Čerstvou bazalku na stůl lze podávat nejen v létě. Pokud je na místě vyhřívaný skleník, zeleň se pěstuje i v zimě. V příznivých podmínkách se kořenitá rostlina vyvíjí zrychleným tempem. Pokud si tedy přejete, můžete bazalku pěstovat ve skleníku na prodej, a to nejen pro vlastní potřebu. Pro získání bohaté úrody se vybírají nenáročné odrůdy koření a je jim věnována dobrá péče.
Vlastnosti zimního pěstování zeleně
V létě se bazalce daří na otevřených záhonech. V chladném období někteří pěstitelé zeleniny pěstují zeleninu doma v truhlících a květináčích. Ale k získání velké úrody na prodej je potřeba skleník. Pokud se topí, zeleň roste dobře po celý rok.
Výhody pěstování bazalky ve skleníku v zimě:
- V uzavřeném terénu se greeny vyvíjejí rychleji. Je chráněna před náhlými výkyvy teplot a útoky škůdců.
- Ve vytápěném skleníku je pěstování zeleně možné i v chladném období.
- Bazalku lze zasadit vedle jiného koření a zeleniny. Rajčata a lilky se pro něj stanou dobrými sousedy.
- V zimě má nejvyšší cenu kořeněná zelenina. Pěstování bazalky proto může vydělávat slušné peníze.
- V pozdním podzimu a brzy na jaře můžete skleník využít k výsadbě zeleně, pokud není vytápěný skleník.
Nároky na skleník a půdu
Výběr designu skleníku do značné míry závisí na klimatických podmínkách v regionu a účelu pěstování. Filmové přístřešky jsou vhodné pro jarní sklizeň nebo prodloužení vegetačního období na podzim. Poskytují požadovaný teplotní režim ve střední zóně a jižní části Ruska. Pokud se plánuje zimní pěstování zeleně, je potřeba kapitálový skleník ze dřeva nebo kovových profilů o ploše 20 až 50 m². Kryt je vyroben ze skla nebo polykarbonátu. Pro pohodlí vytvářejí klenutou nebo šikmou konstrukci.
Pro pěstování zeleně v zimě je potřeba vytápěné zařízení. Malé přístřešky přiléhající z jedné strany ke stěně budovy jsou velmi výhodné. V takovém skleníku je snazší udržovat požadovanou teplotu, protože se snižují tepelné ztráty. Pro ochranu zeleniny a bylinek před chladem je po obvodu skleníku položena střešní krytina. Jako vytápění jsou ve skleníku instalována elektrická topidla. Pokud je ve skleníku příliš horko, otevřete okna, abyste mohli větrat.
K vytápění rostlin v zimě používají někteří pěstitelé zeleniny biopalivo, což je směs slámy a shnilého hnoje. Poté, co přežil několik dní pod plastovým obalem, je položen na základnu lůžek a nahoře je distribuována úrodná půdní směs.
Pro správný vývoj bazalky je nezbytná úrodná půda. Při pěstování ve skleníku musíte odstranit povrchovou vrstvu půdy a naplnit místo budoucích lůžek směsí stejného množství zahradní zeminy, umytého říčního písku a rašeliny. Před výsadbou se půda pohnojí hnilým hnojem v množství 5 kg na 1 m². Tuto práci lze provádět kdykoli během roku.
Odrůdy pro skleníkové pěstování
Šlechtitelé vyšlechtili více než 160 odrůd bazalky. Liší se odstínem a velikostí listů, výškou keřů. Pro získání dobré úrody pro pěstitele zeleniny s malými zkušenostmi jsou vhodné nenáročné oblíbené odrůdy. Na jeden záhon můžete zasadit několik odrůd bazalky.
Nádvoří Baku
Tato odrůda se objevila nedávno. Teprve v roce 2017 byl zařazen do státního rejstříku a schválen pro pěstování ve všech regionech Ruska. Tato odrůda má krátkou dobu zrání. Po objevení klíčků uplyne 45 dní před květem. Středně velký keř je pokryt malými vejčitými listovými deskami se zvlněnými okraji. Během kvetení je keř pokrytý tmavě fialovými pupeny. Zelení s příjemnou chutí a mírným skořicovým aroma.
Ararat
Tato odrůda byla vyšlechtěna v roce 2004 a nyní se pěstuje v celém Rusku. Tento regan má průměrné vegetační období. Začíná kvést 70 dní po vyklíčení. Výška keře s rovnými stonky je 60 cm, jsou pokryty zeleno-fialovými listy střední velikosti s řídkými zuby podél okraje. Zelení mají bohatou chuť a silnou anýzovou vůni. Během kvetení se na rostlině objevují lila pupeny.
Basilisk
Odrůda s raným obdobím zrání byla vyšlechtěna v roce 2003. Od té doby se úspěšně pěstuje po celé republice. Od okamžiku, kdy se klíčky objeví do kvetení, neuplyne více než 50 dní. Výška keře této odrůdy není větší než 20 cm. Rovné, vyvýšené výhonky jsou pokryty malými zelenými vejčitými listy s hladkými okraji. Během kvetení je keř pokrytý bílými malými pupeny. Zelení mají příjemnou jemnou chuť a vůni hřebíčku a pepře.
Tmavý opál
Tato odrůda byla vyšlechtěna americkými chovateli. Má krátkou dobu zrání. Než se objeví květy, trvá to 45 dní. Výška keřů je od 30 do 40 cm.Vzhledem k malé velikosti keře lze “Dark Opal” pěstovat v květináčích. Vystouplé výhony jsou pokryty vejčitými fialovými listy. Zelení vyzařují bohaté aroma hřebíčku a pepře.
Bazalka “Dark Opal” má neobvyklou barvu listů s lehkým načervenalým nádechem. Proto se také používá v krajinářském designu.
Pěstování semen a sazenic
Bazalku lze správně pěstovat ve skleníku přímým výsevem nebo sazenicemi. V prvním případě se prodlužuje vegetační období koření. Ale pro dřívější sklizeň se doporučuje metoda sadby. Semena se vysévají do sazenic a umisťují je na stojany. Půda je předehřátá a dobře navlhčená. Na povrchu jsou vytvořeny rýhy ve vzdálenosti 15 cm od sebe s hloubkou 1,5 cm. Semena jsou do nich umístěna ve vzdálenosti 5-10 cm. Shora jsou pokryty tenkou vrstvou úrodné půdy.
Přečtěte si také Příznivé dny pro výsadbu bazalky pro sazenice v roce 2020 podle měsíce Bazalka je kořeněná bylina s příjemnou vůní a kořeněnou chutí. Přidává se k prvnímu a druhému kurzu v…
V Rusku se častěji praktikuje sazenicová metoda pěstování regan. Touto metodou se zeleň řeže dříve. K setí semen se používá kyprá, výživná půda. Vhodná univerzální půda pro sazenice nebo vlastnoručně vyrobená půdní směs. Vyžaduje následující komponenty:
- 4 díly rašeliny;
- 2 díl humusu;
- 1 díl říčního písku
Před výsevem semen se půda prolije vroucí vodou. Výsev se provádí v malých nádobách. Vhodné kazety na sazenice nebo rašelinové tablety. Semena se umístí do středu a prohloubí se o 0,5-1 cm. Horní část nádoby je pokryta fólií a ponechána v dobře osvětlené místnosti s teplotou +20 ° C až +25 ° C. Přístřešek je pravidelně odstraňován, aby se půda větrala a zvlhčovala. Po vzejití sazenic se film úplně odstraní. Nádoby se přemístí do chladnější místnosti s teplotou + 18°C.
Hnojiva se aplikují poprvé 15 dní po vyklíčení. Použijte roztok 5 litrů vody, 4 g superfosfátu a 2 g dusičnanu amonného. Dále se používá dřevěný popel v množství 20 g. Pokud jsou sazenice vysazeny do společných truhlíků, po vytvoření prvního páru pravých listů se provádí sběr. Když se objeví další 4 listy, zaštípněte horní část, abyste stimulovali boční větvení.
Sazenice se přesazují do skleníku ve věku 60 dnů. Vysoké odrůdy jsou umístěny ve vzdálenosti 25 až 30 cm v řadě. U kompaktních bazalkových keřů ponechte mezi nimi 15 až 20 cm. Řádky se dělají v intervalech 20-30 cm.
V prvních týdnech se bazalka vyvíjí pomalu. V této době se teplota ve skleníku udržuje od +22°C do +28°C. Při poklesu teploty na +15°C se růst zeleně velmi zpomalí. Teplota +3°C je pro bazalku smrtící. Pro pěstování koření je také nevhodné intenzivní teplo. Proto v případě potřeby otevřete okna pro větrání.
Záhony s bazalkou je potřeba pravidelně zalévat. Optimální frekvence zvlhčování je 1krát týdně. Pro zavlažování se odebírá usazená voda zahřátá na teplotu + 25 ° C. Nejúčinnější automatická kapková závlaha. Usnadňuje péči o rostliny.
Přečtěte si také Jak pěstovat mátu ve skleníku Máta se dnes pěstuje nejen v průmyslovém měřítku, ale i pro individuální spotřebu v…
2 týdny po transplantaci se mladé rostliny adaptují na nové místo. Poté se poprvé krmí dusíkatými hnojivy. Roztok se připraví z 10 litrů vody a 10 g močoviny. Výsledný objem tekutiny vystačí na 3 m² výsadby. Po 3 týdnech se provede další vrchní obvaz. Tentokrát je použito komplexní minerální hnojivo. Lék v množství 25 g se zředí v 10 litrech vody. V budoucnu se po každém řezání zeleně aplikuje vrchní obvaz, střídání komplexních hnojiv s organickou hmotou.
Nemoci a škůdci
Při pěstování bazalky ve skleníku je možné žloutnutí listů. Jeho příčinou je vyčerpání půdy nebo příliš přeplněná výsadba. Pro zlepšení stavu rostlin se provádí mimořádné hnojení komplexními přípravky nebo se rostliny přesazují v optimální vzdálenosti.
Při infekci černou nohou stonek ve spodní části ztmavne. Poté postižené místo změkne, stonek odpadne. Příčinou onemocnění je houbová infekce, jejíž patogeny žijí v půdě s vysokou kyselostí nebo příliš hojným zaléváním. Infikované rostliny jsou okamžitě odstraněny spolu s hroudou země. Místo se zalévá nasyceným roztokem manganistanu draselného.
Další nebezpečnou chorobou, která postihuje vzdušnou část keře, je Fusarium. Ovlivňuje cévní systém rostliny, v důsledku čehož chřadne a deformuje se. Nemoc se vyvíjí v podmínkách vysoké vlhkosti a vysoké teploty vzduchu. Pokud se právě objevily příznaky onemocnění, rostliny se zalévají silným odvarem cibulové slupky.
U bazalky napadené plísní šedou trpí jako první spodní listy. Infekce se pak šíří nahoru. Nejprve se na listech objeví bělavé skvrny, které se pak pokrývají našedlým chmýřím. Příčinou infekce je vysoká vlhkost a kondenzace.
Jediným účinným způsobem, jak se vypořádat s mnoha nemocemi, je prevence. Před setím se semena ošetří v roztoku manganistanu draselného. Dodržujte pravidla střídání plodin, nedovolte přeplněnou výsadbu, zalévejte mírným množstvím vody.
Nejčastěji bazalku napadají mšice. Postižené rostliny jsou zdeformované, pokryté lepkavým povlakem, který uzavírá průduchy a brání fotosyntéze. Malý nazelenalý hmyz je jasně viditelný pouhým okem na vrcholcích stonků. K boji s nimi použijte roztok mýdlového popela, odvar z pelyňku, bramborové natě, pampelišku. Provádějí se 2-3 ošetření každých 5-7 dní.
Přečtěte si také Popis a výběr odrůd kopru Kopr je považován za nenáročnou rostlinu, ale abyste získali velkou úrodu voňavých bylinek, musíte vědět .
Dalším škůdcem, který se živí rostlinnou šťávou, je ploštice polní. Postižené listy jsou pokryty světlými skvrnami. Pak tato místa ztmavnou a zemřou. Stonky a listy se kroutí a vadnou. K boji proti polní ploštice používejte nástroje podobné těm, které se používají proti mšicím.
Sklizeň
Zelená bazalka se sklízí, když výška stonků dosáhne 15 cm. K tomu se odříznou vrcholy nad třetím párem listů ve výšce 8–10 cm nad úrovní země. Po sklizni se půda mezi řádky kypří a aplikují se hnojiva. Zelení se znovu řeže po 3-4 týdnech, kdy výška keřů dosáhne 20 cm. Z jednoho keře se sklizeň sklízí až 4krát.
Bazalka se sklízí těsně před květem. Pak listy zdrsní. Ztrácí chuť a vůni. Nasbírané listy lze připravit do budoucna. Za tímto účelem se suší v dobře větraném prostoru, rozprostírají se v tenké vrstvě na listu papíru. Listy lze zmrazit nebo konzervovat posypáním solí.
Péče o bazalku ve sklenících je snadná. Rostlina koření rychle roste. Při správné péči netrpí chorobami a je chráněna před škůdci. Při pěstování v interiéru lze plodiny sklízet po celý rok. Koření si dobře rozumí s ostatními bylinkami a zeleninou. Proto ji lze vysadit mezi řady rajčat nebo lilku.
Bazalka je ceněna nejen jako koření, ale i jako léčivá rostlina, proto je pro racionální výživu a ochranu před různými infekcemi vhodné ji užívat když ne celoročně, tak alespoň většinu. S tím zahradníkovi pomůže pěstování bazalky v dobře izolovaném nebo vytápěném skleníku.
- Výhody a nevýhody
- Kdo rostl?
- Nejlepší odrůdy
- Příprava místnosti ze skla nebo polykarbonátu
- Kompatibilita s jinými kulturami
- Pokyny pro pěstování krok za krokem
- Inventář
- Semena
- Půda
- Schéma a technologie přistání
- péče
- Sklizeň
Výhody a nevýhody
Pěstování bazalky ve skleníku je mezi zahradníky stále oblíbenější, protože má následující výhody:
- v nevytápěných sklenících lze sklizeň získat dříve než v otevřeném terénu;
- vyhřívané vzory umožňují pěstovat bazalku po celý rok;
- v uzavřené půdě kultura rychle získává zelenou hmotu;
- růst koření nezávisí na povětrnostních podmínkách;
- rostlina ve skleníku je lépe chráněna před škůdci.
Jedinou nevýhodou používání skleníku ve srovnání s pěstováním venku je nižší úroveň osvětlení.
Kdo rostl?
Kultura je velmi teplomilná, proto je při výsadbě nutné počkat, až se země ve skleníku zahřeje na teplotu nad 15 °C.
V jižních oblastech se bazalka vysazuje koncem března, a ve středním pruhu, pokud se jaro nepozdává, po 15. dubnu. Na Uralu a v jižní části Sibiře je vzhledem k velkému počtu slunečných dnů příznivá doba pro výsadbu ve skleníku začátek května a na západní Sibiři – poslední týden v květnu.
Nejlepší odrůdy
Existuje mnoho druhů a odrůd bazalky. Ale pro skleník, protože jeho plocha je malá a další rostliny porostou spolu s kořením, je lepší vybrat si pro výsadbu 2-3 vysoce výnosné odrůdy s různými chutěmi.
Сорт Skupina zralosti
vegetační období
(dny)Barva listů přihláška Produktivita (kg z 1 mXNUMX) příchuť anýzu středně brzy
35-40stříbrně zelená Ochucování omáček, konzervování zeleniny 4 Jerevan předčasný
25-30Tmavě fialová Do salátů a masových pokrmů 2,5 Moulin Rouge Středová sezóna
45-50Tmavě červená Pro dekoraci, díky jemné chuti v salátech a konzervách 3 Thajská královna Pozdě
100-110sytě zelená Na ozdobu, kvůli klasické vůni v každém pokrmu 3 Fialová a zelená bazalka se liší pouze barvou listů a ostrostí vůně, proto stejně dobře pěstované ve skleníku.
Příprava místnosti ze skla nebo polykarbonátu
Pro pěstování bazalky jsou vhodné skleníky zakryté sklem nebo polykarbonátem. Tyto materiály dobře propouštějí světlo a udržují teplo, které je pro bazalku tak potřebné.
- Příprava skleníku by měla začít na podzim. Chcete-li to provést, odstraňte všechny odpadky, které zůstaly po sklizni, a plevele a všechny konstrukční prvky se dezinfikují nasyceným roztokem manganistanu draselného.
- Na jaře se skleněné nebo polykarbonátové nátěry důkladně omyjí mýdlovou vodou.
Kompatibilita s jinými kulturami
Bazalka se dobře snáší s většinou bylinek a zeleninových plodin, ale přesto je lepší ji osázet lilkem a rajčaty, ale zelí, majoránka, ředkvičky, ředkvičky a kopr jsou nežádoucími sousedy.
Zkušení zahradníci věří, že nejlepšími předchůdci bazalky jsou:
- rajčata;
- brambory;
- luštěniny.
Bazalka roste dobře po okurkách, protože se pod ně vždy přinášejí vysoce kvalitní organické látky, ale okurky nejsou žádoucí jako sousedé na záhonech ve stejném skleníku, protože berou stejné minerály z půdy jako samotné koření.
Pokyny pro pěstování krok za krokem
Bazalku v nevytápěném skleníku lze pěstovat dvěma způsoby:
- setí semen;
- výsadba sazenic.
Inventář
K pěstování bazalky budete potřebovat:
- plochý řezák;
- hrábě;
- nádoby s hloubkou nejméně 7 cm;
- kolík na vybírání;
- nůžky;
- atomizér;
- konve různých objemů s různými tryskami;
- sud s teplou (ne nižší než 25 ° C) a usazenou vodou.
Semena
Semínka bazalky jsou svrchu pokryta vrstvou éterických olejů, které je chrání před předčasným klíčením. Aby se tato vrstva rozpustila, je třeba semena před výsevem namočit na 8 hodin do jakéhokoli růstového stimulantu.
Tento proces můžete urychlit. Semena se vloží do látkového sáčku a ponoří do horké vody. při teplotě 50-60°C po dobu 2 minut. Poté se přebytečná voda vymačká, sáček se semeny se zabalí do polyethylenu a umístí na 25 minut na teplé místo o teplotě 30-30 °C.
Připravenost k výsadbě bude naznačena kluzkou vrstvou na povrchu semen – jedná se o rozpuštěné silice.
Pro pěstování bazalky je vhodnější dobře hnojená hlinitopísčitá půda s neutrální kyselostí.
Půda ve skleníku se připravuje na podzim. K tomu se vykopává do hloubky 25-30 cm (na rýčovém bajonetu) a aplikuje se na každý 1 čtvereční. m:
- 4 kg humusu;
- 25 g superfosfátu;
- 15 g libovolného hnojiva na bázi draselné soli.
Na jaře se půda uvolní plochou frézou a ošetří síranem měďnatým. Do půdy lze aplikovat malé množství komplexních hnojiv.
Schéma a technologie přistání
- Při výsadbě semen bazalky do skleníkové půdy se v ní vytvoří drážky ve vzdálenosti 30-35 cm od sebe a hloubce 1-1,5 cm. V nich se v intervalu nejméně 10 cm položí připravená semena a pokryjí se tenkou vrstvou půdy a mírně ji zhutní. Zasazená semena jsou nahoře pokryta plastovým obalem.
- Při metodě sadby se semena sázejí do předem dezinfikovaných nádob do hloubky 1 cm se vzdáleností 3 cm mezi nimi.Nádoby se také přikrývají igelitem. Po objevení prvních výhonků (po 10-15 dnech) se film odstraní.Jakmile se na sazenicích objeví první 2 pravé listy, sazenice se sbírají. Současně se centrální kořen odřízne na 1 / délku a nejlepší sazenice se přesadí do nádob, v jejichž půdě jsou vytvořeny otvory o hloubce 6 cm a průměru asi 3 cm. Vzdálenost mezi otvory by měla být minimálně 6 cm.
Sazenice se přesazují do půdy skleníku po 35–45 dnech, kód na sazenicích bude 4–6 pravých listů podle schématu:
- mezi sazenicemi – 15-25 cm (v závislosti na odrůdě);
- mezi lůžky – 35 cm.
Před vyklíčení
Před výskytem prvních výhonků je půda, jak vysychá, neustále navlhčena teplou usazenou vodou z konve se širokou rozprašovací tryskou.
Po vzhledu
Po objevení prvních výhonků je velmi důležité udržovat teplotu ve skleníku alespoň 25 ° C. Zavlažování se sníží na jednou týdně a po každém zavlažování je třeba odstranit plevel a uvolnit půdu.
Horní oblékání bazalky se provádí dvakrát:
- Poprvé – 14 dní po vyklíčení s komplexním hnojivem obsahujícím draslík, fosfor a dusík (10 g na 1 litr).
- Podruhé – se stejným roztokem 14 dní po prvním krmení.
Po objevení 6. listu se bazalka zaštípne, což umožní rozvoj bočních výhonků.
Sklizeň
První úroda se sklízí, když keř bazalky dosáhne výšky 20 cm. Větve se stříhají nůžkami přes 2. pár pravých listů – to je 7 cm nad úrovní půdy. 15.–20. den vyrůstají z paždí nové výhonky s jemnými a šťavnatými listy, které se znovu stříhají.
Před začátkem obecného kvetení lze tedy sklidit několik plodin. Poslední plodina se obvykle řeže, aby se vysušily listy, protože výhonky ztuhly, a aby se sklidila semena.
Po každém řezu se půda kolem bazalky uvolní a aplikují se na ni komplexní hnojiva.
Vlastnosti pěstování na prodej
K pěstování bazalky na prodej je zapotřebí vyhřívaná skleníková konstrukce, protože koření je nejvíce žádané v pozdním podzimu, zimě a brzy na jaře, a proto jsou ceny tohoto produktu vyšší.
K vytápění skleníku můžete použít kamna na dřevo, ale i elektrické konvektory nebo infrazářiče.
Na prodej musíte pěstovat ne více než 3-4 osvědčené vysoce výnosné odrůdy s krásným vzhledem a atraktivní vůní.
Vzhledem k tomu, že toto koření je na ruském trhu málo zastoupeno, odborníci doporučují pěstovat bazalku sazenicí metodou na stojanech, výroba trsátek v malých krásných květináčích a prodej ve stejné podobě. Výrobek bude mít exkluzivní vzhled a kupující si bude moci déle užívat čerstvé listy.
Nemoci a škůdci
Škůdci bazalku ve skleníku neohrožují, ale houbové choroby, jako je černá noha a fusarium, rostlina může onemocnět i uvnitř a šedá hniloba častěji postihuje koření ve sklenících a sklenících.
Rozvoj těchto chorob napomáhá zvýšená kyselost půdy a její kontaminace rostlinnými zbytky, špatné provzdušňování, nadměrná vlhkost půdy a vzduchu. Proto jako preventivní opatření je nutné:
- dodržovat střídání plodin (bazalka se nepěstuje déle než 3 roky na jednom místě);
- dezinfikovat semena, půdu a nádoby před výsadbou;
- vyhnout se zahuštěným plodinám a nadměrnému zalévání;
- denně větrejte skleník;
- kypřete půdu jednou týdně.
V raných stádiích lze tyto choroby léčit poprášením bazalky popelem listnatých rostlin nebo postřikem nálevem z cibulové slupky, ale spolehlivější je nemocnou rostlinu ihned odstranit hroudou zeminy a toto místo prolít roztok síranu měďnatého.
Pěstování bazalky ve skleníku zvládne i nezkušený zahradník. Ale pokud vynaložíte veškeré úsilí a vynalézavost, můžete nejen poskytnout své rodině toto voňavé a ve všech ohledech užitečné koření, ale také získat další příjem z jeho prodeje.
Je možné pěstovat zelí ve skleníku a jak to udělat správně?
Pěstování a péče o zelí Savoy ve skleníku a venku. Fotokultura
Jaké jsou vlastnosti výsadby petrželky na otevřeném poli a ve skleníku se semeny na jaře? Pravidla pro pěstování plodin
Vlastnosti a tajemství pěstování a péče o brokolici na otevřeném poli, ve skleníku a doma. Fotokultura
Nuance pěstování ředkviček ve skleníku. Jaké jsou rozdíly v výsadbě zeleniny brzy na jaře a jindy?
Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!
