rostoucí regiony
Odrůda vykazuje dobré výnosy v teplých oblastech, ale když je chráněna na zimní období, může být úspěšně pěstována ve středním Rusku. V severnějších oblastech jsou případy dobrého plodu ostružin této odrůdy.
Produktivita
Plodování začíná zpravidla ve druhém roce po výsadbě. První rok se vyznačuje aktivním růstem výhonků, ale netvoří se květy.
Celkový výnos z jednoho keře ostružin může dosáhnout 7-9 kilogramů za sezónu. Maximálního výnosu lze dosáhnout již ve třetím roce po výsadbě. Vzhledem k tomu, že loňské výhonky tvoří velké množství květů, díky kterým můžete v červenci získat dobrou úrodu. Před začátkem třetího roku byste ale neměli očekávat sklizeň.
Bobule a jejich chuť
Ostružiny této odrůdy jsou černé barvy, vyznačují se zvýšenou hustotou, příjemnou chutí. Chuť není zatuchlá ani zvýšená sladkost, v chuti je patrná mírná kyselost. Hořkost v chuti zralých bobulí není téměř nikdy zaznamenána. Hodnocení odborníků je 4,6 bodu z 5, což znamená velmi vysoké hodnocení. Hmotnost průměrné bobule je přibližně 5-9 gramů, ale existují i větší plody, jejichž hmotnost může dosáhnout téměř 10 gramů.
Zvláštnosti pěstování
Ostružiny už dávno nejsou na zahrádkách a domácích zahradách vzácností. Není to zdaleka ta nejrozmarnější rostlina, ale stále vyžaduje dodržování nejjednodušších pravidel, které pomohou pěstovat tuto odrůdu a dosáhnout lepší sklizně.
Před výsadbou je nutné připravit příkop, jehož hloubka je přibližně 30 centimetrů. Je nutné do ní spustit sazenice a posypat zeminou do poloviny výšky. Půdu je žádoucí mírně zhutnit. Při výsadbě musíte dodržovat vzdálenost: nejméně jeden metr mezi keři a jeden a půl metru mezi řadami. Po výsadbě je důležité půdu dobře navlhčit a zamulčovat rašelinou a pilinami. Při správné výsadbě zůstává na povrchu záhonů část výhonu o výšce něco málo přes 20 centimetrů.
Navzdory tomu, že půda může být libovolná, vykazuje ostružiník Brzezinský nejlepší výsledek a nejvyšší výnos na lehkých a mírně kyselých půdách.
Výběr místa a příprava půdy
Brzezinův ostružiník byste neměli sázet na místa, kde je málo slunce a kde bude rostlina neustále ve stínu. Na takovém místě s nízkým slunečním zářením se keře plně nevyvinou a zralé bobule budou příliš kyselé. Vyvarujte se však také přímému slunečnímu záření, protože to povede k „spekání“ zralých plodů. Místo přistání by proto mělo být chráněno před větrem, dobře osvětlené. Na jižní straně pozemku se doporučuje instalovat mříž pro keře Brzezina. To pomůže ochránit ostružiny před ostrým sluncem a případnými prudkými poryvy větru.
Jednou z podmínek pro získání dobré úrody ostružin je správná výsadba rostliny. Doba výsadby závisí na tom, jak rostlina snáší chlad. Většina odrůd se vysazuje na jaře, protože zakořenění a pučení dochází během léta. Na podzim se vysazují pouze mrazuvzdorné rostliny
Řezání
Rostlina má schopnost růst do výšky, takže pro zajištění dobré sklizně každý rok musí být keře řezány.
Zvláštní místo v péči o ostružiny zaujímá tvorba koruny a sanitární prořezávání keře. Tuto akci lze uskutečnit na jaře, v létě a na podzim. Manipulaci je nutné provádět přísně podle pravidel a schémat, protože můžete ztratit nejen úrodu pro aktuální rok, ale celou rostlinu bobulí.
Napájení a krmení
Není potřeba speciální hnojiva, ale pro dosažení lepšího výsledku v jarní sezóně se doporučuje přihnojovat minerálními hnojivy. Granule je dovoleno rozsypat přímo v blízkosti keřů nebo je pomocí tekuté kompozice přivést pod kořen keře ostružin. Díky tomu se rostlina po zimním období rychleji zotaví a bude mít příležitost k budoucímu aktivnímu růstu.
Ve fázi květu můžete keře Brzezina krmit komplexním hnojivem obsahujícím dusík a minerály. A když začne období pučení, bude užitečný minerální vrchní obvaz.
Země by měla být udržována pokud možno vlhká. Za tímto účelem se doporučuje mulčovat půdu pomocí rašeliny, pilin nebo humusu.
Výnos ostružin můžete zvýšit pomocí organických a minerálních hnojiv. Na jaře jsou pro stavbu zelené hmoty nutná dusíkatá hnojiva. V létě je nutné aplikovat fosfor, který přispívá k tvorbě vaječníků. Na podzim je hlavním hnojivem potaš, pomůže rostlině připravit se na zimu.
Mrazuvzdornost a příprava na zimu
Rostlina je docela mrazuvzdorná, snáší nízké teploty. Ale v prvních letech po výsadbě zkušení zahradníci doporučují zakrýt Brzezinu, aby byla zajištěna bezpečnost rostlin pro chladné období.
Aby ostružina nezemřela v zimě a potěšila vás příští rok sklizní chutných a sladkých bobulí, musíte zvládnout pravidla pro přípravu keře na zimní období. Činnosti, které by zahradníci měli dělat, jsou standardní: prořezávání, ošetření infekcí a hmyzích škůdců, hnojení, úkryt.
Nemoci a škůdci
Ostružiník Brzezina je velmi odolný vůči nejčastějším škůdcům a chorobám. Proto se bez velké potřeby nedoporučuje provádět ošetření pomocí insekticidů. Totéž platí pro antimykotika.
Reprodukce
Odrůdu lze množit dělením dospělého keře, řízků, potomků. Výsadbu lze provést na podzim nebo na jaře. Na podzim se doporučuje to udělat v září nebo říjnu, na jaře – v dubnu nebo květnu. Zpravidla se vysazují sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, ale v některých případech je možné zakoupit sazenice s otevřenými kořeny. Pro zachování kořenového systému rostliny se doporučuje ošetření speciálními přípravky, které stimulují růst.
Pro získání sazenic ostružin není vždy nutné navštívit ovocnou školku. Pokud má vaše stránka oblíbenou odrůdu, nebudou s její reprodukcí žádné problémy. Způsoby rozmnožování ostružin závisí na jejich druhu. Sazenice lze získat z kousků stonků nebo kořenů.
Přehled recenzí
Podle recenzí zahradníků se ostružina Brzezinova dobře zakořeňuje a při správné péči dává dobrou sklizeň.
Může být použit čerstvý i mražený, aniž by ztratil svou chuť. Ovoce lze zpracovat na džemy nebo džemy. Ostružinový kompot má příjemnou chuť.
Bobule jsou dobře přepravovány, aniž by ztratily svůj vzhled.
Autoři Jan Daněk, Agnieszka Orel, Polský zahradnický institut Vytvořeno křížením Black Satin x Darrow Synonyma (nebo latinský název) Brzezina Účel lze konzumovat čerstvý, mražený, zpracovávat na džemy, zavařeniny, kompoty atd. výtěžek
7-9 kg na keř Výnosnost
vysoká Dobrá přepravitelnost Ano
Popis keře s mohutným kořenovým systémem Výhony jsou polorozložité, světle zelené, časem hnědnou Výška keře, cm až 300 Velikost keře je vysoká Přítomnost trnů chybí Listy jsou světle zelené s zubatý okraj
Barva bobulí černá Chuť s kyselostí Dužnina, konzistence hustá, šťavnatá Aroma ano Tvar bobulí kuželovitý protáhlý Velikost bobulí
velká hmotnost bobule, g
5-9 Vyhodnocení degustace
vysoká Místo přistání pod dočasným přístřeškem Zálivka pravidelná Odolnost vůči chorobám a škůdcům vysoká Odolnost proti houbovým infekcím vysoká
