Jak správně prořezávat broskev: tipy a videa pro začínající zahradníky

Broskev, na rozdíl od názoru mnoha zahradníků, není příliš náladová kultura. Samozřejmě nemůžete jen zasadit strom a zapomenout na to, bude vyžadována kompetentní péče. Jednou z nejdůležitějších zemědělských činností je prořezávání. Pokud se to provádí správně, produktivita stromu se znatelně zvyšuje a doba jeho produktivní životnosti se prodlužuje.

Obecné informace o jarním řezu broskví

Pravidelný řez je nezbytným agrotechnickým opatřením pro každý ovocný strom. Potřebuje to především broskev, která se vyznačuje rychlým růstem, je náchylná k zahušťování koruny a tvorbě více plodů, než dokáže „uživit“. Hlavní množství práce na jeho prořezávání připadá právě na jaře. Postup, odložený na podzim, velmi oslabuje strom a neumožňuje mu řádně se připravit na zimu, což zvyšuje riziko zamrznutí.

Oblíbené odrůdy broskví:

• ? Obr – ve skutečnosti připomíná jižní ovoce – zploštělé a široké, mají malou kost, medově sladkou jemnou dužninu a příjemnou vůni. Jeden plod fíkové broskve může vážit až 140 g. Zploštělé plody mají jemnou barvu – přes světle zlaté pole se rozlévá jasně vínová ruměnka.
• ? Velké zlato – má obrovské plody světle zlatého odstínu se širokým růžovým ruměncem. Jemná dužina vytéká voňavá šťáva. Velká velikost plodů neumožňuje dozrávání velkého množství broskví na jedné větvi, ale hmotnost více plodů je mnohem vyšší (od 210 g). Mimořádně chutné plody, které jsou vhodné ke zpracování i ke konzumaci v čerstvém stavu. Odrůda je částečně samosprašná – poblíž vysazení opylovači přispívají ke zvýšení výnosu.
• ? bílá labuť – odrůda, která se od svých protějšků liší atypickou barvou plodů. Rostlina dobře roste v oblastech s teplým a mírným klimatem. Stejně jako mnoho odrůd broskví byla tato šlechtitelská odrůda vyšlechtěna na Krymu – v botanické zahradě Nikitsky.
• ? Červené zlato – jasně žluté zaoblené plody nektarinky Red Gold jsou pokryty světle červeným ruměncem. Odrůda dozrává koncem léta na středně velkých stromech (ne vyšších než 5 m). Plody nektarinky se vyznačují vynikající chutí, dužnina je sladká, pecka se snadno odděluje od dužiny. Jeden plod váží asi 200 g. Za sezónu lze ze stromu nasbírat až 60 kg plodů vynikající kvality a chuti.
• ? Červený diamant – šťavnaté načervenalé plody nektarinky Red Diamond se vyznačují jemnou sladkou chutí, šťavnatostí, pecka se snadno odděluje od dužiny. Nektarinky dozrávají na stromech vysokých až 5 m se zaoblenou korunou. Sazenice nektarinky lze vysadit na slunných místech, ale odrůda Red Diamond dokonale produkuje bohatou sklizeň v polostínu. Jeden plod může dosáhnout hmotnosti až 170 g.

Obecná pravidla a důležité nuance:

• Při prořezávání zohledněte výnos. Pokud je střední nebo nízká, na stromě zůstane až 150 výhonků, vysoké – 70–80. To umožní normalizaci sklizně.
• Broskvoň plodí především na loňských jednoletých výhonech. Ovocné pupeny jsou větší než pupeny listů.
• K prořezávání se používají pouze dezinfikované a ostře nabroušené nástroje. „Rozbité“ broskvové dřevo se hojí velmi dlouho a je obtížné. Řezy malého průměru pro dezinfekci jsou ošetřeny 2% síranem měďnatým, značná poškození kryje i zahradní smola.

Video: zásady a pravidla prořezávání broskvoní

Někteří zahradníci obecně navrhují prořezávání broskvoňových květů, ale tento názor není příliš populární. Mezi otokem pupenů a kvetením uplynou v průměru 2–3 týdny, což je dostatečná doba.

Pokud budete spěchat na řez, vyvolá to dřívější kvetení. Pro otevřená poupata je škodlivá teplota -2–4 °C, nesnášejí zpětné mrazy. Pozdní prořezávání naopak kvetení brzdí – na sklizeň se zkrátka nemůžete dočkat.

Video: jak udělat jarní prořezávání broskví

Hotová “miska” má kmen 50-60 cm vysoký, s maximálně 4 kosterními větvemi ve spodním patře s 2-3 polokostrovými na každé. Měli by mít 4-5 větví třetího řádu. Celková výška stromu je 2,5–3 m.

Video: tvorba koruny-“misky”

Jarní omlazující řez broskvových sadů

Produktivní životnost broskve je v průměru 18–20 let. Pravidelné prořezávání proti stárnutí v kombinaci s kompetentní péčí pomáhá prodloužit ji na 30–40 let. Poprvé se postup provádí 7-8 let po prvním plodu. O její potřebě svědčí roční přírůstek výhonů menší než 25–30 cm, ale zdravému stromu to jen pomůže, jinak úhyn broskvoně jen urychlíte.

Základním principem prořezávání proti stárnutí je, že je lepší odstranit jednu starou větev, než hodně mladých porostů. Jinak broskev pustí hodně “vrchů”.

Rostlinu omlazujte postupně, během následujících 2-4 let, odstraňte všechny výhonky starší než pět let. Procedura končí zhruba v 15. roce po přistání do země. Radikálnější „sestřih“ je pro broskev velký stres, ze kterého se nemusí vzpamatovat.

Prořezávání broskví začíná od okamžiku zasazení sazenice. Pak většina práce padne přesně na jaře. Správně vytvořená koruna v budoucnu pozitivně ovlivní výnos stromu, chuť ovoce, pomůže chránit rostlinu před chorobami a škůdci a usnadní péči o ni.

Prořezávání broskví musí být provedeno nejen správně, ale také včas. To přímo ovlivňuje výnos. Kdy a jak to udělat, se dozvíte v tomto článku.

Jakou korunu zvolit?

V důsledku prořezávání stromů by se měla vytvořit silná, silná koruna, která stromu umožní produkovat bohatou úrodu. Tvar koruny je ovlivněn výškou rostliny a stonku.

Pokud je tvar koruny nízký, vytvořte jej pro rostliny rostoucí v jižních oblastech. Pokud je výška stonku od 0 do 40 cm, jedná se o tzv. keřové nebo bezstonkové korunové formy. Použijte je v severních oblastech.

Větve mohou být také tvarovány do misky s mírným průhybem podél středu nebo do keře.

Proč byste měli prořezávat broskev?

Broskev je rozmarný strom, který může produkovat vysoké výnosy, pouze pokud je o ni pečlivě pečováno. Jedním z faktorů je správný řez, tedy vytvoření koruny stromu. S ním můžete rostlině poskytnout potřebnou péči.

Broskev bude reagovat na manipulaci s prořezáváním včasným kvetením a pravidelným plodem velkých plodů, které se vyznačují vysokou chutností. Tvoření stromu začíná ve věku jednoho roku. Důvody pro prořezávání jsou:

• existence ostrých vidlic větví;
• zesílená koruna, která zabraňuje pronikání dostatečného množství slunečního světla ke všem plodům;
• oslabení rostliny kvůli velkému počtu pupenů;
• zamezení předčasnému zrání.

Jaké nástroje jsou potřeba?

Chcete-li broskev efektivně a efektivně oříznout, získejte následující nástroje:

• zahradní nůžky s dlouhými rukojeťmi;
• speciální zahradní nůž;
• pila na dřevo s tenkou ostrou čepelí;
• štětec.

Chcete-li méně poranit rostliny, kontrolujte ostrost ostření všech nástrojů a správnou úroveň dezinfekce.

Před zahájením práce nástroje dezinfikujte. K tomu použijte alkohol.

Prořezávání odrůd

Stříhejte rostlinu pro různé účely. Typy této manipulace jsou rozděleny do následujících ořezů:

• Ekonomické prořezávání – slouží k odstranění odumřelých suchých větví. Při takovém prořezávání odstraňte větve s poškozením – zlomy, zakřivení, prasklá kůra, delaminace.
• Restaurační prořezávání proveďte, pokud byl strom poškozen mrazem. Poté obnovte jeho korunu. To lze provést, pokud provedete důkladnou kontrolu všech větví a identifikujete suché a neživotaschopné – odstraňte je.

Formativní

Hlavním účelem formativního řezu je stimulovat růst a vývoj stromu. Po jeho realizaci se v blízkosti stromu vyrovná výživa a koruna získá optimální velikosti a tvary. Mladé výhonky se stávají silnějšími, což přímo ovlivňuje výnos a chuť ovoce.

Rady pro prořezávání:

1. Při vytváření koruny dospělého stromu mějte na paměti, že na jaře jsou větve sevřeny, jejichž špička je ve výšce nejvýše 0,4 m. Výsledkem je, že rostlina vytvoří druhou vlnu výhonků.
2. S tvorbou stromu je nutné začít od dvou let. Navíc ponechte v koruně asi 7-8 větví, jak strom roste, což budou hlavní. Taková rostlina by měla být plně zformována do věku 5, maximálně 6 let.
3. Můžete vytvořit korunu ve formě keře. Poprvé seřízněte ihned po výsadbě. Přečtěte si více o podzimní výsadbě zde. Ve druhém roce si pak ponechat pouze čtyři hlavní větve s povinnou centrální. Tyto větve budou schopny produkovat úrodu za dva roky.
4. V dalších letech až do pátého zastřihněte větev přibližně v úrovni krku. Každý rok je nutné ponechat v blízkosti stromu asi pět větví schopných plodit a také nechat dva další výhonky, které je třeba nahradit.

Podívejte se na video o tom, jak se provádí prořezávání broskví:

Regenerační

Tento typ řezu provádějte pouze v případě, že strom byl v zimě vystaven intenzivnímu mrazu. Provádějte na jaře nebo na podzim. Většinou u těch výsadeb, které prošly intenzivními mrazy nebo byly poškozeny chorobou.

Regulační

Regulační řez lze provádět v každém ročním období a za účelem zachování plodnosti stromu a počtu zralých plodů na větvích.

Musí to být provedeno, protože na stromě se tvoří nadměrné množství kroužků. Stačí odříznout ty nejstarší. Taková manipulace vám umožní upravit období a trvání tvorby ovoce na stromě.

Pro kontrolní řez zkraťte mladé větve, které dosahují délky více než 1/2 m. Volte ty, které ostře vyčnívají z celkového tvaru koruny.

Omlazující

Tento typ řezu provádějte u dospělého stromu, abyste jej omladili. To vám umožní prodloužit proces plodování.

Při této proceduře odstraňte ze stromu staré větve, ponechte místo nich mladé, ve věku 2, maximálně 4 let. Je dovoleno ponechat vrchol, který vyrůstá ze spodní části starého výhonku.

Pokud se delší dobu neprováděl zmlazovací řez dospělého stromu, pak bude nutné intenzivněji odstraňovat větve a případně i část stromu.

V kolik hodin se broskev prořezává?

Každý typ prořezávání má své vlastní, přísně stanovené termíny. Musí být dodrženy, jinak to negativně ovlivní plodnost stromu a změní jeho vegetaci.

Sadu odřezků lze rozdělit do dvou typů:

• kompletní řezání větve;
• částečný řez.

Jarní prořezávání

Jarní řez začněte od konce února a pokračujte do jara. Výhony je v tuto dobu nutné zkrátit, aby vznikla široká, rozvětvená koruna. Postup musí odpovídat zvolenému typu korunky.

Obecným pravidlem je uříznout asi 1/2 nebo 1/3 toho, kolik větev vyroste za rok. Nezapomeňte si také uvědomit, že na větvích prvního řádu musíte provést více řezání než na větvích druhého řádu.

Při řezu dbejte na to, aby mladý porost zůstal co nejintenzivnější. Vždyť právě větve staré 2-3 roky dávají nejlepší plody a ve velkém množství.

Aby se broskev po procesu prořezávání rychleji zotavila, musí se začít, když se vnitřní šťávy ještě nezačaly pohybovat ve stromě.

Na videu níže můžete vidět, jak probíhá jarní prořezávání broskví:

Letní prořezávání

V létě odřízněte ty větve, které jsou buď úplně suché, nebo začaly sušit. Odstraňte větve, které pouštějí barvu. Mají tendenci růst nesprávně, tedy směrem ke středu koruny.

Základním pravidlem letního řezu je, že by měl být proveden v červnu nebo začátkem července. Během tohoto období dochází k ukládání kostí uvnitř plodu.

Podzimní prořezávání

Mnoho zkušených zahradníků doporučuje prořezávání broskví na podzim. Důvodem je skutečnost, že rostlina bude mít delší dobu na zotavení. Můžete tedy očekávat intenzivnější kvetení, a tedy i plodnost.

Podzimní prořezávání stojí za to v těch oblastech, kde je teplé klima. Podzimní období je zde obvykle teplé a na začátku zimy nastávají mrazy. Proto před nástupem prvního mrazu a chladu má strom čas na úplné zotavení po postupu.

Základním pravidlem podzimního řezu je doba jeho začátku, která nastává přibližně od poloviny září do konce října. V této době je již sklizeň ze stromů plně sklizena.

Prořezávání prováděné na podzim v teplých oblastech umožňuje urychlit proces vývoje ovoce.

Pravidla podzimního prořezávání broskví naleznete v následujícím videu:

Je důležité nikdy neprovádět podzimní řez v mírných oblastech, protože strom s největší pravděpodobností nebude schopen přezimovat a zemřít.

Prořezáváte broskvoně v zimě?

V zimě se postup prořezávání broskví neprovádí – to může zničit rostlinu. Zimním řezem lze nazvat pouze to, že jarní řez může začít od poloviny února.

V teplých oblastech přichází jaro mnohem dříve a v tuto dobu je již pravděpodobnost silných mrazů pryč – můžete tedy začít prořezávat.

Řezání podle let

Při řezu nezapomeňte vzít v úvahu stáří stromu. Protože u mladého exempláře by veškeré úsilí o prořezávání mělo být zaměřeno na to, aby rostl a vyvíjel se. Příští rok prořezávejte, abyste podpořili plodnost.

U vzrostlejších stromů prořezávejte, abyste vytvořili korunu, zamezili zahušťování, zvyšte počet vytvořených květenství a podle toho i ovoce. U starých broskvoní se řez provádí za účelem omlazení a udržení plodových procesů na určité optimální úrovni.

Ihned po přistání

Jakmile je zasazena mladá sazenice broskvoně (píše se o jarní výsadbě broskvoně), proveďte u ní první řez. Chcete-li to provést, jednoduše zkraťte centrální výhon, tedy vrchol rostliny. Zkraťte také asi o 1/3 všechny zbývající boční větve sazenice.

1 rok

U jednoletých rostlin je nutný i řez. Hlavním cílem je správné vytvoření koruny budoucího dospělého stromu. Ujistěte se, že kosterní větve jsou umístěny správně a ve správném úhlu.

Ve věku jednoho roku zkraťte větve asi o 1/3 jejich celkové délky. Dbejte na to, aby se zkracování neprovádělo ve vzdálenosti menší než 1/4 celkové délky větve.

Než začnete stříhat, změřte nový přírůstek. Pokud je z nějakého důvodu spíše slabý, to znamená, že nevyrostl o více než 30 cm, pak v tomto případě nemůžete prořezávat mladý strom.

2 rok

Během druhého roku života rostliny prořezávejte stejným způsobem jako v předchozím roce. To je důležité pro vytvoření správné koruny. Opakováním tohoto řezu rostlině skutečně vytvoříte požadovanou korunu a připravíte ji na bohaté plodování v dalších letech.

Zahradník poskytl video o prořezávání broskví ve druhém roce života:

3 rok

Jakmile rostlina dosáhne třetího roku růstu, vstoupí do období aktivního plodu. Broskve se hojně tvoří pouze na mladých větvích a těch, které prošly procesem prořezávání.

Rady pro prořezávání:

1. Je důležité zajistit, aby strom nezhoustl a nezestárnul. Každá taková větev ubírá stromu sílu, takže každý rok bude špatně pěstovaná broskev plodit méně a méně.
2. Od této chvíle změňte strategii prořezávání stromů. Nejdůležitější je nyní zaměřit se na nutnost odstranění nejslabších větví. Odstraňte také odumřelé větve.
3. V tuto chvíli je nutné zajistit, aby koruna stromu nezhušťovala. Chcete-li to provést, odřízněte přebytečné větve po celém povrchu stromu.
4. Základním pravidlem v tomto případě je, že pokud nové mladé větve vyrostou do délky více než 0,5 m, pak je nutné je zkrátit. V důsledku to povede k urychlené tvorbě nového růstu.

Následující roky

Ve všech dalších následujících letech zvažte jak stáří samotné rostliny, tak její plodovou aktivitu. Dokud je broskev dostatečně mladá, zopakujte předchozí řez, který je běžný ve třetím roce růstu rostliny.

Když je strom starý, nezapomeňte ho omladit. V takovém případě proveďte takové prořezávání, které se řídí následujícími pravidly:

• nezapomeňte zkrátit kosterní části větví o 1/3 jejich celkové délky;
• vrcholky, které zůstanou na stromě, snižte, dokud nezůstane přibližně 1/2 m.

Péče po prořezávání

Po prořezání strom potřebuje náležitou péči. To pomůže rostlině rychleji se zotavit po postupu. Umožní mu, aby nebyl vystaven chorobám nebo napadení škůdci.

Zde jsou základní pravidla:

• spálit vše, co je z rostlin odříznuto, aby se zabránilo možnosti šíření chorob nebo plísňových infekcí;
• řezy, které se vytvořily po prořezávání, to znamená rány, ošetřete zahradním hřištěm;
• malá porušení integrity kůry získaná během řezu ošetřete manganistanem draselným nebo kyselinou boritou;
• ošetřete celý strom speciálním roztokem;
• po prořezání strom hojně zalévejte;
• na jaře rozložte mulč kolem části blízko kmene (jak mulčovat půdu se dozvíte z tohoto článku).

Užitečné tipy

Zde je několik tipů pro začínající zahradníky:

• Před řezem strom pečlivě prohlédněte, zda není poškozen zimními mrazíky.
• Je nutné vytvořit korunu v závislosti na regionu, kde rostlina roste.
• Při řezání určité délky, pokud není důvěra v přesnost oka, zkontrolujte rozměry větve metrem. S opatrností je lepší to přehánět, protože přílišné zkracování může vést k zastavení růstu stromu a mít přesně opačný efekt, než se očekává.
• Používejte kvalitní zahradnickou techniku ​​– omezí rány na stromě, které vznikají po řezu.

Nezapomeňte na nutnost povinné dezinfekce zahradního nářadí – zabráníte tak možné infekci broskvoně z jiných rostlin.

Možné chyby

Pokud je prořezávání broskvoně provedeno nesprávně, bude to mít nejvíce negativní důsledky. U mladého stromu to bude pomalý růst. Kdežto plodící broskev bude mít problémy s tvorbou květenství a později s tvorbou chutných plodů ve správném množství.

Jaké jsou nejčastější chyby:

• Pokud u zdravé rostliny nadměrně zkracujete větve, výsledkem bude oddálení tvorby květů, potažmo plodů broskvoně. Nepochybně nadměrná horlivost při prořezávání rostlinu negativně ovlivní.
• Nic dobrého nevěstí ani lhostejnost majitele plantáže k prořezávání stromu. Mnozí věří, že se tomuto postupu lze vyhnout a nic negativního se nestane.
• Výsledkem nedbalého přístupu k péči budou malé plody bez chuti. Nebudou se lišit vůní a požadovanou hladinou cukru. Strom bude plodit nepravidelně, růstem houstne a rychleji stárne.
• S řezem broskvoní je důležité začít od 2 let věku. Je nutné sledovat a měřit úhel sklonu větve k hlavnímu kmeni. Neměl by být menší než 45°. Pokud je úhel menší, je nutné jej připevnit ke kolíku.
• Příliš brzký řez v sezóně může způsobit zmrznutí větví během raných mrazů.

Dodržování výše uvedených doporučení pomůže vytvořit zdravou rostlinu s bohatou, pravidelnou plodností a pomalým stárnutím.