Při přepravě a skladování potravin, ale i materiálů, které vyžadují dodržování určitého režimu, zůstává sanitace jednou z klíčových podmínek. Inspekční orgány věnují největší pozornost problematice tvorby plísní na paletách pro přepravu různého zboží. Suché palety – jedno z klíčových pravidel pro doručování zboží jim.
Obsah
- Proč je plíseň na paletách nebezpečná?
- Tepelné zpracování nezabrání tvorbě plísní na paletách
- Účinná ochrana dřevěných palet
- Vlhkost jako podmínka vzniku plísní na paletách
- Prevence tvorby plísní na paletách
Proč je plíseň na paletách nebezpečná?
Na jedné straně se plíseň na paletách může množit jen za určitých okolností. Potřebuje kyslík, výživu a vlhkost. Na druhou stranu, jak poznamenal John Schauer, ředitel britského centra Associated Pallets, dřevo může takové potřeby splnit tím, že se stane živnou půdou pro plísně. A jediný způsob, jak zastavit proces jeho rozmnožování, je eliminovat jeden z faktorů.
Proč potřebujete ochranu před forma na paletách? Existuje mnoho odpovědí:
- To vyžadují hygienické normy, které platí jak v Rusku, tak v mezinárodní přepravě.
- Dřevo měkne, rozkládá se a ztrácí pevnost – hrozí poškození zboží.
- Plísně na paletách zkracují jejich životnost. Někdy i několikrát.
Hrozba je více než reálná: pro někoho to bude překvapení, ale spory plísní jsou neustále ve vzduchu. To znamená, že se snadno dostanou do nádob umístěných i ve značné vzdálenosti od mokré půdy.
A tam se určitě dostanou, protože jejich hlavním úkolem je najít příznivé místo pro chov a palety právě takovým místem jsou. Ochrana proti plísním na paletách z nich zase dělá nepřijatelnou živnou půdu pro plísně.
Tepelné zpracování nezabrání tvorbě plísní na paletách
Další novinka pro uživatele: tepelné zpracování ISPM 15, na který spoléhá většina kupujících, není účinný při prevenci plísní na paletách. Ano, ničí hmyz a jeho larvy nebo kukly, ale ne houby.
Navíc, jak zjistil Associated Pallets, tepelná ochrana dokonce podporuje množení spor plísní:
- během procesu zpracování se vlhkost a cukr nasávají na povrch dřeva;
- ihned po vyjmutí z tepelné komory padají na řezivo spóry plísní, které přijímají vše potřebné – vlhkost, cukr jako potravu a kyslík;
- dochází k rychlému růstu kolonie a po krátké době k úplnému odstranění forma na paletách musíte vynaložit velké úsilí.
Fakt tepelné nedostatečnosti ochrana dřevěných palet v praxi mnohokrát ověřené. John Schauer proto důrazně doporučuje doplnit program o ošetření přímo proti plísním (vysušení).
Účinná ochrana dřevěných palet
Co ochrana proti plísním je paletizace efektivní? Na tuto otázku existuje správná odpověď – sušení. Suché palety nejsou náchylné k infekci, což znamená, že jsou spolehlivě chráněny.
Taková ochrana dřevěných palet by měla být aplikována ve fázi jejich výroby, kdy se dřevěné polotovary nejprve suší ve speciálních pecích a poté se používají ve výrobě. A když jsou připraveny, měly by být palety také udržovány v suchu.
pokročilá technologie sušící palety zahrnuje použití vysoce výkonných ventilátorů v kombinaci s promyšleným designem obalu. Výkonné ventilátory vám díky otvorům v něm poskytnutým umožňují dosáhnout ideálního procenta vlhkosti dřeva – pod 20 %, což je optimální pro ochranu proti plísním. Na výstupu výrobce obdrží suché palety a jeho kupující obdrží bezpečné, hygienické nádoby pro přepravu.
Moderní metody ochrany proti forma na dřevěných paletáchjiž použité na skladě:
- instalace speciálních filtrů ze zeleného materiálu (vzduch, který jimi prochází, je zbaven spór);
- automatizace a mechanizace skladu (rychlý obrat palet pomáhá vyhnout se dlouhému skladování ve vlhkých podmínkách, což přispívá k tvorbě plísní na paletách);
- uspořádání uzavřených skladovacích zařízení (suché palety jsou lépe chráněny, pokud jsou umístěny pod víkem, když se nepoužívají).
To vše funguje pouze v případě, že zakoupené produkty byly původně vyrobeny ze sušených materiálů.
Vlhkost jako podmínka vzniku plísní na paletách
Odběratel palet nemusí vědět vše o technologiích jejich výroby a zpracování. Ale je užitečné, aby při nákupu kontejnerů pochopil vlhkostní charakteristiky dřeva. V kontextu tohoto parametru platí následující pojmy:
- Přirozená vlhkost přířezů, ze kterých jsou konstrukce sestaveny. Pohybuje se mezi 35–60 % a předpokládá, že řezivo bylo sušeno pouze na vzduchu (přírodní podmínky). Palety vyrobené z takového řeziva jsou náchylné jak k tvorbě plísní, tak k infekci larvami kůrovce. Indikátor se může časem změnit, protože materiál má tendenci vysychat. Proces sušení však nezlepšuje kvalitu ochrany dřevěné palety: pro spory může materiál ztratit svou atraktivitu, ale jeho upevňovací prvky se uvolní a struktura se může jednoduše rozpadnout.
- Vlhkost podle GOST 33757–2016 je stanovena na 22%. Jedná se o suché palety, které jsou stabilní jak z hlediska absence plísní na paletách, tak z hlediska konstrukční spolehlivosti.
- Existuje také transportní vlhkost. Pohybuje se od 16 do 20 %. S takovými vlastnostmi lze zboží na paletách přepravovat i bez stanu, bez obav z larev hmyzu, hniloby popř. forma na dřevěných paletách podlaha.
Prevence tvorby plísní na paletách
Pokud chcete používat suché palety, kontaktujte prosím spolehlivého dodavatele. Art-Pallet LLC se zabývá výrobou a ochranou dřevěných palet, při své práci používá pouze ověřené efektivní technologie. Můžete u nás zakoupit produkty, které prošly tepelnou úpravou a sušením:
- ve velkém a malém množství;
- s dodávkou po celé Moskvě a Moskevské oblasti;
- za nejlepší cenu;
- se zárukami kvality ochrana dřevěných palet z plísně;
- po odborné konzultaci (poskytována zdarma).
Sortiment společnosti zahrnuje levné nové a použité konstrukce po vysušení, které odpovídají současným ruským GOST a mezinárodním standardům kvality. Vždy máme na skladě velké zásoby našich produktů pro dodávky „tady a teď“.
Kontaktujte nás, je pohodlné s námi spolupracovat. Objednávky přijímáme telefonicky +7 (499) 390–98–71, email E-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro zobrazení adresy musí být v prohlížeči povolen Javascript. nebo online prostřednictvím formuláře žádosti.
