Co ananas zlepšuje?

Ananas je tropické ovoce, které obsahuje mnoho enzymů, vitamínů a antioxidantů. Je ceněn zejména pro vysoký obsah vitaminu C, manganu a bromelainu.

Podle výzkumů je ananas pro lidský organismus prospěšný – dokáže posílit imunitní systém, zlepšit trávení, zvýšit hustotu kostí a dokonce snížit tělesnou hmotnost.

Top 9 zdravotních výhod ananasu

Níže uvádíme hlavní fakta o zdravotních přínosech ananasu, která jsou vědecky prokázána.

1. Má bohaté složení

Čerstvý ananas má poměrně nízkou energetickou hodnotu – asi 136 kalorií na 100 gramů.

Půlka středního ananasu (asi 330 gramů) obsahuje 3,4 gramů tuku, 2 gramy bílkovin, 4,6 gramů vlákniny a také následující látky:

Název prvku	Procento denní potřeby
vitamin C	262%
Mangan	152%
Měď	18%
Thiamin	18%
kyselina listová	14%
Draslík	10%
Hořčík	10%
Niacin	8%
Kyselina pantothenová	8%
Riboflavin	6%
Železo	6%

Obsahuje také malé množství vápníku, zinku, fosforu, vitamínů K a A.

Jednou z hlavních výhod ananasu je vysoký obsah vitamínu C a manganu.

Vitamin C důležité pro zajištění plného růstu a vývoje těla dětí, udržení fungování imunitního systému, zlepšení vstřebávání železa ze střevního lumen.

Mangan, podle amerických vědců, má výrazný antioxidační potenciál a reguluje metabolismus ve všech tkáních.

Ananas obsahuje spoustu cenných živin, zejména vitamín C a mangan. Tyto složky jsou nezbytné pro plné fungování těla.

2. Má antioxidační účinek

Ananas je bohatý na antioxidanty – speciální látky, které umožňují bojovat proti vlivu volných radikálů, které mohou nejen brzdit růst všech tělesných buněk, ale také je ničit.

Íránské studie odhalily, že aktivní působení volných radikálů je spojeno s chronickým zánětem, potlačením imunitního systému, stejně jako s mnoha běžnými onemocněními endokrinního a kardiovaskulárního systému, zhoubnými novotvary.

Přírodní flavonoidy a fenolové kyseliny jsou v ananasu zvláště ceněny, protože mají nejvýraznější antioxidační účinek.

Je důležité si uvědomit, že většina antioxidantů je ve vázaném stavu, což jim umožňuje „přežít“ drsné podmínky (nízké nebo vysoké teploty) a zachovat si své příznivé vlastnosti po dlouhou dobu.

Ananas je cenným zdrojem antioxidantů, které pomáhají předcházet rozvoji většiny běžných onemocnění.

3. Zlepšuje trávení

Ananas obsahuje speciální skupinu trávicích enzymů zvanou bromelain.

Bromelain má protizánětlivé a protidestičkové účinky, urychluje regenerační procesy v jakýchkoli tkáních a také reguluje propustnost cévní stěny. Účinky jsou spojeny se schopností měnit metabolismus kyseliny arachidonové v lidském těle.

Bromelain v lumen trávicí trubice funguje jako proteáza – štěpí složité molekuly bílkovin na jednoduché stavební bílkoviny – peptidy a aminokyseliny. V této podobě se mnohem lépe vstřebávají a vstřebávají tělem. Tato okolnost je zvláště důležitá pro lidi trpící onemocněním slinivky břišní s poklesem exokrinní funkce.

V jedné ze zahraničních studií bylo zjištěno, že bromelain výrazně zlepšuje celkový stav pacientů trpících různými patologiemi slinivky břišní.

Ananas je bohatý na bromelain, trávicí enzym, který štěpí bílkoviny. Tato vlastnost ovoce umožňuje usnadnit trávení při onemocněních slinivky břišní.

4. Bojuje s rakovinou

Četné studie ukazují, že užívání ananasu nejen pomáhá snižovat riziko rozvoje onkologie, ale vede také k opačnému rozvoji nádorových procesů.

Italští vědci například zjistili, že bromelain má antiproliferativní a apoptotický účinek na maligní buňky umístěné ve stěně tlustého střeva.

Odborníci ze Spojených států amerických zjistili, že ananas inhibuje růst buněk nádoru prsu, způsobuje jejich smrt, urychluje zotavení tím, že stimuluje proliferaci pojivové tkáně v lézi.

Existují také důkazy o účinnosti v prevenci a léčbě rakoviny kůže, žlučníku, žaludku, slinivky břišní.

Ananas obsahuje řadu speciálních sloučenin, které mohou nejen zabránit vzhledu, ale také inhibovat růst rakovinných buněk.

5. Posiluje imunitní systém

Tropické ovoce obsahuje spoustu vitamínů, minerálů a enzymů, které mají regulační vliv na imunitní systém.

Systematické přidávání přípravku do stravy posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost organismu vůči různým vnějším patogenům (viry, plísně, bakterie atd.).

Podle studií provedených na Filipínách mají děti, které pravidelně konzumují ananas, nižší výskyt virových a bakteriálních infekčních a zánětlivých onemocnění.

Práce německých vědců ukazují, že ananas nejen zabraňuje vzniku infekčních procesů v těle, ale také výrazně urychluje zotavení z existujících.

Pravidelná konzumace ananasu je spojena s nízkým rizikem manifestace infekčních a zánětlivých patologií.

6. Snižuje příznaky artritidy

Artritida postihuje asi 10–15 % světové populace. Existuje mnoho variant této odchylky, většina z nich vychází ze zánětlivého postižení kloubního aparátu.

Zahraniční studie ukazují, že bromelain, který je součástí exotického ovoce, má výrazné protizánětlivé vlastnosti a pomáhá zmírňovat bolesti při artritidě.

Síla účinku je přitom srovnatelná s některými nesteroidními antiflogistiky (například diklofenak) a dokonce je převyšuje.

Použití čerstvého ananasu nebo přípravků na bázi jeho extraktu přispívá k dočasné úlevě od bolesti u pacientů se zánětlivým poškozením kloubů.

7. Urychluje regeneraci organismu po operaci nebo aktivním tréninku

Pozitivní účinek je v tomto případě spojen s bromelainem. Studie ukazují, že tato látka může snížit aktivitu zánětu, odstranit otoky a modřiny a snížit závažnost bolesti po operaci.

Ananas urychluje regeneraci svalových tkání po aktivní fyzické námaze, nejen zlepšuje metabolismus, ale také snižuje závažnost zánětlivé reakce v okolních tkáních.

Američtí odborníci zjistili, že zařazení doplňků výživy s bromelainem do jídelníčku sportovců vede k výraznému snížení bolesti a únavy, umožňuje dosáhnout výraznějších sportovních výsledků.

Bromelain, který se nachází v ananasu, může snížit bolest, zánět a otok tkání po operaci nebo namáhavém cvičení.

8. Zvyšuje pevnost kostí

Je prokázáno, že pravidelná konzumace ananasu poskytuje prevenci před časným rozvojem osteoporózy (snížení hustoty kostí), která může vést ke vzniku zlomenin.

Tato okolnost je zvláště důležitá pro starší osoby a ženy v období menopauzy. Účinek je pravděpodobně způsoben vysokým obsahem manganu.

Tento mikroelement normalizuje metabolismus v kostní tkáni, posiluje kosti a urychluje procesy jejich mineralizace.

Pravidelné přidávání ananasu do stravy zvyšuje minerální hustotu kostí a zabraňuje zlomeninám.

9. Ananas je účinný při hubnutí

Aby bylo možné zhubnout, vědci doporučují zařadit do jídelníčku ananas.

Ovoce je bohaté na vlákninu, která je nezbytná pro udržení trávicích procesů a potlačení chronických zánětů. Právě s tím druhým je spojeno nadměrné ukládání tuků.

Důležitou roli hrají také antioxidanty. Zpomalují procesy adipogeneze – hromadění tuků.

A bromelain podporuje efektivnější štěpení buněk tukové tkáně za účelem získání energie.

Ananas má tedy komplexní účinek na metabolismus tukové tkáně v těle, což vede ke snížení tělesné hmotnosti.

Možná poškození a kontraindikace

Ananas je extrémně zdravý produkt, ale za určitých okolností může tělu způsobit značné škody. Ovoce by se nemělo konzumovat za těchto podmínek:

1. Přítomnost zvýšené individuální citlivosti na jednotlivých složkách produktu. Alergie na toto ovoce je poměrně častá a může se projevovat různými způsoby: od banálního svědění kůže až po anafylaktický šok.
2. Užívání léků, které snižují viskozitu krve. Tropické ovoce má výrazný antikoagulační účinek. Při společném užívání se může rozvinout krvácení.
3. Selhání ledvin. Ananas je bohatý na draslík, který se z těla při zhoršené funkci ledvin prakticky nevylučuje. Hyperkalémie může způsobit záchvaty a vést k zástavě srdce.
4. GERD a jakékoli akutní nebo exacerbace chronická onemocnění trávicího systému.

Mezi vedlejší účinky patří:

• alergické reakce;
• Dyspeptické poruchy (bolesti břicha, nadýmání, průjem);
• Bolesti hlavy;
• Pocit podráždění nebo pálení sliznic dutiny ústní.

Je to možné v těhotenství?

Ananas by neměl být zařazen do jídelníčku žen během těhotenství. Přes bohaté složení (téměř všechny prvky jsou nezbytné pro harmonický růst a vývoj plodu) může vyvolat potrat, prenatální rupturu plodové vody a vést k odchlípení normálně umístěné placenty. Negativní účinek je spojen se zvýšením tonusu dělohy.

Ale při plánování těhotenství je docela přijatelné používat ovoce.

Ananas má důležité kontraindikace pro použití a vedlejší účinky. Také by se neměl užívat během těhotenství.

Odpovědi na otázky

Níže jsou uvedeny nejkontroverznější aspekty konzumace ananasu:

Toto krásné ovoce nemá pro zdravého člověka prakticky žádné kontraindikace, a proto se díky své chuti a užitečným vlastnostem stalo mezi lidmi velmi populární.

Ananas je tropické ovoce neuvěřitelných tvarů a krásy, které je považováno za rodiště Brazílie. Odtud se díky Kryštofu Kolumbovi rozšířila do celého světa.

Ananas je bylinná rostlina (se sazenicemi), dosahující výšky až 1 metru. Celkem existuje asi 80 odrůd ananasu.

Hlavním vývozcem (asi 30 % obratu) tohoto tropického ovoce jsou Havajské ostrovy. Tam se ananasy pěstují na obrovských plantážích a díky dobrému tropickému klimatu s nimi nejsou žádné zvláštní problémy.

Toto ovoce se do Ruska dostává především z asijských zemí. Jako například – Čína, Thajsko, Filipíny a Indie. Vzhledem ke svým klimatickým vlastnostem se ananas v Rusku nepěstuje. Existují však lidé, kteří stále vědí, jak si tuto rostlinu vypěstovat doma. Vyzdobte si jimi svůj interiér.

Mnozí z vás vědí, jak ananas vypadá a jakou má chuť. Málokdo ale ví, jak roste na plantáži. Na fotografiích níže můžete vidět, jak se pěstuje v tropickém podnebí.

Složení ananas

Výhody a poškození ananasu lékaři dobře znají. Toto krásné ovoce nemá pro zdravého člověka prakticky žádné kontraindikace, a proto se díky své chuti a prospěšným vlastnostem stalo mezi lidmi velmi oblíbené.

Zralý ananas obsahuje asi 86 % vody – je tedy velmi šťavnatý a dobře uhasí žízeň.

Dužnina je žlutá a má jedinečnou chuť. Díky 15% obsahu cukru je poměrně sladký a má jedinečnou vůni.

V dnešní době lze ananas zakoupit v obchodech s potravinami téměř po celý rok. Hlavní věc je znát některé body při výběru. Více o tom níže.

Chemické složení ananasu

na 100 gramů	Voda	Proteiny	Tuky	Sacharidy	Kalorie
Pine	85.5 město	2 město	20 město	7.4 město	49 kcal (205 kJ)
Minerály: Draslík (K), Vápník (Ca), Fosfor (P), Hořčík (Mg), Železo (Fe)
Esenciální vitamíny:B1, B2, B12, PP, A, C
Proporce:: 1 kus obsahuje ~ 1 kg.

Výhody a příznivé vlastnosti ananasu

Ananas lze snadno odlišit od jiného ovoce, protože kromě své působivé chuti obsahuje celou „lékárnu“. Má velmi bohatou sadu vitamínů, stejně jako minerálních látek a stopových prvků. Například v ananasu je více vitamínu C než v citronu. Na rozdíl od savců (kteří produkují vitamín C nezávisle) ho lidé potřebují konzumovat zvenčí. Ananas je prostě dobrým zdrojem tohoto vitamínu.

Stojí za zmínku, že mluvíme pouze o čerstvém (syrovém) ananasu, nikoli konzervovaném.

Ananas má mimo jiné následující vlastnosti:

• Mnoho lidí miluje ananas kvůli bromelainu, který obsahuje. Tato látka pomáhá našemu tělu lépe rozkládat bílkoviny a spalovat tuky. Ananas lze také považovat za dietní produkt. Na 100 gramů je pouze 50 kilokalorií a spousta užitečných látek.
• Lékaři doporučují jíst ananas na lačný žaludek. Vzhledem k tomu, že látka bromelain se dobře vstřebává pouze tehdy, když je žaludek prázdný, a když je smíchán s jinou potravou, ztrácí své vlastnosti.
• Pomoci může i bromelain s různými zánětlivými onemocněními. Jako jsou: bolest v krku, zápal plic, sinusitida, artritida a další.
• Bojuje proti nachlazení, nasycuje naše tělo všemi potřebnými živinami. Pomáhá bojovat s infekcí. Posiluje a chrání imunitní systém. Nebylo by na škodu zařadit ho do svého jídelníčku v období chřipek, na podzim a na jaře, protože vysoký obsah kyseliny askorbové v ananasu je klíčem k úspěchu v boji proti virům a infekcím.
• Ananas může snížit krevní tlak. Zabraňuje vzniku trombózy. Při pravidelné konzumaci může předcházet křečovým žilám a napomáhá k tomu, aby byla krev tekutější.
• Zabraňuje mrtvici a infarktu myokardu. Zabraňuje tvorbě usazenin cholesterolu a také od nich čistí stěny cév. Ananas má analgetický účinek. Při jeho neustálém používání zapomenete na bolesti svalů a kloubů.
• Posiluje lidský nervový systém. Díky obsahu draslíku v ananasu. Což také pomáhá transportovat kyslík do mozku. Reguluje tekutiny v těle a posiluje srdce. Nedostatek draslíku může způsobit poruchy srdečního rytmu a neustálou únavu v těle. Pravidelná konzumace ananasu bude dobrou prevencí kardiovaskulárních onemocnění.
• Blahodárné vlastnosti ananasu se našly i v onkologii. Má se za to, že on může zabránit rozvoji metastáz u pacientů s rakovinou. Také ve stonku rostliny ananasu vědci našli molekuly, které mohou blokovat protein rakovinných buněk.
• Působí blahodárně na trávicí systém. Zvyšuje fermentaci žaludeční šťávy. Po slavnostním stole bude užitečné vypít sklenici šťávy. Ananas zvyšuje hladinu serotoninu v krvi, který dobře zažene hlada odstraňuje přebytečnou vodu z těla. Užitečné při pankreatické insuficienci.
• Urychluje metabolismus bílkovin a sacharidů. Díky obsahu vzácné látky jako je mangan. Jen jeden plátek ovoce obsahuje polovinu denní dávky tohoto minerálu.
• Zabraňuje rozvoji aterosklerózy. Zastavuje zánětlivé procesy, podporuje hojení ran.
• Dobré antidepresivum. Stejně jako ovocné pomelo může i ananas způsobit dobrou a pozitivní náladu. V době stresu si tedy dovolte sníst pár kousků tohoto tropického ovoce!
• Kromě, podporuje omlazení organismu. V kosmetologii se na jeho základě vyrábějí různé pleťové masky a balzámy, aby se zabránilo vzniku vrásek.

Výhody ananasové šťávy

Neměli byste konzumovat ananasové šťávy různých značek z obchodu. Neobsahují tolik užitečných látek jako čerstvě vymačkané. A všemožné zvýrazňovače chuti, ředěné vodou a cukrem, mají na naše tělo jen neblahý vliv.

Čerstvě vymačkaná šťáva má své výhody.

Ananasová šťáva, stejně jako ananas samotný, je nízkokalorická, takže hubnutí s ní je mnohem jednodušší než přibírání.

Také normalizuje funkci ledvin a jater a stimuluje činnost střev. Výborný lék na nachlazení díky vitamínu C.

Ananasová šťáva (stejně jako dužina) obsahuje kromě 16 mikroprvků bromelain. Který rozkládá bílkoviny a spaluje tuky.

Tato šťáva je velmi užitečná pro hypertoniky, protože snižuje krevní tlak, čistí krev od cholesterolu a ředí naši krev. Přečtěte si níže o kontraindikacích pro použití.

Škodlivost a kontraindikace ananasu

Kromě svých rozsáhlých prospěšných vlastností má ananas řadu kontraindikací.

• Lidé s vysokou kyselostí žaludku, gastritidou a vředy by se měli vyhýbat ananasu a ananasovému džusu. Protože kyseliny, které obsahuje, mohou způsobit podráždění žaludeční sliznice.
• Když už mluvíme o vysoké kyselosti, neměli byste toto ovoce nadměrně používat k ochraně zubů a zubní skloviny. Stejně jako u granátového jablka byste si po jeho konzumaci měli vyčistit zuby nebo alespoň vypláchnout ústa.
• Pokud si nejste jisti zdravím svého žaludku, neměli byste pít ananasový džus nalačno a dužinu je třeba spláchnout čistou vodou.
• Děti do 6 let by také měly ředit ananasový džus vodou, to vše kvůli stejné kyselosti.
• Pro těhotné ženy jezte ananas by mělo být provedeno se zvláštní pozorností! Protože nezralé nebo zkažené ovoce mít abortivum. Dávejte si také pozor na ananasový džus, pokud si nejste jisti, že je vyroben z čerstvého ovoce.
• Ananas je silný alergen. Stojí za to pamatovat na to, když jej používáte pro lidi, kteří jsou na ně citliví.

Stejně jako u jiného ovoce by měla být konzumace ananasu vyvážená se smyslem pro proporce.

Odpovědi na otázky

Jaké jsou výhody ananasu pro ženy?

Ženám bude ananas užitečný během menstruačního cyklu. Což vám pomůže projít tímto procesem bez jakýchkoli porušení nebo odchylek. S ananasem to bude méně bolestivé a nepříjemné.

Kromě toho se výtažky z ananasu používají v kosmetologii. Masky na bázi ananasu dokážou obnovit dřívější mladistvost pokožky obličeje a vyhlazovat vrásky.

Snadno pomůže odstranit přebytečnou mastnou pokožku a působí antibakteriálně.

Prospěšné vlastnosti ananasu pro muže

Mužům ananas rychle obnoví sílu po fyzické námaze. Také při pravidelném používání obnovte potenci.

Ananas je jedním z deseti nejlepších přírodních afrodiziak.

Kandované ovoce ananasu: výhody a škody? Nebo sušený ananas.

Mají samozřejmě mnohem menší užitek než čerstvé ovoce. Zároveň mají vyšší obsah kalorií. Tito. Pokud je čerstvý ananas dietní a nemůže vám přidat kila navíc, pak kandované ovoce naopak ano. Kromě toho také obsahuje přebytečný cukr.

Spaluje ananas tuky?

Existuje mnoho názorů na to, zda se z toho dá zhubnout nebo ne. Otázka je opravdu diskutabilní. Pokud se dáte na ananasovou dietu, zhubnete pár kilogramů.

Ale každá dieta přináší výsledky!

Mnoho lidí si myslí, že bromelain vám může pomoci zhubnout. To je špatně. Protože bromelain působí pouze ve střevech, aniž by se dostal do tukových buněk.

Jak vybrat ten správný ananas v obchodě?

Kůra, natě a vůně pomohou určit zralost ananasu.

Čím silnější a zelenější vršky, tím čerstvější ovoce. Na kůře by neměly být žádné tmavé skvrny (jinak se začne zhoršovat). Měl by být mírně měkký a elastický.

Svou roli při výběru hraje i vůně. Měl by příjemně a jemně vonět. Bez jakýchkoli hrubých nečistot.

Nakupujte ananas a další ovoce z renomovaných míst.

Jak správně skladovat ananas?

Nejdůležitější je neuchovávat zralý ananas v lednici déle než 10 dní. Při teplotě ne vyšší než 10°C a ne nižší než 5°C. Pokud je to možné, ihned spotřebujte.

Jak jíte ananas?

Odřízněte horní část ananasu. Poté nakrájejte na kroužky. Před krájením můžete odstranit slupku.

Místo kroužků můžete ananas nakrájet na kousky (dobrou video ukázku krájení můžete zhlédnout na konci článku).

Zajímavá fakta o ananasech

• V roce 1994 byl vypěstován ananas s rekordní hmotností 8 kg.
• Pro Číňany je ananas povinným atributem oslav Nového roku podle východního kalendáře.
• Ve Střední a Jižní Americe je ananas považován za nejužitečnější rostlinu.
• Na Filipínách se listy ananasu používají k výrobě textilních vláken.
• Ananas je sladké, ale nízkokalorické ovoce. Pouze 50 kcal na 100 gramů.
• V Mexiku se ananasové slupky používají k výrobě osvěžujícího nápoje.
• V ananasu je více vitamínu C než v citronu.

Pojďme si shrnout aneb 10 důvodů, proč jíst ananas!

• Bohaté na vitamíny C, A, B1, B2, B12, E – díky nim ananas má pozitivní vliv na imunitní, nervovou a produktivní funkci člověka. Chrání před nachlazením a virovými onemocněními.
• Normalizuje a urychluje metabolismus bílkovin a sacharidů. Obsahuje minerál mangan, což znamená, že bude užitečné pro lidi s metabolickými poruchami.
• Skvělé afrodiziakum. Podporuje produkci mužských pohlavních hormonů.
• Dobře obnovuje sílu a zlepšuje náladu. Dobré antidepresivum.
• Blokuje produkci bílkovin z rakovinných buněk. Molekuly ve stonku ananasu snižují rychlost růstu nádorů o 70 %.
• Vrací mládí. Díky svým kosmetickým vlastnostem dokáže ananas vyhlazovat vrásky a odmašťovat mastnou pleť. Navíc ji chrání před infekcemi a plísněmi.
• Zlepšuje krevní oběh. Dělá krev tekutější a odstraňuje cholesterol z krevních cév. Lékaři doporučují přidat ananas do stravy pacientům s hypertenzí, protože může snížit a normalizovat krevní tlak.
• Má analgetický účinek. Pravidelná konzumace kousků ananasu vám umožní zapomenout na bolesti kloubů a postupně je obnovit.
• Dobrá prevence aterosklerózy. Zastavuje zánětlivé procesy. Díky ananasu se rány dobře hojí.
• Je to velmi chutné. Má příjemnou tropickou chuť a vůni. 2 v 1. Chutné a zdravé.

Jak správně nakrájet ananas?

Samozřejmě byste se neměli soustředit pouze na ananas. Příroda nám nadělila mnohem více ovocných překvapení. Studujte jejich výhody a škody a užívejte si přírodní rozmanitost!