Plody feijoa se u nás v obchodních pavilonech často nevyskytují. Ale i kdyby je někdo náhodou viděl na pultě, ne každý kupující kvůli banální neznalosti vlastností, chuti a způsobu použití riskuje nákup tohoto exotického ovoce. Tento článek je prvním krokem k poznání rostliny feijoa. Budeme mluvit o jeho botanických vlastnostech, zónách rozšíření a podmínkách pěstování.
Jak vypadá a roste?
Feijoa – stálezelená ovocná rostlina z čeledi myrtovitých. Pěstuje se jak pro exotické ovoce, tak pro dekorativní účely. Hlavní druhové vlastnosti feijoa jsou následující:
- roste ve formě velkého stromovitého keře nebo malého stromu (ne vyšší než 4 m), velikost rostlin závisí na podmínkách pěstování;
- kůra kmene má hrubou strukturu zelenohnědé barvy;
- listy jsou zelené se zpeřenými žilkami, na krátkých řapících, s šedavým nádechem vespod, podlouhlého tvaru, tvrdé, na horní straně hladké, spodní plocha je mírně pýřitá;
- koruna četných listnatých výhonů je rozložitá, často přesahující výšku asi 2krát na šířku;
- kořenový systém je hustě rozvětvený, mělký (povrch);
- hromadné kvetení u odrůd s jediným květem trvá asi 3 týdny, existují i remontantní odrůdy;
- doba květu na severní a jižní polokouli květen – červen a listopad – prosinec;
- bohaté plodící, zelené bobule vypadají jako nezralé vlašské ořechy, šťavnaté, masité, v husté tmavě zelené nebo zelenožluté slupce, uvnitř jsou vyplněny průsvitnou dužinou s četnými semeny;
- průměrná hmotnost bobulí je 40-60 g, ale existují i velkoplodé odrůdy s hmotností plodů do 120 g;
- rozměry po délce plodu 4-7 cm, v průměru do 5 cm.
Feijoa – teplomilná a vlhkomilná rostlina, preferuje v zimě subtropické klima bez negativních teplot. Může přežít mírný mráz (až -5 ° C), ale pouze pokud je ochlazení velmi krátké, dlouhé mrazy jsou pro feijoa škodlivé. Moderním vědcům-chovatelům se v procesu dlouhých vědeckých experimentů podařilo vyvinout nové odrůdy s mrazuvzdorností až -10? Šlechtitelská práce je zaměřena na další šlechtění odrůd se zvýšenou mrazuvzdorností.
Kvetoucí keř feijoa zaujme svou krásou. Hmota dlouho kvetoucích bílo-růžových květů s četnými dlouhými tyčinkami červeno-karmínových barev je velmi velkolepý pohled, originální v dekorativnosti. Květiny jsou opylovány hmyzem. Po odkvětu se až 80 % plodového ovaru vyhodí do podestýlky, protože kvůli nedostatku zdrojů v systému výživy rostlin se takové množství plodů nebude moci plně tvořit a dozrát.
Před plodem roste feijoa pomalu. Po výsadbě to trvá 6-7 let a teprve poté můžeme očekávat první plody. V masovém zahradnictví se pěstuje roubované sazenice feijoa, které začínají přinášet ovoce za 2-3 roky. Mnoho lidí nesprávně považuje plody feijoa za ovoce, ale jsou to bobule.
Název samozřejmě nemůže nijak ovlivnit chuť, ale komplexně erudovaní lidé botanický název plodů feijoa znají a správně jim říkají bobule.
Zralé velké bobule vyzařují nesrovnatelné aroma, neuvěřitelně chutné, připomínající směs jahod, ananasu a kiwi. Plody mají nejbohatší složení živin, včetně hrubé vlákniny, pektinu, kyseliny askorbové a jablečné, sacharózy, vitamínů skupiny B, kyseliny listové, minerálních látek, stopových prvků (jód, hořčík, železo a další). S dozráváním plodů se zvyšuje obsah užitečných složek.
Je známo, že plody feijoa obsahují unikátní antioxidanty (katechiny a leukoanthokyany). Jde o biologicky aktivní látky, které zpomalují proces stárnutí člověka a stimulují obranyschopnost organismu při léčbě některých nádorových onemocnění. Plody jsou zcela jedlé spolu se slupkou. Je pravda, že kůra chutná kysele, svíravě a mnoho lidí dává přednost před použitím feijoa oloupat, ale marně: právě v ovocné slupce je největší množství antioxidantů. Ale i bez slupky má feijoa spoustu užitečných výhod, abyste tomuto ovoci věnovali velkou pozornost.
Ve středních zeměpisných šířkách se obvykle prodává nezralé ovoce, protože je téměř nemožné přepravovat zralé masité bobule. Ale musíte vědět, co to je zelené bobule dokonale dozrávají na lůžku. Skutečnou chuť a aroma odhalí až zralé měkké ovoce. Odborníci ujišťují, že prospěšné vlastnosti se takovým zráním vůbec neztratí. Při nákupu tvrdých plodů je třeba se obrnit trpělivostí a počkat, až plně dozrají.
Dá se to snadno zjistit – plody změknou na dotek.
Keřová vlast
Původní vlast feijoa – Jižní Amerika. Ve volné přírodě, v lesích, feijoa roste jako podrost. Tato rostlina byla nalezena v Brazílie během vědecké expedice, slavný přírodovědec výzkumník Joanie de Silva Feijo, z jeho jména pochází název rostliny.
Odtud pochází pěstování feijoa.
“Ґ ї ї ї ° ° °. °??
Zpočátku se pomocí feijoa zdobily domy a pozemky a později se dozvěděli o úžasných vlastnostech ovoce. Stromy se díky svým jedinečným vlastnostem začaly pěstovat v průmyslových i soukromých zahradách v mnoha regionech světa, kde je klima vhodné pro pěstování feijoa.
V Rusku
Pro pěstování feijoa jsou vhodná území s mírným subtropickým klimatem. V Rusku jsou to jižní regiony: Krasnodarské území, Dagestán, Krym. V roce 1900 byly řízky feijoa přivezeny do Jalty a Suchumi (dnes je Suchumi Abcházie). Od té doby feijoa úspěšně roste v zahradách Krymu.
V důsledku práce ruských chovatelů byly vytvořeny nové odrůdy: “Pervenets”, “Nikitsky”, “Crimean Early”, “Light” a další.
Ve světě
V moderním světě se feijoa pěstuje v mnoha zemích. Na americkém kontinentu tohle United States (Pobřeží Tichého oceánu), Brazílie, Severní Argentina, Kolumbie, Uruguay.
В Evropa rostlina feijoa byla představena na konci XNUMX. století. Francouzi byli první, kdo ocenil význam plodů feijoa. Zvláštní chuť velkých bobulí a cenné prospěšné vlastnosti přispěly k rozšíření výsadeb feijoa. Později se keř rozšířil do Itálie a dalších jihoevropských zemí. – Španělsko, Portugalsko, Řecko, dále na Kavkaz a střední Asii.
Nyní roste hodně feijoa v kavkazských rezervacích v Gruzii, Arménii, Abcházii, Ázerbájdžánu jsou v zahradách Turkmenistánu, Uzbekistánu, Austrálie a Nového Zélandu, podél pobřeží Černého a Středozemního moře.
Je pozoruhodné, že bobule na Novém Zélandu rostou největší a nejchutnější ve srovnání s ovocem z jiných oblastí. Na Novém Zélandu se prakticky nevyskytují škůdci, plantáže nepotřebují časté chemické ošetřování, takže bobule jsou považovány za ekologičtější.
Všude tam, kde se tato rostlina rozšířila, převládá subtropické klima, v tropickém pásmu je extrémně vzácný.
Fanoušci exotické pokojové flóry si mohou feijoa vypěstovat doma ze semínek v květináči. Samozřejmě budete muset tvrdě pracovat, abyste získali bobule na parapet asi za 5 let, ale výsledek stojí za to.
Doufáme, že seznámení s exotickou rostlinou feijoa bylo úspěšné a mnoho čtenářů by se rádo dozvědělo více o blahodárných vlastnostech této exotické bobule, aby tyto exotické plody na svém stole viděli častěji.
O výhodách feijoa pro lidské tělo se můžete dozvědět v dalším videu.
Feijoa připomíná miniaturní meloun nebo angrešt s hustou matnou slupkou. Vůně bobulí je ostrá a sladká, ze zvyku se zdá, že někdo omylem nalil parfém. Název odpovídá vůni – nečekaně magická. Feijoa, která dorazila ze vzdálených zemí, našla nový domov v Evropě a Rusku.
Popis a klasifikace feijoa
Feijoa je stálezelený subtropický keř nebo strom vysoký maximálně 4 m. Jeho místem růstu je Brazílie, kde kulturu objevil a popsal v XNUMX. století portugalský přírodovědec João da Silva Feijo. Dostala své jméno na jeho počest. Feijoa je někdy označována jako rod Akka z čeledi Myrtle, ale v některých případech je izolována v samostatném rodu Feijoa (Feijoa sellowiana). Specifický název kultury dal jméno slavného německého vědce, badatele rostlinného světa v Brazílii, Friedricha Sellova.
Feijoa je nízký keř nebo strom
Původ a distribuce
Feijoa pochází z Jižní Ameriky:
- Brazílie;
- severní oblasti Argentiny;
- Uruguay
- Kolumbie
Roste, zabírá tropické pásmo, ale lépe se cítí v subtropickém pásmu.
Kdysi ve Francii na konci XNUMX. století se rostlina úspěšně rozšířila po celé Evropě, na začátku XNUMX. století se dostala i do Ruska. Řízky neobvyklé kultury poprvé zakořenily v Jaltě a na pobřeží Černého moře na Kavkaze. V budoucnu se tichá expanze zámořského hosta rozšířila do jižních oblastí Ruska: Dagestán, Krasnodarské území. Feijoa roste v Zakavkazsku a Turkmenistánu.
Neméně úspěšné bylo dobývání rostlin ve středomořské zóně Evropy. Feijoa žije v:
- Itálie
- Řecko;
- Španělsko;
- Portugalsko.
S evropskými osadníky se rostlina dostala do Nového světa a postupně se rozšířila po celém tichomořském pobřeží Spojených států a některých dalších států. Kromě toho feijoa roste v Austrálii a na Novém Zélandu.
Klíčové vlastnosti
Jedná se o subtropickou stálezelenou vlhkomilnou rostlinu, která tvoří keř nebo strom. Kmen je hrubý, hnědý nebo nazelenalý. Husté kořeny jsou umístěny v půdě povrchově.
Listy jsou celokrajné, podlouhlé, zelenošedé. Nahoře hladký, dole pubescentní. Kožené a tvrdé na dotek. Jsou opačné.
Listy feijoa jsou celokrajné a mají opačné uspořádání.
Květiny Feijoa jsou exoticky dekorativní. Existují osamělé, párové a také shromážděné v květenstvích. Každá květina obsahuje 4 sametové okvětní lístky. Jsou sladké a jedlé. Jejich vnější povrch je světlejší a barva vnitřního povrchu se mění od téměř bílé na okraji po tmavě růžovou blíže ke středu. Množství tyčinek přitahuje pozornost a dává barevný vzhled. Většina květin je samosprašná a vyžaduje opylovače hmyzu, i když existují samosprašné kultivary.
Vnější povrch okvětního lístku je lehčí než vnitřní
Obvykle odpadne až 75–80 % vaječníku.
Květ Feijoa v Rusku je pozorován od května do června. V přírodních podmínkách v subtropech jižní polokoule tentokrát připadá na listopad – prosinec. V tropickém podnebí dochází k cyklickému i nepřetržitému kvetení.
Plody jsou drobné, dužnaté šťavnaté bobule s hustou slupkou tmavě zelené nebo zelenožluté barvy. Jsou pokryty voskem. Tvar je kulatý, podlouhlý nebo oválný. Průměrná hmotnost bobule je 15–60 g. Existují monster plody o hmotnosti více než 100 g. Mají zvláštní aroma připomínající jahody a ananas.
Přířezy Feijoa vás během dlouhých zimních měsíců vyživí vitamíny. Existuje mnoho způsobů, jak tyto bobule připravit na webu. Moje verze znamená minimální úsilí a úplný nedostatek tepelného zpracování. Promyté a sušené zralé bobule feijoa musí projít mlýnkem na maso a přidat cukr v poměru 1: 1,5. Důkladně promícháme a nalijeme do sklenic. Udržujte v chladu. Vzniklou hmotou můžete vrstvit pečivo nebo podávat s čajem.
Dužnina je obvykle bělavě krémová nebo bezbarvá. Některé odrůdy jsou zbarveny do růžova. Chuť je sladkokyselá. Konzistence je obvykle krémová. Existují odrůdy s kamenitými inkluzemi. Bobule univerzálního určení, používané čerstvé a zpracované.
Dužnina feijoa je obvykle krémová nebo bezbarvá
Plody feijoa obsahují organické kyseliny, cukry, vitamín C, pektin, jód. Obsah vitaminu C v některých odrůdách pěstovaných v Ruské federaci dosahuje 50 mg nebo více. 100 g bobulí obsahuje dvakrát více jódu, než je nutné pro denní spotřebu. Navíc množství jódu přímo závisí na tom, jak blízko k moři kultura roste. V plodech feijoa žijících v blízkosti mořských pobřeží se ho hromadí více.
Osoby trpící onemocněním štítné žlázy by se měly před konzumací vonných plodů poradit s endokrinologem nebo se omezit na jednu nebo dvě bobule denně.
Rostliny na severní polokouli aktivně rostou a plodí od dubna do listopadu. Vegetační období na jižní polokouli je od října do konce dubna.
Plod v sazenicích je pozorován pouze v šestém nebo sedmém roce po výsadbě, ale roubováním je možné získat úrodu dříve o 2–3 roky. Plod je pravidelný.
Studie ukázaly, že tyto teplomilné rostliny jsou schopny tolerovat teploty až -11 o C.
Video: jak pěstovat feijoa doma
Některé odrůdy feijoa
V Rusku existují 2 vědecká centra (v Jaltě a Soči), která studují vlastnosti a vybírají feijoa. Zaměstnanci Všeruského výzkumného ústavu květinářství a subtropických plodin v Soči a botanické zahrady Nikitsky v Jaltě vytvořili odrůdy feijoa, které jsou zahrnuty ve státním rejstříku Ruské federace:
- Voňavá fantasy – Krymská raná odrůda. Plody o hmotnosti do 35 g. Mají šťavnatou, jemnou dužninu. Přenosné. Výnos je přibližně 100 c/ha. Mrazuvzdornost 3 body. Slabá tolerance sucha.
- Dagomysskaya – střední zrání. Vytvořeno v Soči. Bobule jsou velké, váží v průměru více než 85 g. Slupka je střední hustoty. Dužnina je krémová, sladkokyselá, s lehkými kamenitými inkluzemi. S výraznou vůní. Produktivita je více než 300 q/ha. Potřebuje křížové opylení.
- Dachnaya je raná odrůda vytvořená v Soči. Bobule jsou velké, průměrná hmotnost je 43,1 g. Slupka je tenká. Dužnina je jemná, krémová. Produktivita je více než 200 q/ha.
- Nikitskaya vonná – krymská raná odrůda. Průměrná hmotnost bobulí je 35 g. Dužnina je šťavnatá, chuť sladkokyselá, nevýrazná. Výnos je o něco více než 100 centů/ha. Mrazuvzdornost 3 body.
- Září – raná odrůda, potřebuje křížové opylení. Ovoce s tenkou slupkou. Dužnina bez kamenitých inkluzí. Průměrný výnos je asi 160 q/ha. Odrůda odolná vůči suchu.
Kdysi výstřední plody feijoa, i když se ještě nestaly běžným potravinářským produktem, si postupně získávají stálý zájem pro svou atraktivní vůni, příjemnou neobvyklou chuť a jemnou dužninu.
- Autor: Armenuhi Poghosyan
Ahoj! Na světě je tolik různých témat! Doufám, že díky spolupráci s touto stránkou budu moci sdílet své myšlenky a znalosti s ostatními.
