Gnatyuk, D. O. Aquaponics – zeleninová zahrada a akvárium v bytě / D. O. Gnatyuk, N. V. Burova. – Text: přímý // Mladý vědec. – 2019. – č. 3.1 (23.1). – S. 11-13. — URL: https://moluch.ru/young/archive/23/1429/ (datum přístupu: 28.03.2023).
Tento článek je o akvaponii. Jedná se o jeden z nejvíce technologických a přitom nejde o složité způsoby pěstování rostlin a rybařit v jeden ekosystém, podmínkách omezené oblasti, bez použití chemikálií a hnojiva, bez výsadby půdy, bez pravidelného odstraňování odpadních produktů ryb z akvária. Autoři ukázali, že dokonce doma se nejvíce osvědčila metoda akvaponie.
Klíčová slova: akvafarma, akvaponie, zemědělství, akvakultura, hydroponie.
V naší rodině má každý velmi rád čerstvé bylinky: hlávkový salát, petržel, kopr, cibuli, mátu .
V létě to vše najdete na nejbližším trhu. Zelení snadno rostou v letních chatách, v zeleninových zahradách. A v zimě se stává velmi malým. A zelenina, která se prodává v obchodě, bohužel není vždy čerstvá a kvalitní. Tak jsem přemýšlela, jak si ho pěstovat celoročně doma.
Mnozí pěstují zeleň v květináčích na parapetech, ale to není příliš výhodné, protože květináče zabírají spoustu místa, vyžadují neustálou péči (zalévání, plenění, přesazování, hnojení . ).
Jednoho dne, když jsem hledal dárek k narozeninám, uviděl jsem Aqua Farm.
“Aquafarm” je akvárium, které se nemusí čistit, ale rostou nad ním plodiny. Jedná se o malou farmu, kde si můžete vypěstovat malé množství zeleně přímo doma a přitom obdivovat ryby.
Tato farma mě zaujala a rozhodl jsem se o tomto způsobu pěstování rostlin a ryb dozvědět více.
Při shromažďování informací o Aqua Farm jsem se dozvěděl, že tato metoda se používá již velmi dlouho a s její pomocí Světová zdravotnická organizace vyvíjí metody boje proti hladu a podvýživě po celém světě.
V “Aquafarm” se používá metoda akvaponie. Jedná se o high-tech způsob hospodaření, který kombinuje akvakulturu (chov vodních živočichů) a hydroponii (pěstování rostlin bez půdy).
Svou práci považuji za relevantní, protože kromě pěstování rostlin doma a pozorování ryb v akváriu může být tato metoda jedním z nejefektivnějších způsobů chovu bez použití chemie, na omezeném prostoru a vyžadující menší údržbu než pole a jezera.
účel práce je ukázat, že akvaponie je jedním z technologicky nejvyspělejších a zároveň nekomplikovaných způsobů pěstování rostlin a ryb.
Úkoly: studium akvaponie jako způsobu hospodaření, pěstování rostlin a ryb pomocí akvaponie doma, porovnání výnosu získaného doma s různými metodami.
Hypotéza: je možné pěstovat rostliny a ryby ve stejném ekosystému, na omezeném prostoru, bez použití chemikálií a hnojiv, bez výsadby do země, bez pravidelného odstraňování rybích odpadních produktů z akvária.
Předmět studia: uzavřený ekosystém v podobě akvafarmy včetně akvária pro ryby a nádoby na rostliny.
Metody výzkumu: teoretická (sběr, studium a analýza informací z otevřených zdrojů), praktická (sestavení a spuštění akvafarmy, pozorování růstu rostlin a chování ryb, pěstování rostlin v zemi), analýza výsledků.
Akvaponie má velmi staré kořeny.
Dokonce i staří Aztékové používali ostrovy zvané chinampy k pěstování rostlin. Tento systém byl nazýván první formou akvaponie pro zemědělské využití. Rostliny byly pěstovány na ostrovech upevněných (někdy plovoucích) na hladině jezera.
V poslední době akvaponie směřuje k systémům domácí výroby. Ve městech jako Chicago využívají podnikatelé vertikální struktury k pěstování potravin po celý rok. Kombinaci akvaponie a těchto zařízení lze využít k pěstování potravin po celý rok s minimálním odpadem.
Na západě existuje mnoho farem, které pěstují ekologické produkty metodou akvaponie.
Aquaponie je umělý ekosystém, ve kterém jsou klíčové tři typy živých organismů: vodní živočichové (obvykle ryby), rostliny a bakterie. Tato technologie je šetrná k životnímu prostředí. Funguje na principu ekosystému ryb a rostlin: ryby poskytují rostlinám potravu a rostliny čistí vodu. Podstatou metody je využití odpadních produktů vodních živočichů (ryby, krevety) jako živné půdy pro rostliny. Vodní živočichové pro sebe vypouštějí toxické odpadní produkty: dusíkaté, draselné, fosforečné sloučeniny, oxid uhličitý. Hromadění těchto látek ve vodě je velkým problémem jak v uzavřené průmyslové akvakultuře, tak v jednoduchém akváriu. Tyto stejné látky jsou naprosto nezbytné v hydroponii a přidávají se do vody k výrobě živných roztoků pro rostliny. V akvaponii se tento problém řeší sám: odpadní produkty ryb jsou využívány bakteriemi a rostlinami.
Nejjednodušším schématem akvaponického systému je akvárium s rybami, nádoba se substrátem, ve kterém jsou zasazeny rostliny, a vodní a vzduchová čerpadla.
Vzduchové čerpadlo dodává kyslík potřebný pro rostliny a ryby.
Odpadní produkty ryb spolu s vodou pomocí vodní pumpy padají do nádoby s rostlinami, ve kterých je bakterie přeměňují na dusičnany. A dusičnany jsou využívány rostlinami jako živiny. Vyčištěná voda se vrací zpět do akvária.
Akvaponický systém tedy vyžaduje pouze elektřinu pro provoz čerpadel a udržování teploty vody, krmiva pro ryby a malého množství vody pro udržení požadované hladiny pro hladký chod.
Doma, na mém stole, je skutečná farma, ve které žije několik guppií a zebřiček a nad nimi roste čočka, pohanka, len, pšenice a salát.
Tuto farmu jsme sestavili a spustili sami, po zakoupení hotového akvária, ryb a semen rostlin.
Nejprve bylo nutné připravit půdu pro akvárium (namíchat různé oblázky), poté doplnit předem připravenou a usazenou vodu.
O něco později jsme do této vody vypustili ryby koupené ve zverimexu. Před jejich spuštěním jsme pár hodin počkali, než se jim teplota vody ustálila.
Poté by měla být do nádoby na rostliny nalita promytá expandovaná hlína. Slouží rostlinám místo půdy. A naplňte ji semeny různých rostlin.
Bylo připojeno čerpadlo, které začalo čerpat vodu z akvária k semenům a přebytečná voda byla odváděna zpět speciálními otvory.
Již třetí den poté, co jsme spustili akvaponický systém, semena vyklíčila.
A o čtyři dny později jsem měl na stole celou zahradu. Všechna semínka vyklíčila.
Pouhé 3 týdny po zasazení semínek byly rostliny již velké a košaté. Výška klíčků dosahovala již 25–30 centimetrů.
Zároveň jsem zasadila semínka salátu do země v květináčích na parapetu.
Zde uplynulo více než deset dní, než se objevily první výhonky. A po celou dobu růstu rostlin jsem je musel neustále zalévat a odplevelovat, přidávat hnojivo pro růst a jed z hmyzu.
Můj výzkum pěstování rostlin a ryb v akvaponickém systému doma ukázal:
- Je možné pěstovat rostliny bez půdy, hnojiv a na omezené ploše;
- Filtrováním vody rostlinami je možné pěstovat ryby s minimální péčí;
- Pěstování v půdě ve srovnání s akvaponickým systémem vyžaduje mnohem více údržby: zalévání, pletí, hnojení, přesazování a také mnohem více času, který uplyne před vyklíčením.
Na základě provedené práce jsem dospěl k závěru, že akvaponie je jednou z nejperspektivnějších metod pěstování rostlin a chovu ryb, kterou lze uplatnit všude bez ohledu na klima a geografickou polohu. I doma se nejvíce osvědčila metoda akvaponie. Ryby zakořenily a zasazené rostliny rostou a vyvíjejí se. Rostliny ani ryby přitom nevyžadují zvláštní péči.
Těžko říct, co nás čeká v budoucnosti. Technologie se vyvíjí a věda nestojí na místě.
Ale rád fantazíruji a představuji si plovoucí, zcela autonomní města v obrovských oblastech oceánu, kde nejsou žádné chudé a hladovějící děti a dospělí.
Ano, jsou to fantazie, ale není mnoho z toho, co se kdysi zdálo nereálné, dnes jen každodenní záležitostí?
- Meyen V.A., Chov ryb na rýžových polích, M., 1940
- http://www.who.int/ru Официальный сайт «Всемирной Организации Здравоохранения»
- https://www.un.org/ru/ Официальный сайт «Организации Объединенных Наций»
- https://www.aquafarms.ru/ Web věnovaný domácím akvafarem
Základní pojmy (vygenerováno automaticky): pěstování rostlin, rostliny, ryby, zemědělství, omezená oblast, použití chemikálií, akvárium, půda, vzduchové čerpadlo, nejlepší obraz.
Aquaponie je způsob současného pěstování určitých druhů ryb a rostlin. Děje se tak pomocí speciálního ekosystému pomocí kroků k přeměně rybího odpadu na užitečné látky pro rostliny. Udělej si sám akvaponie je docela vzrušující aktivita. K tomu je vhodný především soukromý dům, i když malý systém lze vyrobit i do bytu.
Co je akvaponie
Udělej si sám akvaponie je skvělým zpestřením volného času, protože se jedná o celý ekosystém s živými organismy, který zahrnuje ryby, rostliny, bakterie. Jde o jakousi symbiózu dvou pěstitelských metod – hydroponie a akvakultury.
Aquaponie je druh symbiózy, ve které jsou ryby a rostliny v uzavřeném biologickém systému.
Hydroponie je považována za původ akvaponie. Jeho historie začala experimenty Johanna Van Helmonda, který dokázal, že rostliny mohou růst bez půdy a připravovat pro svůj vývoj pouze vodu. Experimenty ukázaly, že voda je samočistící a může být absorbována kořenovým systémem rostlin. Tato skutečnost se ukázala být pro milovníky akvarijních ryb poměrně atraktivní. Tak se objevily akvarijní fytofiltry. Jejich vynálezce Nikolaj Zolotnický dokázal, že se ryby v takové vodě cítí dobře, a hlavně neonemocní. Aquaponie prošla v poslední době novým vývojem, protože mnozí se zajímají o biopotraviny.
Hlavní podstatou akvaponie je, že ryby v průběhu svého života vytvářejí odpad, který slouží rostlinám jako potrava a hnojivo. Rostliny zase čistí vodní prostředí a vytvářejí pohodlné podmínky pro vývoj ryb.
Nezbytné vybavení
Kutilská akvaponie bude muset určit umístění systému, připravit vybavení (hlavně kontejnery), vybrat obyvatele, protože ne všechny druhy ryb jsou vhodné pro akvaponické systémy.
Budete potřebovat dvě nádoby. Jedna je pro pěstování plodin, druhá je pro ryby. Nádoby by měly být poměrně objemné, velké a vzduchotěsné. Je lepší zvolit plastovou nádobu na 1000 litrů. Dno nádoby na ryby je pokryto malými oblázky, zeminou. Ryby musí zajistit správné osvětlení a správnou teplotu. Pro reprodukci a cirkulaci bakterií ve vodním prostředí bude nutná instalace potrubí. V nádobě na rostliny, která by měla být umístěna nad první, musíte udělat dva otvory pro vstup vlhkosti a pro odvodnění.
K výrobě akvaponie vlastníma rukama tedy budete potřebovat:
- dvě nádoby;
- paleta;
- filtr pro čištění vody;
- jímka;
- hydroponický systém pro rostliny.
Akvaponie se může skládat z jedné sekce nebo několika subsystémů. Schéma krok za krokem pro shromažďování akvafarmy s vlastními rukama je velmi jednoduché. Hlavní věc je postavit správné potrubí, které bude vyžadovat čerpadlo, které bude udržovat tlak, a kulový ventil pro uzavření potrubí vedoucího do akvária. Dále budete potřebovat tvarovky s vnějším a vnitřním závitem. Otvory v nádobě na rostliny musí odpovídat samčí armatuře. Filtr se síťkou musí pasovat do fitinky s vnitřním závitem.
Sifon bude vyžadovat otvor minimálně 3 cm od spodního okraje trubky. To vám umožní pomalu nasávat vodu do nádoby a v případě potřeby ji rychle vypustit. Pro zachycení velkých kusů nečistot se doporučuje vyrobit filtr z trubky o průměru 100 mm. Měly by se v něm udělat otvory, aby se dovnitř dostala voda a venku zůstaly kameny a kořeny.
Obtokové potrubí s kulovým ventilem pomůže řídit průtok vody pro horní vrstvu systému s rostlinami. Vracet vodu do akvária pomůže kohoutek s čerpadlem.
Jak funguje akvaponie udělej si sám
Pro správné fungování aquaponie doma budete muset dodržovat některá pravidla:
- Krmivo musí být dodáváno důsledně. Toho lze dosáhnout dvěma způsoby. První je použití několika nádob na ryby a rozložených nastavení. Může obsahovat ryby různého stupně vývoje. Druhá metoda zahrnuje vývoj ryb různého stáří v jedné nádobě. Zároveň měsíčně probíhá třídění a chytání ryb. Tento systém je vhodný pro velké farmy a šetří spoustu místa a nákladů.
- Pro vývoj rostlinných plodin a ryb je zapotřebí určité množství živin. Je nutné pravidelně sledovat hladinu železa, vápníku, draslíku a dalších nezbytných látek.
- Přebytečné krmivo musí být včas odstraněno, protože část se usadí na dně. Pro udržení čistoty je nutné používat filtry a podnosy. Kromě toho, pokud není vyčištěn, je odpad fixován na kořenech, což snižuje hladinu kyslíku. To negativně ovlivňuje vstřebávání vlhkosti a živin.
- Je vyžadováno dobré provzdušňování. Pro správný vývoj ryb a rostlin je třeba udržovat určitou hladinu rozpuštěného kyslíku. Je také nezbytný pro život bakterií.
- Pravidelné monitorování pH. To je hlavní ukazatel kvality vody. Pokud není rovnováha dodržována, může se rychlost růstu a vývoje živých organismů snižovat.
Akvaponie se správným vývojem vám umožňuje pěstovat produkty šetrné k životnímu prostředí vlastníma rukama.
Výhody akvaponie
Hlavní výhody domácí akvaponie:
- používají se pouze materiály šetrné k životnímu prostředí, úplné odmítnutí škodlivých stimulátorů růstu;
- vysoce kvalitní vodní filtrace poskytuje optimální množství kyslíku nezbytného pro flóru a faunu;
- výrazné úspory na výživě rostlin a ryb;
- můžete pěstovat rostliny bez ohledu na roční období;
- pokud se ukáže, že instalace má neobvyklý design, můžete si vychutnat krásný výhled;
- dvojí výsledek podnikání.
Kolektory pro akvaponii lze nejen vyrobit samostatně, ale také zakoupit hotové.
