Rajčata jsou u nás oblíbenou zeleninou. S jeho oblíbeností mohou polemizovat pouze brambory nebo cibule. To lze snadno vysvětlit vysokou chuťovou kvalitou rajčat. Obsahují spoustu užitečných látek včetně cenného antioxidantu – lykopenu. Zastavuje nejen stárnutí buněk, ale také urychluje jejich obnovu a také zabraňuje vzniku rakoviny. Není divu, že rajčata se pěstují všude.
Výhody a nevýhody
Ale zelenina, která je užitečná a milovaná mnoha zahradníky, neroste všude na otevřeném poli. Kultura se nejlépe cítí v teple a světle. Proto se v chladnějších klimatických podmínkách pěstuje rajčata ve skleníku. Abyste zajistili dobrou sklizeň, musíte si prostudovat vlastnosti péče o rajčata.
Pěstování ve skleníku má nepochybné výhody:
- úrodu bude možné sklízet dříve, protože se v dubnu vysazují do skleníku;
- ve skleníku jsou rostliny chráněny před srážkami a spalujícím sluncem, stejně jako před útoky škůdců;
- skleníková rajčata lze skladovat delší dobu.
Skleník pro rajčata může být vybaven z různých materiálů. Každý design má vlastnosti v podobě výhod a nevýhod. Jak ukazuje praxe, rajčata se nejlépe cítí v prostorných, světlých místnostech.
To nejvíce odpovídá podmínkám v polykarbonátovém skleníku. Stěny tohoto materiálu v dostatečném množství propouštějí světlo a teplo a slouží více než jednu sezónu. Optimální je, když je rám skleníku vyroben z hliníku, protože je lehký a nekoroduje.
Vhodné odrůdy rajčat
Rajčata determinantních (podměrečných) a neurčitých (vysokých) raných odrůd jsou vhodná pro pěstování ve skleníku. Trh nabízí semena obrovského množství odrůd a hybridů.
Při výběru odrůdy vhodné pro skleník byste měli věnovat pozornost takové vlastnosti, jako je samoopylení. Abyste se nepřepočítali, měli byste dát přednost některému z hybridů F1.
Co se týče dalších vlastností – doba zrání, odolnost vůči chorobám a škůdcům, barva, velikost a chuť – každý si může svobodně vybrat, co uzná za vhodnější.
Předpoklady a příprava
Na sezónu jaro-léto je třeba skleník připravit. Příprava se skládá z několika fází.
- Čištění. Je potřeba odstranit vše, co zbylo z podzimu, zbavit starých kolíčků, provazů, zbytků vegetace.
- Čištění krytu skleníku. Je nutné jej očistit od kontaminace mýdlovým roztokem k odstranění stávajících patogenů.
- Dezinfekce. Zdroje chorob a škůdců můžete zničit použitím sirných kontrolérů. Ošetření půdy se provádí kapalnými fungicidy (“Fitosporin-M” a další).
Rajčata milují dobré osvětlení a během teplé sezóny úspěšně rostou v nevytápěném skleníku. Pěstitelé zeleniny, kteří chtějí pěstovat rajčata celoročně, by se měli postarat o vytvoření topného systému ve skleníku. Vytápění v kamnech bude nejekonomičtější. U plynového vytápění má skleník neustále větrat. Elektrické vytápění bude ze všech možných typů nejdražší.
Ve dne je optimální teplota vzduchu pro rajčata ve skleníku 20-25°C. V noci by se tyto údaje měly pohybovat v rozmezí 16-18 °C. Když se plody začnou nalévat, během dne by teplota měla být od 24 do 26 ° C a v noci – 17-18 ° C. Parametry vlhkosti vzduchu ve skleníku je nutné udržovat na úrovni 60-65%.
Pro rajčata je výhodná půda s vhodnou kyselostí, jejíž složení je bohaté na minerální látky. Nejpříznivější růst je zaznamenán v černozemě a hlinitopísčité zemi.
Stagnující vlhkost rajčatům škodí, nadměrné zamokření rychle vede k rozvoji plísně. Pokud se tedy podzemní voda nachází v blízkosti místa, vyplatí se předem zajistit kvalitní odvodnění. Země potřebuje volnou, měkkou a lehkou, s dobrým provzdušňováním.
V něm jsou před setím připraveny záhony s brázdami hlubokými 1,5 cm, které jsou hojně prolévány vodou. Dále se do nich umístí semena, přičemž se sleduje krok 0,8-1 cm. Poté se plodiny pokryjí půdní směsí a plodiny se navlhčí rozprašovačem (aby semena nevyrazila ze zahrady).
Посев на рассаду
Semena pro sazenice lze rozdělit do dvou skupin: granulovaná (ve výživné skořápce) a běžná, bez předběžné úpravy. První typ semen nevyžadují máčení, jsou vhodné pro bodový výsev, ale klíčení je možné pouze při pravidelné vlhkosti půdy.
Druhé jsou menší, ale rychleji klíčí. Před výsevem je lze namočit a ošetřit fungicidy.
Semena rajčat se vysévají pro sazenice od února do března. Doma se sazenice rajčat vysévají do krabic s expandovanou hlínou na dně. Krabice se naplní zeminou a plodiny se zalijí teplou vodou.
Pro zjednodušení výsadby v řadách lze označit drážky o hloubce 1,5 cm, do kterých se umístí semena, posypou se suchou půdní směsí a poté se jemně zalijí z rozprašovače.
Krabice s budoucími rajčaty se čistí pod fólií na teplém místě, chráněném před větrem. Jakmile se objeví výhonky, můžete pravidelně uspořádat lehké větrání ve skleníku, aby rostliny ztvrdly. Je důležité postupně přivykat rajčata jejich obvyklému stanovišti.
Sazenice začínají sbírat po objevení dvou nebo tří listů. Přesazuje se do samostatných květináčů nebo do krabic, přičemž pozoruje velký krok.
Přistání na trvalém místě
Vypěstované sazenice sázíme do skleníku od 1. května do 10. května. Skleník je pokrytý dvojitou vrstvou filmu. Mezi vrstvami musíte nechat mezeru 2-3 cm. Takový povlak zlepšuje tepelný režim a prodlužuje bezpečnost spodního filmu až do pozdního podzimu. Druhá vrstva filmu se odstraňuje na začátku června.
S příchodem prvních výhonků bude muset být veškerá pozornost zaměřena na to, aby půda zůstala vlhká. Čas od času je nutné zajistit větrání ve skleníku se sazenicemi.
Po zalévání je nejlepší větrat, aby rozdíl vlhkosti a teploty neovlivnil turgor listů rajčat.
Když se rajčata natáhnou o 20-25 cm, měla by být přesazena ve větší vzdálenosti od sebe na trvalé stanoviště, ve vybaveném skleníku. Průměrná vzdálenost mezi nimi by měla být od 40 cm.To umožní rajčatům aktivně se rozvíjet v kořenové a vzdušné části. Přistání se provádí v hloubce 25-30 cm.
Po přesazení se sazenice zalijí. Pro zlepšení výměny vzduchu bude nutné následující den uvolnit kořenové oblasti.
Vedle čeho můžete pěstovat?
V jednom skleníku si rajčata nerozumí s každou plodinou. Například okurky by se neměly pěstovat poblíž, protože rajčata vyžadují častější větrání, nižší vlhkost a okolní teplotu.
Pokud stále musíte pěstovat tuto zeleninu na jednom krytém místě, budete muset zóny pro každý druh rostliny zablokovat fólií.
Rajčata mají nejlepší kompatibilitu s dýní, mrkví, ředkvičkami, česnekem, řepou, celerem, ředkvičkami. Také rajčata jsou přátelé se zelím: květák, růžičková kapusta, bílé zelí a Peking.
Rajčata reagují příznivě na okolí s mátou, meduňkou, bazalkou a brutnákem. Voňavá zeleň odpuzuje škůdce a prospívá pouze rajčatům různých odrůd.
Rajčata dobře rostou poblíž se saláty, celerem, chřestem, petrželkou, stejně jako se špenátem a šťovíkem. Je však vhodné vyhnout se „blízkosti“ s koprem. Hrách a lilek jsou také v oblasti nepříliš úspěšnými „přáteli“ pro zástupce hluchavce. Pokud jde o ty nejnešťastnější sousedy, patří mezi ně brambory a kukuřice.
Záhony je docela možné „naředit“ výsadbou česneku a cibule. Kromě toho, že budou dělat výbornou společnost rajčatům, budou také dezinfikovat vzduch fytoncidy, chránící své sousedy před nebezpečnou fytofthorou.
Také užitečné pro rajčata bude jejich sousedství ve stejné oblasti s keři bobule – rybíz a angrešt. Tyto keře zaženou moly a pilatky z výsadby rajčat. A poblíž vysazená ptačí třešeň odstrašuje naběračku.
Zajímavá bude kombinace výsadby rajčat a jahod raných odrůd. V tomto případě bude možné ušetřit místo a získat sklizeň bobulí a zeleniny z jednoho lůžka.
Aby bylo možné získat velkou úrodu skleníkových rajčat bez vyčerpání půdy, je nutné správně provádět zemědělskou technologii. Tato doporučení budou užitečná pro začínající agronomy.
Mulčování by mělo být aktivní, používat čerstvě posečenou trávu, slámu nebo piliny. Mulč bude také fungovat jako organické hnojivo.
Na podzim, po odstranění sušených rostlin rajčat, musíte vykopat postele spolu s mulčem. Půda je tedy přirozeně obohacena o organickou hmotu. Organický mulč bude potřeba před zimou znovu rozmístit.
zalévání
Po výsadbě sazenic ve skleníku je důležité sledovat vlhkost půdy a včas poskytnout rostlinám vodu. Mohou se tak aktivně vyvíjet a přijímat kvalitní přísun potřebných živin. Po 7-10 dnech po výsadbě se provede první zavlažování, poté je nutné zalévat jednou s intervalem 5-6 dnů.
Interval mezi zálivkou závisí na vlhkosti a teplotě ve skleníku. Zde se pro každého zahradníka vše děje individuálně, bez dodržení přesného pravidla pro počítání dnů.
Je důležité zalévat rajčata pod kořenem a snažit se, aby se voda nedostala na zelené listy. Následující den po zalévání bude užitečné uvolnit kořenovou zónu. To přispívá k lepšímu provzdušnění půdy a zabraňuje případné stojaté vodě.
V chráněné půdě má smysl používat systém kapkové závlahy, pokud se rajčata pěstují na velkých plochách. Podstatou tohoto způsobu zavlažování je, že vláha je přiváděna přímo ke kořenům, což zabraňuje navlhčení nadzemní části. Současně se dávkuje voda, která postupně proniká bezprostředně ke kořenům rostlin.
Nejdůležitější výhodou technologie kapkové závlahy je zachování úrodné vrstvy půdy a snížení ztráty živin. Systém kapkové závlahy v podobě hadic s otvory se pokládá ještě před výsadbou.
Pro zavlažování nočníku v polykarbonátovém skleníku si můžete zakoupit hotové zařízení pro kapkovou závlahu nebo si jej vyrobit sami.
Další hnojení
Hnojit mladé rostliny by měly být dva týdny poté, co byly zasazeny. Dále bude muset být kultura lilek krmena s výskytem prvních květů a poté – ve fázi tvorby ovoce.
Nejlepším hnojivem je superfosfát a humát draselný.
Pasynkovanie
Extra nevlastní děti na stonku rajčat částečně přebírají živiny rostliny a ubírají jí sílu.
Rajčata tvoří jeden stonek. Je nutné uložit až 7-8 květinových kartáčů nebo ponechat pouze jednoho spodního nevlastního syna s jediným květinovým kartáčem a zbytek nevlastních dětí z paždí listů a kořenů se odstraní, když dosáhnou délky 8 cm.
Primární odstranění nevlastních dětí se provádí, když se objeví, dokonce i na sazenicích. Větve rostou zvláště aktivně po výsadbě sazenic ve skleníku. Proto se budou muset řezat přibližně jednou týdně po celou vegetační sezónu.
Listy i postranní výhonky je nejlepší odstranit ručně. Nedostatečně sterilní vybavení může rostlině způsobit velké škody.
Vysílání
Skleník určený pro rajčata musí být vybaven průduchy. Dělají se nejen na každé straně, ale také 1-2 průduchy nahoře. Rajčata, zejména ve fázi květu, tak mohou být ve správné míře větrány.
V uzavřeném skleníku v horkých dnech teplota rychle stoupá a rostliny se „spálí“. Pyl je přitom sterilizován a s plným rozvinutím již nelze počítat. Větrání je důležité zejména v období květu. V této fázi vývoje nočního stínu je nutné zabránit vzniku kondenzátu na filmu.
Skleník je nutné pravidelně a často větrat. Jakmile se teplota ustálí, film se před nástupem podzimu odstraní.
Podvazky
S včasným podvazkem sazenic bude možné udržet keř neporušený. Přítomnost podpory nedovolí, aby se těžké vaječníky a ovoce deformovaly a rozpadly. Jako podvazek se používají kolíčky, které jsou o 5-10 cm vyšší než rostliny. Potřebné jsou také šňůry nebo pevná látková páska (stuhy). S nimi je rostlina připevněna k podpěře.
Kolíček se instaluje přímo při přistání na trvalé místo. Je umístěn rovnoběžně s kmenem, aby nedošlo k poranění kořenů. Kmen je přivázán ke kolíku.
Podvazek pokračuje, jak rostlina roste. Na kolíček se přivazují i největší větve s plody. Tento přístup zabraňuje deformaci rajčat a jejich opadání.
Nemoci a škůdci
Jedním z nejdůležitějších kroků v péči o pěstování rajčat je ochrana před škůdci a patogeny. Největší nebezpečí a vážné poškození rajčat přináší plíseň pozdní. Jedná se o houbové onemocnění, které se často projevuje při náhlých změnách teplot, zvýšené vlhkosti nebo zahušťování výsadeb.
V počáteční fázi onemocnění poskytuje dobrý terapeutický účinek postřik sazenic česnekovou infuzí. Pomůže také postřik “Trichopolum”. Proti hnilobě ve skleníku je účinné použít biofungicid Fitolavin.
Je důležité, aby se na místě nehromadily nečistoty a plevel.
Další nemocí, která představuje vážné nebezpečí pro vývoj rajčat, je Alternarióza – tzv. suchá skvrnitost. Choroba může zničit asi 85 % úrody. Projevuje se jako šedohnědé skvrny, které mají tendenci se aktivně šířit. Rostliny lze zachránit ošetřením fungicidy a souběžně je třeba omezit zálivku.
Za jednu z vážných chorob je považována také vrcholová hniloba, která vede k rychlému úhynu rajčat. Vyvíjí se z nedostatku vápníku v půdě a při silných teplotních změnách. V počáteční fázi onemocnění je indikováno ošetření listů 0,2% chloridem vápenatým v tekuté formě (třikrát týdně).
Hnědé skvrny mohou také ovlivnit listy na rajčatech. Plísňová choroba přechází z listů do vaječníků a postihuje řapíky. Spory se rychle přenášejí na jiné rostliny. Za příznivých podmínek může houba zničit až 30 % výsadeb.
Kontrolní opatření – ošetření keřů infuzí česneku, celandinu, manganistanu draselného. Z chemikálií můžete poradit “Antracol”, “Consento”.
Kromě uvedených nebezpečných chorob může rostliny ovlivnit mozaika rajčat. Jeho vývoj je indikován výskytem žlutých skvrn na listech. Někdy virus parazituje na ovoci. Mozaika infikuje rostliny prostřednictvím semen nebo půdy. Mírou ochrany před infekcí je ošetření rostlin čistými nástroji.
Postižené keře budou muset být odstraněny, aby nedošlo k infekci jiných rostlin na místě. Je důležité ošetřit místo růstu manganistanem draselným.
Někdy se ovoce u stopky zbarví do červena a nahoře zůstane v lepším případě zelené nebo žluté. Hlavním důvodem, proč rajčata nečervenají, je nedostatečné osvětlení kvůli hustotě výsadby.
Možná je důvodem narušený teplotní režim ve skleníku nebo nadměrné slunce. Pokud je půda přesycená dusíkatými hnojivy nebo potřebuje draslík, rajčata budou signalizovat i nedostatečné zarudnutí slupky.
Neméně důležitým problémem je, že rajčata nesvazují. Důvodem je zřejmě nevhodná teplota vzduchu. Je nutné ji udržovat na úrovni + 15-28 stupňů. Ani nad, ani pod těmito ukazateli.
Když se listy stočí na vrcholu rostlin, měl by se použít dřevěný popel. Země pod keři se uvolní a nasype se tam až 70 g popela. Problém je také vyřešen použitím síranu draselného.
Dalším problémem, který trápí agronomy, je výskyt drobného ovoce. To může být způsobeno nedodržením teplotního režimu a vlhkosti vzduchu, nedostatečnou zálivkou, nedostatkem živin.
Pokud plody rajčat praskají, je to jistý indikátor nesprávného zavlažování a přebytku dusíku ve směsích živin, které se používají pro zálivku.
Výnos a sklizeň
Při pěstování rajčat ve skleníku se výnos zvyšuje, mnohonásobně převyšuje výsledky získané v otevřeném terénu. V průměru je možné ve skleníku shromáždit až 1,5-2 kg z keře a 20 až 28 kg rajčat na 1 metr čtvereční.
Pro získání vysoce kvalitní a štědré sklizně ve skleníkových podmínkách se obvykle volí hojně plodící rajčata neurčitých odrůd. Je důležité, aby rajčata poskytovala dostatek prostoru pro výživu. Doba zrání závisí na vlastnostech odrůdy, klimatických podmínkách, dodržení správné agrotechniky a stavu sadby.
Rajčata ve skleníku jsou chráněna před nepříznivými vnějšími vlivy, proto není třeba se sběrem rajčat ve fázi mléčné zralosti spěchat. Na konci léta ve skleníku mohou plody dozrát přímo na keřích. Pouze nové vaječníky jsou předmětem odstranění, protože stále nedozrají. Zralá rajčata se odstraňují co nejdříve, čímž se stimuluje vznik nových plodů.
zahradnické tipy
Rajčata mohou v horkém počasí růst špatně. Je třeba je zastínit před silným sluncem. Jedním z tajemství zkušených zahradníků je nanášení křídové nebo vápenné malty na stěny a strop skleníku. V budoucnu je snadné smýt a rajčata budou ve stínu.
Před jarní výsadbou se doporučuje prolít půdu ve skleníku roztokem manganistanu draselného.
Podle zahradníků je nejlepší pěstovat plodné hybridní odrůdy ve skleníku. Mohou být skladovány po dlouhou dobu a jsou odolné vůči infekci a škůdcům.
Rajčata ve skleníku poskytují hojnější sklizeň ve srovnání s pěstováním na otevřeném poli. Ale k tomu potřebují náležitou péči, která stojí za hodně úsilí.
