Co znamenají červené tečky na jablku?

Jedním z nejčastějších problémů při pěstování jablek je výskyt černých skvrn na ovoci. Je důležité včas najít příčinu vyrážky a odstranit ji, aby se zabránilo ztrátám na úrodě v kvalitě a kvantitě.

Co způsobuje vzhled černých teček na jablkách?

Přítomnost černých teček na jablkách nejen kazí jejich vzhled, ale také je zbavuje jejich prospěšných vlastností. Mnoho nemocí, které takové poškození způsobují, je pro člověka nebezpečné. Abyste nepřišli o sklizeň a neublížili si, přesně určete příčinu onemocnění. To lze provést na základě doprovodných příznaků.

Nedostatek železa

Jablka jsou jedním z ovoce s největším obsahem železa, které se doporučuje při anémii z nedostatku železa. Samotný strom však může trpět nedostatkem železa. Tento stav se nazývá chloróza.

• listy se zbarví bledě zeleně, pak zežloutnou;
• černé tečky se objevují nejprve na listech a poté na jablkách.

Příčiny nedostatku železa:

• nedostatek výživy dusíkem;
• zasolování půdy;
• poškození kořenů;
• neschopnost stromu normálně absorbovat železo (to se obvykle děje na uhličitanových půdách).

Nedostatek hořčíku a manganu

Nedostatek těchto mikroelementů se obvykle nazývá skvrnitá chloróza. Nemoc se projevuje především na listech.

• bledost listů, nejprve vrcholové, pak staré;
• postižené listy se svrašťují a opadávají;
• výskyt tmavých skvrn na listech a plodech.

Důvodem nedostatku hořčíku, manganu a dalších prvků jsou vlastnosti půdy, porušení zemědělských postupů a nesprávné hnojení.

Strupovitost je považována za nejčastější chorobu jablek. Je způsobena houbou a první příznaky infekce jsou pozorovány již během kvetení.

• na listech napadených strupovitostí jsou vidět malé olivové tečky – množí se v nich konidie (spory);
• na větvích, na kterých houba „přistála“, se tvoří zahuštění podobné vyrážce;
• listy silně postižené strupovitostí opadávají;
• dozrávající jablka místy zhoustnou, slupka ztmavne a praskne;
• plody se deformují, ztrácejí vzhled, chuť, prospěšné vlastnosti a pokrývají se krustami a černými skvrnami.

Houba způsobující strupovitost přezimuje ve spadaném listí. Nemoc se přenáší doslova vzduchem – spory jsou přenášeny spolu s větrem. Vývoj strupovitosti podporuje zvýšená vlhkost a déletrvající deště. Dva vlhké dny stačí k tomu, aby se strupovitost rozšířila po celé zahradě.

Příčiny vzniku strupu:

• příliš husté přistání;
• deštivé počasí;
• nesprávný plán zavlažování;
• pěstování jedné odrůdy jablek na zahradě;
• zanedbávání prořezávání koruny.

Bakteriální popáleniny

Nemoc je infekční povahy a je způsobena bakteriemi. Ovlivňuje všechny části stromu. Infekce probíhá rychle, bojujte s nemocí v počáteční fázi.

• listy se kroutí a vysychají;
• mladé výhonky jsou pokryty tmavými skvrnami a vysychají;
• květy zhnědnou, pak zčernají a opadávají;
• plody se pokryjí tečkami, uschnou a v této podobě visí na stromě.

Příčiny vzniku bakteriálních popálenin:

• vysoká vlhkost;
• Bakterie šíří hmyz, mouchy a ptáci.

prstencové místo

Onemocnění je virové, rychle přenosné a obtížně léčitelné. K infekci dochází prostřednictvím sadebního materiálu, pylu, semen a roubování. Virus se šíří i klíšťaty.

• vzhled prstencových skvrn na listech a výhoncích;
• plody se pokrývají žlutými skvrnami, které časem zčernají.

Důvody pro rozvoj onemocnění:

• husté, husté výsadby;
• vysoká vlhkost a teplo;
• plevele.

černá rakovina

Toto nevyléčitelné onemocnění způsobují různé houby a gramnegativní bakterie. Je rozšířený, postihuje nejen jabloně, ale i hrušně, vzácně i třešně. Pokud se neléčí, vede to ke smrti stromu.

Rakovina postihuje listy, plody, kůru – to je nejnebezpečnější případ. Nemocný strom umírá do 3-4 let.

• na kůře se objevují tmavé kaštanové skvrny, které časem rostou a způsobují její praskání;
• listy se pokrývají černými skvrnami, postupně vysychají a padají;
• Na jablkách se objevují černé skvrny, pak plody úplně zčernají, zvrásní se a uschnou.

Příčiny rozvoje rakoviny černé pleti:

• jabloň je stará – imunitní systém starých stromů oslabuje;
• porušení pravidel agrotechnické péče;
• přítomnost poškození – řezy, popáleniny, mrazové otvory, kterými houby vstupují do stromu;

Mucholapka

Nemoc získala své jméno díky vnější podobnosti s exkrementy much. Choroba patří do skupiny hub a postihuje jablka. Důvody jejího výskytu jsou téměř stejné jako u strupovitosti.

• Drobné černé tečky na plodech, které na rozdíl od mušek nelze vymazat ani smýt.
• Na místě teček časem dozrávají bezbarvé výtrusy. Když dozrají, vylétají z otevřených pyknid.

Důvody pro vývoj muchomůrky:

• hojnost plevelů – zadržují vlhkost a slouží jako médium pro šíření plísní;
• špatná péče o zahradu – onemocnění se obvykle vyskytuje v opuštěných oblastech;
• zanedbané, zahuštěné koruny jabloní;
• překrmování dusíkatými hnojivy;
• pocínovaná půda pod stromy;
• dlouhý deštivý podzim;
• silná rosa.

Proč jsou černé tečky na jablkách pro člověka nebezpečné?

Nikdy nejezte jablka postižená chorobami. Pokud jsou na plodech černé skvrny, je lepší je odmítnout jíst, protože je obtížné rozlišit nemoc – může být pro člověka nebezpečná nebo bezpečná. Je lepší neriskovat.

Například nemoci jako rakovina a mucholapka nejsou pro člověka nebezpečné. Ale plísňové infekce představují vážné nebezpečí. Neexistují však žádné přesné údaje o škodlivosti této nebo té nemoci. Ani o nejběžnější metle – strupovitosti – neexistují přesné informace.

Houby, které způsobují choroby jabloní a dalších rostlin, produkují tělu škodlivé látky – mykotoxiny.

Co je známo o nebezpečí mykotoxinů:

• Negativní vliv na lidské vnitřní orgány. Rozsah poškození závisí na zdraví a imunitním systému jedince.
• Na napadených plodech je mykotoxinů málo, nemohou člověka výrazně poškodit. Ale tyto látky mají tendenci se hromadit v lidském těle, a pokud se tam pravidelně dostávají, mohou vyvolat různé nemoci a patologie.
• Pokud je poškození plodů menší, lze je konzumovat po oloupání. Tímto způsobem nezpůsobíte poškození těla.

Jak se vypořádat s černými tečkami na jablkách?

Opatření k boji proti černým tečkám závisí na důvodech, které je způsobily. Pokud je strom i přes přijatá opatření stále nemocný, aktivně ho ošetřete. To dává šanci zachránit část úrody a často i život samotného stromu.

Co dělat, pokud jsou zjištěny známky poškození:

1. Identifikujte nemoc na základě jejích příznaků.
2. Vyberte účinné prostředky podle onemocnění. Pokud je poškození menší, vystačíte si s biologickými přípravky nebo tradičními metodami. Při výraznějším zamoření je nutné sáhnout po chemických prostředcích.

Pokud jabloň onemocní závažným systémovým onemocněním, nelze ji vyléčit. Stromy s černou, popraskanou kůrou je zbytečné zachraňovat. Navíc jsou zdrojem infekce. Vytrhejte a zničte je, jinak nemoc postihne všechny stromy v zahradě.

Preventivní opatření

Spolu s jednotlivými metodami kontroly existuje řada univerzálních preventivních opatření zaměřených na prevenci všech možných onemocnění. Jejich implementace neposkytuje 100% záruku, ale výrazně snižuje riziko porážky.

Opatření k prevenci černých teček:

• Pravidelné hubení plevele. Plevel je jednou z nejčastějších příčin šíření chorob. Slouží jako živná půda pro mnoho plísní a přitahují hmyz, který může šířit virová, plísňová a bakteriální onemocnění.
• Výsadba odrůd jabloní s vysokou imunitou vůči chorobám.
• Včasná sklizeň padlých, nahnilých nebo nemocí postižených plodů.
• Sbírejte a skladujte pouze zdravá, kvalitní jablka, bez známek onemocnění.
• Prořezávání suchých větví – zdroj patogenních hub a škůdců.
• Likvidace jabloňového odpadu – čištění a pálení spadaného listí, ořezaných větví atd.
• Pravidelné ztenčování koruny, vyhýbání se zahušťování.
• Ochrana stromů před mechanickým poškozením, zabránění lámání větví a způsobení poranění.
• Opatrné kopání kruhů kmenů stromů na podzim.
• Včasná aplikace hnojiv.

Ošetřete korunku směsí Bordeaux nebo 3% síranem měďnatým. Postříkejte stromy 2-3krát před květem. Když strom odkvete, ošetřete jej list po listu přípravkem Skor.

Podzimní práce na zahradě

Podzim má lví podíl na preventivní práci. Pokud ignorujete podzimní události, na jaře a v létě se na zahradě objeví ohniska infekčních chorob. Žádné jarní postřiky nezachrání stromy před infekcí, pokud nebudou ohniska patogenů včas eliminována.

Opadané listy jsou ideální pro přezimování výtrusů hub. Po přezimování se s nástupem tepla rozšířily po zahradě v neuvěřitelném množství.

Co je důležité udělat na podzim:

• Seberte ze stromu všechno ovoce. Na větvích byste neměli nechávat mumifikovaná jablka – jsou plná infekce a larev.
• Shrabte listí spadlé ze stromu na hromádky. Odvezte je na skládku. Nebo ho spalte, pokud si nikdo na kouř nestěžuje (říkají, že uvolňuje karcinogeny). Použití infikovaných listů na kompost je přísně zakázáno.
• Všechny větve odstraněné během sanitárního podzimního prořezávání by měly být také zlikvidovány.
• Vyčistěte kmeny od uvolněné kůry. Holé oblasti ošetřete síranem měďnatým – zřeďte 1 polévkovou lžíci. l. prášek v 1 litru vody. Stejný roztok použijte k bělení kmenů stromů.

Odrůdy odolné vůči chorobám

Mezi jabloněmi existují odrůdy, které se vyznačují zvýšenou odolností vůči chorobám – vůči všem nebo vůči některým specifickým. Obvykle vyhledávají jabloně, které jsou odolné vůči nejčastějším chorobám v zahradách – houbovým.

Nejodolnější odrůdy proti strupovitosti:

• Orlík;
• Antonovka;
• ruské renet;
• Šafránový pepin;
• Šarlatový anýz.

Výsadba takových jabloní neposkytuje 100% záruku nepřítomnosti onemocnění, pokud zahradník porušuje zemědělské pěstitelské postupy a neposkytuje zahradě náležitou péči.

Nové domácí odrůdy, vyznačující se zvýšenou imunitou vůči všem chorobám:

• Jablečné lázně. Raná odrůda, produktivní, velkoplodá. Plodí ve druhém roce po výsadbě. Nebojí se strupu a prakticky ničím neonemocní. Odolává mrazům až do minus 45°C, odolává změnám teplot a dalším extrémním povětrnostním vlivům.
• Senátor. Sloupovitá odrůda s vysokou výnosností, odolná vůči stresu. Výnos jednoho stromu je 15-16 kg. Plody jsou sladké a aromatické. Odrůda je odolná vůči téměř všem chorobám a nebojí se škůdců.

Černé tečky vždy indikují problémy se stromem – pokud jsou jimi jablka pokryta, znamená to, že jabloň je nemocná. Četná preventivní opatření pomáhají předcházet chorobám, ale nejjistější a nejspolehlivější způsob, jak předcházet chorobám stromů a poškození plodin, je pěstovat odrůdy, které jsou na genetické úrovni odolné vůči chorobám.

V zimě zahrada odpočívá a zahradník si užívá sklizně: džem z bobulí, sušené ovoce, zmrazené bobule a ovoce a samozřejmě čerstvé ovoce – zimní odrůdy jablek a hrušek. Stává se ale také, že se většina jablek skladovaných podle všech pravidel zkazí. V tomto případě se na plodech nacházejí malé skvrny a dužina získává hořkou chuť.

Podkožní skvrnitost je fyziologické onemocnění jablek, které se začíná vyvíjet na stromě v sadu a objevuje se při skladování 4-6 týdnů po sklizni.

Jak rozpoznat

Onemocnění se projevuje ve formě malých (2-3 mm v průměru), mírně promáčknutých skvrn lokalizovaných v horní části plodu kolem kalichu. Jejich barva je o něco tmavší než hlavní barva ovoce. Následně se skvrny zvětšují a barva se mění z tmavě červené nebo tmavě zelené na tmavě hnědou. Skvrny se prohlubují, buňky pod kůží odumírají, tkáň se stává houbovitou, jako korek. Takové zátky pronikají celou dužinou až k jádru. Dužnina se v těchto místech uvolňuje, má hnědorezavou barvu a získává hořkost. Tato hořká chuť ovoce je důvodem, proč se tato nemoc nazývá hořká důlkovitost.

Toto onemocnění nejzávažněji postihuje velmi velká a nezralá jablka a také jablka odebraná z mladých a málo výnosných stromů. Nejlepší je jíst takové plody okamžitě, aniž byste je nechali na skladování, nebo je použili ke zpracování.

Příčiny

Hlavním důvodem je nerovnováha minerální výživy: se zvýšeným obsahem draslíku, hořčíku nebo sodíku v půdě se snižuje vstřebávání vápníku kořeny stromů. Stromy mohou také zaznamenat nedostatek vápníku v kyselých, písčitých půdách s blízkou hladinou podzemní vody. Také nedostatek tohoto prvku nastává při nedostatečném zásobování stromů vodou. Rozvoji choroby napomáhá i nadměrný řez, intenzivní růst listů, předčasná sklizeň plodů, zvýšená teplota a nedostatečná vlhkost ve skladu.

Kontrolní opatření

Aby se zabránilo výskytu choroby, je nutné vápnit kyselé půdy a aplikovat vyváženou dávku minerálních hnojiv. Obsah vápníku v ovoci lze zvýšit omezením nebo dočasným pozastavením aplikace draselných hnojiv, zejména síranů, do půdy. A aplikace vápenných hnojiv (popel, dolomitová mouka, křída atd.) se nejlépe provádí jamkovou metodou nebo hlubokým rytím, počínaje časným jarem.

Čtěte také: Zdravá zahrada – zdravá úroda!

Krátce před sklizní plodů lze stromy ošetřit roztokem chloridu vápenatého. Stejným řešením lze také ošetřit již sklizené plody před jejich uskladněním.

Během vegetačního období se doporučuje jabloně 4-5krát postřikovat 0,4-0,6% (40-60 g na 10 litrů vody) roztokem chloridu vápenatého. První postřik se provádí v polovině července, další postřiky se provádějí každé dva týdny. Zpracování plodů se provádí v den sběru nebo nejpozději dva dny po něm ponořením na 1-2 minuty do 2-4% (200-400 g na 10 litrů vody) roztoku jedlého chloridu vápenatého. Toto ošetření prodlužuje trvanlivost ovoce až na 3 měsíce.

Jak vypěstovat zdravou úrodu?

Pouze v časopise “Sklízecí buňky” Praktická doporučení, jedinečné tipy, recepty získáte od specialisty biologa, známého blogera Ivana Russkikha.

Přihlaste se k odběru hned teď! Obyvatelé Běloruska se mohou přihlásit zde. Lidé Ruska tady!