Dýně odrůdy Červená karkulka se používá k úpravě pozemků, její světlé plody zdobí živé ploty. To však nejsou všechny možnosti využití zeleniny. V článku se dozvíte, jak Karkulku pěstovat a pečovat o ní, jaké je tajemství dobré úrody a jak jinak využít dekorativní dýni.
Popis a vlastnosti odrůdy
Navenek nelze tuto odrůdu dýně z čeledi chalmoidních zaměnit s žádnou jinou. Jedním z rysů rostliny jsou dlouhé úponky-liany, díky nimž je možné pěstovat plodinu na svislých podpěrách.
Produktivita
Odrůda Červená karkulka je vysoce výnosná. Rostlina je schopna produkovat více než 10-20 plodů z každého keře o hmotnosti 2-5 kg.
Ovoce Charakteristika
Navenek zelenina vypadá jako houba s červeným kloboukem připomínajícím turban. Dole má plod poměrně jasné okraje s vyhlazenými rohy. Dužnina je oranžově žlutá, světlá. Chuť je sladká, lehce připomínající meloun, s oříškovou dochutí.
Hmotnost jedné „houby“ dekorativní dýně je asi 2 kg, ale lze pěstovat dýně o hmotnosti 4–5 kg. Základ plodu je světlý, krémově zbarvený, někdy se zelenými heterogenními podélnými pruhy.
Na fotografii dýně Červená Karkulka:
Je možné jíst dekorativní dýně
Mnozí, kteří viděli dýni v podobě houby s červenou čepicí, se sami sebe ptají: „Můžu to jíst? Chalmoid je okrasná, nikoli kulinářská odrůda. Mladé plody Karkulky jsou však na rozdíl od jejích protějšků s nahořklou chutí jedlé. Konzumuje se syrové, plněné, přidává se do salátů, dusí se, smaží a vaří.
Je to důležité,! Zeleninu můžete jíst pouze s měkkou a tenkou slupkou. Jak dýně roste, stává se tvrdou a nevhodnou pro jídlo.
Klady a zápory odrůdy
Plusů odrůdy Červená karkulka je spousta. Tyto zahrnují:
A co záporné body? Zde se všichni zkušení zelináři shodují na jednom – dýně odrůdy Červená karkulka nemá žádné nedostatky.
Jak růst
Odrůdu vysaďte na jaře, po mrazu. Semena lze zasít přímo do země nebo nejprve připravit sazenice. Rozdíl bude v načasování kvetení a dozrávání – u sazenic bude dýně dozrávat a plodit rychleji.
Doporučuje se zasadit plodinu na slunnou stranu vedle nějaké podpory. Pro dekorativní účely ji zahradníci vysévají v blízkosti plotu. Červená karkulka se nakonec začne táhnout podél plotu a tvoří živý plot.
Zvláštnosti pěstování
Chcete-li získat dobrou sklizeň dekorativní dýně, měli byste znát vlastnosti jejího pěstování. Červená Karkulka jich má spoustu:
- Kultura zeleniny se nepotápí. Transplantace začíná v červnu. Schéma výsadby je následující: vzdálenost mezi rostlinami je 0,3 m, hloubka není větší než 0,3 m. Doporučená vzdálenost mezi řadami je 0,2 m.
- Chalmoidní kultura preferuje úrodnou půdu s neutrální kyselostí. Dobře roste a plodí na hnojných hnojivech. Aplikované množství kravského hnoje je 50 kg na 10 m².
- Po výsadbě je rostlina pokryta filmem, který vytváří skleníkový efekt. Když se vzduch zahřeje na 20 stupňů, film se odstraní. Zelenina začíná aktivně růst při teplotě 30 stupňů.
- Formování rostliny je nutností. Zaštipování začíná, když řasy dosáhnou délky 1 m.
- Chalmoid roste špatně po slunečnici, melounu, bramborách. Ze sousedství s jinými velkoplodými odrůdami by měly být opuštěny. Červená karkulka se nejlépe pěstuje v úplné izolaci s umělým opylením.
Prevence chorob a škůdců
Infekci rostliny a výskytu škůdců na ní je snazší zabránit.
Aby se tomu zabránilo, doporučuje se provést řadu agrotechnických opatření:
- Dodržujte pravidla střídání plodin. Dýňové plodiny nejsou vysazeny na stejném místě více než jednou za 3-4 roky.
- Proveďte hlubokou orbu se zapravením čerstvého hnoje.
- Sledujte vzdálenost mezi rostlinami. Nezahušťujte přistání.
- V blízkosti nepěstujte tykve (cukety, melouny, okurky).
- Plevel pravidelně. Obsahují spóry plísní.
- Krmte dýně komplexními minerálními hnojivy (síran měďnatý, kyselina boritá s močovinou, manganistan draselný, síran zinečnatý).
- Pravidelně kontrolujte výsadbu, zda neobsahuje choroby a škůdce.
- Infikované rostliny a ovoce včas odstraňte.
- Rostlinné zbytky po sklizni je třeba z pole opatrně odstranit a spálit.
Dobrá péče ve většině případů zabraňuje chorobám rostlin a poškození hmyzem. Ale pokud potíže stále nastaly, nemůžete váhat.
Pro kontrolu škůdců se doporučuje používat bylinné nebo lidové prostředky, které jsou pro člověka neškodné. Uchýlit se k pomoci toxických chemikálií je možné pouze v extrémních případech.
Sklizeň a skladování plodin
Sklízí se před prvním mrazem – v září až říjnu. Pro gastronomické účely se zelenina krájí nezralá, aby nestihla ztvrdnout. V procesu zrání se chuť zlepšuje. Nicméně, čím déle plody leží, tím budou tvrdší. Na jaře tedy ztvrdnou natolik, že se hodí k přípravě pokrmů.
Doma Červená Karkulka leží asi rok. Aby se dýně dlouho nekazily, jsou řezány podnožkou kratší než 5 cm.
Rada! Pro výsadbu v příštím roce se semena skladují na podzim. Ideálním místem k tomu je mokrý písek. Semínko skladujte v lednici nebo na uzavřeném balkoně.
Recenze zahradníků
Většina zahradníků zaznamenává u této odrůdy nenáročnost v pěstování a všestrannost v použití. O odrůdě nejsou žádné negativní recenze. Posuďte sami:
Yuri“Tato tykev je mrazuvzdorná, odolná proti padlí, odolná vůči suchu. Je brzy zralá, sladká, plodná. Z jedné rostliny sbírám až 30 plodů o váze 3-5 kg. Rostliny jsou poměrně kompaktní, délka řas nepřesahuje 3 m. Po dosažení určité hmotnosti na řase plody bezpečně dozrávají v podložce. Hlavní část plodů dozrává v prosinci až lednu při běžném skladování na podlaze v místnosti. Právě v tomto období je jejich chuť neodolatelná. První plody dozrávají mnohem dříve.
Irene“Zajímavé je, že doma se dýně ve tvaru turbanu skladují déle než rok. Slunečnicová semena z těchto tykví jsou zdravé, se spoustou oleje. Džem nebo kandované ovoce z dýně ve tvaru turbanu se získává v průhledné jantarové barvě. Když je slupka dýně ještě měkká, můžete ji naplnit masem, zeleninou a dusit na zakysané smetaně. Ale ve zralém stavu se stávají nepoživatelnými, se silnou kůrou. Na jaře dýně tvrdne a stává se vhodnou pouze pro výrobu váz.
Faina“Turbanovitou dýni Karkulku většinou vysazuji se semínky. I když je hmotnost dýně malá, má chutnou a sladkou, s melounovou vůní, jasně oranžovou dužinu. Plody jsou bohaté na karoten. Rád peču dýňové řezy a dělám z nich kaši.“
Závěr
Stále častěji v oblastech letních obyvatel najdete neobvyklý druh dýně Červená karkulka. Tato okrasná odrůda má řadu výhod: vysoký výnos, dlouhé skladování, odolnost vůči chladu a suchu, jasná chuť.
Nenáročnost této kultury osloví zejména začínající zahradníky. A přesto, že se častěji používá k dekoraci, najde si pro něj své místo i v gastronomii.
Dýňová Karkulka: popis odrůdy a charakteristika
Dekorativní dýně Červená Karkulka: varieta foto
Odrůda dýně Červená karkulka je okrasná plodina, která žije pouze jeden rok. Má úžasné přednosti, odolnost vůči různým chorobám, parazitům a horku, nepotřebuje specifické způsoby pěstování. Plody této odrůdy se používají jak pro zdobení krajiny, tak pro přípravu kulinářských pokrmů.
Okrasnou dýni Červenou karkulku získal v Americe selekční specialista L. Burbank ze sadebního materiálu, konkrétně semen rodičovské odrůdy „Chilská dýně“. Tvar plodu připomíná dubový žalud. Šlechtitelé pracovali mnoho let a nešetřili úsilím, aby získali odrůdu snadnou na pěstování a péči, s vysokou odolností vůči teplu, různým parazitům a chorobám. Tato odrůda má také jiné jméno dané lidmi – “chalmoid”. To vše díky vnější podobnosti této odrůdy s čelenkou z východu.
Nejznámějším zástupcem této odrůdy je dýně, jejíž plody připomínají obrovskou houbu, tato odrůda se nazývá „Červená Karkulka“. Tato odrůda dýně patří k dekorativním, protože keř je malý, řasy jsou méně než průměrné, dorůstá do dvou set padesáti až čtyř set centimetrů, perfektně se tká a drží na zahradě a zahradě zakoupené předem v obchodě s tématem nebo vlastnoručně vyrobenými podpěrami. Tento druh má rozsáhlou korunu se zeleným olistěním. Samotné listy jsou malé velikosti a tvar připomínají kruh. Odrůda dýně “Červená Karkulka” má výhonky podprůměrné hustoty v poměrně velkém množství.
Dýně Karkulka je klasifikována jako raná odrůda. Na začátku letní sezóny začíná vegetační období. Na keři se začínají otevírat velká květenství, jejich barva je žlutá. Květenství se drží na stoncích pod průměrnou hustotou. Obvykle v posledním týdnu prvního letního měsíce začíná proces tvorby plodů.
Dýně Červená Karkulka: popis ovoce
Dekorativní dýně Červená Karkulka: varieta foto
U plodů dýně Karkulka je takový tvar a barva považována za vzácnost. Když se podíváte na plod dýně odrůdy „červená karkulka“, připomíná obrovskou houbu, klobouk takzvané „houby“ může být hnědý nebo červený, tvar připomíná jakýsi kruh a „houbová kýta“ může být sněhově bílá nebo jen tak bílá.
Hmotnost plně vyzrálých plodů odrůdy dýně „Červená karkulka“ obvykle dosahuje od dvou set gramů do dvou kilogramů. Plody s větší hmotou se sbírají jen velmi obtížně, nicméně existují zástupci této odrůdy s šířkou plodů deset až dvacet centimetrů a jejich hmotnost dosahuje až čtyř kilogramů.
Vnitřky plodů jsou drobivé, hustota plodů má šířku sedm až deset centimetrů. Tato odrůda má úžasnou vůni a nasládlou chuť. Maximálním zráním se slupka stává tvrdší a tvrdší, dužnina získává vodnatější strukturu, chuť je lehce nahořklá. Plody této odrůdy se používají v krajinném designu k dekoraci letních chat a příměstských oblastí.
Úroveň odolnosti vůči různým parazitům a nemocem
Okrasné odrůdy mají stejný soubor chorob jako stolní odrůdy. S tím vším má tato odrůda poměrně vysokou imunitu. Velmi vzácně je okrasná dýně Karkulka vystavena takovým parazitům a nemocem, jako jsou: mšice a padlí, svilušky a slimáci.
Pokud skladujete výsadbový materiál v souladu se všemi pravidly, nebudete muset kupovat další chemikálie v obchodech se zahradou.
Dýňová Karkulka: výhody a nevýhody
Dekorativní dýně Červená Karkulka: varieta foto
Zkušení letní obyvatelé a zahradníci říkají, že kromě neobvyklého vzhledu má tato odrůda dýně následující výhody:
- snadnost pěstování a péče.
- vysoká odolnost vůči mrazu.
- vysoká úroveň odolnosti vůči různým chorobám a parazitům.
- vysoká odolnost vůči suchu.
- velké množství úrody.
- schopnost urychlit růst.
- Odrůda patří do skupiny s raným zráním.
- dlouhá trvanlivost dýní, které dosáhly plné zralosti.
Mezi přednosti dýně Karkulka patří možnost vertikálního pěstování této zeleninové plodiny. Řasy se snadno zaháknou na podpěru ve výšce až dvě stě padesát centimetrů a vytvoří objemné houštiny. Dekorativní odrůdy rostou v předměstských a letních chatách, aby zdobily cesty, altány a postele.
Z nedostatků nelze nezmínit hořkou chuť ovoce, které dosáhlo plné zralosti. Mezi další nevýhody patří vodnatá dužina a velmi tvrdá slupka. Pokud sklidíte úrodu, která nedosáhla plné zralosti, pak v chuti nebude žádná hořkost.
Je možné jíst plody dýně odrůdy Červená karkulka?
Samozřejmě můžete, ale měli byste používat pouze plody, které nedosáhly plné zralosti. Ovoce můžete zařadit do svého jídelníčku bez jakýchkoli tepelných úprav a po vaření, pečení. Vnitřnosti ovoce budou měkké a sladké, vůně připomíná meloun.
Při vaření se okrasná dýňová odrůda Červená Karkulka používá k přípravě salátů, krémových polévek, smoothies, cereálií, bramborové kaše.
Lékaři z oblasti výživy říkají, že dužina ovoce obsahuje keratin, prospěšné stopové prvky a vitamíny.
Pamatujte, že mladé dýně nemají hořkost, což znamená, že z nich můžete vařit i kojeneckou výživu.
Jak pěstovat dýni Červenou Karkulku?
Dekorativní dýně Červená Karkulka: video o odrůdě
Dýně Červená karkulka je jednou z nejjednodušších dýní na pěstování a péči. Místo dalšího růstu je třeba zvolit s ohledem na dostatečné množství slunečního záření, kyprou a úrodnou půdu. Ideální možností by byla půda s nízkou úrovní kyselosti.
Odrůdy dýní Červená Karkulka lze vysadit do volné půdy v posledním týdnu druhého jarního měsíce. Jak bylo uvedeno výše, rostlina má vysokou úroveň odolnosti vůči chladu a náhlým změnám teploty. Sadbu předem naklíčte, konkrétně semena, zabalte na dva dny do utěrky, když začne vysychat, je nutné ji mírně navlhčit teplou vodou. Lze vysévat i nevyklíčená semena, ale sazenice by se neměly očekávat brzy.
Existuje také způsob pěstování odrůd dýně “Červená karkulka” pomocí sazenic:
V posledním týdnu posledního zimního měsíce nebo v prvním týdnu posledního jarního měsíce se sadba, konkrétně semena, umístí na dva až tři dny do stimulačního roztoku. Kupte si ho předem v prodejně se zahradní tématikou.
- Když se semena začnou líhnout, přesuňte je do rašelinových nádob s úrodným substrátem.
Nahoru by měla být umístěna silná fólie a nádoba s rašelinou by měla být ponechána na místě, kde je dostatek slunečního světla. - Po klování prvních klíčků odstraňte hustý film.
- Čtrnáct dní před přemístěním rostlin do volné půdy je třeba mladé výhonky otužovat: přesuňte je na balkon a otevřete okno, musíte je nechat patnáct až třicet minut na čerstvém vzduchu.
- Před přesazením dýně do otevřené půdy se vyplatí aplikovat minerální nebo organická hnojiva.
- Prostor mezi rostlinami by měl být alespoň padesát centimetrů.
- Když je teplota vzduchu nižší než patnáct stupňů, vyplatí se rostliny zakrýt hustým filmem.
Tato odrůda je samozřejmě velmi nenáročná na pěstování a péči, ale zavedení složitých obvazů je nutné. Obvykle se na deset metrů čtverečních spotřebuje padesát kilogramů čerstvého hnoje, což přispěje k rozvoji listů, výhonků a plodů. Do půdy je nutné zavádět minerální hnojiva, zejména během procesu kvetení.
Pro ozdobnou dýni Karkulku je důležitá i pravidelná a vydatná půdní vlhkost. Rostliny by měly být zalévány pouze teplou a usazenou vodou. Čím méně zálivky, tím tenčí a slabší výhonky, olistění žloutne, plody získávají hořkou chuť, nezdravý vzhled.
- Pokud si chcete vyrobit „živý“ plot, měli byste si koupit zeleninovou zahrádku a zahrádku v obchodě s tématem, nebo si vyrobit podpěru sami. Vhodné kůly ze dřeva, kovu a plastu.
- Pro urychlení růstu se vyplatí výhonky zaštípnout. Mohou tedy dorůst až sto centimetrů. U dekorativních odrůd je nutné tento postup provádět pravidelně.
- Sklízet musíte v posledním týdnu posledního letního měsíce nebo na začátku prvního podzimního měsíce.
- Umístěte houbu do roztoku jedlé sody nebo alkoholu a poté plody dýně potřete pro delší trvanlivost.
Dekorativní dýně Červená Karkulka: recenze odrůd
Natalia, 40 let, Krasnodar
Před rokem jsem koupil na trhu dýňová semínka odrůdy Červená karkulka. V jednom sáčku byla tři semínka. Zasadil jsem to na dači na zahradě v posledním květnovém týdnu, nechtěl jsem se obtěžovat sazenicemi. K výběru místa jsem nepřistupoval pečlivě, zasadil jsem ho tam, kde bylo hodně místa, konkrétně u plotu. Semínka opravdu rychle vyrašila, po třiceti až pětačtyřiceti dnech vyrostly biče výš než plot. Vzhledem k tomu, že jsem péči nepřikládal velký význam, nečekal jsem ani dobrou úrodu. Z každého dýňového keře nasbírala Karkulka v průměru čtrnáct dýní.
Anastasia, 64 let, Vladimir
Již tři roky po sobě vysévám dýňová semínka odrůdy Červená karkulka. Chuť miluje celá rodina. Správně je napsáno, že je potřeba sbírat v určitou dobu. Uvnitř jsou plody sladké a drobivé.
