Pěstování póru sazenicí metodou umožňuje získat zralé kořenové plodiny v oblastech s různými klimatickými podmínkami. Výnos pórku závisí na volbě místa výsadby a přípravě půdy, včasné a správné výsadbě sazenic a provádění agrotechnických metod péče o plodinu.
Jak zjistit, že sazenice jsou připraveny k výsadbě
Přerostlé sazenice na záhonech těžko zakořeňují. Vzhled 4-5 pravých listů v sazenicích je signálem, že sazenice pórku jsou připraveny k výsadbě na otevřeném terénu. V závislosti na odrůdě k tomu dochází 50-75 dní po vyklíčení. Rané odrůdy jsou připraveny za 50-55 dní, odrůdy středního zrání – po 55-65 dnech, pozdní odrůdy – po 70 dnech nebo více.
Vytvrzené sazenice se při přesazování do půdy snadněji přizpůsobí. Týden před plánovaným dnem výsadby se začnou krabice se sazenicemi vytahovat na čerstvý vzduch. První den jsou rostliny udržovány v částečném stínu po dobu nejvýše 2 hodin, každý den se prodlužuje doba pobytu sazenic na ulici. Sazenice si postupně zvykají na přímé slunce. Poslední 1-2 dny se nádoba se sazenicemi nepřináší do domu ani v noci.
Správně pěstované sazenice pórku jsou silné sazenice s jasně zeleným peřím a dobře vyvinutým kořenovým systémem.
Data vylodění
Výnos plodin závisí na správné volbě doby výsadby. Sazenice pórku se přemístí do otevřené půdy, když pomine hrozba mrazu, ale před nástupem tepla a obdobím hromadného vzcházení cibule.
Regiony
Načasování jarní výsadby sazenic póru se může výrazně lišit v závislosti na klimatických podmínkách v regionech Ruska:
- Střední pruh a moskevská oblast – sazenice se vysazují do otevřené půdy 10.-20. Nízké oblouky jsou instalovány na lůžkách, během studených nárazů jsou sazenice pokryty filmem nebo agrovláknem.
- Severozápad země – jarní oteplení přichází zpravidla o týden později než v mimočernozemské oblasti, respektive, doba výsadby je posunuta o 7-10 dní.
- Sibiř – klima regionu neumožňuje výsadbu sazenic póru před koncem května nebo začátkem června. Pro rychlejší ohřev půdy se používají teplé postele, dočasné filmové přístřešky.
- Ural – v jižních oblastech se sazenice okopanin vysazují v polovině května, pokud se podle předpovědi neočekávají zpětné mrazy. V severní části Uralu se klimatické podmínky blíží sibiřským, sazenice se vysazují do země koncem května, poskytují úkryt na noc.
- Jižně od Ruska – sazenice pórku se vysazují na záhony v dubnu.
Uvedená data jsou přibližná, přistání se provádí s ohledem na povětrnostní faktory aktuální sezóny.
Měsíční kalendář
Zkušení zahradníci si již dlouho všimli, že výsadba s příznivou polohou měsíce má pozitivní vliv na dobu přežití a růst zeleniny. Satelit Země má vážný dopad na biorytmy rostlin.
Sazenice pórku by měly být zasazeny, když je Měsíc ve fázi ubývající. Nejpříznivější dny pro výsadbu jsou, když je noční světlo ve znameních zvěrokruhu Berana, Střelce, Lva. Důrazně se nedoporučuje vysazovat sazenice ve dnech úplňku a novoluní.
Podmínky pro přistání
Pór je zelenina odolná vůči chladu, dospělé rostliny snadno snášejí mrazy až do -5-7˚С. Začátečníci dělají chybu, když se domnívají, že sazenice kořenů jsou také odolné vůči nízkým teplotám. Mladé sazenice pórku jsou citlivé na mráz, vydrží krátkodobé poklesy teplot pod 0˚С. Rostliny, které spadly pod mrazy, začnou bolet, zaostávají ve vývoji.
Výsadba sazenic póru v otevřeném terénu by neměla být uspěchaná, ve studené půdě rostliny zažívají silný stres a dlouho nezakořeňují. Sazenice kořenů se přenášejí na otevřenou půdu, když se půda zahřeje na 10˚С v hloubce 10–12 cm, denní teploty vzduchu jsou + 18–20˚С a v noci neklesají pod + 10˚С. Za takových podmínek se sazenice rychle zakořeňují, rostliny aktivně rostou.
Optimální počasí pro výsadbu sazenic je zamračený den bez silného větru a déletrvajících srážek. Pokud slunce svítí každý den, akce se koná v pozdních odpoledních hodinách.
Výběr místa
Pro pěstování póru zvolte místo s maximálním osvětlením, kde se půda na jaře rychle prohřeje. Výběr stanoviště se provádí v souladu s pravidly střídání plodin.
Nejlepší předchůdci kultury:
- luštěniny – fazole, hrách;
- zelené hnojení – hořčice, facélie, žito;
- raný a květák;
- okurky, dýně, cuketa.
Pórek nemusíte plánovat na zahrádce, kde se předchozí tři roky pěstoval česnek nebo jiná zelenina z čeledi cibulovitých.
Pór dobře roste na volných úrodných hlinitých půdách s neutrální kyselostí (pH 6,5-7,5). Pro pěstování plodin nejsou vhodné těžké hlinité a příliš lehké písčité půdy.
Místo pro výsadbu se začíná připravovat na podzim. Pletí se plevel, opatrně se odstraňují zbytky rostlin, kde mohou zimovat škůdci a patogeni houbových chorob. Na každý m² půdy se aplikují hnojiva: 6-8 kg humusu nebo vyzrálého kompostu, 40 g síranu draselného, 60 g superfosfátu, hrst dřevěného popela. Půdy s vysokou kyselostí jsou vápněné – přidávají 0,2-0,5 kg / m² dolomitové mouky nebo chmýří vápna. Hnojená půda se zryje.
Příprava půdy a sadba
Na jaře se lůžka označí a umístí je od severu k jihu. V tomto případě bude zelenina po většinu dne co nejvíce osvětlená. Hluboké rytí půdy se provádí se zavedením 20 g dusičnanu amonného a 3 kg kompostu. Země je pečlivě urovnána, velké hroudy jsou rozbité. Půda by měla být kyprá, kyprá, obohacená kyslíkem pro lepší přežití rostlin.
Sazenice se několik hodin před výsadbou hojně zalévají. Hliněná koule se sazenicemi pórku se umístí do misky s vodou, v promočené zemi lze snadno oddělit jednu sazenici od druhé a rozplést propletené kořeny.
Příprava sadby pro výsadbu:
- připravte jílovou kaši s konzistencí husté zakysané smetany;
- u každé sazenice se kořeny zkrátí na délku 4-5 cm a ponoří se do směsi jílu a vody, aby nevyschly;
- peří rostlin je o třetinu řezáno nůžkami.
Sazenice extrahované ze země nejsou ponechány dlouho na čerstvém vzduchu, mohou uschnout, okamžitě začnou sázet.
Schéma přistání – pokyny krok za krokem
Pro pórek je vhodné udělat záhony široké asi 70 cm pro výsadbu zeleniny ve dvou řadách. Kultura miluje prostor, bude rovnoměrně osvětlen slunečními paprsky.
Druhý způsob přistání je třířadý. Jeho nevýhodou je, že hřebeny jsou velmi široké, je náročné o ně pečovat. Okopaniny rostoucí ve střední řadě nemají dostatek prostoru a světla, jejich noha nenabývá dostatečné tloušťky.
- obrysové řady ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe;
- pomocí sekáčky jsou vytvořeny drážky o hloubce 15-17 cm, vybraná země je na jedné straně vytvořena ve formě hřebene, je užitečná pro hilling;
- humus se položí na dno výkopu s vrstvou 3-5 cm, posype dřevěným popelem, směs se smíchá s půdou.
Dno vykopaných brázd je hojně proléváno vodou nebo slabým nálevem kuřecího hnoje. Voda by měla nasáknout půdu do hloubky 7-10 cm, takže sazenice po výsadbě nepotřebují zalévat několik dní.
Výsadba sazenic – pokyny krok za krokem:
- Otvory jsou plánovány v brázdě: pro rané odrůdy ve vzdálenosti 10-15 cm (jsou selektivně vytaženy pro sezónní použití). Středně pozdní odrůdy se vysazují v přírůstcích 15-25 cm v řadě.
- Sazenice se umístí do připravených otvorů, kořenový systém se pečlivě narovná. Kořeny by se neměly ohýbat, začnou hnít a rostlina odumírá.
- Sazenice se zahrabávají do půdy až po první listy, růstový bod by měl být nad úrovní půdy.
- Půda kolem stonku každé sazenice je mírně zhutněná, aby se zabránilo tvorbě vzduchových kapes v blízkosti kořenů. Vysazené sazenice se hojně zalévají, pro lepší přežití rostlin lze do vody přidat Fitosporin nebo Kornevin.
- Po zalévání se sazenice opraví, pokud během zálivky došlo k nadměrnému prohloubení stonku, mírně se vytáhne nahoru.
- Vykládky jsou mulčovány směsí zeminy s humusem, přičemž na povrchu půdy se netvoří kůra.
V případě nepředvídaného nachlazení se na postele instalují oblouky. Při očekávaných mrazech jsou sazenice na noc pokryty spunbondem a přes den je úkryt odstraněn.
Péče po vylodění
Transplantace pórku je snadno tolerována, po 2-3 dnech se peří zeleniny zvedne. Zpočátku sazenice rostou pomalu, pak nabývají na síle a začínají růst přímo před našima očima.
Vlastnosti péče o sazenice póru po výsadbě:
- První 3-4 dny se sazenice nezalévají, v půdě má dostatek vláhy. V budoucnu se zalévání teplou usazenou vodou provádí každých pět dní, čímž se rozvrh upraví během sucha. Půda je udržována ve středně vlhkém stavu, aby se zabránilo vysychání a stojaté vodě.
- Uvolnění půdy se provádí po každém zavlažování, čímž se zabrání tvorbě půdní kůry a zajistí se přístup kyslíku ke kořenům. Plevel se sype, jak roste. Mulčování rostlin po zakořenění slámou, senem nebo pilinami usnadňuje péči o plodinu.
- Kořenový systém pórku je umístěn povrchově a rychle nabírá živiny z horních vrstev půdy. Chcete-li získat tlustou nohu, zelenina se krmí každé 2-3 týdny. První zálivka se provádí 20 dní po výsadbě sazenic. Mladý pórek se zalije roztokem: 20 g dusičnanu amonného + 15 g síranu draselného, zředěného v 10 litrech vody. Následné hnojení se provádí střídáním organické hmoty s komplexními minerálními hnojivy. Do uliček se zavádějí živné roztoky a snaží se nespadnout na vrcholy sazenic.
- Během sezóny se stonky pórku 3-4krát louhnou. Půda se používá z hliněného válce vytvořeného při vytváření brázd. Před kopáním se půda posype dřevěným popelem, země se opatrně shrabe, aby se nepoškodily jemné kořeny zeleniny. Sazenice jsou pokryty zeminou až do vidlice listů.
- Preventivně proti cibulovým mouchám a jiným škůdcům se sazenice popráší směsí popela a tabákového prachu.
Od konce července se začíná částečně vykopávat pórek pro sezónní využití. Ředění se provádí rovnoměrně, což dává více prostoru rostlinám zbývajícím v zahradě.
Každý zahradník zvládne technologii pěstování sazenic pórku s následnou výsadbou sazenic do volné půdy. Při správně odvedené práci výsledek určitě potěší. Pór má čas dozrát za jakýchkoli povětrnostních podmínek, v bělené části se hromadí mnoho užitečných látek, kořenová plodina je skladována po dlouhou dobu.
Pórek je mnohem častěji vidět v obchodě než na zahradním záhonu. Ale marně, protože tato zeleninová rostlina je několikrát produktivnější než její druhá cibule a kromě toho bílá „kýta“ (nepravá nať) pórku je velmi jemná a lahodná, má příjemnou, mírně štiplavou chuť (jemnější než ta cibule).
Pórek je mnohem pravděpodobnější vidět na pultu než v zahradním záhonu.
Perlové cibule (toto je druhý název pro pórek) jsou velmi užitečné: obsahují hodně kyseliny askorbové (a její množství se během skladování zvyšuje), vitamíny B, stejně jako A, PP, E, H, minerály (vápník, hořčík sodík, fosfor, železo). A jak všestranný je tento luk v kuchyni! saláty, polévky, hlavní jídla, omáčky, předkrmy, náplně – pórek je prostě ideální na přípravu toho všeho.
Pěstování této neobvyklé cibule není vůbec tak náročné, jak si mnozí myslí. Hlavní – určit čas pro výsev sazenic, protože na tom do značné míry závisí doba sklizně.
Zasazení pórku
U nás “Cipollino” dlouhé vegetační období (asi 6 měsíců), takže v oblastech s mírným klimatem se pěstuje prostřednictvím sazenic. S výsevem musíte začít v polovině března (nebo v dubnu – ve skleníku nebo skleníku).
1. Semena vložte do sazenicové kazety, posypte tenkou vrstvou zeminy, lehce zhutněte a zakryjte fólií až do klíčení. Semena pórku vysévejte řídce – 1-2 semena do každé buňky: pak nebudete muset sazenice sbírat později.
Semena pórku vysévejte řídce – 1-2 semínka do každé buňky
Denní doba by v této době měla být 10–12 hodin, proto je třeba rané výhonky doplnit světlem.
2. Sazenice lze vysadit na otevřeném terénu ve druhé dekádě května (rostliny se nebojí mrazu). Aby ale sazenice dobře zakořenily, před výsadbou je otužte: truhlík vyneste na několik dní na zahradu a umístěte ho na bezvětří do polostínu.
Pór je vhodné sázet do řádků (vzdálenost mezi nimi 40 cm) do kypré, humózní půdy.
Pór je vhodné sázet do řádků do kypré, humózní půdy.
3. Aby byly „nohy“ dlouhé a bílé, zasaďte sazenice do žlábků nebo jamek 12-15 cm hlubokých a při zalévání na rostliny smyjte zeminu tak, aby postupně zakrývala stonky. Jak pórek roste, zvyšte ho (3-4krát za sezónu).
Při zálivce proudem promývejte půdu směrem k rostlinám tak, aby postupně zakrývala stonky
Mladý pórek roste velmi pomalu. „Noha“ se začíná zvětšovat pouze 2–3 měsíce po výsevu.
Mladý pórek roste velmi pomalu
Protože pór jsou velcí „žrouti“, naplňte půdu na zahradním záhonu kompostem (3-4 kg/m²) před výsadbou sazenic. Ihned po výsadbě a poté během sucha důkladně zalévejte. Pro lepší úrodu můžete rostliny také zalévat každé 2-4 týdny zředěnou „záparou“ na bázi kopřivy nebo kostivalu.
Je to důležité,: rajčata, zelí, mrkev a celer si dobře rozumí s pórkem ve stejném „životním prostoru“.
To nejcennější na této rostlině – jeho pikantně chutnající falešný stonek neboli „kýta“. Aby byla co nejjemnější a nejchutnější, musí být rostlina pravidelně svažována a přidávat půdu až k listům. Pór se sbírá na podzim (konec září – začátek října) a skladuje se zahrabaný v písku při teplotě 0 °C. +1 °С.
Stojí za zmínku, že na jihu lze také pěstovat pór nekulturním způsobem. Chcete-li to provést, zasejte cibuli rovnou na zahradu koncem června, pak budou mít mladé rostlinky čas před zimou zesílit. V říjnu je navršte a zakryjte. Sklízet budete moci samozřejmě až příští rok. Pór můžete také vysít v říjnu do volné půdy a záhon pak zamulčovat rašelinou. Výhonky očekávejte příští rok na jaře.
Porovnat ceny a vybrat si pórková semínka můžete pomocí tržnice, která obsahuje nabídky největších internetových obchodů.
