Olej z melounových semínek je nepostradatelným pomocníkem v péči o pleť, který je pro své blahodárné vlastnosti ceněný po celém světě. Obsahuje mnoho cenných vitamínů a minerálů. Vyživuje a zvlhčuje pokožku.
Oblíbené v africké kuchyni na vaření. Zejména mezi obyvateli pouště Kalahari.
Jak se vyrábí melounový olej
Většina z nás vyhazuje pecky z melounů, aniž by si uvědomovali jejich cenné nutriční vlastnosti. V Africe před mnoha stovkami let začali lisovat ropu.
Nejprve se omytá semena vysuší. V Africe vesničané stále důvěřují tomuto procesu horkému slunci. Po vysušení se vnější obal snadněji oddělí, čímž se uvolní jádra. Kromě toho, že vysoká teplota usnadňuje proces odstraňování slupek, zvyšuje antioxidační aktivitu mastných kyselin.
Zrna se poté lisují za studena pomocí lisu. Výsledkem je jemný olej slámové barvy se sotva patrnou chutí a vůní.
Kromě lisování za studena se používá extrakční metoda pomocí organických rozpouštědel.
Hlavními producenty jsou země afrického kontinentu, kde se mu říká „Kalahari Oil“ nebo „Ootanga (otanga)“. Dělají to v Evropě i u nás.
Užitečné vlastnosti a nutriční hodnota
Přírodní olej ze semen melounu obsahuje:
- Retinol (provitamin A);
- vitamíny skupiny B (niacin, kyselina listová, thiamin, riboflavin, vitamín B6);
- vitamíny C a PP;
- citrulin;
- Minerály: hořčík, mangan, fosfor, zinek, železo, měď, vápník, draslík;
- Mastné kyseliny;
- Fytosteroly.
Asi 80 procent tvoří nenasycené mastné kyseliny, včetně Omega-3, Omega-6, Omega-9. Dvě třetiny z celkového množství tvoří kyselina linolová. Zbytek tvoří kyselina olejová, stearová, palmitová.
Karotenoidy jsou 3,91 mg/100 gramů. Fytosteroly – 205 mg / 100 gramů.
Karotenoid retinol, který působí jako provitamin A, je nezbytný pro udržení a zlepšení zdraví očí.
Vitamíny B se podílejí na fungování nervového systému, metabolických procesech. Posílit imunitu.
Vitamin C s antioxidačním účinkem pomáhá v boji proti volným radikálům.
Minerály hořčík, mangan, železo, měď, draslík ovlivňují:
- Správné fungování srdce;
- imunitní systém;
- Vzhled kůže;
- Práce mozku.
Citrulin patří do třídy aminokyselin. Přítomný v některých typech bílkovin. Má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Má vazodilatační účinek. Zvyšuje vytrvalost při fyzické námaze.
Výhody těla
Melounový olej je vhodný pro kosmetické i potravinářské použití. Nerafinovaný olej obsahuje všechny mastné kyseliny nezměněné, což je dobré pro zdraví.
- Doporučeno pro diabetiky, protože. zvyšuje akumulaci glykogenu;
- Má antiparazitické vlastnosti proti tasemnicím, červům, škrkavkám;
- Podporuje hojení ran, popálenin;
- Snižuje zánět v močovém systému a ledvinách;
- Ovlivňuje acidobazickou rovnováhu v těle;
- Zlepšuje chuť k jídlu;
- Snižuje únavu;
- Zvyšuje odolnost těla vůči infekcím;
- Má uklidňující účinek na nervový systém;
- Pomáhá snižovat krevní tlak;
- Může pomoci předcházet rakovině.
Užitečné vlastnosti v kosmetologii
Olej ze semen melounu je nekomedogenní. Na rozdíl od minerálních olejů neucpává póry, umožňuje pokožce dýchat a podporuje přirozené vylučování toxinů.
Lze použít jak k vnější péči o pokožku, tak i na vlasy. Vhodné pro všechny typy pleti:
- Schnout;
- Tučně;
- akné;
- Dospívající;
- Zralý;
- citlivý;
- normální;
- Dětské.
Odolné proti žluknutí.
Obsahuje silné antioxidanty, které pomáhají zpomalovat stárnutí buněk a podporují obnovu buněk. Navíc jako jeden z mála proniká opravdu hluboko do pokožky, vyživuje a hydratuje.
Vhodné místo krému proti stárnutí. Činí pokožku pružnou, hladkou a elastickou.
Použití melounového oleje:
- Zmírňuje podráždění;
- Vyživuje pokožku;
- Zabraňuje vysoušení pokožky;
- Minimalizuje výskyt jemných vrásek;
- Podporuje regeneraci buněk;
- Zabraňuje vzniku akné.
Vysoký obsah antioxidantů a nenasycených mastných kyselin je dobrý i pro péči o vlasy. Esenciální mastné kyseliny, vitamíny, minerály v něm obsažené:
- Mají zvlhčující účinek na pokožku hlavy;
- Zabraňte vzniku roztřepených konečků;
- Urychluje růst vlasů;
- Zabraňuje předčasnému vypadávání vlasů.
Proniká hluboko do pokožky hlavy, dělá vlasy jemné a lesklé.
Rychle se vstřebává, snižuje svědění pokožky hlavy. Zabraňuje tvorbě lupů.
V kosmetickém průmyslu lze melounový olej nalézt v různých produktech:
- Krémy;
- pleťové vody;
- Séra;
- Kondicionéry a vlasové masky;
- Rtěnky.
Aplikace v kosmetologii
Jeden z oblíbených olejů mezi příznivci přirozeného přístupu k péči o pleť a vlasy. Lze přidat do masek, použít místo hydratačního krému. Zde je několik příkladů použití oleje z melounových semen doma.
- Jako náhradu za krém naneste několik kapek přímo na vlhký obličej, krk a dekolt. Pro zesílení účinku můžete nejprve smíchat v dlani s oblíbenou květinovou vodou nebo kyselinou hyaluronovou v gelu.
- Jako tělové mléko aplikujte ihned po koupeli nebo sprše. Aplikace na předem navlhčenou pokožku nejen usnadní proces aplikace, ale také zlepší vstřebávání.
- Líná varianta: Přidejte 1-2 lžíce oleje do vany s teplou vodou. Po koupeli zůstane na pokožce tenká vrstva oleje, která se rychle vstřebá.
- Pro masáž používejte samostatně nebo smíchejte s jinými oleji, jako je sladký mandlový, hroznový nebo rýžový olej. Můžete přidat esenciální oleje dle vlastního výběru.
- Pro obohacení krému (mléka) rozmíchejte několik kapek před aplikací na pokožku.
- Jako vlasovou masku vetřete 2 polévkové lžíce do pokožky hlavy hodinu před mytím.
- Lze aplikovat na suché, vodou nebo aloe gelem, kyselinou hyaluronovou, navlhčené vlasy. Doba procedury je 20 minut.
- Pro ochranu proti krepatění vetřete do suchých nebo vlhkých konečků vlasů.
- Pro zjemnění hrubé kůže pat, loktů, kolen vtírejte olej do problémových partií.
- Dá se použít i jako pomůcka při léčbě popraskaných pat nebo suchých rukou. Chcete-li to provést, vetřete olej do pokožky pat / rukou před spaním. Poté si nasaďte rukavice nebo ponožky.
- Pro posílení nehtů vetřete několik kapek do nehtů a kůžičky. Olej dokonale vyživuje, posiluje a hydratuje poškozené, lámavé nehty a kůžičku.
- Jako kondicionér na řasy a obočí aplikujte po celé délce řas a obočí.
Lidem trpícím akné se kromě vnějšího použití doporučuje užívat půl čajové lžičky dovnitř 4-6x během dne. Průběh přijetí je od 3 měsíců do šesti měsíců.
Ti, kteří trpí časným vypadáváním vlasů, aby se zabránilo plešatosti, pijí 1-2 čajové lžičky. Průběh přijetí je 5-8 měsíců. Před mytím ho navíc musíte vetřít do pokožky hlavy.
Lékařské použití
K léčebným účelům se používá melounový olej. Doporučeno pro nemoci:
- ledviny;
- ledvinové kameny;
- hepatitida;
- sliznice;
- Prostata.
Při výskytu ledvinových kamenů užívejte 1-2 čajové lžičky v průběhu 2 až 4 měsíců. Pijte před jídlem několik minut 3-4krát denně. Celkem kurz vyžaduje 350-500 gramů oleje.
Při poškození jater (hepatitida), prostatitidě včetně adenomu prostaty užívejte 1 čajovou lžičku obden před jídlem. Celkem je potřeba 500 gramů. V tomto režimu se užívají k prevenci rakoviny.
Aplikace pro vaření
Za studena lisovaný olej je skvělý jako dresink na letní saláty, zeleninové i ovocné. Jeho zajímavá chuť podtrhne chuť dezertů, cereálií, džusů nebo osvěžujících koktejlů, smoothies. Přidejte do omáček. Rafinovaný je vhodný na smažení a dušení.
Jak si vybrat a uložit
V základu je olej v objemu 30, 100 ml, 250 ml. Kromě balení v lahvičkách je k dispozici v kapslích.
Prodávají se v lékárnách, prodejnách zdravé výživy nebo se objednávají online.
Datum spotřeby určuje výrobce. Zpravidla je to od 6 do 9 měsíců. Podmínky skladování – pokojová teplota 20-25 stupňů na tmavém místě.
Kontraindikace a vedlejší účinky
Jako každý rostlinný olej má projímavý účinek. Při individuální nesnášenlivosti produktu se může objevit alergická reakce.
Před použitím pro terapeutické účely se poraďte se svým lékařem.
Co je užitečné v semenech melounu
Vystudoval Všeobecné lékařství na Kurské lékařské univerzitě. Specializace – gastroenterolog. Pracovní zkušenosti více než 18 let.