Zdravé, chutné piniové oříšky mohou při pravidelné konzumaci poskytnout významnou podporu pro udržení zdraví lidského těla. K tomu je nutné, aby byli doma, jak se říká, po ruce.
Nejčastěji se takto musí skladovat piniové oříšky, které jsou ve skořápce. Není příliš pohodlné jej čistit, zvláště pokud to potřebujete udělat rychle. Pak je na místě otázka: jak skladovat piniové oříšky doma , když jsou osvobozeny od skořápky, tedy očištěny, bez ztráty užitku.
Skladování v závislosti na délce období
Pokud je potřeba skladovat produkt doma, musíte se rozhodnout, které skladování je lepší:
- Krátkodobý . Když se vezme do zásoby malé množství vyloupaných piniových oříšků, které se mají sníst poměrně rychle, pomůže skleněná nádoba. Mohou tam ležet asi týden. Jednou z podmínek je udržovat takový teplotní režim, který se obvykle děje v oddílech chladicích dveří. Pak produkt neztratí své užitečné vlastnosti: jedinečné léčivé oleje.
- Dlouhodobý . Pokud potřebujete zásobu užitečného produktu pro léčení těla, je lepší označit loupané cedrové ořechy ve vakuu. Mohou to být speciální nádoby nebo sáčky, které jsou hermeticky uzavřeny. Fólie je také vhodná, pokud je zabalena ve více vrstvách surovin. Skladujte v některém z navrhovaných obalů zmrazené nebo velmi chlazené, je nutné na nejchladnější polici chladničky nebo mrazničky. Pokud studeným způsobem, pak je doba asi 3 měsíce a mráz ji prodlouží více než dvakrát (6-8 měsíců). Při uchovávání loupaných ořechů v chladu pomocí skleněných nádob je třeba nádobu sterilizovat a úplně vysušit.
Doporučení pro různé druhy surovin
Vyloupané ořechy mohou být syrové, pražené nebo s přidanými přísadami. Tyto typy je třeba skladovat různými způsoby:
Tip: loupané ořechy skladujte v malých porcích v mrazáku. Výrobek nerozmrazujte a znovu nezmrazujte. Během skladování musí být dvířka kuchyňské linky pevně uzavřena. A také je třeba dávat si pozor na sousedství potravin s výraznou chutí, protože loupané ořechy je mohou absorbovat.
Aby nedošlo k poškození za pokojových podmínek, je nutné zabránit zvýšení vlhkosti, jinak ořechy zvlhnou. Pro tuto možnost nepoužívejte plastové sáčky pro skladování produktu. Žluklé ořechy s povlakem na povrchu, cizího zápachu, by se neměly jíst, mohou být zdraví škodlivé!
Možnosti uchování zakoupeného produktu
Když se vyloupané piniové oříšky zakoupí v baleném obchodě, musí být až do otevření skladovány na tmavém místě, aby nebyly vystaveny slunečnímu záření. Nejprve je třeba věnovat pozornost datu výroby, které je uvedeno na obalu, a také stanovené době použitelnosti. Doma otevřený obal je prakticky vůbec neumožní uskladnit, proto je lepší část odložit, zbytek hermeticky zabalit a poslat do police lednice.
Suterén nebo sklep
Oloupaná cedrová jádra lze skladovat až šest měsíců v chladném prostředí v tmavé spíži nebo sklepě. Je důležité, aby tyto místnosti byly suché a větrané.
Suchý větraný sklep bez plísní a škůdců může být také užitečný pro dlouhodobé skladování vyloupaných piniových oříšků doma.
Na všechny tyto způsoby si můžete vzít plátěné tašky nebo plechové (skleněné) nádoby, které jsou hermeticky uzavřené.
Nuance přípravy a konzervace jader
Aby nebyly žádné pochybnosti o tom, jak správně skladovat piniové oříšky, musíte je na tento proces připravit. Pro přípravu a následné uchovávání platí určitá pravidla:
- Vyplatí se skladovat výhradně suchá jádra piniových oříšků, aby se nezkazila a neplesnivěla.
- Je nutné sušit několik dní a rozložit je ve volné rovnoměrné vrstvě na pergamen. Můžete použít elektrickou sušičku nebo vzduchový gril, hlavní je nepřesušit. Jinak se ořechy skladují stejně špatně jako ty mokré. Aby se předešlo přesušení, vyplatí se upravit teplotní režim, suroviny čas od času profouknout a promíchat.
- Místnost pro sušení a místo, kde se má skladovat, musí mít dobrou cirkulaci vzduchu a udržovat vlhkost maximálně 50 %.
- Oloupané piniové oříšky nasbírané v září je lepší dlouhodobě skladovat.
- Jádra ořechů, pokud nejsou zmrazená, je třeba pravidelně kontrolovat a třídit, identifikovat zkažená a odstranit je.
Při výběru doporučeného způsobu skladování loupaných piniových oříšků si můžete vybrat ten, který je v každém případě nejvhodnější. Za všech podmínek zásoby rozhodně přinesou tělu potěšení a užitek.
