Na mých stránkách v jedné řadě rostou a plodí několik let takové formy hroznů jako Transformace, Výročí Novočerkaska, Julian, Sensation, Shakhiriáda . V médiích i na internetu se uvádí, že jde o různé formy.
Nejsem teoretik, jsem praktik. Dokud sám neotestuji jakoukoli formu hroznů na svých stránkách, nebudu o tom mluvit. Nevěřím řečem jiných lidí. Za 25 let jsem prověřil mnoho formulářů a dnes mám hodně co říct.
Když už jsme tedy u výše uvedených forem, troufám si tvrdit, že všechny jejich bobule pocházejí z jednoho košíku, tzn. prakticky se od sebe neliší.
Možná někde na genetické úrovni dochází ke změnám. Ale pokud keř jedné formy přetížíte střapci a druhou podložíte – to je rozdíl v době zrání. Pokud jsou některé kartáče odříznuty dříve, zatímco jiné jsou drženy na keři, zde je rozdíl v barvě, chuti, velikosti bobulí atd.
V příznivých letech pro hrozny mají všechny tyto formy stejně velké kartáče, vynikající vzhled velmi velkých bobulí. Na trhu se rozcházejí. Přichází ke mně mnoho milovníků hroznů, zkušených i začátečníků, a nikdo mi nikdy přesně neodpověděl na můj požadavek, aby určil, kde podle jejich názoru v jaké formě výše uvedeného.
Stručná charakteristika odrůd révy vinné
A nyní se podělím o svůj názor na výhody a nevýhody jiných odrůd hroznů, které rostou na mých stránkách:
Harold – vykazuje stabilní výsledky po několik let. Termín zrání 25. – 27. července. Bobule jsou žlutozelené barvy, 5-7g, s výrazným muškátovým oříškem. Hmotnost kartáče 400-600g. Koncem září dává druhou úrodu na nevlastních ratolestech s menší bobulí, ale silnějším muškátovým oříškem. Na trhu je vysoká poptávka. Réva velmi dobře zakořeňuje.
Attika – kishmish tmavě modré barvy, bobule 6-8 g, válcové, těsné, kartáče 600-800 g. Výnos je vysoký. Zrání 12.-15. srpna, v některých bobulích byly základy semen, myslím, že je to způsobeno deštěm během květu. V letošním roce zatím došlo ke třem plodům. V první byly v bobuli dva rudimenty 1 × 1 mm, ve druhém a třetím plodování – nebyla žádná semena ani rudimenty. V některých bobulích byly poměrně velké základy a dokonce i semena. Štětce byly velké – až 800g.
akademik Avidzba – tmavě modrá bradavkovitá bobule, špičatá dolů, velmi sladká, pevná, váží do 10g, hrozny 500-800g. Dozrává 12.–17. srpna. Přepravitelnost je dobrá. Dobře se ukázal v altánkové verzi. Ale na zimu jsem to přikryl. Neriskoval.
Ruslan – jedna z nejsladších forem hroznů. Zraje do 10. srpna, ale byl tam hrášek, myslím, že je to kvůli špatnému opylení. Bobule jsou černomodré, pevné, křupavé, 10-12g, velmi produktivní. Kartáče 400-700g. Začátkem září dozrává na nevlastních dětech. Bobule je také velmi sladká, bohatá. Podle mě je to chuťově jedna z nejlepších forem hroznů.
Smaragd – žlutozelená bobule. Velmi velký, 20-25g, oválný tvar. Masité, s bohatou chutí. Dala první plody, dozrávající 15. srpna, naroubovaná na keř Nizina. Štětec je uvolněný. Uvidíme, co se stane při druhém plodu.
Aisar – naroubovaný na Ninel. Prvním plodem jsou 2 štětce po 200 g. Volné štětce, válcovité bobule bílo-žluté barvy. Masité, elastické, chutná velmi sladce, 12-15g. Vosa nebyla poškozena. Počkáme na druhé ovoce.
Raja – dozrálo do 20. srpna a do listopadu viselo na keři. Bobule červeno-modré barvy do 20g. Husté, elastické. Kartáč 500-600g (první plod).
Rosemus (Muškát růžový) – štětce 250-400g, bobule jsou kulaté, ohnivě červenožluté barvy od 3 do 15g, elastické s výrazným muškátovým oříškem. Velmi produktivní tržní odrůda. Díky své chuti je na trhu velmi žádaný.
Igden – bobule 8-10g, modro-vínové, protáhle kuželovité, špičaté dolů. Pevné, křupavé, velmi chutné. Kartáč je rozcuchaný jak v roubovaném, tak ve vlastním kořenovém formátu, váha kartáče již není 50-150g. Dal dvě ovoce. Silný, dobře zakořeněný s chibouky, prakticky není náchylný k chorobám. Produktivita na keř – 1500-1800 g, ne více.
Sicílie – naroubované na Nimrang. Ukázalo se, že je to velmi produktivní forma. Bílo-žluté válcovité bobule, 12-15g. Nejprve plodit. Hmotnost kartáče 200-250g. Kartáček je drobivý, bobule hutné, křupavé, vosa nebyla poškozena. Cukr není vůbec cítit. Všechny ukazatele jsou velmi dobré, kromě chuti – čerstvé, ale ne kyselé. Dozrává do konce srpna a visí až do mrazů. Podívejme se na další uskutečnění.
Červený glóbus – Soudě podle prvních dvou plodů je odrůda nádherná. Začátek zrání je 10. září a visí až do mrazu. Pod listy zůstávají kartáče i po prvním mrazu. Bobule je červenovínová, sevřená, masitá, nepoškozená vosami. Kartáč 1-2 kg, hustý, který deformuje bobule. Pro ty, kteří mají touhu a takovou příležitost, je po odkvětu nutné odříznout 30% budoucích bobulí shora dolů. Kartáč se uvolní a bobule budou větší a ještě krásnější.
Kadidlo-2 – jantarově žlutá bobule, s muškátovým oříškem, váha 8-10g, hroznový středně sypký, 500-600g, dozrává v polovině srpna. Poskytuje stabilní sklizeň. Již několik let má dobrou prezentaci, díky muškátové chuti je mezi kupujícími velmi žádaný.
guvernér – červené bobule, 8-12g, kulaté, s jemným muškátovým oříškem, volný kartáč, 400-600g. Produktivita z keře je 7-8 kg. U roubované formy (u Monarch) je bobule větší, 12-16g, hrozny 800-1000g, výnos 10-12 kg na keř.
monarcha – kořenový keř. Poskytuje nestabilní výnos, který se zvyšuje s rostoucím objemem révy. Během kvetení hodně opadává. Dal maximální výnos 13 kg na keř. Bobule jsou žlutozelené, směřující dolů, v plné zralosti mají krásnou jantarovou barvu, váží 40g. Nevážil jsem úrodu, ale jestli bylo dobrých 8 kg z keře. Vzhledem k velikosti a kráse bobulí, jeden z lídrů v prodeji.
Kishmish Volodar – bílo-žlutá bobule, mírně protáhlá, hmotnost 3-4g, hmotnost kartáčku 300-500g. Velmi plodná, dozrává do 15. srpna, bez rudimentu, bez pecky.
Kishmish Veles – energická, plodná, ohnivě žlutorůžová barva, bobule oválně protáhlé 3-4g, váha štětce 500-2000g. Dozrává do 10. srpna.
Kishmish Red scarlet – válcovitá bobule, 5-8g, růžovočervená, váha 400-600g, dozrává do 10. září a visí až do mrazů. Kost a rudimenty chybí.
Kishmish Yasya – první plod (čtvrté vegetační období). Bobule jsou válcovité, tmavě modré barvy, pevné, velmi sladké, 3-5g, hrozny 300-400g, zralé 8. srpna, bez semen a základů. Zrání je jednotné. Všechny kartáče jsou vyříznuty z keře a prodávány na trhu ve stejný den.
Andryusha – červená bobule, 4-6g, hrozny 400-600g, připraveno k použití 25. července. Bobule pevné, křupavé. Výnos je vysoký. Dozrává rovnoměrně. Dobře udržovaný na křoví. Štětce odcházející do reklamy visely až do začátku listopadu. Vosa nebyla poškozena.
Capretto – tmavě modrá, bobule 8-12g, oválně podlouhlé rozšiřující se směrem dolů. Štětce do délky 40 cm, hmotnosti do 2 kg. Výnos je vysoký. Dozrává 18-20 srpna. Ovocná chuť.
Glera – Italský technický stupeň, přivezený z oblasti severně od Benátek. Jantarově žlutá kulatá bobule s úžasnou vůní. Hmotnost bobule 2-400g, svazek 600-XNUMXg, vhodné pro výrobu jak běžných stolních vín, tak šampaňského. Náhodou jsem pil brut šampaňské ze stejných vinic – chuť je úžasná. Nevím, jak je mrazuvzdorný. Všechny keře na zimu přikryji zeminou.
Giovanni – červenomodrá bobule, bradavkovitá – 35 × 20 mm. Dužnina je masitá. Hmotnost bobule 12-15g, hrozny 500-800g. Štětec je uvolněný. Má velmi komerční vzhled. Výnosy a odolnost vůči chorobám jsou vysoké. Dozrává 15.–20. srpna.
Na památku Smolnikova – dozrává 20. – 25. srpna. Velmi krásné bílo-žluté bobule papilárního tvaru, špičaté dolů, o hmotnosti 12-15g. Dvoučepelové kartáče, 1000-1200g, dobrá prezentace. Výnos je velmi vysoký. Pro svou vynikající chuť a vzhled je na trhu velmi žádaný. Štětce zanechané na reklamu visely až do mrazů.
Moor – bobule velmi velká, 12-15g, tmavě modrá, s příjemnou osvěžující chutí, těsná, přenosná, lehce poškozená vosami. Štětec je kónický, váží 400-700g. Poskytuje stabilní sklizeň. Žádné deště během kvetení neovlivnily opylení. Bobule v kartáčku jsou stejné – jedna ku jedné. Vynikající chuť a nádherný vzhled přispívají ke zvýšené poptávce kupujících.
Když jsem se přestěhoval do Komsomolska na Amuru, nedokázal jsem si představit, kolik botanických objevů mi tento drsný kraj poskytne. Nejbohatší tajga s pro mě nejúžasnějším, rodáci z moskevské oblasti, rostliny: zimolez, borůvky, aktinidie (v místním výkladu se tomu říká kish-miš), citronová tráva, aralie, ořech mandžuský . A třešničkou na dortu jsou hrozny, které rostou v lese! O tomto úžasném, velmi mrazuvzdorném hroznu Amur vám povím ve svém článku.
Amur hrozny jsou nejvíce mrazuvzdorné. © gardenprosto
Odkud se na Dálném východě vzaly hrozny?
Amur hroznů (Vitis amurensis) zůstaly na Dálném východě z doby předledové, kdy v těchto místech byly subtropy. Samotný Dálný východ přežil dobu ledovou snadněji než například evropská část. Podmínky byly zřejmě mírnější, což umožnilo přežít zástupcům subtropické flóry: hrozny Amur, ženšen, aralie mandžuská, citroník, aksamitník atd. Přežili a adaptovali se. I když dnes jsou podmínky v místech, kde tyto rostliny rostou, velmi odlišné a velmi obtížné.
Hrozna Amur roste od jižních oblastí Číny až po dolní tok Amuru (jezero Bolshie Kizi, 500 kilometrů severovýchodně od Chabarovsku). Samozřejmě, na celém tomto obrovském území jsou hrozny, i když Amur, různé. Je obvyklé rozlišovat tři ekologické typy: severní – Khabarovsk, jižní – VladivostokA čínský – ten v jižních oblastech Číny.
Nejmrazuvzdornější samozřejmě severní. Zhruba v okolí Komsomolska na Amuru. Klima vypadá takto: absolutní minimum -45,5 °C se nestává každý rok, ale 40stupňové mrazy nejsou nic neobvyklého. Sněhová pokrývka leží asi 6 měsíců. Absolutní maximum +35 ° С také není každý rok, ale letní 30stupňová vedra jsou normální. Maximum srážek spadne v létě, v srpnu tajfunové období dešťů. A vítr. Je téměř konstantní, zatímco v zimě je rychlost větru vyšší. Často “černé mrazy” – pokles teploty pod -20 ° C při nedostatku sněhu.
Jižní (Vladivostok) má své vlastní potíže: zde je absolutní minimum -31,5 ° C, ale stává se to velmi zřídka, v průměru jsou zimní teploty -10 . -20 ° C, často s táním. Léta jsou méně teplá (absolutní maximum +33,6 °C) a mnohem vlhčí. To znamená, že hlavními problémy jsou zde vlhkost, znatelně méně slunce a tepla v létě, tání.
A pokud réva Amur roste normálně a plodí v takových podmínkách, pak ji lze úspěšně pěstovat i v jiných „nevinných“ oblastech naší země.
Nejdřív můj hrozen amurský (Vítis amurensis) opletl plot, pak vylezl na topol a visí odtud. © Taťána Nikolina
Co je hroznová odrůda Amur?
Dřevnatá liána s kmenem do průměru 10 cm a délkou 15-25 metrů (to jsou ty jižní, severní verze je kratší, 10 metrů). Kůra je tmavá, šupinatá.
Listy jsou různého tvaru a velikosti, drsné, tmavě zelené, zespodu pokryté štětinami. Na podzim se stávají jasnými, červenými, žlutými, oranžovými – velmi elegantní!
Květy hroznů jsou malé, medonosné, shromážděné v malých volných kartáčích. Na podzim dozrávají plody – černé, fialové nebo tmavě modré kuličky s namodralým květem, velké až 12 mm a různé chuti – od velmi kyselých až po velmi sladké. Shluky jsou také zcela odlišné – od válcovitých až po okřídlené. Hrozny tam, v tajze, se po mnoho tisíciletí nezávisle zabývaly jejich výběrem, a proto se ukázalo mnoho různých možností.
Amur hrozny jsou dvoudomá rostlina, někdy se vyskytují i jednodomé exempláře. Mimochodem, v této věci mohou hrozny Amur přinést mnoho překvapení. Existují zmínky šlechtitelů o přeměně samičí formy na samčí, získání bisexuální formy, když samčí rostlina opylí samičku, plodení jakékoli formy – jak s funkčně samčím, tak funkčně samičím typem květů.
Překvapení se však neomezují pouze na tuto problematiku. Například v literatuře je uvedeno, že hrozny Amur jsou vlhkomilné. Ale v amurské tajze roste hlavně na svazích kopců, kde se voda nezdržuje. Hrozny jsem pěstoval u plotu (ptáci prý udělali maximum) pod topolem, kde kvůli suchu tráva téměř neroste. Nejprve opletl plot, pak vylezl na topol a odtamtud visel. Plodí drobnými modrými sladkokyselými bobulemi, chuťově bližší evropským odrůdám než americkým.
Další velmi užitečnou vlastností severních Amurských hroznů je odolnost vůči padlí a oidium. A mnoho dalších čistě hroznových vředů. Jako všichni divoši má výbornou imunitu. Mimochodem, resveratrol, který je dnes velmi populární v gerontologii, kardiologii, imunologii a kosmetologii, se vyrábí v největším množství v hroznech Amur.
Mezi nedostatky – je špatně zakořeněna řízky. Ale zakořenuje. Není tedy třeba ztrácet naději.
Tentýž můj divoký plotový hrozen, který v srpnu, v období dešťů, shodil větve na zem, dokonale zakořenil. To znamená, že vrstvení by se mělo dobře množit.
Hrozny “Ruský Concorde”. © mashababko Hrozny “Amur Potapenko 1”. © RuS_CN Hrozny “Marinovský”. © vinograd-troitskiy
Odrůdy a kříženci hroznů Amur
Amur hrozny byly zapojeny do hybridizace po dlouhou dobu, od dob Michurina. Následující odrůdy byly získány výběrem forem: “Orientální”, “tajga”, “sibiřský plodný”, “Kanec velký”, “Klášterní”, “Amurská fialová”, “Amur velkoplodý”, “Amur Potapenko” (1. 2. 3, 4. 5. XNUMX, XNUMX. XNUMX. XNUMX, XNUMX. XNUMX. XNUMX, XNUMX. XNUMX. XNUMX), “Amursky-2” a mnoho dalších. Jedna z nejsladších „Na památku Thora Heyerdahla“ – s 25% cukru!
Hybridy s pěstovanými hrozny, s mírně nižší zimní odolností a s obsahem cukru 22-23%: “Nová ruština” (velmi brzy), “Kishmish Potapenko”, “Augustovský”, “Marinovský”, “Welt”, “Saperavi North”, “Arktický”, “Nákup”, “Úsvit severu”, “Korinka Michurin”, “Ruský Concorde”, “Severní černá”.
Hybridy zahrnující severoamerické druhy – “Shasla Ramminga”, “Dálný východ Ramming”, “Suputinsky 174”, “Pobřeží” – tyto odrůdy mají vysokou zimní odolnost (-39 ° C) a silnou imunitu.
Mimochodem, v hybridizaci jsou hrozny Amur dárcem “vysoké chuti”. Na rozdíl od severoamerických odrůd, které zdědí „liščí“ chuť, tak opovrhovanou Evropany, hrozny Amur přenášejí výhradně ušlechtilé, muškátové a někdy i „čokoládové“ tóny.
Amur hrozny v září. © Taťána Nikolina
Moje zkušenost s pěstováním hroznů Amur
Hrozny žily na místě dávno předtím, než jsem se tam objevil. Jak říká rodinná legenda, zasadili ji rodiče jejího manžela v 70. letech minulého století, přivezli ji z Ussurijska. Vzhledem k tomu, že Ussurijsk je mnohem blíže Vladivostoku než Chabarovsku, je tam znatelně tepleji a hrozny kojili: na zimu je sundali z podpěry, odřízli a přikryli.
A ne tak, aby to bylo důkladné, ale spíš pro vyčištění svědomí: vinná réva byla položena na prkna, navrch – plachta, aby konce zůstaly otevřené, a přitlačena prkny. To byla zodpovědnost manžela a já jsem do toho nezasahovala. Na jaře v květnu se vinná réva otevřela, po týdnu až dvou se pověsila na podpěru a pak si réva žila vlastním životem: kvetla, nasazovala plody a vyrůstaly mladé výhonky.
Výhonky hroznů rostou prudce, proto jsem ho přes léto, v září, v době dozrávání stříhal 3x – silně, aby se trsy více oslunily.
Hrozny zpravidla visely na révě až do prvního mrazu – takže se staly chutnějšími. Z tohoto keře hroznů stačilo jíst, léčit přátele a příbuzné, dát víno. Mimochodem, na víno se používají divoké hrozny, které místní obyvatelstvo sbírá v lese – barva i chuť jsou velmi dobré.
Po podzimním řezu jsem stopku rozdal přátelům a známým a právě od nich jsem slyšel stížnosti na špatné zakořeňování. Zkoušel jsem to sám – 3 z 10 kusů zakořenily. To je, pokud se v únoru chibouky uložené ve sklepě nařežou a vloží do vody.
Pak se ale stala taková příhoda: jednou na podzim jsem při sázení okrasného keře kolem něj nalepil hrozny, aby ho kočka a pes nestrhli. Následující rok všechny (!) zapíchnuté hroznové palice začaly růst a zelenaly se. Musel jsem naléhavě kopat a distribuovat.
Jedna réva zbyla na experimentování. Zasadil jsem ho na suché místo u plotu východní expozice, uvázal provaz, aby se měl čeho přichytit a nechal osudu.
O rok později daly hrozny první kartáč, po třech zavřely 6 m 2 plotu, překulily se na druhou stranu a začaly tam divoce růst a plodit k radosti místních dětí. S těmito hrozny jsem vůbec nic nedělal – neodstraňoval jsem, nezakrýval, nekrájel, nic jsem nezpracovával. Sklízela pouze ze své strany plotu.
O té, která lezla na topol, jsem již zmínil. Ale vyrostla z pecky a její střapce jsou znatelně menší a volnější a bobule jsou kyselejší. Za těchto podmínek (sucho, stín, velmi špatná půda) by však pravděpodobně ani dobré hrozny nevypadaly lépe.
Obecně je možné tuto hroznu pěstovat na většině území země! A myslím, že v hroznech Amur potřebujete spoustu užitečných fenolických sloučenin. Mezi ostatními hrozny v tomto ohledu nemá konkurenci. Možná, že když se z něj naučíme vyrábět víno a pravidelně ho pít, bude „francouzský paradox“ přejmenován na „ruský“?
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
