Nightshade jam: výhody, krok za krokem recept, fotografie

Solanum je bylinná rostlina. Květy jsou velmi malé a shromážděné v poupatech. Plody jsou malé a kulaté. Vybarvujte celé léto. Samotné ovoce začíná dozrávat od července do října.

Sklizeň od září. V této sezóně jsou bobule velké. Později – plod začne být pokryt filmem. Toho by se nemělo bát. Rostlina tak udrží plody až do prvního mrazu.

Jedná se o léčivou bylinu, která se hojně využívá jako antipyretikum, protizánětlivé procesy lidského těla. Z pupalky se vyrábí mast, nálev, odvar. Používají se také čerstvé bobule, šťávy z listů a pagaštanů.

Mezi lidmi je známá jako vlčí bobule.

Důležité! Pro léčebné účely se používají pouze zralé bobule. Zelené bobule jsou velmi jedovaté a nikdy by se neměly používat.

Užitečné vlastnosti

Taková rostlina je úplně užitečná pro každého – od samého vrcholu až po kořeny.

Nightshade ve své struktuře má:

1. Karoten.
2. organická kyselina.
3. Taniny.
4. Sahara.
5. Hořčík.
6. Vápník.
7. Mangan
8. Vitamin C.

S takovými chemickými stopovými prvky ve složení mohou odvary dobře obnovit metabolismus. S jeho pomocí se plně formují zuby a kosti, posiluje imunitní systém.

Kromě výhod chemických prvků má také škodlivé prvky:

Lze také poznamenat, že on:

1. Odstraňuje zácpu.
2. Odstraňuje toxické látky.
3. Posiluje kapiláry a krevní cévy.

Mezi léčivé vlastnosti patří:

• diuretikum;
• antipyretická;
• antiseptikum;
• lék proti bolesti
• projímadlo.

Odpradávna se používá v lidovém léčitelství a proto je v naší společnosti žádaný. Proč utíkat do lékárny a kupovat léky nepochopitelného účinku, když pomocí léčivých bylin můžeme vyléčit své tělo, aniž bychom mu ublížili.

Nálevy, odvary se připravují na léčení nervového systému, revmatismu, zbavení se bolestí hlavy, kožních onemocnění.

Listy a výhonky je žádoucí sbírat celé léto a sušit na slunci. Plody se trhají až na podzim, aby byly plně zralé. Stejným způsobem se dají sušit, nebo je můžete zamrazit pro použití v zimě. Šťáva je široce používána v léčbě.

Je užitečné pít šťávu z bobulí na kašel půl sklenice 2krát denně. Pokud onemocníte bolestí v krku, pak je vhodné kloktat šťávu ze zralých bobulí.

Abyste mohli správně připravit infuze a odvar, musíte znát kontraindikace, abyste nepoškodili tělo. A co je nejdůležitější, bobule jsou kontraindikovány:

• děti;
• těhotné ženy;
• kojící matky;
• alergiků.

Pokud však dítě konzumovalo bobule, musíte pít hodně vody, abyste rychle odstranili plod z těla. Obvykle se to stává zřídka, protože je obtížné jíst zelené bobule: je hořké.

Nightshade Jam recepty

Ještě z dětství si pamatuji koláče se sladkými černými nebo žlutými bobulemi a marmeládou. Dělají také džem, znají správné ingredience a způsob vaření. Džem z tmavého pupalku je velmi chutný. Zde jsou některé recepty.

“Nightshade jam s kdoulemi”

Složení:

• kdoule – 13-15 kusů;
• cukr – 1,5 kg;
• noční stín – 1 kg;
• voda – 2,5 sklenice.

Kdoule se zpočátku nalije vroucí vodou, poté trváme 8 hodin. Když se voda ochladí, kdoule by měla být vyjmuta a nakrájena na plátky, smíchané s omytým ovocem lilek.

Po naléhání zapálte, přiveďte k varu a trvejte dalších 6 hodin.

Výsledkem je velmi chutná marmeláda s kyselostí. Pokud není kdoule, můžete přidat jablko odrůdy „Long“.

“Nightshade Jam”

Složení:

• voda – sklo 1,5;
• noční stín – 0,5 kg;
• cukr – 0,5 kg.

Bobule se důkladně umyjí. Přidejte cukr a vodu. Poté, co musíte zapálit, přidejte vodu a vařte na mírném ohni, dokud bobule nezměknou. Po vychladnutí a můžete aplikovat.

“Yellow Nightshade Jam”

Složení:

• cukr – 2,5 kg;
• noční stín – 3 kg;
• citron – 1 ks.

Ovoce dobře omyjte, nakrájejte na dvě části (pokud jsou velké, nakrájejte na 3-4 části). Bobule vložíme do hrnce, přidáme cukr a zapálíme. Zasahovat nyní není žádoucí.

Je nutné trvat 7 hodin a poté zapálit. Přiveďte k varu a snižte plamen. Vařte 15-20 minut za občasného míchání. Směs necháme vychladnout. Poté bobule vytáhneme do samostatné nádoby.

Sirup dáme na oheň, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni 20 minut. Citron (předtím nakrájený na několik částí) odložíme a vaříme dalších 10 minut.

Poté necháme vychladnout a marmeládu můžeme konzumovat.

“Obvyklé, od babičky Nightshade”

Složení:

• voda – sklo 1;
• bobule – 1 kg;
• cukr – 1 kg.

Nejprve nezapomeňte připravit sirup. Vezmeme 1 kg cukru a zalijeme sklenicí vody. Přivést k varu. Ovoce omyjeme a vložíme do vroucího sirupu.

Necháme 5 minut vařit, odstavíme a necháme louhovat alespoň 7 hodin. Dále je třeba znovu přivést k varu a znovu odstavit několik hodin. Poté, co to uděláte několikrát, džem vychladněte – a je to!

Použití v tradiční medicíně

Léčivé jsou jak bobule a listy, tak pagáče. Je široce používán v lidovém léčitelství. Připravte si odvary a tinktury.

Odvary z bylin lze použít při kolikách, urolitiáze, hnisavých dásních a onemocněních krku.

Nejen v našem lidovém léčitelství se používá. V Německu se připravují nálevy při průjmech, selhání menstruačního cyklu, při kožních onemocněních se používají džusové vody.

Ve Francii je jeho použití popisováno již ve středověku. Ale pouze v lidovém léčitelství: v odvarech nebo mastech.

V indické medicíně se bere pouze ovoce. Korejská medicína – kořen pupalky pro léčbu hemoroidů.

V lidovém léčitelství se připravují masti, které pomáhají na lišejníky, hnisavé rány.

Důležité! Nedělejte si masti a odvary sami. Je lepší používat hotové produkty zkušeného bylinkáře.

Vzhledem k hojivému složení bude cenný zejména pro léčbu pacientů s astmatem a bronchitidou.

Zkušení bylinkáři berou i květy lilek. Listy lze brát čerstvé i sušené. Čerstvé listy – na hojení ran.

Tím, že to uděláte sami, můžete vzít nesprávné množství přísad nebo nesprávně vyrobit infuzi nebo mast. V tomto případě se mohou objevit příznaky:

• zvracení;
• slabost;
• silné závratě;
• narušené dýchání;
• křeče;
• pomalý puls;
• kóma.

Pokud se objeví výše uvedené příznaky, okamžitě zavolejte sanitku a vypláchněte žaludek velkým množstvím vody.

Existují různé druhy nočníků a používají se:

1. Nightshade room dokáže vyléčit bolest v krku. Jeho šťáva hojí rány a řezné rány.
2. Dekorativní léčivé vlastnosti nemá vůbec.
3. Sladká pupalka se používá na černý kašel, kašel.
4. Hořká – léčí chřipku, neuralgii.

Taková rostlina se tedy používá nejen jako léčivá bylina, ale také k získávání sladkých dobrot. S vědomím všech jemností budete nepochybně schopni vařit a konzumovat takovou sladkost.