Co se stane, když vypijete pampeliškový čaj?

Sdílet komentáře Běžný plevel může mít mnoho zdravotních výhod.

Pampelišky se aktivně používají v medicíně a vaření od roku 1830. Přestože jejich blahodárné vlastnosti byly známy již ve starém Římě a starověkém Řecku, kde se z nich připravovaly tinktury. Ve staré Číně začali tuto květinu přidávat do salátů. Indové vyráběli šťávu. Takto byli léčeni na viry a parazity.

Oficiálně však byla tato rostlina považována za jedlou až v 1970. letech minulého století. Dnes se z něj vyrábí šťáva, vyrábí se marmeláda, přidává se do medu a vaří se s ním čaj.

Existuje několik druhů čajů, které se vyrábějí z různých částí rostliny. Například z okvětních plátků má nápoj sladkou chuť, z kořene má hořkou chuť s kouřovými tóny a z listů má bylinné aroma.

Oblíbenější je však čaj z kořenů. Je bohatý na vápník, hořčík, zinek, železo, draslík, vitamíny skupiny B a vitamín C.

Výhody Kontraindikace Jak vařit?

Obsah

1. Výhody
2. Kontraindikace
3. Jak vařit?
4. Užitečné vlastnosti pampelišky
5. Jak sbírat suroviny a připravovat čaj
6. Poplatky za ošetření
7. Recenze

Výhody

Alexandra Noev nutriční specialistka, gastroenterolog

“Využití pampelišky má široký rozsah v lidové i tradiční medicíně.”

Pampeliška lékařská je zásobárnou vitamínů a minerálů. To zahrnuje:

vitamín A (beta-karoten); skupina vitamínů B (B1 (thiamin), B3 (niacin), B2 (riboflavin), B5, B6, B9), hodně vitamínu C – 3,44 mg. Obsah železa, vápníku, hořčíku, manganu a fosforu v listech pampelišky je vyšší než v listové zelenině. Kořeny pampelišky jsou expektorans, pomáhají při gastroenteritidě, jaterních onemocněních, kamenech a zánětlivých procesech v ledvinách a žlučníku a stávají se nepostradatelným pomocníkem při ateroskleróze cév. Kořeny a listy pampelišky příznivě působí na zdraví štítné žlázy, pomáhají při problémech s potencí, snižují vysokou hladinu „špatného“ cholesterolu a horečky při nachlazení.

Šťáva z pampelišky je nepostradatelná při revmatismu, nemocech páteře, kostí, zvyšuje pevnost zubů, bojuje s paradentózou. Zlepšuje trávení, díky čemuž se ztrácí nadváha, dokonale tonizuje (proto je lepší nekonzumovat odpoledne) a je nepostradatelným pomocníkem v boji proti infekcím močového systému. Který nápoj pistáciové barvy ovládl svět, čtěte zde:

Oblíbený nápoj japonských zen buddhistů. Celá pravda o čaji matcha Je důležité si uvědomit, že ke konzumaci je nutné odebírat pouze kořeny, květy a listy mladé rostlinky. Hlavní podmínkou je použití plevele pěstovaného bez použití herbicidů nebo pesticidů.

Arina Kosulina lékařka, výživová poradkyně

„Čaj z pampelišky se stává oblíbenou volbou mezi zdravotními nadšenci. Úžasné výhody tohoto nápoje mohou poskytnout tělu významné výhody. Zvláště cenné jsou kořeny pampelišky, které mají choleretické vlastnosti a pomáhají bojovat s touhou po sladkém.“

Kořeny pampelišky mají choleretický účinek, který je zvláště výrazný, pokud se konzumuje před jídlem. To znamená, že pomáhají aktivovat tvorbu a vylučování žluči, která je prospěšná pro trávení a pomáhá tělu efektivněji vstřebávat živiny.

Při pravidelné konzumaci čaje z kořene pampelišky před jídlem zlepšuje funkce jater a žlučových cest. To je způsobeno vysokým obsahem chlorofylu a vitamínu A ve složení. Detoxikace může zlepšit stav pokožky.

Zajímavostí je, že při pití pampeliškového čaje po jídle se aktivují papily na jazyku, které jsou zodpovědné za vnímání hořké chuti. To může být užitečné zejména pro ty, kteří se snaží snížit příjem cukru. Hořká chuť pomáhá snižovat touhu po sladkých jídlech, což pomáhá udržovat zdravou stravu a také kontrolovat váhu.

Stonky jsou bohaté na vlákninu a prebiotika, proto se doporučují těm, kteří mají zažívací potíže. Mluvíme o nadýmání a tvorbě plynů.

Pampeliška je jedním z nejbohatších zdrojů vitamínu A. Obsahuje velké množství fytonutrientů a betakarotenu. Díky tomu dochází k rychlejšímu zmírnění zánětu. Kořen obsahuje lecitin, který zlepšuje kognitivní funkce.

Kontraindikace

Všechny části této léčivé rostliny jsou velmi aktivní, takže nezapomeňte na kontraindikace.

Pampelišku se nedoporučuje používat při akutních a chronických stavech z důvodu ucpání žlučových cest. Používejte opatrně, pokud je v žaludku zvýšená sekrece kyseliny chlorovodíkové. Kontraindikováno pro vředy a akutní erozivní gastritidu, alergické reakce na ambrózii. Předávkování pampelišky může způsobit silné zvracení a průjem.

Je důležité si uvědomit, že byste měli začít pít pampeliškový čaj s minimálními dávkami, postupně se zvyšovat na normu a věnovat pozornost možným reakcím těla. Pokud se objeví jakékoli negativní příznaky, je třeba okamžitě přestat používat! A před použitím je lepší poradit se s lékařem.

Co se stane, když budete pít pouze kefír? Odpověď je níže:

“Člověk není parní stroj.” Expert kritizoval kefírovou dietu a počítání kalorií

Jak vařit?

Recept od kořenů:

Nejprve důkladně omyjte.Nakrájejte najemno.Kořeny je třeba sušit v troubě na mírném ohni po dobu dvou hodin.Poté 1-2 polévkové lžíce. l. suché kořeny pampelišky je třeba spařit vroucí vodou a nechat 10 minut louhovat.

Květinový recept:

Sbírejte květiny rostlin, které se nacházejí daleko od silnice. Je lepší to udělat v lese nebo v lesním pásu. Opláchněte je od prachu. V konvici je zalijte vroucí vodou. Pevně ​​přikryjte pokličkou a utěrkou. Nechte 5–10 minut louhovat. Nápoj přeceďte přes jemné síto.Podle chuti přidejte med.

Recept na listový čaj:

Vezměte 2 polévkové lžíce. l. (na 300 ml) rozdrcené listy pampelišky a zalijeme vroucí vodou.Necháme 10 minut louhovat.Nápoj přecedíme přes jemné síto.Dochutíme medem.

Recept na kořeny a listy:

1 čajovou lžičku sušené směsi listů a květů zalijeme 250 ml vroucí vody, louhujeme cca 1-1,5 hodiny, nápoj přecedíme přes jemné sítko, slijeme 50 ml.

Doporučuje se pít ne více než čtyřikrát denně před jídlem. Tento nápoj bude mít ochranné vlastnosti pro imunitní systém.

Recept s jalovcem a březovými listy:

Z kořenů pampelišky, plodů jalovce a listů břízy odeberte po 5 g. Zalijte 250 ml vroucí vody a důkladně promíchejte.Uložte na teplé místo na 1 hodinu. Nápoj přeceďte přes jemné sítko.

Tento čaj bude mít silný diuretický účinek. Proč si ibišek cenili egyptští faraoni, vám řekneme na odkazu:

Starověký nápoj s léčivými vlastnostmi: jaké jsou výhody ibiškového čaje a proč je milován? Chcete dostávat další tipy a životní triky pro zdravý životní styl? Přihlaste se k odběru týdenního newsletteru Lifestyle. Email Přihlásit se k odběru

Nejslunečnější květina, pampeliška, přináší člověku nejen estetické výhody. Na jaře potěší oko a může být tím nejlepším lékem na únavu, ospalost a špatnou náladu, které jsou charakteristické pro člověka po dlouhé zimě. V homeopatii se velmi široce používá k obecné podpoře zdraví a léčbě některých onemocnění. K čemu je vlastně pampeliška dobrá a jak z ní připravit čaj?

Užitečné vlastnosti pampelišky

V pampelišce je prospěšné úplně všechno. Jedná se o listy bohaté na mikro- a makroprvky, květy a kořeny bohaté na vitamín C a karoten, které zajímají zejména ty, kteří chtějí zhubnout. Pampeliškový čaj může působit jako tonizující a povzbuzující nápoj, prostředek k normalizaci činnosti některých vnitřních orgánů a nápoj na hubnutí.

Listy pampelišky obsahují:

• vitamín A;
• vitamín C;
• vitamín b₆;
• beta-karoten;
• éterické oleje;
• hořkost;
• hořčík, fosfor, selen, mangan, zinek, draslík.

Každý nápoj vyrobený z kořene pampelišky má hořkou pachuť, na kterou je potřeba si zvyknout.

Kořeny rostliny obsahují:

• inulin;
• lecitin;
• pryskyřice;
• organické kyseliny;
• éterické oleje;
• hořkost;
• taniny;
• pektin;
• guma;
• vitamín PP;
• saponiny.

Právě kořen je považován za nejcennější léčivou surovinu. Jeho složky pomáhají čistit játra od toxinů a jedů, zlepšují činnost trávicího traktu a mají celkově posilující účinek na imunitní systém.

Pampeliškový čaj má mnoho prospěšných vlastností:

• Tím, že obsahuje hořčiny, stimuluje jaterní buňky k odstraňování toxických látek a obnovuje normální fungování orgánu jako celku.
• Podporuje tvorbu trávicí šťávy, podporuje lepší trávení potravy a normalizuje metabolismus.
• Odstraňuje přebytečný cholesterol.
• Čistí krev.
• Zlepšuje činnost ledvin, působí močopudně, zmírňuje otoky.
• Má mírný projímavý účinek.
• Pomáhá obnovit sílu po dlouhé nemoci díky obsahu antioxidantů a biostimulantů.
• Zabraňuje růstu nádorů.
• Díky obsahu lecitinu zlepšuje činnost mozku.
• Zlepšuje stav pokožky detoxikací organismu jako celku.

Zdravé očistné čaje lze připravit z kořene, listů a květů rostliny. Nápoje z kořene se nejčastěji používají při hubnutí a očistě jater. Je vhodnější vařit listy rostliny pro vitaminizaci těla a obnovení síly. Květy jsou vhodné pro doplnění nedostatku karotenu a vitamínu C. Existují recepty na přípravu čajů z kořene a listů, listů a květů nebo jen květů rostliny. Dětem se nedoporučuje podávat žádné produkty z pampelišky, protože její bohaté složení může poškodit jemný trávicí trakt dítěte a způsobit zvracení. Výhody a poškození této rostliny jsou obecně určeny individuální tolerancí těla. V mírném množství není rostlina nebezpečná a nezpůsobuje žádné negativní reakce.

Jak sbírat suroviny a připravovat čaj

Pro přípravu pampeliškového čaje je potřeba vykopat kořen minimálně 2 roky staré rostliny na jaře, než se objeví listy, nebo koncem podzimu, omýt, mírně osušit na čerstvém vzduchu a začít sušit. K tomu můžete použít speciální elektrickou sušičku nebo nechat suroviny přirozeně vyschnout ve větraném prostoru.

Kořen se suší a skladuje celý a drtí se pouze před přípravou čaje. Nejprve je kořen nasekán a poté odeslán do mlýnku na kávu k mletí. Existují recepty na přípravu kávového nápoje z kořene. Poté se kořen pampelišky orestuje na pánvi, rozdrtí a připraví se nápoj podobný kávě z čekanky. Po upražení samozřejmě v kořenu zůstávají mnohem méně užitečné složky, ale stále je cennější než čaj nebo káva.

Nejcennější kořen se sbírá koncem podzimu nebo brzy na jaře před začátkem vegetačního období.

Čaj z kořene pampelišky se připravuje takto:

• 2 čajové lžičky drceného kořene se zalijí 300 ml vroucí vody;
• zamíchejte a nechte 5 minut stát;
• filtr v případě potřeby zchladit na optimální teplotu a vypít, případně s medem.

Pro lepší extrakci, tedy uvolnění složek z rostlinných materiálů, si můžete připravit čaj ve vodní lázni. První 1 polévková lžíce. l. kořen se zalije horkou vodou, poté se asi 15 minut zahřívá ve vodní lázni a nechá se asi půl hodiny. Pro léčebné účely je denní norma 2/3 sklenice ve 2 dávkách po jídle.

Recept na hubnutí:

• 2 polévkové lžíce. l. kořen vložte do termosky a zalijte vroucí vodou;
• nechte alespoň 20 minut, sceďte, vraťte do termosky;
• vypijte ½ sklenice 30 minut před jídlem.

Je povoleno vypít 2 sklenice denně. Čaj je lepší pít teplý. Kromě toho můžete do své každodenní stravy zařadit saláty z mladých listů rostliny. Mají pikantní chuť s mírnou hořkostí. Listy se sbírají brzy na jaře před rozkvětem, kdy mají ještě malou hořkost. Do čaje lze přidat i květy, díky tomu bude aromatičtější a chutnější. Květy jsou opatrně odstraněny ze stopky a ponechávají pouze okvětní lístky.

Pro zlepšení stavu artritidy si můžete uvařit čaj ze 6 g kořene, který spaříte sklenicí vody a povaříte na mírném ohni 10 minut. Čaj lze pít po 30 minutovém louhování. Postačí vypít 1 polévkovou lžíci čaje před jídlem denně. l. 3krát.

Pampeliškový čaj si můžete nejen vyrobit sami, ale i koupit hotový, i když není levný a těžko se shání. Nabízí ho americká společnost The Art of Tea a Alvita Dandelion Root Tea. Specializují se na výrobu bylinných čajů z ekologicky čistých oblastí. Jedná se o balené produkty s návodem na přípravu a pití nápoje.

Viz také:
Výhody čaje z malinových listů
Jak připravit čaj z rakytníku

Poplatky za ošetření

Pampeliškový čaj může být samostatný produkt nebo v kombinaci s jinými léčivými složkami pro zvýšení účinnosti. Chcete-li tedy urychlit metabolické procesy, zlepšit trávení a zhubnout, použijte následující bylinnou sbírku:

• kořeny pampelišky 1 polévková lžíce. l.;
• listy kopřivy 1 polévková lžíce. l.;
• petrželové listy 1 polévková lžíce. l.;
• bylina oregano 1 polévková lžíce. l.;
• kopr ½ lžíce. l.;
• máta ½ lžíce. l.

K přípravě čaje vezměte 1 polévkovou lžíci. l. sběr, zalijte 250 ml vroucí vody a držte pod uzavřeným víkem po dobu 30 minut. Pijte teplé, půl sklenice ráno a k obědu po dobu 3 dnů. Během této doby můžete zhubnout až 3 kg. Opakovaný průběh hubnutí lze provést po 2 týdnech.

Chcete-li zhubnout, můžete do svého jídelníčku zařadit salát z mladé pampelišky spolu s čajem.

Pro přípravu cenného ledvinového čaje z kořene pampelišky jej můžete kombinovat s dalšími močopudnými bylinami, jako je ortosifon, medvědice lékařská, třezalka tečkovaná a další byliny prospěšné ledvinám. Podporují nejen odstranění tekutiny z těla, ale také jej chrání před ztrátou potřebných složek a doplňují jejich nedostatek.

Pampeliška s kukuřičným hedvábím, kopřiva, šalvěj, šípky pomáhají vyrovnat se se zvýšenou chutí k jídlu, která je často příčinou nadváhy. Tyto bylinky obsahují složky, které působí na centrum saturace mozku. Pokud souběžně s jejich konzumací přejdete na nízkokalorickou dietu, můžete rychle zhubnout a zaznamenat výsledek.

Mnoho lidí zachází s pampeliškou jako s plevelem, který nejprve potěší oko svými jasnými květy a pak se rozptýlí všude.

Lékárníci v mnoha evropských zemích zařadili tuto rostlinu do seznamu aktivních biostimulantů, které nejen zvyšují odolnost těla vůči vnějším negativním faktorům, ale jsou také schopny zabránit růstu již vytvořených nádorů, což je pro moderního člověka velmi důležité.

Recenze

Marina: Pampeliškový čaj chutná velmi hořce. K jeho konzumaci je potřeba mít výdrž, protože mnoho lidí po pár doušcích pociťuje žaludeční křeče. Je lepší začít s několika lžícemi denně a pracovat až na půl sklenice najednou.

Olga: Slyšela jsem, že všechny rostliny, které obsahují hořčinu, jsou potenciálně užitečné v protinádorové terapii. Pampeliška je jednou z nich, takže lze někdy provádět preventivní kurzy.

Inna: Moje babička říkala, že pampeliška je obdařena zvláštními silami samotným sluncem, ne nadarmo se jí tolik podobá. Z namočených listů dělala výbornou marmeládu a saláty, ten kořen si nějak nepamatuju, ten asi používala taky.

Capa: Nikdy jsem nevěděl, že tato všudypřítomná tráva je tak prospěšná. Přečetla jsem si článek o jeho účinnosti na mnohouzlovou strumu, začala vyrábět tinkturu a přestaly mi růst uzliny – to už je vítězství, podpořím léčbu čaji.