Zástupci tohoto početného rodu ze stejnojmenné čeledi Dioscorean se usadili především v tropických a subtropických zemích a hlavně v Asii. Tam, stejně jako ve Střední Americe, se pěstuje pod názvem yams. Jak se tato plodina pěstuje v různých zemích Dioscorea hlízovitá (Dioscorea bulbifera), Dioscorea naproti (Dioscorea naprotiа) A Dioscorea chlupatá (Dioscorea villosa), běžné v Severní Americe. Pamatujete si, jak se matka z Gone with the Wind snaží nakrmit Scarlett sladkými bramborami, než půjde na ples Wilkesových?
Mnoho druhů se používá v tradiční čínské medicíně na různé nemoci, například oddenky Dioscorea naproti se používají při déletrvajících poruchách trávení, kašli a neplodnosti. A Dioscorea pilaris se používá v lidovém léčitelství jako antirevmatikum a v homeopatii na kolitidu.
Dva zvláště otužilí zástupci se ale vyskytují i u nás. Rostoucí na Dálném východě Dioscorea nipponica (Dioscorea nipponica) a na Kavkaze – Dioscorea kavkazská (Dioscorea kavkazský). Obě jsou poměrně vzácné rostliny, a proto jsou uvedeny v Červené knize. Jedná se o dvoudomé bylinné liány s vodorovně uspořádanými oddenky.
Dioscorea Caucasian má vejčité srdčité listy se špičatým zeslabeným vrcholem a jasně viditelnou žilnatinou, která se shromažďuje v přeslenech ve spodní části a střídá se v horní části stonku. U Dioscorea Nipponian jsou listy uspořádány střídavě, listová čepel spodních listů je sedmilaločná, horní 3-5laločná. Květy dioscorea jsou nenápadné, zelenobílé, květy staminate se shromažďují v polopupečnících a pestíkové květy jsou v štětci. Plodem je tříbuněčná tobolka velmi neobvyklého tvaru. Sušené ovoce může být dobrým doplňkem suché kytice. Krabička obvykle obsahuje 3 plochá semínka obklopená průhledným křídlem. Rostliny kvetou v červnu až červenci, plody dozrávají v září. Ve volné přírodě se dioscorea kavkazská vyskytuje na vápencových a karbonátových půdách. Snáší silné zastínění, preferuje dubové a dubohabrové lesy. Dioscorea nipponica roste především v oblastech po těžbě dřeva a požárech. Těžko může konkurovat ostatním bylinným rychle rostoucím druhům.
Čím se proslavily tyto rostliny, které dostaly své botanické jméno na počest velkého lékaře starověku Dioscorida?
Tropické druhy Dioscorea se používají v lidovém léčitelství v mnoha zemích. Většina z nich obsahuje steroidní saponiny, skupinu látek, které působí hormonálně nebo mohou sloužit jako zdroj hormonálních přípravků kortikosteroidů. Diosponin a polysponin byly získány z Dioscorea Caucasian a Dioscorea Nipponian, které byly použity pro léčbu a prevenci aterosklerózy. Ale bohužel se ukázalo, že sortiment těchto rostlin je malý, zásoby surovin jsou nedostatečné, rostliny byly po sklizni dlouhou dobu obnovovány, kultura se ukázala jako pracná. Na tyto rostliny se postupně zapomnělo, přípravky byly ukončeny.
Ale tato krásná a užitečná rostlina se na vašem webu pěstuje velmi snadno. Báječně ozdobí každý altán, pergolu, stěnu domu. A také pomůže v boji proti skleróze. Obecně jak krásné, tak užitečné.
Pěstování a reprodukce
Hned vás chci upozornit, že je poměrně obtížné množit semeny. Pro jejich dlouhodobé klíčení je potřeba vysoká teplota řádově 25-30 stupňů. A sazenice se vyvíjejí poměrně pomalu. Mnohem snazší je množit ji kousky oddenků na jaře nebo na podzim. Oddenky s poupaty nakrájenými na kousky 6-7 cm na jaře nebo na podzim se vysazují do hloubky 10-12 cm ve vzdálenosti 20-30 cm od sebe.
Je lepší vybrat místo pro Dioscorea teplé, s půdami, které jsou neutrální, ne těžké v mechanickém složení. Nevhodná nejsou místa, kde vlhkost dlouhodobě stagnuje. Neměli byste volit zcela zastíněná místa a plochy podél severní stěny. Za těchto podmínek Dioscoreas téměř nekvetou a neplodí. Pokud jsou půdy ve vaší oblasti příliš kyselé, nezapomeňte je vápnit. V přírodních stanovištích tato rostlina roste na neutrálních nebo i mírně zásaditých půdách. Kromě toho je třeba na stanovišti pečlivě vybrat všechny vytrvalé rhizomatózní a rhizomatózní plevele. V prvním roce po výsadbě, dokud si Dioscorea zvykne na nové místo, plevel ji snadno ucpe. A podpora musí být. Bez něj se rostliny hůře vyvíjejí a nevypadají tak dekorativní.
Péče spočívá v odplevelení a kypření. V prvním roce po výsadbě, za velmi suchého počasí, lze rostliny zalévat a současně krmit minerálními hnojivy. Prakticky není ovlivněn škůdci a chorobami.
Chemické složení
Suroviny lze kopat po dobu 3-4 let životnosti. Oddenky se sklízejí na podzim nebo brzy na jaře, než začne opětovný růst. Vykopou se lopatou, setřesou se ze země, umyjí se ve studené vodě a nakrájí se na kousky. Kořeny můžete sušit na slunci, na půdě nebo v sušičce při teplotě 60-70 stupňů. Dobře vysušené suroviny se při ohýbání lámou. Můžete jej skladovat až 3 roky.
Kořeny většiny druhů Dioscorea obsahují steroidní saponiny, jejichž množství v suchých oddencích Dioscorea může v závislosti na druhu, stáří oddenku a podmínkách růstu dosáhnout 10 %. Jedná se především o dioscin, ze kterého se hydrolýzou získává diosgenin. Díky těmto sloučeninám byla rostlina využívána k získávání antisklerotických léků (u nás), stejně jako k výrobě léků s hormonálním účinkem (v zahraničí). Mimochodem, na základě jamů se pokoušeli vytvořit antikoncepci, ale na rozdíl od syntetických drog byla účinnost nedostatečná.
Nyní o tom, jak používat tuto nádhernou rostlinu, nebo spíše dva druhy, které můžeme pěstovat na našich stránkách.
Použití drog
Odvar a prášek z oddenků působí antiskleroticky, hypotenzně, diureticky, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a srážlivost krve. Dioscorea se předepisuje pro celkovou, mozkovou a koronární aterosklerózu, v počátečních stádiích se používá za účelem prevence. Zpravidla to vede k normalizaci spánku a krevního tlaku a také ke snížení cholesterolu v krvi. Léčba se provádí v cyklech 20-30 dnů se 7-10denními přestávkami po dobu 3-6 měsíců.
Pro přípravu infuze vezměte 1-2 g předem rozdrcených oddenků, nalijte sklenici vroucí vody a držte ve vodní lázni ve smaltované misce po dobu 30 minut. Ochlaďte při pokojové teplotě, sceďte a užívejte 1 polévkovou lžíci 3x denně po jídle. Při užívání před jídlem mohou saponiny obsažené v Dioscoree dráždit gastrointestinální trakt.
Pamatujte však, že Dioscorea je silný lék a v případě předávkování se může snížit svědění, pocení a chuť k jídlu. V takovém případě musíte snížit dávku nebo přestat užívat, nebo ještě lépe, poraďte se nejprve se svým lékařem.
Botanika je nepřesná věda. O tom jsem se na vlastní zkušenosti nejednou přesvědčil. Například u Nipponian Dioscorea se to stalo. Všechny chytré knihy uvádějí, že tato bylinná liána je dvoudomá rostlina. Dvoudomý znamená heterogenní. Existují samčí rostliny a jsou samičí. Jedno může růst bez druhého, ale nemůže produkovat semena.
Podotýkám, že jsem svého času dostal jediný kořen z Dálného východu. Muž nebo žena – nebylo jasné. Se získáváním semen obecně nebylo s čím počítat. Je tomu tak už dvě desetiletí. Ale ve třetí desítce liána svázala plody, uvnitř kterých byla nakreslena jaksi plochá, jako malé mince se semeny. Nevěřil jsem svým očím a hluboce pochyboval o úspěchu, přesto jsem je zasel. Zima 2012/2013 byla naštěstí pro přezimování rostlin mimořádně příznivá. Mrazy jsou mírné, sněhu je hodně.
A teď na jaře čekám na výhonky, ale nikam nespěchají. Uplynul květen, červen překročil rovník – nejsou žádné výhonky, jako by žádné nebyly. A najednou, jednoho krásného rána, skoro v den letního slunovratu, se mi zdálo, že se povrchem půdy derou jakési klíčky. Dívám se a pro jistotu – přede mnou jsou desítky drobných, ale už dobře rozeznatelných lístků. Není pochyb – toto je Dioscorea! Ano, kolik!
Ale jak to je? Přeci jen mám jen jednu rostlinu.
Nipponská hádanka
Hned poznamenám, že Dioscorea je mimořádná rostlina, jako řecko-římský lékař Dioscorides, jehož jméno se jmenuje. Všechno v něm mluví o cizím původu. Listy, i když je nelze nazvat exotickými, jsou pro střední Rusko neobvyklé. Zkušené oko zaznamená paralelní žilnatost, která je u našich rostlin vzácná, ale tak charakteristická pro celou rodinu Dioscorea. Typický a dobře rozpoznatelný je i tvar listu. A pokud zabrousíte do půdy, najdete poměrně krátký hlíznatý ztluštělý oddenek, také velmi charakteristický pro Dioscorea.
Dioscorea se na naší zahradě vyskytuje zhruba od roku 1989-1990 a celou tu dobu roste na jednom místě. Místo bylo vybráno v souladu s doporučeními, která byla dostupná v literatuře – polostinné, s propustnou, humózní půdou.
Liana bez problémů zakořenila, ale s růstem nijak nespěchala. Zpočátku se vyvíjela bez podpory, ale pak to našla tváří v tvář aktinidii rostoucí poblíž a začala každoročně lézt po jejích řasách. Zpočátku ne vyšší než metr, ale s věkem do výšky asi 2,5 m. To, že se Dioscorea vyvíjí, by se dalo posoudit podle počtu výhonů. Nejprve byl jen jeden, pak, když se oddenek roztáhl na šířku 70 cm, jich bylo více než tucet. Mimochodem, jsou velmi tenké, jako sirka, rostou v jedné niti, prakticky bez větvení a ovíjejí se kolem podpěr ve směru hodinových ručiček.
Od 10-12 let začala liána kvést. Nenápadné, nazelenalé barvy a velmi malé květy, jak by se dalo očekávat, bez vázání plodů se rozpadly. To pokračovalo až do věku 17-18 let, z nichž se objevily plody – trojlaločné truhlíky. Ale nedospěli. Krabice se rok od roku zvětšovaly, ale jakmile byly otevřeny, bylo jasné, že uvnitř nic nezačalo. To pokračovalo až do roku 2012, kdy plody dosáhly neobvykle velkých – asi 2 cm na délku, velikosti. A jak již bylo řečeno, klíčící semena se svázala.
Ale koneckonců botanici, a to není těžké ověřit, (Život rostlin, svazek 6, str. 232) považují révu za dvoudomou. A kam, až se člověk diví, zmizela její dvoudomost?! A bylo to vůbec, možná je tato rostlina stále jednodomá? A pokud byla tato rostlina původně samičí, jak byla oplodněna? Obecně pro vás, docenty s kandidáty, otázka: co se stalo?
Osobně mám dvě verze vysvětlení toho, co se stalo. Za prvé, Dioscorea je polymorfní druh a může být jak jednodomý, tak dvoudomý. Druhá, – v nepřítomnosti páru se dvoudomá Dioscorea může přerodit na jednodomou, ale to se děje až ve značně zralém věku liány. Mimochodem, tento jev není neobvyklý. Také se například chovají arizemové dvoudomí.
Já sám jsem také neseděl nečinně a vyzbrojen 10x lupou jsem se pustil do vlastního vyšetřování. Ukázalo se, že květ (korolla) mé Dioscorea má šest mikrokorických okvětních lístků, proti každému z nich trčí tyčinka a uprostřed je jeden pestík. Ukazuje se, že tato liana má stále normální sexuální orientaci, nebo, jednodušeji, je jednodomá, jako většina kvetoucích rostlin na Zemi?
Když jsem se prohrabal literaturou a přemýšlel o ní, stále inklinuji více k druhé verzi. A takto se mi to jeví ve své konečné podobě: – Moje Dioscorea byla původně mužského pohlaví. (Je známo, že v přírodě se mnohem častěji vyskytují samčí rostliny než samičí.) Že je rostlina samčí, napovídá i stavba květenství – je hroznovité a dosti dlouhé, u samičích rostlin podle k popisům by měl být kompaktní. Květ samce Nippon Dioscorea má kromě šesti tyčinek nedostatečně vyvinutý pestík neboli gynoecium. S věkem se tedy gynoecium mé Dioscorea vyvinulo v plnohodnotný pestík a dostalo příležitost být oplodněno a produkovat zralá semena.
Abyste věděli.
Rod Dioscorea (Dioscorea) ze stejné čeledi Dioscorea podle botaniků obsahuje více než 500 druhů. Dioscorea jsou velmi staré rostliny, převážně tropické a převážně asijské. Jejich centrum původu je v Indočíně. Dioscorea se vyskytují na všech kontinentech, samozřejmě kromě Antarktidy. Ale v Americe, Austrálii a Africe je jich relativně málo. Nejsevernějšími zástupci rodu jsou tři druhy Dioscorea, které se nacházejí na ruském Dálném východě.
Téměř všechny Dioscorea jsou bylinné rostliny, nejčastěji ve tvaru liány, i když existují také keře. Dvoudomost je povinným znakem rodu.
Navzdory množství druhů jsou Dioscorea velmi dobře rozpoznatelné. K identifikaci příslušnosti k rodu se zpravidla stačí podívat na listy rostliny. Typický list Dioscorea je jednoduchý nebo slabě laločnatý, ve tvaru srdce s vrcholem vytaženým na špičce. List má dobře rozeznatelnou obloukovitou žilnatinu s 3-9 primárními žilkami a hustou sítí drobných žilek mezi nimi.
Na vinné révě listy rostou s hroty přímo dolů a jak se věří, všechny dohromady tvoří uspořádanou mozaiku, která směruje atmosférické srážky do oblasti oddenku. To je podle biologů druh adaptace na samozavlažování, protože kořeny dioscorea leží v povrchové vrstvě půdy, která rychle ztrácí vlhkost, a mají málo vedlejších kořenů.
Kompaktní, často hlízovité kořeny úložného typu jsou pro rod také velmi charakteristické. Někdy vypadají jako tlusté, masité oddenky, podobné oddenkům kupeny, a někdy připomínají hlízy brambor. Příkladem je několik druhů Dioscorea s velkými jedlými hlízami – jamy, které se od pradávna pěstovaly v tropech Afriky a Asie.
A konečně zajímavostí rodu Dioscorea je nápadný rozpor mezi tloušťkou výhonů révy – často doslova vláknitých, spíše velkých velikostí oddenků a hlíz.
Dioscorea nipponskaya (aka japonština) (D. nipponica) – jediný druh Dioscorea z ruské flóry, který není v Červené knize. V Rusku se tato bylinná dvoudomá liana vyskytuje v Přímořském kraji a jižně od Chabarovska, kde roste na okrajích listnatých lesů a ve stromových a keřových porostech.
Plody Dioscorea nipponica mají vzhled trojkřídlých schránek, v záklopkách jsou ukryta plochá křídlatá semena, podobná plodům jilmu a yarutky.
Nipponian Dioscorea lze pěstovat téměř v celé evropské části Ruska, nikoli však severně od zóny smíšených lesů. Existují důkazy, že v podmínkách moskevské oblasti je možné pěstovat i jiné druhy Dioscorea, například deltoid (D. deltoidea) – původem z himálajské vysočiny v Indii.
Agrotechnika
Nipponian Dioscorea není náročnou rostlinou v zemědělské technologii, ale má poměrně výrazné preference. Zároveň snese výrazné odchylky od příznivého zemědělského zázemí. Pouze podmáčení nebo nadměrně řídká a zároveň suchá půda může vést k úhynu liány.
Dioscorea je odolná vůči stínu a poměrně odolná vůči suchu. Například katastrofální sucho v létě 2010 rostlina přežila bez znatelných změn ve svém vzhledu. A přesto se rostlina nejlépe vyvíjí na humózních, dobře odvodněných a přitom neustále vlhkých půdách.
Přístaviště. Místo výskytu oddenku Dioscorea by mělo být ve stínu nebo síťovém polostínu a samotná réva, tedy její listy a plody, by měla být na slunci. Zcela otevřené umístění, jako je hustý stín, i když tolerovatelné, je nepříznivé.
Půda. Substrát by měl co nejvíce kombinovat úrodnost a propustnost. Není těžké ji připravit na bázi bahnité půdy, rašeliny a písku, smícháním v přibližném poměru 1:2:2 nebo 1:2:1. Tloušťka kultivované vrstvy je 10-15 cm.
Péče. Hnojivo. Kvůli kořenům blízko povrchu půdy je nemožné vyhrabat patku révy. Je nežádoucí se i uvolnit. Plevel na úpatí vinné révy prakticky neroste. Veškerá péče se týká hnojiva, které je vhodné aplikovat ve formě mulče. To lze provádět neustále, ale v malých dávkách, protože je absorbován půdou. Jako mulč se hodí zejména dobře nahnilé rostlinné zbytky: listový humus lesních dřevin (osika, bříza, javor, lípa atd.), slatinná rašelina, kompost z nahnilých plevelů.
Zavlažování. Dioscorea lépe zakořeňuje a rychleji roste při dostatečné a stálé vlhkosti půdy. Při nedostatku srážek a zvláště v extrémních vedrech je vhodné zalévat alespoň jednou týdně. Je lepší to udělat kropením se zavlažováním listů.
Reprodukce. Nejúčinnějším způsobem je semínko, které již bylo zmíněno. Na naší zahradě kvete Dioscorea v polovině června. Kůry dosahují maximální velikosti až v září. Ale zůstávají zelené téměř až do mrazu. Plody proto odřezávám co nejpozději. Semena z truhlíků nevytahuji, truhlíky samy vysévám tak, jak jsou, posypu je slatinnou rašelinou s vrstvou asi jednoho centimetru. Jak se ukázalo, tento způsob výsevu je účinný. Sazenice dávám růst na místě výsevu dva nebo tři roky, poté je lze okamžitě přesadit na trvalé místo.
Dioscorea mohou být také řízky. K tomu jsem v polovině června ostříhal řasy révy a jejich vyzrálou část nařezal na řízky se dvěma internodii. Tato metoda je však méně účinná než osivo.
Dekorativní a léčivé
Navzdory nedostatku jasných květů je Dioscorea velmi dekorativní se svými původními listy a uspořádanou mozaikou, kterou tvoří. Je velmi odolný a evidentně může konkurovat našim lesním dřevinám. Pomalý růst révy je v očích zkušeného zahradníka spíše ctností. Po dosažení zralosti může rostlina růst desítky let na jednom místě téměř bez údržby a ve stejných mezích.
V krajinářství má smysl používat Dioscorea k dekoraci zdí domů, altánů, hospodářských budov. V tomto případě se vysazuje tam, kde tečou srážky, a pak problém zalévání sám o sobě zmizí.
Kromě dekorativnosti jsou u Dioscorea vysoce ceněny její léčivé vlastnosti. Působí močopudně a snižuje krevní tlak. Ale jeho hlavní indikace je antisklerotická. Bylo zjištěno, že dioscorea snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Mimochodem, přípravky Dioscorea můžete užívat dlouhodobě, protože za tím nejsou žádné negativní vedlejší účinky.
Léčivé suroviny pro Dioscorea jsou oddenky. Lze je sklízet po celou zahradní sezónu od dubna do pozdního podzimu. Vykopané kořeny se promyjí vodou a suší se pod železnou střechou nebo v elektrické skříni při teplotě do 60-70 ° C. Surovina se považuje za dobrou až tři roky.
