Kolik a jaké sazenice jahod koupit na jarní výsadbu
Pavel Trannua půdoznalec, autor originálních metod, zahradník se 40letou praxí
Pokud nejste příliš spokojeni s odrůdami jahod ve vašem okolí nebo nestihli zasadit jahody v červenci až srpnu, je čas objednat si sazenice jahod – kníry pro jarní výsadbu jahod. Jaké odrůdy jahod vybrat a kde koupit sazenice jahod, říká Pavel Trannua.
Nejprve protiotázka na čtenáře: co přesně byste očekávali u odrůd jahod? Standardní stručný popis každé odrůdy převzatý ze státního rejstříku? Ale k tomu existuje spousta referenčních materiálů.
Kromě toho se domnívám, že výběr odrůd jahod pro sebe čtením a porovnáním jejich vlastností je zásadně špatný, dělají to pouze začátečníci. Zdá se jim, že tudy vede cesta – prohrabávat se stránkami s recenzemi odrůd jahodníku, katalogy, knihami, všude si pro sebe označovat ty nejlepší odrůdy, případně si udělat úzký seznam a pak je všude tvrdošíjně hledat – nejspolehlivější. A jen zkušený tester odrůd ví, že „papírové informace“ vždy vedou od těch nejlepších odrůd. Své nejlepší odrůdy najdete jakkoli, ale ne po „hledání informací“.
Faktem je, že o celém sponu odrůd jahodníku druhé poloviny XNUMX. a počátku XNUMX. století (několik set odrůd) můžeme s klidem říci, že mezi nimi nejsou žádné špatné. Navíc je plná nezaslouženě zapomenutých mistrovských děl, zejména mezi evropskými odrůdami. Jinak by se prostě neobjevily: je třeba si alespoň v obecné rovině představit nejvyšší míru náročnosti, která byla v té době prezentována. Všechny jsou velmi jasné a nemůžete předem vědět, která z jejich výhod v podmínkách vašeho webu bude fungovat na sto procent.
Můžete si vybrat odrůdy z jakékoli kultury pouze živé.
Nebo byste ode mě možná jen rádi slyšeli seznam těch nejlepších, podle mých zkušeností, odrůd jahod? To také není úplně správná otázka: jakékoli doporučení je podmíněné, nezaručuje, že stejné odrůdy budou pro vás nejlepší. Stále vám raději povím o samotném výběrovém řízení s odkazem na osobní příklady.
Jak vybrat nejlepší odrůdu jahod pro vaši zahradu
Za léta praxe jsem otestoval mnoho odrůd jahod, včetně těch, které tvrdí, že jsou pro naši zemi nejlepší. Můj názor je tento: jahodové vousky zakořeněné v pohárech jsou ve školkách relativně levné ve vztahu k okrasným a ovocným plodinám, jsou dostupné všem, takže byste neměli čtenáře připravit o potěšení z testování odrůd, jaksi jednostranně vnucovat své preference na něm.
Ať každému projde rukama alespoň dvacet novinek, porovná, vybere si ty, které se mu nejvíce líbí, pokusí se plemeno vylepšit. Podle mého názoru je jako výchozí bod lepší znát celkovou situaci odrůd, které se u nás na trhu vyvinuly.
Pak změníte taktiku: místo toho, abyste nakoupili mnoho keřů najednou (řekněme 30–50) údajně lepší odrůdy, osázeli s nimi poměrně velký pozemek a pak z něj získali úrodu, koupíte stejný počet keřů, ale pestřejší odrůdové složení: 3–5 rostlin od každé odrůdy a zároveň alespoň 7–10 odrůd. Na jeden rok to bude stačit, ale obecně by samozřejmě bylo dobré pokračovat v testování odrůd dále.
Každou rostlinu zasadíte v dostatečně velké vzdálenosti od sebe, nejlépe alespoň 1 m, aby jim mohly volně růst kníry do všech stran a zároveň by byly lepší podmínky pro plodování (přece jen je třeba vyhodnotit kvalita bobulí v každé rostlině v prvním roce).keř).
Hned první léto tak získáte za prvé znatelně vyšší výnos (díky řídké výsadbě) z vašich 30–50 keřů, pouze bobule různých odrůd.
Za druhé, máte možnost vybrat a označit jehlicemi nejen 2–3 nejlepší odrůdy jahod, ale také v rámci každé z těchto odrůd vybrat 1–2 rostliny, které nejlépe plodí, aby bylo možné dále vytvářet hospodářská zvířata. ze svých knírů pouze z vybraných rostlin. Zde byste neměli ztrácet čas maličkostmi a „nechat si rezervu pro sebe“. Tvrdé rozhodné odmítnutí (přesněji řečeno, můžete je všechny nechat na místě, zasadit ty nejlepší a získat zde 2 další plodiny, ale rozhodně si odtud neberte kníry).
Zatřetí, do září vám z nejlépe označených rostlin vypěstuje spoustu vousů – to je vaše elita, přenesete ji na samostatný záhon, odkud zahájíte svou opravdovou prvotřídní jahodovou ságu. Ve vaší sbírce se zatím objevily 2 nebo 3 odrůdy, nejlépe 5-6.
Zpravidla vámi vybraná odrůda při prvním testu odrůdy v dalších letech si vede ještě lépe, takže chyba je nepravděpodobná. Důvodů je několik. Za prvé, jahodové úponky získané z mateřské rostliny se lépe přizpůsobí vaší půdě, jsou zde nyní „doma“. Za druhé, hromadné ovoce z celé zahrady je působivější než z jednoho keře, zejména první sběr největších bobulí. Konečně to první léto nemuselo být pro jahody nejpříznivější.
Kde koupit knírové jahody?
Prodej odrůd je u nás od 90. let naprosto chaotický a kvetly na tom padělky a další podvody, ale postupně se to dostává do působnosti zákona. Oficiálně registrované ovocné školky tedy mají určitá omezení ve složení sortimentu: upřednostňují se zónované odrůdy zahrnuté ve státním rejstříku. Z tohoto důvodu je sortiment odrůd ve školkách vždy omezený oproti našim širším obecným možnostem. V ovocné školce jsou odrůdy většinou velmi spolehlivé, celkem moderní, akorát jejich výběr je malý.
Další kvalitní moderní odrůdy jahod můžete zakoupit v místních zahrádkářských spolcích, ale i na sezónních veletrzích u důvěryhodných prodejců (prodejny vědeckých ovocnářských ústavů, od známých sběratelů apod.).
S ohledem na mimořádnou snadnost a rychlost množení jahod s knírkem je dnes v silách každého zahradníka pořídit si celé balení ušlechtilých odrůd a nadále s nimi pracovat na výběru toho nejlepšího. Jen je potřeba hledat spolehlivé zdroje.
Existuje také několik odrůd nejnovější generace. Nových odrůd, které jsou již připraveny, ale stále se testují a nevstoupily na trh, je podle ústavů tak značné množství a jejich kvalita je tak vysoká, že by právě teď mohly zcela nahradit všechny uvolněné odrůdy!
Ale to je pro zemědělce, ať si přispěchají za svými zisky a kompletně obnoví celou flotilu použitých odrůd. Majitelé osobní zahrady s nádhernou sbírkou nemají kam spěchat a není důvod vše brát a radikálně nahrazovat. Pomalu testujeme odrůdy a občas přidáváme jednu po druhé k existujícím perlám. A proto, ať nezůstanete s nějakým zklamáním, že jste nebyli informováni o nejnovějších inovacích: to se prostě nedá, existuje skutečná šachta domácích odrůd.
Jak zachránit odrůdu jahod v letní chatě
Jaké jsou nejlepší odrůdy pro začátek? Začněte tím, co vidíte v zahradních centrech, na veletrhu nebo v ovocné školce. Je velmi pravděpodobné, že mezi nimi okamžitě najdete svou nejlepší odrůdu. Ale jen si neberte náhodně „knír od sousedů“ – téměř jistě se ukáže, že jde o průměrný harampádí, které existuje třicet let bez klonální selekce.
Jak stabilní je kolekce odrůd? Pokud se provádí alespoň mírný výběr knírek z nejproduktivnějších a nejzdravějších keřů, je odrůda skladována po velmi dlouhou dobu bez zhoršení vlastností. Pro sebe jsem si nastavil následující: nebudete mít problémy s jahodami, pokud nebudete zneužívat hnojiva.
Průměrný pěstitel se nemůže zastavit na zlaté střední cestě, když vidí návratnost hnojiva, příště si dá záležet na zvýšení dávky. Jednoho dne dochází k takzvanému vykrmení keřů: rozdrcením bobulí nejenže proniknou do listu, ale jsou příliš postiženy chorobou nebo škůdcem, po kterém se nemohou vzpamatovat. Takže odrůdy jsou ztraceny. Pro spolehlivost by měla být každá odrůda chována na dvou různých místech, pozemcích a na jiné stravě. Nejcennější odrůdy by měly být zastoupeny samostatnou plodovou skupinou rostlin se skromnou stravou.
Vybral jsem pro vás jen ty nejlepší odrůdy – vyberte si jakékoliv.
Je těžké si představit zahradu bez několika záhonů s jahodami. Všichni milujeme toto voňavé a sladké bobule, protože je chutné v jakékoli podobě: čerstvé, konzervované nebo jako součást vynikajícího dezertu.
Aby se kultura na místě cítila dobře a poskytla bohatou úrodu, je důležité vzít v úvahu vlastnosti odrůdy a požadavky na její pěstební podmínky. Dnes jsem pro vás vybral nejoblíbenější odrůdy jahod.
Jak si vybrat odrůdu jahod
Při výběru odrůdy v první řadě věnujte pozornost požadavkům na klimatické podmínky. Některé rostliny nesnášejí horko, jiné při mrazech hynou. Některé jsou odolné vůči suchu, jiné deštivému počasí.
Pro ty, kteří rádi připravují džemy, jsou vhodné odrůdy s malými bobulemi střední hustoty. Velké a husté plody jsou dobré pro zmrazení a výrobu dezertů.
Plánujete pěstovat bobule ve skleníku a přemýšlíte, které jahody rodí po celý rok? Pozor na odrůdy Elizabeth 2, Temptation a San Andreas.
Pro venkovní pěstování je nejlepší zvolit více odrůd najednou s různou dobou zrání a jedním až dvěma remontanty. Můžete si tak užívat čerstvé jahody déle a zároveň pochopit, které bobule na vašem webu rostou nejlépe.
Odrůdy raného zrání
Jahody raných odrůd dozrávají koncem května – začátkem června, v závislosti na regionu.
Italská Alba spolehlivě odolává mrazu a chorobám a dává bohatou úrodu: ve skleníkových podmínkách dosahuje sběr z keře jeden a půl kilogramu. Bobule jsou krásné: jasně červené s leskem, pravidelný protáhlý tvar. Ale neliší se zvláštní sladkostí a vůní, takže odrůda se používá hlavně pro průmyslové účely.
Darselect
Velké bobule francouzské odrůdy Darselect jsou velmi voňavé a sladké, se sotva znatelnou kyselostí. Plody různých tvarů, červenooranžové, až 50 g. Keře potřebují vlhkost a špatně snášejí mráz – potřebují zimní úkryt. Při dobré zemědělské technologii vyjde z jednoho keře 800-1000 g úrody.
Jolie
Středně velké jahody italského výběru s červenými kuželovitými plody. Sladké bobule mají hustou a šťavnatou dužninu s voňavou vůní. Snadno snáší sucho a je docela odolný vůči zimě, ale úkryt by neměl být zanedbáván: změny teploty ho mohou zničit. Při intenzivní péči dává 700-800 g bobulí na keř.
Kimberly
Pokud jde o chuť, tento Holanďan za sebou nechal většinu svých konkurentů – zahradníci uznávají Kimberley jako jednu z nejsladších odrůd. Červeno-oranžové plody dorůstají až 25-35 g, šťavnatá dužina dává náznaky karamelu. Na keři dozrává při dobré zemědělské technologii až 2 kg. Odrůda miluje slunce a vlhkost a v zimách s malým množstvím sněhu vyžaduje úkryt. Odolný vůči běžným nemocem.
Clery
Elite Italian Clery je velmi nasládlá, až křehká, s vůní lesních jahod. Plně vyzrálé bobule získávají třešňovou barvu, jejich slupka je hustá, průměrná hmotnost je 35 g. Výnos je až jeden a půl kilogramu na keř. Nevýhodou odrůdy je náchylnost k infekcím, proto jsou nutná preventivní opatření.
Masha
Charakteristickým znakem odrůdy je velikost prvních bobulí, jejichž hmotnost může dosáhnout 100 g. Následující jsou mnohem menší – 20-40 g. Plody jsou hřebínkovité, vínově šarlatové barvy s výraznou aroma. Mashenka roste pouze na otevřené půdě, je nenáročná na péči, ale je citlivá na mráz a přímé sluneční světlo. Na keři dozrává až kilogram bobulí.
Zlato
Med byl vyšlechtěn Američany pro průmyslové účely. Jeho sytě červené bobule dorůstají až 30 g, mají šťavnatou růžovou dužinu s mírnou sladkostí. Na konci plodování se zmenšují, ale jejich chuť a vůně se stávají jasnější. Odrůda rychle zakořeňuje a dobře odolává škodlivému hmyzu a chorobám. V průměru keř dává půl kila bobulí.
Odrůdy průměrné doby splatnosti
Jahody odrůd střední sezóny plodí uprostřed léta: od konce června do konce července v severních oblastech a po celý červen v jižních oblastech.
Italská odrůda, která je velmi náročná na klimatické a půdní podmínky – může růst pouze v jižních oblastech. Bobule a dužina jsou jasně červené, nevýrazně sladké a šťavnaté. První plody dosahují 70 g, další – až 40 g. Asie je zranitelná vůči padlí a dalším chorobám – jsou nutná preventivní opatření.
Crown
Odrůda holandského původu se srdčitými plody o hmotnosti 15-30 g. Bobule jsou masité, šťavnaté, voňavé a sladké. Hustota je průměrná – na výrobu džemů nebo zavařenin je lepší ji nenacházet. Koruna odolává mrazům do -22 stupňů. Odolný vůči houbovým chorobám, ale náchylný k jiným. Produktivita – až kilogram na keř.
Obchodník
Kupcově manželce se jinak říká zemklunika – jde o hybrida jahody a jahody vyšlechtěného domácími chovateli. Velikost bobulí je od 3,7 do 25 g, barva vínově fialová, tvar protáhlý a bizarní. Plody mají sladkou, málo šťavnatou dužninu s muškátovým aroma. Odrůda je vysoce odolná – nebojí se mrazu, sucha ani chorob. Jeden keř poskytuje až 300 g úrody za sezónu.
Senzace
Mladá holandská odrůda s vysokou produktivitou – z keře se sklízí až 1,8 kg bobulí. První plody jsou velké a dosahují 60-90 g, hlavní sklizeň je 20-22 kg. Tvar je kulatý, barva je červenorůžová nebo červenooranžová. Chuť Sensation je sladká, jemná a šťavnatá – někteří zahradníci ji srovnávají s Gigantellou. Tato jahoda dobře snáší mráz i sucho, je středně odolná vůči chorobám.
Florence
Angličanka Florence dává 500 g úrody na keř za sezónu. Plody jsou sladké a voňavé, v průměru dosahují 30-40 g, maximálně 60 g. Je odolný vůči nepříznivému klimatu, roste v každé půdě a téměř nepodléhá chorobám kořenového systému. Teplo nemá rád a vyžaduje vydatné zalévání.
Královna
Dezertní domácí odrůda. Nebojí se sucha a tepla, je středně odolná proti mrazu, dobře odolává chorobám – s výjimkou verticilie. Na keři dozrává 350-1000 g bobulí o hmotnosti 12-50 g. Nedostatek vláhy ovlivňuje velikost plodů – zmenšují se. Bobule jsou sladkokyselé, sytě červené barvy, kuželovitého tvaru.
Černý princ
Tento Ital dostal své jméno pro neobvyklou barvu ovoce – vínově červenou, téměř černou. Vysoce výnosná odrůda s hmotností plodů do 50 g. Snáší mrazy do -18, střední odolnost proti suchu. Plodí 6-7 let a při dobré zemědělské technologii i více. Bobule mají léčivé vlastnosti díky koncentraci vitamínu C a fytoncidů.
Elsanta
Nenáročná holandská odrůda s lesklými červenými plody a dužinou stejné barvy. Bobule jsou husté, sladké s kyselostí. Zimu snáší dobře, sucho – středně. Mnoho houbových chorob pro něj není hrozných, ale existuje zranitelnost vůči padlí. Produktivita – až jeden a půl kilogramu na keř.
Pozdně zrající odrůdy
Doba zrání pozdních jahod je červenec a srpen.
Velká Británie
Velkoplodá Velká Británie překonává všechny rekordy ve výnosu. Proveďte prevenci nemocí, poskytněte kompetentní péči – a z keře můžete shromáždit až 4 kg. Burgundsko-třešňové bobule mají sladkou dužninu – vyrábí se z nich lahodné džemy a zavařeniny.
Gigantella Maxim
Tato Holanďanka úspěšně dělá čest svému jménu: její keře dosahují výšky půl metru a její bobule dorůstají velikosti meruňky. Samozřejmě se správnou zemědělskou technikou. Gigantella miluje světlo, ale netoleruje slunce a v deštivém počasí onemocní. Zároveň miluje vlhko a potřebuje pravidelnou zálivku. Je náročná na půdu a nejlépe roste po fazolovém zeleném hnojení.
Tato odrůda se k nám dostala z Británie v 80. letech a je oblíbená dodnes. Nejlépe roste v mírném podnebí. Je odolný vůči mrazu a suchu, ale trpí intenzivním horkem. Bobule jsou velké, zaoblené, s hustou sladkou dužninou. Skladují se krátkodobě – do tří dnů je potřeba je sníst, zpracovat nebo zmrazit.
Malvina
Německá odrůda Malvina patří k dezertním odrůdám díky vysoké koncentraci cukru v ovoci. Bobule jsou velké a velmi husté, třešňové barvy, s jasnou vůní. Odolává mrazům až -19 stupňů, ve středním pruhu roste dobře pod krytem. Keře rostou velmi velké, proto je vysazujte ve vzdálenosti od sebe.
Pegasus
Pegasus je velmi plodný: jeden keř přináší asi 2 kg úrody. Miluje slunce a černou půdu, nebojí se chladného počasí a neochvějně odolává chorobám a škůdcům. Krásné lesklé bobule dorůstají až 45 g, mají voňavou vůni a sladkou chuť – odrůda je klasifikována jako dezertní.
Roxana
Italů máme dnes hodně a tenhle je jeden z nejlepších ve výběru. Dezertní bobule Roxany jsou podlouhlé, mají jahodovou příchuť a dorůstají až 120 g. Jeden keř produkuje více než kilogram plodů. Odolává mrazům až -20 a s úkrytem pod vrstvou sněhu – až -30. Dobrá odolnost proti škůdcům a hnilobným chorobám.
Chamora turusi
Zvláštností odrůdy je velikost bobulí: v prvním roce plodu dosahují 100-150 g. Poté se zmenšují na 30-70 g, ale jejich počet se zvyšuje. Plody jsou červené nebo fialové, s nádhernou chutí a vůní, různých tvarů. V centrální zóně dobře přezimuje i bez přístřeší, nemá ráda horko a sucho. Prevence nemocí je nezbytná.
Opravy odrůd
Remontantní odrůdy přinášejí dvě až tři úrody za sezónu a ve skleníkových podmínkách je lze pěstovat po celý rok.
Albion
Velkoplodá americká odrůda, která se vyznačuje přítomností imunity vůči většině chorob a vysokou plodností. Dobře snáší sucho, ale nemá ráda horko. Bobule různých tvarů s velmi hustou dužinou se snadno přepravují a skladují po dlouhou dobu. Chuť je průměrná, nijak zvlášť sladká.
Elizabeth 2
Za celou sezónu přináší jeden keř Alžběty 2 1,7 kg bobulí, z nichž první se objevují na jaře. Plody jsou sladkokyselé s jahodovou vůní, váží 40-120 g, s homogenní strukturou. Pro dobrou sklizeň potřebuje tato jahoda pečlivou péči a časté přesazování. Nemá rád horko, proto v jižních oblastech plodí méně.
Pokušení
Odrůda je citlivá na klimatické podmínky: špatně snáší horko a sucho, v zimě snese až -17 stupňů. Ale to je kompenzováno chutí: zaoblené bobule mají šťavnatou dužninu, sladkokyselou chuť a muškátové aroma. Hmotnost ovoce – od 15 do 35 g, jeden keř dává 0,5-1,5 kg plodiny. Péče je standardní.
Mara de Bois
Mara de Bois byla vyšlechtěna ve Francii v 80. letech. Má stejné klimatické nároky jako Temptation. Nízké keře plodí hojně a produkují až 800 g úrody za sezónu. Hmotnost ovoce – 20 g, dužnina je příjemná a šťavnatá, s jahodovou chutí a vůní. Rostlina potřebuje neustálé krmení.
Murano
Odrůda Murano je přizpůsobena chladnému klimatu a dobře roste ve většině oblastí Ruska. Plodí i na slabě osvětlených místech, nevyžaduje náročnou péči a dobře odolává nemocem. Ale netoleruje sucho – plody mohou zemřít. Bobule jsou sladké, středně velké, jeden keř dává až kilogram úrody.
San Andreas
Odrůda byla vyšlechtěna ve slunné Kalifornii, takže roste lépe v jižních oblastech. V mnoha ohledech je podobný Albionu, jen hustota bobulí je o něco nižší. V plodech je kyselost, ale pokud jsou drženy na keřích 2-3 dny po dozrání, zesládnou.
Festival
Vyšlechtěna v 50. letech v SSSR. Obsah vitaminu C v této jahodě dosahuje 85 %, což je více než u kterékoli jiné odrůdy. Můžete ji pěstovat i ve stínu. Dobře přežívá mrazy, ale nemá ráda horko a sucho. Bobule dorůstají až 45 g, ke konci sklizně se zmenšují. Chuť je sladká a šťavnatá, dužina hutná. Dobré pro dezerty a přípravy.
Závěr
Rozhodli jste se pro odrůdu jahod? Další fází je výsadba sazenic a pro dobrou sklizeň je důležité to udělat správně. Na webu je o tom samostatný článek – v něm mluvím o technologiích výsadby bobulí.
Jaké jahody pěstujete? Jakou odrůdu byste doporučili našim čtenářům? Podělte se o své zkušenosti v komentářích!
