Muškátový jantar zná mnoho zahrádkářů, protože je jednou z nejoblíbenějších odrůd stolních hroznů. Jeho bobule mají neobvyklou chuť a jemnou vůni. Chcete-li pěstovat tuto plodinu a získat vysoký výnos, musíte dodržovat určitá pravidla výsadby.
Autoři a historie vzhledu
Muškátový jantar označuje stolní odrůdy. Byl vyšlechtěn Středoasijskou experimentální stanicí VIR ve spolupráci s moldavskými specialisty. Získáno jako výsledek křížení dvou známých odrůd Muscat East a Early Kibray. Plody této kultury jsou široce používány ve vinařství, protože mají jemnou vůni a muškátovou chuť.
Popis a vzhled
Hrozny Muscat Amber mají středně velké keře, což usnadňuje proces prořezávání a sklizně. Listy jsou středně velké, zaoblené, nálevkovité, natřené jasně zelenou barvou. Horní výřezy listů jsou ve tvaru lyry, spodní prakticky nepostřehneme. Zralé výhonky mají hnědé uzly, světle hnědý odstín.
Zářez řapíků má úzký elipsovitý průsvit, jejich zářez je uzavřený. Na spodní části listů nejsou žíly pozorovány. Hroznový květ je oboupohlavný, takže problémy s opylením nejsou. Každý výhon má jednu květinu. Shluky kuželovitého tvaru, střední hustota. Jejich hmotnost může být až 340 g.
Bobule a jejich chuť
Plody Muscat Amber jsou kulatého tvaru. Mají charakteristickou zelenojantarovou barvu. Průměrná velikost bobulí je od 19×17 mm. Bobule mají semena, mají bohatou chuť s muškátovým aroma. Slupka plodů je hustá, dužnina šťavnatá a masitá s příjemným křupáním. Tato odrůda má vysoký index sladkosti – od 220 do 250 g/dm3, kyselost – až 18 g/dm3.
Doba zrání a výnos
Tato odrůda patří do střední sezóny, její vegetační období je od 107 do 115 dnů. Réva velmi dobře zraje. Zralé plody se sklízejí především koncem srpna (jižní oblasti), v oblastech s drsnými klimatickými podmínkami se může doba zrání zpozdit. Pokud jde o výnos, Muscat Amber potěší vysokými sazbami – z 1 hektaru můžete sbírat v průměru až 120 centů bobulí.
Zvláštnosti pěstování
Pokud budete dodržovat všechna pravidla pro pěstování hroznů, rychle se přizpůsobí, poroste a začne potěšit bohatou sklizní. Muškátový jantar, stejně jako jiné odrůdy, lze pěstovat jak jako sazenice, tak pomocí metody roubování klíčku na dospělou rostlinu. Zároveň při výběru druhé možnosti musíte být připraveni na to, že klíček zakoření mnohem rychleji než sazenice a začne plodit dříve. Výsadbový materiál je nejlépe zakoupit ve specializovaných prodejnách.
Při výběru sazenice byste měli věnovat pozornost jejímu vzhledu. Musí mít zdravý kořenový systém, známky onemocnění a poškození nejsou přípustné. Pro výsadbu se doporučuje zvolit podzim nebo jaro, vždy s přihlédnutím ke klimatickým podmínkám. Co se týče potěru, ten se dá dělat celoročně. Sazenice musí být vysazeny při teplotě vzduchu nejméně +15 stupňů.
Výsadba začíná přípravou jámy, na jejímž dně je položena úrodná půda smíchaná s humusem. Nedoporučuje se vysazovat sazenice v oblastech s vysokou vlhkostí, jinak rostlina začne onemocnět různými bakteriálními chorobami. Kromě toho byste si pro přistání měli vybrat místo dobře chráněné před větrem a osvětlené slunečními paprsky.
Navzdory skutečnosti, že muškátový jantar je středně velký, sazenice by měly být vysazeny ve vzdálenosti 1.5 m od sebe. Dříve připravená sazenice se opatrně umístí do jamky, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Sazenice je pokryta zeminou tak, aby krk kořene zůstal na povrchu ve výšce až 15 cm. Poté musí být mladý keř nalit teplou vodou a přivázán k podpěře.
Muscat Amber je považován za nenáročnou odrůdu v péči, zatímco keře musí být zajištěno neustálým zavlažováním, hnojením a prořezáváním. Hnojení zvyšuje výnos plodiny. Doporučuje se aplikovat draselno-fosforečná, organická a minerální hnojiva včetně humusu. Po každém zalévání a zálivce je nutné půdu dobře uvolnit a zajistit pronikání kyslíku ke kořenům.
Odrůdy muškátu byly oblíbené ještě před naším letopočtem. ve starověkém Řecku a Římě. Tam se z nich podle tradice vyrábělo bílé víno s přirozenou chutí i izolované v květenství. Chuťově nejjemnější, v popisu nám přišlo jako: „. víno vyrobené na starověkém řeckém ostrově proslulém legendami. V dubových sudech mohla zrát desítky let, takže chuť byla jen příjemnější.“ Jejich rozšířenost a velké množství odrůd naznačuje, že se jedná o nejstarší skupinu hroznů. Během renesance byly hrozny Muscat obdivovány v Itálii a Francii. Bez nich se neobešel ani jeden festival. Stejně jako staří Řekové ředili víno 1 ku 3, tedy jeden díl vína a tři vody. Po mnoha staletích se stěhoval na Krymský poloostrov. Začali vyrábět prvotřídní vína odrůdy Muškát, se zvláštní chutí a velkolepou vůní. Vína se vyplatí rozdělit: Muškát a Muškát. Muscatel – je směs levných odrůd nízké kvality. Míchají jakoukoli odrůdu muškátového oříšku s jakoukoli jinou.
Skupina Muscat nezaujala pozici vůdce pěstovaného zahradníky, pouze kvůli poněkud vrtkavým podmínkám pro růst. Ale odborníci ve svém oboru, kteří se nebáli a koupili si ho pro své stránky, poměrně brzy dostali vysoce kvalitní plody připravené k použití. Amber se proto stal pro svou nenáročnost v pěstování skutečně průkopníkem v mnoha zahradnických oblastech.
Tato stolní odrůda révy vinné má skvěle ranou dobu zrání, doslova 115-120 dní, s vysokým stupněm zrání révy.Muškát jantarový se etabloval jako vysoce stabilní ve zvyšování agrotechnické úrovně. Sklizeň je již v polovině srpna, v podmínkách jižního Ruska. Chovatelé popisují průměrný výnos 9-12 tga. Roční výhonek keře má čas dozrát o 90%.
Amber Muscat byl vyšlechtěn v roce 1986. vědci středoasijské a moldavské experimentální stanice VIR: Borzikova G.M., Frolov A.I., Gavrilov I.P., v oblasti Krymu. V průběhu práce bylo nalezeno řešení křížení odrůd révy: Early Kibray a East Muscat.
Středně velká bobule kulatého tvaru se zelenožlutou barvou, je příjemná na chuť, má výraznou dochuť muškátového oříšku a obsahuje snížené množství cukru v moštu – to je cca 14-18g100cm3. V každé bobule se snoubí vynikající jemná, masitá a křupavá dužnina, silná, snadno oddělitelná slupka. Pižmové aroma – patřící do skupiny těchto odrůd, převládá díky speciálním sloučeninám ve slupce bobulí. Jsou sladší než ostatní a obsahují nesmírné množství fytoncidů, které mají pozitivní vliv na naše trávení.
List je střední a má nízkou intenzitu dospívání výhonu, absenci žilek na spodní straně. Vyznačuje se kulatou destičkou a nepreparovanými laloky, mírným puchýřkem na povrchu a konvexními tvary u okrajových zubů. Tvarově se každý řapíkatý zářez čepele mírně překrývá. Malá velikost svazku a středně velký kartáč. Každý výhon má 1-1.3 hermafroditních květů. Každý trs o průměrné velikosti 230 g je cylindrokónický a středně hustý.
Mnoho odrůd muškátového oříšku onemocní nebo zemře při nízkých teplotách. Často je postihují plísňové infekce. Co je činilo nevhodnými pro chov v osobních pozemcích. Díky šlechtitelům, kteří dokázali vzít v úvahu nedostatky tohoto hroznu, byl vytvořen vysoce odolný vůči mrazu a náchylný k onemocnění pouze několika typy infekcí (plíseň a oidium). Muškát jantarový odolává teplotám až -20°C. Každé prořezávání keře zanechá v výhonku asi 5-7 očí. Vynikající pro vysoké zemědělské zázemí. Středně velké keře často dávají přednost růstu na bohaté, propustné půdě, teplém svahu.
Používá se častěji ke konzumaci v čerstvém stavu, podle degustačního hodnocení získal 8.4-9 bodů. Státní odrůdový test doporučuje jeho použití v oblastech Krymského poloostrova, Krasnodarského území, Kabardino-Balkarska a Adygejské republiky.
FORUM HROZNY
Hrozny, bobule, výsadba, nové odrůdy, hnojiva. Choroby a škůdci hroznů.
- Nezodpovězená témata Aktivní témata —>
- Vyhledávání
Muscats, který z nich je vůdce?
- Pošlete téma emailem
- Verze pro tisk
- Jdi na stránku:
Re: Muscats, který je vůdce?
zpráva luda avina »01. února 2014, 22:49
Chci také ukázat svůj oblíbený Muškát, od úplně prvních odrůd vysazených na našich stránkách.
Tohle je Muscat Amber.
Velikost bobulí není velká a nevypadá na pozadí velkoplodých a na trh je neunesete, ale pokud by někdo navrhl odstranit jeho keř, moje rodina by to prostě nepochopila – je oblíbený.
Mimochodem Družbu a Muškát Hamburk jsem vysadil na podzim také – vracíme se na začátek, otravujeme, co jsme na začátku zakládání vinice nestihli.
