Brunšvický fíkovník je znám již dlouho. Jedna z nejvíce mrazuvzdorných odrůd byla distribuována v jižních oblastech země mezi amatérské zahradníky. Nadšenci také pěstují fíky v prostředním pruhu a poskytují tak spolehlivý speciální úkryt nebo je přenášejí do velké vany, která stojí v bezmrazé místnosti.
Popis Brunswick Obr
V subtropech strom dorůstá přes 2 m, plochá zaoblená koruna vzniká rozprostřením větví. Kořeny fíků jsou stejně rozvětvené, někdy mají průměr i více než 10 m a hluboké 5-7 m. V ruském klimatu ani na jihu nesmějí mít fíky Brunswick takovou výšku, pravidelně prořezávají větve a když výsadbou se starají, aby zabránily vzdálenému šíření kořenů. Listy se velmi liší od jakékoli známé kultury: velmi velké, až 20-25 cm, s hluboce vroubkovanými laloky. Svrchu hustý a drsný, zespodu chlupatý a měkký. Neobvyklé jsou také květy samičího typu, nenápadné, umístěné uvnitř budoucího plodového útvaru, který vyrůstá v podobě nepravidelné, protáhlé koule.
Rané samosprašné fíky Brunswick produkují 2 plné plodiny s dostatečným teplem:
- uprostřed léta;
- na začátku podzimu.
Odrůda Brunsvik dozrává během 2,5-3 měsíců. Plody dosahují stupně technické zralosti za 25-60 dní po sklizni.
V polovině léta je první vlna zralých fíků Brunswick spíše vzácná. Plody jsou velké, s plochým vrcholem, velké 5×7 cm, váží až 100 g a více. Krycí odstín kůže je často fialový. V růžové šťavnaté dužině je velká dutina. Chuť je sladká, příjemná. Podzimní plody fíků jsou nepravidelné, hruškovité, malé – 5×4 cm, nepřesahují 70 g, nemusí dozrát v klimatu středního pásma kvůli časnému nástupu mrazů. Tenká plstnatá slupka je světle zelená, na slunci získává žlutohnědý ruměnec. Plody druhé sklizně mají jemnou, červenohnědou dužinu s vysokým obsahem cukru a malou dutinou. Semena jsou malá a běžná.
Mrazuvzdornost fíků Brunswick
Dle popisu při venkovním pěstování snesou fíky Brunswick v chráněném stavu mrazy až -27 °C. V recenzích však mnoho zahradníků uvádí, že dlouhodobé nízké teploty pod -20 ° C vedou k zamrznutí rostliny. Odrůda Brunsvik má schopnost zotavit se po kruté zimě, založit nové výhonky z kořenového systému uchovaného pod krytem. Hlavním úkolem zahradníka je udržet kořeny před zamrznutím. Toho je dosaženo specifickými metodami skrývání. Kultura se pěstuje ve sklenících nebo v pokojových podmínkách, vysazuje se ve vanách v těch zónách mrazuvzdornosti rostlin, kde maximální mínusové ukazatele klesají pod úroveň -18-12 ° C.
Varování! Fíky ve středním pruhu jsou považovány za plodinu pro domácí zahradnictví. V průmyslovém měřítku se pěstují pouze ve speciálně vybavených vytápěných sklenících.
Klady a zápory odrůdy fíky Brunswick
Plody této jižní kultury jsou chuťově tak vynikající, že zahradníci sní o nových chovatelských úspěších. Možná už někde pracují na šlechtění mrazuvzdornějších odrůd fíků. Pro většinu zahradníků ve středním pruhu je nereálnost zimování rostliny na otevřeném poli jedinou nevýhodou odrůdy Brunsvik. I když je stále nejvíce mrazuvzdorný svého druhu.
Výhody odrůdy Brunswick:
- fíky jsou vhodné pro pěstování v podnebí, kde teploty pod nulou v zimě krátce klesnou na -20 °C;
- vysoká produktivita;
- vynikající chuťové vlastnosti;
- vlastní plodnost;
- předčasná zralost;
- možnost dvojnásobného sběru sladkých plodů.
Pěstování fíků Brunswick
Vysazují se remontantní fíky Brunswick se světle zelenými plody s přihlédnutím ke specifickým požadavkům na péči o jižní kulturu.
Výběr a příprava místa přistání
Fíky jsou nenáročné na půdu: mohou se dobře vyvíjet na písčitých, hlinitých, jílovitých a vápenatých. Chuť plodů však závisí na množství minerálů v jámě a na místě. Vysoká kyselost půdy není pro kulturu vhodná. Jedním z důležitých požadavků pro úspěšné pěstování fíků je dostatečné množství vláhy a zároveň dobré odvodnění půdy. Ve středním pruhu pro odrůdu Brunsvik je lepší předem vykopat příkop spolu s dírou, kde je rostlina umístěna pro zimní úkryt. Pro výsadbový substrát se zahradní zemina smíchá se stejným dílem humusu nebo kompostu a přidá se polovina písku. Místo přistání by mělo být pouze na jižní straně, pod ochranou budov ze severu.
Perlit se přidává do van k substrátu, navíc je uspořádána drenážní vrstva. Pokojové rostliny odrůdy se přesazují po 2-3 letech a během překládky neustále odřezávají kořeny.
Pravidla přistání
Při výsadbě odrůdy Brunsvik splňují požadavky:
- přistávací jáma by měla být 2krát větší než objem nádoby ze školky;
- při výsadbě fíků je stonek uspořádán v půdě hlouběji, než rostl v nádobě;
- v blízkosti kmene, ustoupit 20-30 cm, ucpat podpěru;
- narovnejte kořeny, posypte zbývajícím substrátem a několikrát jej zhutněte;
- Nalije se 10 litrů vody, o den později se tímto množstvím znovu navlhčí a jamka se zamulčuje.
Zalévání a topení
Fíky Brunswick zavlažujte přiměřeně s ohledem na stáří rostliny:
- v prvních 2-3 letech se zalévají každých 7 dní v kbelíku na strom;
- dospělé vzorky – jednou za 2 týdny, 10-12 litrů;
- ve fázi zralosti ovoce se zalévání neprovádí;
- poslední zálivka se provádí po sklizni plodů v září.
Důležité! Na deštivém podzimu je kruh kmene odrůdy Brunsvik pokrytý filmem, jinak podmáčení způsobí zmrznutí dřeva.
Kultura se krmí po 15 dnech:
- dusíkaté přípravky se používají na jaře;
- během kvetení – komplexní, s fosforem;
- sloučeniny draslíku se zavádějí ve fázi rostoucích vaječníků.
Je vhodné provádět listové krmení hotovými vyváženými prostředky. Dobré hnojivo pro fíky je organické. Předpokladem pro zálivku je aplikace se zálivkou pro lepší vstřebávání živin.
Řezání
U fíku Brunsvik, soudě podle popisu odrůdy a fotografie, tvoří v jižních oblastech rozložitou miskovitou korunu s výškou kmene 40-60 cm. Ve středním pruhu je dvoumetrový keř, který se v zimě snáze ohne k zemi, aby se ukryl. Na jaře se odstraňují výhonky zahušťující korunu. Praktikuje se také vějířový řez, kdy se z tříleté sazenice odříznou všechny větve, které rostou kolmo. Spodní výhonky se po zalévání stromu ohýbají pomocí improvizovaných prostředků. Větve starší 5 let se řežou na podzim u země, protože se již při zakrytí neohýbají. Nové výhonky odrůdy Brunsvik se rodí za rok.
Příprava na zimu
V zahradách středního klimatického pásma se réva fíkovníku brunšvického, tvořená keřem, ohýbá a vyrývá do předem připravených zákopů. Větve se postupně ohýbají, počínaje dnem odstranění posledních plodů. V oblastech s mírnými zimami se po nástupu mrazů obalí celý strom. Kruh kmene je mulčován pilinami, rašelinou nebo smrkovými větvemi. Na Krymu se odrůda Brunsvik pěstuje bez zimního přístřešku.
Sklizeň
U fíků této odrůdy plody nejprve dozrávají v první dekádě července, druhá sklizeň v září. Podzimní plodnost trvá asi měsíc. Zralé plody jsou odstraněny, pak zelené pro dozrávání. Používejte čerstvé, ke konzervaci a sušení.
Nemoci a škůdci
Fíky ohrožuje houbová choroba Fusarium, která nejprve napadá kořeny a spodní část kmene. Pak rostlina zemře. Postižené vzorky jsou z místa odstraněny. Kultura je parazitována mšicemi, molicemi, lupenkami, které ničí listy, poškozují plody, přenášejí patogeny houbových a virových chorob. Zabraňují množení škůdců a šíření chorob podzimní sklizní listů a postřikem na ledviny přípravky obsahujícími měď, ošetřením fungicidy, insekticidy.
Recenze fíků Brunswick
Fík Brunswick roste na naší zahradě již dlouho. Otec to 2x aktualizoval silným prořezáváním, protože dřevo po zimě s velkými mrazy zmrzlo. Nežijeme na pobřeží. Odrůda obvykle snáší mírné zimy. Kolem kmene mulčujeme humusem a listím, izolujeme do výšky kmene obyčejnou pytlovinou z přírodního materiálu. Krmíme organickou hmotou a komplexními hnojivy. Pravidelně zalévejte, protože sucho úrodě škodí. Rostlina miluje vlhko a teplo, pak se tvoří chutné a šťavnaté plody.
Fíky Brunswick pěstujeme v nádobě. Strom zimovzdorné odrůdy byl zakoupen od jednoho milence již ve věku 5 let, plodící. Společným úsilím provedli překládku o rok později, kdy se rostlina v domě aklimatizovala. Na léto se vyvalíme na zahradu, koncem srpna ji přemístíme na bezmrazou, ale nevytápěnou verandu. Některé plody opadnou, ale hlavní úroda zůstane. Plody sklízíme v říjnu. Pravidelně zaléváme a krmíme, protože bez hnojiva kádě neplodí.
Závěr
Fík Brunswick, nejmrazuvzdornější odrůda tohoto druhu, pěstuje mnoho nadšených zahradníků. Před zakoupením sazenice pečlivě studují specifika pěstování exotiky. Vytvoření správných podmínek umožní vychutnat si legendární ovoce.
