Zácpa je absence evakuace stolice po dobu delší než dva dny. Při pokusu o defekaci se uvolňuje malé množství tvrdé stolice, bolesti v celém břiše a plynatost. Dlouhodobá koprostáza zhoršuje vstřebávání bílkovin, vyvolává zvýšení amoniaku v krvi a snižuje imunitní sílu těla.
Zácpa může být primární nebo sekundární. V prvním případě dochází k nepřítomnosti defekace kvůli chybám ve výživě, nervové zátěži a těhotenství; ve druhém jsou příčinou různá onemocnění gastrointestinálního traktu (enteritida, kolitida, dysbakterióza atd.).
Autor: Vanina Evgeniya
Podrobný popis různých druhů potravin s jejich vlivem na střevní stěny, jejich nebezpečností a také výživová doporučení.
Kissel na zácpu
Autor: Vanina Evgeniya
Vliv nápoje na fungování gastrointestinálního traktu, stejně jako popis přípravy nejzdravějších možností
Autor: Vanina Evgeniya
Popis vlastností fermentovaného mléčného výrobku a také způsob jeho použití.
Banány na zácpu
Autor: Vanina Evgeniya
Opravdu banány pomáhají při zácpě? jaký je pro to důvod? Popis chemického složení, vlastností a kontraindikací konzumace ovoce. Příklady chutných a zdravých způsobů jejich použití.
Olivový olej na zácpu
Autor: Anna Ivanova
Olivový olej je produkt, který nejen zlepšuje chuť jídla, ale může také pomoci v boji proti zácpě. Tipy pro použití produktu u dospělých a dětí.
Otruby na zácpu
Autor: Anna Ivanova
Jedním z nejšetrnějších a nejužitečnějších způsobů, jak se zbavit zácpy, jsou otruby. Jak je správně používat a kterým dát přednost?
Autor: Torsunová Taťána
O vlivu tomelu na střeva panuje smíšený názor. Pojďme zjistit, zda má toto ovoce projímavý nebo fixační účinek.
Autor: Torsunová Taťána
Zdravotní přínosy plodů jsou nepopiratelné – mimo jiné jsou účinné proti zácpě. Popis způsobů použití k normalizaci stolice.
Projímavý čaj na zácpu
Autor: Torsunová Taťána
Lékárny nabízejí široký sortiment čajů s projímavým účinkem. Podrobnosti o nejlepších složeních a pravidlech aplikace.
Sušené švestky na zácpu
Autor: Torsunová Taťána
Přečtěte si více o pravidlech pro konzumaci sušených švestek, receptech a kontraindikacích.
Autor: Evgenia Vanina
Může skutečně pomoci se zácpou? Pravidla a vlastnosti jeho použití s ohledem na možné kontraindikace. Podrobný popis nejúčinnějších receptů.
Jedlá soda na zácpu
Autor: Evgenia Vanina
Je opravdu možné ho užívat v boji proti zácpě? Doporučení, pravidla, ale i popisy nejznámějších receptů.
Červená řepa pro léčbu zácpy
Autor: Ksenia Mikhailova
Užitečné vlastnosti řepy. Jak správně připravit kořenovou zeleninu na zácpu? Vlastnosti použití syrové, vařené zeleniny a jejich šťávy.
Autor: Ksenia Mikhailova
Jak mléko ovlivňuje zdraví střev? Rozdíl mezi kravským a kozím produktem. Jak byste měli pít tento nápoj, pokud máte retenci stolice?
Slunečnicový olej na zácpu
Autor: Ksenia Mikhailova
Jak funguje slunečnicový olej při zácpě? Pravidla a vlastnosti použití pro zadržení stolice.
Autor: Ksenia Mikhailova
Jak med zmírňuje zácpu? Recepty na výrobu přírodních laxativ. Jak by se měl přípravek používat během těhotenství?
Minerální voda na zácpu
Autor: Ksenia Mikhailova
Příznaky chronické zácpy. Jak v tomto stavu vybrat správnou minerální vodu? Užitečné vlastnosti léčivé kapaliny pro různé typy obtížného vyprazdňování.
Lněná semínka na zácpu
Autor: Evgenia Vanina
Proč jsou tak užitečné? Popis nejlepších receptů, které vám pomohou rychle a snadno se zbavit zácpy.
Kysané zelí na zácpu
Autor: Sabina Umalátová
Výhody kysaného zelí pro střeva při zácpě. Základní pravidla pro použití přípravku a kontraindikace.
Autor: Sabina Umalátová
Jak léčit zácpu kefírem a v jakých případech je jeho použití nepřijatelné?
Lněný olej na zácpu
Autor: Vanina Evgeniya
Pomáhá lněný olej při zácpě? Jak by ho měli správně užívat dospělí, těhotné ženy a děti? Důležitá doporučení a kontraindikace.
Sušené meruňky na zácpu
Autor: Vanina Evgeniya
Je pravda, že sušené meruňky pomáhají při zácpě? jaký je pro to důvod? Popis nejzdravějších a nejchutnějších receptů na přípravu sušeného ovoce, které rychle uleví od zažívacích potíží.
Výrobky s vlákninou
Autor: Torsunová Taťána
Vláknina je užitečná pro odstranění a prevenci zácpy. Uvádíme seznam produktů, které jej obsahují.
Autor: Torsunová Taťána
Zadržování stolice je nepříjemný stav, při kterém si nevystačíte s prášky, ale s lahodným ovocem. Přečtěte si více o tom, jak používat kiwi při zácpě.
Ricinový olej na zácpu
Bez ohledu na příčiny zácpy pomáhá ricinový olej s mírným laxativním účinkem rychle normalizovat stav pacienta. Přečtěte si doporučení a pravidla pro užívání drogy.
Autor: Ksenia Mikhailova
Jaký je nejlepší olej k pití při zácpě? Výhody, pravidla, doporučení pro použití a charakteristické vlastnosti různých typů.
Dieta pro zácpu
Nekontrolované užívání laxativ může vést k chronické zácpě. Dodržování speciální diety pomůže rychle a efektivně obnovit funkci střev.
Dieta při zácpě u starších lidí
Při dodržování diety zapomeňte na zácpu. Informujte se o povolených a zakázaných potravinách, podívejte se na možnosti týdenního menu a také na způsoby, jak předcházet zácpě.
Dieta č. 3 při zácpě
Dietní tabulka č. 3 při zácpě poskytuje tělu potřebné živiny a normalizuje proces vyprazdňování. Zjistěte více o složení týdenního dietního jídelníčku.
U zdravých lidí, kteří netrpí gastroenterologickými onemocněními, vzniká zácpa nejčastěji z nutričních důvodů. Patří mezi ně nadměrná konzumace potravin bohatých na bílkoviny a tuky a nedostatek potravin obsahujících hrubou rostlinnou vlákninu ve stravě. Velkou roli při vzniku zácpy hraje porušení vodní bilance – nedostatečný příjem tekutin do těla.
Hlavní nemedikamentózní metodou léčby zácpy je dieta – tabulka č.3. Jejími hlavními zásadami jsou častá a malá jídla, zařazení tepelně nezpracované (syrové) stravy s rostlinnou vlákninou do jídelníčku, dodržování pitného režimu – pití tekutin do 1,5-2 litrů denně.
Zácpa
Gastroenterologická centra Nejlepší gastroenterologové v Rusku
materiály
Jak se zbavit zácpy doma?
Osvědčené a bezpečné metody pro normalizaci metabolismu.
Tablety na průjem
Jaký je podle lékařů nejlepší prevenci průjmu?
Jak se provádí střevní irrigoskopie?
Podrobný popis postupu a přípravy ke studiu.
Příznaky hemoroidů u žen
Kissel je pokrm staré ruské kuchyně, který se v té době konzumoval jako druhý nebo první chod, nikoli jako sladký dezert. Želatinová potravina může zahrnovat bobule a ovoce, obiloviny a obiloviny. To určuje příznivé vlastnosti želé. Pokud si chcete z jakéhokoli důvodu odepřít sladké moučné moučníky, případně snížit jejich množství, tento nápoj bude ideální náhradou. Tato pochoutka osloví nejen děti, ale i dospělé.
Historie výskytu
Historie takového starověkého ruského jídla začala před více než 1 tisíci lety. K výrobě želé lidé fermentovali (kyselé) ovesné mléko. Odtud pochází název nápoje. Mimochodem, v té době se téměř vůbec nekonzumoval v tekuté formě. Horký pokrm se ochucoval konopným olejem a mražené želé se nožem krájelo na malé kousky a jedlo se nejčastěji s marmeládou a mlékem. Kolem XNUMX. století se na Rusi začaly objevovat tzv. kiselniki. Lidé této profese vyráběli želé ve velkém množství a poté ji prodávali na trzích a na ulicích. Zpravidla žili ve stejné oblasti, která se nazývala Kiselnaja Sloboda. Z čehož později vzešla jména moderních ulic v Moskvě.
Kissel se v podobě, jak jej všichni známe, objevil v Rusku již v XNUMX. století. K jejich výrobě byl aktivně využíván levný bramborový škrob. Ovocné a bobulovité sladké nápoje byly jednoduché na přípravu a jejich výroba si vyžádala několikanásobně méně času ve srovnání s tradičními recepturami. Sladké želatinové dezerty proto postupně začaly vytlačovat obilné želé.
Taková jídla z kyselého obilí jsou pevně zakořeněna v ruských pohádkách a národním folklóru. Pravděpodobně si pamatujete na slavnou mléčnou řeku s jejími želé. Ve starověké kronice „Příběh minulých let“ můžete vidět zmínky o želé, které zachránilo město. Klasické obilné produkty byly považovány za povinnou potravinu při pohřbech. A na svatbách se hostům podávalo želé, což naznačovalo, že je čas jít domů.
Výhody
- Vláknina, aminokyseliny, mikroelementy a vitamíny obsažené v nápoji pomáhají čistit tělo od škodlivých látek, toxinů a cholesterolu.
- Velké množství užitečných látek obsažených v tomto pokrmu umožňuje udržovat normální rovnováhu vitamínů v těle. Vezměte prosím na vědomí, že želé si může zachovat své prospěšné vlastnosti, ale za předpokladu správného skladování.
- Toto jídlo je často zahrnuto do jídelníčku pro ty, kteří trpí dvanácterníkovými nebo žaludečními vředy a také gastritidou. Dezert pomůže snížit kyselost těla, což zlepšuje fungování trávicího systému.
- Protože želé rychle snižuje kyselost, lze jej použít při pálení žáhy, ke kterému dochází v důsledku velkého uvolňování kyseliny ze žaludku.
- Želatinová miska má poměrně vysoký obsah kalorií, takže rychle uspokojí pocit hladu na dlouhou dobu. Z tohoto důvodu je želé zahrnuto do jídelníčku těch, kteří sledují svou postavu nebo chtějí shodit přebytečná kila.
Kdy je to škodlivé?
- Pokud má člověk tendenci k zácpě, je lepší si takový dezert „nedopřávat“ – pomáhá konsolidovat stolici.
- Pokud není želé vyrobeno z přírodních složek, ale používá se hotový koncentrát, měli by ho s opatrností konzumovat lidé, kteří často trpí pálením žáhy nebo jinými gastrointestinálními patologiemi.
Kissel během těhotenství a kojení
Během těhotenství se ženám doporučuje konzumovat želé, ale pouze to vyrobené z přírodních surovin. Balené práškové přípravky nepřinesou mnoho užitku a někdy mohou zhoršit zdraví matky a dítěte.
- Snižuje tvorbu otoků.
- Minimalizuje riziko anémie (jablečné želé).
- Zlepšuje stav pokožky (žitné želé).
- Jemně čistí střevní stěny, odstraňuje z těla škodlivé látky, jako jsou toxiny a těžké kovy.
Složení Kissel
Je obtížné najít nějaké užitečné složky, které jsou v hotovém suchém koncentrátu. Ale složení domácího želé může být zhruba reprezentováno takto:
- lysin;
- vitamíny;
- cholin;
- draslík;
- lecitin;
- methionin.
Ovesné želé Izotov
Tento zdravotní elixír má blahodárné vlastnosti, jeho jedinečnost je v jeho preventivních a léčebných účincích.
- Jemně čistí tělo;
- zmírňuje zácpu;
- snižuje hladinu cholesterolu;
- urychluje metabolismus;
- posiluje imunitní systém;
- má choleretické a protizánětlivé účinky.
Chcete-li připravit želé, zřeďte 2-3 polévkové lžíce sklenicí výsledného kvasu. l. ovesný koncentrát. Na mírném ohni přivedeme k varu. 5 minut stačí, aby Izotovův nápoj zhoustl.
Užitečné vlastnosti želé ze lněného semínka
Jídlo na bázi hotové mouky a mletých semínek je nezávadné a nedráždí žaludeční sliznici.
- podporuje úbytek hmotnosti;
- potlačuje chuť k jídlu;
- čistí střeva;
- snižuje zánětlivý proces v gastrointestinálním traktu.
- jedna polévková lžíce lněného semínka;
- půl litru vroucí vody.
Mléčné želé
Nejčastěji se toto jídlo připravuje pro děti nebo vyznavače různých diet.
- má příznivý účinek na celé tělo, zejména s vysokou kyselostí;
- zlepšuje fungování trávicího systému;
- aktivuje metabolické procesy.
- mléko – 400 g;
- cukr – 1 lžíce. lžíce;
- špetka vanilinu;
- kukuřičný škrob – 2 polévkové lžíce. lžíce.
Mléko přivedeme k varu a přidáme vanilin a krystalový cukr. Škrob rozpusťte ve sklenici studeného mléka, přidejte do pánve a vařte dvě minuty na mírném ohni, aniž byste přestali míchat. Želé stáhněte z ohně a nalijte do připravených forem předem navlhčených vodou a nechte zhoustnout.
Sirup z bobulí připravíte tak, že vymačkáme šťávu, k dužině přidáme malé množství teplé vody a přivedeme k varu. Do hmoty bobulí přidejte šťávu, cukr a sirup znovu přiveďte k varu a poté jej ochlaďte. Při podávání zaléváme želé sirupem ze sladkých bobulí.
třešňový kissel
Chuť třešňového dezertu je nám známá od dětství. Vlastnosti želé třešňové šťávy prospěšné pro tělo: má pozitivní vliv na lidské zdraví, jemně obaluje gastrointestinální trakt, zmírňuje záněty.
- třešňové bobule – 1 šálek;
- bramborový škrob – 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr – 2 lžíce. lžíce;
- vařená voda – 1 litrů.
Jablečné želé
Velkou výhodou tohoto sladkého pokrmu je, že se dá připravovat po celý rok. Příznivé vlastnosti želé pro lidské tělo: zlepšuje činnost trávicího systému, snižuje riziko dysbakteriózy, gastritidy a peptických vředů.
- jablka – 300 g;
- cukr – půl sklenice;
- voda – 1 l;
- bramborový škrob – 1 polévková lžíce. lžíce.
Pokrm z aronie
Užitečné vlastnosti želé: jídlo má stahující účinek při střevních a žaludečních poruchách.
- plody jeřábu – 100 g;
- jeden litr vody;
- špetka kyseliny citrónové;
- bramborový škrob – 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr – 1 polévkové lžíce. lžíce.
Tradiční ruské želé s ovesnými vločkami
Tato vydatná pochoutka má široké spektrum léčivých účinků. Želé z ovesných vloček pomáhá zmírnit stav patologií kardiovaskulárního systému, onemocnění jater, ledvin, slinivky břišní a také cukrovky. Příprava tohoto pokrmu podle klasické receptury zahrnuje dlouhý proces fermentace ovesných vloček v usazovacích nádržích se speciálními filtry. Ale kuchaři naší doby jej přizpůsobili tak, aby vyhovoval modernímu spotřebiteli.
- ovesné vločky „Hercules“ – 0,5 kg;
- voda – jeden litr;
- černý chléb – jeden malý plátek;
- sůl podle chuti.
Ovesné želé, jehož receptura a blahodárné vlastnosti jsou popsány v mnoha kuchařkách, se za starých časů připravovalo prodlouženým kvašením celých ovesných zrn, protože v té době ještě neexistovaly vločky Herkules.
