Jak pěstovat hřib ve skleníku

V době sklizně bílých hub tyto lesní organismy skvěle doplňují jídelníček. Hodovat se ale můžete nejen na houbách přinesených z houští. V současnosti se pěstování hub ve skleníku stává stále oblíbenější a výnosnější činností.

Pěstování hříbků ve sklenících

Obecná charakteristika bílé houby

Než se rozhodnete pěstovat houby, stojí za to studovat jejich povahu a vlastnosti.

Tato houba patří do čeledi Boletaceae, do které patří řada trubkovitých hub podle znaků jejich stavby. Navenek je velmi krásný a přitažlivý. Popis:

• tvar plodového těla v celkovém obrysu je podobný sudu;
• klobouk je hustý, masitý;
• průměr čepice – 30-40 cm;
• barva čepice hnědá nebo načervenalá;
• noha je silná, až 25 cm vysoká;
• barva nohou je bílá;
• dužina je šťavnatá, homogenní;
• barva dužiny je krémová nebo narůžovělá.

Má rád drenážní půdy, mírně vlhký vzduch, dobré světlo a teplo. Tato houba je pochoutka, a proto ji mnoho lidí chce pěstovat ve sklenících, sklepech nebo na vlastních pozemcích.

Metody pěstování

K samostatnému pěstování této úžasné pochoutky se používají 2 pěstitelské techniky: extenzivní a intenzivní.

Při extenzivní metodě dochází k rozmnožování v přirozených podmínkách a mycelium je ošetřováno v místě jeho trvalého růstu.

Pro pěstování doma nebo pro rozvoj podnikání je vhodnější druhý způsob, intenzivní. Chcete-li pěstovat houby ve skleníku tímto způsobem, budete jej muset vybavit speciálním zařízením, abyste vytvořili potřebné podmínky a mikroklima.

podmínky intenzivního růstu

Chcete-li pěstovat houby v umělých podmínkách, budete muset postavit skleník na houby a připravit jej.

Příprava na skleník

Houby je třeba chránit před přímým slunečním zářením

Nový nebo stávající skleník na houby musí splňovat následující podmínky:

• mít dobré, ale ne přímé osvětlení;
• dobré větrání;
• přítomnost pilin;
• nádoby s vodou.

Celoroční pěstování hříbků ve skleněném skleníku nebo polykarbonátu bude úspěšné, pokud na záhony nedopadá přímé sluneční světlo, vlhkost se udržuje na určité, asi 40% úrovni. K těmto účelům většinou využívají skleník, ve kterém se dříve pěstovala zelenina, ale povrch je pokryt černým agrovláknem, aby nedocházelo k přehřívání a pronikání slunce.

Houba se cítí co nejpohodlněji s dobrou půdní a vzdušnou vlhkostí, proto je skleník pro pěstování hub vybaven speciálními nádobami s vodou a pilinami, které jsou navlhčeny a udržují vlhkost po dlouhou dobu. Nádrže jsou nejlépe umístěny ve vzdálenosti 1-1,5 m od sebe.

Prosklená místnost nebo polykarbonátový skleník pro pěstování hub je vybaven dobrým (silným) větráním, aby byl růst a vývoj hub úspěšný. Zároveň nejsou povoleny průvany.

Příprava lůžek

Chcete-li získat houby ve skleníku, připravte půdu. To je obtížný a zdlouhavý proces. Za tímto účelem se vyrábí speciální substrát, jehož složení do značné míry závisí na stromu, pod kterým se mycelium nachází, pokud je sadba odebrána z lesa. K vytvoření konkrétního substrátu budete potřebovat následující:

• pozemek z lesa z místa růstu;
• pozemek ze zahrady nebo zahrady;
• hnůj;
• piliny.

To vše se důkladně ručně promíchá a louhuje 7-8 dní.

1. bakterie mléčného kvašení (sterilizátory);
2. fotosyntetické bakterie (tvůrce biologicky aktivních látek z organických látek a plynů);
3. kvasinkové houby (antibiotikum);
4. aktinomycety (antibiotikum);
5. fermentující houby (spolu se zbytkem napomáhají rychlému rozkladu organické hmoty).

Na konci období se půdní směs přenese do dřevěných krabic, které jsou instalovány ve sklenících pro pěstování hub.

Houbaři nevynesou úrodu v prvním roce, hříbky jsou vybíravé na podmínky, proto lze tyto houby pěstovat ve skleníku pouze při pečlivém dodržení všech požadavků.

Způsoby pěstování ve sklenících

Houby lze pěstovat v každém suterénu

Existuje několik způsobů, jak získat plodnice ve skleníku pro houby. Každý majitel si vybere to nejvhodnější pro sebe.

Reprodukce myceliem

Tato metoda se obvykle používá v soukromých malých farmách.

Nevyžaduje velkou automatizaci. Houby bude možné pěstovat v jakémkoli suterénu, vhodná je ekonomická funkční budova z polykarbonátu, skla nebo jednoduše pokrytá fólií. Přesun houbového mycelia do skleníku a jeho následný vývoj probíhá na bázi živného substrátu, hotového kompostu.

Připravený skleník pro pěstování hub je vybaven speciálním zařízením pro péči a instalaci krabic. Zbytek procesu je krok za krokem.

1. Úvodní venkovní trénink: od konce května do října se u stromů odstraňuje vrchní vrstva zeminy (cca 2 m v průměru od kmene), do hloubky 20 cm, kompost nebo rašelinová směs (do 3 cm) se vyskládá do výsledná prázdnota. Vlastní mycelium, rozdělené na více částí, je zde umístěno ručně.
2. Rozložení mycelia na připravené místo: vyrobené v šachovém vzoru. Poté se výsadba zakryje vrstvou vykopané zeminy a hojně se zalije. Každé místo bude potřebovat 2-3 kbelíky vody.
3. Úkryt všech houbových záhonů: pro tyto účely se používá sláma nebo seno, které se vyskládá ve vrstvě minimálně 40 cm, lépe se tak zachová vlhkost a stabilní teplota.
4. Zavlažování: během růstu, když substrát vysychá. Na zimu je výsadba pokryta dalšími materiály, mechem nebo pilinami.

Když přijde jaro, kryt se odstraní, pěstované mycelium se opatrně odstraní ze svého místa a přemístí se do připravených krabic, po kterých jsou odeslány do skleníků na pěstování hub, kde rostou a dále se vyvíjejí.

Spore metoda

Pro pěstování hub ve skleníku ve větším měřítku se používá metoda sklizně ze spor. K tomu se v lese nacházejí houby, 6-7 kusů. Tento biologický materiál musí být plně vyzrálý. Zkažené exempláře škůdci vyhazují.

Čepice se oddělí od nohou a namočí se do sladkého roztoku. Do 10 litrů čisté dešťové vody se přidá 15 g krupicového cukru. V takovém roztoku se udržují 24 hod. V této době se aktivují všechny spory, tzn. budou moci klíčit, když jsou vystaveny příznivým podmínkám.

Poté se čepice rozemele do hladka vodou (aby vznikla kašovitá hmota). Poté by měly být filtrovány přes několik vrstev tenká, aby se odstranila přebytečná voda. Na povrchu gázy zůstane pouze váš výsadbový materiál.

Na předem připravenou úrodnou půdu se rovnoměrně rozprostře druh pyré a posype se zeminou s rašelinou, zalije se zbytky dešťové vody, která zůstane po přecezení.

Výsadba je hojně zalévána obyčejnou vodou, krabice jsou posílány do skleníku. Po chvíli se ze země objeví první klobouky. Takto se houby pěstují ve sklenících metodou spor.

Rostoucí z mycelia

Pěstování dobré plodiny tímto způsobem je snadné. K tomu potřebujete houbu. Poté, co je nalezen v lese, je vykopán a opatrně odvezen na místo v zahradě nebo zahradě. Pro reprodukci bílé houby pomocí mycelia stačí vrstva o velikosti 15×25 cm, která je pečlivě rozdělena na 10-15 fragmentů. Zároveň stojí za to zachytit ještě trochu půdy z místa růstu.

Tato půda domu je uvolněna a smíchána se zbytkem půdy. V půdě se vytvoří otvory a do nich se položí kousky mycelia, aby se zajistilo, že leží rovně, bez ohybů nebo záhybů. Shora je vše pokryto zeminou, slupky ze semen. Proces končí vydatným zaléváním.

Rozmnožují také krásnou květinu zvanou alstroemeria.

Metoda je dobrá pro chov bílých v jižních zeměpisných šířkách, kde je trvale teplé počasí. V těchto zeměpisných šířkách Ruska se hříbky vysazují od prvních dnů května do června. Plod ve sklenících hub se vyskytuje ve druhém roce. Rostou rychle a sklízejí se několikrát do roka.

Závěr

Proces pěstování a pěstování skleníkových hub je velmi časově náročný a člověk by měl být vždy připraven řešit nové problémy a problémy. Ale dodržováním základních pravidel pro pěstování plodin ve skleníku budete moci dosáhnout velkého úspěchu a získat za sezónu docela dobrý zisk. Správně vybavené houbařské místnosti vám umožní pěstovat lahůdku po celý rok. Uměle získaný produkt je zcela zdravotně nezávadný, neobsahuje toxiny z prostředí. Taková houba bude vždy žádaná. Prodávat ho bude možné celoročně v supermarketech, na tržnicích, čerstvé i mražené, sušené nebo solené, hlavní je najít správné způsoby reklamy a stálé zákazníky.