Jak vykrmit krůty na maso

Krůtí maso se používá v dietní a kojenecké výživě, a proto je i přes vysoké náklady snadno dostupné. Velcí ptáci nemají tak vysokou rychlost růstu (jako například kuřata), ale jsou schopni získat velkou hmotu.

Jak ziskové je chovat krůty

Samozřejmě za mláďata budete muset zaplatit pořádnou částku a krmení bude vyžadovat mnohem více než při chovu menších ptáků, ale to vše se v budoucnu rozhodně vyplatí. Amatérští chovatelé drůbeže poznamenávají, že zisk je od 50 do 70%.

Nejčastěji se na soukromé farmě nechová více než 3 desítky hlav a majitel nedostane zlaté hory, ale určitě bude mít zajištěný příjem. Zde se doporučuje vyhledat velkoobchodníka krmných směsí za účelem nákupu krmiva pro ptáky a nevyužívat služeb zprostředkovatelů.

V domácnosti lze během šesti měsíců vychovat několik krůt, přičemž peníze utrácejí pouze za pořízení a krmení mladých zvířat. Starší ptáci mohou být krmeni odpadem z lidského stolu i krmivem vypěstovaným přímo na farmě. Současně se výrazně snižují náklady, zejména ve srovnání s použitím vyváženého krmiva v krmení.

Pokud to s chovem krůt pro následný prodej masných výrobků myslíte vážně, pak se doporučuje současně pěstovat vlastní krmivo. Při výběru dobrého masného plemene krůt nebude chov mladých zvířat obtížný, protože z nich můžete získat vejce, dát je do inkubátoru a získat kuřata (místo nákupu krůt pokaždé).

S tímto přístupem k podnikání nebude domácnost závislá na kolísání cen, umožní majiteli ušetřit peníze, dosáhnout zisku a kromě toho můžete prodávat kuřata do jiných domácností.

Aby se všechny náklady v blízké budoucnosti vyplatily, měli byste věnovat pozornost křížením masa, které se vyznačují předčasností (rychle přibývají na váze). V tomto případě bude majitel muset neustále nakupovat mladé ptáky a používat intenzivní výkrm.

Stojí za to vědět. Nákup kvalitních hospodářských zvířat je klíčem k úspěchu. Než kupovat krůtí drůbež z trhu, je lepší zajít k důvěryhodnému a zavedenému chovateli (je pravděpodobné, že kuřata nebudou mít dobrý výkon).

Jak vybrat masné plemeno

K dnešnímu dni existuje velké množství skupin plemen a kříženců zaměřených na maso, následující tabulka vám pomůže udělat správnou volbu mezi takovou odrůdou.

Jateční výtěžnost v %

Existují 3 odrůdy: lehká, střední, těžká

Nenáročný na podmínky zadržení

Rychlé dospívání mláďat

Vysoká životaschopnost mláďat

Dobrá aklimatizace, odolnost vůči infekčním chorobám

Výkrm doma

Výkrm jatečných krůt může začít v jakémkoli věku ptáka. Zde je však třeba vzít v úvahu, že mezi výkrmem dospělých ptáků a chovem mladých zvířat na maso existuje řada zásadních rozdílů. Stojí za to vědět, že k plánovanému datu porážky by krůty měly dosáhnout své maximální hmotnosti. Abyste dosáhli požadovaných výsledků, musíte dodržovat správnou stravu a nezapomínat na správné podmínky zadržení.

Výkrm dospělého ptáka začíná 20–30 dní před porážkou. Nejčastěji začíná v srpnu a končí v říjnu. Krůty by v této době měly mít volnou pastvu, na pastvě budou moci najít zelenou trávu bohatou na vitamínové komplexy a mikroelementy. Jako hlavní krmivo se používají krmné směsi a různé šťouchadla.

Denní dávka na ptáka by měla být 0,8 kg. Pokud jde o jídlo, většina majitelů si ho připravuje sama, přičemž k tomu používá:

• obilniny;
• nasekaná zelená hmota;
• tvarohové výrobky;
• mléko;
• směs mouky;
• odpad z výroby ryb a masa.

Důležitý bod. Jakmile zbývá 12-14 hodin do porážky, musí být ptáci přemístěni do zastíněné místnosti, přestat podávat potravu, ponechat pouze vodu, které by měli ptáci dostávat dostatek.

Krmení lze provádět dvěma způsoby:

• nucený;
• volný, uvolnit.

Zde se množství krmiva pro krůty několikrát zvyšuje. Jakmile se ptáci nasytí a přestanou přijímat potravu, majitel je krmí násilím. Potrava je umístěna v plodině, ale tak, aby nepřetékala.

Krůty jsou zároveň v klecích omezeny v pohybu. Jeden jedinec by měl denně přijmout 0,7-0,8 kg potravy. Přednost by měla mít krmiva obsahující velké množství bílkovin a tuků. Nucené krmení zahrnuje použití měkkého jídla, protože takové jídlo nepoškozuje trávicí systém. Nejčastěji se používají mixéry, ze kterých se vyrábějí kuličky vhodné pro krmení.

Příprava kuliček je velmi jednoduchá:

• ječná mouka a kukuřičná mouka – každý po 20%;
• pšeničná mouka – 15%;
• otruby – 15 %;
• ovesné vločky – 25%;
• sůl – 1 %;
• krmné droždí – 5%.

Všechny složky musí být důkladně promíchány a přidána voda v množství 100 gramů směsi na 150 ml vody, poté hněteme těstovitou hmotu.

Nucené krmení umožňuje po dobu 20 dnů zvýšit přírůstek hmotnosti u ptáků až 2,5krát.

Zde ptáci jedí sami a dobrovolně. Touto metodou jsou krůty vypouštěny do oblastí pro pěší. Po sklizni se doporučují zejména pole:

• slunečnice;
• pšenice;
• ostatní obiloviny;
• tykve.

Krmení ptáků se provádí 2-3x denně přímo ve výběhu a po celou dobu by měli mít ptáci napáječky s čistou vodou. Kdo zvolí tento způsob, měl by pamatovat na to, že velké pastviny (pastviny) by se měly nacházet v bezprostřední blízkosti farmy. U bezplatné metody se navíc výrazně šetří krmivo.

Jak připravit dobytek na porážku

Krůty lze porážet od okamžiku, kdy dosáhnou hmotnosti nad 12 kg, nejčastěji mají tuto hmotnost ptáci ve věku 8 měsíců. Odrůdy brojlerů se posílají pod nůž ještě dříve, ve 4-6 měsících. Prodloužení doby porážky vede k tomu, že masné výrobky ztrácejí svou křehkost.

Producenti jsou poráženi ve věku 2–3 let: v tomto okamžiku již nejsou cenní pro reprodukci stáda. Po zpracování se maso může konzumovat.

Stojí za to vědět. Doporučuje se porazit před okamžikem, kdy se u ptáků začne měnit pokrývka peří. V opačném případě nezískáte ideální kostru, protože v ní budou ve velkém množství pahýly.

Příprava ptáků před porážkou se provádí takto:

• před datem porážky se vybraná hospodářská zvířata přesadí do temné místnosti (bez krmítek, pouze s napáječkami);
• doporučuje se držet krůty bez krmiva po dobu 12-14 hodin;
• do vody můžete přidat Glauberovu sůl, napomáhá k ředění výkalů a jejich rychlejšímu odvádění z těla.

Při dodržení podmínek chovu a technologie procesů výkrmu je zaručen úspěšný chov krůt na maso.

Zveme vás, abyste se připojili k našemu Zen kanálu a skupině na Vkontakte nebo Odnoklassniki, kde jsou publikovány nové články a také novinky pro zahradníky a chovatele hospodářských zvířat.

Aby se dosáhlo vysoké produktivity krůt z hlediska množství masa, je důležité vybrat dobrá plemena brojlerů a křížence ptáků. Patří mezi ně: Grade Maker, širokoprsá bílá, Hybrid Converter Moscow bronz, BIG 6. I přes vysokou míru křížení je však nutné zvolit správnou stravu pro ptáka a vytvořit všechny optimální podmínky pro chov. Čím krmit krůty na přibírání na váze? Jaký je nejlepší způsob, jak dosáhnout vysokých výsledků?

Stav strumy u krůt

Před rozhodnutím, jak krmit krůty pro zvýšení tělesné hmotnosti, je velmi důležité sledovat stav strumy u krůtích kuřat. Před krmením krůt je struma velmi elastická a měkká. Již po krmení se struma okamžitě zvětší, stane se tvrdší, ale velmi snadno ovladatelná.

V případě, že je struma vždy ve zvětšeném, tvrdém stavu, při palpaci pták pociťuje bolest, z dutiny ústní se uvolňuje tekutina s nepříjemným zápachem, což znamená, že v těle ptáka probíhá zánětlivý proces . Mohou to být nemoci jako atonická struma nebo, jak se říká, tvrdá struma. Toto onemocnění je léčitelné a nemělo by být zanedbáváno, jinak začne v jícnu extrémně nebezpečný proces rozkladu.

Jak krmit krůty pro zvýšení hmotnosti v závislosti na věku

Měli byste dodržovat určitou dietu pro krůty v různém věku. Tím, že vymyslíte, jak krmit krůty pro zvýšení hmotnosti, dosáhnete vynikajících výsledků.

Krůtí drůbež ve věku 1 až 7 dnů

Během tohoto období života krůty nebude přidáno více než 33 gramů. Pro ptáka není potřeba velké množství krmiva. Toto období je velmi důležité, protože úkolem je připravit celý organismus pro správný vývoj a je velmi důležité obnovit potřebnou mikroflóru v gastrointestinálním traktu. Právě od počátečního výkrmu v pozdějším věku ptáka závisí stravitelnost potravy.

Fáze 1: pájení

Nejprve musí být kuřatům podána kyselina askorbová a glukóza ve 2% roztoku. V případě, že není možné podat glukózu, je možné použít vodu s přídavkem cukru v poměru: 2 lžičky cukru na 1 litr vody. Při malém počtu hospodářských zvířat je lepší krůty pít jednotlivě, roztok se vstřikuje v asi 3 miligramech injekční stříkačkou. Tato fáze je nezbytná pro snížení úrovně stresu u ptáka a pro správnou úpravu gastrointestinálního traktu kuřátka.

Fáze 2: krmení

Po třech hodinách, po napití, dostane kuřátko vařené vejce. Na základě 3 gramů na ptáka může jedno vařené krůtí vejce nakrmit 20 kuřat. Tato porce je na jeden den. S následným krmením můžete přidat čerstvé bylinky. Norma bude 60 gramů na 20 ptáků za den. Poté se přidá jogurt nebo obrácený jogurt v množství 3 gramy na kuře. Nyní můžete do jídelníčku přidat asi 2 gramy otrub, tvarohu nebo mrkve.

Přibližně při pátém nebo šestém krmení se přidávají proso v množství 5 gramů na kuře. Toto schéma se dodržuje po dobu 5 dnů a podává se každé 3 hodiny. Je nutné dávat čistou pitnou vodu pokojové teploty (alespoň 25 stupňů). Sedmý den se podává roztok manganistanu draselného, ​​což je nezbytné, aby v gastrointestinálním traktu nebyly žádné patologie mikroflóry.

Krůtí drůbež ve věku 7 až 14 dnů

V tomto věku i přes to, že krůty rostou, nemají žádné velké přírůstky. Mladí krůtí drůbež také nadále dostávají obvyklou stravu, která byla popsána výše, ale se zvýšením všech přísad, kromě vařeného vejce, musí být snížena na polovinu. V den 9 musíte do stravy přidat minerální doplňky, to se děje tak, aby se kosterní systém vyvíjel správným směrem. Přibližná strava krůt na základě 20 cílů:

• 200 g – sražené mléko;
• 160 g – zelená tráva;
• 160 g – proso;
• 100 g – mrkev;
• 100 g – tvaroh;
• 80 g – otruby;
• 20 g – vařené vejce;
• 10 g – křída.
• 4 g – droždí;

Ve věku 7 až 14 dnů krůty rostou, ale nedochází k žádnému zvláštnímu zisku

Krůtí drůbež ve věku 14 až 20 dnů

Již za 3 týdny kuřata přiberou na váze 50 gramů. Strava zůstává stejná, s výjimkou jednoho produktu – je nutné zcela vyloučit vařená vejce. Místo toho přidávají brambory, které jsou zdrojem minerálních látek. Tento produkt (brambory) se vaří spolu se slupkou, poté se rozdrtí a přidá se ke zbytku krmiva. Zásoba minerálních látek ve stravě drůbeže se znatelně zvyšuje. Sůl a štěrk se objevují ve stravě ptáků. Zde je doporučená tabulka použití stravy pro 20 ptáků.

Krůty nadále krmí 5 až 6krát denně, v noci je nutné dávat plná krmítka. Krmivo se nechá v krmítku asi 30 minut, poté se zbytky krmiva vyhodí a samotné krmítko se umyje antiseptikem. Krmivo je nutné připravovat bezprostředně před podáváním, protože fermentované mléčné výrobky přispívají k rychlému zakysání krmiva. Proto je nemožné ponechat jídlo v podavači po dlouhou dobu, protože je možný vývoj otravy nebo zánětu v gastrointestinálním traktu.

Krůtí drůbež ve věku 20 až 30 dnů

Právě v tomto období začínají růst krůty. Za pouhý týden mohou samci přidat až 1,5 kilogramu na váze. Během tohoto období se doporučuje pít antibiotika, anthelmintika a také antifungální léky. Dieta se nemění, protože všechny důležité složky látky již byly zavedeny do stravy, takže se ve směru nárůstu mění pouze množství podávaného krmiva. Je důležité sledovat kvalitu krmiva a podmínky zadržení.

Zde je doporučený plán krmení pro 20 zvířat.

• 400 g směsi čerstvých bylinek a obilí;
• 200 g brambor;
• Xnumx mrkev;
• 300 g sraženého mléka;
• 160 g tvarohu; otruby, drcená kukuřice, masokostní moučka;
• 10 g kvasinky;
• 30 g křídy;
• Sůl Xnumx;
• 2 g štěrku.

Při snížení tělesné hmotnosti u mladých zvířat je nutné analyzovat aktuální situaci. Možná jste byli při nákupu podvedeni a kuřata nepatří k plemeni brojlerů, nebo vaše hejno krůt tvoří samice, a jak víte, jsou mnohem menší než samci, nebo, co se dá napravit, byla špatně zvolena strava .

Krůtí drůbež ve věku dvou měsíců

Ve věku 2 měsíců může krůta brojler vážit 4,45 kg. Krmení se provádí 4-5krát denně. Odmítají podávat jídlo v noci. V noci vypněte stropní světlo a nechte kontrolní světlo. Za příznivého počasí se mladým zvířatům doporučuje venčení.

Pokud to není možné, musí být do stravy zaveden rybí tuk, 5 g na hlavu; je zdrojem vitaminu D3. Rybí olej se zavádí do krmiva, smíchá se se směsí zrn. U krůt se dodržuje následující množství krmiva (na 20 hlav):

• 800 g obilné směsi; připravuje se z pšenice, loupaného ječmene, ovsa;
• 600 g zelené trávy; lze jej nahradit zeleninou; dát cuketu, salát, zelí, lilek;
• 400 g brambor;
• po 200 g dejte mrkev, kukuřici, otruby, masokostní moučku, odstředěné mléko;
• 100 g tvarohu; množství se snižuje zvýšením objemu masokostní moučky, křídy a soli;
• 10 g kvasinky;
• 40 g křídy;
• Sůl Xnumx;
• 2 g štěrku.

Správné krmení v závislosti na věku je klíčem k odchovu zdravých ptáků

Krůtí drůbež ve věku tří měsíců

Ve věku tří měsíců mohou krůtí drůbež vážit v závislosti na křížení od 8,5 do 10,5 kilogramů. Již v tomto věku se u kuřat plně formuje kostra, všechny životně důležité systémy těla fungují normálně. Úkolem drůbežáře je v tomto období udržet imunitu u krůt a zasytit stravu potravou nasycenou bílkovinami, obohacenou o premix a obsahující dostatečné množství minerálních doplňků. V tomto období se odstraní tvaroh, mrkev a jogurt. Nechte šťavnaté krmivo, obilnou směs, proteinové doplňky a sůl. V ohradě jsou instalována krmítka se štěrkem a pískem, protože krůty samy dokážou regulovat množství použitých kamenů a písku.

U krůt se dodržuje následující množství krmiva (na 20 hlav):

• 1400 g obilné směsi;
• 300 g kukuřice;
• 200 g otrub;
• 800 g šťavnatého jídla;
• 600 g brambor;
• 100 g masokostní moučky;
• 60 g křídy;
• 12 g droždí;
• Sůl 12 g.

Když se krůty pěstují na prodej masa, lze do krmiva přidávat rostlinný olej, slunečnicový koláč a sojovou drť, což bude mít mimořádně příznivý vliv na přibírání na váze. Spolu s tradiční stravou mohou být zavedeny premixy, které obsahují vitamínové komplexy, minerály, aminokyseliny a bílkoviny. Podstata použití premixů spočívá ve schopnosti ovlivnit růst mladých zvířat.

Krůtí mláďata ve věku čtyř měsíců

Ve věku čtyř měsíců budou moci krocani přespolní získat tělesnou hmotnost od 13,49 do 16,47 kilogramů. Čistá hmotnost se rovná 85 % celkové hmotnosti jatečně upraveného těla, svalová hmota je od 6 do 7 kilogramů. Toto období výkrmu je pro chovatele drůbeže velmi důležité. V některých chovech používají k urychlení přírůstku hmotnosti kuřat metodu intenzivního výkrmu, která spočívá v mechanickém zavádění speciálních kuliček do strumy kuřata, přičemž kuřata mají velké množství vody. Kuličky jsou vyrobeny z koláče, kombinovaného krmiva a rostlinného oleje. Lze použít až tři týdny před porážkou. Tento způsob zrychleného výkrmu není humánní a správný.

U krůt se dodržuje následující množství krmiva (na 20 hlav):

• 350 g obilné směsi;
• 80 g kukuřice;
• 50 g otrub;
• Xnumx mrkev;
• 120 g brambor;
• 100 g mleté ​​ryby;
• 15 g masokostní moučky;
• 10 g křídy;
• Sůl 3 g.

Aby nedošlo k vyvolání patologie v gastrointestinálním traktu, brojlerům se doporučuje podávat jogurt nebo reverzní. Naplňte stravu premixy. Pokud je to možné, mohou být do stravy barda přidány krůty, tento produkt obsahuje hodně bílkovin, sacharidů a vitamínů.

Co nedávat krůtům

Zjistili jsme, jak krmit krůty na přibírání na váze. A zde je doporučený seznam produktů, které je nutné zcela vyloučit z jídelníčku drůbeže, aby nepoškozovaly zdraví krůt a podporovaly přibírání na váze. Toto je hlavní úkol chovu krůty, konkrétně získání maximálního množství masa:

• vláknina, pouze v nabídce pro malé krůty;
• potraviny nízké kvality;
• kyselé a prošlé potraviny;
• jedovaté rostliny;
• plýtvání lidskou stravou se nedoporučuje ve velkém množství, nebo potravu zcela nahradit, je možné v malém procentu.

Zvažte životní období a roční období, upravte jídelníček a případně i jídelníček. Díky tomu vám chov ptactva nezpůsobí velké problémy a zklamání.

Odrůdy krmení

Existuje několik způsobů, jak krmit ptáky. „Samopeelingová“ dieta, nucený výkrm (tato metoda byla napsána o něco výše) a vícesložková strava doma.

“Samoklev”

Princip krmení – „samé klování“, je založen na volném přístupu krůt k potravě a poskytuje volný přístup k procházkám po pastvině. Při tomto způsobu volby aplikace krmení může být krmnou základnou pole po sklizni těchto plodin: pšenice, slunečnice, tykve a ječmen. Při tomto způsobu krmení se zvyšuje procento obilné části v drůbežím krmivu.

„Samoklev“ je založen na volném přístupu krůt k jídlu

Vícesložková dieta

Pojďme zjistit, jak krmit krůty pro zvýšení hmotnosti pomocí vícesložkové stravy. Princip takového krmení doma je založen na zařazení následujících krmiv do jídelníčku: