Cukety jsou nejoblíbenějšími zástupci rodiny dýní v amatérských zahradách. Jejich pěstování je radost. Cuketa je velmi nenáročná, nebojí se mrazu, nevyžaduje zvláštní péči.
Výnosy jsou vysoké. Plody cukety jsou velmi užitečné. Určitě se používají v dietní výživě. Plody obsahují rekordní množství draslíku nezbytného pro kardiovaskulární systém člověka. Zároveň je tato zelenina kaloricky na posledním místě mezi ostatními zahradními plodinami.
Cukety rostou dobře venku. I při nočních mrazech do +1 stupňů nepotřebují úkryt.
Chcete-li získat dobré výnosy, je velmi důležité je správně umístit na zahradě. Cuketu můžeme pěstovat přímým výsevem semen nebo výsadbou sazenic. Zahradníci zpravidla dávají přednost setí semen přímo na záhony.
Na jednom místě vám doporučujeme pěstovat cuketu 4 roky. Poté je přesuňte na jiný záhon, protože tyto rostliny spotřebovávají z půdy velké množství živin a především draslíku, což vede k prudkému poklesu výnosu.
Nejlepšími předchůdci cukety jsou řepa, cibule, hrách, fazole, mrkev a všechny plodiny lilek.
V tomto článku si povíme, jak a kdy zasít cukety a jak se o ně starat.
JAK A KDY VYSÍT cuketu NA VOLNÉ PŮDY
Cuketa je nejvíce mrazuvzdorná dýně. Bude pokračovat v nasazování a tvorbě plodů i v chladném létě, kdy teplota vzduchu klesne na +9 stupňů.
Biologický rys této kultury je zajímavý. Při teplotě vzduchu +10 stupňů se všechny odrůdy a hybridy cuket stanou parthenokarpické, to znamená, že začnou samosprašovat své květy bez účasti opylujícího hmyzu.
Kdy zasít cuketu. Obvykle se cuketa vysévá do otevřené půdy po skončení jarních mrazů – koncem května – začátkem června na teplém záhonu. Současně by teplota půdy neměla být nižší než + 16 stupňů a vzduch – +21 stupňů, jinak se semeno dlouho nevylíhne.
Jaro v roce 2022 se ukázalo být chladnější než obvykle. Proto doporučujeme posunout načasování výsevu cuket o 8 až 10 dní. Ve středním pruhu to bude 8. – 12. června. V severních oblastech – 15. – 20. června.
Zrání ovoce v cuketách začíná za: 30 – 32 dní pro ultra rané; 35 – 40 dní u raných; 48 – 52 dní u odrůd střední sezóny a hybridů po vyklíčení.
Zahradníkům ze severních oblastí Ruska doporučujeme pěstovat pouze ultra rané a rané odrůdy a hybridy.
Výběr místa a příprava záhonů pro výsev cukety. Cuketa potřebuje pro rychlý růst a vývoj hodně slunce, proto zahradní záhon pro tuto zeleninu umístěte na dobře osvětlené místo.
Kořenový systém cukety je silný. Nesnáší záplavy, proto na nízko položených místech vytvořte záhon vysoký 60-70 cm.Mimochodem, nyní se prodávají již hotové vysoké záhony, na kterých velmi dobře roste veškerá zelenina. Tyto postele vám budou sloužit mnoho let.
Půdy pro cukety potřebují úrodné, bohaté na organickou hmotu, lehké, volné s neutrální nebo mírně kyselou reakcí (pH 6,2 – 7,0).
Předběžně neutralizujte těžkou jílovitou půdu dolomitovou moukou a zaveďte ji pro kopání v množství 2 kg na 6 mXNUMX. m postelí.
Tvoříte záhon pro cukety, přidejte (na 1 m2): 1,5 kbelíky kompostu (nebo shnilého hnoje), 2 kbelíku listnaté půdy, kbelík písku, třetinu kbelíku dřevěného popela, 1,5 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a XNUMX polévkové lžíce. lžíce síranu draselného.
Jak správně připravit semínka cukety k setí. Den před výsevem ve volné půdě nebo při prorůstání sazenic namočte semena cukety do roztoku přípravků Zircon a Cytovit (3 kapky na sklenici vody).
Jak sázet a způsoby setí. Cuketu lze pěstovat dvěma způsoby: prostřednictvím sazenic a přímým výsevem do otevřené půdy.
Pěstování cukety přes sazenice. Doporučujeme pěstovat cuketu prostřednictvím sazenic pro obyvatele severních oblastí země, kde je léto velmi krátké a plodina nemusí dozrát.
K tomu je nejlepší použít rašelinové poháry o průměru 8 – 10 cm. Je lepší vzít zakoupenou půdu – pro sazenice zeleninových plodin.
Do květináče vysejte předem namočená semínka cukety do hloubky 5 cm a dobře zalijte. Položte šálky na paletu a umístěte ji do místnosti s teplotou +25 stupňů a zakryjte ji průhlednou fólií, dokud se neobjeví klíčky.
Fólii otevírejte pouze pro každodenní zavlažování. Poté, co se ze země objeví zelená „smyčka“ výhonků, odstraňte fólii a nainstalujte paletu na okno.
Pokud na konci smyčky uvidíte zaschlé semínko, nedotýkejte se ho, jinak můžete rostlinu poškodit. Při zalévání semínko dobře namočte vodou, rostlina ho sama shodí.
Po vytvoření druhého pravého listu můžete na zahradě vysadit sazenice. Rostliny vysaďte na teplé lůžko s teplotou půdy nejméně +16 stupňů. Vzhledem k tomu, že dospělé tykve rostou silně, udržujte vzdálenost mezi výsadbovými otvory nejméně 50 cm a mezi řadami – 60 cm.
Do každé výsadbové jamky přidejte půl šálku dřevěného popela. Je bohatý na draslík a bude pro tyto rostliny tou nejlepší výživou.
Přímé setí semen do země. Povětrnostní podmínky pro přímé setí semen cukety do země jsou stejné jako pro výsadbu sazenic: teplota půdy – +16 . + 18 stupňů, teplota vzduchu – + 20 . + 22 stupňů.
Cuketová semínka doporučujeme zasít 25 cm od sebe pro případ, že by se jedno semínko nevylíhlo. Poté, co se u cukety objeví dva pravé listy, můžete je posadit na jiné místo. Semena vyséváme do hloubky 4 cm.
Po výsevu celou zahradu dobře zalijte. Pokud jsou letní noci dost chladné, zakryjte záhon před klíčením fólií.
PÉČE O cuketu PO VÝSETÍ
Péče o cuketu vám nedá moc práce.
zalévání. Cukety tvoří silné keře a jejich plody jsou z jedné třetiny tvořeny vlhkostí, proto pro normální růst a vývoj potřebují pravidelnou a vydatnou zálivku.
Na rozdíl od okurek, které lze zalévat pouze teplou vodou, se cukety nebojí studené vody, můžete je zalévat přímo ze studny – hadicí. Neublíží jim to.
V suchých létech, před plodem, zalévejte každý druhý den 10 litrů vody pro každou rostlinu. V extrémních vedrech budou potřebovat každodenní zálivku.
Když se na keřích začnou tvořit plody, snižte frekvenci zavlažování na polovinu. V opačném případě bude dužnina ovoce vodnatá a cuketa se nebude moci dlouhodobě skladovat.
Rostliny zalévejte buď brzy ráno, nebo večer po západu slunce. V žádném případě by se zalévání nemělo provádět během dne, jinak dojde k poranění rostlin v důsledku silného odpařování vlhkosti z jejich tkání.
Uvolnění. Po každém zalévání nezapomeňte nakypřít půdu kolem rostlin, jinak se na zemi vytvoří půdní krusta, která zabrání přístupu kyslíku ke kořenům.
Kypření také pomůže včas odstranit mladé plevele.
Po každém kypření je velmi dobré půdu na zahradě zamulčovat slámou, senem nebo pilinami. Mulčovací vrstva zabrání tvorbě půdní kůry a růstu plevele a také umožní déle udržet vlhkost v kořenové vrstvě.
Nejlepší oblékání. Nedoporučujeme používat ke krmení cukety minerální hnojiva. Veškerá „chemie“ se usadí v plodech a dostane se do vašeho těla, odkud ji bude dost těžké odstranit.
Nejlepším hnojivem pro všechny dýňové plodiny jsou přírodní organické látky: roztok kejdy v koncentraci 1:10 s vodou a fermentovanou trávou.
Roztok fermentované trávy se připraví takto: třetinu sudu naplňte posekanou trávou a naplňte vodou. Zavřete víko a nechte týden. Nejlepší je postavit sud na otevřené slunce, proces fermentace pak půjde rychleji.
Po týdnu můžete směs použít ke krmení. K tomu zřeďte roztok v koncentraci 1: 3 vodou.
Před plodem cukety stačí dva vrchní obvazy s takovými hnojivy. Nenechte se unést organickou hmotou, jinak mohou rostliny začít tvořit silnou zelenou hmotu na úkor tvorby plodů.
Svírání. Všechny odrůdy a hybridy cukety lze rozdělit na hustý и ztuhlý.
U popínavých odrůd a hybridů zaštipujte řasu přes 5-6 listů. Na zbývající řase se do této doby vytvoří několik bočních výhonků. Ponechejte jich 4 – 5 o délce 65 – 80 cm.Na takové rostlině se již dá očekávat dobrá úroda.
Pokud neštípnete, veškerá síla rostliny bude vynaložena na tvorbu řas a výhonků a nebudete muset čekat na sklizeň.
U keřových odrůd a hybridů cuket není štípání nutné. Tam se na rostlině vytvoří samotné plody. Keřová cuketa má ale jiný problém – zahušťování keře listy.
Klidně odstraňte listy, které plody stíní a brání přístupu slunce a vzduchu. Ale na jednom keři můžete odstranit ne více než 30% zelené hmoty.
Prevence před chorobami a škůdci. Keře cukety by se neměly ošetřovat chemikáliemi, protože můžete otrávit plody, které se nedají jíst.
Obecně platí, že cukety onemocní jen zřídka. Sami mají zvýšenou imunitu vůči všem houbovým chorobám.. Zvláště vysoká odolnost vůči chorobám u hybridů.
Pokud správně dodržujete zemědělskou techniku cukety, je nepravděpodobné, že by choroby postihly vaše rostliny.
K poškození škůdci může dojít, pokud je vaše zahrada zarostlá plevelem nebo pokud ji napadnou slimáci.
Ze slimáků dobře pomáhá poprášení mletou feferonkou. Od ostatních škůdců – postřik koncentrovaným odvarem tabákového prachu.
V případě silné invaze hmyzu lze použít roztok biologického přípravku “Inta-Vir”.
Sklizeň a skladování plodin. Rané odrůdy a hybridy cuket lze sklízet již 1,5 měsíce po objevení prvních výhonků. Do této doby by plody měly dosáhnout délky alespoň 20 cm.
Nezralé cukety můžete sklízet dříve, pokud je chcete použít ke konzumaci v čerstvém stavu nebo například na výrobu domácích nálevů či nálevů.
Ke skladování lze skladovat pouze plně zralé kořenové plodiny. Hlavní známky toho, že cuketa je zralá:
– kůže na plodu se stává hustší;
– poklepete-li na plod, uslyšíte tupý zvuk;
– při sklizni se cuketa snadno oddělí od biče.
Ke skladování jsou vhodné pouze plně vyzrálé (ne však přezrálé) plody bez poškození. Musíte je oříznout nožem nebo zahradnickými nůžkami a udělat rovný (nikoli šikmý) řez na stonku.
Ve sklepě nebo suterénu může být cuketa dobře zachována po dobu šesti měsíců. Skladovací teplota – 0 . + 1 stupeň.
Cukety se velmi dobře skladují ve slámě, aniž by se navzájem dotýkaly. Můžete je uložit na zasklenou teplou lodžii. V tomto případě musí být plody absolutně suché a nesmí být vystaveny slunečnímu záření.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY Cukety K VÝSETÍ NA VOLNÉ PŮDĚ
Řekli jsme vám, jak a kdy zasít cukety a jak se o ně starat na otevřeném poli. Na závěr představujeme nejlepší odrůdy a hybridy cuket z naší unikátní kolekce semen.
Naše kolekce
Přečtěte si více o těchto odrůdách a hybridech na našem webu nebo v Katalogu SEEDS 2022.
Cuketa je proslulá svými blahodárnými vlastnostmi a nenáročností. Odborníci na výživu ho respektují pro jeho nízký obsah kalorií a celou řadu vitamínů a organických kyselin. 100 g výrobku obsahuje pouze 27 kilokalorií!
Zahradníci milují tuto rostlinu, protože způsobuje malé potíže. Dnes se s vámi chci podělit o několik myšlenek, jak správně zasadit a pěstovat cukety. O tom, jak to jíst, myslím, že víte sami.
Cuketa je proslulá svými blahodárnými vlastnostmi a nenáročností.
Takže pro ty, kteří nevědí: cuketa je jednoletá bylinná rostlina patřící do čeledi tykvovitých. Cukety jsou zelené, žluté a bílé. O tom si povíme podrobněji níže.
Cuketa je fotofilní a teplomilná, a proto by měla být vysazena na slunné straně. Nezapomeňte na tuto důležitou vlastnost: čím více světla tato rostlina dostane, tím rychleji přinese sklizeň a tím bude hojnější.
Lehká písčitá a hlinitá půda je považována za optimální pro pěstování cukety a je důležité, aby se dobře zahřívala po celou dobu růstu plodin.
Přistání
Existují dvě možnosti: sazenice nebo semena. Výběr metody závisí na tom, jak teplé je vaše klima a jak rychle chcete získat první sklizeň. Pokud se sklizní nespěcháte, nebo jen nemáte místo pro sazenice, vysejte semínka cukety přímo do půdy. Před tím je třeba připravit půdu: udělat díry ve vzdálenosti asi 70 cm, pohnojit je kompostem nebo humusem a poté zasejte semena. Zhruba za měsíc už cuketa vykvete. Uděláme to takto:
Mnoho lidí se ptá: kdy zasít cuketu. Odpověď je jednoduchá: koncem května nebo začátkem června. Je žádoucí ne v horku, ale ne v chladu, protože pokud je teplota nižší než -2 ° C, rostlina může zemřít.
Možná budete chtít pěstovat sazenice. V tomto případě můžete provést následující. Do květináčů nasypte směs rašeliny a humusu (více o tom najdete v článku Jak připravit půdu pro sazenice). Poté trochu zalévejte, rozložte semena, posypte půdní směsí vrstvou 2-3 cm.Zalévání sazenic se provádí jednou za 10 dní. Horní oblékání by mělo být provedeno 2krát po celou dobu: když se objeví výhonky a po dalších 10 dnech; obvykle používejte hnojiva Bud nebo Agricola.
Kdy zasít cuketu pro sazenice? 30-35 dní před výsadbou do země.
Je nepravděpodobné, že pěstování cukety způsobí nějaké potíže. Tak jsme zasadili sazenice do země, co dál? Zvažte hlavní fáze péče.
Uvolňování půdy
Pro pěstování cuket je důležitá příprava půdy. Je nutné, aby byl záhon kyprý, dobře procházel vodou (více informací o způsobu přípravy naleznete v článku Vršky, větve a suchá tráva pro úpravu záhonů). Frekvence kypření závisí na tom, jaký druh půdy je ve vaší oblasti. Některé druhy zeminy, jako je hlína, mají tendenci tvrdnout a tvoří na povrchu krustu. Takovou půdu je třeba kypřít častěji. Kypření lze kombinovat s plením.
zalévání
Cuketu pravidelně zalévejte, ale ne příliš často. Jednou za 10 dní stačí. ale hojně, takže asi 1 litrů vody na 10 m².
Neméně důležitá je i teplota vody. Chlad může přispět k rozpadu vaječníku. 10 dní před sklizní je lepší úplně přestat zalévat, aby nedošlo k poškození plodů. Cukety nesnášejí vysokou vlhkost, takže pokud je pěstujete pod fólií, je vhodné skleník čas od času vyvětrat.
Další hnojení
Pro vrchní oblékání můžete použít infuzi mulleinu nebo speciální hnojiva. Oblékání se provádí nejméně dvakrát: když rostlina kvete a když rostou plody. To vám umožní výrazně zvýšit výnos.
Opeření
Má se za to, že ke zlepšení opylení je třeba čas od času roztáhnout listy tykve, aby měl hmyz přístup ke květům, ale obvykle to jde dobře samo. V některých případech se opylení provádí ručně.
Na našem trhu najdete cuketová semínka pro každý vkus. Podívejte se do sekce Cukety.
Sklizeň
Různé odrůdy cukety dosahují zralosti v různých časech. Odrůdy určené ke skladování mají tendenci zrát déle než ostatní. Již 20 dní po odkvětu můžete sklízet první úrodu. Samozřejmě budou ještě malé, ale vím, že v některých oblastech se cuketa v této podobě konzumuje.
Je nesmírně důležité zabránit přerůstání plodů, protože v tomto případě dochází ke ztrátě jejich konzumních vlastností. Kdy lze cuketu považovat za zralou? Pokud je kůže tvrdá na dotek a když na ni klepnete, uslyšíte dutý zvuk, pak je čas ji rozříznout. Zralá cuketa může být uložena ve sklepě asi 4-5 měsíců (více se o tom dočtete v článku Jak ušetřit cuketu až do jara).
Co dělat, když vaječníky odpadnou a zahnívají, a také jak připravit původní blanku na zimu, zjistíte z našeho videa.
Odrůdy cukety
Níže uvedu nejlepší odrůdy a hybridy cukety, které si získaly lásku mnoha zahradníků a zahradníků.
“Iskander F1”
Liší se jemnou dužinou a vysokou produktivitou.
Cuketa “Iskander F1”
‘cukesha’
Odrůda cuketa. Mimochodem, co do obsahu karotenu, cuketa předčí i mrkev. Velmi jemná cuketa. Pěstujeme je převážně na zeleninové dušené pokrmy a saláty. Pokud potřebujete odrůdy cukety pro moskevskou oblast a další regiony se stejným klimatem, neváhejte zasadit ‘Tsukesha’.
Cuketa Odrůda cukety ‘Tsukesha’
‘Delicate Zephyr F1’
Cuketové cukety, jejichž odrůdy jsou dnes na rozdíl od všeobecného přesvědčení velmi rozmanité, nejsou jen zelené. Mohou být i zlatožluté nebo panašované.
Cuketa ‘Delicate marshmallow F1’. Fotografie z chudogryadka.ru
“Spaghetti F1”
Pokud milujete cukety, určitě byste ji měli vyzkoušet – velmi zajímavý hybrid! Podívej se sám.
Cuketa ‘Spaghetti F1’ na zahradě. Foto Elena Stolpovskaya
Takhle je venku. A tady je vnitřek:
Cuketa ‘Spaghetti F1’ má velmi neobvyklou dužinu. Foto s laskavým svolením grounde.ru
Takhle to dopadne, když se vaří jako celek. Vtipné, že? Konzumuje se stejně jako ostatní cukety. Nemusíte ji ani krájet, stačí ji uvařit.
“Kavili F1”
Všimněte si také tohoto velmi raného hybrida. Ideální pro okamžitou přípravu.
Cuketa ‘Kavili F1’
No, poslední odrůda, kterou vám chci dnes ukázat. Jedná se o zástupce raných odrůd cuket s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Svým vzhledem připomíná meloun nebo dýni.
Odrůda cukety ‘Ball’ ideální pro dávkové vaření
Na závěr mohu říci pouze jednu věc: jíst cukety, jejichž nejlepší odrůdy a hybridy jsou uvedeny výše. Jedná se o skutečnou zásobárnu vitamínů a minerálů. No, v první řadě je samozřejmě musíte vypěstovat.
