Obyvatelé Jihu oceňují lilek a zbožňovanou cuketu vynikajícími přáteli v ochraně. Kaviár z cukety a lilku na zimu je skutečnou pokladnicí receptů “Olízneš si prsty!”. Návod, jak srolovat předkrm, je opravdovým dárkem pro zkušené kuchaře i začátečníky. Příležitosti nikdy nekončí: příští léto si vždy můžete vybrat něco nového!
V našem prasátku – pouze jednoduché polotovary bez sterilizace. Na kaviár potřebuje každý známou levnou zeleninu, sůl, ocet a koření. Kdo by z nich nechtěl dělat mistrovská díla chuti a textury?! Prošlý mlýnkem na maso nebo nakrájený na kousky zdobí takový kaviár sváteční stůl, osvěží líný sendvičový večer a dopřeje chuťovým buňkám snídaně a rychlé svačiny.
- Kaviár z cukety a lilku na zimu – recept “Olízni si prsty!” přes mlýnek na maso
- Zimní recept na kaviár z cukety a lilku s rajčatovým protlakem (velké kousky)
- Jak uzavřít cuketový kaviár s lilkem na zimu – lahodný recept se spoustou zeleniny
- Kaviár z lilku s cuketou na zimu – lahodný recept ve velkých kusech
- Jednoduchý a chutný kaviár z pečených lilků a zeleniny zmrazené na zimu
- PS Která cuketa a lilek jsou nejchutnější pro sklizeň
Vše v našich receptech je přizpůsobitelné. Kořenitost, podíl zeleniny, textura kaviáru. Nejprve se však seznamte s konzervací přísně podle uvedených algoritmů. Jedná se o osvědčené a velmi chutné švy na zimu. Vyberte si z obsahu to nejroztomilejší pro vaši milovanou rodinu!
Šťavnatý kaviár lze vyrobit nejen z letní zeleniny. Zde jsou úžasné a levné recepty z mrkve. A zde je jasný výběr neobvyklého a chutného kaviáru na zimu z řepy.
Kaviár z cukety a lilku na zimu – recept “Olízni si prsty!” přes mlýnek na maso
Když se v zimě na stole objeví sklenice chutného letního občerstvení k voňavému chlebu, nelze odolat touze sníst toho hodně najednou! Právě z této řady se sklízí kaviár z cukety a lilku na zimu bez sterilizace – u receptu si budete olizovat prsty.
- Cuketa – 1000 g
- Rajčata – 600 g
- Lilek – 1500 g
- Sladká paprika – 500 g
- Chile – 2 ks. (volitelný)
- Česnek – 20 stroužků (méně možné)
- Sůl – 2-3 polévkové lžíce. l.
- Koření a cukr – volitelné
- Ocet – 20 ml (6%)
- Rostlinný olej – 120 ml
Výkon obrobku je 4 litry.
Jednoduchá příprava krok za krokem.
Světlá fotografie – lahodný recept – nezapomenutelná konzervace. Stačí si olíznout prsty!
Cuketu nelze vyčistit. Lilek volitelný: Oloupaný činí kaviár křehčí. Připravenou zeleninu rozemelte na mlýnku na maso, pokud potřebujete strukturální hmotu s inkluzemi. Nebo důkladně rozmixujte pomocí mixéru pro hladší texturu.
Foto – budete si olizovat prsty a ptát se na doplňky! Snadný způsob, jak udělat přátele z cukety a lilku!
Směs se přivede k varu a vaří se na mírném ohni do požadované konzistence – asi 1 hodinu. Nezapomeňte často míchat, aby se hmota nepřipálila.
Příprava potěší i toho nejnáročnějšího jedlíka!
Uprostřed vaření nalijte olej, na konci koření a ocet. Odebíráme vzorek na slanost, sladkost, kyselost.
Ach, cuketo, ty jsi svět! Nezapomenutelná fotografie a velmi chutná konzervace!
Nalijte do sklenic, srolujte, vychlaďte pod kožichem, skladujte na relativně chladném místě.
Jednoduchá a rychlá příprava pro opravdové gurmány!
Zimní recept na kaviár z cukety a lilku s rajčatovým protlakem (velké kousky)
Tento konzervovaný předkrm má texturu, protože nepoužíváme mlýnek na maso ani mixér – pouze nůž! Lahodný kaviár z cukety a lilku na zimu (recept – budete si olízat prsty!) Sice ne pro líné hospodyňky, vyjde to kousek od kusu.
- Cuketa – 1000 g
- Sladká paprika – 1000 g
- Cibule – 1000 g
- Lilek – 2000 g
- Mrkev – 500 g
- Chile – 1 ks. (nebo volitelné)
- Petržel – 1 svazek
- Sůl – 1 lžíce. l.
- Pepř – pár hrášku
- Cukr – 2 lžíce. l.
- Rajčatová pasta – 4 polévkové lžíce. l. (bez skluzavky)
- Rostlinný olej – 1 polévková lžíce.
- Ocet – 1 polévková lžíce. l. (9 %)
Výkon jednoduché a chutné přípravy jsou až 4 litry.
Vaření kaviáru na kousky bez sterilizace s fotografií krok za krokem.
Zeleninu nakrájíme jako obvykle: mrkev – na velké hranolky, cibuli – nadrobno, cuketu a lilek – na kostičky (asi 1,5 cm), pepř může být větší. Pokud je to žádoucí, vyčistíme modré.
Jak si při pohledu na lákavou kulinářskou fotku neolíznout prsty? Jednoduchý recept, úžasná konzervace! Příprava – lesk! Dodatek zatím nikdo neodmítl!
Na malém množství oleje opékáme cibuli a mrkev po dobu 8 minut.
Dáme pepř a vaříme stejné množství.
V samostatné nádobě na zbylém oleji podusíme cuketu a lilek, dokud kostky nezměknou (20-30 minut) – měly by držet tvar.
Cuketa a lilek se spojily v nerozlučné spojení. Úžasná fotka, stačí si olíznout prsty!
Obě směsi spojíme, přidáme zbytek ingrediencí kromě octa. Necháme přejít varem, odebereme vzorek na pikantnost, slanost.
Jednoduchá příprava vyjde napoprvé i nezkušenému kuchaři.
Po 5 minutách slijte ocet a přendejte do zavařovacích sklenic na konzervaci.
Fotografie inspiruje kulinářské zážitky! Cuketa ještě nikdy nechutnala tak dobře!
Chladíme pod kožichem, skladujeme v místnosti.
Jak uzavřít cuketový kaviár s lilkem na zimu – lahodný recept se spoustou zeleniny
Luxusní letní chuť zachováme v jednoduché přípravě – kaviár z cukety a lilku na zimu. Recept na lízání prstů – oblíbený u mužů všech věkových kategorií. Pod vodkou, na křupavém chlebu, v bufetových lahůdkách i v drsném mládenci: tento ušlechtilý přípravek se hodí všude.
Pro uchování si vezměte:
- Cuketa – 1 ks.
- Lilek – 2 ks.
- Sladká paprika – 2 ks.
- Mrkev – 1 ks.
- Rajčata – 4 ks. (malé nebo střední)
- Česnek – 3 hřebíček
- Celer – 1 stonek
- Chile – podle chuti
- Cibule – 200 g
- Třešeň – 15 ks.
- Petržel, kopr – 1 svazek
- Sůl – 2 lžičky.
- Cukr – 2 lžička
- Paprika – na špičku nože
- Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce. l.
- Rajčatová šťáva – 160 ml
- Ocet (9%) – 1 lžička na sklenici
Výkon hotového obrobku je 1,2 litru.
Rajčatovou šťávu lze nahradit hustým roztokem rajčatového protlaku ve vodě nebo komerční omáčkou, kterou rádi ochutnáte.
Příprava jednoduché konzervace na zimu s fotkou krok za krokem.
Mrkev nahrubo otřete, zeleninu a česnek nasekejte nadrobno. Zbytek zeleniny nakrájíme na 3 cm kostky nebo 1 cm kostky.
Nakrájejte cuketu a lilek. Ta fotka rozbuší srdce! Jednoduchá konzervace, výsledkem je jen olíznutí prstů!
Na třetí části oleje podusíme cibuli, kořeny a celer 5 minut. Dáme chilli, rajčata, sůl, rajčatovou šťávu, papriku. Vařte 5 minut, aby se tekutina částečně odpařila.
Vůně je cítit i na fotce!
V samostatné pánvi na zbylém oleji orestujte modré a cukety (5 minut). Obě hmoty spojíme, dáme česnek, bylinky a rajčata. Třešeň se používá celá, ostatní odrůdy se krájí na malé slevy.
Chutné – budete si olizovat prsty! Jednoduchý recept, jasná fotografie, vynikající konzervace!
Vařte 5-8 minut do požadované konzistence a odeberte vzorek. Dáme do sklenic a nezapomeneme přidat ocet. Srolujte a ochlaďte pod kožichem.
Tento kaviár kus od kusu je nesrovnatelně dobrý! Úžasně cítila cuketu, lilek a mrkev.
Můžete se zamilovat do fotografie! Příprava se nevyrovná – jednoduchá a chutná!
Kaviár z lilku s cuketou na zimu – lahodný recept ve velkých kusech
Když klasika potěší víc než módní novinky! Další lahodný kaviár z cukety a lilku na zimu – budete si olizovat prsty bez sterilizace.
Pro konzervaci budete potřebovat:
- Lilek – 1500 g
- Rajčata – 500 g (volitelně)
- Sladká paprika – 1000 g
- Cibule – 400 g
- Cuketa – 500 g
- Česnek – 7 stroužků (nebo podle chuti)
- Lavrushka – 1 ks.
- Sůl – 1,5 lžíce. l. (nebo podle chuti)
- Pepř – pár hrášku (podle chuti)
- Rostlinný olej – podle chuti
- Ocet – 50 ml (9%)
Výnos kaviáru – 3,2 litru.
Algoritmus krok za krokem a bez sterilizace:
- Připravená zelenina nakrájená na kostky 1 cm, mrkev – velké hranolky, cibule – jemně. Rajčata zbavíme slupky a protřeme je na struhadle.
- Na oleji zpěníme cibuli dozlatova, přidáme mrkev a restujeme do měkka.
- Do hrnce o vhodném objemu dáme pepř a orestovanou mrkev a cibuli.
- Zvlášť na oleji opékejte cuketu a modrou 7 minut. Pošleme je do pánve, vložíme koření a dusíme pod pokličkou 15 minut.
- Osolíme, dáme ocet, česnek a dále dusíme dalších 15 minut.
- Nalijte do sklenic, uzavřete a vychlaďte pod kožichem.
Fotky jsou skvělé, videa ještě lepší. Video má detailní záběry střihu a jasně popisuje všechny kroky. Podívejte se a nechte se inspirovat k práci na jednoduchém texturovaném předkrmu vyrobeném z levné zeleniny. Ochrana – stačí si olíznout prsty!
Jednoduchý a chutný kaviár z pečených lilků a zeleniny zmrazené na zimu
Zajímavá verze kaviáru z řady Proper Nutrition. Jen se podívejte na to, jak lákavá fotka! Na tuto dobrotu potřebujete pouze troubu a mrazák.
Příprava je velmi jednoduchá.
- Zeleninu (podle chuti) pečte v troubě bez použití oleje.
- Poté rozemlejte nožem nebo mixérem.
- Rozdělte na porce, rozložte do nádob nebo sáčků na zip a odešlete do mrazáku k uskladnění.
- Podle potřeby rozmrazíme, přidáme koření, česnek, orestovanou mrkev a cibuli, trochu olivového oleje a podáváme.
Stejné báječné kaviárové recepty na zdravé menu uprostřed zimy lze vyrobit doslova z jakékoli pečené zeleniny. Mrkev a další kořenová zelenina jsou na vrcholu žebříčku takových šťavnatých svačinek ve stylu PP!
Jednoduchá práce – velkolepá prezentace – úžasná fotografie! Jak si nemůžeš olíznout prsty!
PS Která cuketa a lilek jsou nejchutnější pro sklizeň
Máme rádi levné recepty. Chutné, jednoduché a bez ztráty peněženky. Proto často používáme nestandardní zevně a na zimu i přerostlou zeleninu na kaviár.
Přes mlýnek na maso nakrájíme příliš velká semínka nebo odložíme ovoce na recepty. A pokud je kaviár vodnatý, odpařujeme vlhkost déle během vaření. To jsou všechna tajemství pečlivého uchování s lehce přezrálou cuketou a lilkem.
A zde jsou jednoduchá pravidla pro výběr ovoce té nejvyšší kvality.
Cukety, které nestihly přezrát, mají délku až 18 cm. Na slupce nejsou žádné praskliny, skvrny a tvrdé inkluze. Chybí také lesk a světlé skvrny.
Chutné lilky technické zralosti mají hustou a elastickou dužninu, nejsou v ní žádné dutiny. Délka zeleniny je průměrná – do 18 cm.Po zmáčknutí je povrch elastický, při vážení těžká, když se vezme do ruky. Pleť s leskem, bez skvrn a drsných žilek.
Ach, jak lákavá cuketa na fotce! Olízejte si prsty, jak dobře!
Zdálo by se, že jednoduchá zelenina, jednoduché vaření bez sterilizace a vynikající mňamka na zimu jsou neslučitelné věci. Ale ne! S našimi recepty na kaviár z cukety a lilku s fotografiemi krok za krokem si domácí i hosté olíznou prsty. Používejte na sendviče a přílohy a do omáček k přidání hustoty do polévek nebo ke zdůraznění polevy v pečivu. Snadné problémy pro vás a dobrou chuť!
Řekněte mi, jestli se vám článek líbil. Sdílejte recept s přáteli a zanechte komentáře. Děkuji!
Nezvykle lahodný zeleninový kaviár ze sezónní zeleniny.
cuketa, lilek, paprika, rajčata, mrkev, cibule, česnek, bylinky, rostlinný olej, sůl, pepř
Vyrábíme polotovary. Recept na kaviár z lilku a cukety na zimu pomůže při půstu a ozdobí sváteční stůl.
Rychlý recept na lilkový kaviár pro ženy v domácnosti, které využívají svůj čas moudře))
lilek, cuketa, paprika, rajčata, mrkev, cibule, česnek, bylinky, cukr, sůl, slunečnicový olej
Často vařím zeleninový kaviár. Kombinace produktů je velmi odlišná. Chutný a zdravý je například lilkovo-cuketový kaviár.
lilek, cuketa, mrkev, cibule, česnek, kečup, rajčata, rostlinný olej, sůl, pepř, bylinky
Není nic jednoduššího než tento báječný recept na cuketový kaviár s rajčaty, lilkem, mrkví, cibulí a česnekem. Zelenina byla omyta, nakrájena, složena do rukávu – a odeslána k pečení v troubě. Zbývá pouze nakrájet připravenou zeleninu mixérem a můžete si vychutnat cuketový kaviár na křupavém toastu.
cuketa, rajčata, lilek, mrkev, cibule, česnek, paprika, petržel, olivový olej, chilli paprička, mletá paprika, sůl
lilek, cuketa, mrkev, bílé zelí, cibule, zelená cibule, rajčatový protlak, rostlinný olej, ocet, pepř, bylinky, sůl
mrkev, lilek, cuketa, cibule, rajčata, rostlinný olej, ocet, petržel, sůl, mletý černý pepř
Nabízím vám jednoduchý recept na zeleninový kaviár z bílého lilku, cukety a papriky. Bílý lilek má velmi jemnou chuť.
lilek, cuketa, sladká paprika, cibule, petržel, kopr, kapie, česnek, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej
lilek, cuketa, mrkev, bílé zelí, cibule, zelená cibule, rajčatový protlak, rostlinný olej, ocet 3 %, petržel, kopr, pepř, sůl
cuketa, lilek, mrkev, pastinák, cibule, rajčatový protlak, bylinky, sůl, cukr, rostlinný olej, koření
cuketa, lilek, mrkev, zelí, cibule, rajčatový protlak, rostlinný olej, mletý černý pepř, ocet, sůl
lilek, cuketa, mrkev, zelí, cibule, zelená cibule, rajčatový protlak, rostlinný olej, ocet, bylinky, mletý pepř, sůl
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
