Když si prohlédnete všechny balíčky se semeny visící nebo rozložené na pultu, často uvidíte někde v rohu uvedeno označení „F1“. Toto značení je zcela běžné a lze jej vidět na všech typech zeleninových plodin. Co tedy znamená F1 na semenech? Jaké vlastnosti a vlastnosti toto označení zahrnuje? Pokusme se tuto zkratku pochopit.
Něco málo o selekci aneb co znamená F1 na semenech
Se začátkem zahradnického období, nebo jednodušeji s nástupem jara, všichni letní obyvatelé přemýšlejí o otázce výsadby plodin – o tom, co bude zasazeno, kde je zasadit a v jakém pořadí. Ale v každém případě zahrada začíná semeny – ať už jsou to semena shromážděná nezávisle na pěstovaných plodinách nebo zakoupená v obchodě nebo na trhu.
Nákup semen není snadný úkol, protože musíte nejen vybrat správnou odrůdu z prezentované odrůdy, ale také věnovat pozornost vlastnostem plodiny. A semena s označením F1 jsou také obvykle drahá. Jaká je jejich kvalita? A je možné si z nich pak sbírat vlastní semínka?
Co jsou odrůdy F1 a jak se liší od běžných semen?
Obecně vzorec F1 označuje hybridní semena. Pochází z italského filli, což znamená „děti“, a jednotka se objevuje jako symbol první generace. To znamená, že hybridy jsou odrůdy získané křížením dvou dalších běžných odrůd jakékoli plodiny, které jsou rodiči odrůdy označené F1.
Obyčejná semena odrůd se získávají během dlouhého procesu selekce a nesou konstantní vlastnosti, jako je výnos, barva a velikost plodů, chuť zeleniny, odolnost vůči chorobám, škůdcům, povětrnostním podmínkám atd. V průběhu času se tyto vlastnosti těchto odrůd nemění. To znamená, že semena z plodin pěstovaných z běžných odrůdových semen budou produkovat přesně stejné plody jako jejich rodiče.
U hybridních semen je to jinak. Zdědí ty nejlepší vlastnosti po svých rodičích, zcela se dají – rychle rostou a dávají 100% bohatou a krásnou úrodu (se správnou zemědělskou technologií). Ale jejich vlastnosti se bohužel nepředávají takříkajíc „děděním“. Semena ze zeleniny vypěstované ze semene F1 nemohou produkovat přesně stejné plodiny se stejnými vynikajícími vlastnostmi.
Jaké pozitivní vlastnosti mají hybridní semena?
Vyšlechtění hybridních semen není náhodné. Když jsou kříženi, berou si pro sebe nejlepší vlastnosti svých rodičů, které tito rodiče mají. To znamená, že hybridní semena přebírají dominantní, výrazné vlastnosti svých rodičů, a na to se chovatelé při šlechtění hybrida zaměřují.
Proto semena F1 mají zpravidla zvýšený výnos, odolnost vůči negativním povětrnostním podmínkám, úspěšně odolávají chorobám a škůdcům, plody jsou velké a rovnoměrné a vyznačují se zrychleným růstem. Díky tomu mají výdrž, kterou běžná odrůdová semena nemají. To je důvod, proč hybridní semena (samozřejmě za předpokladu, že jsou skutečnými hybridními semeny) klíčí, i když jiná ne, a dávají dobrou úrodu v těch letech, které jsou považovány za nízké výnosy. Kříženci jsou navíc nejčastěji samosprašní a to je jednoznačné plus.
Vzhledem k těmto ukazatelům je samozřejmě přirozené, že náklady na semena označené F1 se liší od běžných odrůd – jsou dražší. A jejich získání vyžaduje mnohem více úsilí a času. Zakoupením skutečného hybrida si můžete být jisti, že přinese dobrou úrodu (někdy i za nepříznivých povětrnostních podmínek) přesně včas, nebo možná dříve, a jeho plody budou velké, hladké a masité.
Jak se vyrábí hybridy F1?
Hybridní semena se získávají křížením semen odrůd. Tento proces je dlouhý, navíc se provádí ručně, což částečně vysvětluje zvýšené náklady na finální sadební materiál.
Protože semena F1 získaná křížením přebírají své dominantní vlastnosti od svých rodičů, výběr křížených odrůd je pečlivě zvažován. Například berou jednu odrůdu se zvýšenou odolností vůči chorobám a druhá odrůda je hojně produktivní. Výsledkem je, že výrobce obdrží hybrid, který poskytne dobrou a zdravou megaúrodu a ani jeden keř zeleniny nezemře na zahradní choroby.
Nebo například první odrůda bude mít hlavní rys předčasného zrání a druhá – velká velikost ovoce, v důsledku toho bude rychle získána velká úroda, a to ještě před obdobím zrání běžných odrůd. Nebo jeden rodič dá odolnost vůči špatnému počasí a druhý – předčasnost. A takovými znaky pro každý konkrétní druh jsou moře a na semena F1 se přenášejí téměř stoprocentně. I když v některých případech „děti“ převyšují „rodiče“ o 20 procent. Získání unikátního hybridu výrobci tají – z jakých odrůd byl vyšlechtěn.
Ale získání takových semen je problematické. Za prvé, ty odrůdy, ze kterých dávají přednost získání hybridu, se pěstují v chráněné půdě. Ale rodiče musí mít nejen výrazné dominantní rysy, ale musí být stejného druhu a také musí být samosprašní. Na jedné z rostlin, v okamžiku, kdy začne kvést, jsou tyčinky násilně odstraněny. A pyl se sbírá z rostliny jiné odrůdy, což se samozřejmě děje pomocí speciálního vybavení. První rostlina se ošetří získaným pylem. Tento proces trvá několik měsíců každý den a výsledkem jsou hybridní semena.
Nevýhody semen F1
Zjistili jsme vynikající vlastnosti a pozitivní aspekty použití semen F1 při pěstování plodin. Ale všechny radosti v životě něco stojí. Co negativního nás tedy při používání těchto semínek čeká?
- Za prvé, jak jsme řekli, náklady. Cena hybridních semen převyšuje (a někdy i několikanásobně) ceny konvenčních odrůd.
- Za druhé, je nemožné vypěstovat plodiny pro příští rok ze semen F1. Jak bylo uvedeno výše, druhá generace hybridních semen nedědí vlastnosti svých rodičů – ani výnos, ani rané zrání, ani velikostní vlastnosti plodů, ani odolnost vůči chorobám a počasí. Jinými slovy, nevyplatí se sklízet semena ze zeleniny získané ze sadby F1 – to je z kategorie „opičí práce“. Tato sklizená semena druhé generace mohou přinést něco úplně jiného, než očekáváte, a vyroste z nich nepochopitelná paleta neplodících plodin. Nebo přinášející ovoce, ale ne v očekávané kvalitě.
- Za třetí, pokud se podíváme na biochemické složení odrůdových rostlin a rostlin vypěstovaných ze semen F1, je tomu jinak. Vyznavači všeho přírodního naznačují, že první skupina má blíže k planým rostlinám, což znamená, že jde o běžné šlechtitelské odrůdy, které produkují zeleninu bohatou na mikroprvky a vitamíny, zatímco hybridy takové množství vůbec nemají. Nesmysl, samozřejmě – jejich složení aminokyselin je normální, ale zda má rostlina nashromážděno dostatečné množství cukrů, záleží na podmínkách pěstování. Je nepravděpodobné, že zelenina určená pro pěstování v interiéru získá na zahradě „příslušnou“ glukózu. Proto tento bod zdůrazňujeme samostatně.
- Za čtvrté, zemědělská technika. Přesto, bez ohledu na to, jaké super vlastnosti hybrid má, všechny své vynikající vlastnosti odhalí pouze při správné péči. Jinak je ne vždy ukazuje.
- No a za páté ochutnejte. Bohužel hybridy nedostávají od svých rodičů veškerou rozmanitost a nuance chuti. Někdy jsou z hlediska chuti výrazně horší než odrůdové plodiny, ale ne vždy se to stane. Proč se předpokládá, že hybridní plodiny mají více dubové chuti? Snad tento dojem umocnil nákup zimní skleníkové zeleniny. To je ale pochopitelné – při nedostatku světla je fotosyntéza méně výrazná a vzniká méně glukózy.
Jako příklad si můžete vzít jahody – je jasné, že lesní jahody jsou chutnější a aromatičtější než ty ze zahrádky a nedají se srovnávat s velkými jahodami z obchodu (zejména v zimě), které mají jen malý zlomek skutečnou chuť.
Známe ale například ta nejlepší sladká rajčata z řady F1 – „Red Date“, „Yellow Date“ a „Orange Date“. Naše vnoučata je milují jíst přímo ze zahrady. Ale během minulého deštivého léta nezískaly žádnou sladkost – chuť byla téměř neutrální.
Další věc je, že při výběru určitých kvalit v hybridizaci můžete ve skutečnosti skončit s nepovedenou kombinací. Například geny pro dokonale kulatý tvar a geny pro červenou barvu se mohou spojit a vytvořit naprosto krásné ovoce bez chuti. Nebo v honbě za hybridem odolným vůči plísni pozdní, získáme kyselý hybrid.
To je důvod, proč volíme raději křivá-šikmá-žluto-zeleno-oranžovo-černě-panašovaná rajčata. Za prvé, v postelích by měla být rozmanitost. Za druhé, pokud počasí selže, chuťové kvality vaší oblíbené odrůdy mohou být nahrazeny zálohou. A někdy chcete vyzkoušet nové. Postupem času se však seznam preferencí ustálil; vždy existuje sada „oblíbených“ gentlemana pro výsadbu.
Nuance pěstování svazkových okurek
Rád bych dodal, že chuť hybridů nemusí splnit očekávání nejen kvůli křížení, ale také kvůli chybám v zemědělské technice. Zvláště jasně je to vidět u hybridů okurek, které produkují shluky vaječníků (v paždí se tvoří 10-15 okurek). Téměř všichni naši přátelé si koupili tyto odrůdy F1 a byli zklamáni – žádný z nich nedostal obrázek na obálce. S největší pravděpodobností nebyl vzorec tvorby rostlin prostě vzat v úvahu. A na sáčku se semeny je pravděpodobně kresba. Stručně řečeno, význam formace je následující:
- musíte zachovat centrální řasu a nepřenášet ji na boční výhonky, jak bylo obvyklé při pěstování starých odrůd;
- Zaslepte spodních 5-10 (v závislosti na odrůdě) uzlů – ponechte pouze listy a postranní větve a zárodky zelí úplně odstraňte.
To znamená, že technika je stejná jako u paprik, kdy odstraníme první vaječník – „šetříme“ energii a živiny pro budoucí bohatou plodnost. Rostlina si musí vytvořit dobrý kořenový systém a získat to, čemu se říká odpovídající zelená hmota, pak bude sklizeň působivá.
A pokud neoslepíte, pak rostlina produkuje ovoce jako obvykle – v každém uzlu se tvoří jedna nebo maximálně dvě okurky. Ale jsou brzy, říkáte. Ale pro ty rané můžete zasadit levnější sadební materiál, ne? Proč ničit elitní krásku?
Doufáme, že rozumíte tomu, co zkratka F1 na semenech znamená, a můžete si bezpečně vybrat odrůdy pro otevřenou i uzavřenou půdu. Nezůstávejte u jedné odrůdy, pěstujte širokou škálu i jedné plodiny – to vás ušetří zklamání ve špatném roce a budete mít co porovnávat!
Někdy vás štítky na obalech semen nutí přemýšlet. Proč jsou například semena s tajemnými symboly F1 dražší než odrůdová?
Bereme balíček semen květin a studujeme ho. Vše se zdá být jasné, ale vedle názvu odrůdy je jedno záludné označení – F1. A z nějakého důvodu taková semena stojí mnohem víc. Co to je – ovoce vlivu genetiků? Možná jsou to mutageny škodlivé pro naše tělo? Nebo jsou semena něčím ozářena? Ne nadarmo v této sezóně cínie a pelargonie tak dobře rašily a bohatě kvetly!
Značka F1 na obalu osiva znamená hybrid
Co jsou hybridní semena?
Začněme tedy od začátku. Hybridní semena nejsou chemie ani machinace všudypřítomných genetiků. Jde o pečlivou práci chovatelů, která někdy trvá roky. A podivné „zámořské“ písmeno F a číslo 1 jsou dešifrovány takto:
- F – z italského “Figli” (děti)
- 1 je označení první generace.
Hybridy obecně a takové hybridy zvláště se získávají umělým opylením různých odrůd stejné plodiny. To je pracný a časově náročný úkol. Chovatelé musí strávit spoustu času výběrem tzv. rodičovských párů, které vyústí v dobré potomstvo.
Jak se vybírají páry pro budoucí girbirds?
Úspěšné experimenty umožňují astrám nebo měsíčkům produkovat dosud nevídané barvy květů, příjemnější vůni nebo růstovou sílu jako chrpy – až 100 cm na výšku! Jakmile je dosaženo požadovaného výsledku, je výsledný hybrid patentován. To znamená, že od této chvíle ji může množit pouze chovatel, který ji obdržel. Původní rodičovské páry jsou v tomto případě utajeny.
Rostliny, které se následně stanou rodiči hybridu F1, jsou vybírány nejen pro své dobré dekorativní vlastnosti. Vše záleží na tom, jakého výsledku chce chovatel dosáhnout. Například, pokud rostlina odolá nebezpečným chorobám, jako je černá noha nebo skvrnitost listů, může to být prospěšné pro příčinu.
Již dlouho bylo zjištěno, že při křížení dvou různých odrůd můžete získat dobré potomstvo: rostliny rostou velké, jejich růst se zrychluje, kvetení je bujnější a sklizeň dozrává rychleji. Pro tento jev, ve kterém jsou hybridi F1 nadřazeni oběma rodičům, existuje vědecký název – heteróza.
Hybridní rostliny mohou růst mnohem větší než jejich rodiče
Výhody hybridů oproti odrůdám
Dnes je v prodeji více hybridů než odrůd. Jsou dražší, ale je to proto, že hybridní rostliny produkují mnohem méně semen než rostliny odrůdové. Přesto má smysl je kupovat, protože se z dlouhodobého hlediska vyplatí. Zde jsou významné výhody hybridů:
- jsou odolnější vůči nepříznivým faktorům prostředí (dobře se přizpůsobují proměnlivému počasí a méně trpí chladem a horkem);
- hybridy jsou homogennější v biologických a morfologických vlastnostech (sazenice se objevují společně, rostliny mají stejnou výšku, kvetou stejně);
- jsou geneticky odolné vůči chorobám a škůdcům.
Hybridy snadno poznáte podle neobvyklé barvy a tvaru květů.
Důležité informace
Sbírat hybridní semena na rozdíl od odrůdových nemá smysl, protože již ve druhé generaci (tedy až se vysejí další rok) se všechny vlastnosti ztratí. Pokud se rozhodnete zasít tyto rostliny v příští sezóně, připravte se na to, že rostliny zeslábnou a budou nemocné a jejich květy vyblednou.
Je nemožné nezávisle získat hybridní semena bez zdrojových rostlin. Buďte proto velmi opatrní při nákupu semen s označením F1 od soukromých prodejců nebo na trhu.
Nyní víte, jaký je rozdíl mezi semeny odrůd a hybridy, a když na obalu semen uvidíte nápis F1, okamžitě pochopíte, co to znamená.