Petržel je dvouletá bylina s kořenitou vůní a množstvím užitečných látek. Jeho listy, stonky a kořeny obsahují vitamíny, silice, draslík, železo a fosfor. Rostlina je odolná proti chladu a milující vlhkost, preferuje volnou úrodnou půdu. Mínus kultury je slabé a dlouhé klíčení semen. Zkušení zahradníci vám řeknou, jak zasadit petržel, abyste získali brzkou a bohatou úrodu.
Přistání na otevřeném prostranství
Pěstují se dvě odrůdy petržele, zastoupené mnoha odrůdami:
- Listnatý – má kohoutkový kořen a velkou růžici. Listy jsou hladké a vlnité. Ve vaření a léčitelství se využívá mletá část rostliny.
- Kořen – liší se válcovitou kořenovou plodinou, která roste na podzim prvního roku vývoje. Aplikace našla všechny části kultury.
Výsadba petržele na list začíná brzy, ihned po roztání sněhové pokrývky. V teplých oblastech je to duben, v severních oblastech – začátek května, nejpozději v prvním desetiletí. Semena klíčí při teplotách kolem +3-5°C. Mladé sazenice se nebojí jarních mrazů, tolerují pokles teploty na -8 ° C.
Začínající zemědělci nevědí, kdy je lepší zasít zeleň – na jaře nebo na podzim. Výsadba před zimou poskytuje výhody v rychlosti klíčení. V chladném počasí projde semínko přirozeným procesem stratifikace a brzy vyklíčí. První snítky voňavé trávy se sklízejí o 2 týdny dříve než při jarní výsadbě.
Postel do zeleně
Petržel se doporučuje vysazovat do světlých míst, s nedostatkem volného prostoru v polostínu. Upřednostňují se písčité a hlinité půdy s volnou strukturou. Úroveň kyselosti pH 6-7. Kultura potřebuje dostatek organické hmoty, hnůj (na podzim), humus nebo kompost se přidávají do půdy, aby byly uspokojeny nutriční potřeby. Kořenitá tráva netoleruje stagnující vlhkost, nelze ji umístit do oblastí s blízkou podzemní vodou. V případě potřeby se zeleň pěstuje na hromadných záhonech, čímž se úroveň půdy zvýší o 30–40 cm.Současně s organickou hmotou se do země přidávají minerály – fosfor, dusík, draslík.
Informace. Výsevek osiva je 0,5 g na m 2, na 1 m délky záhonu je povoleno 25-30 dospělých rostlin.
Při výběru místa věnujte pozornost předchůdcům zelené kultury. Doporučuje se výsev na místě lilek, okurek, cukety. Po mrkvi a jiných deštnících nevysazujte petržel. Rostlina může být vysazena v otevřené půdě se semeny nebo sazenicemi. První možnost se používá mnohem častěji. Sazenice rostou pouze listové odrůdy.
Semena se vysévají do nádob s volnou půdou v březnu. Až do vzniku sazenic jsou uchovávány na tmavém místě. S příchodem klíčků je nádoba umístěna na parapet na sluneční světlo. Zalévá se každý druhý den. O měsíc později jsou sazenice připraveny k přesazení do otevřeného terénu. Jsou umístěny v otvorech ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe. Výhodou metody je, že na vzejití sazenic na zahradě nemusíte čekat 2-3 týdny.
Jak zasít petržel?
Na jaře se postel uvolní a vyrovná. Pokud je to možné, s roztokem divizny (1:10) se spotřebuje 2 litrů kompozice na m 5. Pro setí se připravují drážky s hloubkou 2-3 cm (písečná půda) nebo 1.5-2 cm (pro hlínu). Vzdálenost mezi sousedními drážkami je 10-15 cm. Jsou posypány zeminou bez podbíjení.
Kolik vyroste petržel
Semena petržele, stejně jako zbytek rostliny, jsou bohaté na esenciální oleje. Chemikálie zpomalují proces klíčení tím, že zadržují vlhkost. V průměru se po výsadbě na otevřeném terénu objeví sazenice po 15-21 dnech a v suchém počasí ještě déle. Začínající zahradníci se často domnívají, že zeleň již nebude rašit, přidělují pozemek pro jiné plodiny.
Pro urychlení vzhledu klíčků se semena zpracují, namočí do různých kompozic. Pokud jste je zasadili nasucho, zalévejte zem častěji a zakryjte ji igelitem. Tkanina sníží odpařování vlhkosti. S příchodem prvních výhonků je úkryt odstraněn. Při dlouhém čekání záhon zarůstá plevelem, není jasné, kam se petržel vysévá. Můžete jej označit majákovou kulturou (ředkvička) nebo na řádky položit pruhy látky a shora je přitlačit kameny.
Po kolika dnech můžete první plodinu řezat, závisí na odrůdě. Existují tři skupiny rostlin:
- raná zralost – 55-60 dní (“Bogatyr”, “Astra”);
- střední sezóna – 60-70 dní (“Breeze”, “Katyusha”);
- pozdní – 70-90 dní (“Green Crystal”, “Rialto”).
Listová petržel dozrává dříve než kořenová odrůda. Kořenové plodiny jsou naplněny živinami až na konci vegetačního období. Od srpna z nich lze odřezávat zelené výhonky s listy, ale nakonec je raději ponechat, aby nabraly hmotu.
Rada. Semena vysévejte na zahradu každé 3 týdny až do podzimu. Vždy budete s mladými zelenými.
Pokud uplynuly všechny lhůty a na povrchu půdy se neobjevily klíčky, je lepší znovu zasít. Existuje několik důvodů, proč neklíčit:
- Hluboká výsadba – doporučuje se spustit semena do drážek ne více než 2 cm.
- Zakoupený sadební materiál s prošlou dobou použitelnosti. Plody petržele se skladují 2-3 roky.
- Nesprávné podmínky skladování (porušení doporučení pro teplotu a vlhkost).
- Semena v půdě zničili škůdci.
- Bez zrytí půdy a odstranění plevele mohou trávy ucpat křehké výhonky petržele, deštníková plodina jim nemůže konkurovat o živiny.
- Na povrchu zahrady se po zálivce vytvořila krusta, klíčky ji nemohou prorazit.
Rada. Zasaďte si zeleninu z vlastních semínek. Sklízí se ve druhém roce vývoje petržele. Plody dozrávají v září, mění se ze zelené na hnědou. Semena se dobře suší a skladují v papírových sáčcích.
Jak zasadit petržel, aby rychle vyklíčila
Speciální předseťová příprava může tlačit semínka ke klíčení. Zahradníci našli mnoho metod, jak klíčení urychlit. Petržel je namočená v různých kompozicích, zmrazená, ošetřená kyslíkem. Před jakýmkoli postupem je nutné provést kalibraci, která vám umožní oddělit zdravý výsadbový materiál od vzorků s defekty.
Selekce probíhá ve fyziologickém roztoku. V teplé vodě rozpusťte 10 g soli na 300 ml. Semena se ponoří do roztoku, počkejte několik minut. Plovoucí vzorky jsou vypuštěny spolu se solným složením, ty, které klesly na dno, jsou umyty a odeslány k dalšímu zpracování.
Namáčení v různých formulacích
Umístění petržele do vody nebo jiné tekutiny vám umožní vymýt některé éterické oleje, které brání aktivaci růstových procesů. Nejoblíbenější recepty:
Teplá voda
K smytí olejového filmu se používá teplá voda. Procedura trvá 18-24 hodin, tekutina se několikrát mění. Můžete použít horkou vodu (ale ne vařící), funguje to rychleji.
Růstové stimulanty
Zemědělci jsou si vědomi výhod biologických stimulátorů růstu – Epin, Zircon, Heteroauxin. Jejich roztoky mají příznivý účinek na jakékoli rostliny. Roztok se připravuje podle návodu. Semena se namočí po dobu 12 hodin. Během této doby znatelně nabobtnají. Stimulanty zlepšují kultivační imunitu.
Namáčení v mléce
Tučné mléko se zahřeje na teplotu 35-40 ° C, nalije se do něj petržel. Vydržet 10-12 hodin. Semena se vyjmou na ubrousek a nechají se uschnout. Paralelně s postupem probíhá příprava lůžek, posype se vápnem. Mléčný film by měl chránit semena před kontaktem s alkáliemi. Při výsadbě je půda hojně navlhčena.
Alkoholická tekutina
Rychlé výhonky jsou zaručeny po namočení vodkou. Kapalina s alkoholem snadno rozpouští éterické oleje. Budete potřebovat látkový sáček, do kterého se nasype sadební materiál. Ponoří se na 20-30 minut do vodky, poté se promyje tekoucí vodou a vymačká se.
Маргацовка
Růžový roztok manganistanu draselného vás nejen zbaví přebytečných olejů, ale také dezinfikuje sadbu. Petržel v gázovém ubrousku se umístí do roztoku na jeden den. Po ošetření se promyje teplou vodou. Vlhká semena se suší, měla by být sypká.
Jarovizace
Jedním ze způsobů, jak rychle vyklíčit petržel, je jarovizace. Agrotechnická technika spočívá v umístění sadebního materiálu ve vlhkých a chladných podmínkách. K tomu se v látkovém sáčku zahrabává na zahradě do vlhké půdy.
Bublající
Semena se nasypou do vysoké nádoby s vodou a připojí se zařízení, které nasytí kapalinu kyslíkem nebo vzduchem. Doba probublávání petržele je 18-20 hodin.
Klíčení
Nabobtnalá semena se umístí do gázového ubrousku, vatových tamponů nebo toaletního papíru rozložených v miskách s nízkými stranami. Nasypte je na spodní vrstvu, přikryjte zbytkem. Materiál je navlhčen. Misky se uchovávají v teplé místnosti při teplotě + 22-25 ° C. Proces trvá 5-6 dní. Když se objeví bílé kořeny, semena se nalijí do jiné nádoby, aby se vysušila a obnovila tekutost.
Péče o rostliny
Když se objeví dva pravé listy, sazenice se ztenčují. Péče o plodiny spočívá v dobrém zavlažování, pravidelném kypření meziřádkové vzdálenosti, pletí. Častý řez extrémních výhonů stimuluje růst mladých petrželových větví.
Informace. Během pěstování se úroda listů 3krát seřízne. Po každém řezu je rostlina krmena minerálními hnojivy.
Výsadba petržele v srpnu
Koncem léta začínají zahradníci s druhou vlnou výsadeb. Některé plodiny již byly odstraněny, je třeba zabrat volné místo. Umíte sázet bylinky? Zelení jsou skvělou volbou pro pozdní výsadby, hlavní věcí je vybrat odrůdy s raným zráním:
- “Mooskrause 2” je listová kultura, která se po řezání rychle zotavuje. Růžice je velká, listy jsou malé s vlnitými okraji.
- Gloria je raná odrůda s velkými listy.
- “Astra” – tvoří hustou růžici s jemnými výhonky.
- “Leafy” – odolný vůči chladu a nemocem, vyžaduje dobré osvětlení.
Místo musí být připraveno na podzimní setí. Rostlinné zbytky jsou odstraněny, plevel odplevelen. Je žádoucí zalévat zemi přípravkem Baikal EM-1. Je to biologické hnojivo a aktivuje činnost prospěšných mikroorganismů. Současně je potlačena patogenní mikroflóra. Zeminu je třeba prokypřit do hloubky 10-15 cm. Pro semena jsou připraveny brázdy hluboké 1,5-2 cm, které je vhodné prolít roztokem komplexního minerálního hnojiva Kemira nebo Nitrofoska.
Zpracovaný výsadbový materiál je distribuován podél drážek, posypán půdou nahoře. Plocha je pokryta netkanou textilií, igelitem. Základní péče je stejná jako na jaře. Pro klíčení a získání síly rostlinou je nutná pravidelná vlhkost. Musíte zasít předem namočená a sušená semena. Na konci letní sezóny často neprší a péče o zavlažování padá zcela na zahradníky. Sazenice je vhodné mulčovat trávou. Jedním ze způsobů, jak dosáhnout rychlého klíčení, je přikrýt plodiny pytlovinou. Zalévání se provádí na plátně.
Sazenice se prořídnou, uličky se uvolní, čímž se zabrání tvorbě husté krusty a klíčení plevelů. Výsev v srpnu poskytne jemnou a výživnou zeleninu pro podzimní sezónu. Chladně odolná rostlina se nebojí mrazu, její vegetační období může trvat až do října. Když výhonky dosáhnou délky 10-15 cm, můžete zeleň řezat.
Výsadba petržele před zimou
Silný obal semen a mrazuvzdornost rostliny umožňují zasít petržel před zimou. Po přežití chladu a nasycení vlhkostí po tání sněhu semena potěší ranými výhonky. Zelení lze sklízet v květnu. Termíny setí se liší podle regionu. Na jihu, na území Krasnodar a na Krymu, se kořeněné byliny vysévají nejdříve v listopadu. Ve středním pruhu začnou pracovat ve druhé polovině října a v sibiřské a Uralské oblasti – v září, počínaje druhým desetiletím.
Zkušení zahradníci vědí, kdy na podzim vysévat zeleň venku. Doporučují házet semínka do zmrzlé země. Drážky v postelích jsou vyrobeny předem. Pro usínání použijte prohřátou půdu. Ale ne všichni čekají na extrémní podmínky, častěji se zabývají výsadbou v říjnu až listopadu. V tomto období je poměrně chladno, v noci teplota klesá na 0-3°. Země nezamrzá, snadno se s ní pracuje.
Počasí na podzim je nevyzpytatelné, dokáže udržet teplo po dlouhou dobu. V takovém období je lepší neriskovat semenný materiál a výsadbu odložit až na mráz nebo jaro. Situace je nebezpečná z důvodu možnosti klíčení semen a vzcházení sazenic. Zelené klíčky nepřežijí zimní mrazy a zemřou. Je možné zasadit petržel po prvním mrazu? Ano, teploty lehce pod nulou semenům neškodí. Obávají se pouze silných mrazů při absenci sněhové pokrývky.
V zmrzlé zemi bude problém s hloubením rýh. Zahradníci to řeší jednoduše – semena rozsypou na budoucí záhon přímo na ledovou krustu. Shora jsou posypány zakoupenou univerzální půdou. Pokud má region nízké zimní teploty, je výsadba mulčována shora. Pro výsadbu v oblastech s mírnými zimami se doporučuje přístřešek. Během období tání se kultura odebírá v růstu. Mulč zakryje zelené výhonky.
Jak si vybrat a připravit místo
Než zasadíte petržel, musíte se rozhodnout o místě. Musí být pokryta sněhem, aby nedošlo k zamrznutí. Na jaře zajistí půdní vláhu. Voda by neměla stagnovat, takže místo musí být vypuštěno. Dostupnost slunečního záření je významnou podmínkou růstu zeleně v příštím roce. Pro zlepšení struktury půdy se zavádí písek a rašelina. Podzim je čas obohatit půdu živinami, na místě je rozházen humus a kompost. Zelení budou šťavnatější a aromatičtější, pokud do země přidáte superfosfáty a draselnou sůl.
Rada. Před výsadbou semena dezinfikujte v roztoku manganistanu draselného po dobu asi 20 minut. Procedura vás zbaví patogenních mikroorganismů.
- Pod semeny jsou vytvořeny rýhy hluboké 5 cm.Na rozdíl od jarní a letní výsadby se nezalévají.
- Na dně se nalije říční písek.
- Semena se vysévají hustě, přičemž se bere o třetinu více než při jarní výsadbě. Je to pojištění proti zamrznutí. Na podzim se vysazují pouze suchá semena, bez namáčení a klíčení.
- Nahoru se nalije suchá půda, lehce udusaná.
- Povrch je mulčován suchým listím, rašelinou nebo slámou. Přístřešek ochrání rostliny v případě malé zasněžené zimy.
Co zasadit příští rok po petrželce
Střídání plodin pomáhá zahradníkům získat bohatou úrodu a vyhnout se šíření nemocí. Správné střídání zeleniny na místě a výběr optimálních sousedů jsou součástí kompetentní zemědělské techniky. Co roste dobře po petrželce:
- zelí;
- okurky;
- melouny;
- jahoda;
- rajčata;
- brambory.
Na zahradu nesázejte mrkev, salát a zeleninu. Tyto rostliny mají běžné choroby a škůdce. Patří do stejné rodiny deštníků, takže ze země berou stejné stopové prvky.
Rada. Po kořenové petrželi se nevysazují další okopaniny – řepa, vodnice, ředkvičky.
Zelení dobře koexistují s česnekem a cibulí, jejich specifické aroma odpuzuje škůdce. Ředkvičky se vysazují jako maják v zahradě s dlouho rašící petrželkou. Zelení a rajčata si budou rozumět. Petržel se často sází podél okraje záhonů, kde se na slunci dobře prohřeje a odpuzuje slimáky od zeleniny.
Chcete-li přidat chuť do pokrmu, učinit jej chutnějším, doplnění vitamínů umožní použití zelených. Petržel je považována za jeden z nejoblíbenějších druhů rostlin používaných nejen ve vaření, ale také v kosmetologii a medicíně. Pěstováním petržele na svém pozemku mnozí zahradníci viděli, jak dlouhé a obtížné může být toto období. Aby kultura společně vyklíčila, využívá se klíčení zrn. O tom, jak to udělat správně, a bude diskutováno.
K potřebě postupu
Po zasazení semínek petržele do půdy trvá někdy velmi dlouho čekat, než konečně vyklíčí. To platí zejména v situacích, kdy byla semena zasazena do nepřipravené suché půdy. Po výsadbě se mohou první výhonky objevit nerovnoměrně, v různých časech. Klíčivost semen je různá, v průměru úroda klíčí asi 20 dní, i když často semena prostě nevyklíčí a zahradníci musí úrodu znovu zasít.
Kromě toho může petržel kvůli několika faktorům špatně klíčit.
- nekvalitní materiál zakoupený ne ve specializovaných prodejnách, což neumožňuje zjistit datum expirace materiálu. Mezi hlavní důvody nedostatečně rychlého klíčení patří použití již vysušených, starých semen, která byla shromážděna před více než 3 lety;
- špatné klimatické podmínky;
- nesprávné zavlažování;
- s nedostatečně úrodnou půdou na místě.
Petržel je poměrně obtížné klíčit z několika důvodů. Za prvé je to dáno hustotou samotných semen. Jejich skořápka je hustá, což je pomáhá chránit před různými poškozeními, včetně hlodavců. Druhým důvodem špatného klíčení je přítomnost éterických olejů na povrchu, které odpuzují vodu a brání vodě dostat se dovnitř, čímž zpomalují klíčení.
Smytí esenciálních olejů ze skořápky může tento proces urychlit. Zničení skořápky umožní semenům přijmout maximální vlhkost a vyklíčit v co nejkratším čase.
Abyste po výsevu získali rané přátelské zelené výhonky, je vhodné petržel naklíčit. Postup se provádí předem, přičemž se bere v úvahu skutečnost, že obvykle trvá několik dní.
Klíčení lze urychlit různými způsoby. Zkušení zahradníci doporučují:
- klíčit ve vodě;
- namočte do vodky;
- smíchat s pískem.
Pomocí těchto a dalších metod můžete semena správně připravit k setí a urychlit jejich klíčení.
Klíčení ve vodě
Namáčení semínek ve vodě vám umožní rychle vyklíčit petržel. Produkujte postup několik dní. K namáčení použijte čistou vodu o teplotě do 35 stupňů. Doporučuje se pravidelně měnit vodu, a to každých 7-10 hodin.
Při klíčení ve vodě se doporučuje:
- Vezměte kus látky, gázu nebo kus obvazu složený v několika vrstvách a navlhčete jej teplou vodou (asi 65 stupňů). Pokud semena před výsadbou namočíte předem, můžete odstranit éterické oleje, které jsou na skořápce.
- Připravte si nádobu, kde budou semena klíčit. Spusťte svazek tkáně se semeny do misky.
- Vyberte si vhodné místo. Nejlepší je nechat nádobu na tmavém místě.
- Nezapomeňte včas vyměnit vodu, proveďte to jednou během dne.
Výsledkem je, že po 3-5 dnech se začnou objevovat první jemné klíčky. Během tohoto období by měl být z nádoby odstraněn svazek se semeny. Poté by měly být uloženy v chladničce po dobu jednoho týdne na spodních policích. Takové kalení umožní semenu rychle se přizpůsobit výsadbě v otevřeném terénu. Semínka můžete namočit do vody jiným způsobem.
Provádění akcí vám umožní použít materiál k vylodění hned následující den.
Průběh práce.
- Je nutné vzít nádobu a nasypat do ní semena petržele. Tato možnost je vhodnější při výsadbě velkého množství zrn.
- Dále se do nádoby nalije voda, zahřátá na 60 stupňů.
- Po chvíli odstátí, dokud voda nevychladne na pokojovou teplotu, je nutné tekutinu scedit. Poté by se měl podobný rituál provést ještě 2krát a semena zalít horkou vodou.
- Naposledy, když nalévají zrna, používají ne horkou, ale pokojovou vodu.
- Nádobu se zrnky naplněnou vodou zakryjte potravinářskou fólií a odložte ji na teplé a tmavé místo až do rána.
Druhý den se voda slije a připravená semena se použijí k výsadbě. Při výsadbě do země je vhodné záhon přikrýt potravinářskou fólií, to platí zejména při raných pracích na zahradě. Aby petržel rychleji rašila, doporučuje se záhony zalévat teplou vodou.
Namáčení ve vodce
Podle zkušených zahradníků jejich zpracování s vodkou urychlí klíčení. Je důležité vědět, že se nedoporučuje užívat měsíční svit a jiné tekutiny obsahující alkohol, aby nedošlo ke zničení semen. Nejlepší možností pro ně by byla vodka (40%).
Díky této metodě můžete semínko rychle připravit. Je to vynikající možnost pro zpracování materiálu v blížících se termínech setí.
Chcete-li provádět manipulace, měli byste:
- vezměte semena, zabalte je do kousku gázy a vložte do jakékoli misky;
- nalijte do nádoby trochu vodky tak, aby zcela pokryla látku se zrny;
- materiál pro výsadbu je nutné zpracovat vodkou do 20 minut – během této doby alkohol smyje silice, což příznivě ovlivní další růst sazenic.
Poté se semena vyjmou, dobře omyjí a osuší. Po provedení takového postupu mohou být okamžitě zasazeny do země.
V důsledku takových akcí semena rychle klíčí a potěší přátelskými a silnými výhonky.
Příprava s pískem
Pokud není čas na klíčení semene ve vodě a neexistuje způsob, jak naplnit zrna vodkou, můžete je zkusit jednoduše rozdrtit pískem.
K tomu potřebujete:
- vzít semena petržele;
- smíchejte je s trochou písku;
- rozetřete směs v dlaních.
Díky takovým akcím se skořápka bude moci osvobodit od esenciálních olejů. V důsledku toho ztenčí, což pomůže urychlit klíčení.
Při přípravě materiálu k setí je třeba mít na paměti, že je důležité používat pouze čerstvá semena jako sadební materiál, který si zachovává vysokou klíčivost po dobu 2-3 let. Nejlepší je vzít zrna sklizená v loňském roce. Po prostudování různých metod klíčení a výběru vhodné možnosti můžete doufat v plnohodnotnou sklizeň.
