Attica je bezsemenná odrůda révy vinné z Řecka.

Mnoho odrůd zahraničního výběru zakořenilo a na našich pozemcích se cítí skvěle. Každý z nich si získal autoritu vinařů svými zvláštními vlastnostmi, konkurujícími domácím odrůdám. Výjimkou není ani odrůda Attica, která se vyznačuje velmi raným obdobím zrání, odolností vůči chorobám a stabilním výnosem. Ale nejdřív.

Balzac krása – Attica

Někdy se můžete setkat s druhým názvem této odrůdy – Attika seedless (Attika seedless), což znamená Attika bez semen

Brzy tomu bude čtyřicet let, co tmavé rozinky Attiky potěší vinaře stabilní a bohatou úrodou. Tento hrozn se objevil v jednom z nejstarších měst na světě, řeckém hlavním městě Aténách (řecky: Αθήνα) na Institutu vinařství v roce 1979. Jeho tvůrce Michos Vassilos (Mihos Vassilos) zkřížil francouzské černé hrozny Alphonse Lavalle se středoasijským Black Kishmish. Výsledkem byla zcela bezkamenná Attika.

Hrozna je pojmenována po jedné z jihovýchodních oblastí středního Řecka. Někdy se můžete setkat s druhým názvem této odrůdy – Attika seedless (Attika seedless), což znamená Attika bez semen.

K čemu je Attica dobrá: popis odrůdy

Attica je stolní rozinková réva raného zrání, velmi sluncem milující.

Keře mají průměrnou sílu růstu, dobře se vyvíjejí a jejich výhonky dobře dozrávají. Oboupohlavné květy Attiky stabilně opylují bez ohledu na počasí.

Shluky jsou tvořeny válcovitým tvarem, mírně se zužující dolů, někdy s křídly. Jejich hustota je střední. Na mladých keřích jsou sazenice menší, s věkem dává Attica masivnější kartáče.

Zralé kulaté nebo poněkud oválné bobule jsou tmavě fialové, téměř úplně černé. Nejsou v nich prakticky žádná semena, mohou tam být pouze jejich rudimentární zbytky.

Chuť bobulí je harmonická, velmi sladká, matně připomínající třešně nebo arónii. Dužnina je hustá, křupavá. Slupka je hustá, pokrytá voskovým povlakem, nemá trpkou chuť.

Výnosy jsou trvale vysoké. Již první plod může sestávat z osmi hroznů o hmotnosti až 1 kilogram.

Odrůda má dobrou odolnost proti mrazu a houbovým chorobám.

Shluky vinné révy jsou perfektně skladovány a přepravovány bez ztráty obchodních vlastností.

Kishmish odrůda Attica – video

Charakteristika odrůdy – tabulka

Aby Attica byla na vašem webu pohodlná: rostoucí funkce

Attica je nenáročná na půdy, úspěšně roste a vyvíjí se téměř na všech svých typech.

Hrozny Attica lze na vašem místě vysadit na jaře nebo na podzim. Místo pro keře je vybráno tak, aby:

• byl rovinatý a nacházel se v jižní části pozemku;
• bez překážek sluncem;
• nebyl zavátý průvanem.

Attika je nenáročná na půdy, úspěšně roste a vyvíjí se téměř na všech svých typech, kromě slanisek a mokřadů.

Při výsadbě této sultánky je třeba dodržovat následující kroky výsadby:

1. Pro sazenici vykopejte podle velikosti jamku o hloubce 20–50 cm a ploše podle velikosti kořenů.
2. Půda vybraná z jejich jam je smíchána s organickou hmotou a komplexními minerálními hnojivy v malém množství.
3. Dno otvoru je pokryto sutí (tloušťka vrstvy 10–15 cm) a na něj jsou umístěny tenké desky nebo větvičky.
4. Pro organizaci budoucího dobrého zavlažování a krmení rostliny je v jednom z rohů otvoru umístěna plastová trubka Ø10 mm, vyčnívající nad okraj otvoru.
5. Uprostřed jamky se vytvoří hromada připravené zeminy.
6. Kořeny rostliny jsou ponořeny do krémové kaše z jejich shnilého divizna a jílu (poměr 2: 1).
7. Zasazený výhonek se rozřeže na dvě očka. Řez je ošetřen roztaveným parafínem.
8. Sazenice připravená k výsadbě se spustí do díry a rozloží kořeny po povrchu kopce.
9. Otvor se naplní zbytkem zeminy, udusí se a zalije se čtyřmi nebo pěti kbelíky teplé vody.
10. Povrch půdy v blízkosti sazenice je mulčován kompostem nebo shnilým hnojem.

Pokud je vysazeno několik keřů odrůdy Attica, jsou umístěny ve vzdálenosti 1,5–2 metry od sebe.

Pro snížení zatížení větví s vysokým výnosem se používají vertikální podpěry a mříže. Minimalizuje se tak možné poškození révy.

Zralé hrozny je nejlepší ponechat na révě ještě pár dní, aby se plně rozvinula chuť bobulí.

V oblastech s nízkými zimními teplotami, překračujícími limit mrazuvzdornosti Attiky, je vinná réva navíc zakryta. Před uspořádáním zimního úkrytu se doporučuje ošetřit hrozny 5% roztokem síranu měďnatého nebo železitého, chránit stonky hroznů před poškozením hlodavci.

Chcete-li uspořádat zimní úkryt, mladé keře vinné révy se po vyjmutí z podpěry ohýbají k zemi. Dospělé rostliny jsou ponechány na podpěře a chrání je před chladem ve formě skleníku. V obou případech se používají „prodyšné“ materiály – jehličí nebo borové tlapky, pytlovina, seno. V žádném případě by se neměly používat syntetické fólie.

Agrotechnika odrůdy Attica je podobná činnostem prováděným u jiných odrůd hroznů: pravidelné zalévání, včasné krmení a zpracování.

Vzhledem k tomu, že Attica je dokonale opylována bez ohledu na počasí, nevyžaduje ošetření giberelinem (stimulátor růstu), ale je povinné ji dvakrát za sezónu ošetřit fungicidy, protože je odolná vůči chorobám způsobeným houbami je průměrný.

Tyto rozinky lze množit roubováním do jakýchkoli mohutných podnoží. Je jen důležité, aby rostly na místě dobře osvětleném sluncem.

Recenze pěstitelů

Zpráva o prvním plodu Attiky v době zrání. Keř je 2 roky starý, zátěž jsou 4 trsy cca 0,5–0,6 kg. 19. srpna dosáhl odnímatelné zralosti, ale pro rozvoj chuti si myslím, že potřebuje ještě viset. Bobule, jak se očekávalo, váží až 5,4 gramů, většina bobulí váží asi 4 gramy: Všechny bobule o hmotnosti do 4 gramů jsou bez pecek (základy nejsou vůbec cítit), ale ty, které jsou větší, se ukázaly s takovými základy (vlevo Attika, vpravo Veles), průměrná hmotnost jednoho rudimentu velkých bobulí je 25 mg.Při kousání jsou rudimenty mírně hořké, ale rozžvýkané. Podívejme se, zatímco jsou zelené a měkké, najednou začnou hnědnout?

Kamyshanin

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3

Ahoj! Možná pro „specialisty“ není chuť příliš dobrá, ale pro mě je dokonce velmi dobrá. Nyní na území Krasnodar jsou všechny trhy posety Atticou – průměrná cena je 100 rublů. Jeho letošní popularita je podobná jako u Plevenu, ale stojí více než Arcadia. A zajímavé je, že ten, co se prodával dříve, opravdu neměl úplně jednoduchou chuť – a ten současný, který se prodává v září, je velmi chutný. A říká se, že Attica je lepší roubovaná. Určitě se zasadím – dobrá tmavá, velká sultánka! S pozdravem Andrey Derkach, Krasnodar.

Zakhar 1966

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3

kishmish Attika, nová odrůda, ale oblíbili jsme si ji téměř okamžitě, hrozny jsou velké, bobule chutné, může dobře a dlouho viset na keři. Dobře se přepravuje i na velké vzdálenosti.

Gennady

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3081

Stolní odrůda Attica roste s našimi vinaři již několik let. Péče o něj je snadná, jen je potřeba dodržovat metodiku a dodržovat pravidla péče. Pěstuje se pro osobní spotřebu v syrové formě, pro výrobu džusů, domácích vín, rozinek a také ve velkých objemech na prodej.

Attica je oblíbená bezsemenná odrůda s raným obdobím zrání. Stejně úspěšně jej pěstují majitelé malých pozemků a zemědělci zabývající se vinařstvím v průmyslovém měřítku. Proč je pro ně Attica tak atraktivní a jak z ní získat bohatou úrodu bez větších potíží?

Historie šlechtění a popis odrůdy Attica

Hroznu Attica získal řecký šlechtitel Mihos Vassilos hybridizací odrůd Alphonse Lavalle a Black Kishmish. Za datum narození Attiky se považuje rok 1979. Během posledních desetiletí se odrůda rozšířila v mnoha zemích světa.

Attika se u nás objevila teprve na počátku 2000. let. I přes tak krátké období ji dnes pěstuje mnoho pěstitelů. Odrůdu Attica ocení zejména zemědělci, kteří pěstují hrozny v průmyslovém měřítku.

Odrůda Attika kombinuje nejlepší vlastnosti rodičovských odrůd: Alphonse Lavalle a Black Kishmish

Attica je stolní bezsemenná odrůda s raným obdobím zrání. Jeho bobule dosahují sklizňové zralosti 118-120 dní po odkvětu listů. V Rostovské oblasti toto období obvykle připadá na druhou dekádu srpna, v severnějších oblastech – na začátek září.

Síla růstu keřů Attica je nadprůměrná. Jejich výhony dobře dozrávají, oboupohlavné květy dobře opylují i ​​za nepříznivého počasí. Mezi přednosti odrůdy patří vysoká kompatibilita se všemi běžnými podnožemi.

Zaoblené, velké fialové bobule Attica se sbírají ve válcovitých, někdy s křídly, hroznech dlouhých až 30 cm a hmotnosti 600–900 g. Dužnina je hustá, křupavá. Kůže je tlustá, ale snadno se jí. Chuť je příjemná, není svíravá, bez výrazné vůně. Podle pěstitelů se výrazně zlepšuje, když se hrozny udrží na keři. Základy semen v plodech jsou vzácné. Cukernatost hroznů této odrůdy je asi 18 %, s kyselostí menší než 5 %.

Průměrná hmotnost plodů Attica je 4-5 g

Průměrný výnos Attiky se pohybuje od 25 do 30 tun na hektar. Jeho plody se vyznačují dobrou přepravitelností a trvanlivostí. Ani při dlouhodobém skladování je nepostihuje hniloba a prakticky nehubnou a hřbety trsů mění barvu až druhý týden po sklizni. Bobule této odrůdy se nejčastěji konzumují čerstvé, ale někteří pěstitelé je používají k sušení a výrobě vína.

Attika nesnáší mrazy pod -15–18 °C. Proti šedé hnilobě plodů je poměrně odolná, ale na úrovni standardních odrůd révy vinné jsou postiženy i další houbové choroby.

Video: Recenze odrůdy Attica

Zvláštnosti pěstování

Agrotechnika hroznů Attica se jen málo liší od činností prováděných při pěstování jiných odrůd hroznů. Výsadba, zalévání, hnojení a formování keřů se provádí podle standardních schémat pro kulturu. Ale stále existují některé funkce v péči o odrůdu Attica.

Pro roubování řízků Attica se doporučuje zvolit vysoké podnože.

Silná podnož, jako je Kober 5BB, pomůže společnosti Attica dosáhnout jejího plného potenciálu

Dvojité ošetření kapalinou Bordeaux ochrání Atticu před infekcí houbovými infekcemi

Vosy, přitahovány sladkou vůní, ochotně vletí do pasti, ale nemohou se dostat ven a poškodit sklizeň hroznů.

Pod přístřeškem mohou hrozny Attica přežít i silné mrazy.

Výhody a nevýhody hroznů Attica ve srovnání s jinými bezsemennými odrůdami

Attica není zdaleka jediným bezsemenným hroznem aronie s raným obdobím zrání. Abychom nebyli zklamáni při výběru plodiny pro vaše stránky, porovnejme hlavní charakteristiky podobných odrůd.

Tabulka: oblíbené bezsemenné odrůdy aronie s raným zráním

Fotogalerie: odrůdy révy vinné podobné kvalitě jako Attica

Délka hroznů Black Emerald může dosáhnout 20 cm Hrozny Venuše byly vyšlechtěny v USA na konci 70. let Paměť Dombkovské je zimovzdorná odrůda ruského výběru Na jihu Ruska dozrává v polovině srpna Kishmish Black Sultan Odrůda hroznů Jupiter dobře roste a nese ovoce v oblastech s chladným klimatem

Jak je vidět z tabulky, Attica je z hlediska odolnosti vůči mrazu a houbovým infekcím horší než mnoho odrůd bezsemenných hroznů aronie. Ani to nemá skvělou chuť. Ale pokud jde o výnos, stejně jako velikost shluků a bobulí, Attica nemá obdoby. Tyto vlastnosti zajišťují odrůdě poměrně vysokou oblibu mezi vinaři v mnoha zemích.

Recenze zkušených vinařů z různých regionů o odrůdě Attica

Zpráva o prvním plodu Attiky v době zrání. Keř je 2 roky starý, zátěž jsou 4 trsy cca 0,5–0,6 kg. 19. srpna dosáhl odnímatelné zralosti, ale pro rozvoj chuti si myslím, že ještě potřebuje viset.Bobule dle očekávání váží až 5,4 gramů, převážná část bobulí asi 4 gramy. Všechny bobule o hmotnosti do 4 gramů jsou bez pecek (rudimenty nejsou vůbec cítit), ale ty, které jsou větší, se ukázaly se základy, průměrná hmotnost jednoho rudimentu z velkých bobulí je 25 mg. Při kousání jsou rudimenty mírně hořké, ale žvýkané. Podívejme se, zatímco jsou zelené a měkké, najednou začnou hnědnout?

Kamyshanin, Volgogradská oblast

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=2

Možná pro „specialisty“ není chuť příliš dobrá, ale pro mě je dokonce velmi dobrá. Nyní na území Krasnodar jsou všechny trhy posety Atticou – průměrná cena je 100 rublů. Jeho letošní popularita je podobná jako u Plevenu, ale stojí více než Arcadia. A zajímavé je, že ten, co se prodával dříve, opravdu neměl úplně jednoduchou chuť – a ten současný, který se prodává v září, je velmi chutný. A říká se, že Attica je lepší roubovaná. Určitě se zasadím – dobrá tmavá, velká sultánka!

Zakhar 1966, oblast Belgorod

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3

Dnes byl řezán první menší trs Attiky, celkem jsou 3, první plodící, roste ve skleníku. Nádherný quiche-mish, žádná semínka, měkké rudimenty, slupka je hustá, nepraská, masitá, sladká, ale kyselá, velmi příjemná chuť. O dlouhodobém skladování nevím, neskladoval jsem to, ale zdálo se mi, že to bude nějakou dobu ležet. Bobule neopadávají z trsu, pevně drží a někdy se odlupují s masem. Tito. je nepravděpodobné, že se rozpadne. Líbí se mi to. Chci mít další keř a udělat z něj rozinky.

Angela, Leningradská oblast

https://forum.vinograd7.ru/viewtopic.php?f=271&t=2199&start=50

Víno z Attiky není špatné.Dokonce se prodávalo na výstavě,ze zájmu vzali láhev.Zkoušeli jsme doma,byli jsme spokojeni.

pioneer-2, území Stavropol

http://lozavrn.ru/index.php/topic,468.30.html

Dnes jsem zkusil rozinky z Attica kishmish. Takto mi to chutnalo víc než čerstvé. Normálně! Samozřejmě nemůžeme konkurovat jižním rozinkám! Ale je to tvoje.

Tatyana Kitaeva, Voroněžská oblast

http://lozavrn.ru/index.php/topic,468.30.html

Attika dala první úrodu – z 3letého keře jsem uřízl 2 kbelíky . Zřejmě jsem ho trochu přetížil, zralý byl 10. září. Včera jsem sundal poslední 2 trsy. Maximální hmotnost bobule je 6,1 g. Chuť není výrazná, ale velmi bohatá (jak říkají vinaři – hodně těla). Po 2 profesionálních ošetřeních od plísně – vše čisté.

Igor ze Samary

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=12

Navzdory svým středomořským kořenům se hrozny Attica úspěšně zakořenily v Rusku a na Ukrajině. Samozřejmě, že kvůli nízké zimní odolnosti v mnoha regionech potřebuje Attica na zimu úkryt, ale to neodrazuje milovníky chutných a zdravých bobulí krásné tmavě fialové barvy.

• Autor: Galina Panova

Od dětství jsem rád pěstoval různé rostliny a dosáhl jsem v této věci značných úspěchů. Velmi rád se podělím o své zkušenosti.