Hruška Pakham je bohatá na vitamíny a minerály. Dužnina obsahuje fruktózu, glukózu, vitamíny A, C, B, E, P, jód, karoten, vápník, kyselinu listovou, antioxidanty. Slupka obsahuje dietní vlákninu, dužina obsahuje nerozpustnou vlákninu.
Obsah kalorií hrušky Pakham na 100 gramů je 48 kcal. To jsou poměrně nízká čísla. Obsah bílkovin a tuků je 0,5%, sacharidy – 4,9%. Podle poměru BJU je hruška Pakham vhodná pro dietní dietu. Mohou jej používat děti, dospělí i starší lidé.
Pravidelná konzumace hrušek Pakham přináší zdravotní výhody:
- posiluje imunitní systém;
- zlepšuje činnost srdce a slinivky břišní;
- odstraňuje toxiny a těžké kovy z těla;
- normalizuje trávení;
- urychluje zotavení po nachlazení;
- obnovuje hormonální hladiny;
- pomáhá obnovit sílu;
- zpomaluje proces stárnutí kůže;
- posiluje kosti.
Je lepší odmítnout použití hrušky za přítomnosti individuální nesnášenlivosti. U akutních chronických onemocnění se nejprve poraďte s lékařem.
Popis pakham hrušky
Hruška Pakham je také známá jako Pakgam Triumph. Své jméno získala na počest australského šlechtitele, který se stal autorem této odrůdy. Jedná se o strom slabé růstové síly, se širokou pyramidální korunou. Jeho výhonky jsou vzácné, uspořádané asymetricky.
Kosterní větve svírají s kmenem úhel 40°. Kůra stromu je šedá, výhony jsou středně velké, zelenohnědé barvy. Staré větve mají načervenalý odstín. Olistění rostliny je vysoké. Sklon k tvorbě výhonků je nízký. Větve jsou pokryty kroužky.
Listy na stromě jsou středně velké, protáhlé, obvejčité. Listová deska se zakřivuje podél centrální žíly. Jeho hrot se sklání dolů. Na okrajích jsou zoubky. Řapík je krátký. Ledviny jsou malé, kuželovité, hnědé.
Podle popisu odrůdy hrušně Pakham je střední velikosti. Jeho hmotnost je asi 150 g. Tvar je hruškovitý, povrch je pokryt hlízami. Slupka je poměrně silná, zelenožluté barvy. Skladováním získává světle žlutou barvu. Hruška je pokryta rezavými tečkami a skvrnami.
Dužnina ovoce je bílá, šťavnatá a křehká. Jeho chuť je sladkokyselá, má lehké muškátové aroma. Plodina se odstraní, když dosáhne komerční zralosti. Tyto plody mají pevnou a kyselou dužinu.
Pozornost! Hruška Pakham se používá jako potravina, když její slupka zežloutne a dužina je měkčí.
Hruška Pakham je zónována na území severního Kavkazu. V jiných regionech je pěstování této odrůdy značně problematické. Rostlina není odolná vůči jarním mrazům a v zimě často vymrzá. S nedostatkem tepla plody nenabírají dostatek cukru. Proto se jejich chuť výrazně liší od hrušek pěstovaných v horkém klimatu.
Popis, charakteristika a historie původu odrůdy
Hruška Pakham se objevila v zahradách domácích zahradníků poměrně nedávno. Pochází z Austrálie. Je to odrůda odrůdy Barlett. Packham byl vyšlechtěn na konci 19. století Australanem C. Packhamem. Tyto plody se do Ruska vyvážejí z Chile, Argentiny a Jižní Afriky. Sazenice lze vysadit v oblastech s mírným klimatem, ale na zimu je třeba je izolovat.
Popis stromu
Rostlina má pyramidální tvar. Dorůstá až 3 metrů. Větve stromu jsou silné. Listy jsou středně velké, hladké, zelené. Větve pod tíhou sklizně klesají a dávají stromu rozlehlý tvar. Pakham přináší výnosy pouze 4 nebo 5 let po výsadbě. Pak plodí pravidelně 30 let.
Produktivita – více než 100 kilogramů ovoce z jednoho stromu.
Popis plodu
Pakham tvoří velké plody. Hmotnost jednoho plodu je 150-190 gramů. Vzhledově jsou hruškovitého tvaru, mírně hrbolaté. Jejich kůže je hrubá. Plody jsou zpočátku nazelenalé, ale dozráváním žloutnou. Po celé ploše jsou viditelné zelenohnědé tečky.
Zralé ovoce má voňavou, sladkou a šťavnatou dužninu. Na řezu má světle krémovou barvu a hustou strukturu. Pakham chutná sladce a kysele. Při kousání zralý plod křupe, jeho dužina má kamenité útvary.
Výhody a nevýhody hrušek pakham
- vysoká produktivita;
- vynikající chuťové vlastnosti;
- otrhané plody se dlouho skladují.
- nízká mrazuvzdornost;
- často onemocní a napadají je škůdci.
Viz také: Proč byste měli zkusit feijoa. Feijoa ovoce: fotografie, popis, jak si vybrat a jak jíst, chutné recepty. Kdo by neměl jíst Feijoa
Popis a charakteristika odrůd hrušek Srpnové rosení, zrání, výsadba a péčePřečíst
Odrůdové charakteristiky
Při výběru odrůdy Pakham pro pěstování se berou v úvahu její vlastnosti. Zvláštní pozornost je věnována odolnosti proti suchu a mrazu, zhodnoťte výnos a rozsah.
Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost
Hruška Pakham je odolná vůči suchu. Díky silnému kořenovému systému strom samostatně extrahuje vlhkost. Odrůdu se doporučuje zalévat během kvetení a na začátku plodování.
Mrazuvzdornost je nízká. Vaječníky trpí jarními mrazíky. Podzimní příprava pomáhá zvýšit odolnost proti chladu. Po tuhých zimách kolčatka a poupata často mírně namrzají.
Opylovači
Odrůda Pakham je samosprašná. Pro tvorbu vaječníků je zapotřebí opylovač. Za účelem zvýšení produktivity jsou na místě vysazeny alespoň dvě odrůdy. Hlavní podmínkou je kvetení v jednom období.
Hruška Pakham uvolňuje pupeny ve středním čase. V závislosti na pěstitelské oblasti je to začátek nebo polovina května. Pro odrůdu Packham jsou vhodní následující opylovači: Conference, Nart, Leuven, Devo a Williams.
Produktivita
Strom po výsadbě plodí ve 3. – 4. roce. Produktivita odrůdy je stabilní a vysoká. Sklizeň probíhá v druhé polovině září. Hruška je připravena k jídlu v listopadu. Zralé plody visí na větvích dlouhou dobu.
Z každého stromu se odstraní 80 – 120 kg plodů. Výnosy pozitivně ovlivňuje péče: vlhkost, hnojení, řez. Velký význam má místo pěstování. Kultura vyžaduje hojnost tepla a slunečního světla.
Aplikace
Hlavním účelem odrůdy Packham je stolní. Sklizeň se používá čerstvá jako dezert. Vzhledem k pozdnímu dozrávání se tato hruška málo používá k domácím úpravám. Z ovoce se však dají získat džemy, džemy, kompoty.
Hustá dužina a slupka umožňují hrušce Pakham vydržet dlouhou přepravu. To vysvětluje komerční úspěch odrůdy. Úroda se bez problémů skladuje doma, v lednici nebo ve sklepě.
Výhody a nevýhody
- dobré obchodní vlastnosti;
- skvělá chuť, vysoký obsah živin;
- omezená síla růstu;
- slušný výnos.
Nevýhody hrušek Pakham:
- náchylnost ke strupovitosti;
- nízká zimní odolnost;
- sladké plody se získávají pouze v horkém podnebí.
Pěstování
Nebyly učiněny žádné pokusy pěstovat hrušku Pakham v klimatu středního Ruska a postsovětského prostoru v průmyslovém měřítku. I když existují informace o podnožích naroubovaných do volné přírody. Regionalizace pro severní šířky této odrůdy však dosud nebyla provedena. V přirozených, ale spíše obvyklých podmínkách pro život, hruška Pakham roste nejen v horké Austrálii, ale také v zemích s poměrně mírným klimatem. Pěstování této odrůdy je proto teoreticky možné v místech, kde nejsou silné mrazy a dostatek slunce, například na území Krasnodar na Krymu.
K očkování můžete použít kdouli, na které hruška začíná plodit po 3-4 letech. V podmínkách subtropů a tropů však odrůda plodí celkem rychle a výnosy až 400 centů na 1 ha.
Zatím každý, kdo se chystá v Rusku zasadit hrušku Pakham, může dodržovat doporučení společná pro všechny „Williamy“. Tato skupina odrůd není samosprašná, proto by měly být poblíž vysazeny jiné odrůdy hrušek. Univerzálními opylovači jsou pro ně například známé odrůdy Forest Beauty, Olivier de Serre, Clapp’s Favorite.
Důležité! Tento strom miluje hlinité půdy, ale roste dobře všude, kromě pískovců a drceného kamene.
Pravidla přistání
Odrůda hrušek Pakham se na místě vysazuje v určitou dobu. Pro kulturu si vyberte slunnou oblast s lehkou úrodnou půdou.
Doporučené termíny
Výsadbové práce se provádějí na podzim, 3-4 týdny před nástupem chladného počasí. V jižních oblastech je to říjen nebo začátek listopadu. Rostlina bude mít čas zakořenit na novém místě a na jaře se začne aktivně rozvíjet.
Rada! Po tání sněhu je dovoleno přenést přistání na jaro, dokud pupeny nezačnou kvést.
Výběr místa a příprava půdy
Pod hrušní zvolte slunné místo na západní nebo jižní straně. Ideální na svahy a kopce. Nejlepší půda je šedý les nebo černozem. Pro pěstování nejsou vhodné husté, písčité a chudé půdy. Před výsadbou se jejich složení zlepšuje pomocí hnojiv, rašeliny a humusu.
Před výsadbou je nutné připravit půdu. Na zvoleném místě se připravuje jáma o velikosti 70 cm, její hloubka je minimálně 1 m. K naplnění jámy je nutný substrát: úrodná půda, 30 kg kompostu, 1 kg superfosfátu, 200 g draslíku sůl. Do těžké půdy se přidává říční písek, do lehké rašelina a jíl.
Výběr a příprava sazenic
Nejlépe ze všech zakořeňují dvouleté sazenice odrůdy Packham. Při nákupu věnujte pozornost stavu kořenového systému a kmene. Vyberte vzorky bez prasklin, výrůstků, shnilých oblastí. Před výsadbou se kořeny hrušek ponoří na 12 hodin do čisté vody.
Algoritmus přistání
Výsadba hrušek Pakham se provádí v následujícím pořadí:
- Vykopat jámu.
- Pokud půda obsahuje hodně jílu, pak se na dno jámy umístí drenážní vrstva z expandované hlíny nebo rozbité cihly. Jeho tloušťka bude 10 – 15 cm.
- Polovina substrátu se umístí do otvoru, kam se také nalije kbelík s vodou. Místo výsadby se ponechá 2 týdny, aby se půda zmenšila.
- Do středu jámy je zaražen dřevěný kůl pro vázání hrušky.
- Zbývající půda se nalije ve formě malého kopce.
- Sazenice je umístěna na vrcholu kopce a prázdný prostor v jámě je pokryt úrodnou půdou.
- Půda je zhutněna a hojně zalévána.
- Hruška je přivázána k podpěře. Humus se nasype do kruhu kmene pro mulčování.
Následná péče
Hruška Pakham roste pomalu, takže zřídka potřebuje prořezávání. Po výsadbě se střední vodič zkrátí na ¼. Poté se určí 5-7 kosterních větví, zbývající procesy se odstraní. Pokud se objeví suché nebo zlomené výhonky, jsou také eliminovány.
Odrůda Pakham se zalévá dvakrát za sezónu: před květem a během tvorby vaječníků. Za 1 čtvereční m nalít 2 kbelíky vody. S ranou žilkou se strom postříká slabým roztokem močoviny. Po odkvětu se půda zalévá roztokem Nitroammophoska. V červenci se zavádějí sloučeniny draslíku a fosforu.
Rada! K ochraně před hlodavci je kmen hrušky zabalený kovovým pletivem nebo střešním materiálem.
V pozdním podzimu je strom připraven k zimování. Jeho kmen je posypán zeminou, nalije se další vrstva humusu. Pro mladou hrušku je konstruován rám, ke kterému je připevněna netkaná textilie.
Jakou péči vyžaduje odrůda Packham?
Zdraví stromu závisí na správné péči.
Optimální podmínky pěstování
Odrůdy hrušek Pakham v jižním Rusku by měly být vysazeny na jaře, když hrozba mrazu ustoupí. Na území Krasnodar, Stavropol a na Krymu je počasí v březnu nestabilní, ale v dubnu se sazenice zakořeňují a dobře rostou.
Zalévání a hnojení
Odrůda Pakham má velmi ráda minerální hnojiva. Jsou přivezeny minimálně třikrát. Na jaře se používají dusíkatá hnojiva a kravský trus, nejlépe přes zimu shnilý. Hnojiva vhodná pro hrušeň jsou Master 20.20.20, Fertika Universal-2, Standart NPK, Master-Agro.
Popis a pěstování odrůd hrušní Skorospelka z Michurinsku
Na podzim jsou dusíkatá hnojiva nahrazena potašovo-fosforovými (draselná sůl, síran draselný, síran draselný). K lepšímu přezimování stromům pomůže kostní a fosforová moučka.
Po dešti se země uvolní, takže se nevytvoří kůra a kořeny se nerozpadnou.
Oříznutí a tvarování koruny
Prořezávání je preventivní opatření v boji proti houbovým chorobám. Provádí se na jaře před lámáním pupenů. Pomocí prořezávače se odstraní suché, poškozené a staré větve. Konopí není ponecháno a místa řezu jsou pokryta zahradní smolou.
Whitewash
Bělení je nutné k ochraně kůry před negativními účinky slunečního záření. Kmen můžete bílit jak na začátku jara, tak v létě. Nedoporučuje se to dělat na podzim, protože vápno se během zimy smyje.
Choroby a škůdci: preventivní léčba
Hruška Pakham je nejčastěji vystavena následujícím neštěstím:
- Strup. Nejprve se na plodech objevují hnědé skvrny, které postupně tvrdnou. Postupem času praskají a zhoršují vzhled ovoce. Ztrácejí svou hodnotu.
- Hniloba ovoce. Ovoce hnije přímo na větvi, shora pokryté kulatými světlými výrůstky výtrusů hub. Ovoce se stává nepoživatelným, výtrusy se přenesou na sousední stromy.
- Černá rakovina. Výtrusy ovlivňují kůru a kosterní větve, tvoří se na nich praskliny, podél jejichž okrajů jsou viditelné hnědé skvrny. Postupně se kůra láme, kmen se stává holým a strom odumírá.
Kontrolní opatření – odstranění postižených plodů a postřik stromů přípravky “Horus”, “Abiga-Peak”, směs Bordeaux. Minerální vrchní obvazy se zavádějí do blízkého kruhu stonku, aby se zvýšila imunita stromu.
Příprava na zimní období
Na podzim, když strom shodí listy, se vykope kruh kmene a aplikují se potaš-fosforová hnojiva (superfosfát, Kalimag, chlorid draselný, síran draselný, nitroammofoska, monofosfát draselný, kostní moučka).
Před koncem zahradních a polních prací se zemina kolem hrušně zryje s přídavkem popela a zamulčuje. Smrkové větve a spunbond jsou umístěny nahoře kvůli izolaci.
Choroby a škůdci
Odrůda Pakham je náchylná ke strupovitosti. Jedná se o houbové onemocnění, které je diagnostikováno hnědými skvrnami na listech a plodech. Postupně se léze zvětšuje, plody tvrdnou a praskají. Bordeauxská tekutina pomáhá v boji proti strupovitosti.
Hruška trpí napadením škůdci: listovými červy, mšicemi, sviluškou. Chcete-li se zbavit hmyzu, použijte léky Agravertin nebo Spark. Zpracování se provádí před zráním plodiny. Pro prevenci se pod stromem každoročně odstraňují spadané listí, kmen se čistí a bílí.
Nemoci a škůdci
Hruška je vystavena houbovým, hnilobným chorobám, útokům hmyzu. Aby strom zůstal zdravý, měla by být přijata preventivní a včasná terapeutická opatření. Zvažte nejčastější problémy hrušní.
Odrůda hrušek Packham je větší odrůda hrušně Barlett, která je ve světě známá již od počátku XNUMX. století. Jeho voňavé, šťavnaté a nízkokalorické plody jsou hypoalergenní pokladnicí vitamínů a mikroelementů. Pro nezávislé pěstování této odrůdy hrušek na pozemku musíte znát pravidla pro péči o hrušky a skladování jejich úrody.
Popis hrušky Pakham
Samotný strom má tvar pyramidy a může dorůst až do výšky 3 metrů. Na silných větvích jsou podlouhlé, hladké, středně velké listy, po okrajích vroubkované.
Velké hruškové plody odrůdy Pakham mohou dosáhnout 150-170 gramů.
Jejich povrch je pokryt tuberkulami a rezavými skvrnami a kůže je hustá a drsná. Při zrání se barva blíží zelené, ale později přechází do světle žluté a krémové.
Lehké muškátové aroma odrůdy Packham se hodí ke sladkokyselé chuti. Pevná a kyselá dužina na řezu má světle krémovou barvu. Při kousání vydává odrůda Pakham křupání, protože plody obsahují kamenité útvary.
Pravidla přistání
Odrůda Pakham je poměrně vybíravá na podmínky pěstování, takže místo pro tyto stromy by mělo být vybráno s velkou opatrností.
Místo a čas přistání
Hruška Pakham miluje sluneční světlo, jílovitou půdu a černozem. Bažinatá půda může způsobit zahnívání kořenů stromů, proto je pro pěstování nevhodná, stejně jako nížiny a písčitá půda. Hrušky byste neměli sázet do stínu jiných stromů a větrných míst, ale můžete ji umístit k jiným odrůdám, protože Packham není náchylný k samosprašování.
Výsadbu lze provést na jaře, před lámáním pupenů nebo koncem podzimu. Při výběru první možnosti byste se měli zaměřit na období od posledního březnového týdne do prvního dubnového týdne. Zahradníci žijící v oblastech s teplým klimatem, je lepší zvolit jaro. V případě podzimní výsadby (měsíc před nástupem chladného počasí) nemusí sadba Packham zakořenit nebo přežít zimní chlad, proto se méně doporučuje.
Výběr sazenic
Školkařské zahrady jsou dobrým místem pro nákup sazenic Pakham a 2 roky jsou ideální věk pro další výsadbu. Při nákupu musíte pečlivě prozkoumat kořenový systém a kmen hrušky, zda neobsahuje hnilobu, cizí výrůstky, praskliny, zlomy a další odchylky, které jsou pro rostlinu škodlivé.
Přistání na trvalém místě
Před zahájením práce je nutné spustit kořeny hrušky do nádoby s roztokem růstových stimulantů po dobu 12 hodin (například “Heteroauxin” nebo “Kornevin”). Poté se 1 kbelíky vody nalijí do vykopané díry, ne více než 2 metr hluboké. Vytěžená zemina se smíchá s minerálními hnojivy. Vysazuje se odrůda Packham, která plní kořeny hnojenou zeminou až ke kořenovému krčku.
Metody péče
Správná péče je klíčem ke zdravému stromu a bohaté úrodě.
zalévání
Nově vysazené sazenice Pakham potřebují pravidelnou zálivku. Po zavlažování je nutné půdu prokypřit, aby se na jejím povrchu nevytvořila krusta blokující přístup vláhy a vzduchu ke kořenům, což zpomaluje růst rostlin a může je i zahubit. V období sucha, stejně jako během kvetení a nasazování plodů je nutná zálivka.
Voda se nebude rychle odpařovat, pokud je půda kolem hrušky mulčována, to znamená posypána; Složkou takového pokrytí může být kterýkoli z následujících seznamů:
- suchá tráva;
- suché seno;
- olistění;
- hnůj;
- kůra stromu.
Další hnojení
Na odrůdu hrušek Pakham dobře fungují anorganická (minerální) hnojiva. Musí být aplikovány celoročně, s výjimkou zimy. Existují 3 hlavní fáze:
- brzy na jaře, než se objeví první květy, se používají dusíkatá a pevná hnojiva, jako je kravský trus (lepší by bylo, kdyby přezimoval), a tekutá, jako je slabý roztok močoviny;
- v první polovině léta je vítáno hnojení s obsahem draslíku, hořčíku a fosforu a od června je nutné hrušku Pakham postřikovat přípravky obsahujícími dusík; v červenci se zavádějí sloučeniny draslíku a fosforu;
- v září končí hnojení dusíkatými látkami, protože jsou nezbytné pro stimulaci růstu; na zimu by měl být do kruhu kmene hrušek přidán draslík a superfosfát.
Řezání
Vzhledem k nízké rychlosti růstu se hruška Pakham stříhá jen zřídka. Aby se předešlo houbovým chorobám, je důležité sledovat suché a poškozené větve – je nutné je odřezávat bez pahýlů a zakrývat místa řezu zahradní smolou.
Doporučená období pro probírku koruny: časné jaro a pozdní podzim.
Každých 5 let by se mělo provádět prořezávání proti stárnutí: zbavte se starých větví a uložte mladé výhonky.
Příprava na zimu
Na konci podzimu je třeba hrušku Pakham připravit na zimování. Po shození listů byste měli vykopat kruh v blízkosti kmene a pohnojit půdu přísadami draslíku a fosforu nebo humusem.
Mrazy jsou nebezpečné zejména pro mladé hrušky Pakham, proto vyžadují dodatečnou ochranu. Stromy by měly být izolovány ještě před příchodem chladného počasí: kmeny opatřete slámou nebo rákosím a navrch zabalte pytlovinu. Je také možné zkonstruovat rám nebo klec pro zajištění netkané textilie.
Nemoci a škůdci
Hrušky Pakham nejsou imunní vůči nejrůznějším nemocem a škůdcům a poměrně často onemocní, ale prevence pomáhá udržovat zdraví stromů na správné úrovni. Nejčastější nemoci, stejně jako způsoby jejich řešení, jsou uvedeny níže.
Plísňové onemocnění zvané strupovitost lze snadno rozpoznat podle hnědých skvrn, které se nejprve objevují na listech hrušek a poté přecházejí na plody rostliny. Dužnina takového ovoce ztuhne, ztvrdne a později praskne. Nemocné hrušky Pakham by měly být ze stromu odstraněny co nejdříve, aby se zabránilo šíření houby na zdravé plody, a poté rostlinu postříkejte směsí Bordeaux (jednoprocentní roztok síranu měďnatého).
černá rakovina
Toto onemocnění se zaměřuje na samotný strom: na větvích odrůdy Pakham se objevují malé praskliny, které se zvětšují a nakonec trhají kůru rostliny, takže kmen zůstává holý. Škodlivé mikroorganismy, které vyvolávají rozklad, a dokonce i spóry hub, které způsobují jiná onemocnění, mohou snadno proniknout do těchto trhlin.
Postižená oblast hrušky musí být odstraněna dezinfikovaným nástrojem, jít do zdravé části, poté ošetřit ránu roztokem síranu měďnatého a zakrýt jílem s přídavkem divizny.
Škůdci
Hlavními odpůrci hrušek pakham ze světa zvířat jsou mšice, svilušky a listové červy. Pokud byl strom již napaden, Agravertin a Iskra pomohou zbavit se vetřelců. Preventivně se doporučuje každoročně zbavit vrstvy spadaného listí a kmen vybílit. Ochráníte tím i odrůdu Pakham před nepříznivými vlivy slunečních paprsků. To lze provést brzy na jaře a v létě, ale na podzim bude bělení nepraktické, protože během zimy se veškerý aplikovaný roztok smyje.
Kdy sklízet a jak skladovat
Hruška Pakham se může pochlubit pravidelnou a bohatou plodností.
Z jednoho stromu lze sklidit až 120 kg plodů, to znamená 30-40 tun hrušek na 1 hektar.
Po výsadbě je třeba očekávat první plody za 4-5 let. Výnosy závisí na péči a místě výsadby, o kterých podrobnostech bylo pojednáno výše: přiměřená vlhkost, včasné krmení, správné prořezávání, stejně jako neustálý přístup k přirozenému světlu a ochrana před větrem.
Pakham je podzimní dozrávající odrůda. V jižních oblastech Ruska kvete v dubnu, ovoce se váže v červnu a již na konci srpna – první polovině září můžete sklízet. Hrušky Pakham by se měly sklízet, dokud nejsou plně zralé. To lze určit podle barvy: hrušky by měly mírně zežloutnout, aby byly připraveny ke sklizni. Sklizenou úrodu rozložte do krabic a košů a nechte 2 týdny zrát při teplotě 0 až 2 stupně Celsia, aby slupka změkla a dužnina šťavnatá. To je specifikum odrůdy Packham: hrušky získávají své prvotřídní chuťové kvality o něco později než v období sklizně.
