Libeček lékařský je kořenitá vytrvalá rostlina, která našla využití v lékařství a vaření. Pěstování libečku je v silách každého zahradníka, při dodržení požadavků na půdu a péči. Často se mu říká celer, což je omyl. Jsou to úplně jiné bylinky.
Pravidla pro pěstování libečku na otevřeném prostranství
Pro sklizeň libečku na otevřeném poli je nutné vytvořit správné osvětlení, zajistit teplotní podmínky, péči a správně připravit půdu.
Požadavky na osvětlení
Pro optimální růst a vývoj potřebuje keř vytvořit částečný stín. Při přímém slunečním záření rostlina odumírá a nedostatek světla zastaví její růst a násadu plodů.
Měření teploty a zalévání
Stagnace vody vede k hnilobě kořenového systému. Zalévání je nutné, když půda kolem rostliny vyschne (v suchém počasí 2krát za 10 dní). I přes to, že libeček snáší mrazy, pro optimální růst je potřeba teplota minimálně + 22 ° C. Když se ochladí, růst se zastaví. Extrémní teplo může způsobit žloutnutí listů. V tomto případě je nutné zkrátit interval mezi zálivkami.
Příprava půdy
Keř je na půdu poměrně vybíravý: měla by být volná a mokrá. Půda musí být výživná, bez ohledu na to, zda je hlinitá, písčitá nebo rašelinná.
Před výsadbou na stanoviště je nutné jej přihnojit a nakypřít. Jako hnojiva můžete vzít několik složek ve stejných poměrech:
- popel ze dřeva;
- superfosfát;
- shnilý kravský trus;
- kompostová směs; .
Bez ohledu na roční období, ve kterém se provádí přistání, libeček zemře, pokud není splněn jeden z požadavků na půdu.
Osazení osiva
Než si vypěstujete libeček ze semínek, musíte počkat, až se půda dostatečně prohřeje. To se děje kolem dubna. Lze vysévat dříve do truhlíků a uchovávat při pokojové teplotě, dokud se neobjeví první výhonky.
Fáze setí:
- Namočte výsadbový materiál do vody při pokojové teplotě po dobu 48 hodin, vyměňujte tekutinu dvakrát denně.
- V půdě vytvořte rýhy hluboké 20 mm.
- Semena sázejte 10 cm od sebe.
- Jak keře rostou, je nutné ztenčit a pro každou rostlinu přidělit plochu 1 m 2.
Výsadba semen libečku je možná i v listopadu. V tomto případě se první výhonky objeví brzy na jaře.
Rozmnožování dělení plemene
Reprodukce keře je možná při pěstování libečku po dobu nejméně tří let. K tomu musí být rostlina pečlivě vykopána a poté rozdělena na několik částí ostrým nožem nebo lopatou. Na každém výsledném keři by přitom měly zůstat alespoň tři pupeny na kořenové části.
Při správné reprodukci rostlina snadno zakoření na novém místě a po třech letech můžete postup opakovat. Aby keř plně rostl a vyvíjel se, musí být každých šest let transplantován na nové místo.
Vlastnosti pěstování v bytě, na balkóně
Pro majitele městských bytů můžete zjistit, jak pěstovat libeček na parapetu. K tomu potřebujete dvouletou rostlinu, jejíž hmotnost kořenového systému je nejméně 10 kg. Musí být rozřezán na několik částí a ošetřen drceným aktivním uhlím. Výsledné keře by měly být usazeny v samostatných nádobách.
Z koření je třeba odstranit všechny listy, a pokud žádné nejsou, odřízněte vršek tak, aby nad půdou zůstal 2 cm stonek. Jak zelení roste, musí se řezat.
V bytě můžete pěstovat libeček ze semen:
- zasejte semena do květináčů s půdou a nechte 1,5 měsíce v teplé a světlé místnosti;
- počkejte na první listy, zasaďte sazenice do jednotlivých nádob;
- pravidelně zalévejte vodou pokojové teploty.
Dospělá rostlina nepotřebuje zvláštní péči, stačí provést stejné postupy jako u jiných pokojových květin.
Pokyny pro údržbu
Výsadba a péče o libeček na otevřeném poli a doma jsou podobné a zahrnují několik bodů:
- Pravidelné uvolňování země a vrchní oblékání. Jako hnojivo je lepší používat anorganické látky. Velké množství dusíku povede k urychlení růstu, ale nepřítomnosti zeleně a zhoršení chuti. Řešení popela je považováno za nejlepší možnost.
- Včasné odplevelení a prořezávání listů. Pěstování libečku ve volné půdě vyžaduje pravidelné odstraňování plevele. Prořezávání se provádí podle určitého algoritmu: na konci srpna je z jednoleté rostliny zcela odstraněna zeleň. Ve dvouletém keři se postup provádí v červnu až srpnu. Mladé listy by měly být odstraněny spolu s větvičkami, ponechat 7 cm řízek.Prořezávání se provádí 4krát ročně, následuje hnojení půdy.
- Častá zálivka za sucha (při pěstování na zahradě). Zde je důležité dodržet míru. Nadměrná vlhkost povede k hnilobě kořene a nedostatek vlhkosti povede k vypadnutí stopek a ztrátě chuti listů.
Nemoci a škůdci
Rostlina může trpět útoky škůdců. Tyto zahrnují:
- Mrkvová muška. Projevuje se v podobě zažloutlého olistění a následného odumírání koření. Larvy způsobují škody požíráním kořenů.
- Mšice. Ovlivňuje varlata.
- Septoria. Vyznačuje se žlutými skvrnami s černými tečkami uprostřed na listech. Výsledkem je, že keř vyschne a zemře.
Proti škůdcům můžete bojovat speciálními prostředky, ale po jejich použití nelze libeček použít pro kulinářské a lékařské účely.
Sběr a skladování libečku
U jednoleté rostliny se mají sbírat pouze listy. Chcete-li to provést, musíte počkat na vytvoření deštníků, než začne kvetení. Listy sklizené předem nemají žádnou nutriční hodnotu.
Se sběrem semen můžete začít ve druhém roce života rostliny po jejich úplném dozrání. Po třech letech získávají kořeny hodnotu. Opatrně se vykopou, omyjí ze země, nakrájí na kousky a odloží na tmavé, větrané místo, dokud nezkřehnou. Pro urychlení sušení můžete umístit části rostliny blízko zdroje tepla, ale ne na slunce.
Pro uložení suchých dílů si připravte neprůhlednou nádobu s těsným víkem. Listy, semena a kořeny by měly být skladovány odděleně od sebe. Pokud si před pěstováním libečku prostudujete všechny složitosti péče a skladování, můžete jej následně použít pro kulinářské a lékařské účely.
Poprvé jsem libeček viděl na chatě svých přátel asi před deseti lety. Ne, tato rostlina ve mně nevyvolala žádné zvláštní emoce: no, krásné olistění a nic víc, květy jsou nenápadné, dalo by se říci obyčejné – pak jsem si říkal. Ale jak už to tak bývá, první dojem klamal. Poté, co jsem se dozvěděla, že libeček je vynikající koření a skvělý léčitel, začala jsem se kamarádky ptát na tajemství jeho pěstování a samozřejmě jsem požádala o páteř. Uplynulo mnoho let a libeček stále patří k mým nejoblíbenějším, abych tak řekl. A chci se s vámi podělit o tajemství jeho pěstování.
Libeček se odedávna pěstuje v mnoha zemích Evropy a Severní Ameriky. Byla oblíbenou rostlinou v klášterech benediktinských mnichů, díky čemuž se rozšířila do celého světa. I když rodištěm libečku, stejně jako mnoha dalších bylinek a koření, je východ, totiž Írán.
Mimozemšťan z východu, patřící do čeledi deštníkových, neboli celer, libeček se dnes stal oblíbencem mnoha zahradníků. Jako nepostradatelné dochucovadlo rybích a masových pokrmů si ho cení Němci a Ukrajinci, Bělorusové ho respektují pro jeho léčivé vlastnosti, Češi ho používají v lidovém léčitelství.
A přesto bylo na Ukrajině zvykem všívat libeček do svatebních šatů – to zaručovalo bezmeznou lásku manželů – a z libečku plést věnce. Není divu, že se tomu říkalo „tráva lásky“.
Básníci neobešli libeček a napsali o něm:
„. namaluji oblaka bílou,
Rozházím štětce po okolí.
Z úsměvu najednou nesmělý
A šlapu na libeček . bos. “
Mimochodem, i v básních velkého ruského spisovatele A.S. Puškin, je zmíněn libeček nebo, jak se tehdy ještě této rostlině říkalo, svítání:
„. V den Trojice, kdy lidé,
Zívání, naslouchání modlitbě,
Rozhodně na spoustu úsvitu
Prolili tři slzy”
Libeček se pěstuje jako trvalka. Má velmi mohutný vřetenovitý kořen, lesklé klínovité listy a nenáročné květy, které mi připomínají koprové pupečníky kvetoucí od července do srpna.
Rozmnožování a výsadba libečku
Libeček se dobře rozmnožuje výsevem semen a také dělením starých keřů, které se rodí v březnu nebo říjnu. Semena pro sazenice vysévám v březnu – do malých nádob naplněných univerzálním půdním substrátem a někdy přímo do země – koncem dubna. Dělám obyčejné řádky hluboké asi 2 cm a na vzdálenost asi 10 cm vysévám semena libečku, která po 12-14 dnech vyklíčím.
Jakmile rostliny trochu povyrostou, sázím je na vzdálenost asi metr od sebe, protože se za pár let promění v obrovské keře dosahující asi metru v průměru.
Libeček se dobře rozmnožuje i samovýsevem – semena spadaná na podzim dávají na jaře dobré výhony, kterým dávám čas trochu povyrůst a přesadit na záhon, aby vyrostly nové rostlinky.
Pěstování libeček
Pěstování libečku není vůbec obtížné, tato úžasná, velmi zimovzdorná rostlina prakticky nepotřebuje péči, je méně náročná na sluneční světlo, půdu a teplo než ostatní. Libeček se cítí skvěle při zastínění a slunce potřebuje až ve druhém roce života, kdy rostlina kvete a láme se nahoru a snaží se vystavit květy na slunci, na kterém dozrávají semena.
Mimochodem, libeček kvete až ve druhém roce života, tehdy se z malého kompaktního keře promění ve skutečného obra, dosahujícího 2 metry na výšku. Čím je libeček starší, tím větší a krásnější roste, neustále se rozkládá do šířky.
Při výběru místa pro výsadbu libeček byste se neměli příliš obtěžovat, cítí se skvěle na různých půdách: písčité, rašelinové a dokonce i jílové, na kterých bohužel většina rostlin roste neochotně. Ale zpět k našemu tématu – vzhledem k tomu, že libeček je mrazuvzdorná rostlina, vysazuji jeho sazenice na trvalé stanoviště již v dubnu na vzdálenost cca 1 m od sebe.
Péče o boční
Libeček vděčně reaguje na jakoukoli péči a poděkuje vám za to ještě bujnějším a krásnějším olistěním. Takže ještě před výsevem semen libečku zasypu půdu předem připraveným kompostem a přidám 3 kg na 1 m². Kromě kompostu přidávám do záhonů jeden a půl šálku popela na 1 m² (asi 300 g) a 25 g superfosfátu, močoviny a síranu draselného.
Po celou letní sezónu vyrábím podle stavu keřů libečku organické a minerální vrchní zálivky.
Abychom občas zvýšili kořeny libečku, každé 2 týdny rostlinu krmím minerálními hnojivy (zředím 10 g superfosfátu, chloridu draselného a dusičnanu amonného v 20 litrech vody) a včas odstraním květní stonky , které jim brání v růstu. Snažím se nestříhat hodně zelené, které používám na mytí vlasů a jako výborné dochucovadlo na ryby to může mít špatný vliv i na vývoj kořínků. Pokud potřebujete připravit na budoucnost ne kořeny, ale listy, krmit rostlinu dusíkatými hnojivy a odvážně sbírat zeleň, listy libečku rostou dostatečně rychle. A k získání semínek stačí jedna kopie libečku.
Četl jsem mnoho rad o pěstování této rostliny a rád bych řekl samostatně o jejím zalévání. I když někteří zahrádkáři doporučují zalévat libeček bez ohledu na to, kde roste, s argumentem, že bez zálivky zdrsní a zhořkne, já to nikdy nedělám. Proč? A jde o to, že můj libeček roste v polostínu, kde se, pravda, cítí skvěle: půda tam málokdy vyschne, a i když se to stane na krátkou dobu, na rostlinu to nemá vliv – je docela mrazuvzdorný. Jediné, co místo zalévání, čas od času uvolňuji zeminu kolem keřů libečku – 5-6 cm hluboko, z tohoto vzduchu se lépe dostává ke kořenům a ty ještě více rostou. Pokud je to pro vás s penumbrou obtížné, ale opravdu chcete zasadit libeček, pravděpodobně jej budete muset zalévat, ale nepřehánějte to – přebytečná vlhkost zničí libeček, jeho kořeny prostě odumřou!
Libeček kromě včasného přihnojení a prokypření půdy kolem rostliny potřebuje sestřih – jeho nadzemní olistěná část roste velmi rychle, takže jakmile dosáhne 0,5 m, odstřihuji. Přes léto jsem tedy libeček stříhal 2x: v červnu a podruhé koncem července.
Odrůdy lásky
Neexistují žádné šlechtitelské odrůdy libečku, alespoň zatím. Zahradníci nejčastěji pěstují tyto odrůdy:
Libeček odrůda ‘Hercules’
Libeček odrůda ‘Hercules’ je poměrně kompaktní keř, asi 0,5 metru vysoký, s velkými, dlouholistými listy, na kterých je patrný voskový povlak. Od ostatních odrůd se liší poměrně silnou vůní a mrazuvzdorností.
Libeček odrůda ‘Don Juan’
‘Don Giovanni’ je libeček, který roste rychleji než ostatní, díky čemuž může být během léta 5x řezán. Opakovaně jsem četl, že jsem z libečku této odrůdy stříhal až 6 kilogramů zeleně, takže pokud chcete pěstovat libeček, abyste získali právě tento zelený, lepší odrůdu nenajdete.
Libeček odrůda ‘Leader’
Libeček odrůda ‘Leader’ je 100% věrná svému názvu – mezi ostatními odrůdami vede ve výšce, listy dosahují výšky 80 cm, stopky 2 m.
Libeček odrůda ‘Preobrazhensky Semko’
Libeček odrůda ‘Preobrazhensky Semko’ je také obří, protože jeho výška dosahuje dvou metrů. Má velké zelené listy a velmi hustou lodyhu, nahoře se rozvětvující. Odrůda libečku ‘Preobrazhensky Semko’ je navíc ze všech nejmrazuvzdornější, dobře zimuje bez dalších přístřešků i v severních oblastech země.
No, můj příběh o libečku skončil, jediné, co chci vědět, je: pěstujete milostnou trávu – libeček?
