Cibule odrůdy Stuttgarter Riesen má šťavnatou dužinu, ostrou chuť a je dobrým příkladem německé selekce. Tato cibule se obvykle pěstuje jako cibule a v letní sezóně se sází na vynucení zeleně. Pěstování kultury má své vlastní charakteristiky.
Odrůda cibule Stuttgarter Riesen
Cibule Stuttgarter Riesen mrazuvzdorná
Cibule Stuttgarter Riesen má ostrou chuť a kořenitou vůni
Popis odrůdy
Stuttgarter Riesen se vyznačuje středním zráním. Zralé hlavy mají zaoblený, mírně zploštělý tvar, pokryté hustou slupkou s mírným leskem. Barva zralých cibulí se pohybuje od béžové po žlutooranžovou, někdy s hnědým odstínem. Průměrná hmotnost jedné hlávky je od 90 do 160 g. V bohatých půdách s bohatou zálivkou dosahuje hmotnost cibulí 250 g.
Pevné uložení váhy uvnitř hlavy zajišťuje vysokou kvalitu skladování, díky čemuž se dobře skladuje, neztrácí po dlouhou dobu čerstvost. Ohrádka je dlouhá, hutná a šťavnatá, má krásnou sytou tmavě zelenou barvu a vynikající chuť.
Stuttgarter Riesen je poměrně nenáročný na péči, dobře se přizpůsobuje povětrnostním podmínkám různých oblastí Ruska. Pěstování v chladném období ve sklenících pro zeleň je také velmi oblíbené a výnosné. V závislosti na klimatu se doba zrání zeleniny mírně liší.
Díky vynikajícím odrůdovým vlastnostem a jednoduché zemědělské technologii si odrůda získala zaslouženou oblibu. Je široce distribuován nejen v Rusku, ale po celém světě. Bow Stuttgarter Riesen je jiný:
- výnos až 8,5 kg na 1 mXNUMX. m;
- atraktivní obchodní šaty;
- úžasná chuť;
- vysoký obsah vitamínů C, B1, B2, B6, PP, E;
- dlouhá životnost;
- dostatečná mrazuvzdornost;
- odolnost vůči běžným nemocem.
Odrůda cibule Stuttgarter Riesen se dobře hodí k vaření různých pokrmů, konzervování, sušení a mrazení. V čerstvém stavu má klasickou pikantní chuť a pikantní vůni, které jsou v ruské kuchyni nepostradatelné.
Zvláštnosti pěstování
Cibuli Stuttgarter Riesen se nedoporučuje pěstovat na jednom místě několik let, je lepší místo každou sezónu měnit.
Pro pěstování zeleniny je lepší zvolit dobře oplodněné, úrodné půdy. Charakteristickým rysem odrůdy je, že je schopna produkovat dobrou sklizeň na chudých, vyčerpaných půdách. I když v tomto případě budou cibule menší velikosti, jejich chuť zůstane plně zachována.
Doporučuje se zasadit cibuli na zahradě na místech, která byla dříve obsazena následujícími plodinami:
- rajčata;
- okurky;
- luštěniny;
- zelí;
- ředkvičky;
- cuketa.
Ale po bramborách se nevyplatí pěstovat cibuli ve stejných oblastech, protože. bude růst slabě, postrádá živiny.
Pro výsadbu této plodiny si můžete vybrat podzim i jaro.
Existují 3 klasické způsoby pěstování cibule:
- Ze semen. Tento způsob se dělí na podzimní a jarní setí.
- Sazenice. Semena klíčí uvnitř a později se přenášejí na záhony.
- Sevkom. Malé cibulové hlávky se vysazují do otevřené půdy na jaře, koncem léta nebo začátkem podzimu. Zimní cibule se od letní obvykle liší větší velikostí hlávek a zvýšenou udržovací kvalitou, je odolnější vůči chorobám a poškození parazitickým hmyzem.
Pěstování osiva
Zimní cibule pěstovaná ze semen má krátkou dobu zrání – 65-70 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Takovou úrodu můžete sklízet mnohem dříve než při jarní výsadbě.
Semena se vysévají na začátku podzimu nebo koncem léta, počínaje 20. srpnem, aby rostliny měly čas vyrůst a odejít na zimu s dobře vytvořeným kořenovým systémem. To jim pomůže v klidu snášet mrazy a umožní jim rychlý růst s nástupem teplých dnů. U cibule vysazené na podzim je méně pravděpodobné, že vytvoří šípky.
Jarní výsev může začít v dubnu, kdy pomine hrozba mrazů.
Aby bylo snazší rozlišit malá semena na pozadí půdy při setí, lze je smíchat s volnou křídou. Usnadníte tak rovnoměrné rozložení rostlin na záhonech.
Postup přípravy zimního i jarního setí je stejný:
- Semena namočte na jeden den do vody při pokojové teplotě. Velmi to urychluje jejich klíčení.
- Po namočení semena osušte na vzduchu, rozprostřete je na papírový ručník nebo čistý ručník.
- V zemi vytvořte tenké rýhy hluboké 2-3 cm ve vzdálenosti 15 cm mezi řadami. Poté musíte půdu mírně navlhčit.
Klíčící
Brzy na jaře můžete vysévat Stuttgarter Riesen pro sazenice. Sazenice se uchovávají ve světlé místnosti při pokojové teplotě. Když se půda na zahradě zahřeje na teplotu 15 stupňů, můžete zasadit sazenice do otevřeného terénu. Tato metoda vám umožní získat dřívější sklizeň ve srovnání s jarním výsevem.
Pěstování z cibule sad
Při výsadbě sevkom bude doba zrání cibulových hlav 100–112 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky.
Pro nejlepší výsledek byste měli volit střední a malé sady cibule, které jsou rovnoměrně barevné a bez fyzického poškození. Před výsadbou cibulovin:
- Třídí, suší, pečlivě zkoumají na infekci škůdci a chorobami. Výnos závisí na kvalitě sadebního materiálu.
- Namočte na jeden den do teplé vody, abyste aktivovali klíčení.
- Před výsadbou jsou dezinfikovány kompozicí připravenou z kuchyňské soli a manganistanu draselného. V 5 litrech vody je třeba rozpustit 2 polévkové lžíce. l. osolte a zabarvte roztok manganistanem draselným do světle růžové barvy.
Výsev se vysazuje na zahradu ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe, jemně prohlubuje asi o 3-5 cm, podle velikosti cibulí. Uličky jsou vyrobeny o velikosti cca 20 cm.
Pěstování cibule na peří
Cibule Stuttgarter Riesen se dobře pěstuje nejen jako cibulka, ale také na peří. Hustá šťavnatá zeleň nasyceného odstínu má pikantní kořeněnou chuť a výraznou vůni.
Na pírko můžete vysadit jak sady, tak zralé cibule. V tomto případě:
- při výsadbě na každé cibuli se v místě růstu dělají zářezy ve tvaru kříže;
- cibule jsou vysazeny na lůžkách velmi těsně, téměř bez mezer;
Kultura péče
Navzdory nízkým nárokům na cibuli na péči, abyste dosáhli dobrého výsledku, musíte se o rostliny starat.
Cibulové záhony je potřeba pravidelně odplevelovat a kypřít, aby měly rostliny dostatek světla a vzduchu pro vývoj.
Rostliny je třeba pravidelně zalévat. Nemělo by být povoleno dlouhodobé sušení půdy – to může nepříznivě ovlivnit chuť cibulových hlav a peří. Při nedostatku vláhy vypadají rostliny nezdravě, dužina a zelení tuhnou a nadměrně hořknou.
Často se objevují známky depresivního stavu rostliny s nedostatkem určitých mikroelementů:
- nedostatek dusíku: peří bledne, stává se nezdravým, ochabuje;
- nedostatek draslíku: rostlina postupně vybledne, změkne;
- nedostatek fosforu: cibule tmavne a zasychá, počínaje špičkou listu a postupně zcela uschne.
Ke krmení dozrávající zeleniny se používá tradiční komplex hnojiv, organických i chemických:
- Před výsadbou je vhodné přidat do půdy shnilý kravský trus, ptačí trus. Zároveň je nutné zajistit, aby organická hmota nebyla čerstvá a neměla známky infekce parazitickým hmyzem.
- Po 14-6 dnech od okamžiku, kdy se objeví první výhonky, se do půdy aplikuje dusíkaté hnojivo pro lepší vývoj zelené hmoty.
- Po 30 dnech přichází čas na druhé krmení. Rostliny se přihnojují dusíko-fosforovým přípravkem s přídavkem draslíku.
- Ve fázi začátku tvorby hlávek lze do půdy v lůžkách zavést směs draslíku a fosforu.
- Po sklizni je žádoucí plochu osít zeleným hnojením, aby se obnovila plodná vrstva.
Nemoci a škůdci
Nejčastější problémy při pěstování a skladování cibule Stuttgarter Riesen jsou způsobeny mouchou cibulovou, krčkovou hnilobou a plísní.
Muška cibulová klade vajíčka do hlav, ze kterých se poškozuje jejich dužina a hnije. S tímto škůdcem můžete bojovat pomocí:
- ošetření dezinfekčními roztoky;
- kropení půdy popelem a tabákovým prachem;
Hniloba krkovičky a padlí jsou běžná houbová onemocnění, která postihují cibule během skladování. Abyste jim zabránili, musíte hlavy před uložením do skladu pečlivě vysušit a roztřídit a také udržovat optimální podmínky pro teplotu a vlhkost v místnosti.
Rostliny vykazující známky onemocnění by měly být spáleny, aby se zabily spory hub. Dále praktikují preventivní ošetření sadebního materiálu antimykotiky před začátkem pěstebního cyklu.
Sklizeň a skladování plodin
Při dlouhodobém skladování za správných podmínek neztrácí cibule Stuttgarter Riesen své prospěšné vlastnosti. Obsah vitamínů a minerálů v dužině zůstává vysoký po celé zimní období.
Odrůda Stuttgarter Riesen dozrává brzy nebo v polovině podzimu v závislosti na termínu výsadby a povětrnostních podmínkách. Cibuli musíte kopat pouze za suchého počasí, když jste předem určili předpověď.
Při sklizni je důležité nepoškodit hlavy lopatou a také je nestlačit. Všechny poškozené oblasti během skladování mohou způsobit rozklad.
Další fází přípravy je kvalitní sušení. Žárovky jsou rozptýleny na odvětrávaných síťovaných paletách nebo na suchém rovném povrchu. Doba sušení je od 7 do 12 dnů. Pro lepší ventilaci je třeba hlavy pravidelně míchat.
Cibule by měla být skladována na suchém, chladném a tmavém místě. Musí být zajištěn přístup na čerstvý vzduch. Skladovací teplota se může pohybovat od 2 do 12 stupňů a relativní vlhkost 70%. V tomto případě je rozhodující absence prudkých výkyvů. Je povoleno umístit žárovky pro skladování do sítí, zeleninových krabic, košů, pletenců nebo nylonových punčoch.
Pěstování cibule Stuttgarter Riesen nezpůsobí zahradníkovi velké potíže a potíže a její správný sběr a skladování zajistí zásobu chutné a zdravé zeleniny na celý rok.
Cibule Stuttgarter Riesen se hojně pěstuje v Rusku a dalších zemích bývalého SSSR. Tato odrůda cibule se vysazuje na otevřeném prostranství, ve sklenících a sklenících. Měli byste vědět, že odrůda má některé vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu při péči o ni.
Odrůda cibule Stuttgarter
Luk Stuttgarter Riesen: popis
Vezměte prosím na vědomí, že název odrůdy je správně napsán se dvěma „t“: Stuttgarter Riesen. Cibule této odrůdy byla vyšlechtěna díky pečlivé práci šlechtitelů německé společnosti „Zamen Mauser Quedlinburg“. Pro získání odrůdy byly odebrány cibulové formy s nejlepšími vlastnostmi. Od roku 1995 je odrůda zařazena do státního rejstříku.
Stuttgarter Riesen je raná odrůda. Sklizeň dozrává 10 týdnů po zasazení semene do země. Sklizeň se provádí, když většina listů žloutne a poléhá. Pokud se cibule pěstuje výsevem semen, doba se prodlužuje na 3,5 měsíce.
- Odrůda je vybíravá, mohou ji pěstovat i nezkušení zahradníci.
- Cibule má příjemnou štiplavou chuť, bohatou vůni, dostatečnou šťavnatost.
- Stuttgarter Riesen je produktivní, vhodný pro osobní spotřebu i prodej.
Hlavy jsou střední a velké, váží 50-100 gramů. Tvar s mírně zploštělými konci. Jsou pokryty žlutohnědými šupinami. Když cibule dozraje, získá slámově žlutou nebo zlatohnědou barvu. Stuttgartská cibule je jednopučená. Z 1 metru čtverečního se nasbírá 3,5 – 4,5 kilogramu hlávek. Odrůda Stuttgarter Riesen je vhodná pro jakoukoli kulinářskou fantazii: konzumaci v čerstvém stavu, přípravu salátů, přípravu zavařenin, mrazení, sušení.
Cibulové hlavy jsou mírně zploštělé
Cibule Stuttgarter Riesen: nevýhody odrůdy
Stuttgarterská cibule je úžasná odrůda, má mnoho výhod. Existují však i nevýhody.
- Odrůda je silně postižena padlím a krčkovou hnilobou.
- Krycí šupiny cibulí na šťavnaté šupiny nejen velmi těsně přilnou, ale na některých místech s nimi prostě srůstají. V důsledku toho se žárovky obtížně čistí.
Cibule Stuttgarter Riesen: rysy zemědělské techniky
Nejčastěji se sady cibule vysazují na soukromých farmách, aby se získaly vysoce kvalitní hlavy. Koupit si však můžete ne cibulky, ale semena této odrůdy – tzv. nigella. Pak vám celý cyklus pěstování cibule může trvat tři roky. V prvním roce se sady pěstují ze semen. Příští rok se sady promění v cibuli a tuřín. V tomto okamžiku můžete cyklus přerušit a sníst sklizeň. Pokud je to žádoucí, lze cibuli tuřínu zasadit ve třetím roce a použít k získání peří nebo k získání semen (nigella).
Cibule Stuttgarter Riesen se pěstuje podle standardních pravidel zemědělské techniky – stejných jako u ostatních odrůd. Stuttgartská cibule je však náchylná k nemocem, proto je třeba věnovat zvláštní pozornost následujícím bodům.
Měnič ovoce
Proč je náhrada ovoce důležitá? Faktem je, že patogeny zůstávají v zahradě na rostlinných zbytcích. Cibuli je nutné vrátit na původní místo nejdříve po 3 letech. Optimálními předchůdci pro něj budou následující plodiny:
Umístění postele
To je další nuance. Postel by neměla být na větrném místě. Je žádoucí, aby byl osvětlen sluncem, ale přijatelný je i polostín. Pro cibuli jakékoli odrůdy by postele neměly být přidělovány v nížinách – kde dochází ke stagnaci vlhkosti. To je zvláště nebezpečné pro odrůdu Stuttgarter, protože její slabinou jsou houbové choroby. A jak víte, jakékoli houby, včetně fytopatogenních (které napadají rostliny), milují vlhkost.
Plení a kypření
Plení a kypření jsou pro Stuttgarter velmi důležité a musí se provádět pravidelně. Plevel zahušťuje výsadby a vytváří vlhké prostředí. Půdní kůra přispívá ke stagnaci vody. Kypření zlepšuje provzdušnění půdy a eliminuje růst plevele. Kypření se provádí 3x měsíčně, nejlépe po deštích nebo zálivkách. Půda je kypřená, ale za žádných okolností nesmí být cibulky nahrnuté.
Nezapomeňte nakypřit půdu
Krmení
Stuttgarterská cibule, stejně jako ostatní odrůdy cibule, musí být krmena pouze na chudých půdách. Cibule může trpět nedostatkem dusíku, což má za následek bledé listy a slabý růst. Někdy se na rostlině objeví černota. To s největší pravděpodobností znamená, že není dostatek fosforu. Hnojení na chudých půdách by se nemělo provádět více než 1-2krát během vegetačního období. Složky se rozpustí ve vodě a půda pod rostlinami se zalije.
- Poprvé je to 3 týdny po výsadbě. Můžete přidat organický roztok – koňský hnůj 1:10, divizna 1:6 nebo ptačí trus 1:20. Můžete použít komplexní vodorozpustná minerální hnojiva s mikroelementy, například Fertika na cibuli.
- Podruhé – během tvorby žárovek. Budou vyžadována fosforečná a draselná hnojiva (každá 15-20 gramů).
Při nadměrné dusíkaté výživě budou cibule Stuttgarter Riesen volné a špatně skladované.
Pěstování cibule na peří
Cibule se sázejí hustě. Krmení cibulí se neprovádí na peří. Pesticidy se nepoužívají k hubení chorob a škůdců na cibuli pro získání peří!
Při pěstování cibule se nepoužívají žádné pesticidy.
Choroby cibule Stuttgarter Riesen
Plístná plíseň
Plíseň napadá peří cibule a květní stonky. Pro rozvoj onemocnění mohou být dvě možnosti:
- Byly vysazeny infikované cibule. V tomto případě se příznaky objeví brzy po výsadbě. Rostliny rostou mnohem pomaleji a mají tenké, povislé listy. Ve srovnání se zdravými rostlinami vynikají nemocné rostliny žlutostí.
- Cibule onemocní na zahradě během růstu. Nejčastěji se nástup vývoje onemocnění vyskytuje na jaře. Zdrojem infekce mohou být zbytky rostlin na půdě nebo v blízkosti rostoucí vytrvalá cibule. Příznivé podmínky pro infekci jsou chladné a chladné počasí a také vysoká vlhkost. Peří a šípky se pokrývají žlutými skvrnami. Za vlhkého počasí se na nemocných pletivech objevují spóry plísní a listy se pokrývají sametově fialovým povlakem. Po nějaké době peří cibule zčerná a odumře.
Aby se zabránilo onemocnění, je nutné dodržovat rotaci ovoce. Před výsadbou zahřejte sady po dobu 8 hodin, velké cibule po dobu 8-16 hodin při teplotě +37 – +40 stupňů. Aplikujte mírné dávky dusíkatých hnojiv. Vyplevelte plevel. Odstraňte nemocné cibule. Cibuli sklízejte za suchého počasí a po sklizni ji zcela vysušte.
Cibule krkovička hniloba
Hniloba krkovičky cibule je střádací choroba. Hniloba začíná od zbytku peří. Hrdlo žárovky změkne a vtlačí se dovnitř. Po nějaké době se celá žárovka zalije a ztmavne. V budoucnu z něj zůstane pouze jeden vnější plášť. Pokud je nemocná cibulka zasazena do zahradního záhonu, začne se na bázi listů vyvíjet hniloba. Žárovka může být pokryta šedým povlakem. Zdrojem infekce může být sadební materiál a loňské rostlinné zbytky. Nemoc se vyvíjí silněji v chladném počasí a vysoké vlhkosti.
Abyste předešli onemocnění, dodržujte rotaci ovoce. Před výsadbou zahřejte svůj sadební materiál. Cibuli sázejte brzy. Aplikujte optimální množství minerálních hnojiv. Cibuli sklízejte dříve – až třetina listů je naložená. Sklizeň skladujte při teplotě +1 – +2 stupňů a pravidelně ji třídte.
Jak zacházet s cibulí Stuttgarter
Chemikálie používané proti chorobám rostlin se nazývají fungicidy. Všechny jsou používány přísně v souladu se „Státním katalogem pesticidů a agrochemikálií povolených k použití na území Ruské federace“. Následující přípravky jsou dle katalogových předpisů schváleny pro použití na cibuli v soukromých chovech.
Zelená a mladá cibule se obvykle konzumuje po celou sezónu. Fungicidy aplikujte pouze v případě, že nepoužíváte mladé cibulky nebo cibulky. Přísně dodržujte pokyny pro použití léku: aplikační rychlost, načasování a četnost ošetření.
Chemikálie (fungicidy)
- Ošetření cibulovin před hnilobou krčku před výsadbou: Maxim Dachnik
- Pro postřik proti peronosporóze během vegetačního období: Abiga Peak, Cuprolux, Kurzat R, Zisk zlata, Thanos, Famox, souhlas, Revus, Léčitel
Sběr a správné skladování plodin
Před sklizní cibule snižte frekvenci zavlažování. Po 3-4 týdnech přestanou zalévat úplně. Cibule musí dozrát. Cibule byste neměli držet v půdě, jinak začnou znovu růst. Cibule se sklízí za suchého počasí. Poté vysušte. Pokud je sucho, dělají to v postelích. Za deštivého počasí – ve větraném prostoru.
Před odesláním stuttgartské cibule ke skladování se plodina vytřídí a nemocné a poškozené cibule se vyřadí. Mírně zkažené exempláře by se měly okamžitě sníst. Nemůžete je dát s použitelnými žárovkami, jinak se zkazí. Mírně nezralé plodiny by měly být umístěny v dřevěných bednách s pískem, které by měly být uloženy ve sklepě nebo ve sklepě. Ve sklepě by se měl vzduch ohřát maximálně na +5 stupňů, jinak cibule začnou rašit. Místo by nemělo být vlhké. Zdravou cibuli lze skladovat uvnitř při teplotě +18 – +20 stupňů. Teplota musí být konstantní – musíte okamžitě zvolit studenou nebo teplou metodu.
Cibuli neskladujte s jinou zeleninou (zelí, kořenová zelenina, brambory). Zvyšují vlhkost a zhoršují skladovací podmínky.
