Obliba ostružin v domácích zahradách rychle nabírá na síle. Není žádným tajemstvím, že její plody jsou užitečné a nové odrůdy usnadňují sklizeň a práci zahradníků při péči o keře. Šlechtitelé pracují na šlechtění netrnitých odrůd, se sladkými plody a imunitou vůči chorobám. Každý rok se objevují noví zástupci této plodiny ovoce a bobulí. Blackberry Osage (Osage), nová odrůda s velmi sladkými bobulemi a beztrnnými stonky, je ukázkovým příkladem úspěšné práce šlechtitelů.
Historie výběru
Práce na šlechtění odrůdy Osage začaly v roce 2000 v USA, prováděli je vědci z University of Arkansas. Účelem výběru bylo dostat chuť a vůni na nejvyšší úroveň. Nová odrůda byla získána jako výsledek křížového opylení sazenic A-2108 a A-1719T. V důsledku toho byl tento hybrid patentován v roce 2012.
Botanický popis
V důsledku výběru byla získána odrůda s následujícími botanickými rysy:
- keř středně velký, vzpřímený, středně rozložitý;
- výhony až 1,7 m dlouhé, bez trnů, s vysokou růstovou silou;
- listy jsou tmavě zelené barvy, se špičatým koncem a zuby;
- květy jsou středně velké, růžovočervené s fialovým nádechem;
- bobule jsou černé, kulaté, ne velké;
- kartáče četné, směřující nahoru.
Charakterizace
Brzy dozrávající odrůda. Výnos je průměrný. Má dobrou imunitu vůči nemocem. Bobule jsou sladké, váží až 5 g. Dužnina je hustá, šťavnatá, s lehkou ovocnou vůní. Plody dobře snášejí přepravu a balení.
Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost
Osage dobře snáší sucho, bobule se nepečou na silném slunci. Mrazuvzdornost je slabá: keř může zemřít při teplotách pod -13 ° C. Na zimu je nutné výhony ohnout k zemi a zakrýt.
výnos, plodnost
Průměrný výnos této ostružiny je asi 5 kg na keř za sezónu. Plodování začíná v polovině června a trvá podle vlastností původce 40 dní. Bobule zůstávají po dozrání dlouho na větvích.
Vlastnosti přistání
Keře ostružin nejsou v péči nijak zvlášť náladové – pěstování této plodiny ovoce a bobulí zvládnou i začátečníci. Abychom se mohli těšit z dobré a kvalitní úrody, musí být keře v první řadě správně vysazeny.
To vyžaduje:
- Vyberte si nejlepší místo pro tuto kulturu.
- Zásobte se kvalitními sazenicemi.
- Připravte půdu pro výsadbu.
Termíny
Osage by měla být vysazena na jaře, když taje sníh. Země by měla být dobře zahřátá a teplota by měla být stabilní nad nulou, bez nočních mrazů.
Video: ostružina odrůda Osage
Vyberte místo
Ostružiny dobře rostou v hlinitých půdách s neutrálním pH – ve vápenitých půdách neporostou. Místo by mělo být dobře osvětlené a vyhřívané sluncem, ale přistání by mělo být chráněno před severním větrem. Podzemní voda by neměla procházet blízko povrchu země, alespoň 1 m. Zeminu zbavit plevele a jejích kořenů, pečlivě zrýt, v případě potřeby pohnojit a upravit kyselost půdy.
Výběr a příprava sadebního materiálu
Chcete-li vypěstovat zdravé keře, které vás potěší bohatou úrodou, musíte věnovat zvláštní pozornost sazenicím ostružin.
Dobrá sazenice splňuje následující požadavky:
- Roční.
- Má 2 silné výhony o průměru 2 cm.
- S dobrým kořenovým systémem.
- Na kořenech by měl být pupen.
Je lepší nakupovat sazenice ze specializovaných farem s dobrou pověstí. Sazenice by měly být bez viditelného poškození, slupka je hladká, stonek elastický
Schéma přistání
Před výsadbou je potřeba připravit substrát pro vyplnění výsadbových jam. K tomu se země smíchá s humusem, přidají se přísady draslíku a fosforu. Pro hlinitou půdu je stále potřeba rašelina a písek.
Schéma přistání je poměrně jednoduché:
- Zkontrolujte kořenový systém, odstraňte poškozené oblasti, odřízněte velmi dlouhé kořeny. Pokud je kořen suchý, namočte jej do stimulátoru růstu.
- Vykopejte díry pro jeden a půl nebo dva bajonety lopaty.
- Do každé nasypeme dvě hrsti substrátu, přelijeme, necháme vsáknout vodu.
- Sazenice rozmístěte svisle na 2 kusy, dobře rozložte kořeny.
- Zakryjte zeminou, udusejte.
- Krk by měl být prohlouben do země o 3–5 cm.
- Vytvořte drážku, naplňte ji vodou v množství 10 litrů na keř.
- Mulčujte slámou, rašelinou, pilinami atd.
- Sazenice ořízněte, nechte 20 cm na délku.
Pokyny pro údržbu
Odrůda osage v pěstování vyžaduje podporu. To vám ušetří mnoho problémů – stonky se nebudou ohýbat a zlomit, bude mnohem jednodušší zpracovat keř a sklízet.
Nejoptimálnější metodou je použití mřížoví. K tomu kopou ve vzdálenosti 2–2,5 m od sebe sloupy nebo trubky vysoké 10–12 m. K podpěrám je připevněn motouz nebo drát a stonky jsou svázány. Keře prvního roku nepotřebují podvazek, jednoduše se pošlou na drát.
Řezání – povinný postup péče o keře ostružin. Mladé plantáže se stříhají, když střední větve dorůstají délky 100 cm: jejich vrcholy se zkracují o 10–15 cm, postranní větve se řežou, když dosáhnou délky 50 cm. Na jaře jsou zmrzlé větve odstraněny a zůstávají pouze živé pupeny.
A na podzim se provádí důkladné prořezávání:
- odstraňte všechny suché a zlomené větve;
- odříznout neproduktivní výhonky pod kořenem a nezanechávat pahýly;
- odstranit mladé, tenké a slabé výhonky;
K vodě po výsadbě je nutné pravidelně, dokud se rostlina nepřizpůsobí. Poté musíte udržovat půdu vlhkou od začátku plodování až do sklizně, zalévání by mělo být alespoň jednou týdně. Půdu je třeba uvolnit, odstranit plevel. Pro usnadnění péče a zabránění vysychání kořenů je půda pod keřem mulčována.
Na jaře krmit výsadba dusíkatými hnojivy, na podzim přidávají draslík a fosfor.
Sklizeň a skladování
Bobule začínají dozrávat koncem června. Je třeba sbírat zralé bobule, protože ostružiny po utržení nedozrávají. Tmavě fialové plody je nutné odstranit opatrně, bez tlaku. Sklizená plodina by měla být co nejdříve odeslána na chladné místo nebo odstraněna z přímého slunečního světla. Před odesláním na uskladnění je třeba plody přetřídit, vybrat všechny poškozené. Nemůžete umýt celou sbírku – udělejte to pouze před použitím.
Čerstvé bobule se skladují na chladném místě po dobu až 20 dnů. Pro zmrazení se bobule zbaví stopek, namočí se na 10-15 minut do studené vody, umyjí se ve sprše, položí se v jedné vrstvě na látkový ubrousek a úplně se vysuší. Ostružiny je potřeba rychle zmrazit. K tomu jsou bobule rozloženy v mrazáku v jedné vrstvě. Po zmrazení jsou přeneseny do skladovací nádoby a umístěny zpět do komory.
Mražené ostružiny mají trvanlivost 36 měsíců. Můžete zmrazit jak čerstvé bobule, tak nastrouhané s cukrem. Pro mletí vezměte bobule a cukr v poměru 1: 1. Důkladně rozetřete, nechte, dokud se krystaly nerozpustí a dejte do mrazáku. V této formě lze produkt skladovat až 18 měsíců.
Příprava na zimu
Ihned po sklizni je třeba odstranit větve z podpěr a postupně je ohýbat až k zemi.
Pro pohodlné zimování je nutné provést následující postupy:
- Keře zastřihněte, ponechte pouze silné, zdravé větve. Odřízněte čtvrtinu délky zimujících větví.
- Sesbírejte ze země všechny větve, listí, bobule a starý mulč. Vše spalte mimo zahradu.
- Zryjte zeminu, pohnojte, zalijte, naneste novou mulčovací vrstvu.
- Pod základ větví položte něco kulatého, aby se nezlomily, ohněte větve k zemi a zakryjte izolačním materiálem.
Metody reprodukce
Osage se šíří třemi způsoby:
- Rozdělení mateřského keře.
- Kořeny.
- Zelené řízky.
První metoda používá se při přesazování keře. Chcete-li to provést, pečlivě vykopejte keř, oddělte silné mladé klíčky s dobře vyvinutými kořeny a transplantujte. Současně jsou z mateřského keře vyříznuty všechny staré větve a na všech stranách je ponecháno několik silných mladých výhonků.
Druhá cesta . Pro něj jsou vybrány produktivní děložní keře, kořenové procesy jsou odděleny spolu s kořeny a transplantovány. To by mělo být provedeno na konci jara. Sazenice by měly být silné, silné, nejméně 5 mm silné a 15–20 cm vysoké.
Třetí metoda časově náročnější, ale neméně efektivní, zvláště pokud potřebujete zachránit odrůdu.
Popis metody:
- Vyberou se silné mladé výhonky a vrchol se odřízne, přičemž na nich zůstanou 2-3 pupeny.
- Řezané řízky jsou rozděleny na části, každá by měla mít jeden pupen a list.
- Dno se ponoří do roztoku s léčivem pro stimulaci růstu.
- Půda pro výsadbu je připravena, proto se písek a rašelina smíchají ve stejných částech.
- Naplňte je papírovými kelímky na výsadbu.
- Dejte tam klíček.
- Sazenice se pěstují ve skleníku, při teplotě vzduchu nejméně + 22 ° C, vlhkosti půdy 90%, relativní vlhkosti vzduchu 100%.
- Po 30–40 dnech lze sazenice přenést na připravené místo.
Nemoci a škůdci
Osage je nová odrůda, je zřídka postižena chorobami a škůdci. Abyste se vyhnuli problémům, musíte výsadbu ostružin umístit daleko od malin, protože mají stejné škůdce a choroby, a za druhé, provádět prevenci. Včas odstraňte plevel, uvolněte půdu, vyhněte se stojaté vodě pod keřem, proveďte sezónní postřik keřů. Pokud se ale něco pokazilo, zde jsou nejčastější problémy s ostružinami a jejich řešení.
Ostružiny mohou být postiženy houbovými chorobami, jako jsou:
- fialová skvrnitost – postihuje celou rostlinu, objevují se tam tmavé skvrny, srůstají a výhony zasychají, nedávají úrodu.
- Anthracnóza kvůli vysoké vlhkosti. Listy a větve onemocní: nejprve se objeví fialové skvrny, pak se vytvoří šedé vředy s fialovým lemováním.
- Septoria – nejprve jsou skvrny s hnědými skvrnami, pak je vše pokryto hlenem.
- Prášková plíseň – listy jsou pokryty bílým květem připomínajícím mouku.
- Šedá hniloba – na mladých listech se objevuje šedý chlupatý povlak, který pak poškozuje poupata, květy a bobule.
Pokud jsou zjištěny houbové infekce, musí být rostlina ošetřena fungicidy. Pro prevenci se provádí postřik těmito přípravky: poprvé bezprostředně po probuzení rostliny, podruhé před květem, potřetí po něm. V období plodů se doporučuje používat biologické přípravky nebo alternativní metody.
Nejúčinnější lidovou metodou pro boj s houbami je popel. K tomu je třeba 500 g popela prosít, nalít vodou a vařit. Nálev necháme vychladnout, přecedíme, přidáme vodu na 10 litrů nálevu a keř zpracujeme shora a poté ze všech stran. Postřik se provádí každých 10 dní.
Virová onemocnění:
- Kudrnatá, velmi nebezpečná . Ovlivňuje výhonky, které nesou ovoce: stávají se krátkými, listy ztmavnou a rozpadají se. Pokud je tento problém identifikován, musí být pouzdro odstraněno, a to co nejrychleji.
- Mozaiky – virus přenášejí mšice, na listové desce se objevují skvrny různých barev, podobné mozaice.
- Retikulace žlutá – na žilkách listů se objevují žluté a zelené plochy, které se šíří podél listové desky ve formě vějíře.
Pro prevenci jsou rostliny ošetřeny karbofosem nebo insekticidy. Pokud je však zjištěna virová infekce, musí být takový keř okamžitě odstraněn, aby nedošlo k ovlivnění celé výsadby. Vykořeněná rostlina musí být spálena mimo místo.
Také výsadby ostružiníku nejčastěji napadají mšice a svilušky. Od mšic je nutná prevence insekticidy, od klíšťat – akaricidy. Pokud je zjištěna léze, musí být místa s hmyzem odstraněna a spálena.
Z mšic můžete použít postřik roztokem sody:
Ostružina Osage je jednou z atraktivních amerických odrůd. Jeho výhodou jsou široké možnosti stravování. Proto stojí za to se s touto rostlinou podrobněji seznámit.
Historie odrůd
Americká odrůda ostružiny má původní obchodní název Osage. Ruský název je jeho transkripcí. Hlavní šlechtitelskou práci na vytvoření odrůdy provedl John R. Clark spolu s dalšími zaměstnanci University of Arkansas. Projekt, který byl zahájen v roce 2000, byl navržen tak, aby přinesl chuť na zcela novou úroveň. Ostružiny vznikly křížením sazenic; hybridní registrace dokončena v roce 2012.
Popis odrůdy
Podmínky zrání
K tvorbě plodů v ostružinách Osage dochází začátkem června. Proto se tato odrůda doporučuje pěstovat společně se slavnou Ouachitou. Výsadby se pak budou vzájemně doplňovat a maximalizovat tak dobu sklizně. Plod v Osage trvá 40 dní. Na bobulích si proto můžete pochutnat i začátkem srpna.
Produktivita
Na 1 keř ostružiníku může připadnout až 5 kg plodů. To je docela slušná úroveň i v celé kultuře. Ve srovnání s jinými ranými typy má Osage ještě větší výhody. Odstraňte bobule začněte, jakmile povrch ztmavne.
Bobule a jejich chuť
Popisy degustátorů často zmiňují ovocný pocit s jemnými sladkými tóny. Buničina má pevnou texturu. Samotné plody jsou zaoblené, jejich hmotnost je 7-8 g. Vůně je přítomná, ale ne příliš výrazná. Osage ostružiny jsou dobré čerstvé, mražené i konzervované, úrodu lze téměř bez problémů přepravit.
Zvláštnosti pěstování
Výběr místa a příprava půdy
Rostlina potřebuje neutrální půdu. Vápno a alkalické oblasti jsou přísně kontraindikovány. Osage ostružiny by měly být vysazeny výhradně koncem jara, protože je pro ni důležitá dobře prohřátá půda. Pouze v jižních oblastech je povolena podzimní výsadba. V tomto případě je důležité dbát na to, aby teplota alespoň na nějakou dobu neklesla k nule nebo níže.
Asi 14 dní před výsadbou je třeba vykopat hluboké jámy. Do každé prohlubně se umístí 125 g superfosfátu, 50 g dusičnanu draselného a určité množství organické hmoty. Hustá půda se zlepšuje přidáním říčního písku. Pokud má země slabou kyselou reakci, měla by být položena zvětralá rašelina.
Jednou z podmínek pro získání dobré úrody ostružin je správná výsadba rostliny. Doba výsadby závisí na tom, jak rostlina snáší chlad. Většina odrůd se vysazuje na jaře, protože zakořenění a pučení dochází během léta. Na podzim se vysazují pouze mrazuvzdorné rostliny
Zvláštní místo v péči o ostružiny zaujímá tvorba koruny a sanitární prořezávání keře. Tuto akci lze uskutečnit na jaře, v létě a na podzim. Manipulaci je nutné provádět přísně podle pravidel a schémat, protože můžete ztratit nejen úrodu pro aktuální rok, ale celou rostlinu bobulí.
Napájení a krmení
Odrůda odolná vůči suchu. Ale slušná zálivka bez přemokření je velmi důležitá během vegetace a při kladení plodů. Při správné výsadbě můžete začít krmit ve druhém nebo dokonce třetím roce. Na jaře ležel dusičnan amonný. Při tvorbě plodů je vyžadováno přidání fosforu a potašových hnojiv.
Díky kompostu nebo humusu je možné zajistit:
optimální kyprost půdy (nezpeče).
Výnos ostružin můžete zvýšit pomocí organických a minerálních hnojiv. Na jaře jsou pro stavbu zelené hmoty nutná dusíkatá hnojiva. V létě je nutné aplikovat fosfor, který přispívá k tvorbě vaječníků. Na podzim je hlavním hnojivem potaš, pomůže rostlině připravit se na zimu.
Mrazuvzdornost a příprava na zimu
Odolnost vůči nízkým teplotám nebyla dosud dostatečně prozkoumána, protože provozní zkušenosti v domácích podmínkách jsou malé. Existují však důkazy, že kultura toleruje chlad ne více než -13 stupňů. Proto musí být pokryta jeho vylodění, a to i v černomořské zóně.
Aby ostružina nezemřela v zimě a potěšila vás příští rok sklizní chutných a sladkých bobulí, musíte zvládnout pravidla pro přípravu keře na zimní období. Činnosti, které by zahradníci měli dělat, jsou standardní: prořezávání, ošetření infekcí a hmyzích škůdců, hnojení, úkryt.
Nemoci a škůdci
Odolnost vůči poškození patogeny a škodlivým hmyzem u ostružiny Osage je poměrně vysoká. Některá opatření však rozhodně nebudou zbytečná. Keře lze vysadit pouze v určité vzdálenosti od malin. Prevence také zahrnuje:
Ostružiny mohou napadnout mšice, různí roztoči. Z chorob rostlin je nebezpečí:
Reprodukce
Často se používají kořenové výmladky a zelené řízky. Blackberry Osage také umožňuje uchýlit se k dělení keře. V podstatě se dělí, když je potřeba rostlinu někam přesadit. Je velmi důležité, aby takové sazenice vyvinuly silný kořenový systém. Všechny staré větve, které budou jen marně čerpat šťávu, musí být zcela odstraněny. Reprodukce kořenovými potomky se provádí na samém konci jara.
Pro získání sazenic ostružin není vždy nutné navštívit ovocnou školku. Pokud má vaše stránka oblíbenou odrůdu, nebudou s její reprodukcí žádné problémy. Způsoby rozmnožování ostružin závisí na jejich druhu. Sazenice lze získat z kousků stonků nebo kořenů.
Autoři Amerika, John R. Clark Synonyma (nebo latinský název) Osage Zamýšlené použití čerstvé, zmrazené a konzervované Dobrá přepravitelnost Ano Zachování kvality
Popis keře kumanika Výhonky jsou silné, hladké, vzpřímené Přítomnost trnů chybí Listy jsou vyřezávané, zelené s vínovým nádechem
Chuť je sladká, jemná jemně ovocná, bez hořkosti a kyseliny Dužnina, textura pevná Aroma je Tvar bobule je zaoblený Hmotnost bobule, g
dobrá Zálivka je mírná, nesnáší přemokření Dobrá odolnost vůči chorobám a škůdcům
