Arašídy patří do rodiny luštěniny a v zemědělské technologii je velmi jednoduchá. Funguje dobře v jižních oblastech, ale v střední pruh Ne vždy je možné získat plnohodnotnou sklizeň. Klíčem k úspěšné výsadbě bude pěstování arašídů prostřednictvím sazenic, po kterých následuje výsadba ve skleníku nebo v zemi na dobře vytápěném místě. Při péči o arašídy je hlavní věcí provádět včasné a správné hilling. Pak bude úroda zaručena.
Jak rostou arašídy
Mnoho lidí si myslí, že arašídy rostou jako strom nebo keř, na kterém dozrávají ořechy. Ve skutečnosti jsou arašídy téměř stejné jako fazole . Zraje pod zemí brambory , a na povrchu půdy tvoří keř připomínající hrášek . Arašídový květ žije jen pár hodin, maximálně den. Obecně platí, že buráky mohou tvořit až 200 květů a aby se na kořenech – semenech objevily ořechy, musí květy stihnout opylení a to už záleží na počasí.
Ideálními podmínkami pro pěstování arašídů jsou vysoké teploty a mírná vlhkost. Při přebytku vláhy začnou rostliny hnít a při nedostatku nebudou ořechy vůbec. Teplota potřebná pro arašídy je od 22 do 28 °C. Pokud je tepleji nebo chladněji, rostlina okamžitě zpomalí růst.
Pro Rusko chovatelé dosud vyšlechtili pouze jednu odrůdu – Otradokubanskiy , a radím vám, abyste to zaseli. Zahraničních odrůd je více, ale ať jsem se snažil sebevíc, není z nich žádný smysl.
Pěstování arašídů prostřednictvím sazenic
Arašídy ve středním pruhu se nejlépe pěstují prostřednictvím sazenic ve skleníku. Nejprve potřebujete připravit semena k setí , poté sazenice vyhněte (14-15 dní) a poté je zasaďte do země, nejlépe do skleníku.
Podmínky výsadby arašídů pro sazenice
Pokud se plánuje výsadba sazenic ve skleníku, musíte začít vysévat semena na konci dubna. Sazenice arašídů se obvykle vysazují ve věku dvou týdnů.
Pokud pěstujete arašídy na otevřeném prostranství, lze výsev sazenic odložit až do poloviny května. Ve středním pruhu vám doporučuji zasadit ji do země ve stejnou dobu, kdy kalina kvete, to je přibližně koncem května.
Výsadba arašídových semen pro sazenice
Před výsevem je lepší semena naklíčit. Za tímto účelem namočte semena na 5-7 dní do vlhkého hadříku navlhčeného slabým roztokem manganistanu draselného. Pokud si nejste jisti semeny, pak před namáčením můžete zkontrolujte konzistenci a v případě potřeby oživit stará semena . Existuje takový způsob, jak semena „probudit“: umístěte je na den do teplé místnosti a na noc do dveří chladničky. Udělejte to několikrát.
V procesu namáčení budou semena dávat malé klíčky. Jakmile si všimnete jejich vzhledu, okamžitě zasejte semena do šálků, nejlépe rašelinových humusů, abyste později při přesazování neodřízli kořeny. Pro hrnky si můžete vzít jakoukoli zeminu, doporučuji vám použít běžnou zahradní zeminu. V pohárech by sazenice měly růst několik týdnů. Chcete-li pěstovat zdravé rostliny, musíte se řídit tajemství pěstování dobrých sazenic .
Stává se, že se sazenice po výsevu semen netvoří. Důvod je nejčastěji v semenech: pokud jsou suchá nebo poškozená, téměř jistě nevyklíčí. Ze stejného důvodu nemusíte být naivní a zasévat semínka z ořechů koupených na trhu – jen plýtvejte časem a úsilím. Kupujte semena pouze v obchodě se semeny, balená, čerstvá.
Schéma výsadby arašídů
Schéma výsadby pro výsadbu ve skleníku i na otevřeném prostranství je stejné. Mezi rostlinami a mezi řadami musíte nechat 20-25 cm.
Výsadba arašídů v otevřeném terénu
Pro výsadbu sazenic do volné půdy zvolte co nejteplejší místo, ale nejlépe chráněné ze severu zdí domu nebo plotem. Radím vám, abyste po výsadbě ve volné půdě postavili nad rostlinami primitivní skleník – do půdy zapíchněte drátěné oblouky a přikryjte igelitem. Sazenice si tedy můžete ponechat až do poloviny června, poté film odstraňte.
Péče o arašídy
V péči o arašídy není nic zvlášť obtížného. Neprovádím vrchní oblékání – arašídy rostou bez něj. Pokud je však půda špatná, můžete přidat dřevěný popel: 250-300 g na 1 m². Zalévání, když půda vysychá: půdu nepřeplňujte a nepřesušujte. Povinné v péči o arašídy je hilling.
Peanut Hilling
Hilling považuji za hlavní věc v péči o arašídy – tady na něm opravdu hodně záleží a především na úrodě. Plody arašídů se tvoří ve šlahounech, které rostlina uvolňuje z bočních větví na místě bývalých květů. Vzhledem k tomu je pro získání dobrých výnosů nezbytné kopcovití.
Obvykle se první květy objevují na samém konci června a kvetou, vzájemně se nahrazují, po zbytek léta. Během tohoto období je třeba arašídové rostliny 3krát rozprášit. Je lepší nepoužívat jednoduchou zahradní zeminu jako substrát pro hilling. Chcete-li získat vysoký výnos, doporučuji vytvořit směs zahradní zeminy a kompostu ve stejném poměru.
Kdy dávat arašídy
První svahování se doporučuje provést na samém začátku července. Kořenová zóna arašídů musí být zaorána o 3 cm. Začátkem srpna by mělo být provedeno druhé zkosení a nafouknutí rostlin živnou směsí o 2 cm. Po několika týdnech poslední, třetí, zkosení se provádí tímto způsobem.
Sbírání arašídů
O tom, kdy je čas sklízet arašídy, listy „řeknou“ – zežloutnou. Obvykle se zbarví do žluté blíže k polovině září, poměrně aktivně. Aby se ořechy nepoškodily, doporučuji na rytí použít vidle, snadno se jimi rostlina vyjme z půdy a setřese se zemí.
Fazole je třeba oddělit od kořenů, aniž by se odlomily. Poté položte rostliny spolu s vrcholy na půdu nebo pytlovinu k sušení. Musíte sušit po dobu 10-12 dní a během tohoto období by arašídy neměly padat do deště. Pokud se tedy předpovídají srážky, pak sbíráme vršky a ořechy, přinášíme je do místnosti a pak je zase vyndáme. Po zaschnutí odřízněte anténní část.
Dále, pokud je to žádoucí, jíme čerstvé, smažíme nebo uložíme spolu se slupkou pro budoucí výsev. Můžete například vařit lahodně arašídové sušenky . Ořechy jsou chutné, výživné, zdravé, obsahují potřebnou kyselinu linolovou a hromadu vitamínů.
Centrální zóna Ruska, a zejména jih, je z hlediska základních podmínek poměrně blízko těm regionům, kde rostou arašídy. V průmyslovém měřítku lze plodinu pěstovat v oblastech, kde nejsou rané podzimní mrazy. Amatéři doma pěstují arašídy i na parapetech.
Do jaké rodiny patří arašídy?
Rostlina je klasifikována jako patřící do rodiny luštěnin, rodu arašídy. V každodenním životě se kultura také nazývá arašíd kvůli zvláštnostem konečné fáze jejího vývoje. K dozrání se vytvořené lusky nebo v botanické terminologii fazole s budoucími zrny ohýbají k zemi, postupně pronikají do půdy. Při sklizni se boby vykopávají.
Popis arašídové rostliny
Jednoletá zeleninová rostlina, která se samoopyluje, se tyčí nad půdou ve svěže zeleném keři až do 60-70 cm.
- pubescentní nebo nazí;
- s mírně vyčnívajícími okraji;
- s větvemi, které směřují nahoru během kvetení nebo sestupují po vytvoření fazolových primordií.
Další, pýřité listy různých délek: 3-5 nebo dokonce 10-11 cm.Skládají se z několika párů oválných listových čepelí s mírně špičatým vrcholem.
Pedicely vycházejí z paždí listů, nesou 4-7 květů můrového typu, což je typické pro luštěniny, mezi které patří burské oříšky. Okvětní lístky bělavé nebo sytě žluté. Arašídový květ kvete jen jeden den. Pokud došlo k opylení, začnou se tvořit vaječníky fazolí. Současně roste gynofor, část nádoby, která se zvětšuje a jak se větev svažuje, zarůstá do země a táhne s sebou miniaturní vaječník fazole do hloubky 8-9 cm. jak rostou arašídy. Jeden keř může produkovat až 40 nebo více fazolí.
Fazole se obvykle tvoří pouze z arašídových květů umístěných ve spodní části keře. A také z tzv. kleistogamních květů, které rostlina vytváří pod zemí. Apikální květy, nad 20 cm od povrchu země, neplodí. Ne všechny gynofory s fazolovými vaječníky prorůstají do země, některé jednoduše vyschnou.
Pozornost! Arašídy kvetou od poslední dekády června až do podzimu. První květy, které jsou na dně keře, jsou oplodněny.
Plody jsou podlouhlé, nafouklé fazole, s obvazy, 2-6 cm dlouhé, s vrásčitou slupkou nepopsatelné pískové barvy. V každém od 1 do 3-4 hromadných semen. Zrna od 1 do 2 cm, oválná, s červenohnědou slupkou, která se po zpracování snadno odděluje. Semena se skládají ze dvou tvrdých, krémově zbarvených děložních listů.
Kde roste arašíd
Původní bobovitá rostlina se do světa rozšířila z jihoamerického území, kde se nyní nachází Bolívie a Argentina.
Kde roste arašíd v Rusku
Kultura se stává stále populárnější, a to i v oblastech mírného pásma. Doba zrání různých odrůd arašídů, od 120 do 160 dnů, je pro některé ruské regiony přijatelná. Hlavními podmínkami pro pěstování luskovin je dostatek světla, tepla a mírná vlhkost. Tam, kde letní teploty neklesají pod + 20 ° C a nejsou žádné rané podzimní mrazy, arašídy rostou dobře. Pokud jsou hodnoty teploměru nižší než doporučené, vývoj se zpomaluje až do smrti rostliny. Hobbyisté pěstují arašídy v těžších podmínkách, využívají různé účinné úkryty. V oblastech s teplým létem dozrávají semena arašídů koncem září, začátkem října s výnosem 1-2 t/ha v závislosti na použité zemědělské technologii.
Důležité! Arašídy patří k rostlinám, které se vyvíjejí v symbióze s houbovým myceliem. Mikročástice hub jsou neseny s fazolemi a podporují jejich růst.
Ve světě
Arašídy rostou v mnoha zemích na velkých zemědělských plochách. Kultura, která byla poprvé přenesena do Španělska, zakořenila v tropické Africe, kde se stává cenným výživným produktem. Zde, na území moderního Konga, Senegalu, Nigérie, se naučili získávat rostlinný olej ze semen arašídů. Postupně se do Severní Ameriky dostaly arašídy z čeledi bobovitých, které dobře rostou na chudých půdách, rozšířené po zemích jihovýchodní Asie. Arašídy si získaly zvláštní oblibu ve Spojených státech od počátku 100. století. Po XNUMX letech se ukázalo, že mnoho oblastí dříve obsazených bavlnou je pod arašídy, které se také zpracovávají pro technické účely.
Největší plochy pěstované pro arašídy patří Indii, Číně, Indonésii a dalším zemím tohoto regionu. Kultura také hraje vedoucí roli v ekonomice řady afrických zemí. V průmyslovém měřítku se arašídy pěstují v USA, Mexiku, Argentině a Brazílii. Byla vyvinuta specifická zemědělská technika ve formě různých hnojiv a stimulátorů růstu, která pomáhá urychlit vývoj gynoforu, snižuje počet nedostatečně vyvinutých vaječníků a zvyšuje výnos.
Jak roste arašíd
Pro úspěšné pěstování luštěniny tropického původu se na stanovišti volí nejslunnější místo bez sebemenšího stínu. Jak rostou arašídy, je vidět na fotografii. V přírodě Ruska se rostlina nešíří sama o sobě. Krátké teplé období s teplotami nad + 20 °C nutí milovníky exotické zeleniny pěstovat ji prostřednictvím sazenic. Roste také v Rusku a teplomilné arašídy.
Přistání
Na jihu se semena plodin vysévají, když se půda zahřeje na 14-15 ° C. Podle fytokalendáře se toto období kryje s květem akátu. Klíčky se rychle vyvíjejí v teple při teplotě + 25-30 °C.
Pro úspěšné pěstování v mírném klimatu jsou dodrženy následující požadavky:
- půdy jsou přednostně lehké – hlinitopísčité, hlinité, s dobrým provzdušňováním, neutrální kyselost;
- výživu rostlin zajišťuje podzimní aplikace humusu nebo shnilého kompostu;
- nevysazujte v oblastech, kde loni rostly jiné luštěniny;
- otvory pro sazenice arašídů jsou připraveny 10 cm hluboké;
- mezi svěžími keři luskovinové rostliny je dodržován interval až 50 cm.
Rada! Arašídy vysazené po bramborách, zelí a okurkách, pro které bylo místo obohaceno organickou hmotou, dobře roste a dává bohatou úrodu.
U průmyslových plodin na jihu je rozteč řádků do 60-70 cm se vzdáleností mezi rostlinami 20 cm.Semena arašídů se sázejí do hloubky 6-8 cm.
Zkušení pěstitelé zeleniny vybírají odrůdy luštěnin, zónované pro stepní a jižní části lesostepní zóny evropského kontinentu černomořské zóny. V podmínkách ruského klimatu úspěšně rostou následující odrůdy arašídů:
- Klinský;
- Stepnyak;
- Knoflík akordeon;
- Krasnodar;
- Adyg;
- Valencia ukrajinská;
- Virginia Nova.
Od začátku růstu sazenic arašídů se plodiny zalévají jednou za 2 týdny. V péči o arašídy za suchého počasí, ve fázi kvetení a tvorby vaječníků, hraje důležitou roli pravidelná zálivka obden s povinným následným kypřením půdy. Večer rostliny ožívají po postřiku keřů teplou vodou, které se provádí každý druhý den. Nejlepším řešením by bylo organizovat kapkové zavlažování. Pokud prší, alespoň nepravidelně, zónované odrůdy rostou dobře bez zalévání, protože arašídy jsou zpočátku odolné vůči suchu. Ale během období silných dešťů nebo dlouhodobých silných srážek ve středním pruhu jsou plodiny pokryty průhledným filmem. Půda, která je delší dobu mokrá, může způsobit hnilobu ovoce. Arašídy přestanou zalévat měsíc před sklizní.
Důležitým bodem zemědělské techniky je hilling, který umožňuje neztratit tu část plodiny, která může vyschnout, aniž by se dostala na zem. Půda se shrabuje pod rostlinou do výšky 5-6 cm. Příjem se provádí následující den po zalévání nebo dešti několikrát během vegetačního období:
- 9-12 dní po objevení prvního květu;
- ještě 2x nebo 3x s odstupem 10 dnů.
Na farmách, kde arašídy rostou jako průmyslová plodina, je krmí:
- na jaře se pozemek před výsevem nebo výsadbou mladých výhonků pohnojí 50 g nitrofosky na metr čtvereční. m;
- dvakrát během léta jsou podpořeny komplexními draselno-fosforovými přípravky.
Sklizeň
Se začátkem podzimu listy na arašídech žloutnou. To je známka zralosti zrn. Fazole je nutné sklízet dříve, než teplota vzduchu klesne pod 10°C. Pokud nastanou rané mrazíky, jsou semena bez chuti a hořká. V domácnosti se úroda okopává vidlemi, aby fazole zůstaly neporušené. Suší se několik hodin na slunci, poté se odtrhávají od stonků a kořenů a suší se na vzduchu. Za špatného počasí se ořechy dávají pod přístřešek, kde proudí vzduch. Fazole se skladují v krabicích nebo pytlích v suché a teplé místnosti, kde teploměr neukazuje pod + 10 °C.
Arašídy jsou náchylné k mnoha houbovým chorobám. Profylakticky dodržujte doporučení pro zalévání výsadeb. Když jsou příznaky léčeny širokospektrálními fungicidy. Arašíd má také mnoho škůdců, kteří se živí jemnými listy a květy: housenky, mšice, třásněnky. Drátovci poškozují ovoce. Zbavují se jich kladením návnad do otvorů a jejich pravidelnou kontrolou.
Závěr
Pokud jde o klima, jen málo regionů Ruska je vhodných pro regiony, kde obvykle rostou arašídy. A přesto mohou nadšenci pěstovat arašídy ve středním pruhu. Metoda sadby přiblíží dobu zrání a dodržování vláhového režimu v půdě ušetří úrodu.
