Divoká cibule s názvem allium a chutí česneku: proč se jí říká okrasná rostlina, jak vypadají květy a listy, kolik druhů, dá se jíst?

Nikdy není pozdě přemýšlet o tom, jak vyzdobit svou dachu, zahradní pozemek nebo jen záhon. Divoká cibule jsou krásné, neobvyklé a užitečné květiny. Bez ohledu na zvolený design přistání je můžete bezpečně vybrat k ozdobení krajiny. Tato rostlina se vyznačuje nenáročností a všestranností. Allium je příjemné na pohled ve své zelené a suché formě.

Divoká cibule – co to je?

Divoká cibule (allium) je obecný název poddruhu cibule. Rostliny mají silnou vůni a štiplavou chuť. Jméno má dvě verze původu. Jeden z nich se spojuje se slovem allium, což znamená “česnek”, a druhý – se slovem “ostrý”. Allium cibule roste téměř po celé planetě. Obzvláště časté v suchém podnebí. U nás je nejznámější cibulka polní. Tohoto zástupce najdeme téměř v celé Evropě. Od starověku se používal jako lék. Divoká cibule je jednoletá a víceletá.

Jak vypadá divoká cibule?

První verze původu jména allium zní pravděpodobněji, protože navenek divoká cibule připomíná kvetoucí česnek. Stonky jsou vysoké a vzpřímené. Peří jsou široké a úzké, uvnitř duté a ploché. Výška cibule závisí na odrůdě a oblasti růstu: od 5 cm do 1,5 m. Rostlina je cibulovitá trvalka. Cibule mohou být buď jednotlivé, nebo shromážděné ve svazku na jednom oddenku. V závislosti na cibuli se květy liší. V jednotlivých jsou kulovité, ve tvaru svazku – květenství připomínají volný kartáč.

Jak kvete divoká cibule?

Allium se liší krásnými kulovitými květenstvími. Divoká cibule má květy různých odstínů: od bílé po fialovou. Malé květy se shromažďují ve svěžím deštníku. Existují odrůdy, které se velmi liší od obvyklé divoké cibule. Například divoký rockový luk. Rostlina s vysokým stonkem a malými bílými květy shromážděnými ve vzácném střapci je obtížné identifikovat jako cibuli. Některé druhy mají košík s drobnými cibulkami, které končí květy.

Můžete jíst divokou cibuli?

Divokou cibuli lze bezpečně jíst jako běžnou cibuli. Jeho jarní zelenina je nasycená vitamíny a mikroelementy. Baktericidní, choleretické a antiparazitické vlastnosti činí rostlinu nepostradatelnou na stole. Existuje několik druhů cibule, které se běžně konzumují. Nejoblíbenějším a nejznámějším druhem divoké cibule, která se jí, je medvědí česnek. Široké listy medvědí cibule, nazývané také medvědí česnek, se konzumují syrové i vařené. Pažitka se používá do salátů, květ allium zdobí druhý a první chod.

Divoká cibule – odrůdy

V přírodě roste asi 600 druhů. Šestina z nich se využívá v zahradnictví. Byly vyšlechtěny okrasné druhy cibule: gigantická, aflatunská, kulatohlavá, ale oblíbené jsou i cibule divoké. Nejpěstovanější jedlé druhy:

1. Ramson nebo medvědí cibule, nebo medvědí česnek. Široké listy jsou zcela nepodobné cibulovým listům (připomínající listy konvalinky), chuť není pikantní, blíže česneku. K jídlu se používají nejmladší listy.
2. Pažitka nebo pažitka nebo pažitka. Chutná cibule dokáže dokonale ozdobit záhon. Roste v nízkých keřích, uvolňuje tenké stonky zeleně. Kvete druhým rokem, dává tenké květní stonky s kulovitým květenstvím.
3. Dzhusai nebo rozvětvená cibule, nebo čínská cibule, nebo divoká cibule. Tato vytrvalá cibule v prvním roce po výsadbě vytváří pouze zeleň, ve druhém roce kvete bílými poupaty. Tato divoká cibule je zcela jedlá. Šípy luku jsou marinované. Zbývající části se konzumují syrové v salátech a přidávají se do prvního a druhého chodu.
4. Slizová mašle nebo visící luk. Názvy jsou způsobeny vzhledem stopek a lepkavou šťávou, která se objeví při řezání stonku. Vytrvalá kultura roste v keři, časem se střed ochudí, proto se každých pár let přesazuje.

Divoká cibule – výsadba

Pěstování divoké cibule se neliší od pěstování obyčejné cibule nebo česneku. Voňavé cibule milují prostorná slunná místa. Špatně roste pod korunami stromů a na stinných místech. Aby rostlina produkovala bohatou zeleň, je nutné prořezávání. Oblékání by mělo být prováděno na jaře dusíkatými hnojivy, po potaši. Před výsadbou nezapomeňte zkontrolovat půdu, aby nebyla příliš mokrá, aby cibulky neuhnívaly. V případě potřeby půdu vysušte, přidejte písek.

Kdy zasadit divokou cibuli?

Vytrvalé odrůdy se množí na jaře, kdy se již objevují první zelené z cibule. Cibule se oddělí a vysadí v přiměřené vzdálenosti. Jednoleté odrůdy se vysazují každý rok před zimou, aby se zeleň dostala co nejdříve, nebo na jaře s nástupem tepla. Cibule se vysazují mělce. Malé mají hloubku jen 2 cm, velké 7 cm Divoké cibulky můžete na jaře vysadit sazenicemi. Za tímto účelem se semena vysévají do krabic po namočení v roztoku manganistanu draselného a sušení. Semena zasetá v květináčích jsou pro lepší klíčení sotva pokryta zemí.

Pokud se chystáte množit divokou cibuli se semeny, pak je nejlepší je zasít na podzim. Říjen je vhodný pro kontrolu klíčivosti semen. Naplní se vodou a nechají se nabobtnat. Prázdná plovoucí semena jsou odstraněna. Plně vysazené ve vzdálenosti 10 cm od sebe, dobře zalévané. Půdu je lepší mulčovat nebo přikrýt agrovláknem, aby rostliny nepustily zeleň před mrazem. Hnojte na jaře, po vyčištění mulče. Výsadba semeny je vhodnější pro vytvoření krajinářské výzdoby.

Jak se starat o divokou cibuli?

Jedná se o zcela nenáročnou rostlinu, takže je třeba vzít v úvahu následující body: Při špatném zalévání může zelení vyschnout, ale po obnovení zálivky rostlina ožije. Divokou zelenou cibuli nezalévejte hojně, protože cibule začne hnít. K dobrému růstu stačí vzácné odplevelení.V létě je nutné plevel včas odstranit, před zálivkou kypřít půdu, ale ne často. Minerální hnojiva se aplikují do půdy v kapalné formě. Po odkvětu allium se cibule začne připravovat na zimu. Během tohoto období není nutné zalévat, je užitečné uvolnit půdu a přihnojit potaší.

Kdy přesadit divokou cibuli?

Rostlinu k přesazení vykopejte, až zelená část zaschne. U raně kvetoucích odrůd se transplantace provádí brzy na podzim, aby cibulky do zimy zakořenily a na začátku jara mohly kvést. U pozdních druhů se transplantace provádí na jaře, když se oteplí, pak v létě kvetou. Vytrvalá divoká cibule allium se nechá zimovat a odřízne se zelená část. Horská divoká cibule se přesazuje na podzim, aniž by zakrývala zem, protože i zmrzlá cibule vyklíčí.

Jak se divoká cibule rozmnožuje?

Kulturu lze množit pohodlným způsobem: semena, cibule, cibule.

1. Nejjednodušší, ale také nejdelší cesta je se semínky. Když květ dozraje, objeví se v truhlících tmavá semena. Jsou zasety v zemi, napojeny a čekají na vzhled malých cibulí. Vykopávají se a vysazují, když dozrávají. Při tomto způsobu výsadby začne kvetení pouze po dobu 4-5 let, kdy cibule zesílí. Je třeba vzít v úvahu i odrůdu cibule, protože u některých okrasných druhů semena vysazená na jaře neklíčí.
2. Druhým způsobem je dělení oddenku. Nové cibule allium dekorativní divoká cibule se začíná tvořit po třetím roce věku. Postranní děti jsou odděleny od matky a posazeny. Tímto způsobem nelze množit všechny druhy cibule, pouze keřové.
3. Vhodné je také množení cibule cibulovinami. Žárovka je malá žárovka, která se tvoří na stopce. Vysazuje se na podzim přímo do země.
4. Nejběžnějším způsobem je vypěstovat rostlinu z cibule. Cibule zakoupené nebo připravené na podzim se sázejí přímo do země a udržují se ve vzdálenosti.

Jak mohu ozdobit zahradu divokou cibulí?

Novou zálibou zahradníků je tvorba allaria (divoké cibule – allium, z tohoto názvu). Používat k vytvoření záhonu pouze divokou cibuli je vzácnost. V krajinném designu je allium kombinováno s jinými rostlinami. Je vhodný pro přistání jakéhokoli typu: vysoký – pro akcenty v květinovém záhonu, střední a nízký – pro alpské skluzavky. Divoká cibule vypadá skvěle v blízkosti umělých nádrží. Při vytváření allaria stojí za to vybrat odrůdy cibule tak, aby pokryly období bez kvetení, protože rostlina kvete 2-3 týdny.

Velmi elegantně a elegantně působí v interiéru Spathiphyllum, o které se doma snadno pečuje. Může kvést téměř celý rok s výjimkou krátkého vegetačního klidu. Nejdůležitější je zajistit jasné rozptýlené světlo a mírné zalévání.

Potentilla white je vytrvalá bylina s krásným vzhledem a léčivými vlastnostmi. Kultura se častěji pěstuje v zahradních podmínkách než v přírodě a v některých regionech je uvedena v Červené knize.

Květ shefler je okrasná opadavá rostlina, její chloubou jsou velké dlanitě členité listy. Když se naučíte vlastnosti výsadby a péče, můžete svůj domov doplnit velkolepým stromem, který ozdobí každý interiér.

Catalpa je unikátní strom, který lze využít v různých oborech (lékařství, stavebnictví, nábytkářství). Vypadá dobře mezi ostatními zahradními výsadbami, takže se používá pro krajinný design.

Rod cibule (Allium) má přes 900 druhů, a mnohé z nich již dávno zakořenily v našich chatách, kde se pěstují jako potravinářské nebo okrasné rostliny (a někdy tyto “role” spojují).

Cibule (Allium) neroste jen na zahradě

Cibule však neroste pouze na záhonech – na severní polokouli jsou rozšířeny četné divoce rostoucí druhy, které se nacházejí v lesích a loukách, ve stepích a alpských podhůří. Vlastně odtud přišli do našich zahrad – někdy si ani neuvědomujeme, že pěstujeme kultivované „divochy“.

Samozřejmě v rámci jednoho článku ani nebude možné jednoduše zmínit každý druh, a tak se budeme bavit jen o těch nejznámějších a v přírodních podmínkách naší země často se vyskytujících.

Cheremsha

Pravděpodobně nejoblíbenější divoká cibule – pór. Slyšeli o ní i ti, kteří ji nikdy nepotkali a nikdy ji nevypěstovali. Ale tady je to zajímavé: pod názvem „ramson“ se ukazuje, že různé botanické druhy se skrývají v různých oblastech: cibulový medvěd (Allium ursinum), vítězný luk (Allium victoris) A jemně sítovaná cibule (Allium microdiction ).

Ramson v různých oblastech se nazývá různé divoké druhy cibule.

Medvěd cibule

Medvěd cibule, aka medvědí česnek, baňku и kalba, pór – druh rozšířený v Evropě, na Ukrajině, v pobaltských státech, Bělorusku, Rusku (s výjimkou nejsevernějších území). Hromadný sběr však již tuto rostlinu přivedl na pokraj vyhynutí – Allium ursinum uvedené v červené knize na území řady ruských regionů (včetně Moskevské a Leningradské oblasti), Litvy, Lotyšska, Běloruska a Ukrajiny.

Medvědí cibuli, alias medvědí česnek, baňka, kalba a medvědí česnek

Jedná se o cennou potravinářskou a léčivou rostlinu, která roste ve vlhkých stinných lesích nebo podél břehů řek. Cibule medvědí se rozmnožuje převážně semeny a za příznivých podmínek dokáže rychle obsadit rozlehlá místa.

Kultura je odolná proti chladu; listy rostou brzy na jaře, sbírají se v dubnu-květnu, před rozkvětem. Medvědí česnek kvete v květnu až červnu. Při sklizni lesní „úrody“ je třeba být opatrný: nezkušený sběrač si snadno splete listy medvědí cibule s čemeřicí nebo konvalinkou, a to je plné otrav.

Vítězný luk

Listy vítězný lukNebo vítězný, jsou podobné medvědovi, avšak květenství těchto druhů nelze zaměnit:

Poklonit se vítězně, nebo vítězně. Zdroj: media.voog.com

Cibule vítězná roste ve střední a jižní Evropě, Mongolsku, Kazachstánu, Indii, Číně, Japonsku; na území Ruska je tato kultura rozšířena na Sibiři, na Uralu, na Kavkaze a na Dálném východě. Preferuje úrodné, dobře provlhčené půdy v jehličnatých a listnatých lesích, loukách a okrajích lesů.

Rostliny tohoto druhu jsou velmi odolné, ale sešlapání vůbec nesnášejí a na některých místech se již ukázalo, že jsou na pokraji vyhynutí. Vítězný luk je pod ochranou na území Sverdlovské, Ťumenské a Čeljabinské oblasti, v Baškirsku a Chanty-Mansijském autonomním okruhu.

Cibule

Tento druh lze nalézt ve vlhkých lesích a pastvinách subalpínského pásma v Mongolsku a východním Kazachstánu. Na ruském území jemně sítovaná cibule roste na Uralu a Sibiři, ale je poměrně vzácný.

Cibule s drobnými oky, nebo cibule medvědího česneku. Zdroj: www.plantarium.ru

Zelení rostou brzy – ve třetí dekádě dubna. Mladé listy jsou bohaté na vitamín C a jedí se jak čerstvé, tak po uvaření. Do konce května se však tvoří květní stvoly, listy hrubnou, jejich chuť se zhoršuje. Začátkem června rozkvétá cibulka drobnooká.

Voňavá cibule nebo dzhusai

Tato rostlina má mnoho jmen: rozvětvená cibule (Allium ramosum), voňavá cibulka (A.odorum), divoká cibule, zápach, Číňan, česnek, Tatar, polní česnek, jusai. Tato kultura odolná vůči suchu se vyskytuje v horských a stepních oblastech, na suchých loukách Altaje, Sibiře, Dálného východu, Číny a Mongolska.

Rozvětvená cibule nebo voňavá nebo dzhusai. Zdroj: www.plantarium.ru

Název „voňavá“ cibule dostala pro jemnou příjemnou vůni květin a pro své bohaté výhonky se jí říkalo větvená. Charakteristickými rysy druhu jsou pozdní (v červenci-srpen) a dlouhé (asi 1,5 měsíce) kvetení, dlouhá (až do mrazů) vegetace. Úzké ploché listy s jemně pikantní česnekovou chutí nehrubnou, lze je konzumovat po celou sezónu. Známé jsou i léčivé vlastnosti rostliny, často se používá v receptech tibetské a čínské medicíny.

Cibulová pažitka nebo pažitka

Tato zahradní rostlina, známá mnoha letním obyvatelům, se nachází na loukách a říčních údolích středního Ruska, Kavkazu, Sibiře, Dálného východu, roste také v celé Evropě, Střední Asii a Severní Americe.

Skorod cibulka, nebo pažitka, nebo pažitka

Schnitt-cibuleNebo koroda cibule (Allium schoenoprasum) je nenáročný, zimovzdorný a dobře se množí semeny, poskytuje hojný výsev, proto za příznivých podmínek rychle roste. Je ceněn jako zdroj rané vitamínové zeleniny, vynikající medonosná rostlina a léčivá rostlina. Dobře zavedené v kultuře.