Brusinky si našinec váží a miluje je od nepaměti. Bez tohoto bobule není možné zprostředkovat chuť národních ruských jídel. Brusinka zabírá rozsáhlá území, zejména v zónách tajgy a lesostepi. Ve sběru bobulí jej předčí jen brusinky. Bobule, listy a výhonky – všechny části brusinek jsou neuvěřitelně užitečné. V bobulích je spousta vitamínů a mikroelementů, ze zelených se připravuje léčivý odvar. Název brusinky má kořeny ve slově „brusvyany“, což znamená „červená“. Část latinského specifického názvu brusinky vitis-idaea se překládá jako „réva z hory Ida“. To je to, co staří Řekové nazývali brusinky, ale zde je důvod – nelze to s jistotou určit.
Brusinka patří do čeledi brusinkovitých. Jedná se o stálezelený keř velmi malého vzrůstu, do 40 cm. Bobule jsou jasně červené, dozrávají koncem srpna – začátkem září. A když napadne sníh a všechny stromy ztratí poslední listy, brusinky schovají své tmavě zelené, lesklé, jako nalakované listy pod tloušťkou sněhu.
Brusinky opylují čmeláci a včely. Nesou pyl z malých, bílých, jakoby keramických květů, podobných zvonku s jemným růžovým nádechem. Brusinky se ale umí samosprašovat.
Specifikem brusinek je získávání výživy pomocí houby, která žije v jejích kořenech, saje minerální prvky z půdy a předává výživu kořenům.
Reprodukce brusinek
Brusinky se množí semeny (v přírodě se klíčky objevují někde koncem června – začátkem července) a vegetativně: zelenými řízky (při této metodě plodí již ve 2. roce a ve třetím roce získáte plný- vylétlá dobrá sklizeň), lignifikované řízky, delenki. V druhém případě musí být část nadzemních výhonků oddělena od mateřské rostliny a malá podzemní část. Zasadil jsem řízek z oddenku. Zatím 3 listy.
Pěstování brusinek
Vzhledem k tomu, že brusinky v přírodních podmínkách nejčastěji rostou v bažinách, v tajze, lesních pásech, měla by být půda pro její výsadbu lehká písčitá nebo rašelinná, kyselá, to znamená 3-5 pH. Na rašelinných půdách jsou bobule větší a výnos je větší. Hlína a těžká hlína však nebudou tolerovat, stejně jako záplavy, a to navzdory skutečnosti, že tato rostlina miluje vlhkost. Hladina spodní vody proto musí být alespoň 40 cm, lokalita by neměla být vystavena jarním nebo sezónním záplavám. Má ráda slunná místa a dobrou zálivku. Ve stínu velmi špatně kvete a plodí.
Celkově brusinky netrpí nedostatkem organických a minerálních hnojiv v půdě, ale potřebují síru, tedy na 1 m50. m je třeba přidat asi 5 g síry. Pokud v zemi není rašelina, měli byste se postarat o přípravu půdní směsi. Chcete-li to provést, přidejte do půdy říční písek, vysokohorskou rašelinu, piliny z jehličnanů. Na 2 dílů rašeliny se vezmou asi XNUMX díly písku. Ukazuje se, že většina směsi bude rašelina. Obohaťte půdu humusem a kompost by neměl být.
Nevyplatí se zasadit sazenici hluboko, kořenový systém je upevněn v hloubce asi 30 cm, takže pro výsadbu je vhodné schéma 30×30 cm. Po výsadbě rostlinu dobře zalijte a půdu kolem zamulčujte kůrou nebo jehličnatou podestýlkou. Takový mulč půdu nejen chrání, ale také okyseluje.
Cowberry Care
- Minerální hnojiva lze aplikovat, když brusinky začnou plodit.
- Keře brusinek mohou zhoustnout, abyste tomu zabránili, zkuste je prořídnout.
- Brusinky potřebují dobrou zálivku. V suchém, horkém počasí nebude kropení zbytečné. Mulčujte a kypřete půdu, mulč dobře udržuje vlhkost. Ničení plevele v okolí brusinek je mnohem důležitější než hnojení minerálními hnojivy.
- Brusinky mají vynikající zimní odolnost, dobře zimují pod sněhem a na zimu nevyžadují úkryt. Květní poupata se mohou poškodit při teplotách pod -4°C.
- Brusinky mohou být napadeny houbou, přičemž dochází ke změně barvy květů a tvaru výhonků.
Sklizeň a sklizeň
Brusinky jsou široce používány při léčbě mnoha nemocí. Listy a plody brusinek zmírňují zánět močového měchýře a jsou indikovány při různých zánětech ledvin. Mají také antipyretický účinek.
Listy se sklízí až brzy na jaře zpod sněhu, než se objeví poupata. Dostupnost v říjnu. V létě se sklizené suroviny nehodí k léčebným účelům, sušením listy černají. Zaštipujte listy z keře bez odřezávání výhonků, abyste keř neporanili. Opětovný sběr listů lze provést nejdříve 5-10 let poté, co je rostlina plně obnovena. Před pokládkou k zaschnutí vyberte zčernalé a poraněné listy. Rozložte látku a na tmavém teplém místě na ni položte tenkou vrstvu listů.
Bobule dozrávají od konce července do začátku mrazů v závislosti na odrůdě a lokalitě. Nasbírané bobule lze sušit, zmrazovat, namáčet, vyrábět ovocné nápoje a džemy. Na babičce nejednou vyzkoušený recept: 60 g listů povařte ve 3 hrncích vody ve smaltované misce po dobu 10 minut. Po vychladnutí sceďte a pijte denně ve 3 dílčích dávkách. Tento odvar je dobrý na játra a ledviny.
Odrůdy a kříženci brusinek
Šlechtitelé nám dokázali dát vynikající remontantní odrůdy, které dávají vynikající výnosy a překvapí velikostí bobulí. K dnešnímu dni se můžeme pochlubit 20 a více odrůdami brusinek. Rozdíly mezi odrůdami v zásadě spočívají ve výšce, dekorativnosti, velikosti bobulí a produktivitě ve středním Rusku.
Cowberry ‘Ruby’
Odrůda zaměřená na zvýšení výnosu. Bobule o hmotnosti cca 0,22 g. Tmavě červená barva, sladkokyselá chuť. Povrch listů je hladký, samy jsou kožovité. Květy jsou bílé, středně velké. Odrůda je odolná teplotám do -30°C. Na jaře vydrží mrazy do -3°C. Bobule dozrávají pozdě.
Cowberry ‘Coral’
Okrasná a vysoce výnosná odrůda. Keř je kulovitého tvaru, poměrně kompaktní. Dosahuje 30 cm v průměru a výšce.Potěší květy a plody 2x ročně.
Brusinka ‘Red Perl’
Průměr a výška keře je asi 25 cm, bobule jsou kulaté, tmavě červené. Květy a plody, stejně jako předchozí odrůda, dvakrát ročně.
Pokud chcete velmi podměrečný, půdopokryvný keř, pak jsou vhodné následující odrůdy:
Brusinka ‘Mazovia’
Keře až 20 cm vysoké, tmavě červené bobule, vysoký výnos.
Brusinka ‘Kostroma růžová’
Keře až 15 cm vysoké, v polovině sezóny (dozrávají v polovině srpna). Bobule jsou růžové, asi 1 cm v průměru.
Brusinky jsou nyní vzácným hostem našich zahrad. Pro tuto bobule lidé raději chodí do lesa. Ale je velmi snadné jej zasadit na vaše stránky. Tato rostlina je nenáročná a dobře snáší mráz. Se znalostí a dodržováním pravidel výsadby bude i začínající zahradník schopen pěstovat brusinky.
Brusinky v zahradě
Brusinka má užitečné vlastnosti, pěstuje se jako zahradní rostlina a její schopnost vypadat atraktivně po celý rok umožňuje použití malých keřů jako krajinné dekorace. Díky těmto vlastnostem lze malé rostliny s červenými bobulemi nazvat univerzální.
Díky úsilí šlechtitelů se objevilo více než 20 odrůd brusinek s vynikajícím výkonem.
Lesklé listy a zářivé brusinky rozzáří vaši zahradu.
Můžete jednoduše zasadit keře jako hraniční rostlinu nebo vytvořit úžasný živý koberec. Ukažte svou fantazii, zejména proto, že rostlina je velmi vybíravá v zemědělské technologii. I když stále existují určitá pravidla, bez kterých nebudou pokusy o pěstování brusinek na webu úspěšné.
Jak samostatně připravit půdu pro výsadbu
Správné složení půdy je klíčem k úspěšnému pěstování zahradních brusinek. Pro rostlinu není tak důležitá úrodnost substrátu jako jeho kyselost. Yagodnik netoleruje těžké hlíny, ale preferuje volné lehké hlíny, písčité hlíny a rašelinné půdy. Ideální je písčitá půda.
Pokud je půda mírně kyselá nebo neutrální, bude nutné ji pravidelně okyselovat přidáváním práškové síry v množství 10–15 g / m2. Můžete použít okyselenou vodu – 3 g kyseliny citronové zřeďte ve 100 litrech tekutiny nebo smíchejte 20 ml jablečného octa s 1 litrem vody. Pro zalévání 1 m 2 je třeba použít 10 litrů roztoku.
Pomocí vody a kyseliny citronové můžete půdu okyselit
Ne každá lokalita může najít vhodnou půdu pro brusinky. Ale existuje cesta ven – připravit půdní směs sami. Složek může být několik, ale hlavní složkou v různých směsích je slatinná rašelina, jejíž pH je 3–4.
Jezdecká rašelina je hlavní složkou půdy pro brusinky
Nejjednodušší kompozice pro výsadbu zahradních brusinek se připravuje z následujících složek:
- slatinná rašelina – 3 díly;
- hrubý říční písek – 1 díl.
Můžete připravit jinou směs, rozmanitější, pokud jde o sadu přísad:
- jezdecká rašelina – 2 díly;
- hrubý říční písek – 1 díl;
- piliny – 1 díl;
- padlé jehly – 1 díl.
Pěstování brusinek
Proces výsadby zahrnuje několik fází, jejichž správné provedení určí, jak rychle rostlina zakoření.
Výběr místa a přípravné práce
Pro pěstování zahradních brusinek lze přidělit jakékoli místo, hlavní je, aby bylo rovné, suché a dobře osvětlené (stále je povolen lehký částečný stín). Můžete také zasadit rostlinu pod stromy, ve stínu, ale pak se výnos sníží a brusinky potěší pouze elegantními zelenými listy. Oblasti, které jsou v průvanu, by měly být vyloučeny, ale také by nemělo docházet ke stagnaci vzduchu.
Pro výsadbu zahradních brusinek zvolte osvětlené místo chráněné před průvanem
Pro výsadbu nejsou vhodné zatopené nížiny nebo oblasti, kde podzemní voda vytéká v úrovni 40–60 cm k povrchu. Nadměrná vlhkost v kombinaci s nedostatkem kyslíku povede ke smrti kořenového systému. V oblastech s podmáčenou půdou je třeba připravit vysoké postele: nejprve položte drenáž (štěrk nebo rozbité cihly) a naplňte ji připravenou půdní směsí.
Můžete použít řezanou rašelinu. Obrysy záhonů jsou vyskládány z rašelinových bloků a vnitřek je pokryt zeminou.
Pokud je půda na místě příliš mokrá, musíte připravit vysoké hřebeny pro brusinky
Vybrané místo zbavte vegetace a připravte záhony. U brusinek jsou kořeny umístěny do hloubky ne více než 10 cm, takže vykopejte prohlubeň na bajonetu lopaty (asi 30 cm) nebo o něco hlouběji. Šířka – 1–1,5m.
Vzdálenost mezi rostlinami:
- pokud jsou výsadby jednořadé, pak je vzdálenost mezi rostlinami udržována asi 20 cm a mezi řadami – 45 cm;
- páskové výsadby, které zahrnují 2 až 3 řady, navrhují širší uličky – až 60 cm, vzdálenost mezi hřebeny je 20–30 cm a keře se vysazují 15–20 cm od sebe;
- Chcete-li vytvořit živý koberec, můžete keře zasadit do šachovnicového vzoru a udržovat mezi nimi vzdálenost 30-40 cm.
Video: výsadba brusinek a borůvek
Doba výsadby
Kontejnerové rostliny se vysazují na připravené záhony po celou vegetační sezónu. Rychle zakořeňují a snadno zakořeňují na novém místě. Keře brusinek je nutné přenést na záhon opatrně, aby nedošlo ke zničení hliněné hrudky.
Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem lze vysadit v jakémkoli vegetačním období
Jaro je mnohými zahradníky považováno za nejoptimálnější čas pro výsadbu. Ale musíte zasadit rostlinu před začátkem vegetačního období – v dubnu nebo začátkem května. I když je také možné zapojit se do výsadby na podzim, v tomto období je lepší použít vzrostlý a zesílený sadební materiál.
Výsadba sazenic brusinek
Sazenice s otevřeným kořenovým systémem není příliš obtížné přistát na zahradním lůžku. Aby keře dobře zakořenily, obalte kořeny během přepravy mokrým mechem sphagnum, jinak kořenový systém vyschne. Pokud nemůžete získanou sazenici ihned zasadit, uchovávejte ji až do výsadby na chladném místě při teplotě nepřesahující 5 0 C.
- V připravené půdě vykopejte malou díru, o něco větší než kořenový systém brusinek.
- Spusťte keř do výklenku, kořeny volně roztáhněte.
- Naplňte substrátem.
- Keř hojně zalévejte a mulčujte vrstvou 3–4 cm, ale snažte se nezaplnit samotnou rostlinu. Mulč pomůže vytvořit příznivý teplotní režim a udržet vlhkost. Můžete použít rašelinu, piliny, slupky piniových oříšků, borovou kůru. Takový materiál vypadá dekorativně a okyseluje půdu.
Písčité půdy jsou dokonale mulčovány rašelinou a borovými pilinami. Pro rašelinovou půdu je lepší použít jemný štěrk nebo hrubý písek.
Po výsadbě je třeba brusinky mulčovat
Keře vysazené na jaře je třeba chránit před případnými zpětnými mrazy. Nad podestami je zkonstruován přístřešek z netkaného materiálu nataženého přes kovové oblouky. Odstraňuje se až po úplném zakořenění (cca po 2 týdnech).
Zkušení zahradníci nedoporučují používat plastovou fólii.
Aby brusinky úspěšně zakořenily, můžete nad nimi postavit přístřešek
Odrůdové brusinky se nejčastěji prodávají s uzavřeným kořenovým systémem. Takové rostliny jsou plně přizpůsobeny a snadno zakořeňují. Během přistání jsou opatrně vyjmuty z kontejneru a poté se chovají podle výše popsaného schématu. Pokud k výsadbě dojde na začátku léta, musí být rostliny chráněny před jasným sluncem. K tomu je přes postele instalován pevný drátěný rám a přes něj je přetažen průsvitný materiál. Po 2 týdnech, kdy je proces zakořeňování dokončen, se úkryt postupně odstraní a mladé rostliny si zvyknou na slunce.
Výsadba brusinek se semeny
Tato metoda způsobí větší potíže. Rostlina vypěstovaná ze semen vstupuje do období plodů až ve 4.–5. roce. Ale vzhledem k vysokým nákladům na výsadbový materiál a jeho nedostatku se úsilí plně ospravedlní.
Semena vytěžená z plodů lze vysévat koncem podzimu přímo na zahradu, vždy však do vhodného substrátu. V zimním období procházejí procesem přirozené stratifikace a na jaře raší.
Stratifikace – udržování semen při nízké teplotě, protože bez předchlazení může semeno hnít.
Pokud jste neměli čas na podzimní výsadbu, pak se stratifikace provádí doma umístěním nasbíraného materiálu na 4 měsíce do chladničky při teplotě 4 ° C. Po celou dobu by semena měla být ve vlhkém písku.
Semena brusinek musí být před jarní výsadbou stratifikována
Vlastnosti výsadby semen:
- Otužilá semena vyséváme do vlhkého rašelino-pískového substrátu, který se nasype do mělkých nádob.
- Teplota pro klíčení se musí udržovat do 20 ° C.
- Semena klíčí na světle, takže je není třeba sypat zeminou.
- Substrát je nutné udržovat vlhký.
- Výhonky se objeví za 2-3 týdny.
- Vypěstované sazenice lze v létě vysadit na otevřeném prostranství, aniž by se při výsadbě zničily hliněné hrudky.
Jak zasadit brusinky z lesa
Výsadbový materiál lze odebírat v lese. Chcete-li to provést, ostrým nožem oddělte několik keřů od hlavního oddenku. Společně s rostlinami uchopte půdní substrát, ve kterém brusinky rostou. Po výsadbě po dobu 2 týdnů, kdy dochází k zakořenění, zastíněte keře krycím materiálem a mulčujte půdu pod nimi, aby nedošlo k přeschnutí.
Na zahradě lze zakořenit brusinkový keř přivezený z lesa
Video: výsadba brusinek a borůvek přinesených z lesa
Výsadba brusinek na předměstí
Mnoho odrůd brusinek je vhodných pro pěstování v mírném kontinentálním klimatu. Mezi nimi i domácí Ruby. Ze zahraničních odrůd se úspěchu těší:
- Sanna;
- Korál;
- Erntkrone;
- Erntesegen;
- Linné;
- sushi;
- Ida;
- Red Ammerland;
- Amazonie.
Za příznivých podmínek jsou rostliny schopny rychlého růstu a remontantní odrůdy plodí dvakrát ročně.
Brusinkové keře se stanou skutečným vrcholem v zahradě poblíž Moskvy
Živý brusinkový koberec je nezapomenutelný pohled. Ale můžete obdivovat krásu rostliny na vašich stránkách. Vysazením zahradních brusinkových keřů na zahradě nejen vytvoříte jedinečný kout, ale také získáte úrodu zdravých plodů.
- Autor: Irina Morenko
Dobrý den! Jmenuji se Irina. Žiji na nádherném místě – na Krymu. Vzděláním je učitelem. Mám moc ráda přírodu a zvířata. Květinářství se věnuji již dlouho a zahradní moudrost právě začala ovládat. Moje motto je žít a učit se.
