První srpnové dny jsou příležitostí k výsadbě ředkviček pro podzimní sklizeň. Připravili jsme pro vás top 20, která obsahuje ty nejlepší odrůdy ředkviček a pro přehlednost jsme je rozdělili podle druhu.
panter (semo)
Panter ředkev je oblíbená zejména pro čerstvou spotřebu. Průměrný průměr jednoho plodu může dosáhnout 6-9 cm.Je také dobře skladovatelný, vysoce výnosný. Má pikantní chuť, dužnina je šťavnatá, má dobrou strukturu.
Hlavní výhodou: má rovnoměrnější, zaoblený tvar ve srovnání s jinými odrůdami.
Důležité věnovat pozornost: ostrost této odrůdy je méně výrazná.
Skvirskaya Black (Satimex)
Nejlepší odrůda černé ředkve pro ty, kteří milují velké kořenové plodiny. Průměrná hmotnost plodů je 300-500 gramů, průměr 9-12 cm, doba zrání je 90-110 dní. Lze skladovat až šest měsíců. Chuť je dobrá, pointa je mírně vyjádřena.
Hlavní výhodou: odrůda netuhne a nehnije.
Důležité věnovat pozornost: tato ředkev se nejlépe hodí pro předjarní výsev.
Odrůdy zelené ředkve
Tento druh ředkvičky se také nazývá čínská. Je to dáno tím, že největší oblibu si získal v asijských zemích. Delikátní, je ze všech odrůd nejméně pikantní, chutí velmi podobně jako ředkvičky. Díky těmto vlastnostem nemá škodlivý účinek na tělo lidí s gastrointestinálními problémy (zatímco jiné odrůdy se nedoporučuje používat).
Margelanskaya (Semenaoptom)
Margelanská ředkev je nejznámější odrůdou této barvy. U listové růžice zelená, barva postupně přechází do bílé. Dužnina je také bílá. Tvar plodu je kulatý protáhlý, průměrná hmotnost je 350-400 gramů. Doba zrání je malá – 50-70 dní.
Hlavní výhodou: vyznačuje se vysokým výnosem a přátelskými výhonky.
Důležité věnovat pozornost: odrůda je méně odolná vůči nepříznivým podmínkám pěstování než hybrid.
Odrůdy bílé ředkve
Bílá ředkev je populární na Ukrajině a v SNS ne méně než černá. Je milována zejména pro svou tenkou slupku, nepříliš velké plody. Za zmínku stojí také odrůda bílé dlouhé ředkvičky – Daikon. Je mnohem větší (může dosahovat až 500 gramů v závislosti na odrůdě), ale chuťově jemná, díky velmi nízkému obsahu hořčičného oleje.
Chord (Moravoseed)
Doba zrání je 55-65 dní od data výsevu. Tvar plodu je kulatý, v blízkosti listové růžice může tvořit malé zelené kolečko. Husté, ideální pro čerstvou spotřebu. Doporučeno pro letní pěstování.
Hlavní výhodou: Tětiva odolná proti praskání.
Důležité věnovat pozornost: odrůda není dlouho skladována, proto je lepší ji ihned po sklizni použít nebo prodat.
Astor (Moravoseed)
Podlouhlá okopanina typu Daikon, která může dosáhnout délky 30-40 cm. Dozrává déle než běžná bílá ředkev, za 75-85 dní. Není určeno k dlouhodobému skladování, ale má výraznou chuť a vůni, díky čemuž se skvěle hodí k přípravě salátů.
Hlavní výhodou: tato odrůda se nedeformuje a udržuje dobrý tvar.
Důležité věnovat pozornost: kvůli velké délce plodu je nejlepší pěstovat Astor na hřebenech.
Mino Early Long White F1 (NongWoo Bio)
Velmi velká ředkev daikon. Plody dosahují délky 50 cm a hmotnosti 1 kg. Při správném pěstování a krmení je možné hybrida rozhoupat na větší délku a průměrnou hmotnost 1,5-2 kg. V blízkosti listové růžice nevytváří zelenou skvrnu se zcela sněhově bílou dužinou a slupkou.
Hlavní výhoda: dává ranou a přátelskou sklizeň.
Je důležité věnovat pozornost: vždy roste dosti mohutně, a proto není vhodný pro ty, kteří hledají malé odrůdy a hybridy.
Červené maso (semena Takii)
Ředkvička, jejíž název mluví sám za sebe. Navenek je docela obyčejný bílý, v kontextu odhaluje krásnou červenou dužinu. Hutné, má zajímavou chuť a příjemnou vůni, šťavnaté. Jinak je Red Meat podobný ostatním odrůdám. Je mezisezónní, dobře skladovatelný a má zaoblený tvar.
Hlavní výhoda: neobvyklý vzhled a chuť.
Je důležité věnovat pozornost: správnou zemědělskou technologií je možné získat hmotnost jednoho ovoce od 300 gramů do 1 kg.
Spring Favor F1 (NongWoo Bio)
Daikon neobvyklého tvaru. Na rozdíl od jiných tato odrůda vyniká svým válcovitým tvarem a velmi malou, tenkou špičkou. Doba zrání tohoto hybridu je 40-45 dní, průměrná hmotnost je do 200 gramů. Je vhodné řezat, není vhodné pro dlouhodobé skladování.
Hlavní výhoda: vynikající chuťové vlastnosti.
Je důležité věnovat pozornost: Spring Favor není příliš velký, průměr ředkvičky je 5 cm a průměrná délka je 10 cm.
Titan (semena Kitano)
Doba zrání tohoto Daikonu je 45-50 dní. Titan není hořký, ale má příjemnou pointu. Plody jsou krásné bílé barvy, snadno se čistí a dobře se udržují. Délka jedné ředkvičky je 45-60 cm.Netvoří zelené skvrny a nepraská.
Hlavní výhodou: odolný vůči chorobám.
Je důležité věnovat pozornost: podobně jako Astor se tato odrůda nejlépe vysazuje do hřebenů.
Japonsko F1 (semo)
Ideální hybrid pro letní výsev. Rychle se konzervuje, plody rostou středně velké, asi 30-35 cm dlouhé a 6 cm v průměru. Dobře se projevuje na různých typech půd. Dužnina je sněhově bílá, šťavnatá, chutná, s mírnou hořkostí.
Hlavní výhoda: odolný proti střele.
Je důležité věnovat pozornost: pokud chcete získat vysoký výnos, je vhodné nejprve dobře prokypřit půdu.
Odrůdy červené ředkve
Navzdory tomu, že červená ředkev vypadá velmi podobně jako běžná ředkev, jen je větší, je mnohem zdravější. Dobře se drží, má jasnou hořkost a sytou barvu. Na rozdíl od stejné ředkve neztrácí červená ředkev mytím barvu. Oblíbené pro čerstvou spotřebu a konzervování.
KS 2078 F1 (Kitano Seeds)
Zvenku má krásný vínový odstín, uvnitř světlejší růžovou s jednotnou strukturou. Zaokrouhleno, průměrná hmotnost ovoce je 110-150 gramů. Dobře se přepravuje a hodí se do otevřeného i uzavřeného terénu. Odolný vůči většině nemocí.
Hlavní výhoda: všestrannost při použití.
Je důležité věnovat pozornost: hybrid je vyšlechtěn speciálně pro výsadbu na podzim a vykazuje nejlepší výsledky v této sezóně.
Carmina (Semo, Moravoseed)
Různé kónické tvary podobné Daikonu. Průměrná délka jednoho plodu je 15-20 cm.Je zajímavé, že uvnitř je tato ředkev sněhově bílá. Dužnina je velmi chutná a jemná. Odrůda je poměrně populární, takže ji lze prezentovat v sortimentu různých výrobců.
Hlavní výhoda: vysoká chuť.
Je důležité věnovat pozornost: Karmín vykazuje nejlepší výnos při jarní výsadbě.
Ostergryus (Hortus)
Je středně dlouhé a oválného tvaru. Podobně jako Carmine má bílou dužinu. Plody jsou odolné proti praskání a dobře se skladují. Dozrává za 45-55 dní, průměrná hmotnost plodů je 120 gramů.
Hlavní výhoda: odolný vůči nízkým teplotám.
Je důležité věnovat pozornost: ovoce není vhodné ke zpracování, je lepší ho použít čerstvé.
Odrůdy ředkvičky pro zimní skladování
Ředkvičky pro zimní skladování se zpravidla pěstují v létě (konec června až červenec) nebo na podzim ve sklenících. Skladuje se ve speciálních větraných místnostech s teplotou +1-2°C. Při správné organizaci podmínek se můžete těšit z plodů i na jaře.
Je důležité si uvědomit, že téměř všechny ředkvičky uvedené výše jsou vhodné pro zimní skladování.
Nejlépe se s tímto úkolem vyrovnají zelené a černé odrůdy.
Můžete se tedy rozhodnout například pro Červené maso (Takii Seeds), Black Winter (Satimex), Mino Early Long White F1 (NongWoo Bio). Mnohé z nich jsou dokonale zachovány po dobu 4-5 měsíců. Také by to byla zajímavá volba Lutea od Semo. Chuťově není o nic horší než ostatní, ale zaujme sytou žlutou barvou.
Ředkvičky typu Daikon lze také skladovat, ale vyžaduje to zvláštní podmínky. Mezi nimi:
- konstantní pokojová teplota ne vyšší než +5 °C;
- nalévání řad Daikonu mokrým pískem a jeho pravidelné navlhčování;
- pravidelně kontrolovat ovoce a odstraňovat měkké nebo zabarvené ovoce.
Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter.
